انگور "Valiant": مختلف قسم اور کاشت کی خصوصیات

انگور "Valiant" نے جنوبی اور شمالی دونوں خطوں میں بے پناہ مقبولیت حاصل کی ہے۔ یہ قسم ایک امریکی بریڈر کے کام کی بدولت 1967 میں دوبارہ نمودار ہوئی۔ یہ بہت سے فوائد کو یکجا کرتا ہے۔ پکے ہوئے پھلوں سے وہ بہترین سرخ شراب، فرسٹ کلاس جوس، جیلیاں بناتے ہیں، انہیں تازہ کھایا جاتا ہے۔

یہ انگور ایک جھاڑی ہے جس کی مضبوط بیلیں ہیں جن کی اوسط لمبائی تقریباً 10 سینٹی میٹر اور ایک سرسبز تاج ہے۔ ایک بیل پر ایک ہی وقت میں کئی گچھے اگتے ہیں۔ ٹہنیوں کی ساخت ان سے موسم گرما کے خوبصورت ڈھانچے، گیزبوس وغیرہ کی سجاوٹ کو ممکن بناتی ہے۔ عام طور پر، بہادر کو بے مثال دیکھ بھال سے ممتاز کیا جاتا ہے، جبکہ اعلیٰ پیداوار، موسمی حالات کے خلاف مزاحمت کے ساتھ ساتھ بہترین ذائقہ، جیسا کہ ثبوت ہے۔ خوش باغبانوں کے متعدد جائزوں کے ذریعہ۔

انگور کی اس قسم کے اہم فوائد میں سے ایک کم درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت بن گیا ہے۔ لہذا، یہ سخت آب و ہوا والے علاقوں میں اگنے کے لیے بہترین ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جھاڑی -45 ° C کے درجہ حرارت پر بھی نہیں مرتی ہے۔ جب کہ ضرورت سے زیادہ بارشیں پودے کے جڑ کے نظام میں فنگل انفیکشن کی نشوونما کو بھڑکا سکتی ہیں۔ لہذا، طویل بارش کے دوران انگور کو احتیاط سے ڈھانپنا ضروری ہے، پھر آپ کی فصل کو یقینی طور پر نقصان نہیں پہنچے گا.

Valiant انگور کے ایک گچھے کا وزن تقریباً 100 گرام ہوتا ہے۔ بیر شکل میں گول ہوتے ہیں، چھلکا زیادہ گھنے نہیں ہوتے، سائز میں چھوٹے اور گہرے نیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ ذائقہ اسٹرابیری کی یاد دلاتا ہے۔ اس جھاڑی کی پیداوار کافی بڑی ہے: اوسطاً، 2-3 مربع میٹر سے تقریباً 10 کلو گرام انگور کاٹے جا سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، فصل کی مقدار سالوں میں کم نہیں ہوتی ہے. یہ مختلف قسم کا ایک اور فائدہ ہے، جس کے لیے اسے اتنی وسیع تقسیم ملی ہے۔

پودے کے جڑ پکڑنے اور باقاعدگی سے آپ کو بھرپور فصل کے ساتھ خوش کرنے کے لئے، اسے صحیح طریقے سے لگانا ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لیے درج ذیل الگورتھم کا استعمال کریں۔

• مناسب جگہ کا انتخاب کریں۔ Valiant کے لیے، زمین کا ایک کھلا ٹکڑا، جو کافی مقدار میں سورج حاصل کرتا ہے، بہترین موزوں ہے۔ یہ ضروری ہے کہ تیز ہوائیں جھاڑی کو متاثر نہ کریں۔ مثالی طور پر، اگر اس جگہ پر کسی قسم کی باڑ یا باڑ ہے۔ یہ بیل کو صحیح طریقے سے اور بغیر درد کے بننے دے گا۔
• زمین تیار کریں۔ پودے کو اچھی طرح سے جڑ پکڑنے اور مستقبل میں بڑی فصل دینے کے لیے، زمین کو کھانا کھلانا ضروری ہے۔ اس کے لیے معدنی کھادیں اور کالی مٹی پانی میں ملا کر استعمال کریں۔ اس کے بعد مٹی میں ایک چھوٹا سا ڈپریشن کھودیں اور وہاں ایک پودا لگائیں، پودے لگانے کے درمیان فاصلہ آدھے میٹر سے کم نہیں ہونا چاہیے۔

یہاں تک کہ اگر آپ نے پودے کو صحیح طریقے سے لگایا ہے، تو یہ آپ کو انگور کی وضع دار فصل کی ضمانت نہیں دیتا ہے۔ یہ مسلسل جھاڑی کی دیکھ بھال کرنے کے لئے ضروری ہے.اس قسم کے انگور بے مثال ہیں، لیکن کچھ اصولوں کو ابھی بھی مشاہدہ کیا جانا چاہئے. آئیے اہم کی فہرست بنائیں۔

• زیادہ پانی دینے اور خشک ہونے سے گریز کریں۔ پانی صرف اس وقت ڈالیں جب زمین قدرے خشک ہو۔ اس کے علاوہ، انگور کے ارد گرد مٹی کو ہمیشہ تھوڑا سا ڈھیلا کریں۔ بہت زیادہ نمی اس قسم کی جھاڑی کی بیماری اور موت کا باعث بنتی ہے۔
• باقاعدگی سے تراشیں۔ ہر سال انگور کے باغ کی شاخوں کو تقریباً 20-30 سینٹی میٹر تک چھوٹا کرنا ضروری ہے۔یہ بھی ضروری ہے کہ جلد از جلد خراب اور بوسیدہ ٹہنیاں ہٹا دیں۔ یہ صحت مند ٹہنیوں کو زیادہ غذائی اجزاء حاصل کرنے کی اجازت دے گا، جس کا مطلب ہے کہ یہ براہ راست فصل کی مقدار کو متاثر کرے گا۔ پھل کے پکنے کی مدت کے بعد موسم خزاں کے آخر میں کٹائی بہترین طریقے سے کی جاتی ہے۔
• کھانا کھلانا نہ بھولیں۔ انگوروں کو بیماریوں اور کیڑوں سے بچانے کے ساتھ ساتھ ٹہنیوں کو اچھی غذائیت فراہم کرنے کے لیے، معدنی اور نامیاتی کھادوں کو باقاعدگی سے زمین میں ڈالنا چاہیے۔ صحت مند ٹہنیوں کے ساتھ کیڑے مکوڑوں اور کسی بھی قسم کی بیماریوں کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے پودے کا علاج پروفیلیکٹک ادویات سے کرنا بھی ضروری ہے۔

بہادر انگوروں کو عالمگیر کہا جاتا ہے، کیونکہ وہ نہ صرف کھانے کے طور پر، بلکہ آرائشی سجاوٹ کے طور پر بھی کامیابی سے استعمال کیا جا سکتا ہے. پہلی صورت میں، خشک سرخ الکحل کئی ترکیبوں کے مطابق انگور سے بنائے جاتے ہیں. ان مشروبات کا ذائقہ بہت بھرپور ہوتا ہے۔

نیز، ان بیریوں کے قدرتی جوس کی مارکیٹ میں بہت زیادہ قیمت ہے۔ ان میں مفید خصوصیات کی ایک بڑی تعداد ہے: ان کا قلبی نظام پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے، مجموعی طور پر جسم کے لہجے میں اضافہ ہوتا ہے اور نمایاں طور پر تقویت ملتی ہے۔ آپ نہ صرف تازہ بیر استعمال کر سکتے ہیں، بلکہ سرد موسم کی مدت کے لیے ان کی کٹائی بھی کر سکتے ہیں۔انگوروں سے بہت لذیذ جیلیاں، جیمز وغیرہ حاصل کیے جاتے ہیں، اس سے زبردست میٹھے تیار کیے جاتے ہیں۔

بہادر انگور کی روزانہ کی ترقی کے لئے ذیل میں ملاحظہ کریں.