ایپل کے درخت "گروشوکا ماسکو": مختلف قسم کی وضاحت، پودے لگانے اور دیکھ بھال

سیب کا درخت سب سے عام درخت ہے جو گھر کے باغات اور باغات میں پایا جا سکتا ہے۔ ثقافت نہ صرف اپنے پھلوں کی وجہ سے بلکہ بیرونی کشش کی وجہ سے بھی مقبول ہے۔ پودے لگانے کے پسندیدہ افراد میں سے، کوئی بھی گروشووکا موسکوسکایا قسم کو الگ کر سکتا ہے، جو روس میں کئی صدیوں سے کاشت کی جا رہی ہے۔

"گروشوکا" ایک ثقافت ہے، جس کی تشکیل قدرتی انتخاب کے ذریعے ہوئی ہے۔ اس قسم کو پہلی بار کئی صدیوں پہلے بیان کیا گیا تھا۔ آج، سیب کا درخت باغ کے پلاٹوں میں ایک باقاعدہ بن گیا ہے۔ جہاں تک پھلوں کے صنعتی استعمال کے لیے اسے باغات میں اگانے کا تعلق ہے، اس طبقہ میں ثقافت کی مانگ کم ہے۔ لیکن ذاتی استعمال کے لیے، یہ قسم منجمد درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت، بھرپور پیداوار اور پھل کی اعلی لذت کی وجہ سے مقبول ہے۔

جوانی میں ثقافت سات میٹر اونچائی تک بڑھ سکتی ہے، سیب کے درخت کا تاج گول اور شاخ دار ہوتا ہے۔ پودے لگانے کے بعد پہلے سالوں میں جوان پودوں کا پرامڈل تاج ہوتا ہے۔ شاخوں کی چھال، زیادہ تر حصے میں، پیلے نارنجی رنگ کے ساتھ، ٹہنیاں بھوری رنگ کی ہوتی ہیں۔ "گروشوکا" کے پتے لمبے لمبے پتیوں پر بنتے ہیں اور بیضوی سے مشابہت رکھتے ہیں۔ کچھ پتوں کا رنگ سبز پیلا ہوتا ہے۔ ایک نوجوان ثقافت میں، پتوں پر ایک کنارہ بنتا ہے، وقت کے ساتھ یہ غائب ہو جاتا ہے اور سطح ہموار ہو جاتی ہے۔پھول کے مرحلے میں، سیب کے درخت پر گلابی پھول پکتے ہیں، جو نشوونما کے دوران سفید ہو جاتے ہیں۔

پکے ہوئے سیب درمیانے سائز کے ہوتے ہیں، ایک پھل کا وزن تقریباً 80 گرام ہوتا ہے، بعض اوقات پھل کا وزن 120 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔ سیب کی شکل گول ہوتی ہے، اوپر اور نیچے سے تھوڑا سا چپٹا ہوتا ہے۔ گروشووکا قسم کے سیب ان کے چھلکے کے رنگ سے پہچانے جاتے ہیں - سبز پیلے رنگ کی سطح پر بڑی تعداد میں گلابی دھاریاں اور دھبے ہوتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، جلد کافی نرم اور چمکدار ہے، ہلکی قدرتی موم کی کوٹنگ کے ساتھ۔ گودا خوشبودار اور رسیلی ہوتا ہے۔ سیب کی کم از کم کیلوری کے مواد کی وجہ سے، جو 47 کلو کیلوری سے زیادہ نہیں ہے، اس قسم کو غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے۔

سیب کا درخت ابتدائی اقسام سے تعلق رکھتا ہے، کیونکہ درختوں سے فصل جولائی میں آتی ہے۔ اوسطاً، ایک درخت باغ میں 50 سال تک بڑھ سکتا ہے۔ پودا زندگی کے چوتھے سال تک پھل دینے کے لیے تیار ہو جائے گا۔ سب سے پہلے، ایک پودے سے تقریباً 10 کلوگرام پھل فی موسم حاصل کیے جا سکتے ہیں، جیسا کہ فصل کی نشوونما ہوتی ہے، فصل کا حجم بڑھتا جائے گا۔ کچھ باغبان پھل کی مدت کے دوران ایک درخت سے تقریباً 100 کلوگرام سیب جمع کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔ سیب کی ساخت کی نرمی کی وجہ سے جمع کیے گئے پھلوں کو تین ہفتوں سے زیادہ نہیں رکھا جاتا ہے۔ یہ خصوصیت انہیں طویل فاصلے تک پہنچانا ناممکن بناتی ہے۔

"گروشوکا" پورے روس میں کامیابی کے ساتھ کاشت کی جاتی ہے، یہ سائبیریا کے باغات، یورالز، ماسکو کے علاقے اور ملک کے پورے یورپی حصے میں پایا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ ثقافت بیلاروس، یوکرین اور مالڈووا میں بھی اگائی جاتی ہے۔ "Grushovka Moskovskaya" ایک خود زرخیز ثقافت ہے۔ لہذا، پودوں کی seedlings دوسرے قسم کے سیب کے درختوں کے آگے لگائے جاتے ہیں. درخت کے لئے اچھے پڑوسی سیب کے درخت "Antonovka"، "Bellefleur-Chinese" ہوں گے۔

ثقافت کو افزائش کے کام کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، دوسرے پودوں کے ساتھ اس کے پار ہونے کے نتیجے میں، دو ہائبرڈز پیدا ہوئے - "ابتدائی ناشپاتیاں" اور "موسم سرما کے ناشپاتیاں"۔ پہلی ہائبرڈ قسم کئی طریقوں سے والدین سے برتر ہے۔ سب سے پہلے، اس میں بڑے سیب اگتے ہیں، اس کے علاوہ، ثقافت ایک بڑی فصل دیتا ہے.

"ابتدائی ناشپاتی" خارش کے خلاف مدافعتی ہے، لیکن پھل کی مدت وقت کے ساتھ بڑھ جاتی ہے، کیونکہ سیب ایک ہی وقت میں پکتے نہیں ہیں۔ اور ہائبرڈ کو سالانہ پھل دینے سے بھی ممتاز نہیں کیا جاتا ہے۔ دوسری ہائبرڈ قسم کی پیداوار میں ماں کی فصل سے موازنہ کیا جا سکتا ہے، پھل اوسط سے بڑے ہوتے ہیں۔

Grushovka کو مکمل طور پر نمایاں کرنے کے لئے، ثقافت کی طاقت اور کمزوریوں پر غور کرنا ضروری ہے. مختلف قسم کو مندرجہ ذیل مثبت خصوصیات سے ممتاز کیا جاتا ہے:

• اس کے ہائبرڈز کے برعکس، والدین ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت کے لیے نمایاں ہیں، اس لیے یہ سردی سے بچنے والے سیب کے درختوں کی موجودہ فہرست میں ایک اہم مقام پر فائز ہے۔ جیسا کہ درخت اگانے کا عمل ظاہر کرتا ہے، یہ تھرمامیٹر کی ریڈنگ -50ºС سے کم ہونے پر بھی اپنی قابل عملیت کو برقرار رکھتا ہے، یہ خوبی ملک کے اس حصے میں اس کی وسیع پیمانے پر کاشت کی وجہ سے ہے جہاں شدید سردی والے علاقے واقع ہیں۔
• سیب کا درخت پھل دینے کے مرحلے میں بہت جلد داخل ہوتا ہے، اس کے علاوہ، سیب جلدی اور یکساں طور پر پک جاتے ہیں۔
• ایک بالغ اور صحت مند درخت بڑی پیداوار دینے کی صلاحیت رکھتا ہے، اور پھل انسانی جسم کے لیے بہت مفید ہیں، کیونکہ ان میں بہت زیادہ ascorbic ایسڈ، pectins، وٹامن B اور P ہوتے ہیں۔

کسی بھی دوسرے پھل کی فصل کی طرح، قسم کے مندرجہ ذیل نقصانات ہیں:

• پلانٹ مختلف بیماریوں کے لئے حساس ہے، اکثر کھرنڈ سیب کے درخت کو متاثر کرتا ہے؛ اس طرح کے حالات کا براہ راست تعلق موسمیاتی خصوصیات سے ہے جو کہ بڑی مقدار میں بارش سے متعلق ہیں۔
• زیادہ نمی کے علاوہ، پودا خشک سالی کو اچھی طرح سے برداشت نہیں کرتا، بعض اوقات ضرورت سے زیادہ گرمی کی وجہ سے درخت اپنے تمام پھلوں کو ضائع کر دیتا ہے۔
• فصل کی کم از کم شیلف زندگی - اس خصوصیت کی روشنی میں، گروشووکا صنعتی کاشت کے لیے موزوں نہیں ہے۔

سیب کے درخت کو زرعی ٹیکنالوجی سے متعلق خصوصی اقدامات کی ضرورت نہیں ہے۔ پودے لگانے کا بہترین وقت بہار ہے - اپریل یا مئی۔ بعض صورتوں میں، نوجوان درخت موسم خزاں میں لگائے جاتے ہیں، عام طور پر پودے لگانے کا کام ستمبر یا اکتوبر میں کیا جاتا ہے۔ سیب کے درخت کے لیے باغ میں جگہ کا انتخاب کرتے وقت، سایہ دار جگہوں کے ساتھ ساتھ نمی جمع ہونے والی جگہوں سے پرہیز کرنا بہت ضروری ہے۔ دوسری صورت میں، موسم گرما میں حاصل کی گئی فصل تازہ اور چھوٹے سیب پر مشتمل ہو گی.

بیج کے لیے وقفہ کا سائز 1x1 میٹر ہونا چاہیے۔ جہاں تک زمین کی قسم کا تعلق ہے، فصل کو غیر جانبدار تیزابیت کے ساتھ لوم میں لگانا بہتر ہے۔ سیب کا درخت معدنی اور نامیاتی کھادوں سے بھری زرخیز مٹی کو پسند کرتا ہے۔ یہ پہلے سے غور کرنے کے قابل ہے کہ "گروشوکا" کا تاج کافی پھیلا ہوا ہے، لہذا، اس سے 3-4 میٹر کے فاصلے پر، دوسرے درختوں کو نہیں اگنا چاہئے اور نہ ہی کوئی عمارت واقع ہونی چاہئے۔ سائٹ کے جنوب میں سیب کا درخت لگانا زیادہ درست ہوگا تاکہ پودے کو سورج کی روشنی اور گرمی حاصل کرنے میں رکاوٹیں نہ ہوں۔

ایک پودے کو جڑ سے اکھاڑنا چار ہاتھوں میں کیا جانا چاہئے۔ایک نازک پودے کے لیے اضافی مدد کی ضرورت ہوگی؛ ان مقاصد کے لیے چھوٹے پیگ استعمال کیے جاتے ہیں۔ وہ عام طور پر شمال کی طرف رکھے جاتے ہیں۔ فصل لگانے سے پہلے پودے لگانے کے سوراخ کو کھاد دیں۔ زمین میں درخت لگانے سے کچھ دن پہلے مٹی کی ٹاپ ڈریسنگ کی جاتی ہے۔ ان مقاصد کے لئے، humus استعمال کیا جاتا ہے.

وقفے کے نچلے حصے میں، نکاسی آب رکھی جانی چاہئے، ایک ٹوٹی ہوئی اینٹ، موٹی ریت، بجری ایک اچھا اختیار ہو گا. کھاد کے کردار میں، یہ کھاد، لکڑی کی راکھ اور معدنی مرکبات کا استعمال کرنے کے قابل ہے. تنے کے دائرے میں، مٹی کے رولر بنتے ہیں، پودے لگانے کے فوراً بعد، انکر کو پانی پلایا جانا چاہیے، اور پھر سوراخ کو ملچ کرنا چاہیے۔ ایک سیب کے درخت کے پہلے پھول کے وقت ترقی کو چالو کرنے کے لئے، اس سے تقریبا 80٪ پھولوں کو ہٹانے کی سفارش کی جاتی ہے. پھل لگانے کے مرحلے میں، نصف پھلوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، جو آپ کو بڑے اور رس دار سیب حاصل کرنے کی اجازت دے گا۔ ایک نوجوان درخت کو اچھے پانی کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا مٹی میں نمی کا تعارف ہفتے میں دو بار کیا جاتا ہے۔

کھاد کا تعارف کھلے میدان میں بیج کو جڑ سے اکھاڑنے کے بعد دوسرے سال میں کیا جانا چاہئے۔ پہلے سال میں، آپ کو صرف باقاعدگی سے مٹی کو ڈھیلا کرنے اور فصل کو پانی دینے کی ضرورت ہوگی۔ موسم بہار میں ٹاپ ڈریسنگ کی جاتی ہے، سیب کے درخت کے لیے humus یا گھوڑے کی کھاد مفید ہو جائے گی، کاربامائیڈ کو معدنی مرکبات سے ترجیح دی جانی چاہیے۔ موسم خزاں میں، پودے کو پیچیدہ خوراک کی ضرورت ہوگی. تاہم نائٹروجن پر مشتمل مرکبات کے استعمال سے پرہیز کرنا چاہیے۔ آپ منشیات "کیمیرا" خرید سکتے ہیں، جس میں مادہ کا مواد کم سے کم ہوگا.مرکب کا تعارف خشک شکل میں مٹی میں ہوتا ہے، جسے، کھاد ڈالنے کے بعد، کھودنا ضروری ہے.

"گروشوکا" کی پہلی تشکیل پودے لگانے کے بعد دوسرے سال میں کی جانی چاہئے۔ کٹائی سے تنے اور شاخوں کو صحیح سمت میں نشوونما ملے گی۔ اس کام میں شاخوں کو 1/3 تک چھوٹا کرنا شامل ہے، جبکہ تنے کو تقریباً 40 سینٹی میٹر تک کاٹا جاتا ہے۔ مزید کام کی ضرورت ثقافت کی حالت پر منحصر ہوگی۔ موسم خزاں میں، آپ کو درخت کو کائی اور لکن سے بچانے کے ساتھ ساتھ ان کیڑوں کو تباہ کرنے کی ضرورت ہے جو سردیوں کے لیے چھال میں بس سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، درخت کے تنے کو وائٹ واش سے علاج کیا جانا چاہیے۔

سیب کے درخت کو سفید کرنے کے لیے چونے اور مٹی کا استعمال بہتر ہے۔ مادہ چھ لیٹر پانی میں گھل جاتا ہے، چونے کو 2 کلو گرام، مٹی - 1 کلوگرام کی ضرورت ہوگی۔ تنے میں زیادہ سے زیادہ چپکنے کو یقینی بنانے کے لیے پانی کے علاوہ، سکمڈ دودھ کو نتیجے میں بننے والی ترکیب میں شامل کرنا چاہیے۔ پروسیسنگ کے لیے بہترین مدت نومبر ہو گی۔ ٹرنک کے علاوہ، یہ ثقافت کی بڑی شاخوں پر توجہ دینے کے قابل ہے.

مختلف قسم کو موسم سرما کے لئے پناہ گاہ کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ پودے کو چوہا کے حملوں سے بچانے کے لئے ضروری ہے. حفاظت کے لئے، بہتر طریقے استعمال کیے جاتے ہیں - سیاہ اور مضبوط بیگ، پلاسٹک کنٹینرز، سپروس شاخیں. پلاسٹک درخت کے تنے کے لئے ایک قابل اعتماد ڈھال بن جائے گا، اور بندھے ہوئے پیکج موسم سرما میں نمایاں ہوں گے. اگر آپ انہیں اس طرح ٹھیک کرتے ہیں کہ وہ ہوا اور سرسراہٹ سے حرکت کرتے ہیں، تو آپ کو یقین ہوسکتا ہے کہ خرگوش اور دیگر کیڑے ثقافت کو پریشان نہیں کریں گے۔ موسم بہار کی آمد کے ساتھ، پورے درخت کو حفاظتی مواد سے آزاد کرنا ضروری ہے. بصورت دیگر، تنے زیادہ گرم ہو سکتے ہیں، جو قبل از وقت کلیوں کے ٹوٹنے میں معاون ثابت ہوں گے۔

جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، اکثر "گروشوکا ماسکوسکایا" کو خارش کے نقصان کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اس فنگس کے بیج نہ صرف سبز ماس اور ٹہنیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں بلکہ فصل کو بھی خراب کر سکتے ہیں۔ موسم خزاں میں بیماری کو روکنے کے لئے، سائٹ سے تمام پودوں اور کیریئن کو ہٹانے کے لئے ضروری ہے، احتیاط سے مٹی کو کھودیں. اس کے علاوہ، سیب کے درخت میں موجود تمام دراڑیں باغ کی پچ کے ساتھ لازمی علاج کے تابع ہیں۔ ساخت کو اسٹور یا مارکیٹ میں خریدا جاسکتا ہے، تجربہ کار باغبان اسے اپنے ہاتھوں سے تیار کرتے ہیں۔ کھانا پکانے کے لیے رال اور السی کا تیل استعمال کیا جاتا ہے۔

پہلے سے متاثرہ ثقافتوں کو بورڈو مائع کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے. یہ محلول آزادانہ طور پر بھی بنایا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ چونے اور کاپر سلفیٹ پر مشتمل ہوتا ہے۔ موسم بہار میں پودوں پر احتیاطی چھڑکاؤ کرنا ضروری ہے، اس وقت جب درخت پر کلیاں کھلنا شروع ہو جائیں، دوسری بار سیب کے درخت کے کھلنے کے بعد علاج کیا جاتا ہے۔ خارش کے لئے لوک علاج کے علاوہ، خصوصی اسٹورز میں آپ پھلوں کی فصلوں کے علاج کے لیے دوائیں خرید سکتے ہیں۔ مجھے باغبانوں کی طرف سے "Skor" اور "Strobi" کی ترکیبوں کے بارے میں مثبت تاثرات ہیں۔ موسم کے دوران لوک اور اسٹور فنڈز کو ایک دوسرے کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.

ناشپاتی کے ہائبرڈ کے پھلوں اور مادر کلچر کے سیب پر غور کرتے ہوئے یہ بات ذہن نشین کر لینی چاہیے کہ سرمائی ناشپاتی سے حاصل کی گئی فصل کو تمام موسم سرما میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، جمع شدہ پھل ایک تاریک اور ٹھنڈے کمرے میں رکھے جاتے ہیں، جس میں درجہ حرارت 0ºС سے زیادہ نہیں ہوگا۔ "Grushovka ماسکو" اور "Grushovka Early" کے پھل طویل مدتی نقل و حمل کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ تاہم، کٹائی ہوئی فصل جوس بنانے کے لیے ایک بہترین خام مال ہو گی؛ سیب سے گھریلو شراب، جیم، خشک میوہ جات اور بیبی پیوری بنائے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ تازہ سیب وٹامنز کا بہترین ذریعہ ہیں۔

باغبان گروشووکا سیب کی قسم کو جو خصوصیت دیتے ہیں وہ ہمیں یہ نتیجہ اخذ کرنے کی اجازت دیتا ہے کہ ثقافت مزیدار اور صحت مند پھلوں کی اچھی پیداوار دیتی ہے۔ اور یہ بھی مختلف قسم کے جلد پکنے کی خصوصیت ہے، جسے پھلوں کی فصل کا فائدہ سمجھا جاتا ہے۔ مائنسوں میں، جائزوں کے مطابق، وہ سیب کی ایک مختصر شیلف زندگی کو نوٹ کرتے ہیں، جو، تاہم، وسطی اور شمالی علاقوں سمیت پورے روس میں موسم گرما کے رہائشیوں اور باغبانوں کے باغی پلاٹوں میں گروشووکا کو اگنے سے نہیں روکتا ہے۔

آپ درج ذیل ویڈیو سے سیب کے درخت "گروشوکا موسکوسکایا" کی اقسام کے بارے میں مزید جانیں گے۔