سست ککر میں کدو کیسے پکائیں؟

تمام موسم خزاں کی سبزیوں میں، کدو نہ صرف اس کے بڑے سائز کے لئے، بلکہ اس کی خوبصورتی کے لئے بھی نمایاں ہے. بہت سے لوگ یہ کہتے ہیں کہ کدو جیسی مصنوعات بہت سے دوسرے لوگوں کے مقابلے میں زیادہ مفید ہے۔ اس کا اطلاق بہت متنوع ہے اور اس سے نہ صرف بوڑھے بلکہ بچوں کے ساتھ ساتھ صحت مند طرز زندگی کو ترجیح دینے والے افراد کو بھی فائدہ ہوگا۔

کھانا پکانے میں استعمال کریں۔
آپ سست ککر اور پریشر ککر دونوں میں کدو سے بڑی تعداد میں پکوان بنا سکتے ہیں۔ اس پروڈکٹ کا ذائقہ عجیب ہے، لیکن بہت سے لوگ اسے پسند کرتے ہیں۔ یہ ان لوگوں کے لیے بہت مفید ہے جو سلم فگر رکھنا چاہتے ہیں، کیونکہ اس میں کلو کیلوریز بہت کم ہوتی ہیں، لیکن آپ اسے آسانی سے کھا سکتے ہیں۔
اگر آپ سست ککر استعمال کرتے ہیں، تو آپ اس سبزی سے مختلف قسم کے پکوان بنا سکتے ہیں۔ یہ اس پروڈکٹ کے اضافے کے ساتھ خالصتاً سبزیوں اور گوشت کے پکوان، اور سوپ، اور یہاں تک کہ پیلاف کو بھی پکاتا ہے۔
بیکنگ کے لئے، نارنجی رنگ کے ساتھ ایک رسیلی کدو موزوں ہے.

کمپاؤنڈ
اگر ہم مفید عناصر کی بات کریں تو اس میں بڑی مقدار میں آرگینک ایسڈز اور وٹامنز ہوتے ہیں جن کی حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو ضرورت ہوتی ہے۔ اور یہ دل کی خرابی یا ایتھروسکلروسیس میں مبتلا لوگوں کے لیے بھی مفید ہے۔ اس میں درج ذیل مادے ہوتے ہیں۔
- میگنیشیم اور پوٹاشیم؛
- فائبر، جو صرف بچوں کے لیے ضروری ہے؛
- کیروٹین - گاجر کے مقابلے کدو میں اس کی بہت زیادہ مقدار ہوتی ہے، اس لیے بہت سے ڈاکٹر اسے بصارت کو مضبوط بنانے کے لیے استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔
- فاسفورس؛
- آئرن، جو صرف بیریبیری کے لئے ضروری ہے؛
- ضروری تیل؛
- گروپ ای، پی پی، بی، اے اور سی کے وٹامنز۔

کدو کا استعمال اعصابی نظام کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے، اچھی نیند لینے میں مدد کرتا ہے۔
ایک گرام پروڈکٹ میں ساڑھے چار گرام پروٹین، دو گرام فائبر، آدھا گرام چکنائی اور اکانوے فیصد پانی ہوتا ہے۔ اس کی کیلوری کا مواد بہت چھوٹا ہے، لہذا، مصنوعات کے ایک سو گرام کے لئے تئیس کیلوری ہیں. لہذا، قددو ایک غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے.
کھانا پکانے کی خصوصیات
سست ککر میں پکا ہوا کدو واقعی ایک معجزہ ہے۔ خاص طور پر اگر آپ چھوٹے کدو لیں، جو عام کدو سے زیادہ میٹھے اور زیادہ نرم ہوتے ہیں۔
اگر آپ "بجھانے" یا "بھاپ" جیسے طریقوں کو آن کرتے ہیں تو یہ اپنی تمام خصوصیات کو برقرار رکھے گا، جو ان لوگوں کے لیے بہت ضروری ہے جو اپنی صحت کے بارے میں فکر مند ہیں۔

سست ککر میں کدو کو ایک علیحدہ ڈش کے طور پر پکایا جا سکتا ہے، اور سوپ یا سٹو پکانے کے عمل میں ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے تیار کرنے کا سب سے آسان اور مزیدار طریقہ یہ ہے کہ اسے پکانا یا شہد کے ساتھ سٹو۔ گری دار میوے یا خشک میوہ جات کو کدو کے ساتھ اچھی طرح ملایا جاتا ہے، جو ایک شاندار میٹھا ہوگا۔ آپ کدو کا دلیہ بھی پکا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو اس سبزی سے کسی بھی اناج میں ایک گلاس میشڈ آلو شامل کرنے کی ضرورت ہے، اور اس کے نتیجے میں آپ کو ایک غذائی ناشتا ڈش ملے گی. کدو انڈے، پنیر اور یہاں تک کہ گوشت کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے۔

ترکیبیں
لیکن کچھ پکوانوں کو پکانے کا طریقہ جاننے کے لیے، آپ کو اپنے آپ کو زیادہ تفصیل کے ساتھ سب سے عام ترکیبوں سے واقف کرنے کی ضرورت ہے۔
پکا ہوا کدو
باورچی خانے میں سست ککر کے طور پر اس طرح کے آلے کے ساتھ، یہ ایک ہلکی سبزیوں کی ڈش کو سنبھالنے کے لئے بہت آسان ہو جائے گا. اس کے علاوہ، آپ کو کھڑے ہو کر دیکھنے کی ضرورت نہیں ہوگی تاکہ کدو جل نہ جائے۔اس ڈش کو تیار کرنے کے لیے، آپ کو بیس منٹ کا فارغ وقت اور کھانا پکانے کے لیے ایک گھنٹہ درکار ہوگا۔ نتیجہ پانچ سرونگ ہے.

مطلوبہ اجزاء:
- 0.3 کلو کاٹیج پنیر؛
- سوجی کے 4 کھانے کے چمچ؛
- چینی کے 2 کھانے کے چمچ؛
- 0.5 کلو کدو؛
- 2 انڈے؛
- 0.05 کلوگرام کشمش؛
ایک مرحلہ وار نسخہ میں سلسلہ وار اعمال کا ایک سلسلہ شامل ہے۔
- کدو کو چھیل کر بڑے ٹکڑوں میں کاٹنا چاہیے۔ اگلا، آپ کو "بجھانے" موڈ کو آن کرنا ہوگا اور اسے نرم ہونے تک پکانا ہوگا۔
- جب کدو ٹھنڈا ہو جائے تو آپ کو اس میں سے ایک پیوری بنانے کی ضرورت ہے اور اس میں کشمش اور پنیر کے علاوہ تمام اجزاء کا آدھا حصہ ڈالیں، پھر ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں۔
- کاٹیج پنیر ایک انڈے کے ساتھ گراؤنڈ ہونا چاہئے اور باقی تمام مصنوعات کو شامل کریں.

- ملٹی کوکر کے پیالے کو تیل سے اچھی طرح چکنا کریں اور اس میں ملا ہوا ماس ڈالیں۔
- اسے "فرائنگ" موڈ میں پچاس منٹ تک بیک کریں۔
تیار ڈش حصوں میں اور ایک بڑی پلیٹ دونوں میں پیش کی جا سکتی ہے۔ یہ کیسرول تمام گھر اور یہاں تک کہ مہمانوں کے لیے بھی ایک شاندار میٹھا ہوگا۔
سیب کے ساتھ پکا ہوا کدو
یہ ڈش ان ماؤں کے لیے موزوں ہے جو اپنے بچے کو یہ سبزی کھانے پر مجبور نہیں کر سکتیں۔ یہ نسخہ بغیر کسی مشکل کے اس مسئلے سے نمٹنے میں مدد کرے گا۔ سب کے بعد، کدو نہ صرف صحت مند، بلکہ سوادج اور میٹھا نکلے گا. اس کی تیاری میں صرف پچاس منٹ لگتے ہیں۔ تین لوگوں کے لیے کافی کھانا ہوگا۔

مطلوبہ اجزاء:
- 0.15 کلو گرام کشمش؛
- 0.5 کلو کدو؛
- 2 سیب؛
- 0.2 کلو کاٹیج پنیر؛
- 0.1 لیٹر ھٹی کریم؛
- ذائقہ کے لئے شہد.
سیب کے ساتھ سینکا ہوا کدو کی ایک مرحلہ وار ترکیب پر غور کریں۔
- سب سے پہلے آپ کو کدو کو چھلکے اور بیجوں سے صاف کرنے کی ضرورت ہے۔ پھر اس کے ٹکڑے کر لیں۔
- کشمش کو گرم ابلے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جائے اور سوجن کے لیے کھڑا ہونے دیا جائے۔
- سیب کو چھیل لیں، درمیان سے نکالیں اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- ملٹی کوکر کے پیالے میں کٹے ہوئے کھانے کے ساتھ ساتھ تیار کشمش ڈالیں اور 150 ملی لیٹر کی مقدار میں پانی ڈالیں۔
- پھر "بجھانے والا" موڈ آن کریں اور ہر چیز کو تیس منٹ تک پکائیں۔
- وقت کے اختتام سے دس منٹ پہلے، ھٹی کریم اور کاٹیج پنیر شامل کریں.
- آخر میں، "ہیٹنگ" موڈ کو آن کریں اور دس منٹ انتظار کریں۔


تیار ڈش کو شہد کے ساتھ چھڑک کر پیش کیا جاسکتا ہے۔ یہاں تک کہ آپ کا بچہ بھی اس کا بھرپور ذائقہ پسند کرے گا، اور وہ مزید موجی نہیں رہے گا۔
ابلی ہوئی کدو
اس طرح تیار کی گئی سبزی نہ صرف گوشت بلکہ مچھلی کے پکوان کے لیے بھی بہترین سائیڈ ڈش کا کام کرے گی۔ اور یہ ایک الگ ڈش بھی ہو سکتی ہے۔ اس کی تیاری کے لیے پچاس منٹ کافی ہوں گے۔

مطلوبہ اجزاء:
- سبزیوں کے تیل کے 4 کھانے کے چمچ؛
- نمک اور ذائقہ کے لئے مصالحے؛
- 0.2 کلو کدو؛
- 0.3 کلو آلو؛
- 0.2 کلو مشروم؛
- ایک بلب.
مرحلہ وار نسخہ:
- پیاز کو چھیل کر کسی بھی طرح کاٹ لیں۔
- چھلکے ہوئے آلو کو فرائز کی طرح کاٹ لیں؛

- کدو کو پتلی سلائسوں میں کاٹا جانا چاہئے؛
- مشروم سلائسوں میں کاٹ رہے ہیں؛
- سبزیوں کے تیل کو ایک پیالے میں ڈالا جانا چاہئے اور "بجھانے" کے موڈ میں کئی منٹ تک گرم کرنا چاہئے۔
- پھر وہاں تمام پکے ہوئے کھانے ڈال دیں، نمک اور کالی مرچ۔
- "سوپ" موڈ میں تیس منٹ تک پکائیں۔
تیار ڈش کو پلیٹوں پر رکھا جا سکتا ہے اور میز پر پیش کیا جا سکتا ہے۔
بریزڈ کدو
اس طرح کی ڈش ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو اپنے جسم کو تھوڑا سا مضبوط کرنا اور اس کے خلیوں کو بحال کرنا چاہتے ہیں۔ اسے تیار کرنے میں صرف پینتیس منٹ لگتے ہیں، اور آپ کو دس سرونگ ملتے ہیں۔

مطلوبہ اجزاء:
- 0.3 کلو کدو؛
- 0.5 لیٹر پانی؛
- 1/3 چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی؛
- 0.27 کلو چینی؛
- ایک سنتری.
درج ذیل ایک مرحلہ وار نسخہ ہے۔
- کدو کو چھیل کر بیجوں کو نکالنا ضروری ہے۔پھر اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک بڑے ٹکڑوں کے سائز میں کچلنے کی ضرورت ہے۔
- نارنجی سے جلد کو ہٹا دیں، تمام سفید ریشوں کو ہٹا دیں، بیجوں کو ہٹا دیں اور بہت باریک کاٹ لیں۔
- تیار شدہ مصنوعات کو ملٹی کوکر کے پیالے میں ڈالا جانا چاہئے، پانی ڈالیں اور چینی سے ڈھانپیں۔
- اگلا، آپ کو "بجھانے" موڈ کو چالو کرنے کی ضرورت ہے اور پچیس منٹ تک پکائیں، ہلچل.
- آپ کو دار چینی ڈالنے کی ضرورت ہے، پھر مزید پانچ منٹ تک پکائیں۔
اس طرح کی سادہ ڈش کو میٹھی کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے، یا سردیوں کے لیے جار میں لپیٹ کر رکھا جا سکتا ہے۔

کدو پائی
یہ ڈش چائے میں ایک بہترین اضافہ ہوگا۔ اسے تیار کرنے میں دو گھنٹے لگیں گے۔
مطلوبہ اجزاء:
- بیکنگ پاؤڈر کے 2 چمچ؛
- 0.3 کلو آٹا؛
- دار چینی کے 2 چائے کے چمچ؛
- ایک سنتری؛
- لونگ کا ایک چائے کا چمچ؛
- 0.05 ایل کوگناک؛
- 0.05 کلو پاؤڈر چینی؛
- 0.12 کلوگرام کشمش؛
- 0.1 کلو چینی؛
- 0.05 کلو مکھن؛
- 0.6 کلو کدو۔



پائی بنانے کے طریقے پر غور کریں۔
- کدو کو چھیل کر بیج نکال کر کیوبز میں کاٹنا چاہیے۔ پھر انہیں ایک پیالے میں ڈال کر چینی کے ساتھ چھڑکیں، اور برانڈی بھی ڈال دیں۔
- نارنجی کو چھیل کر پیس لیں۔ پھر اسے پیالے میں ڈالیں، دار چینی اور لونگ ڈال دیں۔
- پھر وہاں شہد ملانا چاہیے۔ پیالے کو پانی کے غسل میں رکھیں اور شہد کو پگھلا دیں۔ پھر اس میں کشمش ڈال دیں۔
- آٹے کو چھان لیں اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ملائیں، پھر اسے کدو کے بڑے پیمانے پر شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- مکھن کے ساتھ پیالے کو چکنا کریں اور تیار آٹا وہاں رکھ دیں۔ "بیکنگ" موڈ کو آن کریں اور ڈش کو ایک گھنٹہ پچیس منٹ تک پکائیں۔
- تیار کیک کو ٹھنڈا کر کے اس میں دار چینی ملا کر پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکنا چاہیے۔

آپ اسے حصوں کے ساتھ ساتھ پورے طور پر پیش کر سکتے ہیں۔ یہ کیک بغیر کسی استثنا کے ہر کسی کو پسند کرے گا، اس کے علاوہ یہ مفید اور غذائیت سے بھرپور ہوگا۔
کدو کا پیلاف
ایسا لگتا ہے کہ پیلاف میں ایسی سبزی کی کوئی جگہ نہیں ہے، لیکن اس نسخے کے مطابق تیار کر کے آپ اپنا خیال بدل سکتے ہیں۔ یہ ڈش نہ صرف چھوٹے میٹھے دانتوں کو بلکہ بالغوں کے لیے بھی اپیل کرے گی۔ اس کی تیاری کے لیے ایک گھنٹہ پینتیس منٹ کافی ہوں گے۔

مطلوبہ اجزاء:
- 0.04 کلو مکھن؛
- دار چینی اور الائچی حسب ذائقہ؛
- 0.2 کلو کدو؛
- 0.2 کلو کٹائی اور خشک خوبانی؛
- 0.2 کلو چاول؛
- شہد کے 3 کھانے کے چمچ؛
- 0.35 لیٹر پانی۔
مرحلہ وار نسخہ:
- آپ کو کدو کو صاف اور کاٹنے کی ضرورت ہے؛
- پھر آپ کو مکھن کو آہستہ ککر میں پگھلا کر اس سبزی کو وہاں رکھ دینا چاہیے؛
- آپ کو تھوڑی سی چینی ڈال کر آہستہ آہستہ ہر چیز کو بھوننے کی ضرورت ہے۔
- خشک میوہ جات کو کدو کے ساتھ دھو کر پانچ منٹ تک پکانا چاہیے۔
- اس سے پہلے، چاول کو دھو کر تمام مصنوعات کے اوپر ایک سست ککر میں ڈالنا ضروری ہے۔
- سب کچھ پانی سے بھرا ہوا ہے اور پندرہ منٹ کے لئے "بجھانے" کے موڈ میں پکایا جاتا ہے؛
- پھر آپ کو تمام مصالحے شامل کرنے اور مزید آدھے گھنٹے تک پکانے کی ضرورت ہے۔
- بند کرنے سے چند منٹ پہلے، آپ کو شہد شامل کرنے کی ضرورت ہے.


تیار پیلاف کو چھوٹی پلیٹوں میں رکھ کر میز پر پیش کیا جا سکتا ہے۔
کدو کا دلیہ
یہ ناشتے کے سب سے مشہور اختیارات میں سے ایک ہے۔ خاص طور پر اگر آپ اسے سست ککر میں بناتے ہیں۔ اس کی تیاری کے لیے ایک گھنٹہ کافی ہوگا۔
مطلوبہ اجزاء:
- 0.02 کلو مکھن؛
- 0.1 لیٹر تازہ دودھ؛
- 0.1 لیٹر پانی؛
- 025 کلو کدو؛
- 0.075 کلو باجرا۔
اگر آپ مرحلہ وار ہدایات پر عمل کرتے ہیں تو یہ سب سے آسان نسخہ ہے۔
- کھلے ہوئے کدو کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر سست ککر میں ڈال دینا چاہیے۔ "بیکنگ" موڈ کو آن کریں اور بیس منٹ تک پکائیں۔
- پھر آپ کو پانی، باجرا اور مکھن کے ساتھ پتلا دودھ، شامل کرنے کی ضرورت ہے.
- "دودھ کا دلیہ" موڈ آن کریں اور مزید چالیس منٹ تک پکائیں۔

ایک خوشبودار ناشتہ تیار ہے، آپ اسے میز پر پیش کر سکتے ہیں۔
کدو پیوری
یہ بچوں کے لیے بہترین کھانا ہے۔ سب کے بعد، ہر ماں اپنے بچے کو سب سے زیادہ مزیدار اور صحت مند دینے کی کوشش کرتی ہے. پیوری وہ پروڈکٹ ہے جو بچوں کو پہلے دی جا سکتی ہے۔ اس سے بچے کو پیٹ میں درد نہیں ہوگا۔ آپ منجمد کدو بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ پیوری تیار کرنے کے لیے پچاس منٹ کافی ہوں گے۔
مطلوبہ اجزاء:
- 0.2 لیٹر پانی؛
- چینی کے دو کھانے کے چمچ؛
- 0.35 کلو کدو۔
قدم بہ قدم کدو پیوری کی ترکیب:
- کھلے ہوئے کدو کو ٹکڑوں میں کاٹنا چاہیے؛
- پھر آپ انہیں سست ککر میں ڈالیں اور "بجھانے" کے موڈ میں چالیس منٹ تک پکائیں؛
- پھر ہر چیز کو تھوڑا سا ٹھنڈا کر کے شربت کے ساتھ بلینڈر میں کاٹ لیں۔
تیار پیوری آپ کے بچے کو دی جا سکتی ہے۔

مردوں کے لئے کدو
ہر آدمی کو یہ سبزی کھانے پر مجبور نہیں کیا جا سکتا۔ بہت سی خواتین اپنے آدھے حصے کی صحت کے بارے میں فکر مند ہو کر مختلف حربے اختیار کرتی ہیں۔ گوشت کے ساتھ یہ نسخہ صرف ان کے لیے ہے۔

مطلوبہ اجزاء:
- 0.5 کلو کدو؛
- دبلی پتلی سور کا 0.5 کلوگرام؛
- 0.3 کلو آلو؛
- سورج مکھی کے تیل کے 3 کھانے کے چمچ؛
- سور کا گوشت کے لئے قدرتی مصالحے.
مرحلہ وار نسخہ:
- تیار کدو کو ٹکڑوں میں کاٹا جانا چاہئے؛
- سور کا گوشت کاغذ کے تولیوں سے اچھی طرح دھو کر خشک کیا جانا چاہیے۔
- آلو کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا چاہیے؛
- ملٹی کوکر کے پیالے کو تیل سے چکنا ہونا چاہیے، اور "فرائنگ" موڈ میں، گوشت کو مسالاوں کے ساتھ تھوڑا سا بھونیں۔
- جب یہ سنہری کرسٹ سے ڈھک جاتا ہے، تو آپ آلو ڈال سکتے ہیں اور ہر چیز کو پانی سے آنکھوں سے ڈال سکتے ہیں۔
- "بجھانے" کے موڈ کو آن کرتے ہوئے، آپ کو ایک گھنٹے کے لیے ڈش پکانے کی ضرورت ہے۔
- پھر کدو ڈالیں اور اسی موڈ میں مزید آدھے گھنٹے تک ابالیں۔

تیار شدہ ڈش میز پر پیش کی جا سکتی ہے اور اپنے پیارے کو واقعی "مرد" ڈش سے خوش کر سکتی ہے۔
کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ کدو
یہاں ایک اور ڈش کی ترکیب ہے جس سے آپ اپنے پسندیدہ گوشت کھانے والوں کو خوش کر سکتے ہیں۔ نتیجہ ایک شاندار روسٹ ہے، لیکن گوشت کے پورے ٹکڑوں کے ساتھ نہیں، بلکہ کٹے ہوئے گوشت کے ساتھ۔ اسے تیار کرنے میں ایک گھنٹہ لگے گا۔

مطلوبہ اجزاء:
- 0.1 کلو پنیر؛
- سورج مکھی کے تیل کے 4 کھانے کے چمچ؛
- ایک بلب؛
- چینی کے دو کھانے کے چمچ؛
- کالی مرچ اور نمک حسب ذائقہ؛
- 0.3 کلو کدو؛
- تین ٹماٹر؛
- 0.3 کلو کسی بھی بنا ہوا گوشت؛
- لہسن کے دو سر؛
- 0.03 کلو مکھن؛
کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ کدو کا مرحلہ وار نسخہ درج ذیل ہے۔
- ٹماٹروں کو دھو کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لینا چاہیے۔

- کھلے ہوئے کدو کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں۔ پھر اسے پہلے سے چکنائی والے ملٹی کوکر کے نیچے رکھنا ضروری ہے۔
- لہسن کو بھوسی سے چھیل کر کافی باریک کاٹ لیں۔
- ایک پین میں کٹے ہوئے گوشت کو نرم ہونے تک بھونیں، اس میں ٹماٹر اور نمک ڈال دیں۔ ایک ساتھ تھوڑا سا ابالیں۔
- پیاز اور لہسن کو الگ الگ بھونیں، اس میں چینی ڈالیں۔ پھر اس ماس کو کڑاہی میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ ڈالیں اور اس وقت تک ابالیں جب تک نمی بخارات نہ بن جائے۔
- پھر اس ماس کو کدو کے اوپر سست ککر میں جلدی سے ڈالنا چاہیے اور "بیکنگ" موڈ میں چالیس منٹ تک بیک کرنا چاہیے۔
- تیاری سے پانچ منٹ پہلے، ہر چیز کو گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔
تیار روسٹ میز پر پیش کیا جا سکتا ہے۔ اس کے ذائقہ کی خصوصیات کے ساتھ، یہ نہ صرف آپ کے خاندان، بلکہ مہمانوں کو بھی فتح کرے گا.
تجاویز
سست ککر میں کدو پکانا آسان ہے، اور یہاں تک کہ ایک شخص جو کھانا پکانے کے کیریئر سے دور ہے اسے سنبھال سکتا ہے۔
اس سبزی کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو اس کے رنگ پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ کدو کا رنگ نارنجی رنگ کا ہونا چاہیے۔ یہ سب سے اوپر دیکھنے کے قابل بھی ہے۔ اگر اس کی دم کاٹ دی گئی ہے، تو وہ ابھی تک استعمال کے لیے تیار نہیں ہے۔

برتنوں میں مصالحے ڈالنے سے مت ڈرنا، وہ صرف اس کے ذائقہ پر زور دیں گے۔ مسالوں کے ساتھ کدو بچوں کے لیے بھی ایک مناسب ڈش ہے۔آپ بچوں کو اس سبزی کے پکوان کے ساتھ کھلا سکتے ہیں جب وہ ایک سال تک پہنچ جائیں۔
جیسا کہ آپ سمجھ سکتے ہیں، کدو ایک ایسی مصنوعات ہے جو مختلف قسم کے پکوان تیار کرنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔ یہ خاص طور پر مفید ہے اگر اسے سست ککر میں پکایا جائے۔ یہ میزبانوں سے وقت نہیں لگے گا، کیونکہ کھانا پکانے کے عمل میں یہ خاص طور پر اس کی پیروی کرنے کی ضرورت نہیں ہے. آپ کو صرف تمام اجزاء تیار کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر صحیح وقت گزر جانے کے بعد، میز پر کھانا پیش کریں۔
سست ککر میں کدو کیسے پکائیں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔