چیری "Kharitonovskaya": خصوصیات اور زرعی ٹیکنالوجی

ہمارے ملک میں چیری کو باغبانی کی سب سے مشہور فصلوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، صرف سیب کا درخت اس سے آگے ہے۔ آج تک، چیری کے درختوں کی مختلف اقسام کی تقریباً 150 اقسام ہیں۔ اس پودے کی قدر نہ صرف بیر کی وجہ سے ہوتی ہے بلکہ پتوں اور چھال کی شفا بخش خصوصیات کی وجہ سے بھی ہوتی ہے جو کہ مختلف بیماریوں اور صحت کے مسائل سے نمٹنے میں مدد دیتے ہیں۔ ان معجزاتی درختوں میں سے ایک خریتونووسکایا چیری ہے۔

چیری کی یہ قسم نسبتاً کم عمر سمجھی جاتی ہے، اسے تقریباً 25 سال قبل نسل دینے والوں نے پالا تھا۔ ابتدائی طور پر، اس قسم کو صرف وسطی بلیک ارتھ کے علاقے میں کاشت کے لیے تجویز کیا گیا تھا۔ اب اس کی کاشت تقریباً پورے ملک میں دیکھی جا سکتی ہے۔ لمبائی میں، درخت 3 سے 4 میٹر تک پہنچ سکتا ہے.

درخت کی چھال کا رنگ گہرا بھورا ہوتا ہے۔ تاج بہت خوبصورت لگ رہا ہے، یہ چیری کی دوسری اقسام کے مقابلے میں زیادہ پھیلا ہوا ہے۔ اس قسم میں بہت زیادہ پھول اور بڑے برف سفید پھول ہیں۔

اس حقیقت کے باوجود کہ چیری کی اس قسم کو بہت اچھا سمجھا جاتا ہے، اس کے فوائد اور نقصانات دونوں ہیں، جس کی بدولت آپ مختلف قسم کے حق میں انتخاب کر سکتے ہیں۔

فوائد:

• خشک سالی جیسے موسمی حالات کے خلاف اچھی مزاحمت (یہ اہم ہے کیونکہ چیری پانی کے بہت شوقین ہیں)؛
• وافر پھل، جو ہر باغبان کو خوش کرے گا؛
• بیر کا بہترین ذائقہ؛
• یہ درخت دیکھ بھال میں کافی بے مثال ہے۔
• طویل فاصلے پر بھی نقل و حمل کے دوران اپنی ظاہری شکل اور ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے۔
• بیر ایک بہترین ظہور ہے؛
• چھوٹی ہڈیاں؛
• خود جرگن کا امکان، اگرچہ اگر دوسری قسمیں قریب میں لگائی جائیں تو پیداوار کی سطح میں نمایاں اضافہ ہوگا۔

اس قسم کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ درخت مختلف فنگل بیماریوں جیسے کوکومیکوسس اور مونیلیوسس سے بیمار نہیں ہوتے ہیں۔ تمام مثبت پہلوؤں کے باوجود، اس قسم کی اپنی خرابیاں بھی ہیں:

• ٹھنڈ کی ناکافی مزاحمت، یعنی، ٹھنڈ کے دوران، درخت مر سکتا ہے؛
• اگر موسم بہار ٹھنڈا ہو، درخت پر کلیاں تھوڑی سی جم جائیں تو فصل کے بغیر رہنے کا امکان ہے۔

چیری کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے۔ اس کام کے لیے کسی خاص مہارت اور قابلیت کی ضرورت نہیں ہے۔ چیری کے لیے آپ کو صرف اتنا کرنے کی ضرورت ہے کہ انہیں پانی دیں، ایک تاج بنائیں اور اگر ضروری ہو تو ان سے کیڑوں کا علاج کریں اور بعض بیماریوں کا علاج کریں۔ اگر ہم چیریوں کو پانی دینے کے عمل کا تجزیہ کریں تو سب سے پہلے یہ بات ذہن نشین کر لینی چاہیے کہ یہ اپنی ضرورت سے زیادہ پانی کی کمی کو زیادہ آسانی سے برداشت کر سکتی ہے۔ لہذا، سنہری مطلب کے اصول پر عمل کرنا ضروری ہے - چیری کو پانی دینا نہ بھولیں، لیکن اسے پانی سے نہ بھریں۔

جب اوپر کی مٹی سوکھ جائے تو صرف لگائے ہوئے درختوں کو پانی دینے کی ضرورت ہے۔ عام موسمی حالات میں ایک پانی (غیر معمولی گرم موسم کی غیر موجودگی میں) 2.5-3 ہفتوں کے لیے کافی ہے۔ واضح رہے کہ اگر زمین کی اوپری تہہ خشک ہو (تقریباً 15 سینٹی میٹر) تو درخت کو پانی دینا ضروری ہے۔

اگر درخت پہلے سے ہی بالغ ہے، تو اسے پورے موسم کے لئے صرف 3 بار پانی دینے کی ضرورت ہے.پہلی بار - پھول کھلنے سے پہلے، دوسری بار - پوری فصل کی کٹائی کے بعد، اور آخری بار - جب درخت سردیوں کی تیاری کر رہا ہو۔ پانی کی ضرورت 30 سے ​​40 لیٹر فی 1 مربع میٹر زمین ہے۔

اگر ہم درخت کی کٹائی کی بات کریں تو یہ کہنا ضروری ہے کہ یہ عمل درخت لگانے کے دوسرے سال شروع ہوتا ہے۔ سب سے پہلے، آپ کو 2-3 مضبوط ترین تنوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے، اور باقی ٹہنیاں ہٹا دی جانی چاہئیں۔

اگلے سال کے موسم بہار میں، کلیوں کے ٹوٹنے اور پھول آنے سے پہلے، آپ کو ان شاخوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے جو نیچے اگتی ہیں، ساتھ ہی خراب اور ٹوٹے ہوئے تنوں، منجمد ٹہنیاں بھی۔ جہاں تک کھاد کا تعلق ہے، اسے ایک موسم میں دو بار پیدا کیا جانا چاہیے۔ موسم بہار میں، humus کھاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اسے بنانے کے لیے، آپ کو پہلے زمین کو سطح پر ڈھیلا کرنا چاہیے (تقریباً 10 سینٹی میٹر)۔ یہ بات قابل غور ہے کہ صرف باسی ہومس یا پرندوں کے قطرے استعمال کیے جائیں۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ ایک تازہ مصنوعات جڑ کے نظام کو جلا سکتی ہے۔ موسم سرما کی تیاری میں، ضروری ہے کہ فاسفورس اور پوٹاشیم پر مبنی کھاد ڈالیں (ہدایات کے مطابق کھاد ڈالیں)۔

موسم خزاں میں، سردیوں کی تیاری میں، درخت کی چھال کو بھی سفید رنگ دینا چاہیے تاکہ چھال جلنے سے بچ سکے۔ لیکن، یہ یاد رکھنا چاہیے کہ نوجوان درختوں کو سفید کرنا ضروری نہیں ہے (پودے لگانے کی تاریخ سے 5-6 سال)۔ یہ چھال اور خود درخت کی مجموعی نشوونما اور نشوونما میں مداخلت کرتا ہے۔ ایسے درختوں کو برلیپ سے لپیٹنا بہتر ہے۔درخت عام طور پر موسم سرما کے لیے نہیں ڈھانپے جاتے ہیں، صرف پودے لگانے کے سال میں، اگر آب و ہوا بہت سخت ہو۔ اگر اس بات کا امکان ہے کہ بیجوں کو خرگوش سے کاٹا جائے گا تو ایک جالی کا استعمال کیا جانا چاہئے۔ وہ ایک قسم کی باڑ بناتی ہے جو خود درخت میں مداخلت نہیں کرتی بلکہ خرگوشوں کو چھال کو خراب کرنے سے بھی روکتی ہے۔

چیری کی اس قسم کی پیداوار بہت زیادہ ہے، درخت ہر سال منظم طریقے سے فصل دیتا ہے۔ زیادہ بھر پور کٹائی کے لیے، آپ قریب میں مختلف قسم کی کچھ اور چیری جھاڑیاں لگا سکتے ہیں۔ اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ ان درختوں میں ایک وقت میں پھول آنا چاہیے۔ چیری کی قسمیں "Kharitonovskaya" پودے لگانے کے تقریباً 4 سال بعد پھل دینا شروع کر دیتی ہیں۔ وزن کے لحاظ سے اس قسم میں بیر 6-8 گرام تک پہنچ سکتے ہیں۔ ان کا رنگ گہرا سرخ ہوتا ہے۔ گودا ایک سرخ نارنجی رنگ اور ایک ہی وقت میں ایک نازک ساخت ہے. اس قسم کے بیر نقل و حمل کے لئے بہت آسان ہیں، ایک ہی رسیلی رہتے ہیں اور خراب نہیں ہوتے ہیں.

چیری بیر "Kharitonovskaya" موسم سرما کے لئے منجمد کرنے کے لئے بہت اچھا ہے، لہذا آپ ان کے ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں جب کافی وٹامن نہیں ہیں. جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، اس قسم کی پیداوار بہت زیادہ ہے. ایک پختہ درخت سے 27 کلو گرام تک فصل کاٹنا ممکن ہے۔ بیر کے بیج درمیانے درجے کے ہوتے ہیں، وہ پھل کے کل بڑے پیمانے پر 12 فیصد سے زیادہ نہیں ہوتے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ Kharitonovskaya چیری عملی طور پر بیماریوں اور کیڑوں سے محفوظ ہے، اب بھی ایسے وقت موجود ہیں جب کسی مدد کے بغیر اس مسئلے سے نمٹنا ناممکن ہے۔مثال کے طور پر، ایسے کیڑے ہیں جو چیری کی فصل کو کافی نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ بالکل شروع میں، آپ کو یہ معلوم کرنے کی ضرورت ہے کہ کیڑے کیوں ظاہر ہو سکتے ہیں۔ شاید اس باغ میں جہاں چیری اگتی ہے، وہاں بہت زیادہ گھاس پھوس ہوتی ہے، درختوں کے تاج بہت گھنے ہوتے ہیں اور بہت سارے ایسے پودوں کے ہوتے ہیں جو گر چکے ہوتے ہیں اور وقت پر نہیں ہٹائے جاتے تھے۔ اس صورت میں، آپ یقین کر سکتے ہیں کہ اس باغ میں کیڑے ظاہر ہوں گے۔ کیڑے اس ماحول کو پسند کرتے ہیں۔

اگر کیڑے ظاہر ہوتے ہیں، تو فوری طور پر ان کے خلاف جنگ شروع کرنا ضروری ہے. مثال کے طور پر، اگر افڈس پائے جاتے ہیں، تو یہ بہت جلد نمایاں ہو جاتے ہیں۔ افڈس سے متاثر ہونے والے پتے تیزی سے جھکنے لگتے ہیں اور بہت چھوٹے کیڑے ٹہنیوں پر نمودار ہوتے ہیں۔ افڈس سے لڑتے وقت، خصوصی تیاریوں کا استعمال کرنا ضروری ہے، جیسے اکتارا. اس کے علاوہ، ایک چیری مکھی چیری پر ظاہر ہو سکتا ہے. اگر درخت اس مخصوص کیڑے سے متاثر ہوتا ہے، تو اسے کیڑوں پر قابو پانے کے لیے تیاریوں کا استعمال کرنا ضروری ہے۔ ایک کیڑا جیسا کہ چیری آر فلائی بھی ظاہر ہو سکتا ہے۔

چیری کی قسمیں "Kharitonovskaya" بیماریوں کے خلاف بہت مزاحم ہیں۔ لیکن، یہ کہنا ضروری ہے کہ اگر موسم گرما گرم نکلا، تو اس بات کا امکان ہے کہ درخت کوکیی بیماریوں سے متاثر ہوسکتا ہے. کوکیی بیماریوں کے ساتھ، پتے متاثر ہونے لگتے ہیں، وہ پیلے ہو جاتے ہیں، ان پر بھورے دھبے نمودار ہوتے ہیں۔ بعض صورتوں میں، بیر متاثر ہوتے ہیں، وہ شاخوں پر ہی سڑنا شروع کر دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، درخت پر مختلف دراڑیں بن سکتی ہیں، جو پھل کے پکنے میں مداخلت کرے گی۔

اس طرح کے ناخوشگوار مسائل کو ختم کرنے کے لیے ضروری ہے کہ درخت پر کیڑوں اور مختلف بیماریوں کی موجودگی کو منظم طریقے سے چیک کیا جائے، اور یہ بھی مانیٹر کیا جائے کہ آیا کوئی میکانکی نقصان ظاہر ہوا ہے تاکہ یہ کسی سنگین بیماری کی شکل اختیار نہ کر لے۔ اس صورت میں، درخت صحت مند ہو جائے گا اور اس کی ظاہری شکل اور پھلوں سے کافی عرصے تک خوش رہے گا.

چیری کی یہ قسم، دیگر پرجاتیوں کے برعکس، خود جرگ ہے۔ اسے اس کے قریب خاص پولینیٹرز کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ زیادہ سے زیادہ فصل کے لئے، اس طرح کی چیریوں کے آگے کئی اور قسمیں لگائی جا سکتی ہیں، مثال کے طور پر، Zhukovstskaya، Vladimirskaya اور Lyubskaya کی اقسام۔ ایسا پڑوس ان کے بغیر فصل حاصل کرنے میں بہت زیادہ مدد کرے گا۔

Kharitonovskaya قسم کے بارے میں موسم گرما کے رہائشیوں کے جائزے صرف مثبت ہیں. باغبان اس چیری کی قسم کو کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف سب سے زیادہ مزاحم قرار دیتے ہیں، مثال کے طور پر، کوکومائیکوسس جیسی عام قسم کے لیے، جو بیماری پر صحیح طریقے سے قابو نہ پانے کی صورت میں چیری کے پورے باغ کو ہلاک کر سکتی ہے۔ اور یہ قسم بیماری کو اچھی طرح برداشت کرتی ہے اور اس بات کا بہت زیادہ امکان ہے کہ درخت بالکل بیمار نہ ہو۔

باغبان اس قسم کے پھلوں کے بہترین ذائقے کو بھی نوٹ کرتے ہیں اور یہ حقیقت یہ ہے کہ اس قسم کی چیری سے ہی موسم سرما کی بہترین تیاری جام اور کمپوٹس کی شکل میں حاصل کی جاتی ہے۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو سے Kharitonovskaya چیری کی قسم کے بارے میں مزید جانیں گے۔