کالم سیب کا درخت "واسیوگن": قسم کی تفصیل اور کاشت

کالم سیب کے درختوں نے حال ہی میں غیر معمولی مقبولیت حاصل کی ہے۔ اس کی کئی وجوہات ہیں: وہ آپ کو سائٹ پر جگہ بچانے کی اجازت دیتے ہیں، انکر لگانے کے بعد، وہ جلد ہی پہلا پھل دیتے ہیں، اور گھر کے پچھواڑے کے لیے آرائشی ڈیزائن کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لیکن فوائد کے علاوہ درختوں کے نقصانات بھی ہیں۔ مختلف قسم کی خصوصیات کو سمجھنے کے لئے، پودوں کی اقسام میں سے ایک پر غور کریں.

ایپل کے درخت "واسیوگن" کالم اس پرجاتیوں کے دیگر نمائندوں کے مقابلے میں، ٹھنڈ مزاحمت ہے. یہ قسم 1987 میں پیدا ہوئی تھی، اس کے بعد ماسکو انسٹی ٹیوٹ کے کئی بریڈرز نے اس کی تخلیق پر کام کیا۔ سیب کے درختوں کی دو دیگر اقسام کو عبور کرکے ایک نئی نسل پیدا کی گئی تھی، یعنی: "KV5" اور "کاوبیری"۔

بہت شروع میں، یہ ملک کے وسط زون میں فعال طور پر تیار کیا گیا تھا، لیکن پھر اسے یورال اور مشرق بعید کے اضلاع تک کامیابی کے ساتھ بڑھا دیا گیا۔ سیب کا درخت بڑا نہیں ہوتا ہے، یہ ایک نیم بونے پرجاتی ہے، جس کا تعلق انڈر سائز سے ہے۔ نسل پر منحصر ہے، پودے کی اونچائی مختلف ہو سکتی ہے، اکثر یہ پودے لگاتے ہیں جن کی اونچائی دو میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔ ایک اونچائی پر، درخت تین میٹر تک پہنچ جاتے ہیں. ایک سال میں پودا 25 سینٹی میٹر تک بڑھ سکتا ہے۔

درخت کا تنے مضبوط ہے، اور تاج کمپیکٹ بنا ہوا ہے، لہذا یہ زیادہ جگہ نہیں لیتا ہے. شاخیں پھیل نہیں رہی ہیں اور چھوٹے حلقوں کے ساتھ بکھری ہوئی ہیں۔ اوسطا، وہ 15 سینٹی میٹر کی لمبائی تک پہنچ جاتے ہیں. لیکن پتے ہمیشہ بہت موٹے، بڑے، لمبے ہوتے ہیں۔اس کے سرے پر گہرے سبز رنگ اور چھوٹے نشان ہیں۔

بیان کردہ قسم کے سیب کے درخت کی جڑ کا نظام بہت اچھی طرح سے تیار ہے، یہ مختلف بیماریوں کے خلاف انتہائی مزاحم ہے.

مئی کے شروع میں شاخوں پر پھول نمودار ہوتے ہیں۔ پھول بڑے ہوتے ہیں، اور مہک متعدد شہد کی مکھیوں اور بھومبلیوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ بھرپور فصل کے لیے وسیع تجربہ رکھنے والے باغبان قریب میں ایسے درخت لگانے کا مشورہ دیتے ہیں جو پولنیٹر کا کردار ادا کریں گے، لیکن پھولوں کی ایک ہی مدت کے ساتھ۔

پھلوں کی تشکیل موجودہ کولچٹکا پر ہوتی ہے۔ کٹائی موسم گرما کے آخر اور خزاں کے شروع میں ہوتی ہے۔ پہلے ہی سال میں، انکر جانچ کے لیے چند سیب دے گا، لیکن اگر انہیں پھل آنے سے پہلے ہٹا دیا جائے تو درخت مضبوط ہو جائے گا۔ پہلا پھل درخت کو بہت کمزور کر سکتا ہے۔ اس کے بعد، ہر سال شاخوں پر زیادہ سے زیادہ سیب بنتے ہیں، اور پانچ سال کی عمر تک، ایک پودے سے 8 کلوگرام تک کاٹا جا سکتا ہے۔

پھلوں کی شیلف زندگی شاذ و نادر ہی ایک ماہ سے زیادہ ہوتی ہے۔ ایک درخت پندرہ سال تک فصلیں پیدا کر سکتا ہے، پھر وہاں کم اور کم سیب ہوتے ہیں، لہذا آپ کو سائٹ پر ایک نیا سیب کا درخت لگانے پر غور کرنا چاہیے۔

پکے ہوئے پھلوں پر، ایک پتلی، بلکہ گھنی جلد بنتی ہے۔ سرخ گلابی رنگ توجہ مبذول کرتا ہے اور بھوک جگاتا ہے۔ لمبا مخروطی شکل اچھی پریزنٹیشن رکھتی ہے۔ ایک سیب کا وزن 100 سے 140 گرام تک ہو سکتا ہے، لیکن بعض اوقات، معیاری دیکھ بھال کے ساتھ، ان کا وزن 200 گرام تک بڑھ جاتا ہے۔ اندر، کریمی دانے دار گودا خوش ہو گا، جس میں ایک خاص مہک اور میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہے۔

اس قسم کے اہم فوائد میں سے، کوئی بھی مندرجہ ذیل نکات کو اجاگر کرنے میں ناکام نہیں ہو سکتا۔

• پھلوں کی شاندار پیشکش؛
• سیب متعدد پاک شاہکار بنانے کے لیے بہترین ہیں؛
• درخت کومپیکٹ طول و عرض اور ایک صاف تاج ہے؛
• پلانٹ فنگل بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحم ہے؛
• ہوا کے درجہ حرارت میں -45 ڈگری تک کمی کو برداشت کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔

نقصانات اتنے معمولی ہیں کہ وہ جدید صارفین میں پھلوں کی مانگ کو متاثر نہیں کرتے، تاہم، یہ بھی قابل ذکر ہیں۔

مختلف قسم کے نقصانات میں سے:

• مختصر شیلف زندگی؛
• جڑ کا نظام مٹی کی سطح کے قریب واقع ہے۔

"واسیوگن" ایسی جگہ کو ترجیح دیتا ہے جہاں کافی سورج ہو اور بالکل ہوا نہ ہو۔ اس معاملے میں، مٹی کا معیار بھی ایک کردار ادا کرتا ہے، کیونکہ قریب سے گزرنے والا پانی درخت کی موت کا سبب بن سکتا ہے۔ اگر آپ معیاری فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں تو اس جگہ کو سیلاب نہیں آنا چاہیے۔ زیر زمین پانی کی سطح کم از کم دو میٹر ہے۔

بونے روٹ اسٹاک کے ساتھ، سیب کے درخت بڑے ٹبوں میں اگنے کا انتظام کرتے ہیں۔ جڑوں کے نظام کی نشوونما کے لیے محدود جگہ کے باوجود، قسم بہت اچھی لگتی ہے اور بنتی ہے۔ لیکن، سب سے حیران کن بات یہ ہے کہ پیداوار میں کمی نہیں آتی۔

اگر کوئی پودا بازار میں خریدا جاتا ہے، تو اس کے جڑ کے نظام اور چھال کے رنگ پر ضرور توجہ دیں۔ اگر وہ نمایاں طور پر خشک ہو جائیں، تو درخت کے جڑ پکڑنے کا امکان نہیں ہے۔ سیاہ دھبوں کی موجودگی، بڑھوتری بیماری کی نشاندہی کرتی ہے۔

پودے لگانے سے چند ہفتے پہلے، ایک گڑھا کھودا جاتا ہے، جس کی گہرائی اور چوڑائی 70 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ اوپر ڈریسنگ اندر رکھی جاتی ہے تاکہ انکر بہتر طور پر شروع ہو۔ ایک اصول کے طور پر، مندرجہ ذیل اجزاء سے مرکب باغبان خود تیار کرتے ہیں۔

• پیٹ؛
• زمین؛
• ڈولومائٹ آٹا؛
• ھاد یا humus؛
• سپر فاسفیٹ؛
• پوٹاش کھاد

آخری دو اجزاء 50 گرام کے اسی تناسب میں شامل کیے جاتے ہیں۔

اگر مٹی کی مٹی میں پودے لگائے جائیں تو ریت ڈالنے کی ضرورت ہے، کیونکہ یہ بہت گھنی ہے، اور جڑ کے نظام کو آکسیجن حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔

صرف چند ہفتوں کے بعد، جب گڑھے کے اندر کی مٹی پہلے ہی دھنس چکی ہو، آپ اسے پانی دے سکتے ہیں اور پودا لگانا شروع کر سکتے ہیں۔ اس کے تنے کو مرکز میں سختی سے نصب کرنے کی ضرورت ہے، اور قریب ہی ایک داؤ لگانا ہوگا، جس سے درخت کو باندھ دیا جائے گا۔

اگر شمالی علاقے میں پودے لگائے جائیں تو درخت 30 ڈگری تک جھک جاتا ہے۔ خندق اضافی ہوا سے تحفظ فراہم کرتی ہے۔

جب سیب کے درخت کو پیوند کیا جاتا ہے تو یہ جگہ زمین سے سات سینٹی میٹر اوپر ہونی چاہیے۔ گڑھے میں، باغبان کو جڑ کے نظام کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے ضروری جگہ فراہم کرنی چاہیے۔ مٹی کو بھرنے سے پہلے، ایک تجربہ کار باغبان چیک کرے گا کہ آیا جڑوں کو صحیح طریقے سے تقسیم کیا گیا ہے تاکہ انہیں مستقبل میں کریزوں کا سامنا نہ کرنا پڑے۔

تمام مٹی کو ایک ساتھ نہ ڈالیں، اسے تہوں میں بچھایا جاتا ہے اور rammed کیا جاتا ہے۔ فضائی جگہ سے بچنے کا یہ واحد طریقہ ہے۔ گڑھے کو گرم پانی سے ڈالا جاتا ہے اور اگر ممکن ہو تو ملچ سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، جو اس طرح استعمال ہوتا ہے:

• humus
• بھوسا
• لکڑی کا برادہ.

فصل کی مقدار جو وہ دینے کے لیے تیار ہیں اس کا انحصار اس بات پر ہے کہ باغبان اپنے درختوں کی کتنی احتیاط سے دیکھ بھال کرتا ہے۔ اہم واقعات میں سے:

• باقاعدگی سے آبپاشی؛
• درخت کے نیچے مٹی کو ڈھیلا کرنا اور ماتمی لباس کو ہٹانا؛
• مختلف پودوں کے مراحل میں فرٹلائجیشن؛
• موسم گرما، بہار اور خزاں میں کٹائی؛
• بیماریوں اور کیڑوں کا علاج۔

اس حقیقت کے باوجود کہ سیب کے درختوں کی اس قسم میں ایک بہترین مدافعتی نظام ہے، احتیاطی علاج ناگزیر ہے۔

اگر پودے لگانا موسم خزاں میں کیا گیا تھا، تو پھر تمام پتیوں کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی تاکہ درخت جڑ پکڑ لے اور پھلوں کی مزید تشکیل کے لئے طاقت حاصل کرے۔ دوسرے سال میں چھ سے زیادہ بیضہ دانی باقی نہیں رہتی، دوسرے سال کے بعد یہ تعداد بڑھ کر بارہ ہو جاتی ہے۔ اس طرح، سیب کے درخت کو مضبوط ہونے اور اچھی طرح سے جڑ پکڑنے کے لیے کافی وقت دیا جاتا ہے۔

جہاں تک پانی دینے کا تعلق ہے، پیشہ ور باغبانوں کے جائزے بتاتے ہیں کہ اس قسم کے لیے ڈرپ آبپاشی کو ترجیح دی جاتی ہے۔ مہینے میں ایک بار، آپ تاج کو پانی دے سکتے ہیں. اگر ڈرپ سسٹم کا بندوبست کرنا ممکن نہ ہو تو ہر تین دن بعد آپ کو سیب کے ایک درخت کے نیچے دو بالٹیاں اور بالغ درخت کے نیچے 3 بالٹیاں پانی ڈالنے کی ضرورت ہوگی۔ اگر یہ باہر بہت گرم ہے اور نمی تیزی سے بخارات بنتی ہے، تو آپ حجم کو بڑھا سکتے ہیں، لیکن درخت کے نیچے زمین کو سیلاب نہ کریں۔ ہر پانی کے بعد زمین کو ڈھیلا کرنا یقینی بنائیں، اس طرح جڑوں کے لیے آکسیجن تک رسائی کھل جائے گی۔

یہ یاد رکھنا چاہیے کہ اس قسم کے سیب کے درختوں کی جڑ کا نظام سطح کے قریب ہے، لہذا تمام گھاس ہٹانے کا کام انتہائی احتیاط کے ساتھ کیا جاتا ہے۔

اگر آپ مٹی کو زیادہ دیر تک نم رکھنا چاہتے ہیں، تو آپ کسی درخت کے نیچے ڈل، لیمن بام یا لان کی گھاس بو سکتے ہیں، اور پھر انہیں کاٹ سکتے ہیں۔یہ نہ صرف ملچ کے طور پر ایک شاندار ٹول ہے بلکہ ایک اضافی آرگینک ٹاپ ڈریسنگ بھی ہے۔ موسم بہار اور موسم گرما میں، آپ درخت کے نیچے چکن کی کھاد یا امونیم نائٹریٹ کا محلول شامل کر سکتے ہیں۔

زندگی کے پہلے سال میں، پودے apical بڈ پر توجہ دیتے ہیں، جو اس کے بعد اہم شوٹ بن جائے گا. دوسرے سال میں، اگر کئی شاخیں ہیں، تو آپ کو صرف مضبوط ترین کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے، کٹائی کے ساتھ باقی سب کچھ ہٹا دیں. اگر باغبان ان شاخوں کو چھوڑ دیتا ہے، تو تاج کی شکل کالم نہیں ہوگی، لیکن درخت کی پیداوار میں اضافہ ہوگا.

کسی بھی صورت میں، کٹائی کے بغیر، درخت کو مشکل وقت ہوتا ہے، یہ نہ صرف پیداواری صلاحیت کھو دیتا ہے، بلکہ غیر ضروری ٹہنیاں تیار کرنے کی طاقت بھی کھو دیتا ہے۔ شاخ کی طرف، آپ کو دو کلیوں کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی، اگلے سال وہاں دو عمل ظاہر ہوں گے. ایک کو چھوا نہیں جاتا ہے، اور دوسری کلیوں کی ایک ہی تعداد کے لئے دوبارہ کاٹا جاتا ہے۔ ایک شاخ جس کی کٹائی نہیں کی گئی ہے وہ پھل لائے گی، اگلے موسم بہار میں اسے ہٹانا ضروری ہے، کیونکہ درخت پر نئی ٹہنیوں کی نشوونما کے لیے محرک کا عمل اسی طرح ہوتا ہے۔

خراب اور خشک ٹہنیوں کو موسم بہار میں، رس کا بہاؤ شروع ہونے سے پہلے ہٹا دینا چاہیے۔

کیڑوں یا فنگل انفیکشن سے ہونے والے نقصان کو روکنے کے لیے، ماہرین زراعت مندرجہ ذیل فنگسائڈز کو بطور علاج استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں:

• vitriol
• بورڈو مائع؛
• فنڈازول۔

"انقرہ"، "کوفیڈورم" جیسے کیڑے مار دواؤں نے اپنی تاثیر کا مظاہرہ کیا ہے۔

اگر پاؤڈر پھپھوندی سے متاثر ہونے والے علاقے ہیں، جن میں سرمئی سفید کوٹنگ ہے، تو انہیں ہٹا دینا چاہیے، اور باقی تاج، تنے اور پودے کے نیچے مٹی کو کاپر سلفیٹ سے ٹریٹ کرنا چاہیے۔ کیڑوں، متعدد کیٹرپلرز اور ٹکڑوں سے، یہ فٹ اوورم کا استعمال کرنا بہتر ہے.

چوہوں کے لیے حفاظتی اقدام کے طور پر، سرد موسم شروع ہونے سے پہلے، ملچ کو ہٹا دینا چاہیے، اور تنے کو چھت سازی کے مواد سے لپیٹا جانا چاہیے۔اگر آپ درخت کو مناسب دیکھ بھال فراہم کرتے ہیں، تو اس کے چھوٹے سائز سے آپ دس کلو گرام تک مزیدار پھل حاصل کر سکتے ہیں۔

کالم سیب کے درختوں کے فوائد اور ان کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ ذیل میں دیکھیں۔