بلیک کرنٹ کیسے اور کیسے کھلائیں؟

بلیک کرینٹ ایک ایسی فصل ہے جس میں وٹامنز کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ نہ صرف بیر بلکہ پتے اور تنوں کو بھی مختلف مقاصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کرینٹ بیریبیری، خون کی کمی جیسی بیماریوں کے علاج میں مدد کرتا ہے۔ یہ عام نزلہ زکام کے لیے بھی مفید ہے۔ بیریاں تازہ کھائی جاتی ہیں اور کیننگ کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔

بھرپور فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو دیکھ بھال کے کچھ اصولوں پر عمل کرنا چاہیے۔ جھاڑیوں کو باقاعدگی سے کھانا کھلانا خاص طور پر اہم ہے۔

اگرچہ پودے کو بے مثال سمجھا جاتا ہے، پھر بھی اسے ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہے۔ اگر یہ صحیح طریقے سے کیا جاتا ہے، تو فصل میں نمایاں اضافہ ہوسکتا ہے، اور جھاڑی پندرہ سال تک اپنے بیر کے ساتھ مالکان کو خوش کرے گی. بلیک کرینٹ میں تمام مفید مادوں کو تیزی سے جذب کرنے کی انوکھی صلاحیت ہوتی ہے، جو اسے تیزی سے ترقی اور نشوونما دیتی ہے۔

یہاں تک کہ ایک مثالی جگہ (روشنی اور ہوا سے محفوظ) میں کرینٹ کی جھاڑی لگانے کے بعد بھی ، آپ وقت کے ساتھ ساتھ دیکھ سکتے ہیں کہ یہ سست ہوجاتا ہے ، اور اس پر بیر کی تعداد کم ہوجاتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کرینٹ پہلے ہی زمین سے تمام مفید مادے لے چکا ہے اور اسے اضافی غذائیت کی ضرورت ہے۔

بلیک کرینٹ کی ٹاپ ڈریسنگ کاشت کے مختلف مراحل میں اہم ہے۔ اس کے لیے ضروری ہے:

• جھاڑیوں کے سبز ماس میں اضافہ؛
• پکنے والے بیر؛
• پیداوار میں اضافہ؛
• پھل کی مدت کے بعد طاقت کی بحالی؛
• استثنیٰ کو برقرار رکھنے؛
• موسم سرما کی تیاری میں پودوں کی نشوونما کا محرک۔

سال کے مختلف اوقات میں کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے۔ اس پورے عمل کو کئی مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

• موسم بہار میں، اس مدت کے دوران جب کلیاں پھول جاتی ہیں۔ اس وقت، پہلی ٹاپ ڈریسنگ کی جاتی ہے، جو جڑ کے نظام کی ترقی میں حصہ لیتا ہے. اس لیے مناسب کھاد ڈالنی چاہیے۔
• مئی میں، پھول کے دوران. اس وقت کھاد ڈالی جاتی ہے جس سے پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔ آپ چکن کھاد یا مولین کا ادخال استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ نائٹروجن کا استعمال پھولوں کی مدت کے دوران نہیں کیا جا سکتا، کیونکہ یہ کرنٹ کی پیداوار کو بری طرح متاثر کرے گا۔
• جون میں پھول کے بعد، پھل کے دوران. اس وقت آلو کے چھلکے کا ادخال مناسب ہے۔ یہ بیر کو رسیلی اور بڑا بنائے گا۔
• موسم گرما میں، پھل کے اختتام کے بعد. چونکہ جھاڑی اپنی تمام طاقت بیر کی تشکیل میں دیتی ہے، اس لیے ان کی بحالی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ لکڑی کی راکھ یا فاسفیٹ کھاد استعمال کرسکتے ہیں.
• خزاں میں، جب سردیوں کی تیاریاں ہو رہی ہوتی ہیں۔ اس وقت، کھانا کھلانا خاص طور پر ضروری ہے. آپ کمپوسٹ استعمال کر سکتے ہیں۔ اسے ہر جھاڑی کے نیچے ایک بالٹی ڈالی جانی چاہئے۔

بلیک کرینٹ کو نامیاتی اور معدنی دونوں کھادوں سے کھاد دیا جا سکتا ہے۔ انہیں مائع میں بھی تقسیم کیا جا سکتا ہے، جو استعمال سے فوراً پہلے تیار کیا جاتا ہے، اور ٹھوس، جو براہ راست زمین پر لگایا جاتا ہے۔

کرینٹ جھاڑی لگانے کے دو سال بعد، آپ پودے کو کھانا کھلانا شروع کر سکتے ہیں۔ موسم بہار کے شروع سے وسط موسم گرما تک، نائٹروجن کھادوں کا استعمال ضروری ہے۔ تمام قسم کی ٹاپ ڈریسنگ جس میں نائٹروجن شامل ہوتی ہے فصل تیزی سے جذب ہو جاتی ہے۔ اس کے بعد، سیاہ کرینٹ کو زیادہ پوٹاش اور فاسفورس کھادوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

تمام معدنی کھادوں کو ساخت کے لحاظ سے 4 گروپوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

• نائٹروجن کرینٹ کی کمی کے ساتھ، جھاڑی کے نچلے حصے میں پتے فوری طور پر پیلے رنگ کو تبدیل کرنے لگتے ہیں. سب سے زیادہ استعمال ہونے والے یوریا اور امونیم نائٹریٹ ہیں۔ تاہم، ان کھادوں کو انتہائی احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے۔ استعمال کے لئے ہدایات پر سختی سے عمل کرنا اور خوراک کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ یہ ضروری ہے، کیونکہ اس طرح کے مادوں کی زیادتی کے ساتھ، نائٹریٹ کی ایک بڑی مقدار پودے میں جمع ہوتی ہے۔ نائٹروجن کھاد ڈالنے کے فوراً بعد لگائی جاتی ہے۔
• پوٹاش۔ اس طرح کی کھادوں کی کمی کی علامات صرف بڑھتے ہوئے موسم کے وسط میں ہی دیکھی جا سکتی ہیں۔ پتے اپنا رنگ بدلتے ہیں، پھیکے پڑ جاتے ہیں۔ اس گروپ میں پوٹاشیم کلورائد یا پوٹاشیم سلفیٹ، سالٹ پیٹر جیسے معدنیات شامل ہیں۔ یہ معدنیات نہ صرف کرنٹ کو کھانا کھلائیں گے بلکہ اسے ٹھنڈ کے خلاف مزید مزاحم بھی بنائیں گے۔ اس طرح کی کھادیں موسم بہار اور خزاں دونوں میں لگائی جاتی ہیں۔
• فاسفورک۔ ان معدنیات کی کمی کے ساتھ، بلیک کرینٹ کے تنے ٹوٹنے لگتے ہیں، اور پتے گر جاتے ہیں۔ ان میں معدنیات جیسے سپر فاسفیٹ یا فاسفورس آٹا شامل ہیں۔ اگرچہ یہ سب سے محفوظ مادے ہیں، پھر بھی ان کے استعمال کی ہدایات پر عمل کرنے کے قابل ہے تاکہ "زیادہ سے زیادہ" نہ ہو۔
• پیچیدہ معدنی کھاد۔ اس میں nitroammophoska شامل ہے، جس میں نائٹروجن اور فاسفورس دونوں شامل ہیں۔ نائٹرو فوسکا بھی ہے جس میں نائٹروجن، پوٹاشیم اور فاسفورس ہوتا ہے۔

بہت سے باغبان نہ صرف معدنی، بلکہ نامیاتی کھادوں کو بھی کھانا کھلانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ ان میں سے سب سے زیادہ مقبول پر غور کریں.

1. چکن لیٹر۔ اس طرح کے حل کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو ایک کلو مصنوعات لینے کی ضرورت ہے اور اسے دس لیٹر پانی کے ساتھ ڈالنا ہوگا. اس کے بعد، آپ کو ایک ہفتے کے لئے مرکب تیار کرنے کی ضرورت ہے. پھر آپ کو مرکب کو اچھی طرح ہلانا چاہئے اور اسے پودے کے ارد گرد کے علاقے پر ڈالنا چاہئے۔
2. کھاد۔ حل اسی طرح تیار کیا جاتا ہے جیسے پچھلے ورژن میں۔ فرق صرف اتنا ہے کہ ٹاپ ڈریسنگ کرینٹ کی جھاڑی کے قریب زمین پر نہیں کی جاتی بلکہ پہلے سے کھودے ہوئے کھالوں میں کی جاتی ہے۔ یہ حالت آپ کو جڑوں کو نقصان سے بچانے کی اجازت دیتی ہے۔ پھر کھاد کو زمین کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے۔
3. سبز ماس. اس طرح کے حل کو تیار کرنے کے لئے، کنٹینر کو دو تہائی سبز ماس سے بھرنا اور اسے پانی سے بھرنا ضروری ہے۔ مرکب کو ایک ہفتہ تک پکنے دیا جائے۔ پھر آپ کو پانی کی ایک بالٹی میں ایک لیٹر ٹکنچر کو پتلا کرنا چاہئے۔ سب سے اوپر ڈریسنگ کے لئے، یہ ضروری ہے کہ ہر کرینٹ جھاڑی کے نیچے مرکب کی ایک بالٹی ڈالیں.

بہت سے باغبان بلیک کرینٹس کو کھادنے کے لئے صرف لوک علاج استعمال کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ یہ حیرت انگیز نہیں ہے، کیونکہ اس طرح کے مرکبات قدرتی اور بالکل محفوظ ہیں. تاہم، وہ کسی بھی معدنی کھاد کی جگہ لے سکتے ہیں۔ یہ ان میں سے کچھ پر مزید تفصیل سے غور کرنے کے قابل ہے۔

• بریور کا خمیر۔ اس طرح کے حل کو حاصل کرنے کے لئے، آپ کو دس لیٹر پانی کے ساتھ آدھا کلو خمیر ڈالنے کی ضرورت ہے، اور پھر پچاس گرام چینی شامل کریں. نتیجہ ایک میش ہے، جسے کئی گھنٹوں تک انفیوژن کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، آپ پودوں کو پانی دینا شروع کر سکتے ہیں.ایک جھاڑی پر آپ کو اس طرح کے ماش کی ایک بالٹی ڈالنے کی ضرورت ہے۔ محلول ایک پیچیدہ معدنی کھاد کو مکمل طور پر بدل سکتا ہے۔
• آلو کے چھلکے۔ وہ غذائیت کا بہترین ذریعہ ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، انہیں خشک اور پاؤڈر میں گراؤنڈ کیا جانا چاہئے. پھر موسم سرما میں، برف باری کے دوران، انہیں currant جھاڑیوں کے ساتھ چھڑکنے کی ضرورت ہے. اس سے پودوں کو کافی پوٹاشیم حاصل کرنے اور بیضہ دانی کی ایک بڑی تعداد بنانے میں مدد ملے گی۔

• اگر آپ کو صفائی کے ساتھ گڑبڑ کرنے کی طرح محسوس نہیں ہوتا ہے، تو آپ استعمال کر سکتے ہیں۔ نشاستہ اس طرح کے حل کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو دو سو گرام نشاستے لینے کی ضرورت ہے اور اسے پانچ لیٹر پانی کے ساتھ ڈالنا ہوگا. اس کے بعد، مرکب کو ابال اور ٹھنڈا کرنا ضروری ہے. پھر یہ ایک اور پانچ لیٹر پانی شامل کرنے کے قابل ہے. ایک بلیک کرینٹ جھاڑی کے لئے، آپ کو اس طرح کے دو لیٹر مائع کی ضرورت ہوگی. پھول کے دوران، محلول کا حجم تین لیٹر تک بڑھا دیا جاتا ہے۔
• مچھلی کا فضلہ۔ ان میں فاسفورس کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جو کرنٹ کی پیداوار میں نمایاں اضافہ کرنے میں مدد کرے گی۔ ٹاپ ڈریسنگ تیار کرنے کے لیے ہڈیوں کو گوشت کی چکی میں پیسنا اور پھر خشک کرنا ضروری ہے۔ یہ پاؤڈر جھاڑیوں کو کھادنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• لکڑی کی راکھ۔ اسے ایک پیچیدہ کھاد سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، صرف ایک جھاڑی کے نیچے راکھ ڈالنا کافی نہیں ہوگا۔ آپ کو ایک غذائی حل بنانے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لیے، آدھی بالٹی راکھ کو پانی میں ڈالیں اور مرکب کو دو دن تک پکنے دیں۔ یہ مرکب دس بالٹی پانی کے لیے کافی ہے۔ ٹاپ ڈریسنگ کے لیے ضروری ہے کہ ایک پتلی ہوئی بالٹی کو کرینٹ کی جھاڑی پر ڈالیں۔ ایک نوجوان پودے کے لئے آدھا کافی ہوگا۔

بہت سے لوگ بلیک کرینٹ کو پسند کرتے ہیں۔ تاہم، اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو کھاد کے بروقت استعمال کے بارے میں یاد رکھنے کی ضرورت ہے۔ اگر وہ کافی نہیں ہیں، تو آپ دیکھیں گے کہ پتے کیسے پیلے ہو جاتے ہیں، اور پیداوار ہر روز کم ہوتی ہے۔تاہم، پلانٹ کو زیادہ کھانا کھلانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

نائٹروجن کھادوں کو بہت احتیاط سے استعمال کرنا چاہیے، کیونکہ وہ پودے کو کوکیی بیماریوں کا شکار بنا دیتے ہیں۔ اس بات پر بھی خاص توجہ دی جانی چاہیے کہ کھاد کی ترکیب میں کلورین شامل نہیں ہے جو کہ فصل کے لیے خطرناک ہے۔

بلیک کرینٹ کو نقصان نہ پہنچانے کے لیے، اس کے آس پاس کی مٹی کو کھود کر اچھی طرح پانی پلایا جانا چاہیے۔ اگر ایسا نہیں کیا جاتا ہے، تو نوجوان جڑ کا نظام آسانی سے جل جائے گا.

جڑوں کی حفاظت کی ضرورت کی وجہ سے، آپ کو جھاڑی کے ساتھ چکن کی کھاد نہیں ڈالنی چاہیے۔ اس طرح کی کھاد ڈالتے وقت، تنے سے تیس سینٹی میٹر پیچھے ہٹنا ضروری ہے۔ پھر ٹاپ ڈریسنگ کو زمین یا ملچ کی ایک پرت سے ڈھانپنا چاہئے۔

بہت سے تجربہ کار باغبان جولائی میں پتوں کو کھانا کھلانے کا مشورہ دیتے ہیں تاکہ "غریب" جھاڑیوں کو قدرے مضبوط کیا جا سکے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ پانچ گرام مینگنیج اور پانچ گرام بورک ایسڈ کا حل استعمال کر سکتے ہیں۔ ان اجزاء کو چالیس گرام کاپر سلفیٹ ملا کر دس لیٹر پانی سے بھرنا چاہیے۔

بلیک کرینٹ کھانا کھلانے کی تمام باریکیوں کا مطالعہ کرنے کے بعد، آپ اسے محفوظ طریقے سے اگانا شروع کر سکتے ہیں۔ اگر آپ بیان کردہ تمام سفارشات پر عمل کرتے ہیں، تو تقریباً تین یا چار سالوں میں آپ ایک اچھی فصل کاٹ سکیں گے، اپنے خاندان کو مزیدار اور صحت بخش پھلوں سے خوش کر سکیں گے۔

موسم بہار میں بلیک کرینٹس کو کھانا کھلانے کے بارے میں معلومات کے لیے، اگلی ویڈیو دیکھیں۔