بڑھتی ہوئی وکٹوریہ: پودے لگانے اور دیکھ بھال، افزائش کے طریقے

باغبان اپنے پلاٹوں پر اسٹرابیری کے بغیر شاذ و نادر ہی کرتے ہیں۔ یہ بیری بچوں اور بڑوں دونوں کو رسیلی، میٹھے پھلوں سے خوش کرتی ہے۔ کٹائی پورے خاندان کے لیے ایک بہت ہی دلچسپ سرگرمی ہو سکتی ہے۔

اس طرح کے باغات پر زیادہ تر پودے لگانے پر وکٹوریہ کی اقسام کا قبضہ ہوتا ہے، لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ درحقیقت یہ گارڈن اسٹرابیری ہے، نہ کہ اسٹرابیری، جنگلی بیر کی کاشت کی جانے والی قسم، جو 18ویں صدی سے مشہور ہے، ہمارے پاس لائی گئی ہے۔ امریکہ کسی کی سائٹ پر اصلی اسٹرابیری ملنا بہت مشکل ہے، کیونکہ وکٹوریہ کی قسم کو ترجیح دی جاتی ہے۔

چوڑے پتوں والی کم جھاڑیاں ہر جگہ پائی جاتی ہیں، جہاں بھی باغیچہ ہے۔ اسٹرابیری کے برعکس، پھل بڑے، رسیلی اور خوشبودار ہوتے ہیں۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، آپ ایک چھوٹے سے علاقے سے بیر کی ایک بڑی رقم جمع کر سکتے ہیں.

سرخ "دلوں" سے لطف اندوز ہونے کی خوشی کو طول دینے کے لیے، ان سے جام بنایا جاتا ہے، کمپوٹس اور دیگر تحفظات بنائے جاتے ہیں، بیکنگ سے محبت کرنے والے پائی وغیرہ سے خوش ہوتے ہیں۔

آپ اس پودے کو موسم بہار کے آغاز سے لے کر خزاں کے آخر تک لگا سکتے ہیں۔اگر آپ تجربہ کار باغبانوں کے مشورے کو سنتے ہیں، تو یہ بہتر ہے کہ پھل دار مدت کے بعد، جب یہ ٹھنڈا ہو جائے تو ایسا کریں۔

جواب کافی آسان ہے۔ آئیے پودے لگانے یا پیوند کاری کے عمل کو دیکھتے ہیں۔

ہم جھاڑی کو اس کی عام زمین سے باہر لے جاتے ہیں اور اسے ایسی جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرتے ہیں جہاں بالکل مختلف مٹی ہو۔ ہاں، ہو سکتا ہے کہ یہ زیادہ موزوں ہو، ضروری معدنیات اور نائٹروجن سے مالا مال ہو، اس قسم کے پودے کے لیے مثالی ہو، لیکن اسے اپنانے میں وقت لگتا ہے - یہ کسی دوسری جگہ جانے کے مترادف ہے۔

اگر آپ موسم بہار میں ایک جھاڑی کی پیوند کاری کرتے ہیں، فصل کی کٹائی سے پہلے، تو اس موسم میں ہم بیر نہیں دیکھیں گے، کیونکہ پودے کو صحت یاب ہونے اور موافقت کرنے کی ضرورت ہے۔ پھلوں کے لئے کافی طاقت نہیں ہوگی؛ ٹھیک ہے، اگر پھول بندھے ہوئے ہیں.

خزاں میں تصویر مختلف نظر آتی ہے۔ اس وقت تک، پودے نے اپنا کام پورا کر لیا ہے، نشوونما، پھول اور پھل اگانے پر توانائی خرچ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، آپ آہستہ آہستہ جو کھو گیا تھا اسے بحال کر سکتے ہیں اور نئے حالات کے مطابق ڈھال سکتے ہیں۔

موسم خزاں کے ٹھنڈے موسم میں، رس کی حرکت سست پڑ جاتی ہے، پتے غیر ضروری ہو جاتے ہیں اور بقا کی کوششیں صرف ہو جاتی ہیں۔ اگلے سیزن تک، سب کچھ دوبارہ معمول پر آجائے گا، اور ہر جھاڑی اپنے بیر سے خوش ہوگی۔

اس سے یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے۔ موسم خزاں میں پیوند کاری بہت زیادہ مفید ہے - اس صورت میں، آپ کو فصل ملے گی اور پودے کو سکون سے تناؤ پر قابو پانے دیں گے۔ موسم بہار میں ٹرانسپلانٹ آپ کو جھاڑی سے بیر نہیں دے گا، کیونکہ ان کے پاس صرف ترقی کے لئے وقت نہیں ہے.اس طرح کی کارروائیوں کو انجام دینے کے لئے ایک بہترین وقت ستمبر ہوگا، شمالی حالات میں - اگست؛ گرم علاقوں میں، پیوند کاری اکتوبر تک ملتوی کی جا سکتی ہے۔ اس مدت کے دوران جب پتے مرنے لگتے ہیں، وہ سست ہو جاتے ہیں، یہ سب سے بہتر ہے۔

گارڈن اسٹرابیری کے ٹرانسپلانٹ کی منصوبہ بندی کرتے وقت، آپ کو صحیح جگہ کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔ اچھی نشوونما اور پھل دینے کے لیے، وکٹوریہ کو کافی سورج اور معتدل زرخیز زمین کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر سائٹ پہلے ہی منتخب کی گئی ہے، تو آپ اسے سبز کھاد کے ساتھ لگا سکتے ہیں۔ یہ وہ پودے ہیں جو پھر زمین میں دفن ہو جاتے ہیں، اور وہ جڑی بوٹیوں کی جگہ کو بالکل ٹھیک کرتے ہیں، گلنے کے عمل میں زمین کو نائٹروجن اور معدنیات سے سیر کرتے ہیں۔ جو جڑیں مٹی میں رہتی ہیں وہ بہترین ایریٹر کے طور پر کام کریں گی، گہری تہوں کو ہوا کے ساتھ پرورش دیتی ہیں۔ بستر بھی موزوں ہیں، جہاں پہلے سبز، پیاز اور لہسن اگے تھے۔

تیاری کے لئے ایک بہترین نقطہ نظر lupin ہو جائے گا. پھلیوں کے خاندان سے تعلق رکھنے والا یہ پھول آپ کو موسم گرما کا نظارہ دے گا اور باہر سٹرابیری اگانے کے لیے ایک بہترین اڈہ بنائے گا۔

وکٹوریہ کی صحیح لینڈنگ کے لیے، کئی شرائط کو پورا کرنا ضروری ہے، جو نئی سائٹ میں پلانٹ کے آرام کو یقینی بنانے کے لیے بنائے گئے ہیں:

• سائٹ کو ایسی جگہ پر واقع ہونا چاہئے جہاں زمینی پانی اس میں سیلاب نہ آئے۔ زیادہ نمی پودوں کی بیماری کا باعث بن سکتی ہے۔
• ایک قطار میں جھاڑیاں کم از کم 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر بیٹھتی ہیں، اس سے پودے کی نشوونما کے لیے جگہ ملے گی، قطاروں کے درمیان آسانی سے کٹائی کے لیے 40-60 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہونا چاہیے اور پتیوں کو نقصان پہنچائے بغیر گزرنے کا امکان؛

• خریدتے وقت پودوں کا انتخاب کرتے وقت، جھاڑیوں کو لیں جہاں چار سے زیادہ پتے نہ ہوں، بہتر ہے کہ اضافی کو کاٹ دیں، کیونکہ۔وہ صرف غذائی اجزاء لے جائیں گے، اور آپ کم سے کافی سورج کی روشنی حاصل کر سکتے ہیں۔ لمبی جڑوں کو تراشا جا سکتا ہے کیونکہ اضافی جڑیں آپس میں جڑیں گی اور نشوونما میں مداخلت کرے گی۔
• اس بات کو یقینی بنائیں کہ سائٹ پر مختلف کیڑوں کا کوئی لاروا موجود نہیں ہے (کولوراڈو آلو بیٹل، تار کیڑا، وغیرہ)۔ اگر کیڑے پائے جاتے ہیں، تو مٹی کو کیڑے مار دوا کے ساتھ پھینک دیں یا امونیم نائٹریٹ شامل کریں؛
• مٹی تیزابیت والی نہیں ہونی چاہیے، اگر ضروری ہو تو پی ایچ کو معمول پر لانے کے لیے چونے کے فلف کے ساتھ چھڑکیں۔
• اترنے کے عمل میں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ جھاڑی کا مرکز زمین سے ڈھکا نہیں ہے۔ یہ بیماریوں اور کشی کی ترقی کی طرف جاتا ہے؛

• پودے کے آس پاس کی زمین کو چھیڑنا چاہیے اور اگر ممکن ہو تو ملچ کیا جانا چاہیے۔
• ٹرانسپلانٹنگ یا اترنے کے لئے، ابر آلود دن کا انتخاب کرنا بہتر ہے جب سورج پودے کو داغدار نہیں کرے گا۔
• ڈھانپنے والے مواد کے طور پر، جیو ٹیکسٹائل کا استعمال کیا جانا چاہیے، جو نمی کو گزرنے دیتا ہے، لیکن سورج کی روشنی سے بچاتا ہے۔ اس مواد کا سیاہ رنگ ان پودوں کے لیے ضروری گرمی فراہم کرے گا جو اگنا شروع کرتے ہیں۔

گھر میں، پودے لگانے سے پہلے، پودوں کو سیر شدہ مٹی میں کئی دنوں تک رکھا جا سکتا ہے تاکہ اس کی طاقت حاصل ہو سکے۔ اگر گرین ہاؤس میں نمائش ہوتی ہے تو ایسا ہی کیا جا سکتا ہے۔ درجہ حرارت اور نمی کی سطح کو مانیٹر کرنے کی ضرورت ہے۔ اعلی درجہ حرارت گہری نشوونما کو اکساتا ہے ، جو پودوں کے لئے بالکل بھی مطلوبہ نہیں ہے ، زیادہ نمی خصوصیت کی بیماریوں کی نشوونما کا سبب بن سکتی ہے۔

اگر آپ کو مونچھوں کے ذریعے اولاد حاصل کرنے کے لیے اسٹرابیری لگانے کی ضرورت ہے اور اس موسم کی کٹائی سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے، تو آپ کو موسم بہار میں تیار شدہ مٹی میں پودوں کی پیوند کاری کرنے کی ضرورت ہے، جب ٹھنڈ کا خطرہ کم ہو جائے اور زمین کا درجہ حرارت بڑھ جائے۔ تقریبا 20 ڈگری تک. یہ طریقہ، جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، فصل کی کٹائی کی ضمانت نہیں دیتا، لیکن تولید کو تحریک دیتا ہے۔ مونچھوں سے انکرت حاصل کرنے کے بعد، انہیں موسم خزاں میں ہموار یا ٹرانسپلانٹ کیا جاسکتا ہے۔ یہ ہیرا پھیری آپ کو ایک موسم میں ایک درجن پودوں کی پوری شجرکاری کو منظم کرنے کی اجازت دے گی۔

ایک اور اہم حقیقت۔ اس پودے کے بیجوں کو بیری سے اگانا بہت مشکل ہے جس پر بیج موجود ہیں؛ بہت ساری شرائط کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ یہاں، جنین کے انکرن کے حالات، پودوں کی دیکھ بھال اور بہت سی دوسری چھوٹی چیزیں اہم ہیں۔ مکمل پودے حاصل کرنے کی مدت تقریباً چار سال ہے۔

یہ فخر کہ یہ تمام پودے آپ کی کاوشوں کا نتیجہ ہیں بلاشبہ بڑھتے ہوئے دورانیے کے تمام اخلاقی اخراجات اور بدامنی کی تلافی کریں گے۔ شاید، اس طرح آپ اسٹرابیری کی منفرد قسم کو محفوظ رکھیں گے، کیونکہ جیسا کہ آپ جانتے ہیں، کسی بھی ثقافت کی ہر نسل اپنی خصوصیات میں پچھلی نسل سے مختلف ہوتی ہے۔

اگر ہم اس چھوٹے لیکن ضروری پودے کی دیکھ بھال کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو سب سے پہلے میں پھولوں کی مدت کو نوٹ کرنا چاہتا ہوں۔ یہاں آپ کو خوراک اور جرگن فراہم کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ پہلے کی گئی کوششیں بیکار نہ ہوں۔

خاص مادہ شامل کرنے کے لئے کئی سفارشات ہیں:

• عام پھولوں والی سبزیوں کے لیے کھادیں یہاں کام نہیں کریں گی۔ وہاں معدنیات اور دیگر چیزوں کا ارتکاز مختلف ہے۔
• پھولوں کی ظاہری شکل کے بعد، سٹرابیری پوٹاشیم کی ضرورت ہے. ایک چائے کا چمچ پوٹاشیم نائٹریٹ فی دس لیٹر پانی میں بہت مدد ملے گی۔
• جب کلیاں نمودار ہوتی ہیں، تو آپ جھاڑیوں کو پرندوں کے قطرے، راکھ یا humus دے سکتے ہیں۔ یہ مادے بہت کاسٹک ہوتے ہیں، اور اس لیے انہیں تحلیل شدہ شکل میں تھوڑی مقدار میں شامل کیا جانا چاہیے۔
• پھولوں کی تعداد کو بڑھانے کے لئے، بیضہ دانی کے دوران، سٹرابیری کو بورک ایسڈ (ایک چوٹکی فی دس لیٹر پانی) کے محلول سے پلایا جاتا ہے، یہ نئے ڈنڈوں کی تشکیل کو متحرک کرتا ہے۔
• پودے کو پانی دینے کو یقینی بنانا ضروری ہے، کیونکہ اس کی جڑیں گہری نہیں ہوتیں اور مٹی سے کافی نمی حاصل نہیں کر سکتیں۔ یہ ضروری ہے کہ اسے زیادہ نہ کیا جائے، زیادہ پانی جھاڑی کی بنیاد کے سڑنے کا باعث بنتا ہے۔

دیگر چیزوں کے علاوہ، اس وقت مونچھوں کو ہٹانے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ وہ اضافی طاقت نہ لے جائیں، پتے جو اسی وجہ سے سوکھ چکے ہیں یا سوکھ چکے ہیں۔ صحیح حل یہ ہے کہ پہلے، بہت کمزور، پھل دار پودوں کو ہٹا دیا جائے۔ اس کے بعد کے بیضہ دانیاں زیادہ مضبوط ہوں گی، اور اگر زیادہ طاقت ہوگی تو وہ اچھی طرح نشوونما پائیں گے۔

اگر اس موسم میں آپ کی اسٹرابیری میں ہلکے اور چھوٹے پھل نظر آنے لگے ہیں تو یہ پولنیشن کی کمی ہے۔ اس کی وجہ بارش کا موسم، شہد میں کیڑے مکوڑوں کی کمی وغیرہ ہو سکتی ہے۔ ایسے معاملات میں، آپ مندرجہ ذیل کام کر سکتے ہیں:

• ایک نرم برش کے ساتھ، دستیاب رنگوں سے گزریں۔ یہ زبردستی جرگن پیدا کرے گا اور اچھے پھل بننے دے گا۔
• ایک لیٹر پانی میں ایک کھانے کا چمچ شہد گھول لیں اور اس محلول کے ساتھ جھاڑیوں پر چھڑک دیں۔ شہد کی مکھیاں یقینی طور پر مانوس بو کی طرف اڑ جائیں گی، اور پھر فطرت اپنا کام کرے گی۔
• ایک سائٹ پر کئی قسم کے گارڈن اسٹرابیری لگائیں۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں خود جرگن کا اصول عمل میں آتا ہے۔پولن ہوا کے ذریعے لے جایا جائے گا، اور پودے پھلوں کی تشکیل کے لیے ضروری مادے حاصل کریں گے۔

کٹائی کے بعد، موسم سرما کی تیاری کے لیے جھاڑیوں کو اضافی مونچھوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ دیر سے ٹہنیاں بڑھنے کے قابل نہیں ہوں گی اور سرد موسم کے دوران مر جائیں گی، اسی وقت وہ اہم جھاڑی کو خوراک سے محروم کر دیتے ہیں۔ یہ سردیوں سے پہلے ضروری طاقت حاصل کرنے کا موقع فراہم کرے گا۔

بہتر ہے کہ پودوں کو ٹھنڈ کے اثرات سے کسی ایسے مواد سے ڈھانپ لیا جائے جو بالترتیب نمی جذب نہیں کرتا، سردیوں میں جم نہیں کرے گا، اور فریزر کے اثر کو برقرار نہیں رکھے گا، جو جڑوں کے جمنے کا باعث بن سکتا ہے۔

آخر میں، آئیے دیکھتے ہیں کہ وکٹوریہ گارڈن اسٹرابیری کو کیسے پھیلایا جائے۔ ان میں سے صرف دو ہیں:

• جھاڑی کی تقسیم؛
• مونچھیں.

پہلا طریقہ موٹی جھاڑیوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جہاں بہت سی ٹہنیاں اور ایک ترقی یافتہ جڑ کا نظام ہوتا ہے۔ ہم کسی ایک چیز کو کھود کر اسے صرف دو یا تین حصوں میں تقسیم کرتے ہیں۔ یہ ہاتھ سے کیا جا سکتا ہے، اہم بات یہ ہے کہ ہر الگ انکرت پر کافی جڑیں ہوں یا چاقو سے، بنیاد اور جڑ کو کاٹ کر۔ یہ طریقہ پودے کو نقصان پہنچاتا ہے، لیکن نتائج لاتا ہے۔ موسم کے دوران، تمام زخم بھر جائیں گے، اور اسٹرابیری کی خصوصیات بحال ہو جائیں گی.

کیا جاننے کی ضرورت ہے۔ جھاڑی کو تقسیم کرتے وقت، اس کی خصوصیات خراب ہوجاتی ہیں، اگلے سیزن میں پھل چھوٹے ہوں گے اور ان کی تعداد کم ہوسکتی ہے۔ دوسرا طریقہ چیزوں کے قدرتی عمل میں خلل نہیں ڈالتا اور پودے کو اپنی ضرورت کی رفتار سے ترقی کرنے دیتا ہے۔

مندرجہ بالا سب کے نتیجے میں، ہم کہہ سکتے ہیں کہ آپ کے موسم گرما کے گھر میں اسٹرابیری کی اچھی فصل اگانا کوئی مسئلہ نہیں ہے، اس کے لیے آپ کو صرف کچھ کوششیں کرنے کی ضرورت ہے۔ بلاشبہ، پھل لگانے کے دوران آپ کی کوششوں کا صلہ ملے گا، اور آپ اپنے پیاروں کو، اپنے آپ کو اور کسی دوسرے شخص کو خوبصورت، رسیلے پھلوں سے خوش کر سکیں گے۔

آپ اگلی ویڈیو میں وکٹوریہ اگانے کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں۔