سیب کا درخت "ابتدائی جنیوا"

"جنیوا ارلی" قسم کے سیب موسم گرما کے ابتدائی پودے ہیں، جن کے پھل جولائی کے وسط میں پک جاتے ہیں۔ سیب کے درخت کا انتخاب نصف صدی قبل امریکہ میں جنیویو تجرباتی اسٹیشن پر کیا گیا تھا، جس نے اس قسم کو اپنا نام دیا تھا۔ یہ دو قسم کے سیب کے درختوں پر مبنی تھا: Quinty اور Julired.

ایپل کا درخت ارلی جنیوا "- ایک لمبا پودا تقریباً پانچ میٹر لمبا ہے، جس میں بیضوی پھیلا ہوا اور اعتدال سے گھنے تاج ہے۔ پتے لمبا، گہرے سبز ہوتے ہیں۔ ابتدائی موسم بہار میں کھلتا ہے۔ پھول سفید، گول، قدرے مقعر پنکھڑیوں کے ساتھ ہوتے ہیں۔

وہ اوسط رفتار سے گولی مارتی ہے۔ "ابتدائی جنیوا" کو جرگوں کی ضرورت ہے۔ اس کے آگے دیگر اقسام کے سیب کے درخت لگائے جائیں۔ لیکن درخت بذات خود دوسری نسلوں کے لیے ایک بہترین جرگ ہے۔

یہ قسم زندگی کے دوسرے سال میں پہلی فصل پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔

پھل درمیانے سائز (150-180 گرام) میں اگتے ہیں۔ خوبصورت لمبا، نیچے کی طرف پھیلے ہوئے سیب پیلے یا سبز رنگ کے ہوتے ہیں جن پر سرخ رنگ کے چھینٹے ہوتے ہیں۔ جیسے ہی وہ کافی دھوپ کے ساتھ پکتے ہیں، وہ سرخ رنگ کا رنگ لے سکتے ہیں۔

پھل میں کریم رنگ کا گوشت ہوتا ہے جس میں اچھا میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہوتا ہے اور ایک خاص مہک ہوتی ہے۔ پکنا ایک ماہ کے اندر ہوتا ہے - جولائی کے وسط سے اگست کے وسط تک۔ بیک وقت کٹائی نہ کرنے کے نتیجے میں ایک ماہ میں کئی فصلیں کاٹی جا سکتی ہیں۔

ہر پھل میں مالیک، سائٹرک اور دیگر اقسام کے تیزاب، شکر، پیکٹین، ٹیننز، ضروری تیل ہوتا ہے۔سیب میں وٹامن سی، اے، گروپ بی اور ٹریس عناصر شامل ہیں: میگنیشیم، آئرن، پوٹاشیم اور دیگر۔

باغبانوں کے جائزوں کا تجزیہ کرنا، مختلف قسم کے مندرجہ ذیل فوائد کو نوٹ کیا جا سکتا ہے:

• بہترین متوازن ذائقہ، اصل خوشبو؛
• اعلی بتدریج پیداوار، پھل کئی مراحل میں کاٹا جا سکتا ہے؛
• ابتدائی پختگی؛
• پودا پاؤڈر پھپھوندی اور بیکٹیریل جلنے کے خلاف مزاحم ہے۔
• بہترین کیمیائی ساخت اور سیب کی غذائی خصوصیات؛
• پھل اچھی طرح منتقل کر رہے ہیں؛
• مستحکم سالانہ پیداوار اور seedlings کے ابتدائی پھل (پودے لگانے کے بعد دوسرے سال میں).

نقصانات میں پھلوں کی مختصر شیلف لائف، بیرونی جرگوں کی ضرورت اور خارش کے خلاف کمزور قوت مدافعت (درخت کا علاج فنگسائڈز سے کرنا ضروری ہے) شامل ہیں۔

سیب کے درخت "ابتدائی جنیوا" کو ٹھنڈ سے بچنے والے پودوں سے منسوب نہیں کیا جا سکتا، اس کے لیے -20 ڈگری درجہ حرارت اہم ہے۔ لہذا، سیب کے درخت جنوبی علاقوں اور وسطی روس میں لگائے جاتے ہیں۔

سیب کے درخت ناقص زمینوں پر سایہ دار حالات میں اگ سکتے ہیں، لیکن یہ ان کے پھل کو متاثر کرے گا۔ بڑے رسیلے پھل اور زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے اچھی طرح سے روشنی والے علاقوں میں درخت لگائے جائیں۔ وہ ٹھنڈی ٹھنڈی ہوا کے ساتھ نشیبی علاقوں کو پسند نہیں کرتے۔ اس طرح کے حالات پھولدار پودوں کی سرگرمی کو متاثر کریں گے۔

سیب کے درخت بڑے وسیع و عریض درخت ہیں، اس لیے پودے لگاتے وقت ان کے مستقبل کے سائز کو مدنظر رکھا جانا چاہیے۔ آپ کو پولینیٹرز کے بارے میں یاد رکھنے کی ضرورت ہے، لہذا آپ کو قریب میں درختوں کی دوسری قسمیں لگانے کی ضرورت ہے۔

درخت معتدل نمی والی متناسب مٹی کو ترجیح دیتے ہیں۔ تیزابی مٹی کو لکڑی کی راکھ (200 گرام فی مربع میٹر) کے ساتھ کھاد ڈالنا چاہیے۔

"ابتدائی جنیوا" سردی کو پسند نہیں کرتا، لہذا ابتدائی طور پر لگائے گئے پودے جم سکتے ہیں۔

پودے لگانے سے پہلے پودوں کا معائنہ کیا جانا چاہئے۔ اعلی معیار کے پودے لگانے کے مواد کو اچھی طرح سے قبول کیا جاتا ہے، خراب شاخوں کے بغیر اور جڑ کے نظام کو خراب کیا جاتا ہے. جڑ کو ایک تہائی تک کاٹ دیا جانا چاہئے، اسے مزید مضبوط کرنے کی اجازت دیتا ہے.

پودے لگانے سے پہلے، اس کے لیے ضروری ہے کہ وہ زمین کو تیار کرے، اسے کھودیں، اور ماتمی لباس کو ہٹا دیں۔ اگلا، آپ کو جڑ کی لمبائی سے 20 سینٹی میٹر لمبا سوراخ کھودنے کی ضرورت ہے۔ ہوا کے لیے کھودے ہوئے سوراخ کو کئی دنوں کے لیے چھوڑ دینا چاہیے تاکہ یہ نمی جذب کر لے اور ہوا سے سیر ہو جائے۔ گڑھے کے نچلے حصے میں، نکاسی کے طور پر کنکریاں ڈالیں، کچھ زمین ڈالیں. باقی مٹی میں (جسے گڑھے سے نکالا گیا تھا)، کھاد ڈالیں: humus، لکڑی کی راکھ، فاسفیٹس۔ انکر کو سوراخ میں ڈالیں، جڑ کو احتیاط سے سیدھا کریں اور زمین کو کھاد سے ڈھانپ دیں۔ ٹیکہ لگانے کی جگہ لازمی طور پر زمین کی سطح پر ہی ہونی چاہیے۔ درخت کے قریب کی مٹی کو کمپیکٹ کیا جانا چاہئے اور اچھی طرح سے پانی پلایا جانا چاہئے ، آہستہ آہستہ دو یا تین بالٹیاں پانی ڈالیں۔

نمی کو برقرار رکھنے اور جڑی بوٹیوں سے بچانے کے لیے بیج کے آس پاس کی زمین کو چورا یا خشک گھاس سے ملچ کرنا چاہیے۔ نمی درخت کے ارد گرد بلک رولر رکھنے میں بھی مدد کرے گی۔

کوئی پودا کتنا ہی بے مثال کیوں نہ ہو، اسے آسانی سے لگایا اور بھلایا نہیں جا سکتا۔ آپ کو پورے موسم میں اس کے ساتھ کام کرنا پڑے گا: پانی، کھانا کھلانا، کیڑوں سے لڑنا، کاٹنا، اور کچھ علاقوں میں موسم سرما کی تیاری میں لپیٹنا۔

جوان پودوں کو تقریباً ہر روز پانی کی ضرورت ہوتی ہے جب تک کہ وہ مضبوط نہ ہو جائیں۔ بڑھے ہوئے درختوں کو ہر دس دن میں ایک بار پانی پلایا جاتا ہے، بالغوں کو کافی نمی ہوتی ہے جب ہر موسم میں 7-12 بار آبپاشی کی جاتی ہے، یہ سب موسمی حالات پر منحصر ہوتا ہے۔ زمینی پانی کے قریبی فٹ ہونے کے ساتھ، درختوں کو بار بار پانی دینے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔

ایک صحت مند پودا اگانے اور اسے بیماری سے بچانے کے لیے اسے ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہے۔

موسم بہار میں، کلیوں کے کھلنے سے پہلے، وہ باغ کو کھودنا شروع کر دیتے ہیں۔ اس وقت، پہلی ڈریسنگ درخت کی جڑ کے نیچے متعارف کرایا جاتا ہے. یہ humus یا nitroammophoska (35 گرام فی درخت) ہو سکتا ہے۔ آپ اسے یوریا کے ساتھ کھلا سکتے ہیں (سیب کے درخت کے نیچے کھودنے کے لیے آدھا کلو کھاد)۔

دوسری ٹاپ ڈریسنگ پہلے سے پھولنے والے پودے پر کی جاتی ہے۔ پرسکون موسم میں پانی دینے کے بعد مائع کھاد ڈالی جاتی ہے۔ مناسب سپر فاسفیٹ (100 گرام)، یوریا (300 گرام)، کھاد یا چکن کی کھاد آدھی بالٹی پانی میں گھول کر ڈالیں۔ لیٹر کو اعتدال سے پتلا کیا جانا چاہئے، کیونکہ اس کی زیادہ ارتکاز پودے کو نقصان پہنچاتی ہے۔

موسم بہار کے اختتام پر، آپ کو پھلوں کو فعال بھرنے کے لئے دوبارہ سیب کے درختوں کو کھانا کھلانا ہوگا. جڑی بوٹیوں کا انفیوژن پہلے سے تیار کرنا ضروری ہے: تازہ چنی ہوئی گھاس کو کنٹینر میں ڈالیں، پانی ڈالیں، ورق سے ڈھانپیں اور دھوپ میں رکھیں۔ 20 دن کے بعد، انفیوژن تیار ہو جائے گا. آپ درختوں کو سوڈیم ہیومیٹ - 10 جی، اور نائٹرو فوسکا - 50 گرام پانی کی ایک بڑی بالٹی میں ملا کر کھا سکتے ہیں۔

جون میں روٹ زون کو یوریا کھلایا جاتا ہے۔ بارش کے موسم میں گیلی زمین میں ایسا کرنا بہتر ہے۔ کھاد کا ارتکاز پیکیجنگ پر ظاہر کیا جاتا ہے، لیکن درخت جتنا چھوٹا ہوگا، اوپر کی ڈریسنگ اتنی ہی کم مرتکز ہونی چاہیے۔ یوریا کیڑوں پر قابو پانے کے لیے بھی مفید ہے۔

جولائی کے گرم مہینے میں، کھاد کے محلول کے ساتھ درخت کے تاج کو چھڑک کر، شام کے وقت پودوں کو وافر مقدار میں پانی پلا کر ٹاپ ڈریسنگ لگائی جاتی ہے۔ ہر دو ہفتے بعد، نائٹروجن اور معدنی سپلیمنٹس کو تبدیل کیا جانا چاہیے۔

موسم سرما کے لئے سیب کے درختوں کی تیاری کرتے ہوئے، آپ انہیں آخری بار کھاد دے سکتے ہیں اور کٹائی کر سکتے ہیں۔ یہ کام موسم بہار کے اوائل یا خزاں کے آخر میں کیا جاتا ہے، جب پودوں کا رس بہاؤ سست ہو جاتا ہے۔ موسم بہار میں، خشک، خراب، ٹھنڈ سے کاٹنے والی شاخوں کو ہٹا دیا جاتا ہے.موسم خزاں میں وہ ایک خوبصورت تاج بناتے ہیں۔

پودوں کی جڑوں کو ہوا اور نمی فراہم کرنے کے لیے، پانی دینے کے بعد، مٹی کو احتیاط سے ڈھیلا کیا جاتا ہے۔ جڑی بوٹیوں کو باقاعدگی سے ہٹانے کی ضرورت ہے۔ ملچنگ کرتے وقت، نمی برقرار رکھنے میں مدد کے لیے درخت کے تنے کے نیچے پتے یا گھاس کے تراشے شامل کریں۔

سیب کے درختوں کی اپنی بیماریاں ہیں، اور ایرلی جنیوا قسم بھی ان کے لیے حساس ہے۔ درخت کے صحت مند ہونے اور پھلوں کو اچھے ذائقے کے ساتھ خوش کرنے کے لیے، وقت پر بیماریوں اور کیڑوں کو پہچاننے کے لیے پودوں کا معائنہ کرنا ضروری ہے۔

کچھ معاملات میں، احتیاطی کام کئے جاتے ہیں.

• پاؤڈری پھپھوندی۔ آپ بورڈو مکسچر کا ایک فیصد محلول استعمال کر سکتے ہیں یا آئرن سلفیٹ کا محلول تیار کر سکتے ہیں: ایک بڑی بالٹی میں 50 گرام پاؤڈر اور 30 ​​گرام سبز صابن کو پتلا کریں۔
• Moniliosis. مردار جمع کرنے کے لئے ضروری ہے، یہ مٹی کے جڑ حصے کو کھودنے کے لئے اچھا ہے.
• بلیک کینسر - پرانے درختوں کی بیماری۔ صحت مند لکڑی کے ایک حصے کے ساتھ، متاثرہ علاقوں کو گہرائی سے کاٹنا اور انہیں موم سے سیل کرنا ضروری ہے۔
• خارش۔ اس بیماری سے پھل سیاہ دھبوں اور شگافوں سے ڈھک جاتے ہیں، پتے گر جاتے ہیں۔ فوری طور پر درخت پر یوریا کا سپرے کریں۔
• لکڑی جلتی ہے کٹے ہوئے مقامات کو مٹی اور کھاد کے آمیزے سے کاٹ کر ڈھانپ دیں۔
• سائٹوسپوروسس۔ درخت کے تنے اور شاخیں السر سے متاثر ہوتی ہیں۔ سیب کے درخت کا بروقت علاج کرنا ضروری ہے، کیونکہ بیماری کی جدید شکل پودے کی موت کا باعث بنتی ہے۔ سب سے پہلے، تمام متاثرہ علاقوں کو کاٹنا ضروری ہے، وٹاروس کے ساتھ تاج کا علاج کریں.
• شہتوت کے درخت۔ پرجیویوں کی نشوونما کو صاف کرنا، کاپر سلفیٹ سے حصوں کا علاج کرنا اور مائع مٹی یا پیرافین سے ڈھانپنا ضروری ہے۔
• لکن وٹریول کے تین فیصد محلول سے کاٹ کر علاج کیا جانا چاہیے۔
• دودھیا چمک۔ درخت کی چھال سیاہ دھبوں سے متاثر ہوتی ہے۔پودے کو اسپرے اور وائٹ واش کرنا ضروری ہے۔

بیماریوں کے علاوہ، کیڑے سیب کے درختوں پر قابو پاتے ہیں: پتوں کا کیڑا، کوڈلنگ موتھ، چھال بیٹل لاروا، ایپل موتھ اور دیگر۔

وہ پودوں کو فنگسائڈس، یوریا کے ساتھ علاج کرکے کیڑوں سے لڑتے ہیں۔ دیگر اقدامات بھی ضروری ہیں: شاخوں کی کٹائی، تنے کی صفائی، ماتمی لباس اور پتوں کی صفائی۔

سیب کا درخت ہر سال مستحکم فصل دیتا ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، آپ ایک درخت سے 50 کلو تک رس دار خوشبودار پھل حاصل کر سکتے ہیں۔ "ابتدائی جنیوا" سے مراد ابتدائی اقسام ہیں، جس کا مطلب ہے کہ اس کے پھل طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ کھیتی ہوئی فصل کو دو ہفتوں کے اندر کھا لینا چاہیے یا اس پر عملدرآمد کرکے مزیدار اور صحت بخش جوس، کمپوٹس، جام، محفوظ کر لینا چاہیے۔.

سیب کے درختوں کی یہ قسم ہر موسم میں کئی فصلیں لاتی ہے، جس سے ڈیڑھ ماہ تک تازہ لذیذ پھلوں سے لطف اندوز ہونا ممکن ہوتا ہے۔

اگلی ویڈیو میں "ابتدائی جنیوا" قسم کی تفصیل اور خصوصیات۔