Actinidia arguta: اقسام، پودے لگانے اور دیکھ بھال

Actinidia ایک غیر ملکی پودا ہے۔ یہ تجربہ کار باغبانوں میں بہت مقبول ہے۔ یہ ایک لکڑی کی بیل ہے جو کافی مضبوطی سے بڑھ سکتی ہے اور رکاوٹوں کے گرد گھوم سکتی ہے۔ جھاڑی کو اکثر آرائشی عنصر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جو ڈیزائن کی تکمیل کرتا ہے۔ یہ گیزبوس، گھر کی دیواروں اور محرابوں کے گرد خوبصورتی سے لپیٹتا ہے۔ یہ نہ صرف ایک خوبصورت سجاوٹ ہے، بلکہ ایک مفید ثقافت بھی ہے جو مالکان کو منہ میں پانی لانے والے پھلوں سے خوش کرتی ہے۔

پھل اور بیری کی فصل کا ایک اور نام ہے - "تیز"، کیونکہ یہ ہولی ہے۔ پودا ایک بیل ہے جس کے مضبوط اور لمبے تنے ہیں جو 25-30 میٹر تک بڑھ سکتے ہیں۔ تنا لکڑی والا، بھورا بھوری رنگ کا ہوتا ہے۔ آسانی سے سپورٹ کے ارد گرد لپیٹتا ہے جو اس کی ترقی کی راہ میں کھڑا ہو جائے گا. ثقافت کی ظاہری شکل کافی غیر معمولی اور دلچسپ، آرائشی ہے. اس کی مدد سے، آپ گیزبو کو سجا سکتے ہیں، جو گرمی کے گرم ترین دنوں میں بھی ٹھنڈا رہے گا۔

جھاڑی میں ٹھنڈ کے خلاف معقول مزاحمت ہوتی ہے ، لہذا یہ کسی بھی ، یہاں تک کہ انتہائی شدید سردیوں کو برداشت کرنے کے قابل ہے ، جب درجہ حرارت -30 یا -40 ڈگری ہو۔ لیف پلیٹوں کا رنگ بدل سکتا ہے۔ یہ مہینے پر منحصر ہے۔ موسم بہار میں، وہ سیاہ زمرد ہیں. جب ایکٹینیڈیا کھلنا شروع ہوتا ہے، تو پھولوں کی طرح پتے بھی سفید ہو جاتے ہیں۔موسم خزاں میں، وہ پیلے رنگ سبز ہو جائیں گے، اور تھوڑی دیر کے بعد - پیلا جامنی. اکتوبر میں، پتوں کی پلیٹیں گرنا شروع ہو جاتی ہیں۔

ثقافت موسم گرما کے وسط میں کھلتی ہے۔ یہ کم از کم 13 دن، زیادہ سے زیادہ 18 دن تک کھلتا ہے۔ ہوا میں ایک خوشگوار، نازک پھولوں کی مہک ہوتی ہے، جو پھولوں سے چھلکتی ہے۔ کچھ لوگ وادی کے للی اور اشنکٹبندیی پھلوں کی مہک لیتے ہیں۔ جھاڑی کو پھل دینا شروع کرنے کے لئے، سائٹ پر متضاد قسمیں لگائی جانی چاہئیں۔ 4-6 مادہ فصلیں فی نر فصل لگائی جاتی ہیں۔ جھاڑیوں کے جرگ ہونے کے بعد، ان پر بیریاں لگنا شروع ہو جاتی ہیں۔ نر پودوں کے پھول پھولوں میں جمع ہوتے ہیں۔ ان میں اسٹیمن کی ایک بڑی تعداد ہوتی ہے، لیکن ان کے پاس پسٹل نہیں ہوتا ہے۔ خواتین کے نمونے قدرے بڑے نظر آتے ہیں، ان میں اسٹیمن اور پسٹل ہوتا ہے۔

ایکٹینیڈیا مزیدار اور مضبوط بیر کے ساتھ پھل دیتا ہے جو زمین پر نہیں گرتے، یہاں تک کہ اگر وہ مکمل طور پر پک چکے ہوں تو شاخوں پر رہتے ہیں۔ پھل کا سائز اس بات پر منحصر ہے کہ باغبان کو کس قسم کا سامنا کرنا پڑا۔ اوسطا، وہ کافی بڑے ہیں - 2-4 سینٹی میٹر. وزن - 5-7 گرام. آپ ابتدائی موسم خزاں میں غیر معمولی اور خوشبودار پھل جمع کر سکتے ہیں. اکتوبر میں پکنے والی کئی قسمیں ہیں۔ بیریوں سے انناس، سیب اور پھولوں کی خوشگوار خوشبو آتی ہے۔ ذائقہ کا موازنہ اسٹرابیری، کیوی اور گوزبیری سے کیا جا سکتا ہے۔ مختلف اقسام میں سبز، جامنی اور ہلکے سبز گلابی پھل ہوتے ہیں۔

اس فصل کی بہت سی مختلف اقسام ہیں۔ وہ بیر یا ظاہری شکل کی طرف سے ایک دوسرے سے ممتاز کیا جا سکتا ہے. وہ بڑھنے میں آسان اور دیکھ بھال میں آسان ہیں۔

• "جنیوا" - ان لوگوں کے لئے ایک دلچسپ اور غیر معمولی آپشن جو خوبصورت اور مفید پودے پسند کرتے ہیں۔ اس کے پھل گلابی مائل برگنڈی اور ہر قسم کے سب سے لذیذ ہوتے ہیں۔ شہد کی بیریاں اپنے پیچھے ایک لمبا پھل والا ذائقہ چھوڑ دیتی ہیں۔زیادہ تر اکثر، اس جھاڑی سے حیرت انگیز شراب تیار کی جاتی ہے۔
• "Issei"، یا "Issai"- خود جرگ ثقافت۔ فصل اچھی ہونے کے لیے اس جگہ پر نر پودا لگانا ضروری ہے۔ کلچر کو مستقل جگہ پر رکھنے کے چند سال بعد پہلے پھلوں کو انگوروں سے نکالا جا سکتا ہے۔
• "جمبو" pollinators کی ضرورت ہے. پھل موسم خزاں کے وسط میں کھانے کے قابل ہو جاتے ہیں۔ وہ کافی بڑے ہیں، ان کا وزن 20-30 گرام ہے۔ باغبان پودا لگانے کے بعد 3-5 سال تک پہلی فصل کاٹ سکے گا۔ اس قسم کی ایک خصوصیت ہے - یہ صرف سات دن تک کھلتی ہے۔ پھل اچھی طرح سے ذخیرہ کیے جاتے ہیں، اعلی نقل و حمل کی صلاحیت رکھتے ہیں.

• "کینز ریڈ" سبزی مائل جامنی رنگ کے پھلوں سے مالکان کو خوش کرتا ہے جن کی خوشبو واضح نہیں ہوتی۔ وہ ناقابل یقین حد تک پیارے ہیں۔ اس قسم کو ڈھیلی، نکاسی اور غیر تیزابیت والی زمین میں لگانا چاہیے۔ بیر ستمبر میں پک جاتے ہیں۔ کافی لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا گیا، نقل و حمل میں آسان۔
• "کوکووا" باغبانوں کو خوبصورت اور لذیذ پھل دیتا ہے جو چھوٹے کیوی کی طرح نظر آتے ہیں۔ انہیں چھلکے کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے، لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا جاتا ہے، اور ذخیرہ کرنے کے دوران شاذ و نادر ہی خراب ہوتا ہے۔ ذائقہ میٹھا ہے، لیکن ان میں ہلکی کھٹی ہے۔ کبھی کبھی لیموں کا ذائقہ بھی ہوتا ہے۔ یہ خود زرخیز ہے۔ فصل کے قابل ہونے کے لیے، ایک جرگ جھاڑی کے ساتھ لگانا چاہیے۔
• "جامنی باغ" بیر کے رنگ میں ان کے "رشتہ داروں" سے بہت مختلف۔ پھل جامنی، چمکدار ہیں. انہیں پتلی، قدرے کھٹی جلد کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔ گوشت کا رنگ ارغوانی سرخ رنگ کا ہے، چمکدار اور بھوک لگاتا ہے۔ بہترین ذائقہ کی خصوصیات وہ ہیں جو مختلف قسم کی مانگ میں مزید اضافہ کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔ بیر بڑے، اعتدال پسند میٹھے ہوتے ہیں۔ پہلی فصل کاشت کے 3-4 سال بعد کی جا سکتی ہے۔
• "ویٹی کیوی" - ایک خود زرخیز زیادہ پیداوار دینے والا پودا، جو اکثر صنعتی مقاصد کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ بیر بہت رسیلی ہیں، وہ چھوٹے سبز سیب ہیں. شکل لمبا ہے۔ اگر آپ پھل کاٹتے ہیں تو یہ کیوی کی طرح لگتا ہے، جس میں کوئی بیج نہیں ہوتا۔ اس میں کوئی بیج نہیں ہے، لہذا تولید کٹنگوں اور تہوں کی مدد سے ہوتا ہے.

• "جاگو" میٹھے بیر کے ساتھ پھل لگائیں جن میں ہلکی کھٹی ہوتی ہے۔ پھل کا رنگ ہلکا سبز ہے۔ ایسے علاقوں میں جو سورج کی کرنوں سے مسلسل روشن رہتے ہیں، ایک سرخی مائل رنگت نمودار ہوتی ہے۔ سائٹ کو سجانے کی ضرورت ہے جو ان لوگوں کے لئے ایک عظیم اختیار. ایک جھاڑی سے آپ 10 کلو سوادج اور خوشبودار پھل جمع کر سکتے ہیں۔
• "انناس" - ایک ناقابل یقین حد تک خوشبودار قسم جو انناس کی طرح مہکتی ہے۔ بیریوں کا ذائقہ کیوی اور میٹھے گوزبیری جیسا ہوتا ہے۔ پھلوں کے دو رنگ ہوتے ہیں - جن جگہوں پر سورج نہیں گرتا وہ ہلکے سبز ہوتے ہیں جبکہ دھوپ کی طرف سرخ گلابی ہوتا ہے۔ ماسکو کے علاقے کے لئے ایک اچھا اختیار.
• "بائرن کیوی" - ایک سجاوٹی پودا جو موسم بہار کے آخر اور موسم گرما کے شروع میں کھلتا ہے۔ پھول سفید، سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں۔ پتوں کے بلیڈ سبز اور بیضوی شکل کے ہوتے ہیں۔ بیر سبز، میٹھے اور کھٹے ہوتے ہیں۔

شروع کرنے کے لیے، آپ کو ایکٹینیڈیا لگانے کے لیے صحیح جگہ کا انتخاب کرنا چاہیے، کیونکہ یہ وہی چیز ہے جو اس بات کو متاثر کرے گی کہ مستقبل میں باغبان کس قسم کی فصل کاٹے گا۔ پودا سورج کی براہ راست کرنوں کو پسند نہیں کرتا، یہ شدید جل کر مر سکتا ہے۔ آپ کو ایک ایسی جگہ کا انتخاب کرنا چاہئے جس میں ہلکا سا پنمبرا ہو۔ لیکن یہ بھی نہ بھولیں کہ روشنی اور گرمی کی کمی پھلوں کے ذائقے میں خرابی اور ناقص فروٹنگ کا باعث بن سکتی ہے۔

مٹی ڈھیلی، غذائی اجزاء سے بھرپور، غیر جانبدار یا قدرے تیزابی ہونی چاہیے۔ سب سے کامیاب آپشن سینڈی یا لومی ہے۔ بھاری گاد، مٹی یا پیٹ کا سبسٹریٹ اور ان علاقوں سے گریز کیا جانا چاہیے جن کے قریب زیر زمین پانی موجود ہے۔ جھاڑی موسم خزاں یا بہار میں لگائی جاتی ہے۔ لینڈنگ کا وقت آب و ہوا پر منحصر ہوگا۔

65-70 سینٹی میٹر کی گہرائی کے ساتھ ایک گڑھا تیار کیا جا رہا ہے، جس کا قطر 50-60 سینٹی میٹر ہے۔ اگر دو، تین یا چار جھاڑیاں ایک ساتھ لگائی جائیں، تو ان کے درمیان دو یا تین میٹر کا فاصلہ چھوڑنا ضروری ہے (سوائے اس کے کہ جب ہیج بنانا ضروری ہو: پھر وقفہ کو کم کر کے 0.5 میٹر کر دیا جائے)۔ کسی بھی مدد کے لیے پہلے سے اچھی جگہ کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ اگر آپ فصل لگانے کے بعد سہارا بناتے ہیں تو آپ جڑ کے نظام کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

پودے لگانے سے 15-20 دن پہلے ایک خاص گڑھا تیار کیا جاتا ہے۔ 10-12 سینٹی میٹر کی نکاسی کی تہہ نیچے رکھی جانی چاہئے۔ مٹی میں جو سوراخ سے ہٹا دیا گیا تھا، آپ کو 20 لیٹر humus، 150 گرام سادہ سپر فاسفیٹ اور 70 گرام پوٹاشیم سلفیٹ شامل کرنے کی ضرورت ہے.

پودے لگانے سے آدھا گھنٹہ پہلے، کنٹینر جس میں یہ واقع ہے اسے پانی میں رکھنا چاہیے (اسے ٹھنڈا نہیں ہونا چاہیے) تاکہ مائع مٹی کو مکمل طور پر ڈھانپ لے۔ کچھ لوگ اس میں پوٹاشیم پرمینگیٹ کو اس وقت تک تحلیل کرتے ہیں جب تک کہ پانی ہلکا گلابی نہ ہو جائے۔ آپ کوئی بھی بایوسٹیمولیٹر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ پہلا علاج ثقافت کو جراثیم سے پاک کرے گا، دوسرا مدافعتی نظام کو مضبوط کرے گا۔

اس کے بعد آپ کو مٹی کے کوما کی سالمیت کو برقرار رکھنے کی کوشش کرتے ہوئے برتن سے انکر کو نکالنے کی ضرورت ہے۔سوراخ کے نچلے حصے میں پہاڑی میں، آپ کو ایک چھوٹا سا ڈپریشن بنانا چاہئے اور اس میں ثقافت رکھنا چاہئے. گڑھا احتیاط سے زمین کے حصوں سے بھرا ہوا ہے۔ سوراخ نہیں بنتا۔ یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ جڑ کی گردن زمین سے چند سینٹی میٹر اوپر ہو۔ پودے کو 7-10 لیٹر پانی سے پلایا جاتا ہے۔ جب مائع مکمل طور پر جذب ہو جائے تو بیج کے ارد گرد مٹی کو ڈھانپ دیں۔ اس کے لیے ہمس، چورا، پیٹ یا تازہ کٹی ہوئی گھاس کا استعمال کیا جاتا ہے۔

Actinidia arguta ایک بے مثال پودا ہے جس کی دیکھ بھال کرنا انتہائی آسان ہے۔ یہ وہ لوگ بھی کر سکتے ہیں جنہیں ایسی فصلیں اگانے کا تجربہ نہیں ہے۔ اگر آپ صحیح دیکھ بھال کو منظم کرتے ہیں تو، لیانا آپ کو ایک بھرپور فصل اور بہترین صحت کے ساتھ خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا.

پودا خشک ہونے اور زمین میں پانی بھر جانے سے دونوں مر سکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ پانی دینے کے درمیان وقفہ مختلف ہوسکتا ہے۔ یہ موسم پر منحصر ہے۔ شدید گرمی کے دنوں میں، ایک بالغ پودے کو ہر ہفتے 60-80 لیٹر سیال کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہر پانی کے بعد، تنے کے قریب کے دائرے میں مٹی کو بہت زیادہ گہرا کیے بغیر احتیاط سے ڈھیلا کرنا چاہیے۔ آپ ملچ کی پرت کو بھی اپ ڈیٹ کر سکتے ہیں۔ جڑیں سطحی ہیں، لہذا آپ کو یہ بہت احتیاط سے کرنے کی ضرورت ہے.

ثقافت کو سال میں تین بار ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ پہلی بار موسم بہار کے وسط میں ضروری کھاد بنانا ضروری ہے۔ 20-25 گرام کاربامائڈ، امونیم سلفیٹ اور امونیم نائٹریٹ ٹرنک کے دائرے پر رکھے جاتے ہیں (فنڈز خشک ہونے چاہئیں)۔ ہر 2 سال میں ایک بار، مٹی کو ڈھیلا کرنے کے عمل میں 15-20 لیٹر سڑی ہوئی کھاد یا humus ڈالنا چاہیے۔

بیر کے اچھی طرح پکنے کے لیے، پودوں کو فاسفورس اور پوٹاشیم کھلایا جانا چاہیے۔ 45-60 گرام سپر فاسفیٹ اور 25-30 گرام پوٹاشیم سلفیٹ دس لیٹر مائع میں ڈال کر پودے کے ساتھ پانی پلایا جائے۔ ایسی ٹاپ ڈریسنگ موسم خزاں میں دہرائی جاتی ہے، کلچر کے پھل آنے کے پندرہ دن بعد۔ اس کے بعد آپ پانچ لیٹر گرم پانی کے لیے راکھ کا دو لیٹر جار استعمال کر سکتے ہیں۔

چونکہ انگور بہت تیزی سے بڑھتے ہیں، ان کی سالانہ کٹائی کی ضرورت ہے۔ اس سے انہیں جمالیاتی طور پر خوشنما، خوبصورت اور صاف ستھرا نظر آنے میں مدد ملتی ہے۔ لیکن رس کے بہاؤ کی مدت کے دوران کٹائی کا عمل نہ کریں۔ جب پتوں کی پلیٹیں گرتی ہیں یا سردیوں کے اختتام پر اضافی جگہوں کو کاٹنا ضروری ہے تاکہ زخم اچھی طرح سے بھر جائیں۔

مختلف قسم کے کیڑے ایکٹینیڈیا پر بہت کم حملہ کرتے ہیں، اس لیے باغبان ان سے خوفزدہ نہیں ہو سکتا۔ اس کے لیے سب سے زیادہ خطرناک بلیاں ہیں، جو جوس حاصل کرنے کی کوشش کرتے وقت ثقافت کی ٹہنیاں اور جڑوں کو نقصان پہنچا سکتی ہیں۔

ایکٹینیڈیا کی مناسب طریقے سے پودے لگانے اور دیکھ بھال کرنے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔