گلابی انگور کی بہترین اقسام

گرمیوں کی کاٹیج میں انگور اگانا شاید ہی کسی کو حیران کر دے گا۔ گلابی انگور کی اقسام خاص طور پر مقبول ہیں۔ اس کا ہلکا میٹھا ذائقہ، بڑا سائز اور بڑھنا آسان ہے۔ چھلکے کا بھرپور سایہ نہ صرف باغ بلکہ کسی بھی دعوت کو بھی سجائے گا۔

آج تک، کافی تعداد میں قسمیں پیدا کی گئی ہیں جو روس میں کاشت کے لیے موزوں ہیں۔ وہ نہ صرف ایک شوقیہ موسم گرما کے رہائشی کو بلکہ ایک تجربہ کار شراب بنانے والے سے بھی اپیل کریں گے۔

گھریلو کاشتکاروں میں گلابی انگور کی مقبولیت بنیادی طور پر اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس کی اقسام میں وٹامنز اور مفید ٹریس عناصر کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جو خاص طور پر بچوں اور بوڑھوں کے لیے مفید ہے۔ بیل لگانا اور اس کی دیکھ بھال کرنا عملی طور پر انگور کی دوسری اقسام کو اگانے سے مختلف نہیں ہے۔

گلابی انگور کے اہم فوائد درج ذیل خصوصیات ہیں۔

• بیری کا بڑا سائز۔ ایک انگور کا قطر 3-5 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے، مختلف قسم اور بڑھتی ہوئی حالات پر منحصر ہے.
• پیداوری کی اعلی سطح. دیگر اقسام کے برعکس، یہ اس سے کئی گنا زیادہ پھل دیتا ہے جس نے بہت سے باغبانوں اور کسانوں کی توجہ حاصل کی ہے۔ ایک بیل سے آپ 10 کلو تک بیر حاصل کر سکتے ہیں۔
• بہت سی عام بیماریوں کے خلاف مزاحم۔ پختگی کی مدت بغیر کسی پریشانی کے ہوتی ہے۔ دوسری اقسام کے برعکس، بیماری گلابی انگور کے باغ کو شاذ و نادر ہی پکڑ لیتی ہے، جو اس کی زیادہ مقبولیت کی ایک اور وجہ ہے۔
• گلابی انگور کی اقسام میں ابیلنگی پھول ہوتے ہیں۔ یہ پولینیشن کے عمل کو آسان بناتا ہے اور فصل کے معیار کو بہتر بناتا ہے۔
• اعلی ذائقہ. بیر میں چینی کی مقدار تقریباً 20٪ ہے، گودا میٹھا ہے، اور چھلکا کھٹا ہوتا ہے۔ یہ قسم خاص طور پر بچوں کو پسند ہے۔

پودے لگانے سے پہلے، اس انگور کی کمزوریوں کا مطالعہ کرنے کے قابل ہے تاکہ اس کی کاشت کے لئے سب سے زیادہ آرام دہ حالات فراہم کریں. لہذا، گلابی انگور کم درجہ حرارت کو پسند نہیں کرتے ہیں، لہذا یہ ایک ایسی جگہ کا انتخاب کرنا بہتر ہے جو زیادہ تر دن کے لئے روشن ہو، اور جہاں ڈرافٹس غالب نہیں ہوتے ہیں. یہ اقسام مستحکم موسمی حالات کے ساتھ گرم علاقوں میں بہترین اگتی ہیں۔

Pasynkovanie خصوصی توجہ کے ساتھ کیا جانا چاہئے. زیادہ تر سوتیلے بچوں کو وقت پر ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ بننے والے کلسٹروں کو پکنے کا وقت ملے اور وہ ختم نہ ہوں۔ یہ بھی یاد رکھنے کے قابل ہے کہ یہ ایک نازک بیری ہے، اور اس کی تمام اقسام نقل و حمل کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے اہم ہے جو فروخت کے ذریعے انگور بیچنا چاہتے ہیں۔

خطے کی آب و ہوا اور باغبان کے امکانات کے لیے بہترین قسم کا انتخاب کرنے کے لیے، سب سے پہلے آپ کو ان میں سے ہر ایک سے اپنے آپ کو مزید تفصیل سے واقف کرنے کی ضرورت ہے۔

فی الحال، گلابی انگور کی بہت سی قسمیں ہیں۔ تاہم، یہ ان لوگوں پر خصوصی توجہ دینے کے قابل ہے جو روسی علاقوں میں کاشت کے لیے ہیں اور تجربہ کار گھریلو موسم گرما کے رہائشیوں اور کسانوں میں مقبول ہیں۔ آئیے ان پر مزید تفصیل سے غور کریں۔

• "Dubovsky". یہ قسم پیشہ ور افراد کے ذریعہ نہیں بلکہ وولگوگراڈ کے ایک رہائشی کے ذریعہ منتخب ہونے کے لئے مشہور ہے۔ یہ دوسری قسموں کو عبور کرنے کا نتیجہ تھا، یعنی نووچرکاسک اینیورسری اور ریڈ ڈیلائٹ۔ انگور "Dubrovsky" دیر سے موسم خزاں یا ابتدائی موسم بہار میں لگائے جاتے ہیں. پہلی فصل کاشت کے دو سال بعد کی جا سکتی ہے۔ اس قسم کی خصوصیت شنک کی شکل کے پھل سے ہوتی ہے، جس کے اشارے سائیڈ تک پھیلے ہوتے ہیں۔

• "گلابی موتی"۔ یہ ایک ابتدائی قسم ہے جسے روسی نسل پرستوں نے Michurinsk شہر میں پالا تھا۔ اس کا پروٹو ٹائپ جنوبی قسم "پرل صبا" تھا۔ انتخاب کی بدولت، انگور روسی علاقوں میں کاشت کے لیے سب سے زیادہ پسند کیے جاتے ہیں، کیونکہ انھوں نے ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت جیسی خصوصیت حاصل کر لی ہے۔ اس کے پھلوں کی تفصیل میں بڑے سائز، کھٹی کے ساتھ میٹھا اور رسیلی ذائقہ کے ساتھ ساتھ بیجوں کی ایک چھوٹی تعداد جیسی خصوصیات شامل ہیں۔

• "گرزفسکی"۔ یہ 30 سال سے زیادہ پہلے یوکرین میں پالا گیا تھا۔ اعلی درجے کی پیداواری صلاحیت اور پھلوں کے سیر شدہ گہرے سایہ میں فرق ہے۔ اسے ابتدائی قسم سمجھا جاتا ہے اور اگست کے آخر میں پک جاتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر شراب بنانے والے ملک کے گرم ترین علاقوں میں، بڑے انگور کے باغوں میں اگاتے ہیں۔ اس کی اہم خصوصیت اس کا بھرپور میٹھا ذائقہ ہے: چینی کے مواد کا فیصد 30٪ تک پہنچ سکتا ہے۔ کلسٹرز کافی صاف، گول یا بیلناکار ہوتے ہیں۔ اعلی پیداوار آپ کو ایک جھاڑی سے 7 کلو تک بیر جمع کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

• "گلابی کہرا"۔ اس کی افزائش ایک روسی بریڈر نے کی تھی اور بہت سے تجربہ کار کسان اسے بڑھتے ہوئے ابتدائیوں کے لیے مشورہ دیتے ہیں۔ اس کی پختگی کی مدت صرف 4 ماہ لگتی ہے۔ بیری ایک درمیانے سائز کی بیلناکار بیر کی شکل والی بیری ہے جس کا رنگ ہلکا پیلا ہے جس کا رنگ گلابی ہے۔ ایک بیل سے 6-8 کلو تک کاشت کی جاسکتی ہے، جو اس انگور کی اعلی پیداوار کی تصدیق کرتی ہے۔ یہ بڑھنا آسان ہے، کیونکہ پودا جلدی سے جڑ پکڑتا ہے اور دیکھ بھال میں بے مثال ہے۔ نقل و حمل کو اچھی طرح سے ہینڈل کرتا ہے۔

• "گلابی فلیمنگو"۔ مالڈووا میں پالا جاتا ہے اور بیر کے چھلکے کی نازک گلابی رنگت سے ممتاز ہے۔ بہت بیماری مزاحم، مستحکم موسمی حالات والے خطوں میں اگنے کے لیے موزوں ہے۔ یہ دیکھ بھال میں بہت بے مثال ہے، لہذا یہ ابتدائی شراب کاشت کرنے والوں میں مقبول ہے۔ ابتدائی درمیانی قسم، کم درجہ حرارت کو اچھی طرح برداشت کرتی ہے۔ اس کے علاوہ انگور سائز میں بڑے ہوتے ہیں۔ ذائقہ روشن اور غیر معمولی طور پر رسیلی ہے، کھٹی کے ساتھ.

• "نیسٹر"۔ پچھلی صدی میں یوکرین میں نسل کی ایک اور قسم۔ بڑے کلسٹرز اور پھل کے بھرپور رنگ کی وجہ سے بہت متعلقہ ہے۔ یہ سرخ رنگ کے ساتھ غیر معمولی خوبصورت پتیوں سے ممتاز ہے، لہذا یہ اکثر نہ صرف کھانے کے ذریعہ کے طور پر لگایا جاتا ہے، بلکہ باغ یا گیزبو میں جمالیات شامل کرنے کے لئے بھی لگایا جاتا ہے. پھل درمیانے سائز کے ہوتے ہیں، دیر سے پکتے ہیں۔ پودے کو بڑھتے ہوئے عمل کے دوران محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر بروقت پانی دینا۔

• زیادہ غیر معمولی پرجاتیوں کو بڑھانے کے لئے، بہت سے تجربہ کار کسانوں کو مشورہ دیتے ہیں سفید گلابی قسم "Dvietsky"، جسے یورو-ایشیائی-امریکی ہائبرڈ سمجھا جاتا ہے۔ اس کی خصوصیات گھنے جھرمٹ، بھرپور رنگ اور رسیلی گودا ہے۔

• ان لوگوں کے لئے جو چھوٹے بچوں کو مزیدار دعوت کے ساتھ خوش کرنا چاہتے ہیں، یہ مختلف قسم پر توجہ دینے کی سفارش کی جاتی ہے "گلابی بیجوں کے بغیر" جسے روسی لیبارٹری میں پالا گیا تھا۔ I. V. Michurina بیجوں کی عدم موجودگی بیر کو مزید دلکش اور مزیدار بنا دیتی ہے۔

انگور ایک غذائیت سے بھرپور مصنوعات ہیں جس میں بہت سے مفید عناصر ہوتے ہیں۔ یہ صحت کو فروغ دینے اور جسم میں ٹریس عناصر کو بھرنے کے لیے بہت اچھا ہے۔ یہ خاص طور پر کم وزن والے بچوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ خون کے سرخ خلیوں کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے، خون کی کمی کے اثرات کو ہموار کرتا ہے۔ حمل کے دوران، یہ استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن کم مقدار میں.

یہ واضح طور پر نہیں کہا جا سکتا کہ گلابی انگور کی مندرجہ بالا اقسام میں سے ایک کسی بھی کاشتکار کے لیے سب سے زیادہ موزوں ہو گی۔ تجربہ کار باغبانوں اور پیشہ ور کسانوں کے جائزوں کی بنیاد پر، ہم درج ذیل نتائج اخذ کر سکتے ہیں:

• ابتدائی کاشتکاروں کے لیے یہ سب سے بہتر ہے کہ وہ کم سے کم سنکی اقسام - پنک پرل، پنک ہیز اور فلیمنگو سے شروعات کریں۔
• گلابی انگور "Dubovsky"، "پنک پرل" فروخت کے لیے موزوں ہیں؛
• شراب بنانے والوں کو پنک ہیز اور گرزفسکی جیسی اقسام پر خصوصی توجہ دینی چاہیے۔
• ان لوگوں کے لیے جو نہ صرف تازہ انگور کے میٹھے ذائقے سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں، بلکہ اپنے باغ کو سجانا بھی چاہتے ہیں، ڈینیسٹر قسم موزوں ہے۔

بڑھتی ہوئی گلابی انگور، یہ عام خصوصیات کو یاد رکھنے کے قابل ہے جو ایک معیاری فصل حاصل کرنے کے لئے غور کرنا ضروری ہے. موسم گرما کے تجربہ کار رہائشی مندرجہ ذیل سفارشات دیتے ہیں۔

• یہ نہ بھولیں کہ انگور ایک بہت ہی فوٹوفیلس پودا ہے۔ اس کے لیے خاص طور پر احتیاط سے جگہ کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔
• بیری کا سایہ زیادہ سنترپت ہونے کے لیے، اس بات کا خیال رکھنا چاہیے کہ جگہ پرسکون ہو۔ تیز ہواؤں والے علاقوں میں، انگور گرین ہاؤسز میں بہترین اگائے جاتے ہیں۔
• سردیوں میں، پہلے 2-3 سالوں میں، پودوں کو ایک خاص چھتری کے نیچے ڈھانپنا چاہیے، اور ریزوم کو موصلیت سے رکھا جانا چاہیے تاکہ پودا مر نہ جائے۔
• سوتیلے بچوں کی کٹائی وقت پر ہونی چاہیے تاکہ مستقبل کی فصل بڑی اور میٹھی ہو.

یہ وہ اہم نکات ہیں جن پر ابتدائی کاشتکاروں کو توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ انگور کی قسم "Dubovsky Pink" کا ایک جائزہ، مندرجہ ذیل ویڈیو دیکھیں۔