دودھ پلانے کے دوران ایک نوجوان ماں کی خوراک میں بلوبیری۔

ایک نوجوان ماں جو بچے کو دودھ پلاتی ہے اسے اپنی خوراک کی احتیاط سے نگرانی کرنی چاہیے۔ غذائیت متوازن، وٹامن، زیادہ کیلوری ہونی چاہیے، کیونکہ مستقبل میں یہ سب دودھ کے ساتھ بچے کو منتقل ہوتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ آپ چمکدار رنگ کے ساتھ سبزیاں، پھل اور بیر نہیں کھا سکتے، کیونکہ ان میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو الرجک رد عمل کا باعث بنتے ہیں۔ اور زندگی کے پہلے مراحل میں ایک چھوٹا، حال ہی میں پیدا ہونے والے جاندار میں ہر نئی چیز کے لیے حساسیت بڑھ جاتی ہے۔

بلیو بیریز ایک کم اگنے والی جھاڑی ہے جو قدرتی طور پر اگتی ہے اور مفید پتے اور پھل پیدا کرتی ہے۔ بیر جولائی میں پک جاتے ہیں، اسی مہینے میں آپ انہیں چننا شروع کر سکتے ہیں۔ لیکن پتے مئی میں کاٹے جاتے ہیں، اس وقت وہ سب سے زیادہ وٹامنز سے بھرے ہوتے ہیں۔

سب سے آسان طریقہ منجمد کرنا ہے۔ تازہ منجمد بیر اپنی ساخت کو طویل عرصے تک برقرار رکھتے ہیں۔ اس طریقہ کار کا فائدہ یہ ہے کہ اس میں زیادہ محنت نہیں لگتی ہے، اس کے علاوہ ریفریجریٹر میں پروڈکٹ کو ذخیرہ کرنا ہر ممکن حد تک آسان ہے۔

بلیو بیریز کو بھی خشک کیا جا سکتا ہے۔ یہ طریقہ زیادہ وقت طلب ہے، لیکن اس طرح کے بیر کو تقریبا دو سال تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

چھوٹے پھلوں کے ساتھ اس طرح کی ایک چھوٹی جھاڑی میں اہم مادوں کی ایک بہت بڑی قسم ہوتی ہے۔

غذائیت کی قیمت:

• پروٹین - 1.1 جی؛
• چربی - 0.6 جی؛
• کاربوہائیڈریٹ - 7.6 جی؛
• راکھ - 0.4 جی؛
• پانی - 86 جی؛
• کیلوری کا مواد - 57 کلو کیلوری۔

بلیو بیریز پر مشتمل ہے:

• ٹیننز - 18٪؛
• نامیاتی تیزاب - 7٪ (سائٹرک، سوکسینک، کوئینک، مالیک، بینزوک، آکسالک)؛
• چینی - 30٪؛
• ascorbic ایسڈ - 6 ملی گرام /٪؛
• گروپ بی کے وٹامنز - 0.04٪؛
• کیروٹین - 0.75-1.6 ملی گرام /٪؛
• پروٹین - 18٪.

بلیو بیری کی پتیوں پر مشتمل ہے:

• ٹیننز - 20٪؛
• چینی - 18٪؛
• ہائیڈروکینون - 0.047٪؛
• arbutin - 0.58٪؛
• saponins - 2.2٪؛
• نامیاتی تیزاب - سائٹرک، ایسٹک، مالیک، گیلک، آکسالک، ٹارٹرک، بینزوک؛
• معدنیات - کلورین، آئرن، میگنیشیم، کیلشیم، پوٹاشیم، سوڈیم، سلفر، فاسفورس؛
• glycosides - agluconom، neomyrtillin.

اس طرح کی طاقتور ساخت کی وجہ سے، بلیو بیری کے جسم پر بہت سے شفا بخش اثرات ہیں:

• ہائپوگلیسیمک پراپرٹی. بیریاں ہائی بلڈ شوگر کو اچھی طرح سے کم کرتی ہیں۔
• تیزابیت میں اضافہ۔ ہائیڈروکلورک ایسڈ کی پیداوار بہتر ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں ہاضمہ کا عمل بہتر ہوتا ہے۔
• میٹابولک عمل کو معمول بنانا بلوبیری میں معدنیات کی بھرپور ساخت کی وجہ سے ہوتا ہے۔
• بصری تیکشنتا کو بڑھاتا ہے۔. بہت سے روایتی علاج کرنے والوں نے بیری کو اچھی بینائی کا ذریعہ قرار دیا ہے، کیونکہ یہ کیراٹین سے بھرپور ہوتا ہے، جو ریٹنا کو خون کی فراہمی کو بہتر بناتا ہے۔
• اسہال کے خلاف ٹینن کی اعلی فیصد کی وجہ سے علاج.
• اینٹی آکسیڈینٹ عمل جسم اور زہریلے مادوں میں بننے والے زہریلے مادوں کے خاتمے کو فروغ دیتا ہے۔

• کینسر کی روک تھام. بلوبیری مادہ سیلولر سطح پر جسم پر مثبت اثر ڈالتا ہے، ٹیومر کے عمل کی ترقی کو روکتا ہے۔
• antibacterial اور antiparasitic بلیو بیری کا عمل دواسازی کی صنعت کے آغاز سے ہی جانا جاتا ہے۔
• ہارٹ اٹیک اور تھرومبوسس کی روک تھام یہ تیزاب کی ایک بڑی مقدار کی وجہ سے کیا جاتا ہے جو خون کو پتلا کرتا ہے اور اس میں خون کے لوتھڑے بنتے ہیں۔ اور یہ قلبی نظام کے لیے بہت بڑا فائدہ ہے۔
• غیر سوزشی بلو بیری پھلوں نے وٹامن بی اور سی کے گروپ کی وجہ سے جائیداد حاصل کی۔

یقینا، ہر نرسنگ ماں کو اپنی خوراک میں بلوبیری شامل نہیں کرنا چاہئے، کیونکہ اس میں تضادات موجود ہیں.

اہم ایک جسم کی بڑھتی ہوئی حساسیت ہے، کیونکہ ماں اور بچے دونوں کو بلیو بیری سے الرجک ردعمل ہوسکتا ہے. اس لیے سب سے پہلے یہ یقینی بنانا ہے کہ آپ کو کوئی الرجی نہیں ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، بچے کو دودھ پلانے کے بعد، تھوڑی مقدار میں پھل کھانے کی کوشش کریں اور اپنے جسم کے ردعمل پر عمل کریں۔ اس کے بعد، اگر آپ کو کوئی علامات نظر آئیں تو آپ دودھ کا اظہار کر سکتے ہیں۔

اگر ماں کو الرجی نہیں ہے، تو آپ کوشش کر سکتے ہیں کہ بچے کو ماں کا دودھ تھوڑی مقدار میں پلائیں، اور پھر بچے کے ردعمل اور رویے پر عمل کریں۔

دودھ پلانے کے پہلے 3 مہینوں تک بلیو بیری کا استعمال سختی سے مانع ہے۔

معدے کی بیماریاں بھی ایک سخت متضاد ہیں، کیونکہ بلیو بیری میں تیزاب کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جو چپچپا جھلی کی جلن میں معاون ہوتی ہے، اور اس کے نتیجے میں کٹاؤ، السر اور خون بہنے کی صورت میں بڑھنے یا پیچیدگیاں پیدا ہوتی ہیں۔

بدقسمتی سے، کافی مقدار میں ٹیننز کا مواد شوچ کے عمل کو بڑھا دے گا، لہذا اگر آپ کو پاخانہ کے ساتھ مسائل ہیں، تو آپ بلیو بیریز کو بھول سکتے ہیں۔

ہیموفیلیا کے ساتھ، یہ بلوبیریوں کا استعمال کرنے کے لئے سختی سے منع ہے، کیونکہ کچھ مادہ خون کو پتلا کرنے میں مدد کرتے ہیں.

آپ بلوبیری سے لے کر وٹامن ڈرنک سے لے کر میٹھی تک کچھ بھی بنا سکتے ہیں۔

• کمپوٹ. آپ کو 400 جی بلوبیری، 3 کھانے کے چمچ چینی، 3 لیٹر پانی کی ضرورت ہوگی۔ پانی کو ابالیں، چینی کو تحلیل کریں اور بلیو بیریز شامل کریں. 1 منٹ تک ابالیں، پھر اسے مکمل ٹھنڈا ہونے تک پکنے دیں۔
• جام آپ کو 1 کلو بلوبیری اور 1.5 کلو چینی کی ضرورت ہوگی۔ اس کے بعد، بیر کو چینی کے ساتھ پیسنے کی ضرورت ہے یا گوشت کی چکی کے ذریعے مڑا جانا چاہیے۔ اس مرکب کے ساتھ کنٹینر کو ایک چھوٹی آگ پر رکھیں، پھر ابلنے تک پکائیں۔ ٹھنڈا اور جار میں ڈالا جا سکتا ہے.

• لیف انفیوژن. آپ کو لفظی طور پر 1 چمچ پتیوں کی ضرورت ہوگی، جسے آپ کو ایک کپ میں بھر کر ابلتا ہوا پانی ڈالنا ہوگا۔ اسے 30-40 منٹ تک پکنے دیں۔ انفیوژن استعمال کے لیے تیار ہے۔
• جیلی. بلیو بیریز کو 250 گرام، پانی 200 ملی لیٹر، جیلیٹن کی 5 شیٹس اور 100 ملی لیٹر میپل سیرپ کی ضرورت ہے۔ سب سے پہلے آپ کو کم گرمی پر بیر پکانے کی ضرورت ہے. بیریاں سب پھٹ جائیں۔ پھر شربت اور جیلیٹن ڈالیں۔ محلول کو ابال کر سانچوں میں ڈال دیں۔

بہت ساری ترکیبیں ہیں، لیکن حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی ماؤں کو بلوبیری کے بے قابو استعمال کا غلط استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ احتیاطی مقصد کے لیے ایک چیز بنانا اور اسے صحیح مقدار میں لینا کافی ہے تاکہ آپ کے بچے کو نقصان نہ پہنچے۔

• بچے کی پیدائش کے 2-3 ماہ سے پہلے بلو بیری کی مصنوعات کو دودھ پلانا شروع کریں۔
• بچے کی خوراک میں کسی بھی نئی مصنوعات کو سب سے چھوٹی خوراکوں سے متعارف کرایا جاتا ہے۔
• چینی کی زیادہ مقدار کی وجہ سے چھ ماہ بعد ہی بلو بیری جیم کو خوراک میں شامل کرنا چاہیے۔ بچے کے رویے کو دیکھتے ہوئے، 1 چمچ کے ساتھ شروع کریں.
• بلوبیری کمپوٹ حمل کے دوران استعمال کرنا مفید ہے۔ آپ دوسرے یا تیسرے سہ ماہی میں شروع کر سکتے ہیں، آدھا گلاس دن میں 2 بار سے زیادہ نہیں۔ اور دودھ پلانے کے دوران - ایک دن آدھا کپ.
• بلوبیری جیلی حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی خواتین دونوں کے لیے ممکن ہے۔ بس اس نزاکت کا غلط استعمال نہ کریں، اپنی پوزیشن میں آپ اسے ہفتے میں 2 بار مینو میں شامل کر سکتے ہیں۔
• پتوں کے ادخال میں الرجی کا اثر کم ہوتا ہے، لیکن یہ کم لذیذ ہوتا ہے۔ اس طرح کا مشروب ہر دوسرے دن دن میں 2 بار 2 چمچوں کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔

اگر آپ اپنی خوراک میں بلیو بیریز کو شامل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ڈاکٹر سے مشورہ کریں جو اس کی ضرورت کا درست تعین کرے گا۔ یہ مت بھولنا کہ آپ نہ صرف اپنے جسم کو مفید مادوں سے مالا مال کرتے ہیں بلکہ بچے کے جسم کو بھی۔ آگاہ رہیں کہ قدرتی ادویات کی بڑی خوراک لینے سے نادانستہ طور پر نقصان پہنچانا ممکن ہے۔

بلوبیری کا استعمال کرتے وقت، صرف ایک معیاری مصنوعات کا استعمال کریں. درجہ حرارت اور روشنی کے حالات کا مشاہدہ کرتے ہوئے، خشک اور منجمد بلوبیریوں کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کریں۔

بلوبیری کمپوٹ بنانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔