ایپل کے درخت "سپارٹک": مختلف قسم کی وضاحت، پودے لگانے اور دیکھ بھال

وولگا کے علاقے کی خصوصیات موسمی حالات ہیں جو پھلوں کی فصلوں کی کاشت کے لیے ناگوار ہیں: یہاں اکثر موسم گرما کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہوتا ہے اور اس کے برعکس سرد سردیاں ہوتی ہیں۔ اس موسمی زون کی خصوصیات کو مدنظر رکھتے ہوئے، نسل دینے والوں نے خاص طور پر اس کے لیے متعدد پھلوں کی فصلیں اگائی ہیں۔ ان میں سب سے بہترین اسپارٹک سیب کی خزاں کی قسم ہے۔

اس قسم کی افزائش کے لیے شروپے کے پودے استعمال کیے گئے۔ سپارٹک قسم کی مثبت خصوصیات میں شامل ہیں:

• اعلی اور باقاعدہ پیداوار: ایک بالغ درخت سے 100 کلوگرام تک سیب کاٹے جا سکتے ہیں، جبکہ حقیقت یہ ہے کہ درخت سالانہ پھل دیتے ہیں خاص طور پر قیمتی ہے۔
• قبل از وقت: پہلی فصل پودے لگانے کے 3-4 سال بعد کاٹی جاتی ہے۔
• بہترین تجارتی اور صارفین کی خصوصیات: سیب کا سائز 200 گرام تک پہنچ جاتا ہے، ان کے اوپری حصے میں ہلکی سی پسلی کے ساتھ گول مخروطی شکل ہوتی ہے۔

مختلف قسم کی وضاحت پر غور کریں۔ ہلکے سبز سیب کو مکمل طور پر ہلکا سا شرمانا ہوتا ہے، پھلوں میں گھنے میٹھا اور کھٹا سفید گودا ہوتا ہے۔ 5 نکاتی چکھنے کے پیمانے پر، اس قسم کے سیب کے ذائقہ کی خصوصیات کا تخمینہ 4.5 پوائنٹس لگایا گیا ہے۔

اس قسم کی خصوصیت سیب کے بیک وقت پکنے سے ہوتی ہے۔ پہلے پکے ہوئے پھل ستمبر کے شروع میں پک جاتے ہیں، اور باقی - 15-20 دنوں کے اندر۔ کاٹی گئی فصل تقریباً 2 ماہ تک اپنی پیش کش کو برقرار رکھتی ہے۔

سیب کے درخت کو کم اگنے والی فصل کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے، درخت 5-6 میٹر کی اونچائی تک بڑھتا ہے، اسی وقت، بونے سیب کے درخت "سپارٹک" کی ایک قسم کی افزائش کی گئی تھی (3 میٹر سے زیادہ نہیں)۔ اس طرح کے درختوں کے فوائد آسان دیکھ بھال اور آرائشی شکل کے ذریعہ شامل کیے جاتے ہیں۔بونے سیب کے درختوں میں زمین کی سطح کے قریب جڑ کا نظام ہوتا ہے، جو انہیں قریبی زیر زمین پانی والے علاقوں میں لگانے کی اجازت دیتا ہے۔

"اسپارٹک" میں اوسط ٹھنڈ کی مزاحمت ہوتی ہے، اضافی دیکھ بھال کے بغیر یہ صفر سے 25 ڈگری پر بھی جم سکتا ہے۔ جب ایک ثقافت خود پولنیٹ ہوتی ہے، تو یہ بیضہ دانی کی زیادہ سے زیادہ تعداد کو حاصل کرنے کے لیے کراس پولنیٹ کیا جاتا ہے۔ خود جرگن پھل کا تقریباً 30% سیٹ کرتا ہے، اور کراس پولینیشن بیضہ دانی کو 90% فراہم کرے گا۔ "Idared"، "Umansky"، "Ruby Duki" کی اقسام کے ساتھ پولینیشن کی سفارش کی جاتی ہے۔

بنیادی طور پر مثبت خصوصیات کے ساتھ، سپارٹک میں ایک خرابی ہے: یہ قسم خارش کے خلاف مزاحم نہیں ہے۔ درختوں کے پتے اور چھال خاص طور پر ناموافق برسات کے موسم میں اس بیماری سے متاثر ہوتے ہیں۔ حفاظتی مقاصد کے لیے، درختوں پر فنگسائڈز کا اسپرے کیا جاتا ہے۔ دیگر عام بیماریاں (پھل سڑنا، سائٹوسپوروسس) یہ فصل بہت کم بیمار پڑتی ہے۔

دیگر پھلوں کی فصلوں کی طرح، سپارٹک قسم بھی نقصان دہ کیڑوں کے حملوں کے لیے حساس ہے۔ پھلوں کی ماحولیاتی صفائی اور افادیت کو برقرار رکھنے کے لیے، نقصان دہ کیڑوں کے خلاف جنگ میں لوک علاج کا استعمال کیا جانا چاہیے۔ آپ کالی ہین بین کی مدد سے افڈس اور سبزی خور کیڑوں کو تلف کر سکتے ہیں۔ اس مقصد کے لیے 1 کلو اس خشک جڑی بوٹی کو 3 لیٹر پانی میں تقریباً ایک گھنٹے تک ابال لیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، شوربے کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے، 10 لیٹر تک پتلا کیا جاتا ہے اور اس کے ساتھ درخت کو سپرے کیا جاتا ہے.

چیونٹیوں سے لڑتے وقت، ان کے جمع ہونے کی جگہوں کو ابلتے پانی سے ڈالا جاتا ہے۔ پتی کھانے والے کیٹرپلر اور کیڑے ٹماٹر کے پتوں کا کاڑھنا پسند نہیں کریں گے۔ اس کی تیاری کے لیے 1 کلو ٹماٹر کا ساگ 10 لیٹر پانی میں تقریباً 5 گھنٹے تک ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد انہیں 3 گھنٹے تک ہلکی آنچ پر ابال کر پانی سے فلٹر کیا جاتا ہے، جس سے حجم میں 3 گنا اضافہ ہوتا ہے۔درختوں کو ٹھنڈے محلول کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔

اگر فصل کو پہنچنے والے نقصان کی پہلی علامات پر شروع کیا جائے تو کیڑوں پر قابو پانا زیادہ بہتر ہے۔

بیج موسم بہار یا خزاں میں لگائے جاتے ہیں۔ لینڈنگ کی منصوبہ بندی کرتے وقت، آپ کو مستقبل کے بالغ تاج کے سائز پر غور کرنا چاہیے۔ کافی روشنی اور غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے، پودوں کو دوسرے درختوں سے 5 میٹر کے فاصلے پر رکھا جاتا ہے۔

چھوٹے باغیچے کے پلاٹوں میں، آپ اسپارٹاک کی کالمی قسم اُگا سکتے ہیں، اس کے تاج میں شاخوں کی ایک خاص ساخت ہوتی ہے: وہ معمول سے چھوٹے ہوتے ہیں اور سیب پورے تنے کے ساتھ ساتھ واقع ہوتے ہیں۔ اس طرح کا ڈھانچہ پلاٹوں پر جگہ بچاتا ہے۔

ان علاقوں میں جہاں موسم خزاں کے شروع میں ٹھنڈ عام ہوتی ہے، کلیوں کے کھلنے سے پہلے موسم بہار میں پودے لگائے جائیں۔

پھلوں کی دیکھ بھال یہ ہے:

• پانی دینا، ہفتے میں کم از کم 1 بار؛
• جڑی بوٹیوں کو ختم کرنا اور تنے کے قریب کے علاقے کو ڈھیلا کرنا؛
• بیماریوں اور نقصان دہ کیڑوں کا جلد پتہ لگانا؛
• humus متعارف کرانے کے ذریعے مٹی mulching؛
• منجمد ہونے سے بچنے کے لیے چھت سازی کے مواد یا برلیپ کے ساتھ ٹرنک کی موصلیت۔

سیب کے درختوں کی بقا کی شرح کو درخت کے تنے کو چونے کے مارٹر (سال میں 2 بار) سے سفید کرنے سے فروغ دیا جاتا ہے۔ نوجوان درختوں میں پھلوں کی ظاہری شکل کو تیز کرنے کے لئے، سپارٹک قسم کو اضافی ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہوتی ہے: بہار میں - نائٹروجن والی کھاد کے ساتھ، خزاں میں - معدنی احاطے کے ساتھ۔

ایک بالغ درخت کا ایک بڑا تاج ہوتا ہے جس کی شاخیں شدید زاویہ پر پھیلی ہوتی ہیں۔ اس کی وجہ سے اکثر شاخیں ٹوٹ جاتی ہیں۔اس طرح کے مسائل کو روکنے کے لئے، یہ بروقت انداز میں تاج کی اصلاح کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

پہلی کٹائی پودے لگانے کے سال میں کی جانی چاہئے۔ ایک ہی وقت میں، صرف 4 اہم کنکال شاخیں رہ جاتی ہیں، انہیں 3 کلیوں میں کاٹ کر، باقی تمام ٹہنیاں ہٹا دی جاتی ہیں۔ اگلے سالوں میں، بٹی ہوئی، کمزور شاخیں اور جو تنے پر کھڑی ہوتی ہیں انہیں کاٹ دینا چاہیے۔ تراشنے کے فوراً بعد، کٹوتی کی جگہوں کا باغیچے کے ساتھ علاج کیا جانا چاہیے۔

اس جگہ پر منحصر ہے جہاں فصل اگائی جاتی ہے، صارفین کے جائزے کچھ مختلف ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، جمہوریہ ماری ایل کے باشندے مختلف قسم کے ذائقے، پھلوں کی پیش کش، بھرپور فصل اور فصل کی دیکھ بھال کی بے مثالی کو نوٹ کرتے ہیں۔ اور ولادیمیر کے علاقے کے رہائشی پودوں کی اضافی دیکھ بھال کی ضرورت کی طرف اشارہ کرتے ہیں، کیونکہ یہ بیماریوں کا شکار ہے۔ لیکن ایک ہی وقت میں، وہ نوٹ کرتے ہیں کہ اس قسم کے سیب کے درخت باقاعدگی سے پھل دیتے ہیں، جو کہ دیگر پھلوں کی فصلوں میں بہت کم ہے۔

"سپارٹک" کی قسم نے وولگا کے علاقے، یورالز اور مشرقی سائبیرین علاقوں کے باغبانوں سے زیادہ تر مثبت جائزے حاصل کیے ہیں۔ وہ اسے سیب کی بہترین اقسام، رسیلی اور خوشبودار مانتے ہیں۔ مالکن اسے محفوظ کرنے، خشک کرنے، جام بنانے اور اسے بیکنگ میں استعمال کرنے میں اس کی استعداد کو نوٹ کرتی ہیں۔

اسپارٹک سیب کی قسم کا جائزہ لینے کے لیے، نیچے ملاحظہ کریں۔