سیب کا درخت "Antonovka": قسم، قسم اور کاشت کی وضاحت

Antonovka قسم کے سیب ایک طویل عرصے سے ہر ایک کو جانا جاتا ہے - کچھ باغات میں ایسے درخت محفوظ کیے گئے ہیں جن کی عمر 150 سال سے تجاوز کر چکی ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ قسم روس میں لوک انتخاب کے نتیجے میں پیدا ہوئی تھی، لیکن پچھلی صدی میں یہ پرجاتی ہمارے ملک کی سرحدوں سے کہیں زیادہ مشہور ہوگئی۔ آج Antonovka بہت سے یورپی ممالک کے ساتھ ساتھ افریقہ اور ایشیا کے کچھ حصوں میں بھی کاشت کی جاتی ہے۔

ایک افسانہ ہے کہ انتونوکا کا نام ایک سادہ باغبان انتون کے نام سے پڑا، جس نے سب سے پہلے ایک جنگلی سیب کے درخت کو ایک نامعلوم کاشت شدہ ذیلی نسل کے ساتھ عبور کیا۔ غالباً، یہ کرسک کے علاقے میں ہوا، جس کے قدرتی اور موسمی حالات قیاس آرائی کے لیے بہت سازگار ہیں۔ اس پودے کی دیگر تمام ذیلی نسلیں سیب کے درختوں کی مختلف اقسام کے ساتھ ایک ہی "انٹونوکا" کے چائلڈ کراسنگ کے دوران نمودار ہوئیں۔

آج یہ کہنا مشکل ہے کہ کتنی ذیلی انواع موجود ہیں جن کو بجا طور پر انٹونووکا سے منسوب کیا جا سکتا ہے، بہت سے باغبانوں کا خیال ہے کہ اس قسم نے اتنی مقبولیت حاصل کی ہے صرف اس وجہ سے کہ بہت زیادہ تعداد میں نئی ​​اقسام کی نسل بہت زیادہ عرصہ پہلے نہیں پائی گئی۔

اس کے باوجود، اس قسم کے تمام درختوں میں مختلف قسم کی وضاحت میں متعدد عام خصوصیات ہیں۔ پودوں کو خود لمبے کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے - ان کی اونچائی 5-6 میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔تاج عموماً بیضوی ہوتا ہے، لیکن جیسے جیسے پودے کی عمر بڑھتی ہے، یہ بڑھتا ہے اور آہستہ آہستہ گول ہو جاتا ہے۔ اہم شاخیں عام طور پر اوپر کی طرف ہوتی ہیں، لیکن جیسے جیسے وہ بڑھتے اور نشوونما پاتے ہیں، وہ اکثر گر جاتی ہیں اور مختلف سمتوں میں بڑھنے لگتی ہیں، اکثر ایسا پھل پھولنے کی مدت کے آغاز میں ہوتا ہے۔

چھال میں بھوری رنگت ہوتی ہے، پتے بھرپور سبز ہوتے ہیں، شکل میں قدرے لمبے ہوتے ہیں جن کے کناروں کے ساتھ نشانات ہوتے ہیں۔ یہ قسم سفید پھولوں کے ساتھ کھلتی ہے جس میں بے ترتیب گلابی رنگت ہے، پھول کافی بڑے ہوتے ہیں۔ پولینیٹرز - تمام عام کیڑے (تتلیاں، شہد کی مکھیاں اور اس طرح کے)۔ "Antonovka" اعلی پیداواری صلاحیت سے ممتاز ہے - یہ سال بہ سال بڑھتا ہے اور 20 سال کی عمر تک، ایک درخت سے 200 کلو رسیلی اور پکے پھل کاٹے جا سکتے ہیں۔

سیب ایک بھرپور خوشبو کے ساتھ رسیلی، میٹھے ہوتے ہیں۔ ان میں وٹامن سی، پیکٹین اور دیگر مائیکرو اور میکرو عناصر کی بڑی مقدار ہوتی ہے جو انسانی جسم پر سب سے زیادہ فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔ Antonovka اور دیگر تمام اقسام کے درمیان بنیادی فرق چینی کی کم فیصد ہے - یہ پھل کی کم کیلوری والے مواد اور اس کی غیر معمولی افادیت کے بارے میں کسی بھی الفاظ سے بہتر بولتا ہے۔

پھل بہترین رکھنے کے معیار کی وجہ سے ممتاز ہیں اور نقل و حمل کے دوران اپنی پیش کش کو خراب نہیں کرتے ہیں۔ انہیں چار ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور بہت سے لوگ نوٹ کرتے ہیں کہ جیسے ہی وہ ذخیرہ کیے جاتے ہیں، ان کے ذائقہ کی خصوصیات میں بہتری آتی ہے۔ بہت سی بیماریوں کے پیچیدہ علاج میں بچوں اور بڑوں کے لیے Antonovka سیب کی سفارش کی جاتی ہے، اس کی فائدہ مند خصوصیات زیادہ ہیں:

• آئرن کی موجودگی کی وجہ سے ہیموگلوبن میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔
• گردوں اور پورے پیشاب کے نظام کے کام کو معمول پر لانا؛
• قلبی پیتھالوجیز اور دل کے دورے کی موجودگی کے خطرے کو کم کریں۔
• نظام انہضام کے کام کو معمول پر لانا، آنتوں کی حرکت کو بہتر بنانا؛
• کولیسٹرول کو کم کرنا؛
• varicose رگوں اور دیگر عروقی مسائل کو روکنے کے لئے ایک پروفیلیکٹک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

"Antonovka" کی مقبولیت اس کے غیر معمولی فوائد کی وجہ سے ہے، جن میں سے کئی اہم ہیں۔

• اچھی موسم سرما کی سختی - پودے کو پناہ کی ضرورت نہیں ہے، یہ سخت سردیوں کو برداشت کرتا ہے جو زیادہ تر روس اور پڑوسی ممالک کی خصوصیت ہے۔
• بڑھتی ہوئی پیداوار - انفرادی درختوں سے فی ٹن پیداوار حاصل کرنے کی موجودہ کہانیاں افسانے سے دور ہیں۔ مناسب دیکھ بھال اور سازگار بڑھتے ہوئے حالات کے ساتھ، قسم کی پیداواری صلاحیت بہت زیادہ ہو سکتی ہے۔
• بیرونی منفی عوامل سے ماحولیاتی موافقت - "Antonovka" آسانی سے کسی خاص علاقے کی متنوع موسمی خصوصیات کے مطابق ڈھل جاتا ہے۔
• سیب کی عام بیماریوں کے خلاف اچھی قوت مدافعت - واقعات صرف انتہائی ناموافق ادوار میں اوسطاً کم ہو جاتے ہیں۔
• لمبی شیلف زندگی، مختلف استعمال کا امکان، بھیگنے کے لیے موزوں۔
• شاندار ذائقہ اور پھلوں کی خوشبو۔
• پیکٹین کے مواد میں اضافہ، جس کی بدولت سیب کو مارملیڈز اور مارشملوز کی تیاری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
• نقل و حمل اور طویل مدتی اسٹوریج کی صلاحیت۔
• طویل خشک سالی کی رواداری۔

نقصانات میں بالغ پودوں کی باقاعدگی سے پھل نہ لگنا، نیز جنوبی علاقوں میں پھلوں کی نمائش کا تیزی سے نقصان بھی شامل ہے۔ اس کے علاوہ، "Antonovka" اکثر codling moth سے متاثر ہوتا ہے.

"Antonovka" کے نام کے تحت سیب کے درختوں کی ایک بڑی تعداد اور ذیلی اقسام کو ملایا گیا ہے۔ 25 کھیتی باضابطہ طور پر جانی جاتی ہے، ان سب نے اپنے "والدین" سے کھجلی کے خلاف اچھی مزاحمت، اچھی کوالٹی، غیر معمولی طور پر بہتر ذائقہ اور بو کے ساتھ ساتھ چینی کی مقدار میں کمی بھی لی ہے۔ کئی ثقافتوں کو کلاسک "اولاد" سمجھا جاتا ہے۔

• "میٹھی Antonovka" - اس قسم کو بریڈر Isaev S.I. نے کلاسک "Antonovka" اور قسم "Pepin saffron" سے پالا تھا۔ پودے کا تعلق درمیانے درجے کی جھاڑی کے ساتھ درمیانی موسم سرما کی قسم کے مصنوعی طور پر نسل کے ہائبرڈ سے ہے۔ تاج ایک گولے کی شکل میں ہوتا ہے، جوں جوں پودا بڑھتا ہے، گول ہو جاتا ہے۔ پتے قدرے دبے ہوئے، سبز ہوتے ہیں، کناروں کے ساتھ نشانات ہوتے ہیں۔ پھول گلابی اور سفید ہوتے ہیں۔ پھل ہلکے سبز رنگ کے ساتھ ہلکے خاکستری رنگ اور بھورے دھاری والے "ٹین" سے پہچانے جاتے ہیں۔ پھل کا وزن 200 گرام تک پہنچ جاتا ہے، ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے، ایک خاص بو کے ساتھ۔ ہر درخت سے 40 سے 110 کلوگرام تک کاشت کی جاسکتی ہے، اور پہلی فصل پودے کی زندگی کے تیسرے سال میں حاصل کی جاسکتی ہے۔

• "گولڈن انتونوکا" "Antonovka" کی کئی گھریلو اقسام سے حاصل کی گئی ہے۔پکنے کے وقت سے، یہ دیر سے پکنے والی اقسام سے تعلق رکھتا ہے، موسم گرما کے بالکل آخر میں کٹائی کی جاتی ہے، یہی وجہ ہے کہ اس قسم کے پھل زیادہ دیر تک نہیں رہ سکتے اور ایک اصول کے طور پر، صرف ذاتی استعمال کے لیے اگائے جاتے ہیں۔ ذائقہ اور بو غیر منقولہ ہیں۔ ہر سیب کا وزن تقریباً 150-170 گرام ہوتا ہے، حالانکہ ایسے نمونے ہیں جن کا وزن 250 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔ جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، چھلکا سنہری رنگت کے ساتھ پیلے رنگ کا بھوسے کا ہوتا ہے۔ "گولڈن اینٹونوکا" ٹھنڈ کو اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے، پودے لگانے کے 5 سال بعد پھل دینا شروع کرتا ہے، اور خارش کے خلاف مزاحم ہے۔

• "انٹونوکا نیا" - یہ ایک عام قسم اور بابوشکینو قسم سے مصنوعی طور پر نسل کا ہائبرڈ ہے۔ درختوں کی خصوصیت بڑھتی ہوئی پیداوار ہے، جو کہ کچھ سالوں میں 200 کلوگرام فی درخت ہو سکتی ہے۔ ایسے معاملات ہیں جب، سازگار حالات میں، پیداوار 445 کلوگرام تک پہنچ جاتی ہے۔ ہر پھل کا وزن تقریباً 120 گرام ہوتا ہے، غیر معمولی معاملات میں - 190-200۔ شکل پیاز کی ہے، کچھ پسلی ہے۔ چھلکا بھوسے کے رنگ کے ساتھ ہلکا ہوتا ہے، جب کہ سورج کے قریب کی طرف سرخی مائل ہوتی ہے۔ کٹ پر گودا گھنے، رسیلی، سفید ہے. ذائقہ مسالیدار نوٹوں کے ساتھ میٹھا-کھٹا ہے، خوشبو معتدل ہے۔

• "سفید انتونوکا"- اصل سیب کے درخت کا ایک انکر ہے، جو اکثر پرانے باغات اور پچھلے سالوں کے فارم کے پودوں میں پایا جاتا ہے۔ یہ ہلکی سبز جلد کے ساتھ بڑے پھل پیدا کرتا ہے۔اس میں کھٹا ذائقہ اور قدرے مسالیدار خوشبو ہے۔

• "میٹھی اینٹونوکا" - عام طور پر، یہ کلاسک کی تمام خصوصیات اور خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے، لیکن اس میں چینی کی مقدار قدرے زیادہ ہوتی ہے، اور اس لیے اسے بھگونے کے لیے شاذ و نادر ہی استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، پھلوں میں اتنی کھٹی نہیں ہوتی ہے کہ تمام قسم کے شائقین اس قدر پسند کرتے ہیں، تازہ میٹھے پھل تجارتی کاشت کے لیے اہمیت نہیں رکھتے، اس لیے ہمارے زمانے میں سیب کے درختوں کی یہ قسم بہت کم ہی اگائی جاتی ہے۔

برف پگھلنے کے فوراً بعد موسم بہار کے شروع میں "انٹونوکا" لگانا چاہیے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو موسم خزاں میں ایک یا دو سال پرانے پودے خریدنے کی ضرورت ہے، اور موسم سرما میں، انہیں 1-5 ڈگری کے درجہ حرارت پر تہہ خانے میں رکھیں.

لینڈنگ پٹ بھی سردیوں کے آغاز سے پہلے تیار کیا جاتا ہے۔

"انٹونووکا" پانی بھری مٹی کو اچھی طرح سے جواب نہیں دیتا ہے، لہذا اسے زیادہ زیر زمین پانی والے علاقوں میں نہیں لگایا جا سکتا۔ اس کے لیے جنوب یا جنوب مشرقی جانب ایک چھوٹی ڈھلوان پر جگہ مختص کرنا بہتر ہے تاکہ درخت شمال سے آنے والی ٹھنڈی ہواؤں سے محفوظ رہے۔ ایک ہی وقت میں، سورج کی کرنوں کو پودے تک مفت رسائی حاصل ہونی چاہئے، اس کے تاج کو ہوا دینے کے قابل ہونا چاہئے - صرف اس صورت میں آپ بڑے اور رسیلی پھل حاصل کرسکتے ہیں۔

اس قسم کے سیب کے درخت کی مٹی کو خشک مٹی کی ضرورت ہوتی ہے، چرنوزیم اور لوم سب سے زیادہ موزوں ہیں۔"Antonovka" میں شاخ دار جڑ کا نظام ہے، جو 0.7 میٹر گہرائی میں جاتا ہے اور قطر میں 1.2 میٹر تک ہوتا ہے۔ اس لیے پودے لگانے کے سوراخ کے کم از کم سائز مناسب ہونے چاہئیں، اور ناقص زمینوں پر انہیں بڑھایا جانا چاہیے تاکہ جڑ کے علاقے کو غذائیت والی مٹی اور کھادوں سے بھرا جا سکے۔

سیاہ مٹی، humus اور پیٹ کے برابر حصوں کے مرکب سے گڑھے کو بھرنا ضروری ہے۔ چکنی اور چکنی مٹی کے لیے، ریت شامل کی جا سکتی ہے۔ ہر 10 کلو مرکب کے لئے، اضافی 250-300 گرام لکڑی کی راکھ اور تقریبا 25 گرام سپر فاسفیٹ شامل کیا جاتا ہے۔ اس ساخت کے ساتھ، گڑھے کو بہت اوپر تک بھرا جاتا ہے اور موسم سرما کے لیے فلم یا ایگرو فائبر سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔

وہ موسم بہار میں پودے لگانا شروع کرتے ہیں، جب فطرت ابھی پوری طرح سے بیدار نہیں ہوئی ہے، لیکن پھلوں کے درختوں پر کلیاں پہلے ہی پھولنے کی تیاری کر رہی ہیں، ایک اصول کے طور پر، ایسا اس وقت ہوتا ہے جب مٹی کا درجہ حرارت +5 ... 10 ڈگری تک گرم ہو جاتا ہے۔

غور کریں کہ لینڈنگ کے کام کا آرڈر کیسا لگتا ہے۔

• پودوں کو موسم سرما میں ذخیرہ کرنے کی جگہ سے نکالا جاتا ہے اور اس کی جڑیں چند گھنٹوں کے لیے سادہ پانی میں بھگو دی جاتی ہیں، آپ اس میں کورنون کے چند قطرے یا جڑ کی تشکیل کا کوئی اور محرک شامل کر سکتے ہیں۔
• جب پودا بھگو رہا ہوتا ہے، ایک سوراخ بن جاتا ہے تاکہ تیار شدہ بیج کی جڑیں اس میں آزادانہ طور پر فٹ ہو جائیں۔ نیچے ایک چھوٹا سا ٹیلہ بنایا گیا ہے اور تقریباً ایک میٹر اونچے لکڑی کے کھونٹے مرکز سے تھوڑی دور چلائے جاتے ہیں۔ اختیاری طور پر، آپ پہاڑی کے مخالف سمتوں سے دو کو گولی مار سکتے ہیں۔
• انکر کو پودے لگانے کے سوراخ میں نیچے کیا جاتا ہے اور دفن کیا جاتا ہے تاکہ جڑ کی گردن بالکل ٹیلے کے اوپر رکھی جائے، اور جڑیں خود اس کے اطراف میں سیدھی ہوجائیں۔
• گڑھا زمین سے ڈھکا ہوا ہے جو اس سے نکالا گیا تھا، اسے تھوڑا سا کمپیکٹ کرتے ہوئے، جبکہ یہ ضروری ہے کہ جڑ کی گردن زمینی سطح پر رہے۔
• ایک جوان پودا خاص لچکدار بینڈ کے ساتھ ایک کھونٹی سے بندھا ہوا ہے۔
• پودے لگانے کے بعد، قریبی تنے کے دائرے میں زمین کو بہت زیادہ پانی پلایا جاتا ہے۔
• زمین سے تقریباً 1.2 میٹر کے فاصلے پر، پودے کی چوٹی کاٹ دی جاتی ہے، اور طرف کی شاخیں 20-25٪ تک چھوٹی ہو جاتی ہیں۔
• پودے لگانے کے 3 دن بعد، زمین کو ملچ کے ساتھ چھڑکیں، یہ سوئیاں یا چورا استعمال کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ ہے.

"Antonovka" سیب کے درختوں کی ایک بے مثال قسم ہے، اور اس کی دیکھ بھال میں زیادہ محنت کی ضرورت نہیں ہے۔

ابتدائی سالوں میں، باقاعدگی سے اور بہت زیادہ پانی دینا بہت ضروری ہے. 4-5 سال کی عمر تک، پودے کو ہر موسم میں کم از کم 10 پانی کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے جیسے وہ بڑے ہوتے ہیں، ان کی تعدد کم ہو جاتی ہے، اور جوانی میں، آپ خشک سالوں میں، اور برسات کے موسم گرما میں 2-3 نمی حاصل کر سکتے ہیں۔ وہ ان کے بغیر کرتے ہیں. پودے لگانے کے تین سال بعد، آپ سیب کے درخت کو کھانا کھلانا شروع کر سکتے ہیں۔

• ہر سال، 30 گرام فی مربع میٹر کے حساب سے کھدائی کے لیے سپر فاسفیٹ یا کوئی اور فاسفورس والی کھاد ڈالنی چاہیے۔
• موسم گرما میں آبپاشی کے دوران نائٹروجن (کاربامائڈ، نائٹرو ایمو فوسکا، امونیم نائٹریٹ) کے ساتھ ٹاپ ڈریسنگ لگائی جاتی ہے - مرکب پانی میں تحلیل ہوجاتا ہے۔
• ہر تین سال بعد، موسم خزاں میں، ہمس یا نچلی سطح کے پیٹ کو زمین میں داخل کیا جاتا ہے تاکہ فی مربع میٹر زمین میں تقریباً 5-6 کلو گرام نامیاتی مادہ ہو۔
• موسم گرما میں، ہر 2-3 ہفتوں میں، مولین (2 سے 10)، پرندوں کے گرنے (1 سے 10) کے ساتھ ساتھ تازہ گھاس (1 سے 2) کے خمیر شدہ ادخال کے ساتھ مائع ٹاپ ڈریسنگ کی جاتی ہے۔

پودے کی زندگی کے پہلے سالوں میں، اس کے تاج کو صحیح طریقے سے بنانا ضروری ہے. روایتی طور پر، ایک ویرل ٹائرڈ اسکیم کا استعمال کیا جاتا ہے، لیکن درمیانے درجے کی اقسام کے لئے، ایک palmette یا کٹوری کے سائز کی شکل کی اجازت ہے.کٹائی کی شکل دینے کے علاوہ، وقتا فوقتا اسے انجام دیا جانا چاہئے اور اسے منظم کیا جانا چاہئے، جس میں گھنے تاج کو پتلا کیا جاتا ہے - یہ ہوا اور سورج کی روشنی کو شاخوں تک پہنچنے دیتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، تمام شاخیں جو تاج کے اندر یا اوپر کی طرف بڑھتی ہیں، ساتھ ساتھ کراسنگ کو ہٹا دیا جاتا ہے.

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ "Antonovka" باغ کی بیماریوں کے خلاف اچھی قوت مدافعت رکھتا ہے۔ تاہم، پودے کی قوت مدافعت بڑی حد تک ترقی کے علاقے اور حراستی حالات سے متاثر ہوتی ہے۔ نم ٹھنڈی آب و ہوا والے علاقوں میں ، سیب کے درخت اکثر خارش کا شکار ہوجاتے ہیں ، گرم سردیوں والی جگہوں پر ، پودوں کو اکثر پاؤڈر پھپھوندی کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، اور اس کے علاوہ ، بالکل ہر جگہ ایک پودا باغ کے کیڑوں سے "آشنا" ہوسکتا ہے۔

ناخوشگوار نتائج سے بچنے کے لیے احتیاطی کاموں پر توجہ دینا ضروری ہے، وہ تمام پھلوں کی فصلوں کے لیے معیاری ہیں:

• موسم خزاں میں، تمام گرے ہوئے پتے اکٹھے کر کے تلف کر دیے جائیں۔
• سرد موسم کے آغاز سے کچھ دیر پہلے، قریب کے ٹرنک زون پر خصوصی توجہ دیتے ہوئے، سائٹ پر زمین کو کھودنا یقینی بنائیں؛
• چونے کے مرکبات سے ہر سال سفیدی کی ضرورت ہوتی ہے۔
• موسم خزاں کے آخر اور موسم بہار کے شروع میں، تمام شاخوں اور تنوں کو کاپر سلفیٹ کے محلول کے ساتھ سپرے کیا جانا چاہیے۔
• رس کے بہاؤ کے آغاز سے پہلے، آپ کو مضبوط کیڑے مار ادویات، جیسے DNOK اور Nitrafen سے پودے کے علاج کے لیے وقت نکالنے کی کوشش کرنی چاہیے۔
• کیڑوں کے نقصان کو روکنے کے لیے، موسم میں تین بار، کیڑے مار ادویات جیسے "ڈیسس" اور "فوفنان" کا علاج، پھول آنے سے پہلے، اس کے فوراً بعد اور دوسرے سپرے کے دس دن بعد کیا جاتا ہے۔
• خارش کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، آپ Horus، Fitosporin یا Skor فنگسائڈز کے ساتھ علاج کا سہارا لے سکتے ہیں۔

اکثر، Antonovka فنگل بیماریوں سے متاثر ہوتا ہے، جن میں سے سب سے زیادہ خطرناک خارش ہے۔ اس کا روگجن پودوں کے ملبے میں سرد ہو جاتا ہے، اور پہلی گرمی کے آغاز کے ساتھ ہی، یہ جاگ جاتا ہے اور ہوا کے ذریعے پھلوں کے درختوں کے تاج تک لے جاتا ہے۔ وہاں، اس کی چپچپا جھلی کی بدولت یہ پتے کی پلیٹوں کے نچلے حصے سے جڑی ہوتی ہے اور گرمی کا انتظار کرتی ہے۔ جیسے ہی ہوا کا درجہ حرارت +17 ... 20 ڈگری تک گرم ہوتا ہے، بیضہ اگنا شروع ہوتا ہے۔ پہلے ہی چند ہفتوں کے بعد، پتوں پر ہلکے زیتون کی رنگت کے دھبے دیکھے جا سکتے ہیں، جو موسم گرما میں رنگ بدل کر بھورے ہو جاتے ہیں، ان کا اندرونی حصہ پھٹ جاتا ہے اور سوکھ جاتا ہے۔ اس کے فوراً بعد، خارش پھلوں میں پھیل جاتی ہے، جو جزوی طور پر گردے کی شکل میں ہوتے ہیں اور انسانی استعمال کے لیے نا مناسب ہو جاتے ہیں۔

بروقت علاج نہ ہونے کی صورت میں، گھاو فصل کے 100% کو متاثر کر سکتا ہے، اس لیے بیماری کی پہلی علامات پر، پودے کا علاج سٹروبی کی تیاری سے کیا جانا چاہیے - اس ترکیب نے خارش کے خلاف جنگ میں اپنی تاثیر ثابت کی ہے، اس کے بیجوں کو روکتا ہے اور انفیکشن کی نشوونما اور پھیلاؤ کو روکتا ہے۔

تھوڑا سا کم کثرت سے "انٹونوکا" پاؤڈر پھپھوندی سے متاثر ہوتا ہے، زیادہ تر یہ گرم سردیوں کے بعد ہوتا ہے، جب درجہ حرارت +18 ڈگری سے نیچے نہیں گرتا ہے، کیونکہ زیادہ شدید ٹھنڈ کے ساتھ، فنگس کے بیج مر جاتے ہیں۔ آپ گھاو کا تعین سفید بلوم سے کر سکتے ہیں جو سبز ٹہنیوں کو ڈھانپتا ہے۔ بروقت علاج کرنا بہت ضروری ہے - یہاں آپ وہی دوائیں استعمال کرسکتے ہیں جو کھرنڈ کے لئے ہیں۔

جہاں تک باغیچے کے کیڑوں کا تعلق ہے، کوڈلنگ موتھ، جو کہ ہلکے بھورے سایہ کی ایک چھوٹی رات کی تتلی ہے، تقریباً 2 سینٹی میٹر لمبی، سیب کے درخت کو سب سے زیادہ نقصان پہنچاتی ہے۔وہ پھول آنے کے فوراً بعد پتوں کے اوپری حصے پر اپنے انڈے دیتی ہے، بعد میں ان میں سے ہلکے گلابی رنگ کے لاروا کیٹرپلر رینگتے ہیں، جو فوراً پھلوں کی بیضہ دانی میں رینگتے ہیں اور وہاں سیب کے جوان بیجوں کو کھاتے ہیں۔

آج، "Antonovka" بہت سے باغات میں پایا جا سکتا ہے، یہ اس کے بہترین ذائقہ اور مخصوص مہک کی وجہ سے سیب کے درختوں کی دیگر اقسام کے ساتھ الجھنا کافی مشکل ہے، جو وقت کے ساتھ ساتھ شدت اختیار کرتا ہے۔

اگر آپ باغبانوں کے جائزوں پر یقین رکھتے ہیں، Antonovka کے بغیر، ایک باغ باغ نہیں ہے، کیونکہ کم از کم ایک درخت ذاتی پلاٹ پر موجود ہونا ضروری ہے، اکثر ذائقہ حاصل کرنے کے لئے کئی اقسام کو ملایا جاتا ہے، لیکن ذائقہ، پکنے کا وقت اور تھوڑا سا مختلف ہوتا ہے. ذخیرہ کرنے کے حالات پھل.

بہت سے لوگ مختلف قسم کی اعلی پیداوار اور منفی حالات کے خلاف اچھی مزاحمت کو نوٹ کرتے ہیں، "Antonovka" کو خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے اور یہ منفی بیرونی عوامل کے باوجود بھی پھل دے سکتا ہے۔

میزبان کے بلاشبہ فوائد میں سے، انتونوکا کی استعداد ممتاز ہے - اسے جوس میں نچوڑا جا سکتا ہے، جام، جام، مارشمیلو اور مارملیڈ میں پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ "Antonovka" گیلا اور اس سے compotes پکایا جا سکتا ہے. سیب، اپنے مخصوص ذائقے کی وجہ سے، میٹھے بھرنے کے ساتھ چارلوٹس اور پائی بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

کوتاہیوں میں سے، بالغ پودوں کی باقاعدگی سے پھل کی کمی کو نوٹ کیا جاتا ہے. باغبان اچھے اور برے سال کی تمیز کرتے ہیں، بعض اوقات پھل بالکل نظر نہیں آتے۔

اگلی ویڈیو میں، آپ کو Antonovka سیب کی قسم کا ایک مختصر جائزہ ملے گا۔