کالم سیب کے درختوں کی کٹائی کی خصوصیات

کٹائی کا طریقہ کار انجام دیا جاتا ہے تاکہ سیب کا درخت اچھا لگے، صحیح طریقے سے ترقی کرے اور باغبانوں کو بہترین پیداوار کے ساتھ خوش کرے۔ کالم سیب کے درخت ہمارے ملک میں نسبتا حال ہی میں نمودار ہوئے، لیکن آج وہ وسیع مقبولیت حاصل کرنے میں کامیاب ہو گئے ہیں، وہ مختلف علاقوں میں پائے جا سکتے ہیں۔ اگر آپ کسی درخت کی مناسب دیکھ بھال کرتے ہیں، تو یہ یقینی طور پر باغبانوں کو سوادج اور بے شمار پھلوں سے خوش کرے گا، جو کہ کمپیکٹی سے بڑھے گا اور کم سے کم رقبہ پر قابض ہوگا۔ لہذا، کالم سیب کے درختوں کے لئے کٹائی کی اہمیت کیا ہے - یہ مزید تفصیل سے غور کرنے کے قابل ہے.

کٹائی مختلف قسم کی دیکھ بھال میں اہم کردار ادا کرتی ہے جیسے کالم سیب کے درخت۔ اس پرجاتیوں کی خصوصیات کے طور پر، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ تاج کی تشکیل نہیں ہوتی ہے، اور سیب اور سبزیاں براہ راست پودے کے تنے پر واقع ہیں. اس کی وجہ سے زیادہ سے زیادہ پیداوار حاصل کرتے ہوئے، درختوں کو کمپیکٹ طریقے سے لگایا جا سکتا ہے۔ چونکہ صرف کوئی تاج نہیں ہے، اس لیے کٹائی بعض باریکیوں کو مدنظر رکھتے ہوئے ہوتی ہے اور مکمل طور پر معیاری طریقے سے نہیں ہوتی۔ اس طریقہ کار کے لیے کوئی خاص حکم نہیں ہے، سب کچھ باغبان کی صوابدید پر ہے۔

یہ بات قابل غور ہے۔ سب سے اوپر واقع گردوں کو واضح طور پر ہٹایا یا خراب نہیں کیا جا سکتا، لہذا تاج کی تشکیل ممکن نہیں ہے. کٹائی کے طریقہ کار میں ایک سال پرانی ٹہنیوں سے چھٹکارا حاصل کرنا شامل ہے، جن کی تشکیل کی وجہ سے شاخیں نہیں بن سکتیں، کیونکہ وہ درخت سے غذائیت حاصل کرتی ہیں اور وہ پھل لگانے کے لیے کافی نہیں ہوسکتی ہیں، جس کے نتیجے میں پیداوار میں کمی واقع ہوگی۔ .

تاکہ جوان انکرت ایک دوسرے کے ساتھ نہ گھل جائیں، انہیں پتلا کرنا چاہیے۔ اس سے نہ صرف پھلوں کی تعداد میں اضافہ ہوگا بلکہ درخت کو صاف ستھرا نظر آنے میں بھی مدد ملے گی۔ کالم سیب کا درخت ایک کم اگنے والی فصل ہے، جس کی دیکھ بھال کرتے وقت اسے دھیان میں رکھنا چاہیے۔ بصری طور پر، پودا ایک چنار کی طرح لگتا ہے اور اطراف میں شاخوں کے ساتھ اہرام کے کالم سے مشابہت رکھتا ہے۔ اگر آپ کٹائی سے انکار کرتے ہیں، تو یہ پھیلتا ہوا تاج بنا سکتا ہے اور بونسائی میں بدل سکتا ہے۔

کالم بنانے کے لیے، سائیڈ ٹہنیاں جو موسم بہار میں کٹتی ہیں انہیں کاٹ دینا چاہیے۔ اس عمل سے ان کی نشوونما کو معمول پر لانے اور مطلوبہ شکل حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔ اس کے علاوہ، اس طریقہ کار کے دیگر فوائد ہیں. مثال کے طور پر، یہاں تک کہ اگر درخت ایک دوسرے کے قریب واقع ہوں، ان کی شاخیں الجھ نہیں پائیں گی۔ اور یہ نئی کٹی ہوئی شاخوں کو مضبوط کرنے میں بھی مدد کرے گا، اور غیر موٹا تاج زیادہ روشنی اور غذائی اجزاء حاصل کرے گا.

بہت زیادہ کٹائی کالم سیب کے درختوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔اسے درخت کی نشوونما کو معمول پر لانے اور اس کے پھل کو بڑھانے کے لیے پیدا کیا جانا چاہیے، اسی وقت بغیر کسی نقصان کے۔ یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ چھوٹے پودوں کے ساتھ کام کرتے وقت مرکزی شوٹ کو چھوٹا کرنا ناقابل قبول ہے، خاص طور پر سائیڈ شاخوں پر توجہ دی جانی چاہئے، جو افقی اور عمودی طور پر بڑھنے کی صلاحیت رکھتی ہیں۔

فصل کے دو طریقے ہیں۔ پہلے میں حذف کرنا شامل ہے، جس میں سائیڈ برانچ کے صرف ایک مخصوص حصے کی کٹائی شامل ہے۔ دوسری صورت میں، ہم کلپنگ کے بارے میں بات کر رہے ہیں، جس کے دوران پوری شاخ کو ہٹا دیا جاتا ہے.

ایک درخت بنانے کے لیے جو ہر لحاظ سے صحیح طریقے سے نشوونما پاتا ہو، ایک طریقہ کار کافی نہیں ہے، یہ عمل کئی سالوں تک پھیلا ہوا ہے۔ یہ تمام مراحل پر مزید تفصیل سے غور کرنے کے قابل ہے، یعنی:

• انکر کی زندگی کے پہلے سال میں، اس کے تنے کو چھوٹا کرنا چاہیے اور سائیڈ شوٹس کو مکمل طور پر ہٹا دینا چاہیے۔
• دوسرے سال میں، ان ٹہنیوں کو چوٹکی لگانا ضروری ہے جو 30 سینٹی میٹر سے زیادہ بڑھ چکے ہیں، اوپر والے کو چھوڑ کر، جو بعد میں ٹرنک کا کردار ادا کرے گا۔
• تیسرے سال میں، اطراف میں اگنے والی شاخوں کو کاٹ دیا جاتا ہے تاکہ ان کی لمبائی 40 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہو، اور اوپر کی شوٹ کو 25 سینٹی میٹر تک چوڑا جاتا ہے۔
• چوتھے سال کا آغاز شاخوں کی پتلی ہونے کے ساتھ ہوتا ہے، سب سے کمزور اور سب سے زیادہ خراب ہونے والی شاخوں کی کٹائی ہوتی ہے۔
• پانچویں سال میں، پودوں کی ترقی کو محدود ہونا چاہئے، اس کی زیادہ سے زیادہ اونچائی تقریبا 3 میٹر ہونا چاہئے؛
• سیب کے درخت کی زندگی کے چھٹے سال سے شروع کرتے ہوئے، یہ ضروری ہو گا کہ خصوصی طور پر سینیٹری کٹائی کی جائے، یعنی خشک اور خراب شاخوں کو ہٹانا تاکہ نئیوں کی نشوونما ہو سکے اور پھل کی سطح میں اضافہ ہو سکے۔

کٹائی کرتے وقت، بنیادی اصولوں کو یاد رکھنا ضروری ہے جن پر ہر باغبان کو عمل کرنا چاہیے۔ ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ جتنی زیادہ شاخیں ہٹا دی جائیں گی، اتنا ہی مفید مادہ درخت پر باقی رہنے والوں تک جائے گا۔ رس کے بہنے سے پہلے عمل کو مکمل کرنا ضروری ہے، ورنہ بہتر ہے کہ اس عمل کو خزاں یا موسم گرما کے آغاز تک ملتوی کر دیا جائے۔

زندگی کے ہر سال کے مطابق مراحل کی تعمیل پودے کی صحیح تشکیل اور نشوونما میں مدد کرے گی۔ کچھ معاملات میں، آپ ایک سے زیادہ کالم چھوڑ سکتے ہیں، لیکن 2-3، لیکن اس سے دوسری شاخوں کے لیے غذائیت کی کمی کا خطرہ ہو سکتا ہے۔

جہاں تک طریقہ کار کے قابل عمل طرز عمل کا تعلق ہے، باغبانوں کو یہ نہیں بھولنا چاہیے۔ صرف ایک سال پرانی ٹہنیاں کاٹی جا سکتی ہیں، اور ان میں سے ہر ایک پر دو کلیاں چھوڑنا ضروری ہے۔ کٹائی ہر سال کی جانی چاہئے۔

کالم سیب کے درختوں کی پھلنے کی مدت 5 سال ہے، جس کے بعد انہیں نیچے کی بنیاد پر کاٹ دیا جاتا ہے۔ چوٹکی اس لیے کی جاتی ہے تاکہ اطراف کی شاخوں کو ضروری مقدار میں غذائی اجزاء ملیں اور وہ پھل دے سکیں۔

جہاں تک سال کے وقت کے مطابق کٹائی کی اسکیم کا تعلق ہے، یہ 4 بار کیا جاتا ہے۔

• اہم طریقہ کار کیا جاتا ہے موسم سرما میں. چونکہ درخت کی مستقل شاخیں نہیں ہوتیں، اس لیے نچلی ٹہنیاں اکثر سورج کی کمی کا شکار ہوتی ہیں۔سردیوں میں، آپ ان علاقوں کو تشکیل دے سکتے ہیں جو فعال طور پر پھل لائیں گے، اور وقت کے ساتھ ساتھ وہ اوپر اٹھیں گے۔ کمزور اور خشک شاخوں کو کاٹنا بھی ضروری ہے۔
• کے متعلق موسم بہار کی کٹائی، رس کو منتقل کرنے سے پہلے اسے انجام دینا ضروری ہے۔ اس کے بعد، پودا زیادہ فعال طور پر بڑھنے لگے گا، اور جوان ٹہنیاں کلیوں سے نمودار ہوں گی۔ اسی مدت میں، مرکزی شوٹ کا تعین کیا جاتا ہے. اور اس طریقہ کار کے ساتھ، موسم بہار میں کیا جاتا ہے، آپ شاخوں کے منجمد اشارے کو کاٹ سکتے ہیں، جو صرف درخت کو فائدہ دے گا.
• موسم گرما ان نئی ٹہنیوں کو ہٹانا ضروری ہے جو پودوں کی نشوونما میں مداخلت کرتے ہیں۔ وہ تنے سے نکلیں گے۔ یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ باغبان کٹائی کا استعمال کرنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں، ایک سادہ توڑنے والا کافی ہوگا۔ چھال کو پہنچنے والا نقصان، معمولی ہونے کے باوجود، درخت کو فائدہ نہیں دے گا، اس لیے اس عمل کو زیادہ سے زیادہ درستگی کی ضرورت ہے۔
• اور آخر میں خزاں باغبان کو عمودی طور پر بڑھتی ہوئی ٹہنیوں کو ہٹانے کے ساتھ ساتھ درخت کو پتلا کرنے کی ضرورت ہے۔ جب پھل پہلے ہی کٹ جائیں گے، جوس کی نقل و حرکت آہستہ آہستہ رک جائے گی۔ یہ مدت سینیٹری کٹائی کے لیے سب سے زیادہ سازگار ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ خشک، خراب اور ٹوٹی ہوئی شاخوں کو ہٹانا ضروری ہے تاکہ پودا موسم سرما میں مکمل طور پر مسلح ہو۔ موسم گرما کی کٹائی کے بعد، جوان ٹہنیاں دوبارہ نمودار ہوتی ہیں۔

کالم سیب کے درختوں کی کٹائی کرتے وقت، صرف تیز اوزار استعمال کریں جو غیر ضروری نقصان نہیں چھوڑیں گے۔ طریقہ کار کے بعد، باغ کی پچ کا استعمال کرتے ہوئے حصوں پر کارروائی کی جاتی ہے۔ اگر آپ تنے پر موجود ہری ٹہنیاں نکال دیتے ہیں تو اس سے پودے کو ہی فائدہ ہوگا۔ سینٹر کالم مضبوط ہو گا اور زیادہ پھل بنانے کے قابل ہو جائے گا. شاخیں جو 3-4 سال سے زیادہ پرانی ہیں کٹائی کے دوران ہٹا دی جاتی ہیں۔

درختوں کی دیکھ بھال ہر مخصوص قسم کی ضروریات پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے کی جانی چاہیے۔ پھولوں اور پھلوں کی نشوونما کے زیادہ فعال عمل کے لیے قطاروں کے درمیان فاصلے کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ کالم سیب کے درخت کی صورت میں، یہ ڈیڑھ میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. آپ اوپر کو تب ہی کاٹ سکتے ہیں جب اوپر کی منجمد شوٹ سے نئی ٹہنیاں نمودار ہونے لگیں۔ دوسری صورتوں میں، درخت کی نشوونما کو معمول پر لانے کے لیے تنے پر اوپری کلی ضروری ہے۔ دوسروں کے کاٹنے کا زاویہ 30 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ اگر شوٹ افقی شاخ کے قریب واقع ہے، تو اسے ہٹانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

5 سال کے اندر، مندرجہ ذیل اصول کے مطابق کٹائی کرنا ضروری ہے: عمودی شاخ پر ظاہر ہونے والے دو عملوں میں سے، ایک کو ہٹا دیا جانا چاہئے اور دوسرا چھوڑ دیا جانا چاہئے، یہ اس پر ہے کہ پھل مستقبل میں ظاہر ہوں گے. . آپ کسی اور طریقے سے تاج بنا سکتے ہیں، لیکن یہ پچھلے سے تھوڑا زیادہ پیچیدہ ہے۔ پودے کو چٹکی لگانا کٹائی میں شامل کیا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر یہ طریقہ کار سیب کے درخت کی عام قسم کے ساتھ کیا جاتا ہے، مستقبل میں یہ کالم بن جائے گا. آپ اس کے برعکس اثر بھی حاصل کر سکتے ہیں۔

اس حقیقت کے باوجود کہ موسم بہار میں درخت کی شاخوں اور تنے پر پھول فعال طور پر بنتے ہیں، یہ اس بات کی ضمانت نہیں ہے کہ اتنے ہی پھل ہوں گے۔ چونکہ پودا رکا ہوا ہے، اس لیے اس میں تمام سیب فراہم کرنے کے لیے کافی غذائی اجزاء نہیں ہیں۔ لہذا، کلیوں کے ساتھ کام بھی منظم ہونا چاہئے. بہت پہلے سال کلیوں کی ایک بڑی تعداد کی ظاہری شکل کی طرف سے نشان لگا دیا گیا ہے. ان سب کو ہٹانے کے تابع ہیں۔

کلیوں کو گلدستے میں جمع کیا جاتا ہے۔ ایک شاخ پر ان میں سے کئی ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ اس صورتحال میں مداخلت نہیں کرتے ہیں تو شاخ پر سیب کے جھرمٹ بن جاتے ہیں۔صرف ایک شاخ چھوڑنا درست ہو گا، جس پر 2 سے زیادہ گلدستے نہ ہوں۔ جہاں تک تنے پر پھولوں کا تعلق ہے، آپ ان سب کو بھی نہیں چھوڑ سکتے۔ سیبوں کی تعداد جن کی کٹائی کا منصوبہ بنایا گیا ہے وہ دوگنا ہو گیا ہے - اور نتیجہ یہ ہے کہ درخت پر رہنے والی کلیوں کی تعداد۔ ایک بالغ سیب کا درخت 12 کلو گرام ایسے پھل لا سکتا ہے۔

بیضہ دانی کے بالکل شروع میں، آپ کو پتلا کرنا نہیں بھولنا چاہیے۔ شاخوں پر بھی کم گلدستے رہ جاتے ہیں - ہر ایک کے لیے ایک، اور آدھا بھی تنے سے دوبارہ ہٹا دیا جاتا ہے۔ جب پہلا پھل ظاہر ہوتا ہے، پھر بھی بہت چھوٹا ہوتا ہے، تو انہیں 2-3 ٹکڑے فی گچھا چھوڑ دینا چاہیے۔ 4-5 سینٹی میٹر کے سائز کے ساتھ، گلدستے کی جگہ صرف ایک پھل چھوڑنا ضروری ہے۔ اس سے بقیہ سیب کو کافی غذائی اجزاء حاصل کرنے، بڑھنے اور زیادہ فعال طور پر پکنے میں مدد ملے گی۔

ہر انکرت، جس پر پھل واقع تھے، موسم بہار کی کٹائی کے دوران روکنا ضروری ہے، یہ طریقہ کار لگاتار 5 سال تک کیا جاتا ہے۔ 6 سال کی عمر میں، شاخ کو مکمل طور پر ہٹا دیا جاتا ہے، کیونکہ اس نے اپنے وسائل کو مکمل طور پر ختم کر دیا ہے. اس کی وجہ سے، تاج اوپر کھینچ لیا جائے گا. اگر کالم سیب کے درخت کی مناسب دیکھ بھال کی جائے تو یہ باغبان کو اپنے پھلوں سے کئی سالوں تک خوش رکھے گا۔

جب پودے کے انحطاط کا وقت آئے تو اسے کاٹ دینا چاہیے، لیکن ساتھ ہی 60 سینٹی میٹر اونچا سٹمپ زمین سے اوپر رہنا چاہیے۔ جیسے ہی نوجوان ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، ان میں سے سب سے زیادہ طاقتور اور مضبوط کو سپورٹ پر لگایا جانا چاہیے، یہ ایک نئے درخت کی بنیاد کے طور پر کام کرے گا۔ باقی کو کاٹ دیا جاتا ہے جب تک کہ پودا مضبوط نہ ہو جائے۔

یہاں تک کہ اگر کٹائی مندرجہ بالا تمام قواعد کی تعمیل میں کی گئی تھی، تو یہ ہمیشہ ممکن نہیں ہے کہ مطلوبہ نتائج کا انتظار کریں، جیسا کہ باغبانوں کے جائزوں سے ظاہر ہوتا ہے۔وجہ بہت آسان ہے - طریقہ کار کے دوران کی جانے والی ممکنہ غلطیاں منفی نتائج کا باعث بن سکتی ہیں۔ اس کا اثر سب سے زیادہ افسوسناک ہو سکتا ہے: شاخوں کا خشک ہو جانا، ان کی نشوونما روکنا، درخت پر پھلوں کا نہ ہونا۔ تاکہ اس طرح کی پریشانیاں فصل حاصل کرنے کی خوشی پر سایہ نہ کریں، آپ کو مندرجہ ذیل نکات پر عمل کرنا چاہئے، جنہیں باغبان کبھی کبھی دھیان میں نہیں رکھتے:

• کٹائی کو نچلی شاخوں سے شروع کرتے ہوئے، اور آہستہ آہستہ اوپر کی طرف جانا چاہیے۔
• کٹ کو انتہائی بیضہ دانی سے مخالف سمت میں کیا جانا چاہیے؛
• کٹ کا مقام گردے سے کم از کم 2 سینٹی میٹر زیادہ ہونا چاہئے؛
• درخت کی چھال کو چپکنے اور غیر منصوبہ بند نقصان کی تشکیل کو روکنے کے لیے باغیچے کے تیز اوزاروں کا استعمال ضروری ہے۔
• طرف کی شاخوں کو صحیح طریقے سے بنانے کے لیے، گردے پر کٹائی کی جانی چاہیے۔

کالم سیب کے درختوں کی کٹائی کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔