سیب "سفید بھرنے": مختلف قسم کی وضاحت، کاشت اور دیکھ بھال

روس میں، سیب کے بارے میں ایک خاص تعظیم اور رویہ ہے. پھلوں میں مفید ٹریس عناصر کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے اور ان کا ذائقہ بہت اچھا ہوتا ہے۔ زیادہ تر اقسام ستمبر کے مہینے میں ظاہر ہوتی ہیں۔ سفید فلنگ الگ ہے، یہ اس کے اصل ذائقہ اور اعلی پیداوار کے لیے قابل قدر ہے۔

حالیہ برسوں میں، متعدد "بہتر" ہائبرڈز نمودار ہوئے ہیں، جن کا پیشوا سفید فلنگ سیب کا درخت ہے۔ پرانی قسم اب بھی کسانوں کی طرف سے خوش آمدید اور بہت مقبول ہے. یہ منفی درجہ حرارت کے خلاف اچھی طرح مزاحمت کرتا ہے، بے مثال ہے، اس کی پیداوار زیادہ ہے۔

درخت پانچ میٹر سے زیادہ اونچا نہیں ہو سکتا۔ سیب کے درخت کا تاج سفید فلنگ سرمئی ہلکا ہوتا ہے، یہ عام طور پر درمیانے سائز کا ہوتا ہے۔ شکل اکثر اہرام کی ہوتی ہے، تقریباً 4.5 میٹر قطر؛ بعض صورتوں میں، اس کا قطر تقریباً سات میٹر ہو سکتا ہے۔

جب پختگی کی مدت آتی ہے (سات سال کی ترقی کے بعد)، تاج اتنا واضح اہرام کی ترتیب نہیں بنتا، یہ ایک کرہ کی طرح لگتا ہے۔

جڑوں کی نشوونما کا زیادہ تر انحصار روٹ اسٹاک پر ہوتا ہے۔ مضبوط سیب کے درختوں کا مرکزی مرکز مضبوط ہوتا ہے، چھوٹے سائز والے درخت مرکزی مرکزی کور کے بغیر ہوتے ہیں۔ ہر درخت کی پیداوار 6 سے 12 سال کی عمر میں تقریباً دو سو کلوگرام تک پہنچ سکتی ہے۔

سیب کے درخت کی ضرورت ہے۔ بروقت کھانا کھلانا اور پانی دینا. اس کے علاوہ، اعلی پیداوار کو زیادہ دیر تک برقرار رکھنے کے لیے، تاج اور پھولوں کو پتلا کرنا یقینی بنائیں۔

پودے کی پولنیشن ایک کراس طریقے سے ہوتی ہے۔ سفید بھرنے کو "پڑوسیوں" کی ضرورت ہے - قریب ہی دوسرے سیب کے درخت ہونے چاہئیں۔ بہترین ترتیب وہ ہے جب پودوں کی درمیانی اور ابتدائی دونوں قسمیں قریب ہی واقع ہوں۔ سیب کا درخت بہت اچھی طرح سے جرگ ہے، اس کا پھول جمالیاتی طور پر پرکشش لگتا ہے۔

باغبانوں میں سفید بھرنا بہت مشہور ہے، یہ قسم تقریباً ہر ایک کو معلوم ہے۔

جنرل رجسٹر میں وائٹ بلک کے ڈپلیکیٹ نام بھی ہوتے ہیں۔

ناموں میں تفریق ظاہر ہوئی کیونکہ سمارا سے تولا تک مختلف علاقوں میں مختلف قسم کی کاشت کی جاتی تھی۔ مختلف قسم کا پہلا ذکر 1849 میں شائع ہوا، یہ اجتماعی افزائش نسل کا نتیجہ ہے۔ ان علاقوں میں جو پولینڈ کے قریب ہیں، اس قسم کو پاپیروکا کہا جاتا ہے۔ بیلی نالیو کی شرکت سے سیب کی دو درجن سے زائد اقسام کی افزائش کی گئی ہے۔

سیب بہت جلد پک جاتے ہیں۔ اکثر روس کے وسطی حصے میں اگست کے پہلے دنوں میں فصل کی کٹائی ممکن ہے۔ کوبان میں، سفید فلنگ پہلے بھی پک جاتی ہے - جولائی کے دوسرے نصف میں۔ پھل صرف کولچٹکا پر ہوتا ہے۔ پھول بہت خوبصورت ہے: سفید گلابی پھول پورے درخت کو لپیٹ لیتے ہیں، خوشبودار مہک نکلتے ہیں۔ سفید فلنگ سیب کے ساتھ پھل دیتا ہے، جس کا وزن 130-160 گرام ہوتا ہے۔ پرانے درخت 70 گرام سے زیادہ وزنی سیب نہیں بناتے۔

سیب کو زیادہ مضبوطی سے نہیں باندھا جاتا ہے، وہ ہلکی سی پسلی کے ساتھ مخروطی شکل کے ہوتے ہیں۔ پھل کی جلد ہلکی، ہلکی سبز رنگت کے ساتھ تقریباً سفید ہوتی ہے، بعض اوقات سیب پر ہلکی سی گلابی رنگت ہوتی ہے۔ سفید فلنگ کے پکے ہوئے پھل بھی کسی نہ کسی طرح غیر فطری نظر آتے ہیں، جیسے کہ وہ پیپر مچے یا چینی مٹی کے برتن سے بنے ہوں۔

سفید بھرنے کو اکثر پاپیروکا کے ساتھ الجھن میں ڈالا جاتا ہے، حالانکہ دونوں کے درمیان اہم فرق موجود ہیں۔ Papirovka ثانوی ہے، حقیقت میں، یہ سفید بلک سے مشتق ہے۔ Papirovka سردی کے خلاف مزاحم نہیں ہے، سیب نمایاں طور پر زیادہ کھٹے ہیں اور سوادج نہیں ہیں.

پاپیروکا ایک ہفتہ پہلے پک جاتا ہے اور اس کی طرف ایک خصوصیت "سیم" ہوتی ہے۔ سیب کی اس قسم سے خاص طور پر لذیذ جام اور محفوظ حاصل کیے جاتے ہیں۔

پھلوں کے نقصانات میں درج ذیل شامل ہیں۔

• وہ طویل فاصلے پر منتقل نہیں کیا جا سکتا؛
• پھلوں کی جلد پتلی ہوتی ہے، انتہائی معمولی مکینیکل بوجھ کے لیے انتہائی حساس ہوتے ہیں۔
• اس طرح کے پھل دس دن سے زیادہ نہیں رہ سکتے ہیں، وہ تیزی سے خراب ہو جاتے ہیں. تجارتی نقطہ نظر سے، بڑی مقدار میں وائٹ بلک اگانا غیر منافع بخش ہے۔

سفید فلنگ میں وٹامن سی کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جو ٹون بڑھانے اور قوت مدافعت کو مضبوط کرنے میں مدد دیتی ہے۔ فائبر فعال طور پر ٹشوز سے مختلف زہریلے مادوں کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے جو میٹابولزم کے دوران ظاہر ہوتے ہیں، دل کے پٹھوں کو مضبوط بناتے ہیں اور خون کی نالیوں کی دیواروں کی لچک کو بڑھاتے ہیں۔ مفید مادے بھی بیماریوں کی موجودگی کے خلاف ایک اچھا احتیاطی اقدام ہیں جیسے:

• ہاضمہ کی آنکولوجی؛
• جگر کی بیماریوں.

وائٹ فلنگ کے چھلکے میں ایک نایاب اور انتہائی مفید مادہ quercetin ہوتا ہے۔ یہ جزو آزاد ریڈیکلز کے عمل کو روکتا ہے۔ جو اکثر کینسر کی موجودگی کو اکساتے ہیں۔ سیب میں بہت سارے پیکٹین ہوتے ہیں، جو جگر کے خلیوں کی تخلیق نو کو فروغ دیتے ہیں، اس کے پیداواری کام کو متحرک کرتے ہیں۔ سفید فلنگ کے پھل خود ایک بھرپور رسیلی ذائقہ رکھتے ہیں۔ کٹے ہوئے سیب کو اکثر سلاد کی ایک قسم میں شامل کیا جاتا ہے۔

گھر میں، ایک دو ہفتوں میں بہت زیادہ فصل آتی ہے، پھر سیب تیزی سے خراب ہو جاتے ہیں؛ اس وقت، مصنوعات کی کیننگ شروع ہوتی ہے.

کیلوری فی 100 گرام:

• پروٹین - 0.43 گرام 0%؛
• چربی - 0.43 گرام 0%؛
• کاربوہائیڈریٹس - 9.86 جی 2%؛
• کیلوریز - 46.73۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے کچے سیب کی سفارش کی جاتی ہے، اس پروڈکٹ میں کاربوہائیڈریٹ کی نمایاں مقدار ہوتی ہے۔

سیب کے درخت اپنی زندگی کے پانچویں سال پہلے ہی پھل دینا شروع کر دیتے ہیں، ایک درخت منتخب سیب کے دو سنٹر تک پیدا کر سکتا ہے۔ سب سے زیادہ استعمال ہونے والے پولینیٹرز ہیں:

• lungwort
• نتیجہ
• ناشپاتی؛
• mantet

پودے کو ایسے علاقوں میں لگانے کی سفارش کی جاتی ہے جو اچھی طرح سے روشن ہوں اور شمالی ہوا سے محفوظ ہوں۔ یہ قسم کوڈلنگ کیڑے اور سفید خارش کا شکار ہے، لیکن یہ منجمد درجہ حرارت کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتی ہے۔ ناقص معیار کے باوجود، بیلی ڈالنے والی قسم کی بہت مانگ ہے، خاص طور پر ماسکو کے علاقے، چرنوزیم کے علاقوں اور یورال میں۔

اگر سیب کا درخت باڑ یا گھر کے قریب اگتا ہے، تو اس سے تقریباً 2.7 میٹر کا فاصلہ رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نشیبی اور دلدلی جگہوں پر اس طرح کا سیب کا درخت نہیں اگے گا۔ اگر مٹی بہت چکنی ہے، تو اس میں بیج والی ریت ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مٹی کی تیزابیت pH 6-6.6 ہونی چاہیے، یعنی غیر جانبدار یا قدرے تیزابیت۔ اگر درخت بہت زیادہ پھیلا ہوا ہے، تو پودے لگانے کا انداز عام طور پر 4.1x5.1 میٹر ہوتا ہے۔ گڑھا تقریباً ایک میٹر گہرا کھودا گیا ہے، قطر بھی تقریباً ایک میٹر ہے۔ اگر مٹی بہت زیادہ چکنی ہو تو گڑھے کے نچلے حصے میں نکاسی آب ڈالنی ہوگی۔ درخت لگاتے وقت گڑھے میں اضافی چیزیں:

1. پیٹ؛
2. humus
3. چرنوزیم

تمام اجزاء تقریبا برابر تناسب میں جمع کیے جاتے ہیں. سپر فاسفیٹ (350 GR.) اور 3.5 لیٹر لکڑی کی راکھ کے مرکب سے اضافی چیزیں ہیں۔ سفید فلنگ کو وقتاً فوقتاً پتلا کیا جانا چاہیے، ورنہ فنگس اور دیگر کیڑوں کے نمودار ہونے کے لیے مثالی حالات پیدا ہوتے ہیں۔ ایک تاج کی شکل جو پیالے سے ملتی جلتی ہے مثالی ترتیب ہے۔ پیچیدگی کی ڈگری کے مطابق، یہاں تک کہ کم سے کم کام کا تجربہ رکھنے والے کسان بھی تاج کی تشکیل سے نمٹ سکتے ہیں۔

پودے کی نشوونما کے دو سال بعد، درخت کی چار شاخوں کا انتخاب کیا جاتا ہے، جو بیئرنگ ہوں گی، ان کے درمیان تقریباً بیس سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔ شاخیں تیس فیصد تک کاٹی جاتی ہیں۔

آپ کو باقاعدگی سے احتیاطی علاج کرنا چاہئے - خشک شاخوں کو ہٹا دیں، تاج کو پتلی کریں. کپ کی شکل میں پتیوں کی اچھی شعاع ریزی فراہم کرتی ہے، ذرات اور افڈس کی ظاہری شکل کے امکان کو تیزی سے کم کرتی ہے۔

یاد رہے کہ۔۔۔ وائٹ فلنگ نمی کے ساتھ زندگی کی حمایت کے لحاظ سے موجی ہے. درخت کے تنے کے ساتھ والی مٹی ہمیشہ تھوڑی نم ہونی چاہئے، تاہم، پیمائش کا مشاہدہ کیا جانا چاہئے: پانی بھرنا، مٹی کا پانی جمع ہونا بھی ناقابل قبول ہے۔ آپ کو موسم اور بارش پر توجہ دینا چاہئے، لیکن اوسط، گرم موسم میں، سیب کے درختوں کو دس گنا تک مکمل پانی دیا جاتا ہے. تین سال تک، ایک نوجوان درخت کی جڑ کا نظام اچھی طرح سے جڑ پکڑ لیتا ہے، اس لیے پانی دینے کی تعدد کو پھر نصف کیا جا سکتا ہے۔

وائٹ فل کا خیال رکھنا مشکل نہیں ہے، جب ٹاپ ڈریسنگ لگائی جاتی ہے تو معیاری ہونے کی وجہ سے ان کی کوئی خاص ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ موسم بہار میں ہر تین موسموں میں نامیاتی اور کھاد شامل کی جاتی ہے۔درکار رقم اوسطاً سات کلوگرام فی مربع میٹر سے زیادہ نہیں ہے۔ ایک ہی وقت میں، یوریا 35 جی شامل کیا جاتا ہے. فی مربع میٹر، اسے یوریا سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، دو سے تین ہفتوں کے وقفوں پر، پوٹاشیم مونو فاسفیٹ (15 گرام فی ایم 2) کا محلول شامل کیا جاتا ہے۔ موسم خزاں میں پھل آنے کے بعد، 35 گرام. سپر فاسفیٹ کے فی m2۔

اس حقیقت کو مدنظر رکھنا چاہئے کہ سفید فلنگ کچھ پرجیویوں کے ذریعہ نقصان کا شکار ہے۔ یہاں احتیاطی تدابیر کی ضرورت ہے۔ درختوں کے تنوں کو صاف کرنا اور انہیں سفید کرنا یقینی بنائیں۔ ہنٹنگ بیلٹ بیلوں پر طے کی جاتی ہیں۔ وائٹ فلنگ سب سے زیادہ خارش کا شکار ہے، اس کو اس لعنت کے خلاف کوئی قوت مدافعت نہیں ہے۔ گیلے موسم میں خارش ظاہر ہوتی ہے۔

اس کے ظاہر ہونے کا بھی امکان ہے جب تاج کو پتلا نہیں کیا جاتا ہے۔ پہلی علامات کو دیکھنا آسان ہے: اوپری پتے روشن گہرے سبز دھبوں سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ بہت جلد وہ گندے بھورے اور بھورے ہو جاتے ہیں۔ پتے جھڑ جاتے ہیں، سیب بھی بھورے دھبوں سے ڈھک جاتے ہیں، پھل کا گوشت سوکھ جاتا ہے اور پھٹا پڑتا ہے۔

بیماری شروع ہو جائے تو فصل نہیں ہو گی۔ حفاظتی اقدام کے طور پر، سیب کے درختوں کا علاج درج ذیل مرکبات سے کیا جانا چاہیے۔

• "Fitosporin-M"؛
• "Fitolavin"؛
• "گمیر"۔

درختوں کی پروسیسنگ پورے گرم موسم میں جاری رہتی ہے۔ بورڈو مائع (3% ارتکاز) کو بھی مؤثر طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پھولوں کی مدت کے اختتام کے بعد، سیب کے درختوں کو اس طرح کے مادہ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے:

• "اسکور"؛
• "Horus"؛
• "کوادریس"۔

وائٹ بلک کے لیے ایک اور خطرناک بیماری پاؤڈری پھپھوندی ہے۔یہ اپریل میں ظاہر ہوتا ہے اور جوان پودوں اور پھولوں کا احاطہ کرتا ہے۔ پاؤڈر پھپھوندی کو پہچاننا آسان ہے، پودوں اور پھولوں کو ایک گندی سرمئی کوٹنگ سے ڈھانپ دیا گیا ہے۔ جون جولائی میں متاثرہ علاقے سوکھ جاتے ہیں۔

سیب خود بھی متاثر ہوتے ہیں، وہ کھردرے ہو جاتے ہیں، گوشت ایک زنگ آلود جالے سے ڈھکا ہوتا ہے۔ اس بیماری کے خلاف جنگ میں وہی کیمیکل استعمال کیے جاتے ہیں جو کہ خارش کے خاتمے میں استعمال ہوتے ہیں۔ آپ کو مندرجہ ذیل مرکب کو بھی نوٹ کرنا چاہیے اور استعمال کرنا چاہیے: کولائیڈل سلفر، جسے فنگسائڈز کے ساتھ حل میں شامل کیا جاتا ہے۔ سلفر کے اضافے کے ساتھ چونے کا تیار کردہ کاڑھا بھی موثر ہے۔ اگر پتوں پر سفید رنگ کی کوٹنگ نظر آتی ہے، تو یہ "پہلے نگلنے" ہیں - پاؤڈر پھپھوندی کی ظاہری شکل کی علامات۔ پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف جنگ کے لیے مزید ترکیبیں:

• 1٪ DNOC حل؛
• 3٪ نائٹرافین۔

یہ مرکبات کسی بھی کیڑوں کو مار دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، جوان پتے نمودار ہونے کے بعد، طاقتور کیڑے مار ادویات استعمال کی جا سکتی ہیں:

• "کاربوفوس"؛
• "فاسفامائڈ"؛
• "فوفنون"؛
• "Mospilan"؛
• "فیصلہ"۔

سیب کے درختوں کے لیے ایک اور انتہائی خطرناک "شکاری" کوڈلنگ موتھ ہے۔

پھول آنے کے بعد کیڑے انڈے دینا شروع کر دیتے ہیں، کیٹرپلر بعد میں پھل کھاتے ہیں۔ اگر حفاظتی اقدامات نہ کیے گئے تو نقصان بہت زیادہ ہو سکتا ہے (فصل کا 90% تک)۔ پولینیٹرز کا استعمال، خاص طور پر کیڑے مار ادویات؛ یہ ہر دو ہفتے بعد کریں، پھر دو ہفتے کے وقفے کے ساتھ، کم از کم دو مزید علاج کرنے چاہئیں۔

افڈس ایک خوفناک دشمن ہے جو کیمیکلز کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتا ہے۔ ایک موسم میں، اس "حیرت انگیز" مخلوق کی 15-20 نسلیں ظاہر ہوسکتی ہیں. جوان پتے نمودار ہونے کے بعد، ان پر کیڑے مار دوا کا سپرے کیا جانا چاہیے۔

سیب کے پھولوں کی چقندر بھی سفید بھرنے کو "پسند" کرتی ہے۔ اس کیڑے کا لاروا کلیوں میں کاٹتا ہے اور انہیں تباہ کر دیتا ہے، تین ہفتوں کے بعد، برنگ ظاہر ہوتے ہیں جو "گھروں" کو چھوڑ دیتے ہیں - تباہ شدہ پھول۔ پودوں کی ظاہری شکل کے دوران، سیب کے درختوں کو کیڑے مار دوا کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے. موسم بہار کی کٹائی کی وجہ سے اضافی بیضہ دانی کو ہٹا کر پیداوار کو منظم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پوٹاشیم اور فاسفیٹ کھادوں کی سب سے زیادہ ضرورت ہے، نائٹروجن مرکبات کے ساتھ خوراک کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ چار سالہ درخت کی ضرورت ہے:

• دس کلو سے زیادہ "نامیاتی" نہیں؛
• 15 گرام سوڈیم کلورائد؛
• 14 گرام سپر فاسفیٹ؛
• 10 گرام یوریا یا امونیم نائٹریٹ۔

سیب کی اچھی فصل حاصل کی جا سکتی ہے اگر گرم موسم میں میکرو اور مائیکرو عناصر بشمول لکڑی کی راکھ کو مناسب تناسب میں شامل کیا جائے۔ گرمیوں میں نائٹروجن مرکبات کا استعمال نہ کرنا بہتر ہے۔

سفید فلنگ کو مختلف پکوان تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو سیب اور چینی کی ضرورت ہوگی، ایک سے دو سے زیادہ کے تناسب میں. سیب پانی میں دھوئے جاتے ہیں، بیجوں سے آزاد ہوتے ہیں، چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں۔ آپ کو ایسے پھل لینے چاہئیں جو خراب نہ ہوں اور ان پر کوئی دھبے نہ ہوں۔ کٹے ہوئے سیب کو ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے، اس میں چینی ڈالی جاتی ہے۔ 4-6 گھنٹے تک ان کا دفاع کریں۔ اس مدت کے دوران، سیب رس جاری کرتے ہیں. اس کے بعد ڈش کو چولہے پر رکھ کر ہلکی آنچ پر تقریباً بیس منٹ تک ابال لیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، تیار شدہ مصنوعات کو جار میں پیک کیا جاتا ہے، ڈھکنوں کے ساتھ کارک کیا جاتا ہے.

آپ ایک اور کھانا بنا سکتے ہیں۔ اس کی ضرورت ہوگی:

• 50 گرام نمک؛
• چینی - 1.2 کلوگرام؛
• سوڈا - 50 گرام؛
• مصالحے (وینیلن، دار چینی، ہلدی)۔

پھر سیب نکالے جاتے ہیں، بہتے ہوئے پانی میں دھوئے جاتے ہیں، خشک کرتے ہیں، پھر سوڈا کے محلول میں ڈال دیتے ہیں۔ اس طرح کی ہیرا پھیری اصل شکل کو ٹھیک کرنا ممکن بناتی ہے۔ پھر تمام مواد کو ایک بڑے کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے، جس میں چینی کے ساتھ احاطہ کیا جاتا ہے. پھر اسے دھیمی آگ پر ڈالا جاتا ہے اور دس منٹ سے زیادہ کے لیے ابالا جاتا ہے۔ کنٹینر کو خشک اندھیری جگہ میں رکھنے اور چار گھنٹے تک ٹھنڈا ہونے کے بعد۔ سیب کے ٹکڑے ایک میٹھے مادے سے سیر ہوتے ہیں اور شفاف ہو جاتے ہیں۔ پھر آپریشن دہرایا جاتا ہے اور اس بار کنٹینر کو 12 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔

پھر وہ یہ ساری ہیرا پھیری دوبارہ کرتے ہیں۔ نتیجے میں کھانا بینکوں میں تقسیم کیا جاتا ہے (ضروری طور پر جراثیم سے پاک)۔ پھر ہر چیز کو آخری بار دہرایا جاتا ہے، لیموں اور سیزننگ کو پروڈکٹ میں شامل کیا جاتا ہے۔ آخر میں، ایک اور "انٹری" کی جاتی ہے، جس کے بعد مسالا اور سائٹرک ایسڈ مواد میں شامل کیا جاتا ہے. کھانے کو کنٹینرز میں تقسیم کیا جاتا ہے جو ہرمیٹک طور پر سیل کیے جاتے ہیں۔ تیار جام کو جراثیم سے پاک جار میں ڈالا جاتا ہے، لپیٹ کر تہہ خانے میں ڈال دیا جاتا ہے۔

اس طرح کا جام بہت مقبول ہے: سیب اور رسبری. اسے بنانے کے لئے، آپ کو ایک وسیع کنٹینر کی ضرورت ہوگی. بیر کے لیے ایک پین کی ضرورت ہوگی، دوسرا مرکب تیار کرنے کے لیے درکار ہوگا۔ اجزاء کی مقدار اور تناسب کے انتخاب میں انتخاب کی آزادی ہے۔ ایک سفارش کے طور پر، یہ مشورہ دیا جا سکتا ہے کہ رسبری اور سیب کا تناسب تقریبا 2: 1 ہو. مرکب خود اور چینی کا تناسب 1: 1 لیا جاتا ہے.

تیار پھل چینی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، کنٹینر آباد ہے (24 گھنٹے)، مواد کو شربت میں بھگو دیا جاتا ہے. پھر مرکب کو آگ پر ڈال دیا جاتا ہے اور تیس منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے.پھر مواد کو حل کرنے اور ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہوگی. پھر پورے چکر کو دہرایا جاتا ہے۔ آؤٹ پٹ ایک بہت سوادج جام ہے، جہاں سیب کے ٹکڑے برابر ٹکڑوں میں موجود ہوں گے۔

سفید بھرنے والے سیب کے بارے میں کسانوں کے جائزے زیادہ تر مثبت ہیں۔ پروڈکٹ کا ذائقہ بہت اچھا ہے جو موہ لیتا ہے، کچھ کوتاہیوں سے توجہ ہٹاتا ہے۔ یہ قسم بے مثال ہے اور اس کی بہترین پیداوار ہے، سیب کے ایک مناسب درخت کو بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

تفصیلات کے لیے نیچے ملاحظہ کریں۔