ایپل کے درخت "چیمپئن": مختلف قسم اور زرعی ٹیکنالوجی کی خصوصیات

سیب "چیمپیئن" ایک پرکشش ظہور اور بہترین ذائقہ ہے. اس قسم کے پھلوں کے درختوں کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے اور زیادہ پیداوار فراہم کرتے ہیں، یہی وجہ ہے کہ انہیں نہ صرف گھر میں بلکہ صنعتی پیمانے پر بھی اگانے کا رواج ہے۔ اس قسم، اس کے فوائد اور نقصانات پر مزید تفصیل سے غور کریں۔

باغبانوں کے جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ اس قسم کے سیب کے درخت ابتدائی پختگی اور بڑی تعداد میں پھلوں کی خصوصیت رکھتے ہیں۔ درخت چھوٹے ہیں اور انہیں خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، وہ زندگی کے تیسرے سال میں ہی پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔ پھل ان کے شاندار ذائقہ، پرکشش ظہور کی طرف سے ممتاز ہیں، اور، ضروری شرائط فراہم کی جاتی ہیں، ان کی طویل شیلف زندگی ہے - 6 ماہ تک.

"چیمپئن" ایک کم اگنے والا پھل والا درخت ہے جس کا ایک صاف تاج اور شاخوں کی چھوٹی کثافت ہوتی ہے۔ ٹہنیوں کی نشوونما پھل آنے تک جاری رہتی ہے، جس کے بعد یہ سست ہو جاتی ہے۔

درخت کا ایک تنگ تنے اور شاخیں ہیں جو اوپر کی طرف زاویہ رکھتی ہیں۔ کٹائی بہت احتیاط سے کی جانی چاہیے، کیونکہ نئی شاخیں آہستہ آہستہ بڑھتی ہیں۔گردے درجہ حرارت میں ہونے والی تبدیلیوں پر سخت رد عمل ظاہر کرتے ہیں اور جب پہلی حرارت قائم ہوتی ہے تو نشوونما شروع ہوتی ہے۔ موسم بہار کے آخر میں پھول کھلتے ہیں۔ سیب کا درخت جزوی طور پر خود جرگن کا شکار ہوتا ہے، جو اسے ایک تہائی پھل بنانے میں مدد کرتا ہے۔ اس پہلو میں اچھے پڑوسی قسمیں ہوں گی جیسے Teremok، Florina، Idared اور Lobo۔

سیب "چیمپیئن" بہت بڑے اور خوبصورت ہیں، ان کا اوسط وزن 160-200 گرام تک پہنچ جاتا ہے. ان کی خصوصیات گول شکلیں ہوتی ہیں، پختگی کے وقت اس کا رنگ پیلا سبز ہوتا ہے، لیکن کٹائی کے بعد یہ ایک واضح سرخ بلش کے ساتھ ارغوانی نارنجی میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ پھلوں کا ذائقہ ایک مخصوص کھٹی کے ساتھ میٹھا ہوتا ہے، جو خاص طور پر اس قسم کے شائقین کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، خوشبو نازک اور بہت خوشگوار ہوتی ہے۔ اوسطا، اس پروڈکٹ کی کیلوری کا مواد 45-47 کلو کیلوری فی 100 گرام ہے۔

مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، یہ فصل سالانہ بڑی تعداد میں فصل لاتی ہے۔ مزید یہ کہ جب پودا 2-3 سال کا ہو جاتا ہے تو پھل لگنا شروع ہو جاتے ہیں اور اسی مدت کے بعد ہر درخت سے کم از کم 20 کلوگرام سیب فی موسم حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

سیب کو تازہ اور کمپوٹس، جوس اور جام کی شکل میں کھایا جا سکتا ہے۔ وہ نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں اور اپنی ظاہری شکل کو برقرار رکھتے ہوئے طویل عرصے تک محفوظ رہتے ہیں۔ یہ قسم فروخت کے لیے بہت موزوں ہے۔

اگرچہ بالغ درختوں کو سردی سے بچنے میں کوئی دشواری نہیں ہوتی، لیکن اس قسم کے جوان افراد کو اس سلسلے میں خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ باغبان درختوں کی ٹھنڈ مزاحمت کو اوسط کہتے ہیں، وہ سخت آب و ہوا میں مکمل طور پر ترقی نہیں کر پائیں گے۔

بالغ پودے سکون سے درجہ حرارت کو -18 ڈگری تک برداشت کرتے ہیں، لیکن پودوں کے لیے یہ مہلک ہو سکتا ہے۔انہیں تنے کے حلقوں کی ملچنگ کی ضرورت ہوتی ہے یہاں تک کہ جب سردی تھوڑی دیر کے لیے آتی ہے۔ اس کے علاوہ، شاخوں کو موصلیت کے مواد سے ڈھانپنا ضروری ہے۔

ملچنگ کا عمل پودے سے 10 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کیا جانا چاہیے۔ اس سے پودے میں فنگس اور بیکٹیریا کی منتقلی سے بچنے میں مدد ملے گی۔ اس کے لئے، ایسا مواد لینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جو مٹی کو آکسائڈائز کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر، سوئیوں سے چورا.

یہ کوئی راز نہیں ہے کہ غیر صحت مند اور کمزور پودے باغبان کو مطلوبہ فصل فراہم نہیں کر پائیں گے، اس لیے ان کے انتخاب کو سمجھداری سے لینا چاہیے۔ سب کے بعد، زندگی کے پہلے سالوں میں ان کی نشوونما اور پھل پھولنا اس بات پر منحصر ہے کہ پودے کتنے مضبوط ہوں گے۔ لہذا، ماہرین اس موضوع پر کئی سفارشات دیتے ہیں.

سب سے پہلے، خصوصی اور ثابت جگہوں پر پودے لگانے کے مواد کو خریدنا ضروری ہے. خریدتے وقت، آپ کو پودے کی جڑوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے - وہ صحت مند، خرابیوں اور داغوں کے بغیر، اور سڑنا نہیں ہونا چاہئے.

بہترین انکر کا سائز 0.5 میٹر کے اندر ہوتا ہے، اس سے اوپر والے مٹی میں اچھی طرح ڈھل نہیں سکتے۔ ایک معیاری انکر کی 5 کنکال شاخیں ہوتی ہیں۔ اگر موسم خزاں میں انتخاب کیا جاتا ہے، تو پودے کے پتے نہیں ہونے چاہئیں۔ تاکہ نقل و حمل سے سیب کے درخت کو کوئی نقصان نہ پہنچے، جڑ کے نظام کو کپڑے کے گیلے ٹکڑے میں لپیٹ کر پولی تھیلین میں لپیٹا جاتا ہے۔ شاخیں تنے پر لگائی جائیں۔ اس صورت میں جب پودے لگانے سے پہلے کافی وقت باقی ہے، جڑوں کو نم مٹی میں رکھنا ضروری ہے۔

درحقیقت، اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، مطلوبہ قسم کے صحت مند پودوں کا حصول اہم چیز نہیں ہے۔اس عمل میں لینڈنگ کا عمل بہت اہم مقام رکھتا ہے۔ اسے درست کرنے کے لیے، آپ کو بہت سے نکات کو مدنظر رکھنا ہوگا۔

سب سے پہلے، لینڈنگ اس کے لیے موزوں ترین وقت پر کی جانی چاہیے۔ ہمارے ملک کے لیے، بہترین آپشن موسم بہار اور خزاں کے ادوار ہیں۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ سورج اتنا متحرک نہیں ہوتا جتنا گرمیوں میں ہوتا ہے۔

موسم بہار میں پودے لگاتے وقت، جڑ کے نظام اور تنے کے پاس نئی حالتوں کے مطابق بننے، ترقی کرنے اور مضبوط ہونے کا وقت ہوتا ہے۔ بہترین آپشن اپریل کے آخری دن ہیں، جب موسم پہلے ہی کافی گرم ہے۔ تاہم، اس بات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ پانی دینے پر بہت زیادہ توجہ دینا پڑے گی۔ پودے لگانے سے پہلے، درخت کو ایک دن کے لئے پانی میں چھوڑ دیا جانا چاہئے، یہ اسے نمی کی مطلوبہ مقدار کو جذب کرنے کی اجازت دے گا.

اگر یہ طریقہ کار موسم خزاں میں انجام دیا جاتا ہے تو، سیب کے درخت کو جڑ پکڑنے اور نئی جڑوں کو اگانے کا وقت ملے گا، اور موسم بہار کی آمد کے ساتھ یہ بہت تیزی سے ترقی کرے گا۔ اس صورت میں، آپ کو اس بات کو ذہن میں رکھنا ہوگا کہ پودے لگانے کے طریقہ کار اور پہلے سرد موسم کے درمیان کئی ہفتے گزر جائیں۔ اس معاملے میں پانی دینے کی ضرورت نہیں ہے، زمین پہلے ہی کافی گیلی اور ٹھنڈی ہے، اور لینڈنگ خود اکتوبر کے شروع میں کی جانی چاہیے۔

لیکن پودے لگانے کی مدت بھی پودوں کی عمر پر منحصر ہے: جوانوں کو موسم بہار میں اور بوڑھے کو خزاں میں لگایا جانا چاہئے۔ زیر بحث قسم کسی بھی ادوار میں لگائی جا سکتی ہے، یہ سب باغبان کی ذاتی ترجیحات پر منحصر ہے۔

دوم، مقام کا انتخاب ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ سیب کے درخت کے لیے، سایہ اور ضرورت سے زیادہ فعال سورج دونوں یکساں طور پر ناگوار ہیں، اس لیے پھیلی ہوئی روشنی بہترین آپشن ہوگی۔ نشیبی علاقوں میں، درختوں کو فنگس اور بیکٹیریا کے حملے سے خطرہ ہو سکتا ہے، کیونکہ نمی اور ٹھنڈک ان کی نشوونما کو فروغ دیتی ہے۔بہترین آپشن یہ ہے کہ سیب کے درختوں کے درمیان دوسری قسمیں لگائیں جو درخت کو صحیح وقت پر جرگ کرنے میں مدد فراہم کریں گی۔

پودے لگانے سے ایک ماہ قبل تیاری کا کام شروع کر دینا چاہیے۔ سب سے پہلے، آپ کو 80 سینٹی میٹر گہرا اور ایک میٹر سے زیادہ چوڑا سوراخ کرنے کی ضرورت ہے۔ اگلا، آپ کو مٹی کی اوپری اور نچلی تہوں کو 2 حصوں میں تقسیم کرنا چاہئے۔ نیچے کو ٹوٹی ہوئی اینٹوں سے بچھایا جانا چاہئے ، اوپر کھاد ڈالنی چاہئے ، جس کے لئے مساوی تناسب میں ہیمس ، کھاد اور پیٹ کافی موزوں ہیں۔ یہ سب نیچے کی پرت سے زمین کے ساتھ ملایا جانا چاہیے۔

پودے لگانے تک تیار جگہ پولی تھیلین سے ڈھکی ہوئی ہے۔ یہ مٹی کو گرم کرنے کی اجازت دے گا.

پودوں کو مٹی میں ڈالنے سے پہلے، انہیں دوبارہ احتیاط سے جانچنا ضروری ہے. اس سے خراب شدہ ٹکڑوں کا پتہ لگانا ممکن ہو جائے گا جو کہ کم ذخیرہ کرنے کے وقت میں بھی بن سکتے تھے۔ ان علاقوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے۔

اس کے بعد، پودوں کو ایک ٹیلے پر کھاد ڈال کر، جڑوں کو پھیلا کر اچھی طرح پانی پلایا جائے۔ اگلا، سوراخ تیار مٹی کی سب سے اوپر کی پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور کمپیکٹ کیا جاتا ہے. جڑ کے کالر سے زمین تک کم از کم 4 سینٹی میٹر ہونا چاہیے، یہ درخت کی مناسب نشوونما کے لیے بہت ضروری ہے۔ بیجوں کے درمیان کم از کم فاصلہ 2 میٹر ہے، اور قطاروں کے درمیان - چار تک۔

سیب کے درخت کی صحیح نشوونما کے لیے اسے قابل نگہداشت کی ضرورت ہے۔ اس بات پر غور کریں کہ چیمپیئن قسم کی بالکل کیا ضرورت ہے۔

اس پھل کے درخت کو کیڑوں اور مختلف بیماریوں سے بچانا ضروری ہے۔ اگر زرعی ٹیکنالوجی کی خلاف ورزی کی جاتی ہے، تو یہ جرثوموں اور کوکیی بیماریوں کے پھیلاؤ کے لیے سازگار حالات پیدا کرے گا۔اس صورت میں جب حملہ اس کے باوجود سیب کے درخت پر ہوتا ہے، ہوم علاج ایک بہترین مددگار ثابت ہوتا ہے۔ اس سے خارش، پاؤڈری پھپھوندی اور سائٹوسپوروسس کے علاج میں مدد ملے گی۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو پانی کی فی بالٹی 40 گرام منشیات کی ضرورت ہے.

اور آپ اسی خوراک میں کاپر سلفیٹ بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ فرق یہ ہے کہ "خوم" کا استعمال اس وقت کرنا چاہیے جب سیب کا درخت کھل رہا ہو، اور وٹریول - اس وقت جب کلیاں کھل رہی ہوں۔ لیکن باغبان بھی البٹ اور اسکور جیسی موثر تیاریوں کا استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔

منصوبہ بند کٹائی سے 6 ہفتے قبل چیمپیئن سیب کے درخت کو سپر فاسفیٹ کے محلول کے ساتھ سپرے کیا جانا چاہیے، اس سے درخت کو پوٹاشیم کی فراہمی میں مدد ملے گی، جو کٹے ہوئے پھلوں کو سڑنے سے روکے گا۔ اگر پودا تلخ گڑھے سے متاثر ہوتا ہے، تو آپ کو اسے کیلشیم والی کھاد کے ساتھ کھلانے کی ضرورت ہے۔ مختلف بیماریوں سے لڑنے کے لیے استعمال ہونے والی دوائیوں میں، Topsin، Polyram، Antrakol بھی نوٹ کیے جا سکتے ہیں۔ ایسے معاملات میں جہاں درخت کو نقصان دہ کیڑوں نے حملہ کیا تھا، آپ "کاربوفوس"، "بالکل"، "فاسٹاک" استعمال کرسکتے ہیں۔

سیب کے درخت کو پانی دینا شام کو کرنا چاہیے، پھر رات کو پانی کو مٹی میں بھگونے کا وقت ملے گا۔ روزانہ پانی دینا سنبرن کی ظاہری شکل کے لیے خطرناک ہے۔ اس بات کو ذہن میں رکھنا چاہیے کہ کٹائی سے 2 ہفتے پہلے طریقہ کار کو روک دیا جائے۔

کلیوں کے کھلنے سے پہلے پہلا پانی دیا جاتا ہے، یہ عمل ہفتہ وار دہرایا جاتا ہے۔ اگر درخت پختہ ہو جائے تو پھول آنے کے بعد طریقہ کار کو دہرایا جانا چاہیے۔ پانی دینے کے بعد، آپ کو مٹی کو ڈھیلا کرنے کی ضرورت ہے اور ماتمی لباس کو ہٹانا یقینی بنائیں۔ ملچنگ پانی کو برقرار رکھنے کے لیے اچھی طرح کام کرتی ہے۔

موسم بہار میں کھانا کھلانا شروع کیا جانا چاہئے، اس مقصد کے لئے، چکن کھاد کا ایک ادخال مناسب ہے. یہ سبز ترقی کو فروغ دینے میں مدد کرے گا. اور آپ کھاد اور امونیم نائٹریٹ پر مبنی محلول بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ کھانا کھلانا اس وقت دہرایا جاتا ہے جب بیضہ دانی بننا شروع ہو جائے، محلول میں تھوڑا سا پوٹاشیم کلورائیڈ اور سپر فاسفیٹ شامل کیا جا سکتا ہے۔

موسم گرما کے اختتام پر، "چیمپئن" کو خاص موسم خزاں کے پیچیدہ کھادوں کے ساتھ کھلایا جا سکتا ہے. سپر فاسفیٹ کو بھی نقصان نہیں پہنچے گا۔

تاج کا گاڑھا ہونا اس قسم کے پھل دار درختوں کی خصوصیت نہیں ہے، لیکن سال میں ایک بار ٹہنیوں کو تراشنا ضروری ہے۔ سب سے پہلے، خشک اور متاثرہ علاقوں کو ہٹانے کے لئے ضروری ہے. اگر شاخیں بہت زیادہ بڑھتی ہیں، تو وہ موسم بہار میں اور اس کے علاوہ موسم خزاں میں بھی کاٹ سکتے ہیں. پہلا طریقہ کار مارچ میں کیا جاتا ہے۔ اگر موجودہ موسم میں نمودار ہونے والی نشوونما میں پیدا ہونے والی کلی نہیں ہے تو ان کو بھی تلف کرنا چاہیے۔

چیمپیئن سیب کے درختوں کو بغیر کسی نقصان کے موسم سرما میں زندہ رہنے کے لیے، انہیں تھوڑی مدد کی ضرورت ہے۔ یہ زیادہ تر نوجوان پودوں پر لاگو ہوتا ہے۔ اس صورت میں، آپ کو mulching کرنے کے لئے ضروری ہے، اور insulating مواد کے ساتھ seedlings کے اوپری حصے کا احاطہ.

چیمپیئن سیب کی قسم کی تفصیلی وضاحت کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔