میکنٹوش سیب کا درخت: مختلف قسم کی تفصیل اور کاشت

کینیڈین قسم کے میکنٹوش سیب نے نہ صرف گھر میں بلکہ روس میں بھی خود کو ثابت کیا ہے۔ یہ اعلی پیداوار والا پودا طویل عرصے سے باغبانوں کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن، نئی اور دلچسپ اقسام کے ابھرنے کے باوجود، یہ اپنی پوزیشنوں کو ترک نہیں کرتا ہے۔ یہ نئے پھلوں کے درخت بنانے کے لیے بھی بریڈرز کے ذریعے کامیابی کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے۔

ایپل کے درخت "میک" سے مراد وہ قسمیں ہیں جو خزاں میں پکتی ہیں۔ پھل کافی دیر سے نکلتے ہیں۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ اسے جان بوجھ کر بریڈرز نے نہیں پالا بلکہ اتفاقی طور پر ایک کینیڈین کسان نے باغ میں پایا۔ اپنی زیادہ پیداوار اور لمبی عمر کی وجہ سے اس درخت نے باغبانوں میں مزید تقسیم حاصل کر لی ہے۔

میکنٹوش سیب کے درخت کے فوائد درج ذیل ہیں:

• عمر بھر پھل دینا؛
• پھلوں کی عمدہ ذائقہ کی خصوصیات؛
• سیب نقل و حمل کے لئے اچھے ہیں؛
• کافی موسم سرما کی سختی.

ثقافت کے کچھ نقصانات بھی ہیں:

1. عمر کے ساتھ پیداوار کم ہوتی ہے؛
2. خارش اور پاؤڈر پھپھوندی سے متاثر؛
3. سیب ایک ہی وقت میں پکتے نہیں ہیں۔

میکنٹوش سیب کے درخت کی ایک قابل ذکر امتیازی خصوصیت اس کا اہرام کی شکل کا تاج ہے۔ اس میں وہ صنوبر جیسی نظر آتی ہے۔ شاخیں مضبوطی سے بھورے بھورے رنگ کے پھیل رہی ہیں، پتے بڑے زرد سبز ہیں۔ ایک اور دلچسپ حقیقت یہ ہے کہ درخت پر سیب بے ترتیب طور پر اگتے ہیں، وہ مختلف سائز اور رنگ کے ہوتے ہیں۔ سیب کا درخت درمیانے قد کا ہوتا ہے اور بالغ شکل میں اس کی اونچائی 6 میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ 8 میٹر تک کے نمونے ہیں۔

پھل کے درخت کی پیداوار سال پر منحصر ہے اور تعدد میں مختلف نہیں ہے۔ اوسطاً، ایک سیب کا وزن 200 گرام ہے، اور ایک سیب کے درخت سے 200 کلوگرام تک پھل کاٹا جا سکتا ہے۔ سیب کے ریکارڈ توڑنے والے درخت ہیں جن کی پیداوار 350 کلوگرام فی درخت ہے، لیکن یہ عام اصول کے مستثنیات ہیں۔

پھلوں کی شکل قدرے دبے ہوئے بیضوی ہوتی ہے، ان کی سطح بمشکل نظر آنے والی پسلیاں ہوتی ہے۔ سیب کا گودا باریک، کافی رسیلی، میٹھا کیریمل ذائقہ والا ہوتا ہے۔ Macintosh قسم کو چکھنے کا سکور 5 پوائنٹس ہے۔

درجہ حرارت کی اوسط مزاحمت کی طرف سے خصوصیات ہے. جب سردیوں میں درجہ حرارت -20 ° C تک گر جائے تو پھل کی ٹہنیاں مر سکتی ہیں۔ یہ بعد میں پیداوار کو متاثر کرتا ہے۔ تاہم، عام طور پر، باغبانوں کے مطابق، میکنٹوش سیب کا درخت سردیوں کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے۔

اس قسم میں سب سے زیادہ عام بیماریاں اس پرجاتی کے تمام پھلوں کے درختوں کی طرح ہیں - خارش اور پاؤڈر پھپھوندی۔ اور سیب کا درخت بھی افڈس اور کوڈلنگ کیڑے کے حملوں کا نشانہ بنتا ہے۔

بنیادی طور پر، باغبان میکنٹوش سیب کے درختوں کے بارے میں اچھے جائزے چھوڑتے ہیں، ان کی اعلیٰ پیداوار، سوادج پھلوں کو دیکھتے ہوئے جو طویل عرصے تک محفوظ رہ سکتے ہیں۔ وہ سیب کی اچھی مارکیٹ ایبلٹی اور ٹرانسپورٹ ایبلٹی کے بارے میں بھی بات کرتے ہیں۔ ایک مثبت خوبی یہ ہے کہ انہیں خام اور جام، کمپوٹس اور دیگر تیاریوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ دیکھ بھال، جو پرانی شاخوں کی کٹائی اور بروقت پانی پر مشتمل ہوتی ہے، گرمیوں کے رہائشی اپنی سادگی کی وجہ سے پسند کرتے ہیں۔

میکنٹوش سیب کے درخت کے پودے ابتدائی موسم بہار میں لگائے جاتے ہیں، جب کلیاں ابھی تک نہیں کھلی ہیں، یا خزاں میں۔ موسم خزاں میں پودے لگاتے وقت، یہ ضروری ہے کہ ٹھنڈ شروع ہونے سے ایک ماہ پہلے کا وقت ہو۔پودے لگانے کے لیے گڑھا تقریباً 50 سینٹی میٹر گہرا اور 1 میٹر چوڑا ہونا چاہیے۔اس کے نچلے حصے میں پیٹ کے ساتھ ہمس برابر تناسب میں رکھا جاتا ہے۔ پھر وہ ایک سہارا لگاتے ہیں اور اس کے ساتھ پودے کو باندھ دیتے ہیں۔ گڑھے میں مٹی ڈالنے کے بعد، نیچے روندیں اور پودے کے نیچے 3 بالٹیاں پانی ڈالیں۔ یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ جڑ کی گردن زمین سے چند سینٹی میٹر کے فاصلے پر پھیلی ہوئی ہے۔

درخت کو جتنا بہتر کھانا کھلایا جائے گا، اتنی ہی جلدی وہ طاقت حاصل کرے گا اور پیداوار دینا شروع کردے گا۔ ہر سال، تنے کے قریب کے دائرے کو نائٹروجن فاسفورس کھادوں سے ملچ کیا جاتا ہے۔ ہر تین سال میں ایک بار، معدنی ساخت کے ساتھ اضافی کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ درخت کے تنے کے ارد گرد زمین کو باقاعدگی سے اور اچھی طرح سے گھاس ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ جڑوں کو مناسب مقدار میں غذائی اجزاء تک رسائی حاصل ہو۔

کراؤن کی کٹائی سب سے اہم دیکھ بھال کی سرگرمیوں میں سے ایک ہے۔ پہلی بار یہ طریقہ کار انکر لگانے کے فوراً بعد کیا جاتا ہے۔ تمام شاخوں کو کنڈکٹر کے نیچے 5 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کاٹا جاتا ہے۔ اس کے بعد پھولوں اور کلیوں کی سالانہ کٹائی کئی سالوں تک کی جاتی ہے تاکہ اطراف کی شاخوں کو نشوونما مل سکے۔

پھل لگانے کا بہترین وقت سیب کے درخت کی زندگی کا 6-7 ویں سال ہے۔ ایک ہی وقت میں، اگر آپ ایک نوجوان درخت پر پھلوں کی شاخوں کی تعداد کی نگرانی نہیں کرتے ہیں، تو آپ پیداوار میں کمی حاصل کرسکتے ہیں، لہذا کلیوں کی جمع کو ہٹا دیا جاتا ہے اور شاخوں کو تقریبا ایک تہائی تک کاٹ دیا جاتا ہے. میکنٹوش سیب کے درخت کا پھول مئی میں شروع ہوتا ہے، اور پہلی بار ایک انکر میں یہ 2 سال کی عمر میں ہوتا ہے۔ پھل غیر مساوی طور پر پک جاتے ہیں، اور انہیں گرنے سے روکنے کے لیے، فصل کو اگست سے اکتوبر تک کئی بار کاٹا جاتا ہے۔ سیب تین ہفتوں میں پک سکتے ہیں۔+10 ° C تک درجہ حرارت پر، فصل کو تقریباً 4 ماہ تک ذخیرہ کیا جاتا ہے، +3 ° C پر، تحفظ کو چھ ماہ تک یقینی بنایا جاتا ہے۔

میکنٹوش سیب کا درخت روٹ اسٹاکس کے ذریعے پھیلاؤ اور نئی اقسام کی تخلیق کے لیے موزوں ہے۔ متعلقہ ثقافتیں اس کے لیے موزوں ہیں۔

یہ قسم روس میں 1969 میں میکنٹوش اور کولون کٹائیکی سیب کے درختوں کو عبور کرکے تیار کی گئی تھی۔ پھل کے مکمل پکنے کا وقت دیر سے مراد ہے۔ یہ زمین میں ایک پودا لگانے کے بعد 5 سال تک پہلی فصل دیتا ہے۔ سیب سبز ہوتے ہیں، جس کے اطراف میں سرخی مائل دھندلا پن ہوتا ہے۔ پھل کی شکل دائیں گول ہوتی ہے۔ اندر وہ رسیلی ہیں، ایک میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہے. اونچائی میں درمیانے سائز کا درخت، اس کا تاج چوڑا، گول شکل والا۔ مختلف قسم کے فوائد: سردی کے خلاف مزاحمت، طویل مدتی ذخیرہ، زیادہ پیداوار، پھلوں کا میٹھا ذائقہ۔ نقصان یہ ہے کہ خارش کی کمزور مزاحمت۔ "بیٹی میکنٹوش" کو ماسکو کے علاقے میں کاشت کے لیے پالا گیا تھا۔

قسم ٹھنڈ سے مزاحم ہے اور موسم خزاں کے آخر میں پک جاتی ہے۔ پودے لگانے کے 4 سال بعد پھل۔ بالغ درختوں کا تاج پھیل رہا ہے، اور درخت خود درمیانے قد کے ہیں۔ پھل شکل میں سڈول ہوتے ہیں، ان کا رنگ گہرے جامنی رنگ کی پٹیوں کے ساتھ سبز پیلا ہوتا ہے۔ گودا میٹھا، لیکن کھٹا، کافی رسیلی ہوتا ہے۔ وزن کے لحاظ سے سیب 200 گرام تک پہنچتے ہیں۔ اسے اوسط سمجھا جاتا ہے۔ "بلیک میکنٹوش" مٹی کے زیادہ خشک ہونے کے خلاف مزاحم ہے۔

امریکہ میں دو اقسام - "میک" اور "بین ڈیوس" کو عبور کرتے وقت، یہ قسم حاصل کی گئی تھی۔ پھر ثقافت کو روسی حالات کے مطابق ڈھال لیا گیا۔ سیب کے پکنے کی مدت دیر سے ہوتی ہے۔ پھل لمبا، سائز میں چھوٹا، وزن صرف 100 گرام ہوتا ہے۔ درخت کا تاج بڑا اور پھیلتا ہے۔ خارش کی مزاحمت کمزور ہے۔

درخت بہت بڑا نہیں ہے، ایک گول تاج ہے. موسم خزاں میں سیب پکتے ہیں۔ ان کا رنگ امیر سرخ ہے، اور ذائقہ میٹھا ہے، میٹھی قسموں سے متعلق ہے. پھل وٹامنز سے بھرپور ہوتے ہیں۔ "امریکن میکنٹوش" بیماری، بنیادی طور پر پھپھوندی اور کیڑوں کے حملوں کا شکار ہے۔

"میک" کو کالم کلچر میں موڑا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک سیدھا درخت ہوتا ہے جس کی طرف کی شاخیں نہیں ہوتی ہیں۔ سیب چھوٹی ٹہنیوں پر تنے کی لمبائی کے ساتھ لٹکتے ہیں۔ فوائد: تھوڑی جگہ لیتا ہے اور چھوٹے پلاٹوں کے لیے موزوں ہے، آرائشی شکل رکھتا ہے، جلد پھل لگاتا ہے، سیب کا ذائقہ اچھا ہوتا ہے، کامپیکٹ سائز ہوتا ہے، کٹائی کے لیے آسان ہوتا ہے۔ نقصان اس طرح کے درخت کی مختصر زندگی ہے - صرف 10 سال سے زیادہ.

ماسکو کے علاقے میں میکنٹوش سیب کے درخت کو اگاتے وقت، کئی شرائط کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے. اس درخت کی ٹھنڈ مزاحمت اب بھی اوسط ہے، لہذا موسم سرما کے لئے پناہ ضروری ہے. موسم گرما میں، آپ کو مٹی کی حالت کو احتیاط سے نگرانی کرنے اور زیادہ خشک ہونے سے روکنے کی ضرورت ہے. پانی باقاعدگی سے اور کافی ہونا چاہئے.

وولگا کے علاقے کی آب و ہوا میکانٹوش سیب کے درخت اگانے کے لیے بہت سازگار ہے۔ مٹی بھی بہت موزوں ہے۔ ضروری دیکھ بھال، باقاعدگی سے کٹائی کے ساتھ، سیب کا درخت باقاعدگی سے اعلی پیداوار پیدا کرے گا. اس خطے کا مسئلہ افڈس کی ایک بڑی تعداد ہے۔ کیڑے درخت پر حملہ کرتے ہیں، اسے عام طور پر نشوونما سے روکتے ہیں۔

اگر میکنٹوش سیب کا درخت یوکرین میں اگتا ہے، تو یہ اکثر کوکیی بیماریوں کا شکار ہوگا۔ اس خطے کی ایک اور خصوصیت جڑوں کو ڈھانپنے کے لیے برف کی ناکافی مقدار ہے۔منجمد ہونے سے بچنے کے لیے، درخت کی جڑوں کو موسم خزاں میں کھاد سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ سیب کے درخت کی پیداوار مستحکم اور بڑی ہوتی ہے۔

میکنٹوش کی قسم، جس کی ایک طویل تاریخ ہے، آج بھی بہت سے باغات میں اگتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ بریڈرز کے کام اور مزید جدید اقسام کی نشوونما کا ذریعہ بھی ہے۔ اس ثقافت کی بدولت، سیب کے درختوں کی پچاس سے زائد اقسام پہلے ہی پیدا ہو چکی ہیں، جو پورے روس میں تقسیم ہو چکی ہیں۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو سے سیکھیں گے کہ موسم بہار میں سیب کے درخت کو صحیح طریقے سے کیسے کاٹنا ہے۔