سیب کے درخت "میلبا": مختلف قسم کی وضاحت، مختلف قسم اور کاشت

"میلبا" بہت سے باغبانوں کے ذریعہ سیب کی سب سے مشہور اور محبوب قسم ہے۔ یہ اس کے غیر معمولی ذائقہ اور خوبصورت درخت کی ظاہری شکل کے لئے قابل قدر ہے۔ جو بھی اس قسم کو اپنے علاقے میں لگانے کا فیصلہ کرتا ہے اسے معلوم ہونا چاہیے کہ اس سب کے پیچھے پودے کی مہینوں کی محنت اور دیکھ بھال ہے۔ ایک قابل نقطہ نظر کے لیے، اس باغبانی فصل کی دیکھ بھال اور کاشت کے لیے کچھ بنیادی اصول و ضوابط ہیں۔

مشہور میلبا سیب کا درخت 1898 میں نمودار ہوا۔ اس قسم کو اوٹاوا کے کینیڈا کے بریڈرز نے میکنٹوش سیب کی قسم کی افزائش کے ذریعے افزائش کی تھی۔ مزیدار رسیلے پھلوں کو زیادہ چکھنے والا اسکور ملا اور اس وقت کے اوپیرا اسٹار نیلی میلبا کے اعزاز میں ان کا نام ملا۔ دیر سے پکنے والا سیب کا درخت براعظم سے ہجرت کر کے یورپ اور ایشیا کے عرض بلد میں تیزی سے پھیل گیا۔ 20 ویں صدی میں، مختلف قسم کو "میلبا" کے نام سے ریاستی رجسٹر میں داخل کیا گیا اور روس میں باغات اور باغات میں سیب کے درخت اگائے جانے لگے۔

سرکاری نام لوگوں میں جڑ نہیں پایا اور سیب کے درخت نے اپنا نام "میلبا" برقرار رکھا۔ وہ اپنے ذائقے، بڑے پھلوں اور بے مثال ہونے کی وجہ سے بہت سے باغبانوں سے پیار کر گئی۔ تاہم، کم ٹھنڈ کی مزاحمت نے اس قسم کو مشرق کی پٹی اور یورال کے شمالی علاقوں میں اگانے کی اجازت نہیں دی۔ملک کے دیگر خطوں میں، سیب کے درختوں کے پودے جمنے کے خطرے کے بغیر بالکل جڑ پکڑ لیتے ہیں۔ جلد ہی، اس پرجاتیوں کی ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام کو "میلبا ریڈ" اور "میلبا کی بیٹی" کے ناموں سے ایک خاص روٹ اسٹاک طریقہ سے پالا گیا۔

"میلبا" کے جوان پودے درمیانی لمبائی کے ہوتے ہیں، سیدھا، ہموار اور یہاں تک کہ تنے کے ساتھ، سرخی مائل لکڑی سے ڈھکی ہوتی ہے، جس میں بڑے لمبے لمبے زمرد کے سبز پودوں کے ساتھ ہوتے ہیں۔ خوبصورت پھلوں کی ایک بڑی تعداد سے تھوڑا سا بلوغت کا تنے جھک سکتا ہے۔

عمر کے ساتھ، درخت بڑا ہو جاتا ہے، تنے کی چھال سیاہ اور موٹی ہو جاتی ہے، اور کنکال کی شاخیں لکڑی بن جاتی ہیں. پھیلتا ہوا تاج بڑھتا ہے اور گول شکل اختیار کرتا ہے۔ قدرے بلوغت والی شاخیں اور کرینیٹ ہلکے پتے آخر کار مضبوط شاخوں سے بدل جاتے ہیں، جیسے انڈیل دیا گیا ہو۔ تاج قطر میں سات میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔ سیب کا درخت درمیانے درجے کی ترقی کی اقسام سے تعلق رکھتا ہے۔ بالغ درختوں کی اونچائی تین میٹر یا اس سے زیادہ تک پہنچ سکتی ہے۔

"میلبا" جلد کھلتا ہے، پھولوں کے ساتھ ہلکے گلابی پھول کھلتے ہیں، جو خوبصورتی میں منفرد ہوتے ہیں، خوشگوار بو اور ارغوانی رنگت کے ساتھ۔ پودے کی پھل کی کلیاں کولچٹکا پر تقسیم کی جاتی ہیں، زندگی کے 3-4 سال تک پکتی ہیں، اور باقاعدگی سے کثرت سے پھل صرف 8ویں سال سے ہوتا ہے۔ میلبا 12 سال تک مسلسل پھل دیتا ہے، پھر اس کی پیداوار آہستہ آہستہ کم ہوتی جاتی ہے۔ مختلف قسم کی تفصیل پھل دینے کے چکر کی نشاندہی کرتی ہے، جو 10 سال کی پیداوار کے بعد آہستہ آہستہ ختم ہو جاتی ہے۔

اس قسم کے سیب کافی بڑے، شکل میں مخروطی، ناہموار، قدرے لمبے، کمپیکٹڈ، پیلے سبز رنگ کے، سرخی مائل رگوں کے ساتھ، رسیلی نرم جلد سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ اندر - ایک خصوصیت کی کھٹی کے ساتھ برف سفید گودا۔ایک مومی چمک کے ساتھ خوبصورت کارمین پھل چھوٹے تنوں کے ساتھ شاخوں سے منسلک ہوتے ہیں۔ پھل کے پکنے کی مدت اگست میں شروع ہوتی ہے۔ پھل کا اوسط وزن 150 گرام ہے، لیکن بڑے نمونے بھی ہیں - 300 گرام۔

گودا کا ذائقہ کینڈی، میٹھا، معتدل کھٹا اور ونیلا کیریمل کی خاص مہک کے ساتھ ہوتا ہے۔ پھل میٹھے ہوتے ہیں اور اس میں بہت سارے ضروری عناصر اور وٹامن ہوتے ہیں۔ پکے ہوئے سیبوں کے سرخ دھبوں کے ساتھ نازک سبز رنگ کا ایک خوبصورت تاج کسی بھی علاقے کو سجائے گا۔

میلبا قسم کے فوائد اور مثبت خصوصیات میں سے، اس میں پودے لگانے اور پھل لگانے کے درمیان نسبتاً کم وقفہ ہے، کافی زیادہ فصل اور پھلوں کی اچھی قسم کی خصوصیات ہیں۔ درخت خاص طور پر موسم بہار میں سیب کے پھولوں سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ ہر درخت کا اپنا سایہ ہوتا ہے - آسمانی گلابی سے جامنی رنگ تک، اور ایک انوکھی مہک جسے کسی اور چیز سے الجھایا نہیں جا سکتا۔ پھل بڑے اور مضبوط ہوتے ہیں، چھوٹے ڈنٹھل کے ساتھ، وہ نقل و حمل اور عمل میں آسان اور آسان ہوتے ہیں۔ ان کے پاس ایک دلچسپ پیشکش ہے اور شیلف پر اچھی لگتی ہیں۔

اس قسم کی خصوصیات میں کم ٹھنڈ کی مزاحمت شامل ہے۔ اس کی وجہ سے، "میلبا" شمال مغربی علاقے اور یورال میں نہیں اگایا جاتا ہے، لیکن یہ کوبان میں، مشرق کی پٹی کے حالات، قفقاز اور وولگا کے علاقے میں کامیابی سے اگتا ہے اور پھل دیتا ہے۔

سیب کے درخت خارش کی بیماری کا شکار ہیں۔کم خود زرخیزی کے ساتھ، "میلبا" وقت کے ساتھ ساتھ پیداوار کو کم کرتا ہے۔ نازک مرحلہ 10 سال کی عمر کے بعد ہوتا ہے۔ اس سے پہلے ترقی، نمو اور پھل دینے کا ایک طویل، طوفانی مرحلہ ہوتا ہے۔

"میلبا" میں سور کی قسمیں ہیں، بشمول ذیلی نسل "میلبا کی بیٹی"۔ لینن گراڈ تجرباتی لیبارٹری میں انتخاب کے ذریعے ایک ٹھنڈ سے بچنے والا پودا، گرمی سے محبت کرنے والی قسم کا ایک ینالاگ ہے۔

"میلبا کی بیٹی" کی قسم - دیر سے پکنے والے موسم گرما سے، غیر سیاہ زمین کے علاقے اور ملک کے درمیانی علاقے میں اچھی طرح اگتی ہے۔ یہ ہائبرڈ ٹھنڈ، خارش کی بیماری کے خلاف مزاحم ہے، لیکن اس کے پیشوا کی طرح، خود زرخیزی کم ہے اور اسے اضافی پولینیشن کی ضرورت ہے۔ اس مقصد کے لیے، "میلبا کی بیٹی" کے ساتھ والے باغات میں وہ "ایپل اسپاس"، "وائٹ فلنگ"، "سمر سٹرپڈ"، "سیمرینکو" اور "ونڈرفل گفٹ" اگاتے ہیں۔

ہائبرڈ کے پھل جمع کرنے کے لمحے سے ایک ماہ سے زیادہ کے لئے ذخیرہ کیے جاتے ہیں، ان کی صارفین کی پکنے کی مدت 10 دن ہوتی ہے۔ مختلف قسم کی ایک خصوصیت بالغ درختوں کا بے ترتیب پھل ہے۔ یہ "میلبا" کی تمام اقسام کی ایک خصوصیت ہے۔ ایک بالغ درخت ہر موسم میں اوسطاً 30 کلوگرام سیب پیدا کرتا ہے۔ ذیلی نسل "میلبا" کے پھل سبز رنگ کے ہوتے ہیں، جن میں گلابی دھاریاں اور دھبے ہوتے ہیں، میٹھے، رس دار، اپنی قدرتی شکل میں استعمال ہوتے ہیں۔ اگست میں ایک بار کٹائی۔

مشہور "Melba" کی ایک اور ذیلی قسم - "Melba ریڈ". یہ ایک خصوصیت کے بلش، اعتدال پسند میٹھے ذائقہ کے ساتھ بڑے پھلوں سے ممتاز ہے۔ اس ذیلی نسل کو چھوٹے دھبوں کی موجودگی سے پہچانا جاتا ہے جیسے جلد کے نیچے فریکلز۔ اس قسم کو خاص طور پر پھل دار سمجھا جاتا ہے - ایک درخت سے تقریباً 80 کلو گرام کاشت کی جاتی ہے۔ سیب میں اپنے پیشرو کیریمل ذائقہ کی کمی ہوتی ہے، یہ اتنے رسیلی نہیں ہوتے اور مختلف قسم کی شرابوں اور جوس کی تیاری کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔

نیم بونے "میلبا" کو سیب کے درختوں کی کم اگنے والی نسلوں کے جڑوں سے حاصل کیا گیا تھا۔ اس کا شکریہ، مختلف قسم کو ٹھنڈ مزاحمت کی خاصیت ملی. یہ سائبیریا اور مشرق بعید کے حالات میں محفوظ طریقے سے اگایا جا سکتا ہے۔ "میلبا" کی یہ ذیلی نسل زندگی کے دوسرے سال میں پھل دینے کے قابل ہے۔ اس کی سختی کی وجہ سے، درخت کو موسم بہار اور موسم خزاں میں ایک مستقل جگہ پر لگایا جا سکتا ہے. اور کم درختوں سے پھل چننا ایک بچے کے لیے بھی مشکل نہیں ہوگا۔ ایک درخت سے پیداوار تقریباً 20 کلوگرام سالانہ ہے جس کا وزن 120 گرام ہے۔

ایک نام نہاد کالم "Melba" ہے. یہ ذیلی نسل کہیں بھی رجسٹرڈ نہیں ہے، حالانکہ روزمرہ کی زندگی میں یہ سیب کے نوجوان درختوں کا نام ہے جو ایک کالم کی طرح ہوتا ہے۔

سیب کے درخت "میلبا" سے افزائش کے ذریعے، "ٹریژرڈ" جیسی انواع پیدا کی گئیں جو "پیپیرووکا"، "جامنی رانیٹکا" اور "پیپین زعفران" کے ساتھ ملٹی اسٹیج کراسنگ کے ذریعے حاصل کی گئیں۔ "ابتدائی سرخ رنگ" اور "سرخ جلد"، "بہار" اور "پاپیروکا" سے انتخاب کے ذریعے حاصل کیا گیا ہے۔ مشہور Caravel، جو Crimson Beauty اور American Prima کے کینیڈین نسل پرستوں نے پالا ہے، درجہ حرارت کی انتہاؤں کے خلاف مزاحم ہیں اور مختلف بیماریوں سے بھی محفوظ ہیں، جس کی وجہ سے وہ ملک کے شمال مغربی علاقے میں اگائے جا سکتے ہیں۔

ایک سیب کا درخت لگانے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ کئی ابتدائی سرگرمیاں انجام دیں۔ پھل اور کٹائی کے خاتمے کے بعد موسم خزاں میں "میلبا" لگائیں۔ پودے لگانے سے پہلے، سوراخ تیار کرنا ضروری ہے. سیب کا درخت بنیادی طور پر چکنی خشک مٹی کو ترجیح دیتا ہے۔ آرگینکس کو ملایا جاتا ہے: ریت کے ساتھ پیٹ، سڑی ہوئی کھاد اور ہمس کو برابر حصوں میں اور ایک میٹر کے قطر اور 70 سینٹی میٹر کی گہرائی والے سوراخ میں بچھایا جاتا ہے۔

اگر مٹی بہت زیادہ تیزابیت والی ہے تو آپ ڈولومائٹ یا چونے کا پاؤڈر بھی شامل کر سکتے ہیں۔ پودے لگانے سے پہلے، کھاد کی مٹی تکیا کو حل کرنا چاہئے اور مکمل طور پر زیادہ گرم ہونا چاہئے تاکہ پودوں کی کمزور جڑوں کو نہ جلایا جائے۔ اس لیے موسم خزاں میں، وقت سے پہلے پودے لگانے کے لئے مٹی تیار کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے.

جوان درخت بھی لگانے کے لیے تیار ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، انہیں تقریباً ایک ہفتے کے لیے پہلے سے پانی میں بھگو دیا جاتا ہے تاکہ پودے نمی سے بھر جائیں۔ پودے لگانے سے پہلے، تنے کو پودوں سے مکمل طور پر آزاد کر دیا جاتا ہے تاکہ پودا نمی کی ضروری فراہمی سے محروم نہ ہو، پتیوں کو کاٹ کر یا باندھنے سے۔ مدد کے لئے، پودوں کو ایک اضافی کنکال کے ساتھ مضبوط کیا جاتا ہے - ایک داؤ، جس سے درخت باندھا جاتا ہے.

وہ 8x3 اسکیم کے مطابق یا 7 میٹر کی مربع قطاروں میں لگائے جاتے ہیں۔ پودوں کو مٹی میں گہرا کرتے ہوئے، احتیاط سے جڑوں کو سیدھا کریں، بیسل گردن کو سطح پر چھوڑ دیں، جب کہ چھیڑ چھاڑ نہ کریں، بلکہ درخت کے تنے کو ہلکا سا چھڑکیں۔ پھر سوراخ کو پانی دیں تاکہ جڑیں ٹھیک طرح سیدھی ہو جائیں۔

زمینی پانی کے قریب "میلبا" لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اگر کوئی نہیں ہے اور پودے لگانے کے لئے کوئی دوسری جگہ نہیں ہے، تو پودے کے جڑ کے نظام کو محفوظ رکھنے کے لیے نکاسی آب کا راستہ، نکاسی یا بلندی کی تعمیر ضروری ہے۔ کھاد کی صحیح بچھانے کے ساتھ، پودے لگانے کے صرف ایک سال بعد درخت کو کھانا کھلانا ضروری ہے۔ ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ سیب کا درخت پانی کی کمی کو برداشت نہیں کرتا اور اسے اعتدال پسند پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

نمی کی زیادتی جوان درختوں کے لیے بھی نقصان دہ ہے۔ "میلبا" کو اچھی روشنی کے ساتھ کھلی جگہوں پر لگانا چاہیے، کیونکہ یہ خاص طور پر سورج کی روشنی کی کمی کے لیے حساس ہے۔ ان کی کمی پھلوں پر منفی اثر ڈالتی ہے، سیب اپنی چینی کی مقدار کھو دیتے ہیں، بگڑ جاتے ہیں اور سکڑ جاتے ہیں۔

"Melboy" کی دیکھ بھال مشکل نہیں ہے، آپ کو صرف بنیادی اصولوں پر عمل کرنے اور پرجاتیوں کی مختلف خصوصیات کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے۔

موسم بہار کی گرمی کے آغاز کے ساتھ، "میلبا" کی ایک جامع کٹائی کی جاتی ہے۔ بروقت اور صحیح طریقے سے انجام دیا گیا طریقہ کار تاج کو پھر سے جوان کرنے اور اچھی فصل لگانے میں مدد کرتا ہے۔ یہاں یہ اندازہ لگانا ضروری ہے کہ رس کے بہاؤ اور غیر فعال کلیوں کے کھلنے کے مراحل میں داخل نہ ہوں۔ بالکل شروع میں، تاج کی نشوونما اور نشوونما کی تشکیل کی جاتی ہے، جو سالانہ پھل دینے کے قابل ہوتی ہے۔ پس منظر والی شاخوں کی مرکزی نشوونما اور شاخوں کو محدود کرنے کے لیے، مرکزی تنے کو ایک تہائی تک کاٹا جاتا ہے۔ یہ پھلوں کی افزائش کو بڑھانے اور مختلف قسم کے تحفظ کے لیے کیا جاتا ہے۔

بنانے اور جوان کرنے کے علاوہ، بیسل، سوکھی اور ٹوٹی ہوئی شاخوں کی سینیٹری صفائی بھی ضروری ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ وقت گزرنے کے ساتھ، میلبا پھلوں کے درخت پھل لگانے کی توجہ ایک مشکل سے پہنچنے والے سب سے اوپر اگنے والے علاقے کی طرف منتقل کر دیتے ہیں، جس کی وجہ سے پیداوار میں کمی واقع ہوتی ہے۔ لہذا، بیئرنگ شاخوں کو تراشنا ضروری ہو جاتا ہے۔ درخت راحت محسوس کرتا ہے اور جنین پرائموڈیا کی تشکیل پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

تاج تراشنے کی کئی اہم اقسام ہیں:

• لمبی لائن ویرل، لمبے پھلوں کے درختوں کی تشکیل کے لیے موزوں؛
• کٹوری کے سائز کی کٹائی - درمیانے سائز کے سیب کے درختوں کے لیے؛
• سلیٹ - ٹھنڈ مزاحمت فراہم کرتا ہے، شمالی علاقوں میں استعمال کیا جاتا ہے.

کسی بھی قسم کی کٹائی کرتے وقت، آپ کو یہ خیال رکھنا چاہیے کہ ایک درخت کی صرف تین شاخیں ہر سال نکالی جاتی ہیں، باغیچے کی پچ یا خصوصی پینٹ کے ساتھ تازہ کٹوتیوں کا علاج ضرور کریں۔ شفا یابی کی ترکیب خود تیار کی جاسکتی ہے۔ معروف ثابت شدہ نسخہ۔ سبزیوں کا تیل یا کسی بھی جانور کی چربی کو ایک بنیاد کے طور پر لیا جاتا ہے، جسے ہلکی آنچ پر ابالتے ہیں، اس میں 50 گرام روزن اور اتنی ہی مقدار میں موم ڈال کر سب کچھ ہموار ہونے تک ملایا جاتا ہے۔

تیار شدہ پیچ کو ٹھنڈا کر کے جار میں ذخیرہ کرنے کے لیے بند کر دیا جاتا ہے۔ اس طرح کی ساخت کو 10 سال تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اس کی تمام دواؤں کی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے.

پھلوں کے معیار کو بہتر بنانے اور سائٹ پر جگہ بچانے کے لیے، باغبان درختوں کو ویکسین کرتے ہیں۔ اس سے آپ کو موجودہ قسم کو نمایاں کرنے اور اس میں کچھ ضروری ترامیم کرنے کی اجازت ملتی ہے۔ جڑوں کے ذخیرے پورے سال کیے جاتے ہیں، لیکن گرمی کے آغاز کے ساتھ موسم بہار میں کٹنگ کے ساتھ گرافٹ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ پیشہ - "آنکھ" سے پیوند کاری، پھول شروع ہونے سے پہلے کی جاتی ہے۔ موسم گرما کے رس کے بہاؤ کے دوران، انہیں "نیند کی آنکھ" یعنی گردے سے ٹیکہ لگایا جاتا ہے۔

موسم خزاں میں، سردی کے آغاز سے پہلے، پھلوں کے درختوں کو چھال کے ذریعے تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ سیب کے جوان درختوں کو پیوند کرنے کے لیے، جب سکن اور سٹاک تقریباً ایک ہی سائز کے ہوتے ہیں تو کوپولیشن کا طریقہ استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ طریقہ سال بھر پیوند کاری "میلبا" کے لیے موزوں ہے۔

پھول آنے سے پہلے، درخت کا پہلا کھانا کھلایا جاتا ہے، جس کے لئے نائٹروجن پر مشتمل معدنی کھادیں سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم کلورائد کے ساتھ استعمال کی جاتی ہیں۔ آپ 200 گرام لکڑی کی راکھ، اتنی ہی مقدار میں سپر فاسفیٹ اور ایک تہائی پوٹاشیم کلورائیڈ کی ترکیب استعمال کر سکتے ہیں۔اگر سردیوں میں نامیاتی مادّے کی بچھائی نہیں کی گئی تھی، تو یہ موسم بہار کے شروع میں فی درخت ریت کے ساتھ پانچ کلو گرام کھاد کی مقدار میں متعارف کرایا جاتا ہے۔ اس صورت میں، مرکب کو اچھی طرح سے سڑا جانا چاہیے، ورنہ پودے کی جڑیں جل سکتی ہیں، جو پودے کی موت کا باعث بن سکتی ہیں۔ اگلی ٹاپ ڈریسنگ گرمیوں میں کی جاتی ہے۔

پوری گرم مدت کے دوران، سیب کے درخت کو نائٹروجن کے ساتھ غذائی اجزاء، کھاد کے ساتھ چکن کی کھاد کے پانی کے حل کے ساتھ کھلایا جاتا ہے۔ کھاد کو پہلے 1 x 10 کی شرح سے پانی سے پتلا کرنا ضروری ہے۔ مزید برآں، پودے کو نٹل، ہارسٹیل اور دیگر جڑی بوٹیوں کے جڑی بوٹیوں کے ادخال سے سیراب کیا جاتا ہے، جس میں اناج کے ساتھ محلول بھی شامل کیا جاتا ہے۔ انفیوژن آسانی سے تیار کیے جاتے ہیں: ایک بالٹی پانی ڈالیں اور کئی دنوں تک اصرار کریں۔

پھل کی مدت کے دوران، سیب کے درخت نائٹروجن کے ساتھ کھانا کھلانا بند کر دیتے ہیں اور سردیوں کی تیاری کرتے ہیں، پودے کو محرک اور بڑھتی ہوئی نشوونما سے وقفہ دیتے ہیں، جس سے وہ خود ہی پھلوں کی کلیاں اور نمو کے زون بنا سکتا ہے۔ اسپیئرنگ رجیم کے اندرونی میکانزم کو آن کر دیا جاتا ہے، جس سے درخت آہستہ آہستہ اپنا لہجہ کم کر دیتا ہے اور اپنی زندگی کا چکر سست کر دیتا ہے۔

موسم خزاں میں، نامیاتی مادے کی بنیادی تہہ تیار کی جاتی ہے: برابر تناسب میں ھاد اور پیٹ کی ساخت کے ساتھ سڑی ہوئی کھاد۔ اضافی ٹاپ ڈریسنگ لکڑی کی راکھ ہے، جس کا ایک آبی محلول پھل آنے سے پہلے سیب کے باغات سے سیراب کیا جاتا ہے۔ 50 گرام پوٹاشیم کلورائیڈ بھی زمین میں ڈالا جاتا ہے۔ کھاد کی مقدار اور ساخت کا حساب پھلوں کے درختوں، آب و ہوا اور موسمی حالات، مٹی کی خصوصیات اور بڑھتے ہوئے علاقوں کی خصوصیات سے لگایا جاتا ہے۔

درختوں کو جمنے سے بچانے کے لیے، انہیں خزاں میں، آنے والے ٹھنڈ کے موقع پر، گھنے سانس لینے کے قابل مواد سے ڈھانپنا چاہیے۔ یہ کور پودے لگانے کو چوہوں اور کیڑوں سے بھی بچائے گا۔ اگر آپ فنگسائڈس کے ساتھ کور اور جڑ کے علاقے کا علاج کرتے ہیں، تو آپ پودے میں داخل ہونے والے روگجنک بیکٹیریا کے تناؤ سے خوفزدہ نہیں ہوسکتے ہیں۔ موسم بہار میں سیب کے درخت کا برف پگھلنا بہت خطرناک ہے۔ درخت کو زمینی غلاف کو دھونے سے بچانے کے لیے، اور اس کے ساتھ بڑھتے ہوئے موسم اور نشوونما کو شروع کرنے کے لیے ضروری غذائی اجزاء، مٹی کو ملچ کرنا چاہیے۔ آپ بیرونی پانی کے بہتر اخراج کے لیے اضافی نکاسی آب بھی بنا سکتے ہیں۔

سیب کا درخت "میلبا" نمی کی کثرت اور اس کی کمی دونوں کو یکساں طور پر برداشت نہیں کرتا ہے ، لہذا مٹی کی خصوصیات پر منحصر ہے ، ضرورت کے مطابق مقدار میں پانی دینا چاہئے۔ اوسطاً، یہ فی درخت فی ہفتہ پانی کی ایک بالٹی ہے۔ آپ پھل کے پکنے کے مرحلے سے پہلے جولائی سے اگست کے عرصے میں پانی پلانے کو چالو کر سکتے ہیں۔

اس اہم چکر میں، تمام کھانا کھلانا بند کر دینا چاہیے اور پانی کے طریقہ کار میں تبدیل کر دینا چاہیے، کیونکہ اس وقت پھلوں کی کلیوں کی ایک فعال بچھانی ہوتی ہے - مستقبل کی فصل کی بنیاد۔ اگر سیب کے درخت کو کافی نمی نہیں ملتی ہے، تو شاخیں سوکھ جاتی ہیں اور پھل خود گر جاتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، درختوں کے نیچے گرے ہوئے کچے سیب دیکھے جا سکتے ہیں۔

فصل کے اختتام تک - اگست کے وسط تک بہتر پانی دیا جاتا ہے۔اس کے بعد، آپ کو ضرورت کے مطابق قریب کے تنے والے علاقوں کے آبپاشی کے موڈ پر جانے کی ضرورت ہے۔ اس مدت کے دوران، بہتر پانی پیدا کرنا ناپسندیدہ ہے، کیونکہ اس سے نوجوان ٹہنیاں بری طرح متاثر ہو سکتی ہیں۔ نمی کے نقصان کی تلافی کے لیے، آپ قریبی تنے کے دائرے میں مٹی کی ہوا کو برقرار رکھنے کے لیے ایک اضافی طریقہ کے طور پر ملچنگ کا سہارا لے سکتے ہیں۔

سیب کا درخت "میلبا"، تمام پھلوں کے درختوں کی طرح، مختلف بیماریوں اور کیڑوں کے کیڑوں کے حملوں کا شکار ہے۔ درختوں کی چھال کو سب سے زیادہ نقصان چھال برنگ، اسکیل کیڑے اور ٹک کی وجہ سے ہوتا ہے، جو صرف درختوں کے ڈھکن میں کھانا کھاتے اور رہتے ہیں۔ کیٹرپلر، افڈس، بیٹل اور کوڈلنگ کیڑے فصلوں کو تباہ کرتے ہیں اور پودوں کے سبز حصوں کو کھا جاتے ہیں۔ کیڑوں کو تباہ کرنے کے لیے، وہ فوری اور مؤثر اقدامات کا سہارا لیتے ہیں، جس کے لیے، بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، پھول آنے سے پہلے، سیب کے درختوں کو کیڑے مار ادویات سے سیراب کیا جاتا ہے۔

آپ کاپر کلورائیڈ کا محلول استعمال کر سکتے ہیں، جس کے لیے پانی کی ایک بالٹی میں 10 گرام دوا ڈال کر ایک آبی محلول تیار کیا جاتا ہے۔ نتیجے میں ساخت سیب کے درختوں کو احتیاط سے سیراب کیا جاتا ہے۔ یہ رقم کم از کم تین درختوں پر کارروائی کرنے کے لیے کافی ہے۔

روک تھام اور اضافی تحفظ کے لیے، تنے کو سفید کیا جاتا ہے اور مٹی کو بیکٹیریا اور کیڑوں کے خلاف کیمیکلز سے جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔ وائٹ واشنگ کے لیے اس طرح کی ترکیب کارگر ہے: 10 لیٹر پانی میں 3 کلو گرام چونا، آدھا لیٹر کاپر سلفیٹ اور لکڑی کے گوند کی ایک چھوٹی بوتل مرکب میں ڈالی جاتی ہے۔ بالکل شروع میں، پروسیسنگ سے پہلے، سطح کو ایک خاص دھاتی برش کے ساتھ لائیچین اور کائی کی شکل میں بڑھوتری کو صاف کرکے تیار کیا جاتا ہے۔

یہ طریقہ کار خشک، پرسکون موسم میں کیا جاتا ہے، جب مستقبل قریب میں بارش کی توقع نہیں ہوتی ہے۔ اتارنے کے بعد، چھال کو باغیچے کے ساتھ ٹریٹ کیا جاتا ہے تاکہ دراڑوں کو چھپایا جا سکے اور پینٹنگ سے پہلے سطح کو ہموار کیا جا سکے۔برش یا اسپرے گن سے پینٹ کریں، درختوں کے مرکزی تنے اور کنکال کے کانٹے پر یکساں طور پر سفیدی تقسیم کرتے ہوئے، تباہ شدہ حصوں پر خصوصی توجہ دیں۔ سیب کے جوان درختوں کو سفیدی کی ضرورت نہیں ہوتی، کیونکہ یہ کچی چھال کے سوراخوں کو بند کر دیتا ہے۔ درخت اپنی قوت مدافعت کھو سکتا ہے اور بیمار ہو سکتا ہے۔ پودوں کو تنے اور شاخوں کے نچلے حصوں کے ساتھ کیڑے مار ادویات کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے، انہیں کئی تہوں میں موٹے برش سے لگایا جاتا ہے۔

چوہا کیڑوں سے بچانے کے لیے، سیب کے درخت کے تنے کو سردیوں کے لیے ترپال، نایلان یا دیگر پائیدار مواد سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ وہ ولو، رسبری اور چیری کی لچکدار شاخوں سے ملچ والی جھونپڑیوں کے ساتھ ساتھ چھتوں کو محسوس کرتے ہیں اور چھت کو محسوس کرتے ہیں۔ تاروں کے جال کو ٹھیک کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے، لیکن پہلے اسے چونے اور چاک سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، اور جب مصنوعی مواد استعمال کیا جاتا ہے، تو درخت کی چھال کو ابتدائی طور پر چٹائی یا برلیپ سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔

میلبا کی اس قسم کے درختوں میں سب سے عام بیماری خارش ہے۔ یہ بہت سی دوسری بیماریوں کے خلاف کم و بیش مزاحم ہے۔ اس لیے حفاظتی مقاصد کے لیے درختوں کے ارد گرد مسلسل کٹائی، کھاد ڈالنا اور صفائی کی جانی چاہیے، پودوں، شاخوں اور دیگر غیر ضروری عناصر کی بوسیدہ باقیات کو ہٹانا چاہیے جو انفیکشن کا ذریعہ بن سکتے ہیں۔

روک تھام کے علاوہ، پودوں کا کیمیائی علاج کیا جاتا ہے، جس میں تین مرحلے کی دیکھ بھال ہوتی ہے. کلیوں کے کھلنے سے پہلے پہلا علاج کیا جاتا ہے، جس کے لیے روٹ زون میں 10% امونیم نائٹریٹ شامل کیا جاتا ہے، اور تاج، شاخوں اور تنے کو 2% بورڈو مکسچر سے سیراب کیا جاتا ہے۔ پروسیسنگ کا دوسرا مرحلہ پھول کے وقت کیا جاتا ہے اور پچھلے ایک کو دہرانے پر مشتمل ہوتا ہے۔ ایک ہی مقداری ساخت میں ایک جیسی تیاریوں کا استعمال کرتے ہوئے اس کے بعد اور حتمی پھل پھولنے کی مدت کے دوران بنایا جاتا ہے۔کٹائی کے بعد، پھلوں کے درختوں کا علاج امونیم نائٹریٹ، امونیم سلفیٹ اور پوٹاشیم نمک کے انتہائی مرتکز محلول سے کیا جاتا ہے۔

ایک درخت جو خارش سے بیمار ہو گیا ہے اس پر گامیرا یا کسی اور جراثیم کش مرکب کے پانی کے محلول کے ساتھ دوا کی ایک گولی فی لیٹر پانی کے حساب سے سپرے کیا جاتا ہے۔ اس طرح کے علاج کے لیے ہر موسم میں کم از کم تین کی ضرورت ہوگی۔ پودوں کا علاج حیاتیاتی قسم کے Fitolavin کے امیونو موڈولیٹر سے بھی کیا جاتا ہے، جس کے لیے علاج کی ترکیب کے 20 ملی لیٹر پانی کی ایک بالٹی میں گھول دی جاتی ہے۔ درختوں کو کم از کم 4 بار سیراب کریں۔

10 ملی لیٹر فی 10 لیٹر پانی کے تناسب میں سٹروبی تیاری کے محلول کے ساتھ درختوں کا مؤثر طریقے سے علاج کریں۔ مرکب تنے، متاثرہ حصوں اور جڑوں کے دائرے کو ہر موسم میں تین بار علاج کرتا ہے۔

فنگسائڈ "ہورس" بھی خارش کے ساتھ اچھی طرح سے مقابلہ کرتا ہے۔ یہ بارش کے پانی سے دھویا نہیں جاتا ہے اور اس وجہ سے یہ ایک طویل مدتی تیاری ہے۔ استعمال کے لیے، 3 ملی لیٹر کو 10 لیٹر پانی میں ملایا جاتا ہے، درختوں کو اس محلول کے ساتھ دو بار اسپرے کیا جاتا ہے: پھول آنے سے پہلے اور بعد میں۔

میلبا سیب کے پکنے کی مدت طویل ہوتی ہے۔ ایک اصول کے طور پر، یہ ڈیڑھ سے دو ماہ تک پھیلا ہوا ہے. اس دوران درختوں سے پکے پھلوں کو نکالا جا سکتا ہے۔ ایک اچھے سال میں، آپ ایک درخت سے 150 کلوگرام تک سیب جمع کر سکتے ہیں، ہر ایک 150 گرام۔ گرے ہوئے پھلوں پر فوری طور پر کارروائی کی جاتی ہے، اور ہاتھ سے چنے ہوئے پھل تقریباً ایک ماہ تک محفوظ کیے جا سکتے ہیں۔

مناسب اسٹوریج کے ساتھ - ایک چھوٹا سا مثبت درجہ حرارت اور کم نمی، شیلف زندگی تین ماہ تک بڑھ سکتی ہے۔ لیکن یہ صرف اس صورت میں ہے جب سیب کو لکڑی کے ڈبوں میں چورا سے بھرا ہوا رکھا جائے اور درجہ حرارت کا نظام دیکھا جائے، +3 ڈگری سیلسیس سے زیادہ نہ ہو۔

کچھ باغبان ہر پھل کو مومی کاغذ میں لپیٹ کر طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے تہھانے میں محفوظ کرتے ہیں۔ یقینا، یہ طریقہ فصل کے تحفظ میں معاون ہے، لیکن تازہ سیب کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ میلبا قسم کے پھلوں کو سیلفین یا پولی تھیلین میں ذخیرہ کرنے کی سختی سے ممانعت ہے، بصورت دیگر وہ سڑ جائیں گے یا اسپرے کریں گے۔ ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کے طریقہ کار کے ساتھ، آپ کو پھلوں کو اس مقصد کے لیے خاص طور پر بنائے گئے کمپارٹمنٹس میں رکھنے کی ضرورت ہے۔

"میلبا" کے پھل لفظی طور پر وٹامن اور ٹریس عناصر کی ایک بڑی مقدار کے ساتھ سیر ہوتے ہیں۔ کم کیلوری والے مواد کے حامل، ان میں امینو ایسڈ، ایسکوربک ایسڈ، سوکروز، فرکٹوز اور پیکٹین کی ضروری ترکیب ہوتی ہے۔ روزانہ کی مقدار 2.5 کلوگرام ہے، یہ جسم کو آئرن، میگنیشیم، پوٹاشیم اور زنک فراہم کرتا ہے۔ "میلبا" کے پھل بچوں کے کھانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، مثال کے طور پر میشڈ آلو، مختلف قسم کے اناج اور جوس ڈرنکس بنانے کے لیے۔ مزیدار سیب بچوں کے ساتھ ساتھ کمپوٹس اور ڈیسرٹ کی شکل میں بھی تازہ لطف اندوز ہوتے ہیں، مثال کے طور پر چینی اور کاٹیج پنیر کے ساتھ سینکا ہوا سیب۔

ایپل کا درخت "Melba" حال ہی میں وسیع ہو گیا ہے.بیٹی کی ذیلی نسلوں نے انتخاب کی مدد سے پالا مزاحمت اور خارش کے خلاف مزاحمت حاصل کی۔ نتیجے کے طور پر، میلبا اور اس کی اقسام ملک کے بہت سے علاقوں میں کامیابی کے ساتھ اگائی جاتی ہیں۔ اکثر آپ "ماں" کے آگے "میلبا کی بیٹی" دیکھ سکتے ہیں۔ باغبان جانتے ہیں کہ اس طرح پودے زیادہ کامیابی سے جرگ کرتے ہیں۔

سیب کے پورے باغات لگائے جاتے ہیں، پھلوں کو جمع کرنے اور پروسیسنگ کی سہولیات اور پودے لگانے سے لے کر لکڑی کے استعمال کے مرحلے تک پورے نظام کو منظم کیا جاتا ہے۔ پروسیس شدہ مصنوعات تعمیراتی صنعت میں استعمال ہوتی ہیں۔ لکڑی کو چارکول، پیکیجنگ میٹریل اور ایندھن کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

پھل کی مصنوعات کے معیار کے بارے میں جائزے بہت متنوع ہیں. صارفین میلبا قسم کے سیب کی اعلیٰ ذائقہ کی خصوصیات کو نوٹ کرتے ہیں۔ بہت سے لوگ اس کے پھول کا موازنہ ساکورا سے کرتے ہیں۔ چینی چیری کا رنگ بھی حیرت انگیز طور پر خوبصورت اور آنکھوں کو خوش کرنے والا ہے۔ موسم بہار میں باغات میں ایک حیرت انگیز خوشبو پھیل جاتی ہے اور صبح کے وقت امبرگریس کی دھندیں ڈھلوانوں پر تیرتی ہیں۔

جنوبی علاقوں کے باشندے جو میلبا اگاتے ہیں وہ جولائی کے آخر میں پھل کی ابتدائی مدت کے ساتھ ساتھ زیادہ پیداوار کو نوٹ کرتے ہیں۔ کچھ باغبان اپنے باغ یا کاٹیج میں شہد کی مکھیوں کے چھتے رکھ کر خود جرگن کی حوصلہ افزائی کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ بلاشبہ، چمکدار پھول جرگ کرنے والے کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں، لیکن اس سے دوسری قسمیں لگانے کی ضرورت ختم نہیں ہوتی۔

کچھ اسٹیٹس میں، آپ میلبا پر مبنی عجیب و غریب کمپوزیشن دیکھ سکتے ہیں، جو چھوٹے سرخ سیبوں کے ساتھ بونے بونسائی کی یاد دلاتے ہیں۔ یہ زمین کی تزئین کے ڈیزائن کے ماہرین کے طویل اور محنتی کام کا ثمر ہے۔اس طرح کے سجاوٹی درخت اپنے طور پر نہیں بڑھتے ہیں، لیکن پیچیدہ پروسیسنگ کا نشانہ بنتے ہیں، جڑوں کی سمت تلاش کرنے اور تاج کی تشکیل سے شروع ہوتے ہیں اور خاص مرکبات کے تعارف کے ساتھ ختم ہوتے ہیں جو درخت کو بڑھنے سے روکتے ہیں۔ تاج اور تنے کو موم سے ڈھانپا جاتا ہے، جو کہ کیڑوں اور منفی ماحولیاتی حالات کے خلاف حفاظتی کام بھی کرتا ہے۔

میلبا قسم کے سیب کے درخت کی خصوصیات کی تفصیل، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔