مکوزانی انگور: پودے کی خصوصیات اور دیکھ بھال

انگور حیرت انگیز طور پر رسیلی اور سوادج بیر ہیں۔ آج تک، اس کی کئی اقسام اور اقسام ہیں۔ یہ مضمون ایک غیر معمولی قسم پر توجہ مرکوز کرے گا، جو جنگلی سمجھا جاتا ہے. یہ مکوزانی انگور ہیں۔ غور کریں کہ اس قسم کی خاصیت کیا ہے اور اس کی مناسب دیکھ بھال کیسے کی جائے۔

"مکوزانی" ایک مشہور جنگلی انگور کی قسم ہے، جو اپنی بے مثال، ٹھنڈ کی مزاحمت اور مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے لیے مشہور ہے۔ قسم کی تفصیل بتاتی ہے کہ انگور کی یہ قسم کم درجہ حرارت یعنی منفی تیس ڈگری تک بھی زندہ رہنے کے قابل ہے۔ ٹھنڈ کے باوجود، پودا بہت اچھا لگتا ہے اور پھل دیتا رہتا ہے۔

چونکہ یہ قسم جنگلی ہے اس لیے اسے خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے پتے ایک خوبصورت شکل رکھتے ہیں، زیادہ تر اکثر پانچ لوب کی ساخت، اور اس طرح کی جھاڑی سائٹ پر بہت غیر معمولی نظر آتی ہے. اس سے پہلے، بہت سے لوگوں نے اس طرح کے انگور کو صرف ایک سجاوٹی پودے کے طور پر لگایا، ان کے ساتھ آربرز کو سجایا. لیکن حقیقت میں، بیر کافی کھانے کے قابل ہیں، اور Mukuzani قسم ایک بڑی فصل دیتا ہے.

اس قسم کی انگور کی جھاڑی بہت خوبصورتی سے اگتی ہے۔ اچھی دھوپ والے موسم میں بیر بہت تیزی سے پکنا شروع ہو جاتے ہیں۔ لہذا، ابتدائی پختگی براہ راست موسم پر منحصر ہے. اگر موسم گرم ہو تو اگست کے شروع سے ستمبر کے آخر تک اچھی فصل کاٹی جا سکتی ہے۔ ایک اصول کے طور پر، مزیدار بیر کے دو اور کبھی کبھی تین بڑے پکے ہوئے برش ایک شوٹ سے نکلتے ہیں۔ ہر گچھا لمبائی میں تیس سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔ بیر خود چھوٹے اور رسیلی، خوبصورت روشن جامنی رنگ کے ہیں.ایک بیری کا وزن تقریباً دو گرام ہوتا ہے۔

اس حقیقت کی وجہ سے کہ بیر مضبوطی سے نہیں بڑھتے ہیں، اور برش کافی ڈھیلا ہے، ہر بیری کے پاس ہر طرف سے پکنے کا وقت ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، انگور کی یہ قسم اچھی طرح سے ذخیرہ کی جاتی ہے، جلدی خراب نہیں ہوتی اور طویل مدتی نقل و حمل کا مقابلہ کرتی ہے۔

بہت سی جنگلی اقسام کے برعکس، "مکوزانی" کا کوئی مخصوص کڑوا ذائقہ نہیں ہے۔ بیر بہت رسیلی، ٹینڈر اور اعتدال پسند میٹھی ہیں. اوپر سے، پکے ہوئے انگور ایک چھوٹے مخملی بلوم سے ڈھکے ہوئے ہیں۔

اگر ہم اس قسم کی مثبت خصوصیات کے بارے میں بات کرتے رہیں، تو یہ بات قابل ذکر ہے کہ اس طرح کے انگور بغیر کسی پناہ کے آسانی سے اگائے جا سکتے ہیں۔ اس طرح کے انگور کسی بھی شوقیہ باغبان کے ذریعہ آسانی سے اگائے جاسکتے ہیں جس کے پاس ابھی تک اس معاملے میں ضروری تجربہ نہیں ہے۔ اس قسم کی پیداوار زیادہ ہے۔

اگر ہم ان لوگوں کے جائزوں کو مدنظر رکھیں جو ایک سال سے زیادہ عرصے سے انگور کی اس قسم کو بڑھا رہے ہیں، تو ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ مکوزانی آسانی سے کسی بھی موسمی حالات کے مطابق ڈھل جاتا ہے۔ اس صورت میں جب اس قسم کو سرد، سخت حالات میں اگانے کا منصوبہ بنایا گیا ہے، تو مٹی زرخیز ہونی چاہیے۔

کوئی بھی مٹی مکوزانی لگانے کے لیے بہترین ہے۔ اہم چیز معدنیات کے ساتھ ایک پیچیدہ کھاد کے ساتھ کھاد کرنا ہے. صرف دو ہفتوں میں، آپ کو مٹی کو احتیاط سے کھود کر اور تمام ماتمی لباس کو ہٹا کر تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

ابتدائی یا وسط موسم بہار میں دھوپ والے موسم میں گرم دن پر تیار شدہ کٹنگیں بہترین لگائی جاتی ہیں۔ پہلے سال اس پودے کو وافر اور باقاعدہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر اگر موسم خشک ہے، تو انگوروں کو جتنی بار ممکن ہو پانی پلایا جائے گا۔اور اگلے سال پانی دینے کی تعداد کو دو بار کم کرنا ممکن ہوگا۔ سال کے دوران، انگور مکمل طور پر جڑ پکڑیں ​​گے، آسانی سے آپ کے علاقے کے موسمی حالات کے مطابق ڈھال لیں گے، اور اب اتنی قریبی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں پڑے گی۔

اگر آپ اعلی پیداوار حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو باقاعدگی سے جھاڑیوں کو پتلا کرنے کی ضرورت ہے. آپ کو سب کچھ ٹھیک کرنے کی ضرورت ہے تاکہ ہر شوٹ پر کلیوں کی ایک ہی تعداد باقی رہے۔ اس سے پھلوں کو ایک ہی وقت اور یکساں طور پر پکنے میں مدد ملے گی، تاکہ پوری فصل ایک ہی وقت میں کاٹی جا سکے۔ غیر پتلی جھاڑیوں پر، بیر خراب اور ناہموار طریقے سے پکتے ہیں۔ یہ بھی ہو سکتا ہے کہ ایک گچھے پر پکے ہوئے بیر کا صرف آدھا حصہ ہو۔

جھاڑیوں کی کٹائی، ایک اصول کے طور پر، موسم خزاں اور بہار میں کی جاتی ہے۔ موسم بہار میں، آپ کو ہر جھاڑی کو احتیاط سے جانچنے کی ضرورت ہے، ایک منجمد شوٹ تلاش کرنا، اسے فوری طور پر ہٹا دیا جانا چاہئے. ماتمی لباس کے بارے میں مت بھولنا، جو ماتمی لباس سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے اور پودوں کی یکساں اور صحت مند نشوونما کو یقینی بناتا ہے۔ انگور کی جھاڑیوں کی پروسیسنگ ضروری ہے۔ یہاں تک کہ اگر پتوں پر کوئی کیڑے نہ ہوں۔

مکوزانی انگور کی دیکھ بھال کی خصوصیات اور خصوصیات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔