انگور کی قسم "لیبیا" کی تفصیل اور بڑھتے ہوئے حالات

انگور اگانے جیسا ہنر قدیم زمانے میں شروع ہوا تھا۔ تاہم، ان دنوں، پودے کے پھل ظہور اور ذائقہ میں بالکل مختلف تھے. آج تک، بہتر خصوصیات کے ساتھ انگور کی ایک بڑی تعداد موجود ہیں. سب سے زیادہ مقبول اقسام میں سے ایک "Livia" ہے. یہاں تک کہ اس حقیقت کے باوجود کہ یہ اتنا عرصہ پہلے نہیں پالا گیا تھا، بہت سے موسم گرما کے رہائشی پہلے ہی اسے پسند کرنے میں کامیاب ہو چکے ہیں۔ مضمون میں اس قسم کے انگور کی افزائش اور دیکھ بھال کے لیے خصوصیات، فوائد کے ساتھ ساتھ بنیادی اصولوں کو تفصیل سے بیان کیا گیا ہے۔

انگور کی اس قسم کی ظاہری شکل یوکرین میں 2010 میں نوٹ کی گئی تھی۔ ماہرین زراعت نے اس ہائبرڈ کو انگور کی دو بہترین اقسام سے تیار کیا ہے۔ روس میں، یہ بنیادی طور پر شمالی کاکیشین علاقوں میں اگایا جاتا ہے۔

اس قسم کے انگور کی خصوصیات کی وضاحت اس حقیقت سے شروع ہونی چاہئے کہ جھاڑی کا پودا بالغ ہونے پر بہت بڑا اور طاقتور ہوتا ہے۔ انگور "لیویا" کی نشوونما کی شدت کافی زیادہ ہے۔ یہ ایک ابتدائی قسم سمجھا جاتا ہے، کیونکہ پھل پکنا 3 ماہ سے زیادہ نہیں رہتا ہے۔ لہذا، موسم گرما کے اختتام پر، موسم گرما کے رہائشی پہلے ہی پہلی فصل کی کٹائی شروع کر رہے ہیں.

لیبیا کی قسم کی زیادہ تر ٹہنیاں پھل دار ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ، انگور میں ایک سال کی ٹہنیاں ہوتی ہیں جو سردیوں کے آغاز تک پوری طرح پک جاتی ہیں۔اگر وہ بڑی فصل لاتے ہیں، تو ٹہنیوں کا پکنا ادھورا رہ جائے گا۔ اس سے یہ معلوم ہوتا ہے کہ پھولوں کے برش کی تشکیل انگور کے لیے ایک اہم طریقہ کار ہے۔

"لیویا" سردی کے خلاف زیادہ مزاحم نہیں ہے۔ لہذا، اس کو ان علاقوں میں لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جہاں سردیوں میں درجہ حرارت صفر سے 22 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے۔ خصوصی پناہ گاہ کے بغیر، ایسے موسم میں جھاڑی کے مرنے کا امکان ہوتا ہے۔

"لیویا" کلسٹرز کے بجائے بڑے سائز کی خصوصیات ہے۔ ایک برش کا وزن عام طور پر 500 جی سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ لیکن کچھ گچھوں کا وزن 1 کلو تک پہنچ سکتا ہے۔ اس طرح، جھاڑی پر بوجھ بہت بڑا ہے. جھرمٹ شاخوں والے ہوتے ہیں، ان کی لمبائی 20-40 سینٹی میٹر، شنک کی شکل ہوتی ہے۔

اس قسم کے انگور میں بہت میٹھا ذائقہ اور خوشگوار خوشبو ہے، لہذا وہ مختلف کیڑوں کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرسکتے ہیں. جب ان کیڑوں کا حملہ ہوتا ہے، تو پھلوں کو تھیلوں میں لپیٹ کر خصوصی جالیوں سے بچانا ضروری ہے۔ انگور کا گوشت ہلکا گلابی ہے، اور جلد زیادہ موٹی نہیں ہے.

انگور ایک گول شکل، بلکہ بڑے سائز کے ہیں. جلد کا رنگ گلابی پیلا ہے۔ لیبیا کی قسم کا بنیادی امتیازی معیار جھنڈوں پر پھلوں کا ناہموار پکنا ہے۔ اس وجہ سے، ایک گچھے پر ہلکے رنگ کے پھل اگ سکتے ہیں، اور دوسرے پر زیادہ سنترپت رنگ کے پھل۔ بہت سے موسم گرما کے رہائشی اس خصوصیت کو انگور کی اس قسم کا بنیادی نقصان سمجھتے ہیں۔

انگور "Livia" بہت سے مثبت خصوصیات ہیں.مختلف قسم ٹھنڈ سے خوفزدہ نہیں ہے، یہ بالکل ایسی جگہوں پر اگائی جاتی ہے جہاں درجہ حرارت میں کمی ہوتی ہے۔ صرف انتباہ یہ ہے کہ بہت سرد موسم میں، خاص طور پر سردیوں میں، لیبیا کی جھاڑیوں کو بند کرنا ضروری ہے۔

پودے میں بعض بیماریوں کے خلاف مزاحمت کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے۔ مناسب دیکھ بھال اور بروقت خوراک کے ساتھ، ثقافت مسلسل ایک بھرپور فصل لانے کے قابل ہے. پھل کے نازک ذائقہ کے ساتھ، یہ تمام خصوصیات بہت سے باغبانوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں.

اس حقیقت کے باوجود کہ لیبیا کے انگور کے بہت سے فوائد ہیں، اس کی خامیوں کا ذکر بھی ضروری ہے۔ مثال کے طور پر، جب پھل مکمل طور پر پک جاتے ہیں، تو وہ ایک جیسا رنگ حاصل نہیں کرتے۔ کچھ کا خیال ہے کہ یہ ثقافت کی ظاہری شکل کو تھوڑا سا خراب کرتا ہے، لیکن دوسروں کو یقین ہے کہ یہ حقیقت بیر کی تجارتی خصوصیات کو متاثر نہیں کرتی ہے. ایک اور نقصان داھ کی باریوں کی پھپھوندی اور اوڈیم کے خلاف کم مزاحمت ہے، اس لیے مناسب حفاظتی ایجنٹوں سے پودوں کا منظم طریقے سے علاج کرنا ضروری ہے۔

'لیویا' انگور ایسی جگہوں کو پسند کرتا ہے جہاں بہت زیادہ سورج کی روشنی ملتی ہے، لہذا آپ کو انگور کو جنوب کی طرف لگانا چاہیے۔ ایسے حالات پیدا کرنا بھی ضروری ہے جس کے تحت پودے کو ٹھنڈی ہوا سے محفوظ رکھا جائے۔ رہائشی یا باہر کی عمارتیں انگوروں کے لیے سہارا اور پناہ گاہ بن سکتی ہیں۔

اس قسم کے انگور کو مٹی کے لیے بے مثال سمجھا جاتا ہے، تاہم، ناقص مٹی کو باقاعدگی سے کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوگی۔ اگر پودا کالی مٹی یا چکنی مٹی میں لگایا جائے تو پیداوار بہت زیادہ ہو گی۔ لینڈنگ اپریل کے آخر میں یا ستمبر کے شروع میں کی جا سکتی ہے۔

انگور کی باریوں کو مختلف طریقوں سے پھیلایا جاتا ہے: کٹنگ، گرافٹنگ۔مزید تفصیل سے seedlings کے پودے لگانے پر غور کریں. پودے کے عام طور پر نشوونما اور صحت مند نشوونما پانے کے لیے، انگور کے پودوں کو پہلے ہی کئی کلیوں کے ساتھ خریدنا ضروری ہے، اور پہلے یہ بھی چیک کریں کہ وہ بیماریوں یا کیڑوں سے متاثر تو نہیں ہیں۔ انکر کے جڑ کے نظام کو بھی نقصان نہیں پہنچانا چاہئے۔

مارکیٹ میں آپ بند یا کھلی جڑ کے نظام کے ساتھ پودے لگانے کا مواد خرید سکتے ہیں۔ اچھی پودوں کی نشوونما ایک سال یا دو سال ہوتی ہے۔ اس صورت میں، بیل پہلے سے ہی بن جائے گی، ایک مضبوط جڑ کے نظام کے ساتھ اور ٹھنڈے موسم کو برداشت کرنے کے لیے طاقت کا ذخیرہ۔ تاہم، زمین میں پودے لگانے سے پہلے، انہیں سخت کرنا ضروری ہے، یعنی، انہیں سورج کی روشنی اور بہت کم درجہ حرارت سے بچاتے ہوئے، کچھ وقت کے لئے باہر رکھنا ضروری ہے. اس طرح کے پودوں میں موسمی تبدیلیوں اور سخت ماحولیاتی حالات میں بہتر موافقت ہوتی ہے۔

پودے لگانے سے پہلے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ جڑوں کے سروں کو کاٹ دیں، اور جڑوں کو خود پانی میں بھگو دیں یا ترقی کو بڑھانے کے لیے کسی خاص ایجنٹ سے علاج کریں۔ یہ طریقہ کار پودوں کی قوت مدافعت بڑھانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ یہ آپ کو جتنی دیر تک ممکن ہو تنوں میں نمی برقرار رکھنے کی بھی اجازت دیتا ہے۔

seedlings کے لئے گڑھے پہلے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے. ان کا سائز انگور کی جڑوں سے کئی گنا بڑا ہونا چاہیے۔ کھاد اور کھاد کی تھوڑی مقدار ایسے گڑھوں کے نیچے سو جاتی ہے۔ یقینا، یہ بہتر ہے اگر مٹی میں نہ صرف humus، بلکہ زرخیز مٹی بھی شامل ہے. اس کے بعد، ریت یا عام زمین کی ایک پتلی پرت سوراخ میں ڈالی جاتی ہے تاکہ جوان جڑوں کو کھاد سے نہ جلایا جائے۔ انگور کی جھاڑیوں کو احتیاط سے دفن کیا جاتا ہے، جس سے جڑوں کو کوئی نقصان نہیں ہوتا ہے۔

مناسب طریقے سے پودے لگانے کے لئے، انہیں سوراخ میں مکمل طور پر ڈوبنے کی ضرورت نہیں ہے.جڑ کی گردن کے چند سینٹی میٹر زمین کے اوپر چھوڑ دیا جانا چاہئے. جوان جھاڑی کے آگے، آپ کو لکڑی کا ایک خاص سپورٹ لگانے کی ضرورت ہے جو اسے پکڑے گی اور اسے نقصان سے بھی بچائے گی۔

لگائے گئے انگوروں کو گرم پانی کی کئی بالٹیوں سے اچھی طرح پانی پلایا جانا چاہیے۔ جیسے جیسے انگور کے جوان بڑھتے ہیں، پہلی ٹہنیاں نمودار ہونے لگیں گی جنہیں باندھنے کی ضرورت ہے۔ چونکہ انگور ایک بنائی کا پودا ہے، اس لیے اس کے لیے ایک خاص جالی لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

انگور ایک ایسا پودا ہے جس کو خاص احتیاط کی ضرورت نہیں ہوتی۔ لیکن اچھی پانی دینے، کھاد ڈالنے اور کٹائی کے بغیر، فصل بھرپور فصل نہیں لائے گی۔ "لیویا" کو پانی دینا زیادہ پریشانی کا سبب نہیں بنتا ہے، کیونکہ یہ ہر موسم میں کئی بار کرنا کافی ہے (پھول اور پھل پکنے کے وقت)۔ پودوں کی نشوونما کے دوران اور گرمی میں وافر پانی دینا ضروری ہے، خاص طور پر جب بارش کی صورت میں زیادہ دیر تک بارش نہ ہو۔

فعال نشوونما کے دوران، پودے کو نامیاتی اور فاسفورس پوٹاشیم کھاد ڈالنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ عام طور پر ستمبر کے آخر میں یا اپریل کے شروع میں مٹی کو ملچ سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ یہ زمین پر کئی سینٹی میٹر کی پرت میں بچھا ہوا ہے۔ نیز، انگور کی باریوں کی پیداوار پوٹاشیم اور فاسفورس جیسے معدنی عناصر سے فراہم کی جاتی ہے۔ موسم خزاں کے آخر میں مٹی کو معدنیات سے بھرنا بہتر ہے ، لہذا وہ موسم بہار کے قریب جڑ کے نظام کو دستیاب ہوں گے۔

انگور کے لئے "لیویا" ٹہنیاں کی ایک بڑی تعداد کی ترقی کی طرف سے خصوصیات ہے، جو ہٹا دیا جانا چاہئے. بصورت دیگر، زیادہ بڑھنے والا پودا مختلف بیماریوں کا زیادہ شکار ہو جائے گا۔ کٹائی کا تعلق پیداوار میں اضافے سے بھی ہے، اس لیے پھولوں کی مدت کے دوران غیر ضروری پھلوں کو چٹکی بجانا چاہیے، اور ٹہنیاں ہٹادینا چاہیے۔

موسم سرما میں درجہ حرارت کے مضبوط اتار چڑھاو کے ساتھ، بالغ انگوروں کو ڈھانپنا ضروری ہے۔ جہاں تک نوجوان پودوں کا تعلق ہے، درجہ حرارت کی سطح سے قطع نظر انہیں پناہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ جھاڑی کے مکمل فٹ ہونے کے لیے، اسے احتیاط سے کاٹ کر زمین پر بچھایا جاتا ہے، اور پھر گھاس یا فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ خاص طور پر، بہت نوجوان ٹہنیاں کے لئے ٹھنڈ سے پناہ ضروری ہے. ایک دھاتی بالٹی انہیں بچانے میں مدد کرے گی جب تک کہ باہر کا درجہ حرارت نہ بڑھ جائے۔ یہ نصب کیا جاتا ہے تاکہ جھاڑی اندر ہو، اور پھر زمین کے ساتھ چھڑکایا جائے.

بیلوں کی دیکھ بھال کا ایک اور اہم مرحلہ کٹائی ہے۔ انگور کو کئی آنکھوں کے لیے مختصر کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ جھاڑی کی مکمل ترقی کے لئے، کئی اہم آستین کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے، لیکن موسم گرما کے اختتام پر انہیں مختصر کیا جانا چاہئے. اضافی بیضہ دانی کو کاٹ دینا چاہیے، ورنہ انگور کی بھری ہوئی شاخیں گچھے کو اچھی طرح پکنے نہیں دیں گی۔

لیبیا کے انگور کی قسم دیگر اقسام میں پائے جانے والے مختلف انفیکشن اور بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔ تاہم، کوکیی بیماری اوڈیم کو برداشت کرنا بہت مشکل ہے، جو پودوں کو بھوری رنگ کے سانچے سے ڈھانپتا ہے، اور پھر پھولوں اور پھلوں پر قابو پا لیتا ہے۔ سازگار حالات میں، اوڈیم پوری جھاڑی کو تباہ کرنے کے قابل ہے۔

کوئی کم سنگین بیماری پھپھوندی نہیں ہے، کیونکہ اس کی تفصیل کا موازنہ انگوروں کی وائرل بیماریوں سے کیا جاتا ہے۔اس بیماری کو ڈاؤنی پھپھوندی بھی کہا جاتا ہے۔ پودے کو اس بیماری سے متاثر نہ کرنے کے لیے، دو اصولوں کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے: پودے تک ہوا کی رسائی کو یقینی بنانا اور سوتیلے بچوں کو صحیح طریقے سے ہٹانا۔ اس کے علاوہ، انگور کی بیل کے پھول آنے سے پہلے اور کٹائی سے پہلے شاخوں کو کاپر سلفیٹ، چونا پتھر، پانی کے ساتھ ساتھ کپروسن سے علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

اچھی فصل حاصل کرنے میں ایک اور رکاوٹ کیڑے ہو سکتے ہیں۔ یہ بھٹی یا پرندے ہو سکتے ہیں جو انگور کے میٹھے پھل کی طرف راغب ہوتے ہیں۔ آپ پتلی شفاف جالی سے بنی پناہ گاہ یا کئی تہوں میں ایک گریٹ پر نصب فشنگ لائن کا استعمال کرکے فصل کو تڑیوں سے بچا سکتے ہیں۔ انگور کی جھاڑیوں کے قریب، آپ شہد کے برتنوں یا کیمیکلز کی خوشبودار اور میٹھی آمیزش کا بندوبست کر سکتے ہیں۔ کچھ باغبانوں نے پکنے والے پھلوں پر گوج کے تھیلے ڈالنے کو اپنایا ہے۔

بہت سے موسم گرما کے رہائشیوں کا خیال ہے کہ لیبیا انگور کی بہترین اقسام میں سے ایک ہے، لہذا وہ اسے اپنے باغات پر اگاتے ہیں۔

وہ اس قسم کے کئی فوائد کو نوٹ کرتے ہیں:

• میٹھا ذائقہ اور خوشگوار خوشبو، جو کئی ہفتوں تک کٹے ہوئے گچھے میں بھی برقرار رہتی ہے۔
• طویل اسٹوریج کی مدت اور نقل و حمل کا امکان؛
• ایک بھرپور فصل؛
• جلد پکنا؛
• پرکشش پیشکش؛
• ٹھنڈ مزاحمت.

کوتاہیوں میں سے، باغبان مختلف قسم کی کوکیی بیماریوں اور انفیکشن کے خلاف مزاحمت کی کمی کو نوٹ کرتے ہیں۔ فصل کا ناہموار پکنا بھی نوٹ کیا جاتا ہے۔ تاہم، اس حقیقت کے باوجود کہ انگور کی کاشت محنت طلب کام ہے، اس کا پورا اجر ملتا ہے۔ درحقیقت، دیکھ بھال کے ساتھ اگائی جانے والی بیلوں پر، سوادج اور خوشبودار پھلوں کے ساتھ بڑے گچھے پک جاتے ہیں۔ لہٰذا، لیبیا کے انگور کی قسم کو سی آئی ایس میں کاشت کے لیے موزوں نئی ​​اقسام میں سے ایک تحفہ سمجھا جاتا ہے۔

انگور کی قسم "لیبیا" کی تفصیل، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔