کالم سیب کے درخت "کرنسی": مختلف قسم کی خصوصیات، پودے لگانے اور دیکھ بھال

روس میں سیب کی اس قسم کو گزشتہ 15 سالوں سے اگایا جا رہا ہے۔ یہ اصل میں خاص طور پر ایک ایسی قسم کے طور پر پالا گیا تھا جو خارش کے خلاف مزاحم ہے، اور اس وجہ سے پروسیسنگ اور ٹاپ ڈریسنگ کے لیے کیمیکل کے استعمال کے بغیر درخت سے اچھی فصل حاصل کی جا سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، سیب کے درخت کا چھوٹا سائز آپ کو اسے چھوٹے علاقوں میں اگانے کی اجازت دیتا ہے۔

تمام کالم سیب کے درخت سائز میں چھوٹے ہیں۔ درخت 2 میٹر سے کچھ زیادہ کی اونچائی تک بڑھ سکتا ہے، اور تاج کی چوڑائی زیادہ سے زیادہ 20 سینٹی میٹر ہے، اس وجہ سے، ایسے درخت شاذ و نادر ہی روٹ اسٹاک کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

کالم سیب کا درخت "کرنسی" اپنے طول و عرض کو دیکھتے ہوئے کافی بڑی پیداوار دیتا ہے۔ چوتھے سال یہ 6 کلو پھل دیتا ہے۔ اگر اسے بروقت پروسیس کیا جائے اور اسے مناسب طریقے سے کھلایا جائے تو چھٹے سال یہ 10 کلو تک پہنچ جائے گا۔

اہم نکتہ یہ ہے کہ درخت اپنی زندگی کے پہلے 15 سالوں میں ہی پھل لا سکتا ہے۔ پھلوں کی تعداد میں زیادہ سے زیادہ اضافہ 10 سال کی عمر سے دیکھا جاتا ہے۔ کل متوقع عمر 50 سال ہے۔ یہ اس حقیقت میں حصہ ڈالتا ہے کہ ابھی بھی کافی نوجوان درختوں کو باغ سے ہٹانا پڑتا ہے، کیونکہ وہ پھل دینا بند کر دیتے ہیں۔

مختلف قسم کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ یہ دیکھ بھال میں بے مثال ہے، اور خراب موسم کے خلاف بھی مزاحم ہے۔ ایک کمپیکٹ درخت کافی بڑے ٹھنڈ کا مقابلہ کر سکتا ہے، اور ملک کے جنوبی یا درمیانی پٹیوں میں اگنے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔

چونکہ درخت کے طول و عرض چھوٹے ہیں، اسے چھوٹے علاقوں میں گروپوں میں لگایا جا سکتا ہے۔یہ باغبانوں کو چھوٹے پلاٹوں پر بڑی مقدار میں ان سیب کی اقسام اگانے کی اجازت دیتا ہے۔ اس کے علاوہ، سیب کے درخت نجی اداروں کے ذریعہ اگائے جاتے ہیں جو زیادہ سے زیادہ فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں اور بہت سے علاقوں کو استعمال نہیں کرتے ہیں۔

"ویلیوٹا" سیب کے درخت کو صنعتی مقاصد کے لیے گرین ہاؤسز یا گرین ہاؤسز میں اگایا جا سکتا ہے، جس کی وجہ سے اس قسم کو ملک کی شمالی پٹیوں میں بڑے زرعی اداروں کے ذریعے استعمال کیا جا سکتا ہے، جہاں سیب کی دوسری اقسام نہیں اگائی جا سکتیں، کیونکہ آب و ہوا کافی ہے۔ شدید، اور ان کا سائز گرین ہاؤسز میں درخت لگانے کی اجازت نہیں دیتا ہے۔ پیش کردہ قسم ٹھنڈ کے خلاف مزاحم ہے۔

اگر ٹھنڈ -35 ڈگری سے کم نہ ہو تو سیب کے درخت کو موسم سرما کے لئے تیار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ دوسری صورت میں، آپ کو ٹھنڈ اور چوہوں سے بچانے کے لیے درخت کے نیچے کو سخت کپڑے سے لپیٹنا ہوگا۔

ایک ہی وقت میں، شمالی علاقوں میں، جہاں کم درجہ حرارت غالب ہے، یہ کھلے علاقوں میں پودے لگانے سے انکار کرنے کے قابل ہے، کیونکہ ٹھنڈ پیداوار کو کم کر سکتا ہے اور ترقی کو کم کر سکتا ہے، اور ساتھ ہی درخت کی موت کا باعث بن سکتا ہے. زیادہ سے زیادہ حالات پیدا کرنے کے ساتھ ساتھ بروقت کھانا کھلانا، ایک درخت زندگی کے چھٹے سال تک پھل دینا شروع کر سکتا ہے۔

اگر آپ سازگار حالات پیدا کرتے ہیں، خاص طور پر ان علاقوں میں جہاں سرد آب و ہوا نہیں ہے، پودا 8 سال تک پختہ ہو جائے گا۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ کالم سیب کے درخت پودے لگانے کے ایک سال بعد پھل دیتے ہیں۔ لیکن اس سے پرہیز کرنا چاہیے، کیونکہ درخت 4 سال کی عمر تک پھل لگنے کے دوران مر سکتا ہے۔

یہ قسم خود ہی جرگ کرے گی، لیکن بہترین پیداوار حاصل ہوتی ہے اگر سیب کے درخت دوسرے پودوں کے ساتھ گروپوں میں اگائے جائیں۔ اس قسم کو خاص طور پر دوسرے درختوں کے ساتھ ایک گروپ میں اگانے کے لیے پیدا کیا گیا تھا۔

اس قسم کی اہم خصوصیت یہ ہے کہ یہ خارش کے خلاف مزاحم ہے، اس لیے اس پر سڑنا اور دیگر نشوونما شاذ و نادر ہی ظاہر ہوتی ہے۔ اس کے باوجود، تجربہ کار ماہرین سڑاند کی تشکیل کو روکنے کے مقصد سے کچھ اقدامات کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ خاص طور پر ان علاقوں میں ایسی سرگرمیاں انجام دینے کی سفارش کی جاتی ہے جہاں آب و ہوا کافی مرطوب ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ سیب کا درخت شاذ و نادر ہی 3 میٹر کی اونچائی تک بڑھتا ہے، یہ کافی بڑے پھل دیتا ہے۔

ان کی خصوصیات ہیں:

• وزن 250 جی؛
• سیب ایک شرمانے کے ساتھ پیلے ہیں؛
• پھل زیادہ دیر تک شاخوں پر رہتے ہیں۔
• سیب کا ذائقہ میٹھا ہے؛
• سیب ڈبے میں بند یا سینکا جا سکتا ہے؛
• گودا رسیلی ہے؛
• پھل 4 ماہ تک برقرار رہے گا۔

جرگن کو بہتر بنانے کے لیے، سیب کے درختوں کے ساتھ دوسری اقسام کے درخت لگائے جائیں، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ بڑے طول و عرض کی پرجاتیوں کا انتخاب کریں۔ یہ پھولوں کی مدت کے دوران ان سے جرگ کو گرنے اور پیش کردہ قسم کے پھولوں پر گرنے کی اجازت دے گا۔ درخت مئی میں یا تھوڑی دیر بعد کھلنا شروع ہوتا ہے۔ سب کچھ موسمی حالات پر منحصر ہے۔

ایک درخت سے پہلی فصل ایک سال میں حاصل کی جا سکتی ہے۔ لیکن ایک ہی وقت میں، پھل خود بے ترتیب اور چھوٹے ہوں گے، اور جلد کی کٹائی برابری کو منفی طور پر متاثر کر سکتی ہے۔ اس کے پاس عام طور پر بننے اور ترقی کرنے کا وقت نہیں ہوگا۔ لہذا، سب سے پہلے درختوں پر بیضہ دانی سے چھٹکارا حاصل کرنا ضروری ہے جب تک کہ وہ 4 سال کی عمر میں نہ ہوں۔

اس سے مٹی کے تمام غذائی اجزاء کو تنے اور شاخوں کی نشوونما کے لیے استعمال کرنا ممکن ہو جائے گا اور انہیں پھلوں پر ضائع نہیں کیا جائے گا۔ باغبان 4 سال میں اس درخت سے واقعی بڑی فصل حاصل کرے گا۔

مندرجہ ذیل اسکیم کے مطابق پودوں سے پھول ہٹائے جاتے ہیں۔

1. پہلے سال انکر سے تمام پھولوں کو ہٹانا ضروری ہے؛
2. دوسرے پر - 8 پھول؛
3. تیسرے سال میں 10 پھول چھوڑے جائیں۔

سیب کا درخت ملک کے وسط زون میں اگنے کا ارادہ رکھتا ہے۔یہ دھوپ والی گرمیوں اور گرم سردیوں کے ساتھ آب و ہوا کے مطابق ہے۔ اگر ضروری ہو تو، یہ شدید ٹھنڈ بھی برداشت کرسکتا ہے۔ لیکن ہمیں پہلے اسے سردیوں کے لیے تیار کرنا چاہیے۔ کچھ علاقوں میں، یہ قسم گرم آب و ہوا میں اگائی جاتی ہے، جس سے بڑی فصل ہوتی ہے۔

مختلف قسم کے اپنے فوائد اور نقصانات دونوں ہیں.

فوائد یہ ہیں:

1. پودے کی بے مثالی؛
2. بیماری کے خلاف مزاحمت؛
3. جلد پھل دیتا ہے؛
4. شدید ٹھنڈ کا مقابلہ کرتا ہے؛
5. پھل ایک خوشگوار ذائقہ ہے؛
6. سیب ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جاتا ہے؛
7. بڑی پیداوار لاتا ہے؛
8. درخت سائز میں چھوٹا ہے اور باغ میں زیادہ جگہ نہیں لیتا، اور اسے سجاتا بھی ہے۔

تمام فوائد کے باوجود، اس کے نقصانات بھی ہیں:

1. پودا صرف 15 سال تک پھل دیتا ہے، جس کے بعد اس کا استعمال متضاد ہو جاتا ہے۔
2. زیادہ پیداوار کے باوجود، یہ قسم دوسرے سیب کے درختوں کا مقابلہ نہیں کر سکتی جو 2 گنا زیادہ پیداوار لاتے ہیں۔

لینڈنگ مشکل نہیں ہے۔ پودوں کو موسم بہار اور خزاں دونوں میں لگایا جاسکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو ایسے علاقوں کو تیار کرنے کی ضرورت ہے جو سورج سے اچھی طرح روشن ہوں اور جہاں زمینی پانی گہرا ہو۔

90 سینٹی میٹر کی گہرائی میں پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ انفرادی درختوں کے درمیان کم از کم فاصلہ 50 سینٹی میٹر تک ہونا چاہیے۔ درخت کی نشوونما کو تیز کرنے کے لیے، اگر سائٹ پر جگہ اجازت دے تو آپ ایک میٹر سے زیادہ فاصلہ بنا سکتے ہیں۔ . قطاروں کے درمیان 1 میٹر کا فاصلہ چھوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

اس جگہ پر باڑ نہیں لگائی جا سکتی، کیونکہ درخت تیز ہواؤں سے نہیں ڈرتا۔اس کے علاوہ، پلانٹ زرخیز مٹی سے محبت کرتا ہے، اور اس وجہ سے اسے وقتا فوقتا وہاں کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ پودے لگانے کے لئے، یہ نوجوان پودوں کو منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جن کے پتے نہیں ہیں.

آپ کو توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے:

• جڑ کی سالمیت؛
• تنے پر سڑنے اور نقصان کی عدم موجودگی؛
• وقفے کی غیر موجودگی.

کسی نئی جگہ پر انکر کو بہتر اور تیزی سے جڑ پکڑنے کے لیے، اسے مراحل میں لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

1. ایک سوراخ کھودیں جو پودوں کی جڑوں کے سائز سے مماثل ہو۔
2. 2-3 کلو گرام نامیاتی کھاد اور 100 گرام پوٹاشیم نیچے تک ڈالیں۔
3. زمین کے ساتھ مکسچر چھڑکیں اور پانی ڈالیں۔
4. نتیجے میں سوراخ کو 4 ہفتوں کی مدت کے لئے چھوڑ دیں۔

اس کے مطابق، پودے لگانے کے لئے گڑھے اور خندقوں کو پہلے سے تیار کرنا ضروری ہے. وقت کی مطلوبہ مدت کے بعد، آپ خود لینڈنگ کے لیے آگے بڑھ سکتے ہیں۔

ایسا کرنے کے لیے، آپ کو انکر کی جڑوں کو سیدھا کرنے اور اسے سوراخ میں نیچے کرنے کی ضرورت ہے۔ مٹی کو چھوٹی مقدار میں سوراخ میں ڈالا جاتا ہے اور ایک ہی وقت میں کمپیکٹ کیا جاتا ہے۔ سوراخ مکمل طور پر بھر جانے کے بعد، انکر کو کھونٹی سے باندھ کر پانی سے ڈالنا چاہیے۔ نمی کو جلدی بخارات بننے سے روکنے کے لیے، آپ اسے اوپر والے بھوسے یا گھاس سے کچل سکتے ہیں۔ یہ بورڈنگ کا عمل مکمل کرتا ہے۔

یہ قسم دیکھ بھال میں بے مثال ہے، لیکن سیب کے درخت کو اچھی طرح سے پھل دینے کے لیے کچھ اصولوں کا خیال رکھنا چاہیے۔ ایسا کرنے کے لیے، یہ درخت کو موسم میں تین سے چار بار پانی دینے کے قابل ہے، جڑ کے نیچے ایک وقت میں 30 لیٹر پانی ڈالنا۔ موسم بہار میں، پودوں کو نمکین کے ساتھ نامیاتی کھاد کھلانا ضروری ہے۔ ایک وقت میں اس طرح کے مرکب کے 12 لیٹر شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

پھر آپ کو ہر دو ہفتوں میں اسی طرح کی ٹاپ ڈریسنگ بنانے کی ضرورت ہے۔ سردیوں کے لیے، سیب کے درخت کے تنے کو سخت کپڑے یا ربڑ سے لپیٹنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ اسے چوہوں سے نقصان نہ پہنچے۔ موسم بہار کے شروع میں، سیب کے درخت کو ایسے محلول کے ساتھ علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو پودے پر کوڈلنگ کیڑے کی ظاہری شکل کو روکے گا۔

اس کے علاوہ، یہ ضروری نہیں ہے کہ سیب کی کھجلی پر عملدرآمد کیا جائے. نیز، گرے ہوئے پتوں کی خزاں کی کٹائی کو ترک کیا جا سکتا ہے۔ اگر اس پر خراب حصوں کا مشاہدہ کیا جائے تو بیرل کو سفید کیا جا سکتا ہے۔ بنیادی اصول بروقت اور وافر پانی دینا ہے، خاص طور پر گرم ادوار میں۔

چونکہ پودے کو جرگوں کی ضرورت نہیں ہوتی، اس لیے اضافی نگہداشت کے اقدامات کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ لمبی شاخوں کو صحیح طریقے سے کاٹنا بھی ضروری ہے۔ موسم بہار میں کٹائی کی جاتی ہے اور ساتھ ہی ساتھ کی شاخوں کو چھوٹا کیا جاتا ہے تاکہ ان پر دو کلیاں باقی رہ جائیں۔ وقتا فوقتا شاخوں سے خشک چھال کو ہٹانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ اس موسم میں کیا جا سکتا ہے جب درخت پر پتے باقی نہ ہوں۔

اگر چاہیں تو جڑ کے نیچے ہیمس شامل کیا جاتا ہے۔ اس ٹاپ ڈریسنگ کو مائع کی شکل میں نامیاتی مرکبات کے ساتھ تیار کرنا بہتر ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ چکن کی کھاد لے سکتے ہیں، جسے 1 کلو گرام کھاد فی 10 لیٹر پانی کے تناسب سے پانی میں پتلا کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، آپ کو مرکب کو دو یا تین دن تک پکنے دیں اور اسے جڑ کے نیچے ڈالیں۔

گلیاروں کو کھاد کے ساتھ علاج نہیں کیا جانا چاہئے، لیکن اس کے ساتھ ساتھ یہ دیکھنا بھی ضروری ہے کہ ان پر گھاس نہیں اگتی ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، وہ وقت کے ساتھ ہٹا دیا جاتا ہے، اور قطار کے وقفے کو بھی ملچ کیا جاتا ہے۔ اس کے لیے بھوسا مثالی ہے۔ یہ زمین کو خشک ہونے سے بچاتا ہے، طویل عرصے تک جھوٹ بولتا ہے اور نمی کو برقرار رکھتا ہے۔چوہوں کو درخت کو نقصان پہنچانے سے روکنے کے لیے، اس کے ارد گرد خوشبودار پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، جیسے کہ ڈل یا پودینہ۔

مٹی میں نمی برقرار رکھنے کے لیے، اسے پانی دینے کے بعد تازہ کٹی ہوئی گھاس کے ساتھ چھڑکنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ موسم گرما کے اختتام پر، پانی مکمل کرنا چاہئے. اس مدت کے دوران، باغبان کو موسم سرما کے لئے درخت تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. آخری پانی پہلے ٹھنڈ کے آغاز سے پہلے کیا جاتا ہے۔ اس وقت، ایک درخت پر 200 لیٹر پانی ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

اس صورت میں کہ جڑیں زمین کی سطح کے قریب ہیں، اور اس علاقے میں شدید ٹھنڈ کا مشاہدہ کیا جاتا ہے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ تنے کے قریب کے علاقے کو سردیوں کے لیے اوپر سے چورا یا پودوں کے ساتھ چھڑکیں۔ پرت کی موٹائی 10 سینٹی میٹر کے اندر ہونی چاہیے۔

ابتدائی باغبانوں سے موصول ہونے والے جوابات کی بنیاد پر، ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ زیادہ تر معاملات میں وہ منفی ہیں۔ اکثر یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہوتا ہے کہ نوآموز ماہرین اس قسم کی خصوصیات کے بارے میں بہت کم آگاہ ہیں، اور پودے لگانے اور بڑھنے کے طریقوں پر بھی عمل نہیں کرتے ہیں۔

باقی جائزے مثبت ہیں۔ ایسا درخت کھیتوں میں پایا جا سکتا ہے جہاں لوگ فروخت کے لیے سیب اگاتے ہیں۔ پودے نجی باغات میں بھی پائے جاتے ہیں۔

کالم سیب کے درختوں کی کٹائی کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔