شپانکا چیری: مختلف قسم کی تفصیل اور کاشت

چیری کا درخت اکثر ہمارے ملک کے باغات میں پایا جاتا ہے۔ اس پودے کی بہت سی قسمیں ہیں، ان میں سے ہر ایک کی اپنی خصوصیات ہیں۔ "شپانکا" ایک پرانی نسل ہے جسے بہت سے لوگوں نے اس کی بے مثال اور بھرپور پھل کی وجہ سے پسند کیا تھا۔

مختلف قسم "شپانکا" ایک بیری کا درخت ہے جو 6 میٹر کی اونچائی تک پہنچتا ہے۔ تاج درمیانی شان اور کروی شکل کی طرف سے خصوصیات ہے. ایک بارہماسی درخت کا تنے، شاخوں کی طرح، گہرے بھورے رنگ میں پینٹ کیا جاتا ہے، جوان ٹہنیاں قدرے ہلکی ہوتی ہیں۔ اس قسم کی خاصیت مرکزی شوٹ کے سلسلے میں صحیح زاویہ پر شاخوں کی نشوونما میں ظاہر ہوتی ہے۔ شاخیں گرنے کا رجحان نہیں رکھتیں، اس لیے ان میں سے بہت سی شاخیں ہوا سے ٹوٹ سکتی ہیں یا خراب ہو سکتی ہیں، مثال کے طور پر، وافر فصلوں کے ساتھ۔

پودوں کا رنگ اس سے کافی مختلف ہوتا ہے جو عام طور پر چیری پر پایا جاتا ہے، اس کی شکل چیری کی طرح ہوتی ہے۔ پتے لمبے ہوتے ہیں، ان کی نوک تیز ہوتی ہے اور اس کی لمبائی تقریباً آٹھ سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ انہیں مختلف رنگوں میں سبز رنگ میں پینٹ کیا جاتا ہے۔ پیٹیول کی لمبائی اور چوڑائی درمیانی ہے، ایک گلابی ٹنٹ نمایاں ہے۔ جب چیری کھلتی ہے، تو یہ برف کے سفید پھولوں سے ڈھکی ہوتی ہے، جس میں دو یا تین پھول ہوتے ہیں۔

درخت ایک اوسط precocity ہے. بھی "Spline" ایک مستحکم سالانہ فصل کی ضمانت ہے، جس کی مقدار ہر موسم کے ساتھ بڑھتی ہے۔ قسم کی اعلیٰ پیداواری صلاحیت پندرہ سے اٹھارہ سال میں ہوتی ہے۔ شپانکا کی اوسط پیداواری صلاحیت پینتیس سے چالیس کلو گرام ہے۔ ایک پودے کی متوقع عمر تقریباً بیس سال ہے۔

چیری کی اس قسم کا پھل بڑے سائز کے بیر ہے جس میں برگنڈی رنگت اور چمکدار چمک کی موجودگی ہے۔ ہر پھل کا وزن تقریباً پانچ گرام ہوتا ہے، ان میں بعض اوقات بھورے رنگ کے نمونے ہوتے ہیں۔ بیر کی شکل چیری کی طرح ہے، یہ تھوڑا سا چپٹا ہے، ایک سینٹی میٹر کا قطر ہے. گودا رسی اور زرد ریشوں کی عدم موجودگی کی خصوصیت رکھتا ہے۔ یہ ایک گھنے ماس ہے جس کی ساخت یکساں ہے، جو زیادہ تر چیریوں کے لیے عام نہیں ہے۔

رس صاف ہے، سرخ رنگ کے بغیر. شپانکا پھلوں کا ذائقہ کافی خوشگوار، میٹھا ہوتا ہے، اس میں تروتازہ کھٹا ہوتا ہے۔ پتھر درمیانے سائز کا ہے، اسے گودا سے آسانی سے الگ کیا جا سکتا ہے۔ بیر کا پکنا ایک ہی وقت میں نہیں ہوتا، عام طور پر جون یا جولائی کے شروع میں۔

"شپانکی" کی عام ذیلی اقسام جو باغات میں اگائی جاتی ہیں ان میں درج ذیل شامل ہیں۔

• "بونا"۔ یہ ایک ایسا پودا ہے جو چیری اور چیری کی لکڑی کے ملاپ کا نتیجہ تھا۔ مختلف قسم کے بیر سوادج اور رسیلی ہیں، ایک خوبصورت روشن رنگ کے ساتھ. درخت عام طور پر کم ہے، زیادہ سے زیادہ ترقی تین میٹر ہے.

• "شپانکا برائنسک" ایک پرکشش ذیلی نسل ہے۔ اس کے اہم فوائد اچھی نقل و حمل کی خصوصیات کے ساتھ ساتھ ایسی خصوصیات ہیں جو تحفظ کے لیے بہترین ہیں۔ ساخت کی کثافت کی وجہ سے، چیری کو طویل عرصے تک تازہ رکھا جا سکتا ہے۔

• "ڈونیٹسک" - یہ "سپانکا" کی ایک ذیلی نسل ہے، جو چیری کے ساتھ چیری کو عبور کرنے کے عمل میں نکلی ہے۔پودے لگانے کے بعد، کٹائی کے قابل ہونے کے لیے صرف تین سال گزرنے چاہئیں۔ یہ چیری ابتدائی ہے، میٹھے اور کھٹے پھلوں کے ساتھ۔ باقیوں میں سے "ڈونیٹسک" فصل کی فراوانی اور بدلتے ہوئے ماحولیاتی حالات کے خلاف مزاحمت کی وجہ سے ممتاز ہے۔

• "سپانکا بڑے پھل والا" ذیلی صفر درجہ حرارت اور خشک ادوار کو برداشت کرتا ہے۔ پودے لگانے کے بعد تیسرے سال میں چیری پر بڑے بیر دیکھے جا سکتے ہیں۔ اوسطاً، پودے کی اونچائی تین میٹر ہوتی ہے۔ اس قسم کے پھلوں کا استعمال کسی بھی شکل میں مقبول ہے۔

• "کرسک شپانکا" سوادج بیر کے ساتھ بھرپور فصل دیتا ہے جو پودے لگانے کے بعد تیسرے سال پہلے ہی چپٹی ہو جاتی ہے۔

• "شپانکا شمسکایا" - یہ درمیانے درجے کا درخت ہے جو زیرو درجہ حرارت اور خشک حالات کے مطابق ہوتا ہے۔ بڑے اور میٹھے پھلوں کا پکنا موسم گرما کے وسط میں ہوتا ہے۔

بیری کے دوسرے درختوں کے مقابلے چیری "شپانکا" کے بہت سے فوائد ہیں:

• اعلی ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت، پودا منفی چالیس ڈگری درجہ حرارت کو برداشت کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
• خشک سالی کی اچھی مزاحمت، نمی کی طویل کمی چیریوں کے لیے خوفناک نہیں ہے۔
• پرجیویوں، کیڑوں، کوکیوں اور متعدی بیماریوں سے نایاب نقصان؛
• مستحکم اور اعلی پیداوار، جو فی درخت فی موسم پچاس کلوگرام تک ہوتی ہے؛
• ابتدائی پختگی؛
• بیر ساخت کی کثافت اور بہترین ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہیں.

کسی دوسرے چیری کی طرح شپانکا کے فوائد کے علاوہ، اس کے نقصانات بھی ہیں:

• درخت کے طول و عرض اس کی دیکھ بھال کے ساتھ ساتھ کیڑوں کی تباہی اور پھلوں کو جمع کرنا مشکل بنا دیتے ہیں۔
• معیار اور نقل و حمل کی صلاحیت کو برقرار رکھنے کا کم اشارے؛
• چھوٹی پیش رفت؛
• جرگن کے عمل کے لیے علاقے پر چیری کی اقسام لگانے کی ضرورت؛
• پرچر فصلوں یا تیز ہواؤں کی وجہ سے شاخوں کی نزاکت، اس لیے شاخوں کو مسلسل کاٹنا چاہیے۔

چیری "شپانکا" ایک ایسا پودا ہے جو بھاری مٹی کے لیے منفی رویہ رکھتا ہے، اور اس کے علاوہ بہت سی دوسری خصوصیات بھی ہیں جن پر پودے لگاتے وقت غور کیا جانا چاہیے۔

ریتلی، ریتلی مٹی اور ہلکی لوم کی وجہ سے جنوبی علاقے اس قسم کے پودے لگانے کے لیے سب سے سازگار جگہ سمجھے جاتے ہیں۔ عام نشوونما اور نشوونما کے لیے، مٹی کا رد عمل غیر جانبدار یا قدرے تیزابی ہونا چاہیے۔ اگر زمینی پانی سائٹ کے قریب ہے، تو شپانکا کو کسی پہاڑی پر لگانا چاہیے یا ایک پشتہ بنانا چاہیے۔ اس کے علاوہ، ٹھنڈی شمالی ہوا سے پودے کی حفاظت کے بارے میں مت بھولنا.

پودے لگانے کی تیاری کا عمل سوراخ کو لیس کرنے کے ساتھ ساتھ اسے کھاد ڈالنے پر مشتمل ہوتا ہے۔ موسم بہار میں درخت لگاتے وقت، موسم خزاں میں آپ کو سب کچھ کرنے کی ضرورت ہے. اگر انکر کو موسم خزاں میں لگایا جاتا ہے، تو گڑھے کو کم از کم تین ہفتوں تک کھڑا رہنا چاہیے۔ یہ قسم جڑ کے نظام کی مضبوط گہری نشوونما کی خصوصیت نہیں رکھتی ہے، یہی وجہ ہے کہ 0.5 میٹر کی گہرائی اور 0.9 - 1 میٹر کے قطر والے سوراخ انکر لگانے کے لیے کافی ہوں گے۔

گڑھے سے نکالی جانے والی مٹی کو دس لیٹر کھاد کے ساتھ ملایا جانا چاہیے جو زیادہ بڑھ چکی ہے۔کمپوسٹ، 0.1 کلوگرام ڈبل سپر فاسفیٹ اور نوے گرام پوٹاشیم نائٹریٹ بھی اس طریقہ کار کے لیے موزوں ہیں۔ بہت سے باغبان اس مقصد کے لیے ایک لیٹر کی مقدار میں لکڑی کی راکھ کا استعمال کرتے ہیں۔ کھاد کے ساتھ ملی ہوئی مٹی کو سوراخ میں ڈالنا چاہیے۔ سوراخ کو بند کرنے کے لیے واٹر پروف مواد استعمال کرنا بہتر ہے۔

زمین میں جوان انکر "سپانکا" لگانے کا کام کسی دوسرے پھل دار درخت کو لگانے کے مترادف ہے۔

• پودے لگانے سے چند دن پہلے، آپ کو ایک نوجوان چیری کے جڑ کے نظام کو احتیاط سے جانچنا چاہئے.
• تقریباً بیس گھنٹے کے لیے چیری کی جڑوں کو جڑوں کے محرکات میں سے کسی ایک میں بھگو دینا چاہیے۔ پوٹاشیم پرمینگیٹ، ایک ہی وقت میں شامل کیا جائے گا، صرف فائدہ ہوگا.
• پودے لگانے سے دو گھنٹے پہلے، بیج کی جڑوں کو گائے کے گوبر میں ملا کر پاؤڈر مٹی میں ڈبو کر خشک ہونے دیا جائے۔
• پودے لگانے کے سوراخ میں تقریباً بیس لیٹر پانی ڈالیں اور اس کے بھیگنے کا انتظار کریں۔
• ٹیلے کے مرکزی نقطہ سے زیادہ دور نہیں، جو سوراخ میں واقع ہے، ایک سپورٹ نصب کرنا ضروری ہے، جو پودے سے تیس سینٹی میٹر اونچا ہونا چاہیے۔
• انکر سوراخ میں اترتا ہے، اور اس کا جڑ کا نظام سیدھا ہوجاتا ہے، جبکہ سپورٹ جنوب کی طرف ہونا چاہیے۔
• زمین کو چھوٹے حصوں میں سوراخ میں ڈالا جانا چاہئے، آخر میں جڑ کی گردن ڈالی گئی مٹی سے پانچ سینٹی میٹر اونچی ہونی چاہئے۔

• اگلا مرحلہ احتیاط سے سبسٹریٹ کو کمپیکٹ کرنا ہے۔
• ایک جوان انکر کو سہارے سے باندھنا چاہیے، جبکہ تنے سے فاصلہ 0.3 میٹر ہونا چاہیے۔
• یہ آبپاشی کے لیے انگوٹی کی طرح کے کئی نالیوں کو بنانے کے قابل ہے۔
• انکر کو پچیس لیٹر کی مقدار میں پانی سے پانی دینا ضروری ہے۔
• مٹی کی مضبوط بیٹھنے کے ساتھ، زمین کو ڈالنا ضروری ہے.
• اگر بیٹھنا نہیں ہوتا ہے، تو پیٹ، خشک humus، تازہ کٹی گھاس کے ساتھ ملچ کرنا ضروری ہے.
• مرکزی شوٹ کو اونچائی کے ایک تہائی تک کاٹا جانا چاہئے، اور کئی نمو کی کلیوں کو سائیڈ شوٹس سے چھوڑ دینا چاہئے۔

شپانکا چیری اپنے مالکان کو اچھی فصل سے خوش کرنے کے لیے، یہ تجربہ کار باغبانوں کے مفید مشورے کو سننے کے قابل ہے:

• درخت کے لئے بڑی تعداد میں کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے جو جرگن کا کام انجام دیتے ہیں، آپ کو خوشبودار شہد کے حل کے ساتھ چیری کو چھڑکنے کی ضرورت ہے؛
• کنٹینرز میں پودے لگانے کے مقصد کے لئے خریداری کا بہترین آپشن ہوگا، کیونکہ نقل و حمل کے دوران ان کا جڑ کا نظام کم زخمی ہوتا ہے۔
• گرمیوں میں، تازہ کٹی ہوئی گھاس کا استعمال کرتے ہوئے ملچنگ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، یہ عمل مٹی کو ڈھیلا رکھے گا اور ماتمی لباس کو بھی "ڈرائے گا"۔
• "شپانکا" لگانا سیب سے بہت دور ہے؛

اس قسم کی چیری کو ایک بے مثال پودا سمجھا جاتا ہے، لہذا باغبانوں کو شاذ و نادر ہی اس سے پریشانی ہوتی ہے۔ لیکن پھر بھی، ہر پودے کو دیکھ بھال کی ضرورت ہے، شپانکا کوئی استثنا نہیں ہے. ہر مالک کو چیری کی دیکھ بھال کے لئے سادہ اصولوں کی خلاف ورزی نہیں کرنی چاہئے، نتیجے کے طور پر، وہ کافی فصلوں کے ساتھ ایک صحت مند درخت حاصل کرنے کے قابل ہو جائے گا. پودے کو وقتاً فوقتاً کھلایا، پانی پلایا جائے اور اس کے اردگرد کی مٹی کو ڈھیلا کیا جائے، ورنہ یہ مرجھا سکتا ہے۔

اس قسم کی چیری کی آبپاشی ہر موسم میں چار بار کی جانی چاہیے۔ ہر ایک پانی کے ساتھ، مٹی کو چالیس سینٹی میٹر کی گہرائی تک نم کیا جانا چاہئے. اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے درخت سے تیس سینٹی میٹر کے فاصلے پر نالی بنانا ضروری ہے۔پانی دینے کی اہم سرگرمی کو یقینی بنانے کے لیے، آپ چیری سے 0.5 میٹر کے فاصلے پر ایک کھائی کھود سکتے ہیں۔

ٹرنک کے دائرے کے قریب "شپانکا" کو پانی دینا ممکن ہے، طریقہ کار شروع کرنے سے پہلے، یہ دس سینٹی میٹر سطح کی مٹی کی تہہ کو ہٹانے کے قابل ہے۔ پانی دینے کے اختتام پر، زمین کو اپنی جگہ پر واپس آنا چاہیے، اور تنے کے دائرے کو ملچ کرنا چاہیے۔ ایک قائم شدہ چیری کے درخت کو باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ یہ پودا خشک سالی کو برداشت کرتا ہے۔ لیکن بروقت آبپاشی اچھی اور رسیلی فصل کی ضمانت ہے۔ آبپاشی کے اقدامات:

• پھول کے اختتام پر؛
• جب بیر بننے لگتے ہیں؛
• صفائی کی تکمیل کے دوران؛
• ستمبر کے آخر میں - اکتوبر کے آغاز میں؛
• ضرورت سے زیادہ خشک موسم گرما میں، پانچواں پانی دیا جا سکتا ہے۔

بشرطیکہ اس قسم کا چیری کا پودا اصولوں اور اصولوں کے مطابق لگایا گیا ہو، جو کھاد سوراخ پر ڈالی گئی ہے وہ اگلے سیزن کے آغاز تک درخت کے لیے کافی ہوگی۔ آپ کو ایک مستقل علاقے میں زندگی کے دوسرے سال سے پودے کو کھانا کھلانا شروع کرنے کی ضرورت ہے۔ اپریل کے وسط میں، مٹی کو کافی پگھلنے کے بعد، نائٹروجن کے ساتھ کھاد ڈالنا ضروری ہے، مثال کے طور پر، امونیم سلفیٹ یا یوریا۔ اس کے ڈھیلے ہونے کے دوران ان مادوں کے دانے کو زمین میں سرایت کرنا چاہیے۔ ہر تین سال میں ایک بار، آپ مٹی کو تیس لیٹر کی مقدار میں سڑی ہوئی کھاد یا کھاد کے ساتھ کھلا سکتے ہیں۔ جب کھاد ڈالنے کے بعد تین دن گزر جائیں تو پودے کو پانی دینے کی ضرورت ہے۔

جب درخت کھلنا شروع ہوتا ہے، تو اسے تازہ کھاد، مرغی کے قطرے، یا ڈینڈیلین انفیوژن سے پانی پلایا جا سکتا ہے۔ جب جون کے وسط میں آتا ہے، چیری کو پتھر کی چیری کے لئے ایک پیچیدہ علاج کرنے کی ضرورت ہوگی.ایک اختیار کے طور پر، آپ nitroammophoska استعمال کر سکتے ہیں. اس قسم کے پودے کو کھانا کھلانے کا ایک اور مؤثر طریقہ ایک فیصد آئرن سلفیٹ ہے۔ انہیں پھول کے مرحلے کے اختتام کے دوران درخت اور اس کے قریب کے تنے کے دائرے کو سیراب کرنا چاہیے۔ کھاد خشک اور ٹھنڈے موسم میں کی جانی چاہئے۔

موسم گرما کی پوری مدت کے لیے، شپانکا کو تقریباً تین بار، باری باری کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے۔ پوری فصل کی کٹائی کے بعد، درخت کو سپر فاسفیٹ دیا جا سکتا ہے، جسے چالیس گرام فی دس لیٹر کی مقدار میں پتلا کیا جاتا ہے۔ ایک بالغ درخت کو ایک وقت میں تیس لیٹر کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ پورے موسم میں درخت کی آہستہ آہستہ نشوونما کے ساتھ، ہر دس سے پندرہ دن بعد چیری کو یوریا کے محلول کے ساتھ چھڑکنے کے قابل ہے، جسے تین سو گرام فی دس لیٹر پانی کی مقدار میں پتلا کیا جاتا ہے۔

جب سردیاں آتی ہیں تو "شپانکا" کو چوہوں اور خرگوشوں کے حملے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ درخت کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، شاخیں لگانے سے پہلے اسے سفید کرنا چاہیے۔ کیڑے سفید دھوئے ہوئے تہہ کے ذریعے کاٹ نہیں سکتے۔ کچھ باغبان اسے برلیپ یا مخروطی شاخوں سے لپیٹنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ سرد موسم شروع ہونے سے پہلے، ٹرنک کے دائرے کے قریب سے باہر نکلنا یقینی بنائیں۔ ایسا کرنے کے لئے، یہ پودوں، ٹوٹی ہوئی شاخوں، گرے ہوئے بیر اور ماتمی لباس کے علاقے کو صاف کرنے کے قابل ہے.

درخت کی کٹائی کرتے وقت، یہ نہ بھولیں کہ مستقبل کی فصل ایک سال پرانی ٹہنیوں پر پکتی ہے، اس لیے اسے کاٹا نہیں جا سکتا۔ طریقہ کار کنکال شاخوں پر کیا جاتا ہے.شاخوں کی کٹائی سال میں دو بار ہونی چاہیے۔ پہلی بار جب درخت سردیوں کے بعد نہیں جاگا تھا۔ اس طریقہ کار کے دوران، ایک تاج بنتا ہے اور وہ شاخیں جو ٹھنڈ سے خراب ہوتی ہیں تباہ ہو جاتی ہیں۔ خزاں میں، چیری کو سینیٹری کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔

شپانکا چیری کو درختوں کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے جو کوکومیکوسس اور مونیلیوسس کے خلاف مزاحم ہیں، لیکن پودا اکثر دوسرے انفیکشن سے متاثر ہوتا ہے۔ اگر چیری پر کلیسٹریوپوروسس کا حملہ ہوا تو بورڈو مائع کی مدد سے پروسیسنگ درخت کو بچا سکتی ہے۔ یہ بیماری بہت سے خاکستری دھبوں کی تشکیل میں ظاہر ہوتی ہے جن کی سرخ سرحد ہوتی ہے۔ سات دن کے بعد، متاثرہ جگہ سوراخوں سے ڈھک جاتی ہے، بیر خشک ہو جاتے ہیں۔

جب چیری کے پتوں پر زیتون کے مخملی دھبے نمودار ہوتے ہیں تو اس کا مطلب ہے کہ پودے پر خارش نمودار ہو گئی ہے۔ اس کے بعد، پتے جھک جاتے ہیں اور پھل سڑ جاتے ہیں۔ کیمیکلز کا بروقت سپرے ہی اس صورتحال میں چیری کو بچائے گا۔ اکثر، شپانکا پر چیری کی مکھی حملہ کرتی ہے جو پھل کھاتی ہے اور کچے بیر میں انڈے دیتی ہے۔ اس پرجیوی کو تباہ کرنے کے لیے، یہ درخت پر اکتارا یا کسی اور موثر مادے کا چھڑکاؤ کرنے کے قابل ہے۔

چیری کی یہ قسم، پکنے کے بعد، جلدی سے سڑ جاتی ہے اور گر جاتی ہے، اس لیے بیر کا چناؤ بروقت ہونا چاہیے۔ پکنے والے پھلوں کو ہر تین دن بعد ہاتھ سے توڑنا چاہیے۔ جمع کرنا خشک موسم میں اور صرف ڈنڈوں کے ساتھ مل کر کیا جانا چاہئے۔ اگر آپ اس اصول پر عمل نہیں کرتے ہیں، تو بیر کو ڈیڑھ دن تک ذخیرہ کیا جائے گا۔

بہت سے باغبان اپنی اچھی خوبیوں کے لیے شپانکا چیری کا انتخاب کرتے ہیں۔ جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ لوگ قسم کی ابتدائی پختگی، اس کی وافر پیداوار اور بیر کا ذائقہ پسند کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، پھل کافی بڑے اور رسیلی ہوتے ہیں، اس لیے انہیں کئی مقاصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ بے مثال پودا، مناسب توجہ کے ساتھ، باغبانوں کو بیر کی اچھی فصل دیتا ہے۔

شپانکا چیری کی دیکھ بھال کی بنیادی باتیں، مندرجہ ذیل ویڈیو دیکھیں۔