سیب کے درخت "تازگی": تفصیل اور پودے لگانے کے نکات

ایپل کی قسم "تازگی" ان لوگوں کے لئے ایک مثالی اختیار ہے جو طویل عرصے سے بھرپور فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں۔ اس کی دیکھ بھال کرنا انتہائی آسان ہے، یہی وجہ ہے کہ یہ ابتدائی اور تجربہ کار باغبانوں میں مقبول ہے۔

"تازگی" موسم خزاں میں سیب کی ایک قسم ہے۔ پھلوں کی کٹائی ستمبر کے آخر میں کی جانی چاہیے، لیکن بعد میں کٹائی بھی ممکن ہے، کیونکہ پکے ہوئے سیب شاخوں سے مضبوطی سے جڑے ہوتے ہیں اور ریزہ ریزہ نہیں ہوتے۔ پکے پھلوں کا وزن ایک سو پچاس گرام ہوتا ہے۔ درخت اکثر صنعتی مقاصد کے لیے اگائے جاتے ہیں، کیونکہ پھلوں کی صارفی خصوصیات بہت زیادہ نہیں ہوتیں۔

ایک پودے سے سیب کا صرف ایک چھوٹا فیصد ضروری تجارتی اور ذائقہ کی خصوصیات رکھتا ہے۔ پھٹے ہوئے پھل کو لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ ان کے ذخیرہ کرنے کے لیے ٹھنڈے اور تاریک کمرے کا انتخاب کریں۔ پھل اکتوبر سے مارچ تک کھائے جاتے ہیں۔ سیب کے درخت کے جرگ کیڑے اور سیب کے درختوں کی دیگر اقسام ہیں۔

ظاہری طور پر، درخت نازک لگتے ہیں، بڑھتے اور تیزی سے ترقی کرتے ہیں۔ ان کا قد چھوٹا ہے، ایک گول تاج ہے۔ شاخوں کی نشوونما کی سمت اوپر ہے۔ ٹہنیاں چھوٹی، بھوری ہیں، ایک چھوٹا سا کنارہ ہے۔ پتے بیضوی، کافی بڑے ہوتے ہیں۔ پتی کی پلیٹ کا مرکز تھوڑا سا مقعر ہے، پتی خود ہی جھریوں والی، گہرا سبز ہے۔ پھول درمیانے سائز کے اور سفید گلابی رنگ کے ہوتے ہیں۔

قسم کی تفصیل بتاتی ہے کہ پھل زیادہ بڑے نہیں ہوتے، زیادہ سے زیادہ وزن دو سو گرام ہوتا ہے۔ ان کی شکل گول ہے، پسلیاں واضح ہیں. جلد موٹی، ہموار نہیں ہے. بیج کے کمرے بند ہیں۔ گودا سفید، کافی گھنا، انتہائی رسیلی ہوتا ہے۔ پھل کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔ان کا رنگ زرد سبز ہے، بعض اوقات آپ سرخی مائل دھاریاں دیکھ سکتے ہیں۔

زیادہ تر اکثر، مختلف قسم روس کی مرکزی پٹی میں پایا جا سکتا ہے. یہ معتدل آب و ہوا میں اچھی طرح اگتا ہے، لیکن ٹھنڈ سے بھی نہیں ڈرتا۔ شدید خشک سالی میں، پودے کو وافر مقدار میں پانی دینا ضروری ہے۔ اگر ایسا نہ کیا جائے تو یہ ختم ہو جائے گا، کیونکہ ثقافت اپنی ضرورت کے مادوں کو جڑوں کے ذریعے مٹی کے ذریعے تحلیل شدہ شکل میں جذب کر لیتی ہے۔

مختلف قسم کی ٹھنڈ کی مزاحمت باغبانوں کو پودے کو سرد حالات کے مطابق ڈھالنے میں مدد کرنے کے لیے کوئی خاص اقدام نہ کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ آپ نامیاتی کھادوں کا استعمال کر سکتے ہیں جو درخت کو دباؤ والی حالت سے نجات دلانے میں مدد کرے گی۔ اس قسم کی زیادہ پیداوار ہوتی ہے، پودے لگانے کے بعد پانچویں سال میں پھل دیتا ہے۔

اگر آپ درخت کی اچھی طرح دیکھ بھال کریں گے تو یہ پینتالیس کلو پھل دے گا۔ ستمبر کے آخر تک، پھل پک جاتے ہیں اور اپنے زیادہ سے زیادہ بڑے پیمانے پر پہنچ جاتے ہیں، لیکن زمین پر نہیں گرتے۔ اس کی بدولت فصل کا وقت بڑھایا جا سکتا ہے۔ پھل لگنے کی فریکوئنسی سال میں ایک بار ہوتی ہے، لیکن سیب کا درخت جتنا بڑا ہوتا ہے، اشارے اتنا ہی کم ہوتا ہے۔

سیب کا درخت صحت مند اور مضبوط ہوگا یا نہیں اس کا انحصار کاشتکار پر ہے۔ سب کے بعد، جب وہ سیکھتا ہے کہ پودے کی مناسب دیکھ بھال کیسے کی جاتی ہے، تو وہ اچھی پیداوار حاصل کرنے کے قابل ہو جائے گا. سیب کے درخت انتہائی بے مثال پودے ہیں، لیکن انہیں ثقافت کے لیے صحیح، آرام دہ جگہ پر لگانا چاہیے۔ مثالی آپشن بہت زیادہ روشنی والا علاقہ ہوگا۔ یہ بہتر ہے کہ اگر وہاں دوسرے سیب کے درخت بڑھیں، کیونکہ "تازگی" کراس پولینیٹڈ ہے۔

پودے لگانے سے پہلے، ایک سوراخ تیار کرنا ضروری ہے جس میں درخت لگایا جائے گا. اس کی چوڑائی ایک میٹر ہے، اور اس کی گہرائی ساٹھ سینٹی میٹر ہے۔ کھاد کو پہلے سے مٹی میں ڈالنا چاہئے، اور پھر اسے ڈھیلا کر دینا چاہئے۔ اگر اس جگہ پر پہلے ہی کھاد موجود تھی تو دوسری بار مٹی ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے۔

پودے لگانے کے عمل میں، جڑ کے کالر پر توجہ دینا ضروری ہے. یہ زمین کی سطح سے اوپر یا نیچے نہیں ہونا چاہئے۔ انکر کی جگہ لینے کے بعد، اسے اچھی طرح سے پانی پلایا جانا چاہئے۔ یہ مٹی کو جڑ کے نظام کو زیادہ گھنے طور پر لپیٹنے کی اجازت دیتا ہے۔ سیب کے درختوں کو پورے موسم میں مناسب دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ جامع ہونا چاہیے۔ لازمی اقدامات ہیں جو ہر باغبان کو یاد رکھنا چاہئے:

• بیماریوں یا کیڑوں سے ہونے والے نقصان کے لیے درخت کا بغور معائنہ کیا جانا چاہیے۔
• اگر پودے پر زخم ہیں، تو انہیں ٹھیک کرنے کی ضرورت ہے؛
• اگر خراب یا خشک شاخیں ہیں، تو انہیں ضائع کرنا چاہئے؛
• فصل کے ارد گرد کی مٹی کو صاف اور ڈھیلا کرنا چاہیے؛
• تاکہ درخت کو کیڑوں سے متاثر نہ ہو، اس پر سپرے کیا جائے۔
• ثقافت کو باقاعدگی سے پانی دینا ضروری ہے۔
• ٹرنک کو چوہوں سے بچانے کے لیے وائٹ واش کا استعمال ضروری ہے۔

مختلف قسم کی "تازگی" شاذ و نادر ہی بیمار ہوتی ہے، کیونکہ اس میں بیماری کی اچھی مزاحمت ہوتی ہے۔ Vf جین پودوں کو فنگل بیماریوں سے خوفزدہ نہیں ہونے دیتا ہے۔ درختوں میں خارش کے خلاف مزاحمت کی بھی اعلیٰ سطح ہوتی ہے۔ لیکن ایسے مضبوط اور مزاحم پودے بھی بعض بیماریوں سے متاثر ہو سکتے ہیں۔ فصل یا پودے کو نہ کھونے کے لیے، آپ کو ان سے نمٹنے کا طریقہ معلوم ہونا چاہیے۔

• اگر پودے کی مناسب دیکھ بھال نہ کی جائے تو یہ بیکٹیریل جلنے سے متاثر ہو سکتا ہے۔ اس بیماری سے چھٹکارا پانے کا بہترین طریقہ ان علاقوں کی تباہی اور جراثیم کشی ہے جو انفیکشن کا مرکز ہیں۔
• نوجوان پودے سیاہ کینسر کے انفیکشن کے لیے حساس ہوتے ہیں۔ بیماری کافی خطرناک ہے، لہذا یہ بہتر ہے کہ احتیاطی تدابیر اختیار کریں جو اس کے ساتھ مسائل سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی. پودے کی قوت مدافعت بڑھانے کے لیے پوٹاش کھاد ڈالنا ضروری ہے۔

کیڑے سیب کے درختوں کو بھی نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

• درخت کو سبز افڈس کے حملے سے روکنے کے لیے، اسے ڈینڈیلیئن انفیوژن کے ساتھ سپرے کرنا ضروری ہے۔
• سیب کا کیڑا کلوروفوس کے محلول سے ڈرتا ہے۔ یہ آلہ پرجیوی کو تباہ کرنے میں مدد کرے گا۔
• نائٹروفین کا محلول پتوں کے کیڑے سے لڑنے کا ایک بہترین علاج ہے۔
• سیب کے درخت پر سیب کے پھول کی چقندر کو ظاہر ہونے سے روکنے کے لیے، آپ کو کاربوفوس کے محلول سے اسپرے کرنے کی ضرورت ہے۔

تجربہ کار باغبان جائزوں میں لکھتے ہیں کہ اس قسم کے پھلوں میں گھنے، رسیلی گودا ہوتا ہے، جو اپنی خصوصیات کو طویل عرصے تک برقرار رکھنے کے قابل ہوتا ہے۔ پھل کی جلد موٹی نہیں ہے، اسی طرح کی اقسام کے برعکس. کچھ پودوں کے پھلوں کے ذائقہ سے مطمئن نہیں ہیں، وہ لکھتے ہیں کہ وہ عام ہیں، دوسری قسموں کے درمیان کھڑے نہیں ہیں. لیکن بہت سے پھلوں کے ذائقہ سے مطمئن ہیں، لہذا "تازگی" انتہائی مقبول اور مانگ میں ہے.

درختوں کے مالکان نوٹ کرتے ہیں کہ سیب کا درخت انتہائی بے مثال ہے، اسے اگانا آسان ہے، ایک انتہائی قسم کے باغ کے لیے مثالی۔ اگر کسی کے پاس سیب کے ذائقے کے لیے کوئی خاص تقاضے نہیں ہیں، تو نوزائیدہ باغبانوں اور کسانوں دونوں کے لیے قسم کی سفارش کی جاتی ہے۔

سیب کا درخت آسانی سے بیماریوں اور کیڑوں کا مقابلہ کرتا ہے، شاذ و نادر ہی بیمار ہوتا ہے۔ اگر یہ دو بیماریوں میں سے کسی ایک سے متاثر ہو تو علاج اور قوت مدافعت کی بدولت ان سے چھٹکارا حاصل کرنا آسان ہے۔

فعال طور پر پھل دیتا ہے، اچھی فصل لاتا ہے جسے بچے اور بڑوں دونوں کھا سکتے ہیں۔ بعض اوقات اس سے جام بھی بنایا جاتا ہے۔ بہت سے ڈبے میں بند پھل، رپورٹ کرتے ہیں کہ تحفظ ناقابل یقین حد تک سوادج ہے. دوسرے لوگ تازہ سیب کھاتے ہیں، یہ نوٹ کرتے ہوئے کہ وہ کرکرا اور ناقابل یقین حد تک رسیلے ہیں۔

ایک درخت کسی بھی باغبان کے لئے ایک حقیقی تلاش بن سکتا ہے۔ لیکن جائزوں کے مطابق، اگر آپ غلط طریقے سے اس کی دیکھ بھال کرتے ہیں، تو یہ اچھی فصل نہیں دے گا، ترقی نہیں کرے گا، اور یہاں تک کہ مر سکتا ہے. یقینی بنانے کے لیے احتیاط برتنی چاہیے۔ بروقت اور درست، بصورت دیگر پودا باغبان کو صحت مند ظاہری شکل اور پھلوں سے خوش کرنا چھوڑ دے گا۔

سیب کے درخت کی دیکھ بھال کے بارے میں نکات کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔