اورلنکا سیب کے درخت کی قسم، پودے لگانے اور دیکھ بھال کی تفصیل

سیب کی بہت سی قسمیں ہیں، اور اکثر باغبان نہیں جانتے کہ کون سا انتخاب کرنا ہے۔ سب سے پہلے، وہ اس بات کو ذہن میں رکھنے کی کوشش کرتے ہیں کہ ثقافت کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، اور اس کی اچھی پیداوار بھی ہے۔ لہذا، اکثر انتخاب "Orlink" کی عالمگیر قسم کے حق میں کیا جاتا ہے.

اس قسم کی افزائش 1978 میں ہوئی تھی، لیکن ریاستی امتحان صرف 15 سال بعد ہی پاس ہوا۔ "اورلِنکا" "اسٹارک ارلیسٹ پریکوس" اور "فرسٹ سیلوٹ" جیسی پرجاتیوں کو عبور کرنے کا نتیجہ تھا۔ یہ کام معروف نسل پرستوں نے انجام دیا۔

"اورلنکا" موسم گرما کی ایک قسم ہے، درخت کو درمیانے درجے کا سمجھا جاتا ہے، اس کی اونچائی 7-8 میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ تفصیل کے مطابق سیب کے درختوں کی ہلکی سرمئی چھال، ہموار تنے اور گھنے بیضوی تاج ہوتے ہیں۔ شاخیں ایک دوسرے کے ساتھ مضبوطی سے واقع ہیں، 90 ڈگری کے زاویہ پر اوپر جائیں. ٹہنیاں بھوری، بڑی اور مانسل ہوتی ہیں، ان پر لمبا کلیاں ہوتی ہیں۔ شاخیں پتوں کے ساتھ بکھری ہوئی ہیں جن کی بیضوی شکل اور نوک دار نوک ہے، کنارے کے ساتھ نشانات کافی بڑے ہیں۔ شیٹ خود دھندلا ہے اور اندر کی طرف قدرے مقعر ہے۔ پھولوں کی مدت کے دوران، درخت ہلکے گلابی پھولوں کے ساتھ بکھرے ہوئے ہیں جن میں ایک نازک بو ہے.

سیب خود بیضوی شکل کے ہوتے ہیں اور ان کا اوسط وزن 150-200 گرام ہوتا ہے۔ ان کی سطح چمکدار، ہلکے سبز رنگ کی ہوتی ہے، پختگی کے عمل میں یہ زرد رنگت حاصل کر لیتی ہے۔ذخیرہ کرنے کے دوران پکے ہوئے پھل مکمل طور پر پیلے رنگ کے ہو جاتے ہیں، ایک طرف گلابی مائل چمکدار سرخی مائل ہو جاتی ہے۔ سیب کا ذائقہ کھٹا میٹھا اور غیر معمولی رسیلی ہے، ان میں بہت سے چھوٹے سیاہ بیج ہوتے ہیں۔ پکنے کا عمل موسم گرما کے آخر میں ہوتا ہے۔ سیب کا یہ درخت خود زرخیز سمجھا جاتا ہے۔ یہ اکثر 'ناشپاتی' اور 'میلبا' جیسی پرجاتیوں کے ساتھ لگایا جاتا ہے کیونکہ یہ ان کو جرگ دیتا ہے۔ جہاں تک پیداوار کا تعلق ہے، باغبانوں کی طرف سے مثبت آراء اسے مشکوک نہیں بناتی، کیونکہ ایک درخت گرمیوں میں 170 کلوگرام تک پھل دے سکتا ہے۔

اس قسم کے سیبوں کے ذخیرہ کرنے کی مدت، زیادہ تر موسم گرما کی طرح، مختصر ہے. یہ 4 ہفتوں تک کا ہے، اور یہ فراہم کیا جاتا ہے کہ اسٹوریج کو صحیح طریقے سے منظم کیا گیا ہے اور درجہ حرارت +1 سے +8 ڈگری تک ہے۔ فصل کی کٹائی کے بعد اسے لکڑی کے ڈبوں میں پیک کر کے ٹھنڈے کمرے میں رکھ دینا چاہیے۔ اس سے پہلے ضروری ہے کہ پھلوں کا بغور جائزہ لیا جائے اور مختلف نوعیت کے نقصانات والے پھلوں کو ضائع کر دیا جائے، ورنہ باقی وقت سے پہلے سڑنا شروع ہو سکتے ہیں۔

مختصر شیلف زندگی اور نقل و حمل کی وجہ سے مختصر ہے. اس کی مدت کو بڑھانے کے لیے، سیب کا علاج خصوصی تیاریوں سے کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ ہمیشہ انسانوں کے لیے محفوظ نہیں ہوتا، کیونکہ کیمیائی مرکبات صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتے ہیں۔

اورلنکا سیب کے درخت کی خصوصیات میں سے، ایک اوسط موسم سرما کی سختی کو نوٹ کر سکتا ہے.اس کا مطلب یہ ہے کہ تھوڑی مقدار میں برف اور درجہ حرارت میں شدید کمی سے پھلوں کے درخت کو شدید نقصان پہنچ سکتا ہے، لیکن اگر یہ جگہ وسطی روس میں واقع ہے، جہاں سردیاں خاص طور پر شدید نہیں ہوتی ہیں، تو اورلنکا آسانی سے ان سے بچ جائے گا۔ یہ کہنا ضروری ہے کہ یہ قسم نقصان دہ کیڑوں کے حملے کے خلاف کافی مزاحم ہے۔

زیادہ تر معاملات میں لیف رولر اور سبز افڈس درخت کو ناقابل تلافی نقصان نہیں پہنچا سکتے، لیکن خارش ایک سنگین مسئلہ ہے۔ یہ کوکیی بیماری سیب کے درخت کو متاثر کر سکتی ہے اس حقیقت کی وجہ سے کہ جڑ کے علاقے میں بہت زیادہ نمی ہے یا درخت آکسیجن کی بھوک کا تجربہ کرتا ہے۔ ایک اور بدقسمتی جس کا شکار اورلِنکا پاؤڈری پھپھوندی ہے۔

اس قسم میں مختلف شکلوں میں اس کے پھلوں کا استعمال شامل ہے۔ انہیں تازہ یا ڈبہ بند کھایا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، سیب تازہ نچوڑے اور سردیوں میں ذخیرہ کرنے کے لیے بھی موزوں ہیں۔ "Orlinka" جام اور جام کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ ذہن میں رکھنا ضروری ہے کہ تھرمل پروسیسنگ پھل مفید عناصر اور وٹامنز کو برقرار رکھنے کے قابل نہیں ہیں، لہذا وہ صرف ایک سوادج علاج ہیں.

مفید عناصر کے ساتھ سنترپتی آپ کو جسم کے فائدے کے لیے مختلف بیماریوں کے لیے سیب کا استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ یہ قسم نہ صرف مزیدار ہے بلکہ گروپ اے کے انفلوئنزا وائرس، ایتھروسکلروسیس اور بیریبیری کے لیے بھی مفید ہے۔

سیب کے درخت کے پودوں کو جڑ پکڑنے اور جلد سے جلد نئے مسکن کے مطابق ڈھالنے کے لیے، انہیں ثقافت کی بعض باریکیوں کو مدنظر رکھتے ہوئے بیٹھنے کی ضرورت ہے۔ صحیح لینڈنگ سائٹ کا انتخاب کرنا اور دیکھ بھال کی تمام باریکیوں سے آگاہ ہونا ضروری ہے۔جہاں تک پودے لگانے کے وقت کا تعلق ہے، یہ طریقہ کار موسم بہار میں انجام دیا جانا چاہئے، جبکہ رات کے ٹھنڈ کے امکان کو خارج کرنا اور تمام برف پگھلنے تک انتظار کرنا ضروری ہے۔

زمین صرف اس مدت کے دوران تھوڑا سا گرم ہو سکے گی جب دن کا درجہ حرارت +15 ڈگری کے قریب رہنا شروع کردے گا۔ تاہم، یہ واحد آپشن نہیں ہے۔ اگر موسم بہار کا دورانیہ چھوٹ گیا ہے، اور آپ واقعی اپنی سائٹ پر اورلنکا سیب کا درخت دیکھنا چاہتے ہیں، تو آپ موسم خزاں کے شروع میں پودے لگا سکتے ہیں۔

اس جگہ کا انتخاب جہاں سیب کا درخت اگے گا اس قسم کے ساتھ تعامل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ غور کرنا چاہئے کہ مٹی اعتدال سے نم ہونی چاہئے اور سانس لینے کی صلاحیت اچھی ہونی چاہئے۔ جب باغبان اس پھل کے درخت کو ہر سال کھاد ڈالنے کے لیے تیار ہوتے ہیں، تو ریتلی مٹی کرے گی۔ دوسری صورتوں میں، کسی کو ریتلی، چکنی اور لیچ شدہ چرنوزیم پر رکنا چاہیے۔ تیزابیت والی مٹی کام نہیں کرے گی، اس لیے تیزابیت کی سطح کو مدنظر رکھا جانا چاہیے۔

اور آپ کو پانی کے ممکنہ جمود کو بھی مدنظر رکھنا ہوگا، جو درخت کو بھی بری طرح متاثر کرے گا۔ اگر یہ خطرہ ہے تو، نکاسی آب فراہم کی جانی چاہئے یا سیب کے درخت کی رہائش گاہ کو تبدیل کیا جانا چاہئے. زمین میں پانی کی زیادہ سے زیادہ سطح صرف 2 میٹر سے زیادہ ہے۔

اس سے قطع نظر کہ باغبان نے اورلنکا سیب کے درخت کو موسم بہار یا خزاں میں لگانے کا فیصلہ کیا ہے، تیاریوں کا پہلے سے خیال رکھنا چاہیے۔ موسم بہار میں ایک سوراخ تیار کریں موسم خزاں میں 2 ہفتوں کا ہونا چاہئے - پودے لگانے سے 4 ہفتوں پہلے۔وقفہ 100 بائی 70 سینٹی میٹر کے طول و عرض کے مساوی ہونا چاہئے۔ کھدائی شدہ زمین کو 2 حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے: اوپری اور نچلی تہوں۔ اگر کوئی جڑیں سوراخ میں رہ جاتی ہیں تو انہیں ہٹا دینا چاہیے۔ نیچے کی زمین کو اچھی طرح سے ڈھیلا اور کھود دیا گیا ہے۔

پودے لگانے سے پہلے ، انہیں پانی میں نچلے حصے کے ساتھ رکھنا چاہئے اور ایک دن کے لئے چھوڑ دینا چاہئے۔ اس سے پودوں کو ضائع ہونے والی نمی جذب کرنے میں مدد ملے گی۔ بیجوں کی جڑیں خشک عناصر کے بغیر برقرار رہیں۔ کسی بھی متاثرہ ذرات کو ہٹا دیا جانا چاہئے. اس کے لیے آپ تیز چاقو استعمال کر سکتے ہیں۔

پودے لگانے سے پہلے، نامیاتی کھاد، جیسے چکن کی کھاد، گڑھے کی بنیاد پر ڈالی جاتی ہے۔ اسے تیار شدہ حصے سے لی گئی زمین کے ساتھ ملایا جانا چاہیے، جہاں نچلی پرت واقع ہے۔ باقی ٹیلے کو مرکزی حصے میں ڈالا جاتا ہے، اور انکر کو اوپر رکھا جاتا ہے تاکہ اس کی جڑیں فریم کے ساتھ ساتھ اتریں۔ اوپر کی پرت سے تیار زمین کو اوپر ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد اسے چھیڑنا ضروری ہے۔ جڑ کی گردن مٹی کی سطح سے کم از کم 4 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ہونی چاہیے۔

اس کے بعد، پلانٹ زمین میں لگ بھگ ایک میٹر گہرائی میں نصب سپورٹ سے منسلک ہوتا ہے۔ مزید یہ کہ درخت کے نیچے 2-3 بالٹیاں پانی ڈالنے کی ضرورت ہے، لیکن یہ ایک ساتھ نہیں، بلکہ آہستہ آہستہ اور وقفے وقفے سے کیا جانا چاہیے تاکہ نمی اچھی طرح جذب ہو جائے۔

"اورلنکا" کو صحیح طریقے سے تیار کرنے اور بھوک لگانے والے پھل لانے کے لئے، درختوں کی دیکھ بھال کی خصوصیات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ یقینا، باغبان کو معلوم ہونا چاہئے کہ زندگی کے پہلے سالوں کے دوران، پودوں کو باقاعدگی سے پانی پلایا جانا چاہئے.موسم گرما میں، طریقہ کار ماہانہ کیا جانا چاہئے، ایک آبپاشی پر 3-4 بالٹی پانی خرچ کرنا چاہئے. اگر مٹی ریتیلی ہے، تو پانی دینے کے درمیان وقفہ ایک ہفتے تک کم ہو جاتا ہے۔ درخت کی نشوونما کے ساتھ ساتھ آبپاشی کے لیے پانی کی مقدار میں بھی اضافہ کرنا چاہیے، زندگی کے 4 سال کے بعد اسے ایک بالٹی اور بڑھانا چاہیے۔

جہاں تک بالغ درختوں کا تعلق ہے، انہیں ایک خاص نمونے کے مطابق پانی پلایا جانا چاہیے - کلیوں کے ٹوٹنے سے پہلے، اگلا پھول آنے کے بعد، پھر فصل کی کٹائی سے ایک ماہ پہلے، پھر پھل کی کٹائی کے 4 ہفتے بعد، اور آخر میں، جب پتے گرنے لگتے ہیں. علیحدہ طور پر، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ سیب کی کٹائی کے دوران پانی دینا ممنوع ہے، ورنہ وہ اضافی مائع جذب کریں گے، جس کی موجودگی شیلف زندگی کو نمایاں طور پر کم کرے گی.

درخت کے صحت مند ہونے کے لیے ضروری ہے کہ اسٹیم سرکل کے آس پاس کے علاقے میں بروقت جڑی بوٹیوں سے چھٹکارا حاصل کیا جائے۔ یہ دونوں ہاتھ سے اور باغیچے کے اوزار کا استعمال کرتے ہوئے کیا جا سکتا ہے۔ آپ جڑوں کو پہنچنے والے نقصان سے خوفزدہ نہیں ہوسکتے، کیونکہ وہ گہری زیر زمین واقع ہیں۔ مٹی کو ڈھیلا کرنے کے ساتھ ساتھ اس کے ملچنگ سے بھی نقصان نہیں ہوگا۔

جہاں تک کھاد کے ساتھ کھاد ڈالنے کا تعلق ہے، اورلنکا قسم کے معاملے میں، یہاں کچھ باریکیاں ہیں۔ جوان پودوں کو یوریا کھلایا جائے۔ ایسا کرنے کے لئے، مصنوعات کے 2 چمچوں کو فی 10 لیٹر پانی لیا جاتا ہے. موسم گرما کے اختتام پر یا موسم خزاں کے آغاز میں، آپ کو جڑوں کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے. انہیں فاسفورس-پوٹاشیم کھاد کی ضرورت ہوتی ہے (1 چمچ فی بالٹی پانی کی شرح سے)۔ پھل لگاتے وقت، اضافی دیکھ بھال بھی مفید ہو گی.

تاکہ سیب کا درخت کیڑوں اور مختلف بیماریوں کے حملے کا شکار نہ ہو، آپ کو ان بدقسمتیوں سے نمٹنے کے بنیادی طریقے جاننے کی ضرورت ہے۔ احتیاطی تدابیر کے طور پر، کیمیکل استعمال کیے جا سکتے ہیں۔باغبانوں کے جائزوں کے مطابق، کیڑے "کلوروفاس" اور "میٹافوس" جیسے ذرائع سے ڈرتے ہیں۔ بیماریوں کے خلاف جنگ کو خصوصی تیاریوں کا استعمال کرتے ہوئے کیا جانا چاہئے۔ خارش کی صورت میں بورڈو مائع اور کاپر آکسی کلورائیڈ مدد کرے گا۔

پاؤڈر پھپھوندی پکھراج اور سکور جیسے ذرائع سے ڈرتی ہے۔ اس کے علاوہ بیماریوں اور نقصان دہ کیڑوں سے بچاؤ کا علاج کرنا بھی مفید ہوگا، مثال کے طور پر درخت کے نچلے حصے کو سفید کرنا، جڑی بوٹیوں کی تلفی کے ساتھ درخت کے تنوں کی کھدائی کا انتظام کرنا، اور گرے ہوئے پتوں کو بروقت نکالنا، کیونکہ یہ وہاں ہے کہ کیڑوں کے انڈے کامیابی سے موسم سرما میں گزارتے ہیں۔

زندگی کے دوسرے سال میں، درخت ایک تاج بنانے کے لئے شروع ہوتا ہے. پچھلے سال کی ترقی کے تقریبا ایک تہائی کو ہٹانا ضروری ہے، جو نئی ٹہنیاں اور کلیوں کی ترقی کو متحرک کرنے میں مدد کرے گا، اس کے علاوہ، سیب کا درخت اوپر کی طرف بڑھنا بند کر دے گا۔ خشک اور متاثرہ شاخوں کو بھی ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ طریقہ کار کے بعد باغیچے کے ساتھ حصوں کا علاج کیا جائے۔ اس طرح، میٹھی اور لذیذ فصل حاصل کرنا اور اورلنکا سیب کا درخت اگانا اتنا مشکل نہیں ہے۔ پودوں کو صحیح طریقے سے لگانا اور درخت کو قابل اور مستقل دیکھ بھال فراہم کرنا ضروری ہے۔

سیب کے درخت کی صحیح کٹائی کرنے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔