Lingonberry چائے: بیر اور پتیوں کی دواؤں کی خصوصیات

لنگون بیریز بنی نوع انسان کے لیے جنگلی حیات کے بہت سے تحفوں میں سے ایک ہے، جسے وہ ایک سو سال سے زیادہ عرصے سے استعمال کر رہا ہے۔ یہ ایک چھوٹی سدا بہار جھاڑی ہے جس کے گول، قدرے مڑے ہوئے گھنے پتے ہیں، جو بنیادی طور پر مخروطی، شاذ و نادر ہی ملے جلے جنگلات میں خشک ریتیلی لومڑی مٹی پر اگتے ہیں۔ اوپر، لنگون بیری کے پتے گہرے سبز رنگ کے ہوتے ہیں جن کی چمکیلی چمک ہوتی ہے، جب کہ ان کا نچلا حصہ خصوصیت والے گہرے نقطوں کے ساتھ ہلکا ہوتا ہے (اس خصوصیت سے انہیں آسانی سے پہچانا جا سکتا ہے)۔

خزاں کے آغاز تک، لنگون بیری کی جھاڑیوں پر خوبصورت مرجان کے بیر پک جاتے ہیں، ذائقے میں خوشگوار، ہلکی سی کڑواہٹ کے ساتھ میٹھے اور کھٹے ہوتے ہیں۔

lingonberries کے بیر اور پتیوں میں موجود حیاتیاتی طور پر فعال مادوں کا ایک بھرپور مجموعہ بہت سی بیماریوں کے علاج اور روک تھام کے لیے اس پودے کو کامیابی کے ساتھ استعمال کرنا ممکن بناتا ہے۔ اب کافی زیادہ مانگ کو یقینی بنانے کے لیے لنگون بیریز کی کاشت شروع ہو گئی ہے، کیونکہ وہ اپنی قدرتی نشوونما سے کہیں زیادہ مشہور ہیں۔

لنگون بیریز اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں - وٹامن اے (بیٹا کیروٹین)، سی اور ای۔ خاص طور پر اس میں بہت زیادہ وٹامن سی (ایسکوربک ایسڈ) ہوتا ہے۔ اس کے مواد کے لحاظ سے، یہ بیری بلیو بیری کے ساتھ کرین بیریز سے بہت زیادہ برتر ہے۔ پودے کے پھل اور پتوں میں وٹامن بی، نیکوٹینک ایسڈ (وٹامن پی پی) کا ایک کمپلیکس ہوتا ہے۔ لنگونبیری کے فعال اجزاء کا ایک اہم حصہ ٹریس عناصر اور نامیاتی تیزاب ہیں۔

بینزوک ایسڈ کے ذریعہ ایک خاص کردار ادا کیا جاتا ہے، جو ایک اینٹی مائکروبیل اور اینٹی فنگل ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، پٹریفیکٹیو عمل اور ابال کو روکتا ہے، اس لیے لنگون بیری کے بیر اور پتے بالکل اپنے آپ کو محفوظ رکھتے ہیں اور قدرتی محافظ کے طور پر کام کر سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، لنگون بیریز میں فینول گلائکوسائیڈ آربوٹین ہوتا ہے، جو کہ قدرتی جراثیم کش، ٹیننز اور پیکٹین (زہریلے مادوں کو جراثیم اور خارج کرتا ہے) کے ساتھ ساتھ flavonoids quercetin اور rutin، fructose، sucrose اور بہت سے دوسرے مادے انسانوں کے لیے انتہائی ضروری ہیں۔

ان تمام مرکبات کی پودوں میں موجودگی، جو وہاں موجود ہیں الگ الگ نہیں، بلکہ باہمی طور پر تقویت دینے والے اثر کے ساتھ حیاتیاتی احاطے میں، لوگوں کے لیے لنگون بیری کے پتوں اور بیر کی فائدہ مند خصوصیات کا تعین کرتی ہے۔

لنگن بیری چائے میں متعدد دواؤں کی خصوصیات ہیں:

• قدرتی جراثیم کش ادویات کی موجودگی کی وجہ سے، لنگونبیریوں میں ایک antimicrobial اور anti-inflammatory اثر ہوتا ہے۔
• لنگون بیری چائے کے استعمال سے ہونے والا ہلکا موتروردک اثر آپ کو ورم سے نمٹنے کی اجازت دیتا ہے اور اس کے hypotensive اثر کی وضاحت کرتا ہے۔
• lingonberry نمک کے تحول کو منظم کرتا ہے، انسانی خون میں شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• پودے کے پتے اور بیر میں ایک antispasmodic اور choleretic اثر ہوتا ہے۔
• ascorbic ایسڈ کے اعلی مواد کے ساتھ ساتھ وٹامن B12 کی موجودگی، جس کی وجہ سے انسانی جسم میں لوہے کو بہتر طریقے سے جذب کیا جاتا ہے، خون میں ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے کے لئے لنگون بیری چائے کی صلاحیت کو یقینی بناتا ہے؛

• کاؤبیری کے پھلوں میں ڈائیفوریٹک اور اینٹی پائریٹک اثر ہوتا ہے۔
• لنگون بیری چائے میں اینٹی آکسیڈینٹس اور بی وٹامنز کی اعلی مقدار کی وجہ سے ایک متحرک اور انسداد تناؤ اثر ہوتا ہے، اور مدافعتی نظام کو بھی مضبوط کرتا ہے۔
• لنگون بیریز کے دواؤں کے خام مال میں quercetin اور rutin کے flavonoids کی موجودگی خون کی شریانوں کے لیے اس کے فوائد کی وضاحت کرتی ہے: lingonberries خون کی نالیوں اور چھوٹی کیپلیریوں کو لچک اور لچک فراہم کرتی ہے، ان کی نزاکت کو کم کرتی ہے، اینٹی سکلیروٹک اثر رکھتی ہے اور خون کی گردش کو بہتر بناتی ہے۔
• اس کے علاوہ، اس پودے کی پتیوں میں ایک تیز اثر ہوتا ہے، اور پھلوں میں ہلکا جلاب اثر ہوتا ہے؛
• کرینبیری گیسٹرک جوس کی تیزابیت میں اضافہ کرتی ہے۔

پودے کی دواؤں کی خصوصیات کا زیادہ تر انحصار خام مال کی صحیح کٹائی، خشک کرنے اور ذخیرہ کرنے پر ہوتا ہے۔ لنگون بیری کے پتے پھول آنے سے پہلے موسم بہار کے آغاز سے کاٹے جاتے ہیں، اور بیر مکمل طور پر پک چکے ہیں، لیکن انہیں زیادہ پکنے نہیں دیتے۔ جمع شدہ مواد کو ایسے کمرے میں خشک کریں جس میں اچھی وینٹیلیشن ہو اور براہ راست سورج کی روشنی نہ ہو۔ Lingonberries کو خشک ہونے سے روکنے کے لیے انہیں صرف پانی سے بھر کر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ وہ خشک اور منجمد بھی استعمال ہوتے ہیں۔

لنگون بیری کے پتے اور پھل پیچیدہ علاج کے ساتھ ساتھ درج ذیل بیماریوں کی روک تھام کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں۔

• گردوں اور پیشاب کی نالی کی شدید اور دائمی سوزش کی بیماریاں (سسٹائٹس، پائلائٹس، پائلونفریٹس، پروسٹیٹائٹس، پیشاب کی سوزش)، اینوریسس؛
• ورم میں کمی لاتے، ابتدائی مرحلے میں ہائی بلڈ پریشر، فالج کی روک تھام؛
• میٹابولک عوارض (گاؤٹ، urolithiasis، ذیابیطس mellitus)؛
• کم تیزابیت کے ساتھ گیسٹرائٹس، آنٹرائٹس، cholelithiasis، cholecystitis؛
• آئرن کی کمی انیمیا؛
• طاقت کا نقصان، استھینیا، بیریبیری، دباؤ والے حالات؛
• نزلہ، بخار، گلے اور زبانی گہا کی سوزش کی بیماریاں (سٹومیٹائٹس، مسوڑھوں کی سوزش، پیریڈونٹل بیماری)؛
• بصری تیکشنتا میں کمی.

کاؤبیری کے بیر کو فروٹ ڈرنکس، جوس، کمپوٹس، جام کی شکل میں تازہ اور چائے، انفیوژن وغیرہ بنانے کے لیے خشک دونوں طرح استعمال کیا جاتا ہے۔ دیگر دواؤں کے پودے.

چائے بنانے یا، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، ناپارہ کی خاصیت یہ ہے کہ ایک پودے یا جڑی بوٹیوں کے مجموعے کو پانی کے غسل میں پہلے سے گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ خام مال کی مطلوبہ مقدار کو ہدایت کے مطابق ماپا جانے والے ابلتے پانی کے حجم کے ساتھ آسانی سے ڈالا جاتا ہے اور 10-15 منٹ سے 20-30 تک اصرار کیا جاتا ہے۔ پھر چھان کر گرم پی لیں۔

اکثر، دواؤں کی چائے کو تھرموس میں تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس صورت میں، خام مال ایک تھرموس میں رکھا جاتا ہے، ابلتے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، ایک ڑککن کے ساتھ بند کر دیا جاتا ہے اور کئی گھنٹوں تک انفیوژن کیا جاتا ہے.

فارمیسیوں کی درجہ بندی میں، آپ لنگن بیری چائے اور لنگون بیری کو ہربل چائے کے حصے کے طور پر دیکھ سکتے ہیں، نہ صرف ڈھیلی شکل میں، بلکہ تھیلوں میں بھی۔ یہ فارم آسان ہے کیونکہ خام مال پہلے ہی ڈوز ہو چکا ہے، اسے تیار کرنا آسان ہے اور پھر آپ کو پکی ہوئی دواؤں کی چائے کو فلٹر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

مثال کے طور پر، یہاں چند سادہ ترکیبیں ہیں جو گردے اور پیشاب کی نالی کی بیماریوں کے عام علاج میں اضافے کے طور پر استعمال کی جا سکتی ہیں:

• نسخہ نمبر 1۔ 10 گرام لنگون بیری کے پتے اور 5 جی عام کالی چائے کا مرکب، ایک گلاس ابلتے ہوئے پانی ڈالیں، 10-15 منٹ تک بھگو دیں، تناؤ۔ 2-3 خوراکوں میں تقسیم کریں اور چائے کی بجائے گرم پی لیں، ذائقہ کے لیے شہد یا چینی شامل کریں۔
• نسخہ نمبر 2۔ سینٹ جان کے ورٹ، لنگون بیری اور تھیم کے پتوں کے برابر حصوں کو مکس کریں۔ اس مکسچر کا ایک چمچ ایک گلاس ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالیں، 15 منٹ انتظار کریں، دبائیں اور پہلی ترکیب کی طرح ہی لیں۔
• وٹامن ڈرنک. کمرے کے درجہ حرارت پر 50 گرام لنگون بیری کا رس اور 150 ملی لیٹر ابلا ہوا پانی مکس کریں۔ دن میں 3-4 بار کھانے کے بعد 100 ملی لیٹر پیئے۔شہد یا چینی کے ساتھ میٹھا کیا جا سکتا ہے.

دواؤں کی جڑی بوٹیوں والی چائے کے لیے لنگونبیری کے ساتھ بہت سی ترکیبیں اور تیاری اور استعمال کے لیے مختلف ترکیبیں ہیں۔ ہر بار تیاری اور استعمال کے لیے دی گئی سفارشات پر احتیاط سے عمل کرنا بہت ضروری ہے، کیونکہ بصورت دیگر، متوقع فائدے کے بجائے، آپ اپنے آپ کو یا کسی عزیز کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

اس کے ساتھ لنگونبیری استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے:

• lingonberries کے فعال اجزاء کے لئے انتہائی حساسیت (الرجی)؛
• گردوں اور جگر کی ناکامی؛
• ہائپوٹینشن
• گیسٹرک جوس کی تیزابیت میں اضافہ۔

خصوصی دیکھ بھال کے ساتھ، آپ کو بچوں، نرسنگ ماؤں اور حاملہ خواتین کی طرف سے lingonberries کے استعمال سے رجوع کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ صرف اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کے بعد کیا جانا چاہئے، اس کی سفارشات پر سختی سے عمل کریں۔

لنگونبیری چائے بنانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔