چیری سے گڑھے ہٹانے کے آلات

میٹھی چیری اور چیری کے چننے کے موسم کے دوران، ایک پتھر ہٹانے والا ایک بہت مفید مددگار ثابت ہوگا۔ یہ آپ کے اپنے ہاتھوں سے ہڈیوں کو ہٹانے کے سب سے مشہور، تیز ترین اور قابل اعتماد طریقوں کے ساتھ ساتھ مختلف کمپنیوں کے مقبول ہڈیوں کے کولہو، معیار اور قیمت کی حد دونوں پر غور کرنے کے قابل ہے۔

ہر گھریلو خاتون نے کم از کم ایک بار سوچا کہ چیری اور میٹھی چیری سے بیجوں کو جلدی اور آسانی سے کیسے نکالا جائے۔ یہ خاص طور پر سچ ہے جب ایک بڑے خاندان کے لیے جام یا بیکنگ پائی پکاتے ہیں۔ اپنے ناخنوں سے ہڈیوں کو نچوڑنا ہمیشہ ممکن نہیں ہوتا، یہ لمبا اور تکلیف دہ ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، رسیلی بیر سے بیج نکالنے کا دستی طریقہ ارد گرد کی تمام سطحوں اور کپڑوں پر رس چھڑکنے سے بھرا ہوا ہے۔ اور بیری کے داغ، جیسا کہ آپ جانتے ہیں، بہت خراب طریقے سے دھوئے جاتے ہیں۔

ہڈیوں کو ان کی جگہ پر چھوڑ کر پلیٹ میں تھوک دیا جا سکتا ہے، لیکن یہ یاد رکھنا چاہیے کہ جب بڑی تعداد میں بغیر چھلکے ہوئے چیری کھاتے ہیں یا بیجوں کو گرم کرتے ہیں تو اس سے زہریلا ہائیڈرو سائینک ایسڈ خارج ہوتا ہے جو کہ انسانوں کے لیے خطرناک ہے۔ اور کھلی ہوئی چیریوں کا جام بھی تین سال تک زیادہ محفوظ کیا جاتا ہے۔ پتھر کا کولہو کلینر چیری سے پتھر نکالنے کا ایک جدید ٹول ہے۔ الگ کرنے والا کام کو تیزی سے مکمل کرنے میں آپ کی مدد کرے گا۔

لیکن سب سے پہلے، یہ آپ کے اپنے ہاتھوں سے ہڈیوں کو ہٹانے کے بارے میں مزید تفصیل سے غور کرنے کے قابل ہے.

• پن - یہ سب سے آسان طریقوں میں سے ایک ہے جس میں اضافی سامان کی ضرورت نہیں ہے - پن سے ہڈیوں کو نچوڑنا۔ آپ کو ایک باقاعدہ پن لینے کی ضرورت ہے، آپ کو بالکل اس کے سر کی ضرورت ہے۔ آپ کو ایک چیری لیں، ڈنٹھل کو ہٹا دیں، اور پن کے نچلے حصے کو اس جگہ میں داخل کریں جہاں یہ ہوا کرتا تھا۔ آپ کو ہڈی کو اٹھانا چاہئے، اسے نچوڑنا چاہئے. یہ طریقہ بہت آسان اور آسان ہے۔ رس کم پھٹے گا، اور گڑھے کو نچوڑنے میں تھوڑا وقت لگے گا۔

• بالوں کا پین۔ دوسرا طریقہ پہلے سے بہت ملتا جلتا ہے، پن کے بجائے صرف ایک عام ہیئرپین استعمال کیا جاتا ہے۔ پن کی آرکیویٹ بیس کو ایکسٹروڈر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اور پھر آپ کو پہلا طریقہ دہرانے کی ضرورت ہے: ایک چیری لیں، ڈنٹھل سے رسیس میں ہیئر پین ڈالیں، ہڈی کو نکال کر باہر نکالیں۔ اگر ہاتھ میں ہیئر پین نہیں ہے تو، آپ کاغذی کلپ یا تار کا استعمال کر سکتے ہیں، مؤخر الذکر کو آرک میں کئی بار فولڈ کر سکتے ہیں۔

• لہسن پریس. یقینا، یہ طریقہ لہسن پریس کا استعمال نہیں کرتا. لہسن کی ایک عام پریس، ماؤں سے لی جاتی ہے، اس کے ہینڈل پر ایک گول سوراخ ہوتا ہے، جہاں ایک کند نوک والی چھڑی ڈالی جاتی ہے۔ یہ سوراخ خاص طور پر ہڈیوں کو نچوڑنے کے لیے بنایا گیا ہے۔ اس میں ایک چیری ڈالنا ضروری ہے، ڈنٹھل سے اوپر کے وقفے کے ساتھ، اور لہسن کے پریس کے دوسرے ہینڈل کو نیچے رکھیں، جیسے لہسن کو نچوڑا جا رہا ہو۔ چھڑی چیری سے پتھر کو ہٹا دے گی، یہ صرف اسے اٹھانے کے لئے باقی ہے.

• ایک کاک کے لئے ٹیوب. ٹیوب کو مضبوط استعمال کیا جانا چاہئے تاکہ یہ ٹوٹے یا موڑ نہ سکے۔ یہ ایک پتلی گردن کے ساتھ ایک بوتل پر ایک بیری ڈالنے کے لئے ضروری ہے، ڈنٹھل سے ایک وقفے کے ساتھ. چیری کے مرکز میں ٹیوب سیٹ کریں اور دبائیں.پتھر بوتل میں گر جاتا ہے، اور چیری میں ایک چوڑا سوراخ رہ جاتا ہے۔ یہ طریقہ اس وقت موزوں ہے جب آپ کو جیمنگ یا اسٹف پائی کے لیے بیر کو چھیلنے کی ضرورت ہو۔ بدقسمتی سے، یہ استعمال نہیں کیا جا سکتا اگر چیری کیک کو سجانے کے لئے استعمال کیا جائے گا، کیونکہ سوراخ بہت زیادہ ظاہری شکل کو خراب کرتا ہے.
• بوتل اور موٹی چھڑی۔ بوتل کی گردن پتلی ہونی چاہیے تاکہ اس پر نصب چیری اندر نہ گرے۔ بیری کو ڈنٹھل کے ساتھ رکھنا چاہئے، ایک موٹی چھڑی (ہڈی کا سائز یا اس سے کچھ کم) کے ساتھ، یہ ضروری ہے کہ چیری کو بالکل درمیان میں سوراخ کریں۔ پتھر بوتل میں گر جاتا ہے، چیری سب سے اوپر رہتا ہے.

اوپر دیسی ساختہ طریقوں سے ہڈیوں کو ہٹانے کے کئی طریقے ہیں۔ جو لوگ بالکل پریشان نہیں ہونا چاہتے ان کے لیے پہلے ہی خصوصی مشینیں ایجاد ہو چکی ہیں جنہیں چیری پیلر، سٹون ایکٹریکٹر یا سٹون ریموور کہا جاتا ہے۔ چیری کے علاوہ، وہ چیری بیر، زیتون اور سیاہ زیتون سے بھی پتھر نکال سکتے ہیں۔

وہ عام طور پر حصوں پر مشتمل ہوتے ہیں جیسے:

• اخراج لیور؛
• پٹنگ ٹرے؛
• ڈھکن - چیری پیش کرنے کے لیے ایک کنٹینر اور چھلکے ہوئے بیر کو پلیٹ میں رول کرنے کے لیے ایک ڈھکن۔

مشین کے آپریشن کا اصول آسان ہے۔ ایک بیری کو سلیکون گسکیٹ کے ساتھ ایک خصوصی ریسیس میں رکھا جاتا ہے۔ لیور کو دبانا ضروری ہے اور اسپرنگ پر کراس کی شکل کا چاقو میٹھی چیری میں سوراخ کے ذریعے دھکیل دیتا ہے۔ پتھر ڑککن کے نیچے ٹرے میں چلا جاتا ہے، اور چیری، پسٹن کے تیز نیچے ہونے کی وجہ سے پیدا ہونے والے دباؤ سے، متبادل پلیٹ میں گھس جاتی ہے۔

ہڈیوں کو نچوڑنے والے فوڈ گریڈ پلاسٹک سے بنے ہیں۔ ڈمپنگ پتھر کے لئے کنٹینر شفاف پلاسٹک سے بنا ہے، جو آپ کو اس کے بھرنے کی سطح کی نگرانی کرنے کی اجازت دیتا ہے.ہڈیوں کو ہٹانے والوں کو ٹوٹنے کے قابل بنایا جاتا ہے، لہذا انہیں کام شروع کرنے سے پہلے جمع کرنا ضروری ہے۔ سلیکون سکشن کپ ہڈیوں کو جمع کرنے والی ٹرے کے باہر موجود ہیں تاکہ مشین آپریشن کے دوران میز پر نہ چل سکے۔ ایک خاص لیور کی مدد سے، انہیں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے اور میز کے خلاف مضبوطی سے دبایا جا سکتا ہے.

ڈھکن کے نیچے ایک گول سوراخ ہے جس میں چاقو داخل ہوتا ہے۔ آپ کو اس میں کراس کے سائز کے سوراخوں والی پلاسٹک کی پلیٹیں ڈالنے کی ضرورت ہے۔ وہ بیر کے سائز پر بنائے جاتے ہیں۔ اس سوراخ کے ذریعے ہڈی کو دبایا جائے گا۔ ایک لیور کے ساتھ ایک ڈھکن ٹرے پر رکھا گیا ہے، جو 45 کے زاویے پر واقع ہے۔ اسے دبانے اور کلک کا انتظار کرنے کے لیے کافی ہے۔ اسپرنگ کے ساتھ ایک چاقو لیور ٹیوب میں داخل کیا جاتا ہے اور اسے محفوظ کرنے کے لیے ایک چھوٹی ٹوپی سے اسکریو کیا جاتا ہے۔

ڈیوائس کو استعمال کرنا بہت آسان ہے۔ شروع کرنے کے لیے، آپ کو چیریوں کو چھانٹنا ہوگا، ان کو دھونا ہوگا اور ڈنٹھلیاں ہٹانی ہوں گی۔ بیری رولنگ چیٹ کے نیچے ایک کٹورا یا پلیٹ رکھیں۔ ڑککن پر ریسیس میں چیری یا چیری ڈالیں۔ یہ سب سے اوپر تک بھرنے کے لئے ناپسندیدہ ہے، ایک سلائڈ کے ساتھ بھی، یہ چیری کے نچوڑ کے بارے میں ڈالنا بہتر ہے.

بیریاں ایک ایک کرکے چھری کے نیچے لڑھک جائیں گی۔ جیسے ہی چیری پسٹن کے مخالف ہے، آپ کو ہڈی کو تیز زور سے نچوڑنا ہوگا۔ مؤخر الذکر جمع کرنے والی ٹرے میں گر جائے گا، اور کھلی ہوئی چیری پلیٹ میں رول کرے گی۔

ہڈی ہٹانے کے فوائد میں سے، یہ مندرجہ ذیل کو اجاگر کرنے کے قابل ہے:

• کمپیکٹ پن؛
• بجلی سے آزادی؛
• سادہ آپریشن؛
• جدا کرنے اور دھونے میں آسان؛
• کم قیمت؛
• بیر پورے رہتے ہیں؛
• رس نہیں چھڑکتا، ہاتھ گندے نہیں ہوتے۔
• تیز کارکردگی؛
• بڑی مقدار میں چیری لوڈ کرنا؛
• وشوسنییتا اور حفاظت.

ڈیوائس کی سادگی کے باوجود، اس کے اب بھی نقصانات ہیں، جیسے:

• آپ کو چاقو کو بالکل چیری کے بیچ میں مارنے کی عادت ڈالنے کی ضرورت ہے، نہ کہ ایک طرف۔
• کم قیمت کا مطلب اچھے معیار نہیں ہے۔
• کبھی کبھی بہار چپک جاتی ہے۔
• کام پر ناخوشگوار آواز؛
• آپ صرف ایک چھوٹا پیالہ بدل سکتے ہیں۔
• چھوٹے بیر کے لئے موزوں نہیں ہے.

مختلف قیمتوں کے زمرے میں کاریں ہیں۔ وہ سروس کی زندگی، مواد کے معیار اور صنعت کار میں مختلف ہیں۔ زیادہ مہنگے آلات اعلیٰ معیار کے ساتھ بنائے گئے ہیں اور زیادہ دیر تک چلیں گے، ٹوٹیں گے اور کم جام ہوں گے۔ یقینا، اگر کبھی کبھی ٹوٹے ہوئے لیور کی وجہ سے ہڈیوں کو دستی طور پر نکالنا کوئی مسئلہ نہیں ہے، تو آپ سستی چینی کاروں پر توجہ دے سکتے ہیں۔ اگر سکون سب سے بڑھ کر ہے تو، چیک یا جرمن ڈیوائسز کریں گے۔

چیک کمپنی Leifheit سے درمیانی قیمت کے زمرے کا چیری چھلکا۔ اس کے چینی ہم منصب کے برعکس، اس میں ایک دھاتی تیز کراس کی شکل کا چاقو ہے اور ایک پسٹن پہلے سے ہی اسمبل ہے۔ وہ چیری کو نہیں چھوڑتی اور تمام ہڈیاں نچوڑ لیتی ہے۔ ظاہری طور پر وہ اپنے دوسرے بھائیوں سے مختلف نہیں ہے۔ 1 کلو میٹھی چیری کو چھیلنے میں تقریباً 7-10 منٹ لگتے ہیں۔

اگر آپ کو کسی بڑے خاندان کے لیے جام یا پائی پکانے کی ضرورت نہیں ہے یا ڈیوائس کے لیے مختص بجٹ نسبتاً کم ہے، لیکن آپ ایک معیاری پروڈکٹ خریدنا چاہتے ہیں، تو آپ کو پتھر کے نچوڑ پر توجہ دینی چاہیے۔ لیکن ان میں ایک اہم خرابی ہے - ایک ہی وقت میں بہت سارے بیر لوڈ کرنے میں ناکامی، جو، تاہم، کسی کے لئے ایک پلس ہے. سب کے بعد، گڑھے کے ساتھ ایک بھی چیری یاد نہیں کیا جائے گا. ان کے کام کا اصول ان مشینوں سے ملتا جلتا ہے جن میں کنٹینر ہوتے ہیں۔

مشین گن بھی فوڈ گریڈ پلاسٹک سے بنی ہے، اس میں تیز بلیڈ نہیں ہے، اور اسے صاف کرنا آسان ہے۔ بیری کو ایک خاص سوراخ میں ڈالنا ضروری ہے، ہینڈل کو دبائیں، اور ہڈی متبادل شیشے میں گر جائے گی. اور آپ کو دستی طور پر چیری کو ہٹانے اور اگلے کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔

ایک اصول کے طور پر، چینی کاروں کی قیمت گاہک 350-400 روبل ہے۔ ڈیوائس اتنی ضروری نہیں ہے کہ اس کے لیے بہت زیادہ ادائیگی کرے۔ تاہم، اگر آپ ہر موسم میں نئی ​​مشین نہیں خریدنا چاہتے ہیں یا کھوئے ہوئے بیجوں کو ہٹانے کے لیے بیریوں کو دستی طور پر چھانٹنا نہیں چاہتے ہیں تو آپ کو پیسے نہیں بچانا چاہیے۔ سستے آلات بھی مضبوط چھڑکاؤ کے ساتھ گناہ کرتے ہیں، گویا ہڈیوں کو دستی طور پر ہٹا دیا گیا ہے۔ روسی فرمیں 700 سے 900 روبل تک اپنا سامان مانگتی ہیں۔ اس معاملے میں معیار بہت زیادہ ہو جائے گا، اگرچہ جرمن ماڈل کے ساتھ لاجواب ہے.

ٹیسکوما کی کاروں کی قیمت تقریباً 3000 روبل ہے۔ ہاں، یہ بہت ہے۔ لیکن معیار اور وارنٹی مدت اس کے قابل ہے۔

تھوڑا سا سستا ہو کر آپ چیک کمپنی Leifheit سے چیری کا چھلکا خرید سکتے ہیں - صرف 1,800 روبل۔ جائزوں کے مطابق، یہ ایک مہنگی جرمن سے مختلف نہیں ہے، لیکن اس کی قیمت تقریباً 2 گنا کم ہے۔

یورپی معیار کے پتھر نکالنے والے بھی ہیں۔ Kaiserhoff سے جرمن مصنوعات کا مقصد بڑے پیمانے پر مارکیٹ ہے اور ان کی قیمت صرف 1,000–1,200 rubles ہے۔ اس طرح کی مشین کئی سالوں تک چلے گی اور تیزی سے اور قابل اعتماد طریقے سے کام کرے گی۔ایسی مشینوں کی پیداواری صلاحیت تقریباً 10-12 کلوگرام فی گھنٹہ ہے، اگر آپ ہڈیوں کو جلدی سے ہٹانا سیکھ لیں۔ ڈیوائس کے معیار پر منحصر ہے، یہ منجمد یا صرف تازہ بیر پر کارروائی کر سکتا ہے۔

ایک اور روسی کمپنی جو ہمارے ملک میں کافی مشہور ہے مائر اینڈ بوچ ہے۔ یہ مختلف پکوان اور گھریلو سامان بھی تیار کرتا ہے۔ 1.5 لیٹر کے حجم کے ساتھ ایک چیری چھلکے کے لیے قیمت کا زمرہ 350 سے 500 روبل تک مختلف ہوتا ہے۔ مشین ہدایات کے ساتھ آتی ہے جو اسے جمع کرنے اور استعمال کرنے میں آسان بناتی ہے۔ ان کی مصنوعات پر رائے عام طور پر مثبت ہے.

اگر آپ کو کسی صنعتی ادارے، جیسے کیفے یا فیکٹری کے لیے چیری کا چھلکا خریدنے کی ضرورت ہے، تو آپ کو الیکٹریکل ڈیوائس خریدنے پر غور کرنا چاہیے۔ دھونے کے بعد، چیری کو ایک وسیع بیلٹ پر ڈالا جاتا ہے، جہاں وہ تالا لگانے کے طریقہ کار کے ساتھ ڈرم پر جاتے ہیں۔ یہ بیر کو ایک ہی پوزیشن میں رکھتا ہے۔ گھومتے ہوئے، پٹنگ ڈرم چیریوں کو چھریوں کے نیچے رکھتا ہے، جو گڑھے کو باہر نکال دیتا ہے۔ مؤخر الذکر کچرے کے ٹینک میں ایک ڈھلان سے نیچے بہتا ہے، اور چھلی ہوئی چیری کنویئر پر مزید آگے بڑھ جاتی ہے۔

صنعتی مشینیں مینز سے چلتی ہیں، صلاحیت کے لحاظ سے 70 سے 100 کلوگرام فی گھنٹہ تک پیدا کرسکتی ہیں۔ وہ سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں، جو انہیں طویل عرصے تک کام کرنے اور سنکنرن کو روکنے کی اجازت دیتا ہے۔

چیری چھلکا ایک آسان مشین سے زیادہ ہے۔ جیسا کہ وہ کہتے ہیں، ذائقہ اور رنگ کے لئے کوئی کامریڈ نہیں ہیں. اس ڈیوائس نے مثبت اور منفی دونوں جائزے جمع کیے ہیں۔ کوئی لکھتا ہے کہ ایسا آلہ زندگی میں سب سے زیادہ ضروری چیز ہے، کیونکہ اس کے ساتھ ایک وقت میں کم از کم 5 کلو چیری کو چھانٹنا اور پکانا آسان اور آسان ہے۔ کسی کو یہ پسند نہیں ہے، کیونکہ تمام مشینیں مؤثر طریقے سے کام نہیں کرتی ہیں۔ لوگوں کو سمجھ نہیں آتی کہ انہیں کب اپنا کام سنوارنا ہے اور وقت ضائع کرنا ہے۔

خواتین کو چیری کے چھلکے کو اتنا پسند کرنے کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ بیریوں کو چھیلنے میں کم وقت صرف ہوتا ہے اور مینیکیور جو کہ ان میں سے اکثر کے لیے بہت اہم ہے، صاف اور بے داغ رہتا ہے۔ دوسری طرف مرد اس ڈیوائس کو صرف وقت اور توانائی بچانے کے لیے استعمال کرتے ہیں، کیونکہ یہ ایک انمول پروڈکٹ ہے جسے آپ تھکا دینے والے نیرس کام سے زیادہ خوشگوار چیز پر خرچ کرنا چاہتے ہیں۔

چیری سے گڑھے ہٹانے کے لیے مشین کا ایک جائزہ، نیچے ملاحظہ کریں۔