سیب کا درخت "Bellefleur-Chinese": مختلف قسم اور زرعی ٹیکنالوجی کی تفصیل

Bellefleur-چینی سیب کا درخت ایک دلچسپ تاریخ کا حامل ہے - یہ مشہور بریڈر I. V. Michurin کے کام کا پھل ہے۔ قسم کافی پرانی ہے، سیب کی پہلی فصل 20ویں صدی کے آغاز میں کاٹی گئی تھی۔ یہ سیب کے درخت "بڑے پھل والے چینی" کے ساتھ ثقافت "بیلیفلور پیلے" کو عبور کرنے کی وجہ سے ظاہر ہوا۔ "Bellefleur" سیب کی ایک قسم ہے جو امریکہ میں پیلے رنگ کے پھلوں کے ساتھ پالی گئی تھی۔

سیب کا درخت "Bellefleur-Chinese" USSR میں وسیع پیمانے پر تھا اور ہر جگہ اس کی مانگ تھی۔ اب اس سے ملنے کا موقع صرف وولگا کے علاقے اور شمالی قفقاز کے علاقے کے باغات میں ہے۔ وہاں یہ کامیابی سے اگایا جاتا ہے، اور ان علاقوں میں موسمی حالات اس کے لیے بہت اچھے ہیں۔

مختلف قسم کی افزائش کرتے وقت، I. V. Michurin نے سرپرست کا طریقہ استعمال کیا۔ دراصل، کراسنگ کا یہ طریقہ افسانوی بریڈر نے خود تیار کیا تھا۔ اگر کوئی ہائبرڈ پودوں کی خامیوں کو دور کرنا یا ان کی اچھی خوبیوں کو مضبوط اور مستحکم کرنا چاہتا ہے تو اس طریقہ پر عمل کیا جاتا ہے۔ سرپرست کا طریقہ نوجوان اور ترقی پذیر ہائبرڈ پر پہلے سے طے شدہ قسم کے اثر و رسوخ پر مشتمل ہوتا ہے۔ اس طرح سیب، ناشپاتی، چیری اور دیگر فصلوں کی اقسام کی افزائش کی گئی۔ حاصل کردہ تمام خصوصیات کو محفوظ رکھنے کے لیے، نئی نسل کو صرف نباتاتی طور پر پھیلانا چاہیے۔ لیکن یہ تمام ہائبرڈ اقسام پر لاگو ہوتا ہے اور یہ ان کی خصوصیت ہے۔

اس کے جوہر میں، نسل کی ثقافت "Bellefleur" قسم کا ایک ہائبرڈ تھا جس میں درمیانی زون کے موسم کے موسمی حالات کے ساتھ کامیاب موافقت تھی۔یہ بنیادی طور پر روس (اس وقت یو ایس ایس آر) میں کاشت کے لیے بنایا گیا تھا۔ 20 ویں صدی کے وسط میں، ریاستی سطح پر اس کا تجربہ کیا گیا۔ ثقافت تمام علاقوں میں کاشت کی جانے لگی - یوکرین، آرمینیا، شمالی کاکیشین علاقہ، وسطی اور وسطی سیاہ زمین کے علاقے۔

مختلف قسم کو موسم خزاں سمجھا جاتا ہے۔ زیادہ جنوبی علاقوں میں، یہ موسم گرما کے آخر تک پک جاتا ہے۔ ذیل میں اہم امتیازی خصوصیات کی تفصیل ہے۔

• شاخیں نیچے نظر آتی ہیں اور ہلکے بھورے رنگ کے ساتھ پینٹ کی جاتی ہیں، کبھی کبھی سرخی مائل رنگ ظاہر ہوتا ہے۔ وہ بظاہر بلوغت ہیں۔ سیب کا درخت پچھلے سال کی ٹہنیوں کے آخر میں پھل دیتا ہے اور پھل کی ٹہنیوں پر، وہ لمبے اور پتلے ہوتے ہیں۔
• پتے سیرے دار کناروں کے ساتھ مڑ گئے، جھریوں والی، سرمئی۔ وہ بڑے ہوتے ہیں اور شاخ کے تقریباً دائیں زاویوں پر بڑھتے ہیں۔ اس کی بیضوی شکل والا پتی انڈے سے مشابہت رکھتا ہے۔ وسط کے ساتھ ساتھ اچھی طرح جھکتا ہے۔ ان میں درمیانی لمبائی کے موٹے پیٹیول ہوتے ہیں۔ سیب کے درخت کی ایک مخصوص خصوصیت چھوٹے لینسولیٹ اسٹیپولس کی موجودگی ہے۔
• پھل بڑے ہوتے ہیں، اوسطاً 250 گرام، ہلکی سی پسلی کے ساتھ شکل میں قدرے چپٹے ہوتے ہیں۔ رنگین پیلے سبز رنگ کے پکنے پر سرخ بلش کی شکل کے ساتھ، چمنی زنگ آلود۔
• پھل کا تنا چھوٹا ہوتا ہے۔
• اندر سے، سیب رسیلے اور باریک دانے دار ہوتے ہیں، زیادہ تر ذائقے میں میٹھے ہوتے ہیں، صرف تھوڑا سا کھٹا ہوتا ہے، جس میں مختلف قسم کے مسالیدار نوٹ شامل ہوتے ہیں۔

اگرچہ پھل کے وزن میں 200 اور 300 گرام کے درمیان اتار چڑھاؤ آتا ہے، لیکن نصف کلوگرام وزن کے ریکارڈ نمونے بڑھتے ہیں۔ پیش کرنے کے قابل ظہور کے بڑے سیب اکثر نمائشی نمونوں کے طور پر مختلف میلوں میں استعمال ہوتے ہیں۔ پھل کی جلد کے نیچے ہلکے نقطے بھی مختلف خصوصیات میں سے ایک امتیازی خصوصیات ہیں۔ وہ ایک سیب پر اچھے لگتے ہیں۔

سیب کا درخت "Bellefleur-Chinese" متاثر کن سائز کا ہے، انفرادی نمونے 10 میٹر تک بڑھتے ہیں۔ایک گیند کی شکل میں تاج، اس قسم کے لئے معیاری. اس قسم کی پیداوار 12 سال کی عمر کے بعد ہی بڑھ جاتی ہے۔ اس سے پہلے، ثقافت 60 کلوگرام فی درخت کے معمولی اعداد و شمار پیدا کرتی ہے۔ 20 سال کے بعد، سیب خود چھوٹے ہو جاتے ہیں، لیکن ان میں سے زیادہ پک جاتے ہیں. پیداواری صلاحیت 200 کلوگرام تک پہنچ جاتی ہے۔

دراصل، تمام اقسام کی طرح، "Bellefleur-Chinese" کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں۔ اس پھل کی فصل کے فوائد یہ ہیں:

• پیش کرنے کے قابل پریزنٹیشن اور متاثر کن وزن کے ساتھ بڑے سیب؛
• بہت اچھے ذائقہ کی خصوصیات؛
• پکنے پر پھل نہیں گرتے؛
• جمع کرنے کے بعد اسٹوریج میں اچھی طرح لیٹنا؛
• کافی نقل و حمل کے قابل.

اپنے تمام فوائد کے ساتھ، سیب کے درخت کے کئی نقصانات بھی ہیں:

• ٹھنڈ کا اچھا جواب نہیں دیتا؛
• پاؤڈر پھپھوندی اور خارش کے خلاف کمزوری سے مزاحمت کرتا ہے۔
• دیر سے پھل دینا شروع ہوتا ہے - پودے لگانے سے صرف 7-8 سال، یہ خاص طور پر کھیتوں کے لئے سچ ہے۔
• فصل کا حجم علاقے پر منحصر ہے؛
• ایک بڑا تاج والا لمبا درخت پروسیسنگ کے دوران رکاوٹیں پیدا کرتا ہے۔

اس وقت، "Bellefleur-Chinese" حریفوں کے حملے میں زمین کھو رہا ہے، لیکن اس سیب کے درخت نے جدید ترین ترقی پسند اقسام کے حصول کی بنیاد کا کام کیا ہے۔ یہ ایسی ثقافتیں ہیں جیسے "چنایا ہوا ایک"، "خزاں کی خوشی"، "روسوشسکوئے اگست"، "ٹریژرڈ"، "الٹائی ویلویٹ"۔

انتخاب کے نئے پھل زیادہ پیداواری ہوتے ہیں، سردی، مختلف بیماریوں اور نقصان دہ کیڑوں کے خلاف مضبوط مزاحمت رکھتے ہیں۔ لیکن اصل ماخذ کے بہترین ذائقے میں کوئی خلل نہیں ڈال سکتا تھا۔ اس کے لیے، باغبان اس کی تعریف کرتے ہیں، کچھ تکلیف پر آنکھیں بند کر لیتے ہیں۔کچھ لوگ اسے سیب کے درختوں میں ذائقہ کا معیار بھی کہتے ہیں۔

سیب کا درخت "Bellefleur-Chinese" بنیادی طور پر خارش اور پاؤڈر پھپھوندی سے متاثر ہوتا ہے۔ کیڑوں میں سے، ثقافت پر افڈس کا حملہ ہوتا ہے۔ پھل اکثر خارش سے متاثر ہوتے ہیں۔ وہ سیاہ نقطوں سے ڈھکے ہوئے ہیں، اور پتے گہرے، تقریباً سیاہ نمو سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ درخت کے بیمار حصوں کو ہٹانے اور متاثرہ سیب کے درختوں کو خصوصی طریقوں سے علاج کرنے سے اس بیماری کے خلاف جنگ میں مدد ملے گی۔ خارش سے بچاؤ کے اقدامات یہ ہوں گے:

• ان کے درمیان ایک اہم وقفہ کے ساتھ پودے لگانا؛
• باقاعدگی سے تاج کی کٹائی؛
• روک تھام کے مقصد کے لئے خصوصی کیڑے مار ادویات کا استعمال۔

پاؤڈری پھپھوندی، ایک اصول کے طور پر، موسم بہار میں پودوں پر ظاہر ہوتی ہے، ایک سفید کوٹنگ کی نمائندگی کرتی ہے جو درخت کے پتوں کو شدید متاثر کرتی ہے۔ کچھ دیر بعد متاثرہ جگہوں کا رنگ سرخی مائل ہو جاتا ہے۔ پتے جھک جاتے ہیں اور پھر گر کر مر جاتے ہیں۔ فنگسائڈس کے ساتھ بیماری کا علاج کریں. بورڈو مکسچر بھی کام کرے گا۔

آپ اس سیب کے درخت کے پھل کو پودے لگانے سے 7 سال پہلے دیکھ سکتے ہیں۔ پھول مئی کے شروع میں ہوتا ہے، اور فصل کی کٹائی پہلے خزاں کے مہینے کے وسط میں ہوتی ہے۔ پھل گرتے نہیں ہیں اور درخت پر لٹکتے رہتے ہیں۔ اس قسم کو دوسرے درختوں سے جرگ کرنے کی ضرورت ہے، یہ خود جرگ نہیں ہے۔ "Autumn Striped"، معروف "Antonovka" اور "Cinnamon Striped" قسمیں جرگوں کے طور پر اچھی طرح سے موزوں ہیں۔

سیب کا درخت لگانے کے لیے 2 سال پرانا پودا خریدا جاتا ہے۔اس حقیقت پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے کہ ٹرنک مضبوط ہے اور جڑ کا نظام کافی ترقی یافتہ ہے۔ یہ ضروری ہے، کیونکہ ایک ناکام خریداری کے ساتھ، غیر پیداواری اور کمزور پودے کی دیکھ بھال میں بہت زیادہ وقت ضائع ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔

ایک سیب کا درخت موسم خزاں اور بہار دونوں میں لگایا جا سکتا ہے۔ درمیانی زون کی آب و ہوا میں موسم بہار کی پودے لگانے کا بہترین وقت اپریل کا آخر ہے۔ اگر موسم خزاں میں پودے لگانے کا فیصلہ کیا جاتا ہے، تو وہ پتیوں کے گرنے کا انتظار کر رہے ہیں. یہاں یہ ضروری ہے کہ موسم سرما کی سردی کی آمد سے کم از کم دو ہفتے پہلے کا وقت ہو۔

لینڈنگ سائٹ کا انتخاب سورج کی روشنی میں اور ہوا کی رسائی کے ساتھ، ہوادار ہے۔ درخت کی فعال نشوونما کے لیے مٹی لومڑی یا سینڈی لوم ہونی چاہیے۔ یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ سیب کے درختوں کے نیچے زمینی پانی زیادہ قریب نہ ہو۔ اس پھل کی فصل کی کاشت کے لیے پیٹ یا چکنی مٹی موزوں نہیں ہے۔

بیجوں کے درمیان وقفہ 5 میٹر کے اندر برقرار رکھنا چاہیے۔ 1 میٹر کا انحراف جائز ہے۔ وہ ایک گڑھا کھودتے ہیں جو کافی بڑا ہے - آدھے میٹر سے زیادہ گہرا اور ایک میٹر چوڑا، اسے مٹی سے بھریں اور ایک پودا ڈالیں۔ ایک سوراخ میں انکر کھودنے سے پہلے، نامیاتی کھاد ڈالی جاتی ہے، جو اسے تقریباً ایک تہائی بھر دیتی ہے۔ یہ پہلے سے کیا جانا چاہئے تاکہ لینڈنگ سے پہلے کچھ اور دن گزر جائیں۔ سیب کے درخت کے ساتھ مل کر، وہ ایک سہارا ڈالتے ہیں، تقریباً 2 بالٹی پانی سے پودے لگانے کو پانی دیتے ہیں، اور تنے کے قریب دائرے کو ملچ کرتے ہیں۔

دیکھ بھال میں مٹی کو باقاعدگی سے نم کرنا اور تاج کی شکل دینا شامل ہے۔ تاج کی کٹائی عام طور پر موسم بہار میں کی جاتی ہے، اور خشک شاخوں کو پھل آنے کے بعد خزاں میں ہٹا دیا جاتا ہے۔ مارچ میں تاج کو بہترین طریقے سے کاٹا جاتا ہے۔ محیطی درجہ حرارت + 10 ° C سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، ورنہ پودے کے زخمی ہونے کا خطرہ ہے۔ زمین میں پودے لگانے کے 2 سال بعد انکر کی کٹائی کی جاتی ہے۔ شاخوں کو پچھلے سال کی ترقی کے ¾ سے اوپر سے چھوٹا کیا گیا ہے۔اگر بڑی سائیڈ ٹہنیاں ہیں، تو وہ کٹائی کے تابع ہیں۔ ان پر تقریباً 5 کلیاں رہ جاتی ہیں۔ کمزور اور ناقابل عمل ٹہنیاں ہٹا دی جاتی ہیں، نیز آسانی سے واقع شاخیں بھی۔ پہلی کٹائی میں تنوں سے لمبی شاخوں کو ہٹانا شامل ہے۔

موسم سرما کے لئے، درخت کو ٹرنک کے دائرے یا برف کے قریب ملچ کے نیچے چھپایا جانا چاہئے. نوجوان سیب کے درختوں کو خصوصی ڈھانپنے والے مواد سے موصل کیا جاتا ہے۔ جگہ بچانے کے لیے بونے روٹ اسٹاک پر سیب کا درخت اگانے کا رواج ہے۔

اگر سیب کا درخت جنوبی علاقوں میں اگتا ہے، تو موسم بہار میں تنوں کو سفید کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ درخت کی چھال پر دھوپ سے بچ سکے۔

نائٹروجن کھادوں کے ساتھ کھاد ڈالنا جو ترقی کو متحرک کرتی ہے سردیوں کے بعد کی جاتی ہے۔ سیب کے پھول اور سیٹنگ کی مدت کے دوران، یہ موسم گرما میں گرتا ہے، یہ پوٹاش ٹاپ ڈریسنگ کو لاگو کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

اس حقیقت کے باوجود کہ مختلف قسمیں پہلے ہی متروک ہوتی جا رہی ہیں اور بنیادی طور پر نئی فصلوں کے حصول کے لیے استعمال ہوتی ہیں، ان درختوں کو باغبانوں کی ایک بڑی تعداد کے باغات میں محفوظ کیا گیا ہے۔ سیب کا درخت اب بھی اپنے ذائقے کی وجہ سے پلاٹوں میں لگایا جاتا ہے۔ اس پھل کی فصل کے بارے میں رائے دیتے ہوئے، باغبان سیب کے مسالیدار میٹھے ذائقے اور ان کی خوبصورت شکل کو مختلف قسم کے اہم مثبت معیار کے طور پر نوٹ کرتے ہیں۔ نقصانات ایک درخت کا تاج اور اونچائی بہت بڑا ہے، اور موسم سرما میں بیماریوں کے خلاف جنگ اور کٹائی سمیت محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔

"Bellefleur-Chinese" کی قسم، اپنی قابل احترام عمر کے باوجود، اب بھی باغات اور باغات میں پائی جاتی ہے۔ اس میں ایک قابل ذکر قابلیت I. V. Michurin ہے، جو باغبانوں میں جانا جاتا ہے اور اس کی یادداشت کی وجہ سے ان کا احترام کیا جاتا ہے۔ زیادہ تر اکثر، اس طرح کے سیب لگانا ان کی ماضی کی وسیع پیمانے پر تقسیم کی بازگشت ہے۔اس کے علاوہ، بہت سے لوگ سائٹ پر بہت سوادج سیب کے ساتھ ایک سیب کے درخت کو کاٹنے کے لئے افسوس محسوس کرتے ہیں. پھل بھی جام اور compotes بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ درخت بچوں والے خاندانوں کو پسند ہیں کیونکہ وہ براہ راست درخت سے سیب کھا سکتے ہیں۔

"Bellefleur-Chinese" سیب کے درخت کا جائزہ لینے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔