خواتین کے لیے کدو اور کدو کے بیجوں کے فوائد اور نقصانات

خواتین کے جسم کے لیے کدو کی افادیت کا اندازہ لگانا مشکل ہے۔ یہ نہ صرف ایک لذیذ اور غذائیت سے بھرپور سبزی ہے بلکہ وٹامنز اور غذائی اجزاء کی حقیقی پینٹری بھی ہے۔ یہ کوئی اتفاق نہیں ہے کہ اس نارنجی خوبصورتی کو "باغ کی ملکہ" کہا جاتا ہے۔

کدو میں غذائی اجزاء کی ایک بہت بڑی مقدار ہوتی ہے، یہ ascorbic ایسڈ، وٹامن A، D، E، PP کے ساتھ ساتھ نایاب T اور K سے بھرا ہوتا ہے۔ صرف 22-28 کیلوریز، جبکہ 90% سے زیادہ پانی اور صرف 10% پروٹین، چکنائی اور کاربوہائیڈریٹس۔ معدنی اجزاء میں سے، Fe، Zn، K، Cu، Co، اور Ca بھی خاص اہمیت کے حامل ہیں۔

کدو کے بیج بہت مفید ہیں، جو ایک بنیادی اور 7 پرت کے خول کا کثیر پرت نظام ہیں، اور ان میں سے ہر ایک اپنی ساخت میں مختلف مفید مادوں کی ایک بڑی مقدار جمع کرتا ہے۔

بیجوں پر مشتمل ہے:

• سبزیوں کی چربی؛
• فائبر اور دیگر غذائی ریشہ؛
• کاربوہائیڈریٹ؛
• پروٹین؛
• وٹامن ای، کے، ڈی کے ساتھ ساتھ گروپ بی کے تمام وٹامن اجزاء؛
• میگنیشیم، پوٹاشیم، کیلشیم، سوڈیم اور زنک۔

قددو انتہائی مفید ہے، قطع نظر اس کے جس شکل میں استعمال کیا جاتا ہے۔ لہذا، ایک کچی سبزی ایتھروسکلروسیس کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرسکتی ہے، کولیسٹرول کو کم کرتی ہے اور نظام انہضام پر بوجھ نہیں بناتی ہے۔ کدو کو قبض سے لڑنے کا ایک موثر ذریعہ سمجھا جاتا ہے، اس کے علاوہ یہ بلاری کی نالی کو جمود سے پاک کرنے میں مدد کرتا ہے۔

کدو کا رس کوئی کم قیمت نہیں رکھتا، اس میں وٹامن K ہوتا ہے، جو کہ کسی دوسری سبزی میں عملی طور پر غائب ہے۔ دریں اثنا، یہ جزو عام خون کے جمنے کو یقینی بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس کے علاوہ اس میں وٹامن ٹی بھی آتا ہے جو خون کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ کدو کا جوس بیٹا کیروٹین سے بھرپور ہوتا ہے، اور ان کا ارتکاز گاجر کے مقابلے میں 5 گنا زیادہ ہوتا ہے، یہی وجہ ہے کہ بصارت کی کمزوری والے لوگوں کو کدو کا استعمال اکثر تجویز کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، وٹامن ای کے ساتھ مل کر وٹامن اے میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں، عمر بڑھنے کے عمل کو روکتا ہے اور جوانی اور خوبصورتی کو بحال کرتا ہے۔

کدو اور کدو کا رس مختلف بیماریوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے:

• کمزور نظر؛
• آنتوں کی حرکت کی خلاف ورزی؛
• بواسیر؛
• گردوں اور پیشاب کے اعضاء کی سوزش؛
• ڈپریشن، اعصابی عوارض، ذہنی تناؤ۔

اس کے علاوہ، آپ کی خوراک میں کدو کو باقاعدگی سے شامل کرنے سے خون میں شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، یہی وجہ ہے کہ ذیابیطس کے مریض اور ہارمونل عدم توازن کے شکار افراد اس پروڈکٹ کو محفوظ طریقے سے استعمال کر سکتے ہیں۔ الگ سے، ہمیں کدو کے بیجوں کی قدر پر غور کرنا چاہیے، جس کا خواتین کے جسم پر سب سے زیادہ فائدہ مند اثر ہوتا ہے۔

کدو کی گٹھلی ماہواری کو ختم کرنے اور ہارمونل پس منظر کو معمول پر لانے میں مدد کرتی ہے، چونکہ اس پروڈکٹ میں ایسٹروجن کی بڑی مقدار ہوتی ہے، اس لیے جب انہیں اپنے مینو میں شامل کیا جاتا ہے، تو خواتین سائیکل کی ناکامیوں کے ساتھ ساتھ رجونورتی سے منسلک درد سے بھی جلد نجات پاتی ہیں۔ کدو کے بیج حاملہ ہونے کے امکانات کو نمایاں طور پر بہتر بناتے ہیں - یہ اس پروڈکٹ کی واقعی ایک انوکھی خصوصیت ہے، جو زرخیزی بڑھانے میں مدد دیتی ہے اور جسم کے تولیدی کام کو معمول پر لاتی ہے۔

بیج اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے یہ جلد کی جلد کی جھریوں اور قبل از وقت عمر بڑھنے سے بچاؤ کے لیے ایک اچھی روک تھام سمجھتے ہیں۔ یہ کوئی راز نہیں ہے کہ خوبصورتی اور جوانی کا تحفظ منصفانہ جنس کے لیے انتہائی ضروری ہے۔ بیج کھانے سے جلد کو اندر سے صحت مند رکھنے، بالوں اور ناخنوں کو مضبوط بنانے میں مدد ملتی ہے اور بے حسی کے مہاسوں، مختلف دانے اور سوجن والے مہاسوں سے بھی نجات ملتی ہے۔ یہ، ایک طرف، مصنوعات کی ساخت میں فیٹی ایسڈ کی اعلی حراستی کی وجہ سے ہے، اور دوسری طرف، کھانے کے عمل انہضام کے عمل میں فعال شرکت کی وجہ سے. یہ امتزاج خواتین کو جلد کی پاکیزگی اور تازگی حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور خشکی، سر کی چکنائی، ٹوٹے ہوئے ناخن اور بالوں کو بھی ختم کرتا ہے۔

ایسی خطرناک علامات جو بہت سی حاملہ خواتین کو پہلی سہ ماہی میں ہوتی ہیں، جیسے کہ زہریلا، چکر آنا، اور تیز بدبو کو برداشت نہ کرنا، اگر آپ روزانہ خالی پیٹ کدو کے بیجوں کی چند گٹھلی کھائیں تو ان میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ اور حمل کے بالکل آخر میں، بیجوں کے موتروردک اور جلاب کے اثرات ناگزیر ہوں گے - یہ اس وقت ہے کہ خواتین میں سب سے نازک مسائل بڑھ جاتے ہیں اور ورم ظاہر ہوتا ہے۔

اور، یقینا، بچے کے انتظار کی پوری مدت کے دوران، کدو کے بیج لوہے کی وجہ سے خون کی کمی کی نشوونما کو روکیں گے، جو ہیموگلوبن کو بڑھا سکتا ہے اور حاملہ ماں کے خون کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے۔ بچے کی پیدائش کے بعد، آپ کو اس غذائیت سے متعلق مصنوعات کے بارے میں بھی نہیں بھولنا چاہئے - دودھ پلانے کے دوران، ایک نوجوان ماں کی خوراک بہت محدود ہے، لہذا کدو کے بیج دونوں کے لئے انتہائی مفید ہوں گے. بیج کیلشیم سے بھرپور ہوتے ہیں، جو بچے کی ہڈیوں اور پٹھوں کے نظام کی معمول کی نشوونما اور نشوونما کی اجازت دیتا ہے۔

کدو کے بیجوں کی افادیت صرف دودھ پلانے کے دوران حاملہ ماؤں اور خواتین کے لیے غذائیت تک محدود نہیں ہے۔

بیجوں کو متعدد سنگین بیماریوں کے پیچیدہ علاج میں شامل کیا جاتا ہے۔

• کیڑا لگنا۔ گٹھلیوں میں کافی مقدار میں کیوکربیٹن ہوتا ہے، جس کا ایک طاقتور اینتھلمینٹک اثر ہوتا ہے، کیونکہ یہ پرجیویوں کے لیے ایک حقیقی زہر ہے۔ ایک بار آنت میں، زہر پر مشتمل نیوکلئس کا خول بکھر جاتا ہے اور چھوٹے حصوں میں پرجیویوں کی تباہی اور ان کی موت کا باعث بنتا ہے۔ایک ہی وقت میں، علاج کافی ہلکا ہے - کیڑے متغیر نہیں ہوتے، ضرب کرنے کی صلاحیت کھو دیتے ہیں اور چھوٹی اور بڑی آنتوں کی دیواروں سے چمٹ جاتے ہیں، زہریلے مادوں کی رہائی کا باعث نہیں بنتے ہیں اور اہم بات یہ ہے کہ اس کے مطابق نہیں ہوتے۔ نیا ماحول، جیسا کہ اکثر اینٹی بائیوٹکس لیتے وقت ہوتا ہے۔ اس صورت میں، زہر ایک طویل وقت کے لئے کام کرتا ہے، جو helminthiasis کے دوبارہ ظاہر ہونے سے روکتا ہے.
• کدو کے بیج ذیابیطس کے لئے اشارہ کرتے ہیں - وہ کم گلیسیمک انڈیکس کی خصوصیت رکھتے ہیں ، لہذا ، وہ بلڈ شوگر میں تیزی سے کمی کا باعث بنتے ہیں۔ اس خصوصیت کی وجہ سے، انہیں گوشت یا مچھلی کے پکوان کے لیے سائیڈ ڈش کے بجائے استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
• اکثر، کدو کی دانا گیسٹرائٹس کے لئے تجویز کی جاتی ہے، اس وقت، مریضوں کو سب سے زیادہ فضول غذا کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں بنیادی کام خود کو تازہ کرنا ہے، لیکن کافی نہیں ملتا. تاہم، کم تیزابیت کے ساتھ مصنوعات کے استعمال کی اجازت صرف آپ کے ڈاکٹر کے ساتھ مشاورت کے بعد ہے.
• کدو کے بیج خون کی ساخت میں نمایاں طور پر بہتری لاتے ہیں، اس لیے انہیں سروسس اور ہیپاٹائٹس کے لیے تجویز کیا جاتا ہے - اس صورت میں، پروڈکٹ جگر کے لیے معاون کے طور پر کام کرتی ہے، جو کہ مجموعی طور پر پورے جسم کا بنیادی فلٹر ہے۔
• کدو اور اس کے بیج میٹابولزم کو معمول پر لانے، قوت مدافعت کو مضبوط بنانے اور معدے کے کام کو بہتر بنانے کے لیے مفید ہیں۔ وہ خوشی کا احساس دیتے ہیں اور طاقت میں اضافے کا سبب بنتے ہیں۔ مصنوعات کا استعمال یادداشت کو بہتر بنانے، اعصابی سرگرمیوں کو منظم کرنے، ہڈیوں اور پٹھوں کو مضبوط بنانے اور بلڈ پریشر کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔

کدو اور اس کے بیجوں میں اعلیٰ غذائیت اور قیمت کے باوجود، کھانے میں ان کے استعمال پر کئی پابندیاں ہیں:

• بیجوں میں کیلوریز کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس لیے انہیں خوراک میں استعمال کیا جانا چاہیے، زیادہ مقدار میں بے قابو استعمال زیادہ وزن کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔ یاد رکھیں کہ اعتدال میں سب کچھ اچھا ہے۔
• کچھ معاملات میں، مصنوعات کے اجزاء انفرادی الرجک ردعمل کا سبب بن سکتے ہیں، یہ خاص طور پر حمل کے دوران اور دودھ پلانے کے دوران ذہن میں رکھنا چاہئے. تاہم، اگر ایسا کوئی ناپسندیدہ اثر نہیں ہے، تو دانا اور کدو خود آپ کی خوراک میں شامل ہو سکتے ہیں اور ہونا چاہیے۔
• اگر آپ کدو کے روزانہ استعمال کی تجویز کردہ مقدار سے تجاوز کرتے ہیں تو، کھانے کی خرابی پیدا ہوسکتی ہے۔ کدو کا ہلکا سا جلاب اثر ہوتا ہے، اس لیے اگر آپ اسے بہت زیادہ کھاتے ہیں تو ڈھیلے پاخانہ، پیٹ پھولنا، اپھارہ اور درد سے بچنا کافی مشکل ہوگا۔ تاہم یہ تمام ناخوشگوار علامات عارضی ہیں اور ان سے انسانی صحت کو کوئی خطرہ نہیں ہے۔
• ظاہر ہے کہ الرجی کی عدم موجودگی میں کدو اور اس کی مصنوعات بے حد مفید ہیں، البتہ تھوڑی مقدار میں ہی فائدہ مند ہیں، اگر اس کی زیادتی کی جائے تو یہ نقصان دہ ہونے لگتی ہے۔

کدو اور اس کے بیجوں کے استعمال کا دائرہ صرف دوا تک محدود نہیں ہے۔ یہ سبزی گھریلو خواتین میں بہت مقبول ہے، جو اس سے بہت سے لذیذ اور غذائیت سے بھرپور پکوان بناتی ہیں، اور چہرے اور بالوں کی دیکھ بھال کی مصنوعات بھی تیار کرتی ہیں۔

کدو میں وٹامنز اور معدنیات کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جس کی وجہ سے یہ ماسک کے اہم جز کے طور پر کاسمیٹولوجی میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اگر آپ نارنجی خوبصورتی کے گودے کو دیگر اجزاء کے ساتھ ملاتے ہیں تو آپ کو ایک خاص قسم کی جلد کا علاج مل سکتا ہے - کچھ نمی بخشتے ہیں، کچھ پرورش کرتے ہیں، اور پھر بھی کچھ نرم کرتے ہیں اور سوزش کو دور کرتے ہیں۔اس کے علاوہ، کدو کے بیج کا تیل کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے - یہ طویل عرصے تک تقسیم کے سروں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے، اور فریکلز کو ہلکا کرنے میں بھی مدد کرتا ہے.

سب سے زیادہ مقبول ماسک یونیورسل ہے، جو کسی بھی قسم کی جلد کے لیے موزوں ہے۔ اسے تیار کرنے کے لیے سبزی کو ابالیں اور اسے ایک چمچ کیفر یا کھٹی کریم سے پتلا کریں۔ تیار مکسچر کو چہرے پر لگا کر 15-20 منٹ تک رکھا جاتا ہے، اس کے بعد اسے ٹھنڈے پانی سے دھو لیا جاتا ہے۔ کدو کے جوس کے کمپریس میں ٹانک اثر ہوتا ہے، اس کی تیاری کے لیے گودا کو گریٹر پر رگڑ کر نچوڑا جاتا ہے، جس کے بعد روئی کو نتیجے میں آنے والے مائع سے بھگو کر چہرے پر 20-25 منٹ تک لگایا جاتا ہے۔ اگر آپ چاہیں تو اس نسخہ کو آسان بنا سکتے ہیں - صرف اس پر مسح شدہ گریل لگائیں اور 15 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔ اس اثر کے نتیجے میں جلد تروتازہ اور ٹنڈ ہو جاتی ہے۔

تیل والے چہرے کے لیے بہتر ہے کہ پرورش بخش ماسک کا استعمال کیا جائے جو چمک کو کم کرتا ہے اور چھیدوں کو سخت کرتا ہے اور ساتھ ہی سوزش کو دور کرتا ہے۔ اسے تیار کرنے کے لیے، کچی سبزی کو رگڑ دیا جاتا ہے، اس کے نتیجے میں آنے والے گارے کو انڈے کی سفیدی کے ساتھ ملا کر صاف چہرے پر لگایا جاتا ہے۔ 15 منٹ کے بعد، مرکب کو ہٹا دیا جاتا ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر سادہ پانی سے دھویا جاتا ہے. کدو پختہ، عمر رسیدہ یا خشک جلد کے لیے بھی مفید ہو سکتا ہے۔ اس صورت میں، مصنوعات کو دودھ میں ابالا جاتا ہے اور گوندھا جاتا ہے، نتیجے میں مرکب میں تھوڑا سا شہد، انڈے کی زردی اور تھوڑا سا گرم دودھ شامل کیا جاتا ہے، مخلوط اور 20 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے.

کدو کے بیجوں سے جھریاں اور عمر کے شدید دھبوں سے چھٹکارا حاصل کریں۔ شروع کرنے کے لیے، گٹھلیوں کو اچھی طرح سے نرم حالت میں کچل دیا جانا چاہیے، اس کے بعد اس میں تھوڑا سا شہد ڈالنا چاہیے، لیموں کا رس اور دودھ کو نچوڑ لینا چاہیے - ماسک جلد کے ان حصوں پر لگایا جاتا ہے جن کی وضاحت کی ضرورت ہوتی ہے اور 10-15 منٹ کے لئے پکڑو.قددو نے اپنے آپ کو بال اور کھوپڑی کی دیکھ بھال کی مصنوعات کے طور پر بہت اچھی طرح سے ثابت کیا ہے - اس کے بارے میں جائزے سب سے زیادہ مثبت ہیں. اپنے بالوں کو ریشمی اور فرمانبردار بنانے کے لیے، آپ کدو کی گٹھلی کا انفیوژن آزما سکتے ہیں - اسے بنانے کے لیے، بیجوں کو پیس کر پانی میں 1 سے 10 کے تناسب سے ملایا جاتا ہے۔ نتیجے میں سسپنشن کو بالوں میں رگڑ کر گرم کرنے کے ساتھ ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ ٹوپی اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا، جس کے بعد سر کو باقاعدہ شیمپو سے دھویا جاتا ہے۔

بہت سے لوگ کدو کو اس کی عجیب خوشبو کی وجہ سے ناپسند کرتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ اسے صحیح طریقے سے پکاتے ہیں، تو ڈش بہت سوادج اور یہاں تک کہ بہتر ہو جائے گا. اپنی خوراک سے کدو کو ختم کر کے، آپ اپنے آپ کو اور اپنے پیاروں کو بہت زیادہ غذائی اجزاء سے محروم کر رہے ہیں جو بچوں اور بڑوں کی صحت اور سرگرمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

زیادہ تر کدو ابلا ہوا، سینکا ہوا یا ابلی ہوا ہوتا ہے۔ اس نارنجی سبزی کو پکانے کے لیے، آپ کو اس کے ٹکڑوں میں کاٹنا چاہیے، ہر ایک کو سبزیوں کے تیل سے کوٹ کر میٹھا کرنا چاہیے، پھر مصالحے کے ساتھ سیزن کریں اور نرم ہونے تک تندور میں رکھ دیں۔ کدو کو ابالنا بھی مشکل نہیں ہے، اس کے لیے آپ کو پین میں تھوڑا سا پانی ڈالنا چاہیے، 1-2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہو اور اس میں کدو کے کٹے ہوئے ٹکڑوں سے بھریں تاکہ پانی انہیں پوری طرح سے ڈھکنے نہ پائے، اس کے بعد کنٹینر کو ڈھکن سے بند کر کے 20-40 منٹ کے لیے ہلکی آنچ پر چھوڑ دینا چاہیے۔

کدو کو اُسی طرح اُبالا جاتا ہے جس طرح اسے ابلیا جاتا ہے، فرق صرف اتنا ہے کہ کھانا پکانے کے دوران پانی کدو کے ٹکڑوں کو ڈھانپ لے، اور کھانا پکانے کے عمل میں 10 منٹ سے زیادہ وقت نہیں لگتا۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ تیار ڈش میں چینی، شہد، لونگ، دار چینی یا وینلن شامل کرسکتے ہیں. چھوٹے بچوں کے لیے کدو کا پیوری اکثر تیار کی جاتی ہے۔ایسا کرنے کے لیے، سبزی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور ہلکی آنچ پر 25-35 منٹ تک ابالنا پڑتا ہے، جس کے بعد پانی نکال دیا جاتا ہے اور اس کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر چھلنی سے رگڑ کر بلینڈر سے کچل دیا جاتا ہے۔

اس طرح کے ڈش کو سیب کی چٹنی کے ساتھ مساوی تناسب میں ملایا جاسکتا ہے - ذائقہ زیادہ واقف اور میٹھا اور کھٹا ہو جائے گا، اور افادیت کئی گنا بڑھ جائے گی. پانی کے بجائے، آپ دودھ کا استعمال کر سکتے ہیں - اس شکل میں، کدو اکثر گوشت کے پکوان کے لئے ایک سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اس صورت میں، میٹھے اجزاء کے بجائے، تلی ہوئی پیاز میشڈ آلو میں ڈال دیا جاتا ہے. کدو بہت لذیذ اور غذائیت سے بھرپور اناج بناتا ہے جو بچوں اور بڑوں دونوں کے لیے مفید ہے۔ اسے تیار کرنے کے لیے، اناج کو ابلتے ہوئے دودھ میں ڈالا جاتا ہے (عام طور پر چاول یا باجرا لیا جاتا ہے) اور ہلکی آنچ پر تقریباً 15 منٹ تک ابالا جاتا ہے، پھر سیب اور کدو کے ٹکڑے ڈالے جاتے ہیں، چینی، ونیلا، دار چینی کے ساتھ پکایا جاتا ہے اور مکمل طور پر پکاتے رہتے ہیں۔ پکایا خدمت کرنے سے پہلے، مکھن اور پھل یا بیر کے ساتھ موسم.

بہت سی گھریلو خواتین کدو سے جام بناتی ہیں۔ اس کے لیے 3 کلو کدو کا گودا، 3 بڑے سنگترے، 1 لیموں اور 1 کلو چینی، مکس کریں اور نرم ہونے تک پکائیں۔ ایک اور دلچسپ ڈش کینڈی والے پھل ہیں، جو سبزیوں کی ملکہ سے بھی تیار کیے جا سکتے ہیں۔

ان کی تیاری کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• کدو - 3 کلو؛
• لیموں - 1 پی سی؛
• بہتر چینی - 500-600 گرام.

کدو خود کم از کم ہر روز کھایا جا سکتا ہے، تاہم، اس کے جلاب اثر کو یاد رکھنا اور دوسری صحت مند سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ متبادل کرنا بہتر ہے۔ لیکن جہاں تک بیجوں کا تعلق ہے، یہاں کسی کو کھپت کے اصول پر سختی سے عمل کرنا چاہیے۔ گھنے اور تندرست لوگوں کے لیے، روزانہ کی خوراک 60 گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے، کھلاڑیوں یا جسمانی سرگرمیوں میں اضافے کا تجربہ کرنے والے افراد اس کی مقدار کو 300 گرام تک بڑھا سکتے ہیں، لیکن ان کو کچی تلی ہوئی گٹھلی کھانی چاہیے، بجائے اس کے کہ متوقع فوائد حاصل ہو سکتے ہیں۔ کولہوں میں کمر تک صرف چند اضافی پاؤنڈ لائیں۔

5 سال سے کم عمر کے بچوں کو ہفتے میں 7-10 سے زیادہ بیج نہ کھانے کی سفارش کی جاتی ہے، بڑے بچوں کے لیے شرح قدرے بڑھ جاتی ہے۔ بہت سے لوگوں کا دعویٰ ہے کہ کدو کے بیج چھلکے کے ساتھ کھائے جائیں، کیونکہ اس میں وٹامنز کی ایک خاص فراہمی ہوتی ہے۔ یہ سچ ہے، لیکن چھلکا کافی کھردرا ہوتا ہے، اس لیے اس کا استعمال ہاضمہ کی نالی میں سوزش کا باعث بن سکتا ہے۔ آپ کو بچوں کو چھلکے کے ساتھ بیج نہیں دینا چاہئے - یہ دم گھٹنے کا سبب بن سکتا ہے، اور یہ دیکھتے ہوئے کہ اسے باہر نہیں نکالا جا سکتا، صرف سرجری بچے کو بچا سکتی ہے۔

بالغ صحت مند افراد کو بھی بھوسی کے ساتھ گٹھلی چبانے میں مشغول نہیں ہونا چاہئے، اس طرح کے استعمال کا سب سے عام نتیجہ اپینڈیکائٹس ہے۔ مزید برآں، اس سوجن والے عضو کو ہٹانے کے بعد، آپ کو اصولی طور پر کسی بھی بیج سے منع کیا جائے گا، کیونکہ ان میں کرسٹ اور بھوسی کی باقیات ہوسکتی ہیں۔ کدو اور اس کے بیج خواتین اور مردوں کے لیے مفید اور غذائیت بخش ہیں تاہم اس کے استعمال میں یہ ایک اچھا پیمانہ ہے۔ صرف غذائیت کے ماہرین کی سفارشات پر عمل کرتے ہوئے، آپ اپنی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں اور اپنی حالت کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتے ہیں۔

مردوں اور عورتوں کے لیے کدو کے بیجوں کے فوائد کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔