ایپل کے درخت "سالگرہ": مختلف قسم کی وضاحت اور پودے لگانے کے راز

باغبانوں کے لیے جو کم سے کم درختوں کی دیکھ بھال کے ساتھ سیب کی اچھی فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں، سالگرہ کی قسم مثالی ہے۔ مزیدار پھلوں میں بہترین تجارتی خصوصیات ہیں، سیب کے درخت بے مثال ہیں، موسم سرما کی سختی اور بھرپور پیداوار میں اضافہ ہوا ہے۔

مختلف قسم کی "سالگرہ" نسبتاً حال ہی میں پیدا ہوئی۔ انتخابی کام کے دوران، درمیانے قد کے تیزی سے بڑھنے والے پھل دار درخت حاصل کیے گئے، جو کٹائی کے وقت خاص طور پر قیمتی ہوتے ہیں۔ جین کی سطح پر پروگرام کردہ موسم سرما کی سختی میں اضافہ، تقریبا ہر جگہ "سالگرہ" کی افزائش ممکن بناتا ہے۔ روس میں، یہ شمال مغربی اور وسطی حصوں میں خاص طور پر مقبول ہے.

یہ چھوٹے گھریلو پلاٹوں اور بڑے باغبانی فارموں دونوں میں اگائی جاتی ہے۔ Vf جین کی بدولت، پودا خارش کے خلاف مزاحم ہے، انتہائی منفی موسمی حالات میں بھی اس معیار کو برقرار رکھتا ہے۔ اس قسم نے کینسر اور پاؤڈری پھپھوندی کے جواب میں بھی اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔

درختوں میں اعتدال سے ترقی یافتہ تاج ہوتا ہے۔ چوڑائی میں تشکیل پاتا ہے، یہ ایک گول شکل حاصل کرتا ہے، جس کا قطر 4 میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔ شاخیں آزادانہ طور پر واقع ہیں، سب سے بڑی قدرے مڑے ہوئے ہیں اور ایک دوسرے سے قطع کیے بغیر، تقریباً کھڑے ہو کر تنے سے شاخیں نکلتی ہیں۔

چمکدار ہموار سبز پیلے پھلوں پر چھوٹے بھورے-کرمسن نقطے اور دھاریاں ہوتی ہیں۔درمیانے سائز کے سیب پھیلتے ہوئے شنک کی شکل میں ہوتے ہیں۔ ایک سیب کا وزن تقریباً 130 گرام ہوتا ہے۔ پھل کی رسیلی ساخت کثافت میں درمیانی ہوتی ہے، یہ بہت نرم، باریک اور خستہ ہوتا ہے۔

ذائقہ کی خصوصیات کے مطابق، "جوبلی" سے مراد میٹھے اور کھٹے میٹھے پھل ہیں۔ ان میں کم از کم 10.5% چینی اور 17.6 ملی گرام ascorbic ایسڈ (فی 100 گرام پھل) ہوتا ہے۔ پانچ نکاتی درجہ بندی کے پیمانے کے مطابق: "جوبلی" کی چکھنے کی خصوصیات کا تخمینہ 4.2 پوائنٹس، اور مصنوعات کی خصوصیات - 4.4 پوائنٹس پر۔

جب گروپوں میں کاشت کی جائے تو پیداوار تقریباً 180 سنٹر فی ہیکٹر ہوتی ہے۔ موسم گرما کے آخر میں سیب پکتے ہیں: اچھے موسمی حالات میں، یہ اگست کے دوسرے نصف میں ہوتا ہے۔ وہ عالمگیر استعمال کے لیے بنائے گئے ہیں۔ وہ تازہ استعمال کیے جاتے ہیں اور پروسیسنگ کے مختلف طریقوں سے مشروط ہوتے ہیں: وہ خشک ہوتے ہیں، جام، جام، کمپوٹس بنائے جاتے ہیں، شراب بنائی جاتی ہے۔

نسل دینے والوں نے "سالگرہ" کی بونی قسم کی افزائش کی۔ اس طرح کے درخت 2.5 میٹر تک پہنچ جاتے ہیں اور پودے لگانے کے 2-3 سال بعد ہی پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔ درمیانے درجے کی قسم کی معیاری خصوصیات کو برقرار رکھتے ہوئے، بشمول بھرپور پیداوار، ذائقہ اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت، بونے درختوں نے موسم سرما کی سختی کو کم کر دیا ہے۔

لہذا، ٹھنڈ کے آغاز سے پہلے، اسپروس شاخوں یا دیگر ڈھکنے والے مواد کے ساتھ پودوں کو موصل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. جڑوں کو جمنے سے روکنے کے لیے، تنے کے قریب ہالہ کو ہمس، پیٹ اور چورا سے ملچ کیا جاتا ہے۔ مضافاتی علاقوں میں بونے کے درخت بڑے پیمانے پر پائے جاتے ہیں۔

درمیانے سائز کے روٹ اسٹاک کے بیجوں کے لیے، قطاروں میں پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، جب کہ پودوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 3.5 میٹر ہونا چاہیے، قطار میں فاصلہ - 5 میٹر تک۔ بونے جڑ اسٹاک کے ساتھ، فاصلے کم ہو جاتے ہیں: درختوں کے درمیان یہ کم از کم 2.5 میٹر اور قطار کا فاصلہ - تقریباً 4 میٹر۔

اس صورت میں، آپ کو خاص طور پر محتاط رہنا چاہئے کہ زیادہ سے زیادہ سازگار مدت سے محروم نہ ہوں۔ ستمبر کے آخری دنوں میں اور اکتوبر کے شروع میں، درخت غیر فعال حالت میں داخل ہوتا ہے، اور اس حالت میں ٹرانسپلانٹ کا تناؤ کم نمایاں ہوگا، اور اس کی آمد سے پہلے مٹی میں قدم جمانے کے لیے کافی وقت باقی ہوگا۔ ٹھنڈ

موسم خزاں میں پودے لگاتے وقت، آپ کو نائٹروجن کے ساتھ پودے کو کھاد نہیں ڈالنا چاہئے، تاکہ اس کی نشوونما کو چالو نہ کیا جائے، جس سے سستی کی حالت میں خلل پڑتا ہے۔ موسم بہار میں پودے لگاتے وقت، مارچ کے آخری دنوں یا اپریل کے پہلے دنوں کا استعمال کرنا بہتر ہے، جب کلیاں ابھی تک بیدار نہیں ہوئی ہیں۔

پودے لگانے کے سوراخ کے طول و عرض کو جڑوں کو مفت جگہ دینے کی اجازت دینی چاہئے، جو جھکا نہیں ہونا چاہئے، خاص طور پر لمبی جڑوں کو چھوٹا کرنا ضروری ہے. پودے لگانے کے سوراخ کو اچھی طرح سے پانی پلایا جانا چاہئے، یہاں تک کہ بارش کے موسم میں۔ جب پودے لگاتے ہیں تو ، گرافٹنگ سائٹس اور جڑ کی گردن کو گہرا کرنا ناممکن ہے۔ پودوں کو سہارے سے باندھنے سے انہیں زمین میں محفوظ کرنا آسان ہو جائے گا۔ وہ سیب کے درخت کو humus، سڑی ہوئی کھاد، درخت کی رال اور معدنی کھاد کے ساتھ کھانا کھلاتے ہیں۔ یہ غذائی اجزاء دو سال کے لیے کافی ہیں۔

پھلوں کے درختوں کی زرعی ٹیکنالوجی میں درج ذیل اعمال شامل ہیں:

• پانی دینا
• سب سے اوپر ڈریسنگ؛
• قطاروں کے درمیان ماتمی لباس کا خاتمہ
• کٹائی اور تاج کی تشکیل؛
• نقصان دہ کیڑوں اور بیماریوں سے بچاؤ کا علاج۔

بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کم مقدار میں کیمیکلز کے استعمال کی اجازت دیتی ہے۔ موسم بہار میں، تانبے پر مشتمل تیاریوں کے ساتھ دو بار اسپرے کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نقصان دہ کیڑوں کے خلاف جنگ میں، اسکرا، پخراج، کلوروفاس جیسے کیمیکلز نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔ علاج کی خوراک کیمیائی مینوفیکچررز کی سفارشات کے مطابق کی جانی چاہئے۔

خزاں کے آخر میں پودوں کے گرنے کے بعد ٹوٹی ہوئی یا خراب طور پر ترقی پذیر بیمار شاخوں کی کٹائی کی جاتی ہے۔ موسم بہار میں کٹائی کو جوس کی نقل و حرکت کے آغاز سے پہلے مکمل کرنا ضروری ہے۔ پہلی تاج کی تشکیل پودے لگانے کے پہلے سال میں ہی کی جانی چاہئے، جبکہ انکر کو زمین سے 80-90 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کاٹا جاتا ہے۔

اس کی وجہ سے، پس منظر کی ٹہنیاں تیار ہوتی ہیں، اگلے سیزن میں انہیں بھی چھوٹا کر دیا جاتا ہے تاکہ اگلا درجہ 40-50 سینٹی میٹر اونچا ہو۔ کٹائی کرتے وقت، سب سے بڑی شاخیں محفوظ رہتی ہیں، اور تاج کے اندر اگنے والی ٹہنیاں کاٹ دی جاتی ہیں۔

باغبانوں کے مطابق، پہلی فصل کو کافی لمبا انتظار کرنا پڑتا ہے - تقریباً 5 سال، اور پھلوں کی صحیح معنوں میں فصل صرف 7 سال میں ہو سکتی ہے۔ صارفین پھلوں کے ذائقے، نقل و حمل کے دوران ان کی اچھی حفاظت کو مثبت طور پر نوٹ کرتے ہیں۔ صنعتی مقاصد کے لیے سیب اگانے والے تجربہ کار باغبان بونے روٹ اسٹاک کا استعمال کرتے ہوئے گہرے باغات میں سالگرہ منانے کا سب سے مؤثر طریقہ سمجھتے ہیں۔ سالگرہ کی اقسام زرعی ٹیکنالوجی کی سادگی اور بھرپور فصل کے لیے قابل قدر ہیں۔ پھل پھولنے کے آغاز کا کچھ طویل عرصہ بعد میں کئی سالوں تک بہترین پیداوار سے ادا کرنے سے زیادہ ہے۔

تفصیلات کے لیے نیچے ملاحظہ کریں۔