چیری "یوتھ": قسموں کی تفصیل اور کاشت

موسمی بیریوں میں، چیری کو ہمیشہ سے ہی زیادہ عزت دی جاتی ہے، یہی وجہ ہے کہ چیری کے درخت تقریباً ہر باغ میں موجود ہوتے ہیں۔ بریڈرز کے کام کی بدولت، فصلوں کی حد میں نمایاں طور پر توسیع ہوئی ہے، اور موسم گرما کے رہائشیوں اور باغبانوں کو یکساں طور پر پیداواری ہائبرڈ پودوں کو کاشت کرنے کا موقع ملا ہے۔ چیری "یوتھ" کو اس طرح کی اقسام سے منسوب کیا جانا چاہئے۔

ایک بیری جیسے چیری مفید وٹامنز کا ذریعہ ہے، اس لیے اسے تازہ اور ڈبے میں کھایا جاتا ہے۔ باغبانوں کے لئے اس طرح کی فصل اگانا آسان بنانے کے لئے ، ایسی قسمیں پالی گئیں جو ان کی دیکھ بھال میں بے مثال ہونے کے باوجود ، موسم میں بہترین فصل پیدا کرنے کے قابل ہیں۔ چیری "یوتھ" کو اس طرح کے پودوں کی تعداد سے منسوب کیا جاسکتا ہے۔

ہائبرڈ نہ صرف جنوبی عرض البلد میں بلکہ وسطی علاقوں میں بھی زیادہ تر باغیچے میں پایا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ موسم سرما کی سختی کے لیے نمایاں ہے۔ باغبانوں کے جائزوں کے مطابق، اس قسم کو یورال میں بھی کاشت کیا جا سکتا ہے۔

چیری "مولوڈزنیا" کو روسی نسل پرستوں نے پالا تھا، اور 1993 میں ریاستی رجسٹر میں رجسٹرڈ کیا گیا تھا۔ سفارشات کے مطابق، ہائبرڈ کو وسطی علاقے کے لیے زون کیا گیا ہے۔ ثقافت "ولادیمیر" اور "لیوبسکایا" چیری کو عبور کرکے حاصل کیا گیا تھا۔ درخت اونچائی میں کھڑا نہیں ہوتا ہے، اس کی اوسط قیمت دو میٹر کی سطح پر ہے۔

گول تاج کی اوسط کثافت ہوتی ہے، فصل کی شاخیں زمین پر تھوڑی سی نیچے ہوتی ہیں، جو بیری چننے کی مدت کے دوران ایک اہم فائدہ ہے۔ درخت جھاڑی دار اقسام سے تعلق رکھتا ہے جس کی وجہ سے اس کا آرائشی معیار بڑھتا ہے۔ اس کے علاوہ، ثقافت باغ میں زیادہ جگہ نہیں لیتا ہے.

پودا زندگی کے تقریباً تیسرے سال میں پھل دینے کی صلاحیت رکھتا ہے اور 20 سال تک اعلیٰ پیداوار کو برقرار رکھتا ہے۔ ایک درخت سے اوسطاً 10 کلو گرام سے زیادہ چیری حاصل کی جا سکتی ہے۔ "یوتھ" چیری کے تنے اور شاخیں بھوری رنگ کی ہوتی ہیں، پودوں کی شکل میں قدرے بیضوی، بھرپور سبز، ایک اصول کے طور پر، چادروں کے الٹے حصے میں ہلکا سایہ ہوتا ہے۔ پھول چھتری کی شکل میں 3-4 پھولوں سے بنتے ہیں۔ ہائبرڈ پورے پھولوں کے ساتھ کھلتا ہے، پھول کا مرحلہ اکثر مئی کے آخر میں ہوتا ہے۔

پھول دار بیضہ دانی کی تشکیل ایک سال پرانی انکر میں پہلے سے ہوتی ہے، تمام کلیوں پر پھول ہوتے ہیں، سوائے apical کے۔ یہ خصوصیت بیر چننے کے بعد درخت کی ایک غیر معمولی شکل کا سبب بنتی ہے - اس مدت کے دوران یہ بالکل ننگا نظر آتا ہے۔

چیری میں پسٹل اور اسٹیمن کا سائز تقریباً ایک جیسا ہوتا ہے جس کی وجہ سے بند پھولوں میں بھی جرگن ہوتا ہے۔ اپنی اصل کے باوجود، پودا بیری کی دیگر فصلوں کے لیے ایک بہترین جرگ ہے۔

ہائبرڈ خود زرخیز ہے، لہذا سائٹ پر اس قسم کی ایک چیری لگاتے وقت بھی، آپ موسم گرما میں رسیلی بیر کی فصل پر اعتماد کر سکتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، درخت ایک دوسرے سے 2-3 میٹر کے فاصلے پر لگائے جاتے ہیں۔ اس طرح کی پودے لگانے کی اسکیم فصل کی اچھی پیداوار میں حصہ ڈالتی ہے، جس کی وجہ شہد کی مکھیوں کے ذریعے کراس پولینیشن کی وجہ سے ہوتی ہے جو پھولوں کے علاقے میں اڑ جائیں گی۔

ہائبرڈ ایک فصل ہے جو پختگی کے لیے درمیانی مدت کی اقسام سے تعلق رکھتی ہے۔ فصل عام طور پر جولائی میں ہوتی ہے۔ چیری بیر بڑے ہوتے ہیں، قطر میں 100 ملی میٹر تک پہنچتے ہیں، ایک کا وزن تقریباً 5 گرام ہوتا ہے۔ چیری مانسل ہے، برگنڈی رنگ کے ساتھ باہر کھڑا ہے، اندر ایک ہڈی ہے. رس کا رنگ جامنی ہے، گودا ہلکی کھٹی ہونے کے لیے قابل ذکر ہے۔

ہائبرڈ کی مانگ درج ذیل مثبت خصوصیات کی وجہ سے ہے:

• ثقافت اضافی جرگ پودے کے بغیر اچھی طرح پھل دیتی ہے۔
• درخت ٹھنڈ کے خلاف مزاحم ہے؛
• صحیح زرعی ٹیکنالوجی کے ساتھ، Molodezhnaya بیر کی باقاعدہ اور بڑی فصل پیدا کرے گا۔
• پودے لگانے اور اس کی دیکھ بھال میں کوئی پیچیدہ کام شامل نہیں ہوتا ہے۔
• اس کے علاوہ، پودا موسمی خشک سالی کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے۔

بیری کی کسی بھی دوسری فصل کی طرح اس قسم کے بھی نقصانات ہیں۔ چیری کا بنیادی نقصان ان کی کوکیی بیماریوں سے کم قوت مدافعت ہے۔

مستقبل میں چیری کی اچھی فصل کو یقینی بنانے کے لیے، پہلی ترجیح انکر کا قابل انتخاب ہوگا۔ یہ سالانہ یا دو سالہ پودوں کو ترجیح دینے کے قابل ہے جو 70 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ کی اونچائی تک پہنچ چکے ہیں۔ یہ ثقافتیں ہیں جو تیزی سے نئے حالات سے مطابقت رکھتی ہیں۔ پودے کی دیکھ بھال کے کام کو آسان بنانے کے لئے، یہ دو سالہ چیری کی انکر خریدنے کے قابل ہے، جس میں پہلے سے ہی ایک تاج بن جائے گا. بہتر ہے کہ ایسے درخت خریدیں جن کے پتے ہوں، یہ طے کرنا آسان ہو جائے گا کہ سبز ماس سے پودا کتنا صحت مند ہے۔جہاں تک جڑوں کا تعلق ہے، ان کی لمبائی کم از کم 10 سینٹی میٹر ہونی چاہیے، اس کے علاوہ، انہیں نقصان یا بیماری کے آثار نہیں دکھانا چاہیے۔

باغ میں روٹ کلچر کو موسم بہار یا خزاں میں کیا جا سکتا ہے۔ ہر دور کے اپنے مثبت اور منفی پہلو ہوتے ہیں۔ جب سال کے آغاز میں کوئی پودا لگاتے ہیں تو کام کی مدت کا تعین کرنا مشکل ہوتا ہے، کیونکہ فصل اگنے سے پہلے مواد کو لگانا بہت ضروری ہے۔ اس کے علاوہ ایک اہم شرط صحیح وقت ہے۔ یہ ضروری ہے کہ تھرمامیٹر کی ریڈنگ اب صفر تک نہ گرے۔ زیادہ تر صورتوں میں، موافق موسمی حالات اپریل میں ہوتے ہیں۔

کچھ باغبان مندرجہ ذیل نکات کی بنیاد پر موسم بہار میں پودے لگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔

• موسم بہار میں مٹی زیادہ سے زیادہ نمی سے بھرپور ہوتی ہے۔
• موسم گرما کے مہینوں کے دوران، ایک نوجوان انکر کافی حد تک نئے حالات کے مطابق ڈھالنے اور مضبوط ہونے کے قابل ہو جائے گا؛
• آپ چیری کے لیے پہلے سے سائٹ تیار کر سکتے ہیں اور گرمیوں کے پورے موسم میں اس کی نشوونما کو کنٹرول کر سکتے ہیں۔

درمیانی لین میں، چیری کے موسم خزاں کے پودے لگانے کا انعقاد عام طور پر ستمبر میں ہوتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ پودوں کے لیے ایک یا دو ماہ کافی ہوں گے تاکہ جڑوں کو نشوونما اور موافقت حاصل ہو سکے۔ اس مختصر مدت کی تاثیر اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ موسم خزاں میں ثقافت آرام میں ہوگی، لہذا طاقت کی زیادہ سے زیادہ حراستی ایک طاقتور جڑ کے نظام کی تشکیل پر گرے گی۔ موسم بہار میں، پودے کی ترقی پر سب سے زیادہ توجہ دی جاتی ہے۔چیری کے موسم خزاں کے پودے لگانے کی مقبولیت کی وضاحت بارش کی مدد سے قدرتی پانی کے امکان کے ساتھ ساتھ باغبانوں کے لئے مفت وقت کی دستیابی سے کی گئی ہے، کیونکہ سائٹ پر اہم سرگرمیاں پہلے ہی مکمل ہو چکی ہیں یا ختم ہو رہی ہیں۔ .

پودے لگانے کے مواد کے انتخاب اور لینڈنگ کی مدت کے بعد، "یوتھ" چیری کی کاشت کے لیے جگہ کے انتخاب پر توجہ دی جانی چاہیے۔ ہائبرڈ کو دھوپ اور ہوا کے بغیر علاقے کی ضرورت ہوگی، ترجیحاً باغ کے جنوبی حصے میں۔ ایک اہم نکتہ زمینی پانی کی سطح ہے۔ یہ بہتر ہے کہ یہ ڈیڑھ میٹر کی سطح سے گزرے۔ اگر علاقہ پہاڑی ہے تو باغ کے نچلے حصے میں پودے لگانا ترک کر دینا چاہیے، پہاڑی پر چیری لگانا بہتر ہے۔ یہ قسم عام تیزابیت والی ریتلی زمینوں میں اچھی طرح اگتی ہے۔

بیج کے سوراخوں پر نامیاتی کھادیں اور معدنی اضافی چیزیں لگائی جائیں۔ جڑ پکڑنے کے بعد، پودوں کو ٹاپ ڈریسنگ کی بھی ضرورت ہوگی، لیکن نائٹروجن پر مشتمل تیاریوں کا خیال رکھنا چاہیے، کیونکہ وہ فصل میں سبز ماس میں اضافے کو اکساتے ہیں۔ اور یہ کیڑے مکوڑوں کے لیے ایک قسم کا چارہ ہے۔ لینڈنگ مندرجہ ذیل اسکیم کے مطابق کی جاتی ہے۔

• چیری کے لئے گڑھے کی گہرائی کم از کم 50 سینٹی میٹر ہونی چاہئے، جس کا قطر تقریباً 80 سینٹی میٹر ہے۔
• کھادوں سے یہ بہتر ہے کہ ہمس، لکڑی کی راکھ، پوٹاشیم نائٹریٹ متعارف کرایا جائے؛
• نیچے زمین سے ایک پہاڑی بنتی ہے، جہاں انکر گہرا ہوتا ہے۔
• پودے کی جڑیں سیدھی ہونے کے بعد، اسے مٹی سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔
• آبپاشی آباد پانی سے کی جاتی ہے۔
• اوپر سے، زمین پیٹ یا humus کے ساتھ ملچ ہے.

قابل زرعی ٹیکنالوجی بڑی فصل کی کلید ہے۔ ثقافتی نگہداشت میں درج ذیل لازمی کام شامل ہیں:

• مٹی کا علاج؛
• پانی دینا
• کٹائی
• مٹی کی کھاد؛
• بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف حفاظتی اقدامات؛
• تنے کی سفیدی؛
• موسم سرما کی تیاری.

چیری کے آس پاس کی زمین کو باقاعدگی سے گھاس ڈالنا اور جڑی بوٹیوں کو ہٹانا چاہئے۔ ان کاموں کے دوران، کسی کو باغیچے کے آلے کو احتیاط سے استعمال کرنا چاہیے، کیونکہ کچھ پودوں کی جڑیں سطح کے قریب واقع ہوتی ہیں۔ فصل کو منصوبہ بند پانی دینے کے ساتھ ساتھ بارش کے بعد ڈھیلا کرنا لازمی ہے، کیونکہ زمین پر، جب تمام نمی جذب ہو جاتی ہے، ایک کرسٹ بنتی ہے جو مٹی کی ہوا کو روکتی ہے۔ مٹی کو ملچ کرنا ڈھیلا کرنے کا ایک بہترین متبادل ہوگا، اس حقیقت کی وجہ سے کہ ملچ کی ایک پرت نمی کو برقرار رکھنے اور گھاس کی افزائش کو روکنا ممکن بنائے گی۔

چیری "یوتھ" گرمی اور خشک سالی کو اچھی طرح سے برداشت کرتی ہے۔ تاہم، فصل کی نشوونما کے کچھ مراحل میں، نمی کا تعارف لازمی ہے۔ یہ درخت کے پھولوں کی مدت، فعال ترقی کے ساتھ ساتھ بیر کے پکنے کے دوران اور موسم خزاں میں، جب پودوں کو گرنا شروع ہوتا ہے پر لاگو ہوتا ہے. نمی کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو ٹرنک کے دائرے کے 1 m² فی 50 لیٹر سمجھا جاتا ہے۔ چیری کے لیے سب سے زیادہ مؤثر سطح کی آبپاشی ہوگی؛ اس کے نفاذ کے لیے، تنے کے قریب کے دائرے میں خصوصی فروز بنائے جاتے ہیں۔ نمی کا تعارف حصوں میں ہوتا ہے، کیونکہ پانی جذب ہوتا ہے.اس کے علاوہ، زیادہ تر باغبانی فصلوں کے برعکس، چیری کو کنویں یا نلی سے ٹھنڈے پانی سے پلایا جا سکتا ہے۔

پلانٹ کی تشکیل مناسب نشوونما کے لیے ایک لازمی طریقہ کار ہے۔ عام طور پر، کام موسم بہار میں کیا جاتا ہے، یہاں تک کہ پہلی کلیوں کے نکلنے سے پہلے۔ اس وقت کا انتخاب اتفاق سے نہیں کیا جاتا ہے، کیونکہ چیری کو موسم بہار اور گرمیوں میں فعال نشوونما کے مرحلے سے پہلے صحت یاب ہونے کے لیے کچھ وقت درکار ہوگا۔ ایک نوجوان درخت کی کٹائی شاخوں کو اتنی مقدار میں کاٹ کر کی جاتی ہے کہ اس پر تقریباً 10 ٹکڑے رہ جاتے ہیں، جو مختلف سمتوں میں واقع ہیں۔ کٹوتیوں کی جگہوں کو باغ کے شوربے سے ٹھیک کرنا ضروری ہے۔

دوسرے موسموں میں، چیری سے شاخیں ہٹا دی جاتی ہیں، جن کی لمبائی آدھے میٹر سے زیادہ ہوتی ہے، اور پرانی اور بیمار ٹہنیاں بھی ہٹا دی جاتی ہیں۔ پھل لگنے کے دوران، تاج کو پتلا کیا جانا چاہیے تاکہ سورج کی روشنی تک رسائی مشکل جگہوں پر ہو۔ سینیٹری کی کٹائی کے دوران، بیماری کی علامات کے ساتھ ہٹائی گئی شاخوں کو جلا دینا چاہیے، اور کام کرنے والے آلے کو جراثیم سے پاک کرنا چاہیے۔ 5 سال سے زیادہ پرانے درختوں میں، کراؤن مولڈنگ پہلے ہی زیادہ نمایاں طور پر کی جاتی ہے - بہت بڑی شاخوں کو ایک میٹر یا اس سے زیادہ کاٹا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اگر چیری پہلے سے ہی 2.5 میٹر سے زیادہ ہے، تو اس کا تاج بھی کاٹ دیا جانا چاہئے.

پودے لگانے کے بعد، پہلے چند سالوں تک، چیری کو ان مادوں سے کھلایا جائے گا جو پودے کے ساتھ سوراخ میں داخل کیے گئے تھے۔ دو سال کے بعد، کھاد کو درج ذیل اسکیم کے مطابق متعارف کرایا جاتا ہے۔

• ہر 3-4 سال میں ایک بار، ثقافت کو نامیاتی مادے سے کھاد دیا جاتا ہے۔
• ہر 6-7 سال میں ایک بار اسے معدنی سپلیمنٹس کی ضرورت ہوگی۔

نوجوان پودوں کے لیے مفید ٹریس عناصر متعارف کرانے کی ٹیکنالوجی میں ان کا ارتکاز قریب کے تنے کے دائرے میں شامل ہے، جیسا کہ پرانے چیری کے درختوں کے لیے، پورے علاقے کو کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوگی۔موسم بہار میں، نائٹروجن پر مشتمل مرکبات پر زور دیا جانا چاہئے، وہ خشک اور مائع حالت میں دونوں کا انتظام کیا جا سکتا ہے. کھاد جیسی نامیاتی اشیاء کو انفیوژن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

گرمیوں میں غذائیت کے لیے جڑی بوٹیوں کے انفیوژن کا استعمال مفید ہو گا؛ نٹل انفیوژن کا چیری کی پیداوار پر اچھا اثر پڑتا ہے۔ بیضہ دانی کی تشکیل کے مرحلے میں، باغبان فصل کو کاپر سلفیٹ کے ساتھ سپرے کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ جہاں تک موسم خزاں کا تعلق ہے، اس وقت پودے میں فاسفورس اور پوٹاشیم کی سب سے زیادہ کمی ہوگی۔ یہ مادے پودے کے مستقبل میں پھل لگنے کی صلاحیت میں اضافہ کرنے کے ساتھ ساتھ بیماریوں کے خلاف قوت مدافعت اور ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت فراہم کریں گے۔

ثقافت کی مختلف بیماریوں سے متعلق احتیاطی تدابیر میں بیماری کی علامات کی ظاہری شکل کے لیے پودوں کے سبز ماس کا باقاعدہ معائنہ شامل ہے۔ اگر چیری پر فنگل انفیکشن کے نشانات ظاہر ہوں تو، متاثرہ ٹہنیاں کاٹ کر اینٹی بیکٹیریل مرکبات کا سپرے کرنا چاہیے۔ زیادہ تر اکثر، پلانٹ moniliosis کو متاثر کرتا ہے. بدقسمتی سے، اس بیماری کے لئے لوک علاج موجود نہیں ہے، لہذا علاج صرف کیمیائی مرکبات کی طرف سے کیا جاتا ہے. سرمئی سڑ کا ایک مؤثر علاج بورڈو مائع ہوگا۔

افڈز چیری کے درخت کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ ایک کیڑے کی ظاہری شکل کی اہم نشانی بٹی ہوئی پودوں ہے. پودے پر تھوڑی تعداد میں افڈس کے ساتھ، اسے ہاتھ سے جمع کیا جاتا ہے، اور پودوں کو جلا دیا جاتا ہے۔ حفاظتی اقدام کے طور پر، کلچر کا علاج صابن والے محلول سے کیا جاتا ہے۔ سردیوں میں، چوہا، اکثر خرگوش، چیری کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ تنے کی حفاظت کے لیے خزاں میں جالی یا موٹے چیتھڑوں سے اس کے گرد خصوصی حفاظتی ڈھالیں بنائی جاتی ہیں۔

چیری کو بھی سفیدی کی ضرورت ہوتی ہے، عام طور پر کام بہار اور خزاں میں کیا جاتا ہے۔ موسم بہار کی سفیدی درخت کو دھوپ اور کیڑوں سے بچائے گی، اور خزاں کی سفیدی درخت کو بیماریوں اور چوہوں سے بچائے گی۔ عام طور پر، پودے کے تنے اور کنکال کی شاخوں کو مرکب کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے۔ بالغ فصلوں کے لیے، چونے کی ترکیبیں استعمال کی جاتی ہیں؛ نوجوان چیریوں کے لیے، چاک وائٹ واش استعمال کیا جاتا ہے۔ ہائبرڈ کی موسم سرما کی سختی کی وجہ سے، اسے موسم سرما کے لئے کسی خاص تیاری کے کام کی ضرورت نہیں ہے، یہ سینیٹری کی کٹائی، سفید دھونے اور ٹرنک کے دائرے کو کھودنے کے لئے کافی ہوگا.

چیری کا مجموعہ مکمل طور پر پکنے کے بعد ہی شروع ہوتا ہے، ان کے پکنے سے پہلے پھلوں کو جمع کرنے کا کام نہیں کیا جانا چاہیے، کیونکہ بیر کو درخت پر پکنے کا موقع نہیں ملتا۔ آپ چیری کو دودھ دے کر، بغیر ٹانگ کے اٹھا کر جمع کر سکتے ہیں، لیکن اس شکل میں شیلف لائف کم سے کم ہوگی، اس لیے فصل نقل و حمل کے لیے موزوں نہیں ہوگی۔ بال کٹوانے کا طریقہ ایک زیادہ مؤثر اختیار سمجھا جاتا ہے. لیکن پھر بھی چیری ایک پتھر کا پھل ہے، جسے زیادہ دیر تک تازہ رکھنا ممکن نہیں۔

2-3 ہفتوں تک اس کی نمائش اور تازگی کو طول دینے کے لیے، آپ کو بغیر کسی نقائص اور نقصان کے بیر کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے، پوری فصل کو نہ دھویں، اور بیریوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک کنٹینر کے طور پر ہوا کی گردش کے لیے خالی جگہوں کے ساتھ بکس استعمال کریں۔ عام طور پر، کنٹینر کو جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے، کاغذ کے ساتھ کھڑا کیا جاتا ہے اور چیریوں کو وہاں 5 سینٹی میٹر سے زیادہ کی پرت کے ساتھ رکھا جاتا ہے۔ اس شکل میں، فصل کو + 4ºС سے زیادہ درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جانا چاہئے.

چیری لگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔