currant جھاڑیوں کو پانی کیسے دیں؟

کرینٹ ایک صحت مند بیری ہے، اس میں وٹامنز اور معدنیات کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ خاص طور پر اس میں بہت سارے وٹامن سی اور ای ہوتے ہیں - یہ طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں۔ اس ثقافت کے پتوں میں بھی بہت مفید خصوصیات ہیں، سردیوں میں وہ اکثر چائے میں پیے جاتے ہیں اور شفا بخش مشروب کے طور پر پی جاتے ہیں۔ اس طرح کی کاڑھی آپ کو تھکاوٹ کو دور کرنے، سر کو بڑھانے کی اجازت دیتی ہے۔

کرنٹ ہوتا ہے:

• سیاہ
• سرخ
• پیلا (سفید)

ہر قسم کی زرعی ٹیکنالوجی کی اپنی خصوصیات ہیں۔ لیکن اگر ہم پانی پلانے کے طور پر اس طرح کے ایک واقعہ کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو کوئی قابل ذکر اختلافات نہیں ہوں گے. اور کرینٹ "پینے کے نظام" کے بارے میں کافی حساس ہیں، اگر یہ ایک سمت یا دوسری طرف پریشان ہو، تو مٹی یا تو سوکھ جاتی ہے یا دلدل بن جاتی ہے، جس کی وجہ سے پیداوری میں کمی واقع ہوتی ہے۔

مٹی میں نمی کی مقدار کو قائم کرنا آسان ہے، بس پودے کے قریب بیونٹ بیلچے سے کھودیں اور ایک وقفہ بنائیں۔ اگر مٹی میں تھوڑی نمی ہے، تو یہ مٹی کے چھوٹے گانٹھوں کے علاقے میں چھوٹے قطروں کی شکل میں مرتکز ہوتی ہے۔ مناسب پانی کے بغیر، باغ میں ایک بھی پودا، بشمول کرینٹ، مکمل طور پر ترقی نہیں کر سکتا۔ گرم موسم گرما میں، یہ موضوع خاص طور پر متعلقہ ہے جب درختوں اور جھاڑیوں کے خشک ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔ یہ یاد رکھنا چاہئے کہ خشک مہینوں کے دوران پودے پتوں سے نمی کی ایک اہم مقدار کو بخارات بناتے ہیں، لہذا عقلی پانی دینا انتہائی ضروری ہے۔

پانی کی ناکافی مقدار درج ذیل مظاہر کا باعث بنتی ہے۔

• بیضہ دانی کی گمشدگی؛
• ترقی کی روک تھام؛
• مرجھا جانا اور خشک ہونا؛
• پودے کی موت

نم مٹی پودوں کو زندگی دیتی ہے، اس کے لیے اس میں کم از کم 60% پانی ہونا چاہیے۔ لیکن سکے کا ایک منفی پہلو ہے، جب مٹی میں بہت زیادہ نمی ہوتی ہے۔ جب یہ سوچ رہے ہو کہ پودا کہاں لگانا بہتر ہے، تو بہتر ہے کہ زمینی پانی کی سطح (سطح سے ایک میٹر سے زیادہ کی ضرورت) کو مدنظر رکھا جائے، جو بعض اوقات سیلاب کو بھڑکا سکتا ہے۔ لیکن اگر اس لمحے کو بھی مدنظر رکھا جائے تو اس زرعی فصل کو بار بار ضرورت سے زیادہ پانی دینے سے، مٹی میں پانی کی زیادتی آکسیجن کی کمی کا باعث بنے گی، جس کے نتیجے میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کے جمع ہونے کا عمل شروع ہوتا ہے۔

ناپسندیدہ عمل لامحالہ شروع ہو جائیں گے:

• گلنا
• سڑاند کی تشکیل؛
• روگجنک مائکروجنزموں کی تولید؛
• ثقافت کی مجموعی مزاحمت کو کم کرنا؛
• جڑوں کی موت.

یہ تھیم پھول آنے، بیر کے پکنے اور پھل آنے کے دوران بھی اہم ہے۔ پھول ختم ہونے کے بعد، دو ہفتوں کے بعد، باقاعدگی سے کرینٹ جھاڑی کو پانی دینا شروع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بیر کی تشکیل کے دوران، کٹائی سے پہلے (دو ہفتوں کے بعد)، پانی دینا بھی ضروری ہے، اس سے بیر کے حجم میں اضافہ ہوتا ہے۔

کٹائی کے بعد، ایک اور پانی دینا ضروری ہو گا، اگر موسم گرما خاص طور پر خشک ہے، تو یہ دو ہفتوں کے فرق کے ساتھ دو پانی دینا بہتر ہے. اس طرح کی تکنیک مستقبل کی کلیوں کو بہتر بنانے کے قابل بنائے گی، پودا بھی ٹھنڈے موسم کے لیے زیادہ عقلی طور پر تیاری کر سکے گا۔

عام طور پر، اگر موسم بہار اور موسم گرما میں بارش نہیں ہوتی ہے، تو کرینٹس کو سال میں صرف چار بار پانی پلایا جاتا ہے:

• مئی کے دوسرے نصف میں موسم بہار میں، پہلا پانی ہوتا ہے؛
• دوسرا پانی اس وقت ضروری ہے جب پھل پہلے ہی رس سے بھرنے لگے ہوں۔
• کٹائی کے بعد، تیسرا پانی مندرجہ ذیل ہے؛
• موسم سرما کے آغاز سے پہلے، جھاڑیوں کو آخری بار پانی پلایا جاتا ہے۔

ایک ہی وقت میں، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ مٹی کی حالت کی نگرانی کریں اور موسمی حالات کے لحاظ سے فراہم کردہ پانی کی مقدار کا حساب لگائیں۔

کرینٹ کی جھاڑیوں کو صبح سویرے یا شام کے وقت پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے، تاکہ زیادہ سے زیادہ پانی مٹی میں داخل ہو اور زیادہ دیر تک بخارات نہ بنے۔ آبپاشی کے لیے بہترین پانی بارش کا پانی ہے، اس میں سب سے زیادہ آکسیجن ہوتی ہے اور یہ نرم ہے۔ استعمال سے پہلے، پانی کو حل کرنے کی اجازت دی جانی چاہئے. ہوزز کا استعمال کرنا بہت اچھا ہے - "سرنج"، ان سے مائع کو کم رفتار سے نکالا جاتا ہے، جس سے مٹی میں نمی کو اچھی طرح جذب کرنا ممکن ہوتا ہے۔

یہ طریقہ پودے لگانے کے بعد پانی دینے کے لئے موزوں ہے، کیونکہ یہ ممکن بناتا ہے:

• میٹابولزم کو چالو کرنا؛
• جڑوں کو مضبوط کرنا؛
• تنے کے ارد گرد مٹی کو کمپیکٹ کریں.

کرینٹ شمالی ڈھلوانوں پر نشیبی علاقوں میں اُگنا پسند کرتا ہے جو کہ اوپری علاقوں میں خشک زمین کی نسبت زیادہ ہے۔ لہذا، زیادہ سے زیادہ آبپاشی مصنوعی "بارش" بنانے کا ایک طریقہ ہے اگر فصل کھلی زمین میں ہو۔ آپ آبپاشی کے لیے ایک چھوٹا چھڑکاؤ استعمال کر سکتے ہیں، یہ آپ کو عقلی اور مؤثر طریقے سے پانی خرچ کرنے کی اجازت دے گا۔ ناتجربہ کار باغبان اکثر صرف نلی کو جھاڑی کے نیچے رکھتے ہیں اور نل کو آن کرتے ہیں۔

ایسا کرنا سختی سے منع ہے۔ کرنٹ ٹھنڈا پانی زیادہ پسند نہیں کرتے، پانی دینے کا یہ طریقہ بہت نقصان پہنچا سکتا ہے۔

"چھڑکنے" کا طریقہ مٹی کو کمپیکٹ کرتا ہے، اس لیے چھوٹی خندقیں کھودنا تاکہ ان میں نمی جمع ہو سکے۔ اگر سائٹ بالکل چپٹی ہے، تو ان کھالوں کو کھودنا عقلی ہے جو تنے کے قریب مٹی کو اکٹھا کرکے بنائے جاتے ہیں۔ اس طرح، تقریباً 16 سینٹی میٹر اونچا ایک چھوٹا پیرا پیٹ بنتا ہے۔

خصوصی "ذخائر" بھی بنائے جاتے ہیں: ایک چھوٹا سا ڈپریشن کھودیں، اسے موٹے بجری (20 - 25 ملی میٹر) سے بھریں۔ کناروں کو 6 سینٹی میٹر اونچی دھات کی پٹی کے ساتھ بچھایا جاتا ہے۔ مٹی کو خشک ہونے سے روکنے کے لیے، بنائے گئے ڈھانچے پر ایک کور رکھا جاتا ہے۔ اس صورت میں، کسی بھی مواد کو استعمال کیا جا سکتا ہے: پلاسٹک سے دھات تک.

سردیوں میں، ایسے کنٹینرز خشک پودوں سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ مٹی اور بہت سخت مٹی پر، اس طرح کے ڈھانچے مؤثر طریقے سے نمی کو برقرار رکھ سکتے ہیں۔

کرینٹ، کسی بھی جھاڑی کی طرح، نمی کو پسند کرتا ہے، لیکن جب زیادہ پانی ہوتا ہے، تو پودے کا جڑ کا نظام سڑنے لگتا ہے۔ ثقافت کو پانی سے بھرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، یہ مر سکتا ہے. اس بات کو یقینی بنانے کے لیے احتیاط کی جانی چاہیے کہ مائع ہر پودے تک پہنچایا جائے، لیکن ساتھ ہی اس پیمائش کا بھی مشاہدہ کرنا ضروری ہے تاکہ مٹی تقریباً 49 سینٹی میٹر گہرائی میں پانی سے سیر ہو۔ جیسا کہ کسی بھی کاروبار میں، پانی دینے کے معاملات میں سنہری مطلب کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے. ان کے فیصلے کو دانشمندی سے رجوع کرنا چاہیے۔ جھاڑی کے ارد گرد زمین کو نم کرنے سے پہلے، مٹی کو کھودنے کی سفارش کی جاتی ہے.

یہ فوری طور پر نمی کے مواد کی ڈگری پر توجہ دینے کے قابل ہے. اگر مٹی 14 سینٹی میٹر سے زیادہ کی گہرائی کے ساتھ بہت زیادہ خشک ہے، تو اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ جھاڑی کو فی مربع میٹر کم از کم چار بالٹی پانی کی ضرورت ہوگی۔ اگر زمین 9 سینٹی میٹر کی گہرائی تک خشک ہو جائے تو 2.2 گنا زیادہ مائع کی ضرورت ہوگی۔یہ اشارے اہم ہیں، لہذا آپ کو ان پر توجہ دینی چاہیے۔ اگر خشک پرت صرف 4-5 سینٹی میٹر ہے، تو جھاڑی پر عملدرآمد کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

موسم گرما میں کرینٹ کے طور پر اس طرح کے پودے کو فی مربع میٹر اوسطا کم از کم چار بالٹی پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان مہینوں میں بیضہ دانی کی تشکیل، فعال پھل، شدید نشوونما کا دور ہوتا ہے۔ اس پر قابو رکھنا چاہیے کہ پانی بے کار بہہ نہ جائے، اسے مختلف طریقوں سے برقرار رکھنا چاہیے۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے: مٹی کو نصف میٹر کی گہرائی تک نم ہونا چاہئے، یہ کافی ہے، اور اگر موسم گرما میں بارش ہے، تو جھاڑی کو کسی بھی صورت میں پانی نہیں دینا چاہئے، ورنہ یہ مر جائے گا.

گرمی میں، پانی ہفتے میں ایک بار دو گھنٹے کے لئے کیا جاتا ہے. پتوں کی نگرانی کرنا ضروری ہے، اگر خشک ہونے کے آثار نظر آتے ہیں (عام پانی کے دوران)، تو زمین کو ڈھیلا کرنا ضروری ہے، شاید جڑوں میں کافی آکسیجن نہیں ہوتی اور وہ "دم گھٹنے لگتے ہیں"۔ پانی کو خصوصی کنٹینرز میں محفوظ کیا جانا چاہئے۔ پانی شام یا صبح میں کیا جانا چاہئے، اور یہ بہتر ہے کہ فوری طور پر کھاد ڈالیں تاکہ طویل عرصے تک اچھی ٹاپ ڈریسنگ کو یقینی بنایا جا سکے۔

موسم خزاں میں، جب یہ اب بھی گرم ہے، پانی کو کم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، پودوں کو سرد موسم کے لئے تیار کرنے کی اجازت دینا ضروری ہے.

آبپاشی کے لیے پانی کی مقدار بھی پودوں کے سائز پر منحصر ہے۔ جھاڑی جتنی بڑی ہوگی، اسے اتنا ہی زیادہ پانی دینے کی ضرورت ہوگی۔ اس کے علاوہ، مٹی کی ساخت متعارف کرائے گئے پانی کے حجم کو متاثر کرتی ہے۔ریتیلی مٹی نمی کو نمایاں طور پر بدتر رکھتی ہے۔ دوسری، بھاری مٹی کے لیے، بہت کم پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

کرینٹس کو کبھی کبھار، لیکن باقاعدگی سے پانی پلایا جانا چاہئے، جبکہ ملچنگ ٹیکنالوجی کو یاد رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے، یہ طریقہ آپ کو مؤثر طریقے سے مٹی میں نمی کو زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے، مٹی میں پانی کا معمول کا توازن برقرار رکھنے، اس کے خشک ہونے کے خطرے کو کم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ باہر یہ پیداوار بڑھانے اور پودوں کی نشوونما کو متحرک کرنے میں ایک اہم عنصر ہے، خاص طور پر اگر کھاد کو ملچ کے طور پر استعمال کیا جائے۔

یہاں آپ کو پیمائش بھی جاننا چاہئے: بہت زیادہ ملچ مٹی میں نمی کے معمول کے داخلے کو روکتا ہے۔ مٹی میں جہاں بہت زیادہ ریت ہے، تقریباً پانچ سینٹی میٹر کے ملچ کی ایک تہہ کافی ہوگی؛ مٹی کی مٹی پر، تین سینٹی میٹر سے زیادہ نہ بچھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ملچ کو تنوں کو نہیں چھونا چاہئے، یہ بیماریوں کو بھڑکا سکتا ہے۔ اگر آپ اس اصول کی تعمیل نہیں کرتے ہیں، تو پودے کی چھال کو لامحالہ نقصان پہنچے گا، کرینٹ کو نقصان پہنچنا شروع ہو جائے گا۔

نوجوان جھاڑیوں کو کاٹنے کی سفارش کی جاتی ہے، اس طرح ایک جھاڑی کی شکل بن جاتی ہے تاکہ اس میں مختلف عمر کی کم از کم تین ٹہنیاں ہوں۔ کٹائی ہر سال ہوتی ہے، کٹائی کے بعد، چوٹیوں کو دس سینٹی میٹر تک کم کر دیا جاتا ہے، اس سے پودا پھر سے جوان ہوتا ہے اور زیادہ پیداوار دیتا ہے۔ کٹائی کے بعد، بھوننے کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اس سے کرینٹ کو تناؤ کو بہتر طریقے سے برداشت کرنے میں مدد ملے گی۔ یہ واقعہ آپ کو زیادہ سے زیادہ پیداوار کے لیے ضروری ٹہنیاں چھوڑنے کی اجازت دیتا ہے، اس طرح نمی کی کھپت کو بہتر بناتا ہے اور فی جھاڑی کو کھاد دیتا ہے۔

یہ ضروری ہے کہ پودا منفی موسم سرما کے درجہ حرارت کے مطابق ہو جائے۔ موسم خزاں میں پیوند کاری کے بعد جوان پودوں کو وافر مقدار میں پانی پلایا جاتا ہے۔ پانی دینے کی تعدد آہستہ آہستہ کم ہوتی ہے۔اگر موسم خزاں میں بارش نہ ہو تو آپ فصل کاشت کر سکتے ہیں تاکہ زمین 55 سینٹی میٹر گہری ہو جائے۔ یہ فی 1 مربع فٹ پانی کی تقریباً پانچ بالٹیاں لیتا ہے۔ میٹر

کیڑوں سے، کرینٹ کو کاربوفوس (2.2% محلول) کے ساتھ ساتھ کولائیڈل سلفر (ایک فیصد مرکب) کے ساتھ پروفیلیکسس کے طور پر علاج کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، ان مرکب کے ساتھ، آپ جھاڑی کے قریب زمین کاشت کر سکتے ہیں. حفاظتی آلات کے استعمال سے گرم، خشک، ہوا کے بغیر گرم موسم میں کام بہترین طریقے سے کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، پودے کو جڑی بوٹیوں کے انفیوژن سے پانی پلایا جاتا ہے، جس کا ثقافت کی نشوونما پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔

اکثر وہ پودوں کی "سختی" کی مشق کرتے ہیں۔ کرینٹ کو "+" نشان کے ساتھ کم درجہ حرارت کے مطابق ڈھال لیا جاتا ہے، پھر وہ دھیرے دھیرے مائنس ویلیوز میں اضافہ کرتے ہیں۔ اس طرح کے آپریشن ان جھاڑیوں کے ساتھ بہترین طریقے سے کیے جاتے ہیں جنہوں نے اپنے بڑھتے ہوئے موسم کو مکمل کر لیا ہے۔ موسم خزاں کے آغاز میں، ایسے حالات میں، کھاد کا استعمال نہیں کیا جا سکتا تاکہ پودا دوبارہ "زندگی میں نہ آئے"۔ دوسری صورت میں، ثقافت مکمل طور پر بغیر تیاری کے سرد موسم کو پورا کر سکتا ہے. پانی پلایا جاتا ہے جب اوپر کی تہہ کو زیادہ سے زیادہ ڈھیلا کیا جاتا ہے، جبکہ نمی چارج کرنے کا طریقہ استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ مٹی کو اچھی طرح سے افزودہ کرتا ہے، اسے نمی فراہم کرتا ہے۔

اگر موسم بہار میں تھوڑی بارش ہوتی ہے تو یہ مٹی کے جمنے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ موسم بہار میں، مٹی کی مناسب کاشت سڑے ہوئے پتوں کی کٹائی کے ساتھ شروع کرنی چاہیے، ان میں بے شمار پرجیویوں کی موجودگی ہوتی ہے۔ مارچ، اپریل اور مئی میں، کرینٹ کو ہفتے میں صرف ایک بار پانی پلایا جاتا ہے، کم از کم مائع خرچ ہوتا ہے، تین لیٹر سے زیادہ نہیں۔ ٹھنڈے غیر آباد پانی سے ثقافت کو پانی دینا ناممکن ہے، اس کا درجہ حرارت +18 ڈگری سے کم نہیں ہونا چاہئے؛ تب ہی نمی میٹابولک عمل کو چالو کرنے میں زیادہ سے زیادہ حصہ ڈالے گی۔

اگر بڑی تعداد میں کرینٹ لگانے کا منصوبہ بنایا گیا ہے، تو آپ کو کنویں سے سوراخ کرنے کے بارے میں سوچنا چاہیے، اور بغیر کسی رکاوٹ کے پانی کی فراہمی کے لیے عقلی داخلی راستے بھی فراہم کرنا چاہیے۔ وہ جگہیں جہاں مفید بیر اگتے ہیں اچھی طرح سے روشن ہونا چاہئے، تب فصل اچھی ہو گی۔ جھاڑیوں کے لیے گڑھے چھ ماہ تک تیار کیے جاتے ہیں اور انہیں وافر مقدار میں پانی پلایا جاتا ہے، پھر زمین کو پودوں کے لیے اچھی طرح سے تیار کیا جائے گا۔

کرنٹ کی خاصیت یہ ہے کہ یہ زیادہ دیر تک نمی کے بغیر نہیں چل سکتی، اس لیے ابھرنے اور پھلوں کی تشکیل کے دوران اس فصل کو وافر پانی کی اشد ضرورت ہوتی ہے۔ صحیح جگہ، معقول پانی اور کھاد کی مناسب مقدار کئی سالوں تک اعلیٰ پیداوار کو برقرار رکھنے میں مدد کرے گی۔

اس ویڈیو میں ماہر بیری کی فصلوں کو پانی دینے کی پیچیدگیوں کے بارے میں بات کر رہا ہے۔