سیب کا درخت "Mundane": مختلف قسم کی وضاحت اور پودے لگانے اور درخت کی دیکھ بھال کے راز

ایپل کی قسم "Mundane" بونے پرجاتیوں کی لائن سے مراد ہے۔ چھوٹے طول و عرض کے ساتھ، درخت وافر فصل لاتا ہے، اور ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت میں دیگر اقسام سے بھی مختلف ہے۔ اس طرح کا سیب کا درخت ان لوگوں کے لئے خدا کی نعمت ثابت ہوگا جن کے پاس چھوٹے ذاتی پلاٹ ہیں۔

جڑ اسٹاک کی قسم پر منحصر ہے، درخت کی اونچائی خود کو منظم کیا جاتا ہے. اگر کسی درخت کو بیج سے اگایا جائے تو اس کی اونچائی 2.5-3 میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ بونے کے جڑ پر، ڈیڑھ میٹر اونچا درخت اگانا ممکن ہو گا۔ کسی بھی صورت میں، درخت سائز میں چھوٹا ہے اور اس کی پتلی شاخیں بھوری رنگ کی ہوتی ہیں۔ پتے کافی بڑے، بیضوی شکل کے ہوتے ہیں اور قدرے نیچے جھک جاتے ہیں۔ جڑ کا نظام ریشے دار قسم کا ہوتا ہے اور یہ مٹی کی اوپری تہوں میں واقع ہوتا ہے۔ یہ ان علاقوں میں مختلف اقسام کو اگانا ممکن بناتا ہے جہاں زیر زمین پانی کم ہوتا ہے۔

مختلف قسم کی وضاحت میں، یہ نوٹ کیا گیا ہے کہ زمینی سیب کے درخت کی ایک خصوصیت کم درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت ہے. درخت 40 ڈگری تک ٹھنڈ کا مقابلہ کرسکتا ہے۔ اس کی بدولت پورے ملک میں پھل اگائے جاسکتے ہیں۔ سیب کا درخت مئی یا موسم گرما کے شروع میں کھلتا ہے۔ پھل بننے میں تقریباً 90 دن لگتے ہیں۔ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، موسم خزاں کے آغاز میں ہی تازہ پھلوں سے لطف اندوز ہونا ممکن ہو گا۔ یہ قسم خود زرخیز ہے۔ اپنی قوتوں کے ساتھ، ایک درخت اپنے پھولوں کو جرگ کر سکتا ہے۔زیادہ سے زیادہ فصل حاصل کرنے کے لیے، دوسری اقسام کے درخت بھی اس جگہ پر کھڑے ہونے چاہئیں جہاں اس قسم کا پودا لگایا گیا ہو۔

پھل کی خصوصیات:

• گول شکل؛
• اوسط سائز؛
• ہموار جلد؛
• ہلکا سبز گوشت؛
• رنگ پیلا ہے؛
• ذائقہ میٹھا ہے؛
• ساخت رسیلی ہے.

سیب کی ان خصوصیات کی بدولت وہ گھر کے قریب اپنے پلاٹوں اور بڑے کھیتوں میں اگائے جاتے ہیں تاکہ مزید پروسیسنگ یا فروخت کے لیے پروڈکٹ حاصل کی جا سکے۔ اس قسم کے سیب سے کمپوٹس، جام یا جام بنانا اچھا ہے۔

کٹنگیں لگانے کے بعد، فصل 2-3 سال میں حاصل کی جا سکتی ہے۔ پھل لگانے کی تعدد سالانہ ہے۔ موسم کے دوران، ایک چھوٹا سا درخت 100-130 کلوگرام سیب پیدا کرسکتا ہے۔ اس کا شکریہ، مختلف قسم کو ایک مستحکم اور اعلی پیداوار کے ساتھ ایک پودے کے طور پر نمایاں کیا جاتا ہے. بونے سیب کے درختوں کا منفی پہلو یہ ہے کہ سیب کی باقاعدہ اقسام کے مقابلے ان کی عمر کم ہوتی ہے۔

اہم فوائد اور مثبت مختلف قسم کی "زمین" کی خصوصیات:

• بھرپور اور باقاعدہ پھل؛
• پہلی فصل پودے لگانے کے بعد دوسرے سال میں حاصل کی جاسکتی ہے۔
• درخت ایک چھوٹے تاج کے ساتھ ایک کمپیکٹ اور آرائشی ظہور ہے؛
• ملک کے تمام علاقوں میں بڑھ سکتا ہے؛
• پھلوں کا استعمال عالمگیر ہے؛
• سیب ایک طویل وقت کے لئے ان کی پیشکش اور ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے؛
• درخت دیکھ بھال میں بے مثال ہے؛
• بیماری کے خلاف مزاحم پودے.

نقصانات میں درج ذیل خصوصیات شامل ہیں:

• پھل کی مختصر مدت؛
• سیب بہت چھوٹے ہیں؛
• جڑیں اتلی ہیں، اور اس وجہ سے، شدید ٹھنڈ میں، وہ جم سکتے ہیں۔

پودوں کا انتخاب کرتے وقت، کچھ نکات پر توجہ دینے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ جنگلی کھیل نہ ہو۔

انتخاب کے معیار یہ ہیں:

• ریشے دار جڑیں؛
• گرافٹنگ سائٹ تنے پر نظر آنی چاہئے؛
• پودوں پر ایک لیبل ہے جس میں روٹ اسٹاک کی نشاندہی ہوتی ہے جس پر مختلف قسمیں بڑھی ہیں۔
• دو سال کی عمر میں ایک پودے کی اوسط اونچائی 50 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔

خریدتے وقت، آپ کو مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:

• ٹرنک کی شاخیں ایک شدید زاویہ پر واقع ہیں؛
• جڑوں کو نقصان کی نشوونما نہیں ہوتی ہے۔
• جڑوں پر ٹہنیاں لچکدار اور نم ہوتی ہیں۔

باغبان اس پودے کو صرف خصوصی اسٹورز میں یا قابل اعتماد نرسریوں سے پودوں کی شکل میں خریدنے کی تجویز کرتے ہیں۔ بہترین آپشن نوجوان درختوں کا انتخاب کرنا ہے جو زمین کی کھدائی کے بعد براہ راست خریدے جاتے ہیں۔

پودے لگانا موسم خزاں یا موسم بہار میں کیا جا سکتا ہے. موسم بہار میں، اہم کام اس لمحے کے آغاز سے پہلے جب رس کا بہاؤ شروع ہوتا ہے، پودے لگانا ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، مٹی کو اچھی طرح سے پگھلنا چاہئے. موسم خزاں میں لینڈنگ کی سفارش کی جاتی ہے کہ پہلے ٹھنڈ کے آغاز سے ڈیڑھ ماہ پہلے۔ چونکہ جڑ کا نظام گہرا نہیں ہے، اس لیے پودے لگاتے وقت گہرا گڑھا کھودنا ضروری نہیں ہے۔ یہ اوسطاً 50 سینٹی میٹر گہرا اور 70 چوڑا ہونا چاہیے۔

ایسی چھٹی کو کالی مٹی یا کسی خاص مرکب سے بھرنے کی سفارش کی جاتی ہے جسے آپ خود تیار کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو عام مٹی لینے کی ضرورت ہے اور اسے کھاد کے ساتھ ملائیں، اور وہاں پیچیدہ کھادیں بھی شامل کریں.تاکہ ٹاپ ڈریسنگ جڑوں کو جلا نہ دے، اور مٹی مفید مادوں سے اچھی طرح سیر ہو، گڑھے میں زرخیز مرکب شامل کرنے کے بعد، اسے 2-3 ہفتوں تک آرام کرنے کی اجازت دینا ضروری ہے۔ اس کے بعد، آپ پودے لگانا شروع کر سکتے ہیں.

سیب کے درخت کی پیوند کاری اسی طرح کی ہے جیسے یہ ایک عام پودے کے ساتھ کی جاتی ہے۔ ایک باغبان کو صرف ایک چھوٹے سے درخت کے لیے سہارا لگانے کی ضرورت ہے، کیونکہ جڑوں کے لیے بیج کو پکڑنا مشکل ہو گا، خاص طور پر اگر اس علاقے میں تیز ہوائیں چل رہی ہوں۔ سپورٹ کے طور پر، آپ لکڑی کا ایک چھوٹا سا داغ استعمال کر سکتے ہیں، جو جڑ کے قریب چلا جاتا ہے۔ اس کی اونچائی ڈیڑھ میٹر تک پہنچنی چاہیے۔

باغبان مشرقی ڈھلوان پر درخت لگانے کا مشورہ دیتے ہیں تاکہ آپ اچھی فصل حاصل کر سکیں اور اس کی دیکھ بھال میں آسانی ہو۔ نشیبی علاقوں کے ساتھ ساتھ ایسی جگہیں جہاں زیر زمین پانی کم ہے، کام نہیں کرے گا۔ آپ کو ایسے علاقوں سے بھی بچنا چاہیے جو ہواؤں سے محفوظ نہیں ہیں۔ اس قسم کو دھوپ والے علاقے کی ضرورت ہے، لیکن یہ اس کا انتخاب کرنے کے قابل ہے تاکہ سورج کی روشنی کی مقدار اور پودوں کے ساتھ ان کا رابطہ کم سے کم ہو، جو درخت کو جلانے سے بچنے میں مدد کرے گا، خاص طور پر خشک ادوار میں۔

پودے لگانے کے لئے ایک مثالی جگہ کو مشرق کی طرف اور روشن علاقے سے محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ چونکہ مختلف قسم کا سائز چھوٹا ہے، اور تاج چھوٹا ہے، اسے دوسرے، لمبے درختوں کے قریب لگایا جا سکتا ہے۔ پودوں کو ایک دوسرے سے ڈیڑھ میٹر کے فاصلے پر لگانا چاہیے تاکہ بعد میں وہ قریبی درختوں میں مداخلت نہ کریں۔ جڑ کے نظام کی ترقی کے لئے کافی جگہ فراہم کرنے کے لئے پیدا کرنا بھی ضروری ہے۔ یہ عام طور پر اتھلے سے زمین میں گھس جاتا ہے، لیکن سطح پر کافی حد تک ہٹ جاتا ہے۔

ایک عام پودے کے مقابلے میں "منڈن" سیب کے درخت کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، لیکن یہاں بھی کچھ باریکیاں ہیں جن کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ اگر مٹی میں تھوڑی نمی ہے، تو درخت خراب ترقی کرے گا، اور کم پھل بھی لے گا. یہ ٹھنڈ کے خلاف اس کی مزاحمت کو منفی طور پر متاثر کرے گا۔ اس کے علاوہ، نمی کی کافی بڑی مقدار درخت کے لیے نقصان دہ ہے، جو مٹی میں آکسیجن کے تبادلے میں خلل ڈالے گی، اور یہ جڑوں کی حالت کو بری طرح متاثر کرے گی۔

لہذا، پودے لگانے کے بعد، ماہرین آبپاشی کے مندرجہ ذیل اصولوں پر عمل کرنے کی سفارش کرتے ہیں:

• یہ ہر موسم میں 4 بار پیدا کیا جانا چاہئے؛
• طریقہ کار شام یا صبح میں کئے جاتے ہیں؛
• پانی کو مٹی میں 50 سینٹی میٹر کی گہرائی تک گھسنا چاہیے۔
• درخت کے تنے کے آس پاس کے پورے علاقے میں پانی پلایا جاتا ہے۔
• تاکہ پانی دینے کے بعد دن کے وقت مٹی زیادہ دھوپ سے خشک نہ ہو، پانی دینے کے بعد مٹی کو ملچ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

اس قسم کی افزائش کرتے وقت، اس میں جینیاتی طور پر بڑی پیداوار لانے کی صلاحیت کو شامل کیا گیا تھا۔ لیکن چونکہ جڑ کا نظام زیادہ ترقی یافتہ نہیں ہے، اس لیے درخت کو وقتاً فوقتاً ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہوگی۔ موسم بہار میں، نائٹروجن اجزاء کی بنیاد پر کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے - یہ یوریا یا کھاد ہے۔ موسم گرما کے آغاز میں، آپ تمام غذائی اجزاء کا ایک مکمل سیٹ شامل کر سکتے ہیں، اور اس وجہ سے پیچیدہ کھادوں کو لاگو کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس کے بعد، 15-20 دنوں کے بعد، خمیر شدہ نیٹٹل اور ڈینڈیلین کے حل کے ساتھ مٹی کو اچھی طرح سے کھاد کرنا ضروری ہے.

موسم خزاں میں، کھادوں کو فارمولیشن استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جس میں پوٹاشیم اور فاسفورس کی بڑی مقدار ہوتی ہے. ٹاپ ڈریسنگ کرتے وقت، یہ یاد رکھنا چاہیے کہ چھوٹی اقسام کے درختوں کے لیے متعارف کرائے جانے والے غذائی اجزاء کی مقدار سیب کے درختوں کی عام اقسام کے لیے توقع سے بہت کم ہے۔

اس حقیقت سے قطع نظر کہ درخت بونا ہے اور اس کا سائز کافی چھوٹا ہے، صحیح تاج بنانے کے لیے وقتاً فوقتاً کٹائی کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودے لگانے کے دوسرے سال میں پہلے ہی ایک تاج بنانا ضروری ہے، جب انکر کافی مضبوط ہو اور اس میں مرکزی تنے کی تشکیل ہوجائے۔ طریقہ کار دیر سے موسم خزاں یا ابتدائی موسم بہار میں کیا جاتا ہے، اہم بات یہ ہے کہ درخت میں رس کی نقل و حرکت رک جاتی ہے. اگر ایک نوجوان درخت پر بہت سی ٹہنیاں ہیں، تو انہیں ہٹا دیا جاتا ہے یا چھوٹا کیا جاتا ہے۔ یہ درخت کو اس قابل بناتا ہے کہ وہ اپنی تمام توانائی کو پھل کی طرف لے جائے۔

اگر باہر موسم گرم ہے، تو آپ ٹہنیاں چٹکی کر سکتے ہیں۔ اس سے گردے بہتر طریقے سے نشوونما پا سکیں گے۔ منصوبہ بند کٹائی بالغ درختوں کے ساتھ ساتھ ان کے وافر پانی اور مٹی کے ملچنگ میں مدد کرے گی۔ سب سے زیادہ مثبت نتائج آبپاشی کے لیے تانبے کے ساتھ نائٹروجن مصنوعات کے استعمال سے حاصل کیے جائیں گے۔

جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، سیب کے درختوں کی یہ قسم ٹھنڈ کو اچھی طرح سے برداشت کرتی ہے۔ اگر کافی برفباری ہو اور ہوا نہ ہو تو پودا 40 ڈگری تک ٹھنڈ کا مقابلہ کر سکتا ہے۔ لیکن ایک ہی وقت میں، چونکہ جڑیں گہری نہیں ہیں، ان علاقوں میں جہاں کم برف اور شدید ٹھنڈ پڑتی ہے، تنے کے ارد گرد زمین کو گرم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے لئے، humus استعمال کیا جاتا ہے، جو ٹرنک کے ارد گرد ایک موٹی پرت میں رکھی جاتی ہے. سب سے اوپر آپ سپروس شاخیں ڈال سکتے ہیں.

چونکہ سیب کا درخت چھوٹا ہے، یہاں تک کہ اوپر سے آپ اپنے ہاتھوں سے پھل حاصل کرسکتے ہیں. کٹائی کے لیے اسی طرح کے اور خشک دن کا انتخاب کیا جاتا ہے۔پھلوں کو فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے یا پروسیسنگ کے ساتھ ساتھ سٹوریج کے لیے بھی رکھا جا سکتا ہے۔ انہیں 0 ڈگری کے درجہ حرارت پر لکڑی کے ڈبوں میں محفوظ کیا جانا چاہئے۔ اس صورت میں، پھل اپنی خصوصیات کو دو یا زیادہ مہینوں تک برقرار رکھتے ہیں۔ پھر گودا آہستہ آہستہ گہرا ہونے لگتا ہے اور سیب کا ذائقہ خراب ہو جاتا ہے۔

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، "Mundane" قسم ملک کے تمام خطوں کے لیے سیب کے درخت کا ایک اچھا اختیار ہے۔ تجربہ کار باغبانوں کے ساتھ ساتھ ان لوگوں کے جائزے جو اپنے پلاٹوں پر ایسی اقسام اگاتے ہیں، بڑے پیمانے پر مثبت ہیں۔ بہت ساری مثبت خصوصیات ہیں اور نقصانات کی عدم موجودگی، جو اس قسم کو ناتجربہ کار باغبان کے لیے بھی موزوں بناتی ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ اس طرح کی فصل کو حاصل کرنے اور لگانے سے پہلے خصوصیات سے واقف ہوں، اور ساتھ ہی ہر سال وافر فصل حاصل کرنے کے لیے دیکھ بھال کی پیچیدگیاں سیکھیں۔

آپ درج ذیل ویڈیو میں سیب کے درخت اگانے کے بارے میں مزید جانیں گے۔