تھرموس میں جنگلی گلاب کیسے تیار کریں؟

Rosehip پودوں کا ایک منفرد جزو ہے جسے بہت سے لوگ دواؤں کے مشروبات بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، بیر اور پودے کی جڑیں اکثر حفاظتی مقاصد کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ روز شپ مزیدار اور خوشبودار چائے، انفیوژن اور مختلف کاڑھیاں تیار کرتی ہے۔ پودوں کی اصل کے اضافی اجزاء مشروبات کی فائدہ مند خصوصیات کو بہتر بنانے میں مدد کریں گے۔

اس سے پہلے کہ آپ مختلف مشروبات کی تیاری کے اختیارات سے واقف ہوں، آپ کو یہ معلوم کرنا ہوگا کہ گلاب کے کولہوں میں کیا خصوصیات ہیں۔ نزلہ زکام کے دوران چائے اور گلاب کے کولہوں کی کاڑھی اکثر استعمال ہوتی ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ پھل ascorbic ایسڈ کے ساتھ سیر ہوتے ہیں۔ اس لیے گلاب کے کولہے لیموں کا بہترین متبادل ہیں۔

اس کے علاوہ، اس عام پودے کے پھلوں سے انفیوژن کا استعمال مختلف بیماریوں کو ختم کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ معدنی نمکیات، نامیاتی تیزاب اور پیکٹین مادے - بیریوں میں موجود یہ تمام عناصر جسم کو مضبوط بناتے ہیں اور اس کے حفاظتی افعال میں اضافہ کرتے ہیں۔

بھرپور کیمیائی ساخت گلاب کے کولہوں کو فراہم کرتی ہے۔ سرکاری ادویات کے میدان میں مقبولیت. پودے کے مختلف حصوں کو ادویات بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ بہت سے ڈاکٹروں نے نوٹ کیا کہ منفرد ساخت کی وجہ سے، گلاب کے کولہوں کا جسم پر سوزش اور بحالی کا اثر ہوتا ہے۔

عرق انسانی جسم کے لیے بے پناہ فائدے لاتا ہے۔ واضح رہے کہ یہ بالغوں اور بچوں دونوں پر لاگو ہوتا ہے۔ گلاب کے کولہوں کو بچے کے لیے صحت بخش مشروبات بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، چائے نہ صرف سارس کے پھیلاؤ کے دوران نزلہ زکام کی علامات کو دور کرتی ہے بلکہ جسم کو مضبوط بھی کرتی ہے۔ مشروبات بچے کے لیے ایک روک تھام کے اختیار کے طور پر فائدہ مند ہوں گے۔

طب کے شعبے سے وابستہ بہت سے ماہرین کا کہنا ہے کہ گلاب کولہے بیماریوں کو ختم کرنے کے لیے ایک منفرد دوا ہے، خراب جگر کی تقریب سے منسلک. جب جنگلی گلاب کی انفیوژن اور کاڑھی استعمال کریں تو جسم میں پت کی رطوبت بڑھ جاتی ہے۔

گلاب پر مبنی مصنوعات اکثر جلد کی بیماریوں کی موجودگی میں استعمال ہوتی ہیں۔ بیر میں موجود عناصر زخموں کو بھرنے کو فروغ دیتے ہیں۔ منشیات کا استعمال کرتے وقت، خراب شدہ جلد کو اپ ڈیٹ کیا جاتا ہے.

پلانٹ کے بیر ایک بلکہ واضح ہے مخالف sclerotic اثر. مشروبات کا استعمال جسم کے قلبی نظام کے کام پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔

روایتی ادویات کے پرستار اکثر گلاب کے کولہوں کو بطور استعمال کرتے ہیں۔ سکون آور بیر کے کاڑھے اور چائے اکثر بیری بیری کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ Rosehip آپ کو توانائی کی کمی اور افسردگی جیسے عام مسائل سے چھٹکارا حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ چائے اور کاڑھی حاملہ خواتین میں مختلف اوقات میں تھکاوٹ کو دور کرتی ہے۔

اگر آپ کچھ عوارض کے علاج اور روک تھام کے لیے گلاب کے کولہوں کو استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ کو پہلے یہ کرنا چاہیے۔ کچھ تضادات پڑھیں:

• تیزابیت کی اعلی سطح کے ساتھ گیسٹرائٹس کی موجودگی؛
• خواتین میں دودھ پلانے کی مدت؛
• thrombophlebitis کی موجودگی.

اینڈو کارڈائٹس کے علاج کے لیے گلاب کے کولہوں کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔پودوں کے پھلوں سے کاڑھی اور انفیوژن کا استعمال انتہائی احتیاط کے ساتھ کیا جانا چاہئے۔ ascorbic ایسڈ کا اعلی مواد دانتوں کے تامچینی کی حالت کو بری طرح متاثر کرتا ہے۔

الکحل ٹکنچر ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ نہیں لیا جانا چاہئے. بصورت دیگر، اشارے اور بھی بڑھ جائیں گے، جو سنگین نتائج کا باعث بن سکتے ہیں۔ ڈاکٹروں نے خون کے جمنے میں اضافہ کے طور پر اس طرح کی خلاف ورزی کی صورت میں گلاب کے کولہوں کے استعمال کو ترک کرنے کی سفارش کی ہے۔

ضمنی اثرات کے بارے میں مت بھولنا. جنگلی گلاب کے طویل استعمال کے ساتھ، سر درد ہوسکتا ہے، ہضم کی خرابی کا مشاہدہ کیا جاتا ہے. 10 سال سے کم عمر کے بچے کو بھی پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کیے بغیر ہربل مصنوعات نہیں دی جانی چاہئیں۔

گلاب کے کولہوں کو ان کی فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے، ان کو صحیح طریقے سے تیار کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے. مشروبات کی تیاری کے عمل میں تناسب کا مشاہدہ ایک شرط ہے۔ دوسری صورت میں، بیر اپنے فوائد کو کھو دیں گے، اور علاج خود کوئی مثبت اثر نہیں لائے گا.

بھی کسی بھی صورت میں آپ کو گلاب کے کولہوں کو ابالنا نہیں چاہئے۔. اس پروسیسنگ کے ساتھ، بیر کی ساخت میں وٹامن کی تباہی ہوتی ہے. تیار شدہ پھلوں کو تھرموس میں ڈالنا بہتر ہے، اور اس کے بعد ہی اسے پانی سے بھریں۔

بہت سے لوگ اکثر یہ سوچتے ہیں کہ مشروبات بنانے کے لیے گلاب کے کولہوں کو استعمال کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے۔ اگر آپ اضافی پروسیسنگ پر وقت نہیں خرچ کرنا چاہتے ہیں، تو آپ تھرموس میں پوری بیریاں رکھ سکتے ہیں۔ لیکن اس حقیقت پر دھیان دیں کہ پسے ہوئے پھل مشروبات کو وٹامن کے ساتھ بہت زیادہ سیر کریں گے۔

مندرجہ بالا سب کے علاوہ، تھرموس میں ابلتے ہوئے پانی ڈالنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ تحقیق کے دوران یہ ثابت ہوا کہ جس مائع کا درجہ حرارت 80 ڈگری سے زیادہ ہو وہ ایسکوربک ایسڈ کو تباہ کر دیتا ہے۔ لہذا، ایک تھرموس میں آپ کو ٹھنڈا پانی بھرنے کی ضرورت ہے.

کوئی کم اہم نکات بیر کا صحیح مجموعہ اور ذخیرہ نہیں ہیں۔ بہترین پھل چننا سڑک سے دور دراز مقامات پر ٹھنڈ شروع ہونے سے پہلے. جہاں تک ذخیرہ کرنے کا تعلق ہے، بیر کو خشک کمرے میں رکھا جانا چاہیے، جو براہ راست سورج کی روشنی میں داخل نہ ہو۔

گلاب کے کولہوں کو ایک بار سے زیادہ نہ پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ یقینی بنانے کے لئے کافی ہے کہ مشروبات مفید عناصر سے سیر ہے۔ اکثر، گلاب کے کولہوں کو زیادہ اثر کے لیے شہفنی کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ اس صورت میں، پک 2-3 بار دہرایا جا سکتا ہے.

چھاننے کے بعد بچ جانے والے بیر کو اکثر چائے میں شامل کیا جاتا ہے۔ یہ مشروب کو مزید صحت مند اور خوشبودار بنا دے گا۔

ایک صحت مند گلابی مشروب بنانے میں زیادہ وقت اور محنت نہیں لگتی ہے۔ یہ خاص طور پر تھرموس میں پکنے کے لیے درست ہے۔ جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، مشروبات کی تیاری کے عمل میں اہم اصول تناسب کا احترام ہے.

سب سے پہلے آپ کتے گلاب تیار کرنے کی ضرورت ہے. بیر کو ضرورت سے زیادہ ہر چیز سے صاف کیا جاتا ہے، اور پھر پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے۔ پھلوں کی مطلوبہ تعداد کو تھرموس میں رکھا جاتا ہے، جس کے بعد انہیں ٹھنڈے ابلتے ہوئے پانی (80 ڈگری تک) کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، جو کہ ترکیب میں بتائے گئے تناسب کے مطابق ہوتا ہے۔

اس کے بعد، آپ کو 3-5 منٹ کے لئے مائع کے ساتھ کنٹینر چھوڑنے کی ضرورت ہے. پھر، ڑککن مضبوطی سے بند کر دیا جاتا ہے اور تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے.رات بھر تھرموس کو خشک جگہ پر رکھنا بہتر ہے تاکہ ٹکنچر ایک خوبصورت رنگ حاصل کرے۔ اس کے علاوہ، اس طرح مشروبات وٹامن کے ساتھ کافی سیر ہو جائے گا.

اگر آپ کھانا پکانے کا فیصلہ کرتے ہیں۔ کاڑھی، پھل اور پانی (تقریبا 1 لیٹر) تیار کرنا ضروری ہے۔ مشروب کو مزید مفید اور ذائقہ دار بنانے کے لیے اسے دیگر جڑی بوٹیوں کے اجزاء کے ساتھ ملانا بہتر ہے۔

زیادہ وقت کی غیر موجودگی میں، آپ تیار جنگلی گلاب کو بھاپ سکتے ہیں. فلٹر بیگ کی شکل میں ویلڈنگ کئی فارمیسیوں میں فروخت کی جاتی ہے۔ اس صورت میں، آپ کو مائع کو دبانے کی ضرورت نہیں ہے، اور مشروبات کی تیاری میں کئی منٹ لگتے ہیں۔

اکثر، خشک گلاب کے کولہوں کو تھرموس میں مشروب تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ عمل میں کم سے کم وقت لگتا ہے۔ آپ کو صرف تناسب کے تناسب پر عمل کرتے ہوئے بیر پر پانی ڈالنے کی ضرورت ہے۔

تھرموس میں بھاپ لینے کے لیے، آپ کو خشک بیر (1 چمچ فی گلاس مائع) کی ضرورت ہوگی۔ اس سے پہلے، جنگلی گلاب کو آپ کے لیے آسان طریقے سے دھو کر کاٹنا چاہیے۔ پھل ایک کنٹینر میں رکھے جاتے ہیں، جس کے بعد انہیں ٹھنڈے مائع کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ تھرموس ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، ایک ہوا خلا چھوڑتا ہے.

مائع 8-9 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. وقت گزر جانے کے بعد، انفیوژن کو فلٹر کیا جاتا ہے، جس کے بعد یہ استعمال کے لیے مکمل طور پر تیار ہو جائے گا۔

اس کے علاوہ، گلاب کولہوں شہفنی کے ساتھ ضمیمہ کیا جا سکتا ہے. اس جزو کا استعمال دل کے کام کو اچھی طرح سے متاثر کرتا ہے، کیونکہ پودا جلدی سے arrhythmia اور tachycardia کی علامات کو دور کرتا ہے۔

پکنے کے لئے، آپ کو پودوں کے پھل لینے کی ضرورت ہے (ہر ایک 1 چمچ). اجزاء کو ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے اور دو گلاس پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ جیسا کہ پچھلے کیس میں، مشروب کو انفیوژن کیا جانا چاہئے. براہ کرم نوٹ کریں کہ کھانا پکانے کا یہ آپشن کم بلڈ پریشر کے شکار لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہے۔

ہپ گلاب کشمش یا خشک خوبانی کے ساتھ اضافی کیا جا سکتا ہے. خشک سیب اور ناشپاتی بھی مفید مادوں کے ساتھ مشروبات کو سیر کرنے اور بو کو بہتر بنانے میں مدد کریں گے۔ ساخت کا ذائقہ روشن اور زیادہ خوشگوار ہو جائے گا.

لیکن آپ قدرتی شہد کے ساتھ انفیوژن کو میٹھا کرسکتے ہیں، جس کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے۔ انفیوژن کے بعد مصنوع کو بیس میں شامل کیا جاتا ہے۔ اپنے ہی کپ میں شہد ڈالنا بہتر ہے۔

اگر آپ کے پاس تازہ پھل ہیں، تو آپ کو انہیں تھرمس ​​میں تیار کردہ مزیدار اور صحت بخش مشروب کے لیے استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک بھرپور ذائقہ کے لئے، آپ بیس میں ایک currant پتی شامل کر سکتے ہیں. اس طرح کا جزو زیادہ سے زیادہ مشروبات کی فائدہ مند خصوصیات فراہم کرے گا۔

تھرموس کے اندر بیر ڈالنے سے پہلے، انہیں احتیاط سے سنبھالنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، پھل کاٹ رہے ہیں اور درمیانی انتخاب کیا جاتا ہے. بیر میں موجود بیجوں اور بالوں کو ہٹا دینا چاہیے، کیونکہ وہ گلے میں جلن پیدا کرتے ہیں۔

تیار شدہ خام مال کو تھرموس میں رکھا جاتا ہے اور کرینٹ کے پتے شامل کیے جاتے ہیں۔ برتن کے مواد کو 1 چمچ کے تناسب میں ٹھنڈے ابلتے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ l مرکب فی گلاس مائع۔ پینے کے ساتھ ایک تھرموس 5-6 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. وقت گزر جانے کے بعد، انفیوژن کو فلٹر کیا جاتا ہے اور کپ میں ڈالا جاتا ہے۔ ایک روشن ذائقہ حاصل کرنے کے لئے، یہ تھوڑا نیبو اور شہد شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

گلابی بیر کی ہلکی کھٹی ادرک کے روشن اور واضح ذائقہ کے ساتھ اچھی طرح سے جاتی ہے۔ ایک مشروب میں ایسے اجزاء کا استعمال جسم پر ٹانک اور قوت بخش اثر ڈالتا ہے۔ اس کے علاوہ، پودوں کے اجزاء مدافعتی نظام کے حفاظتی افعال میں اضافہ کرتے ہیں۔ مشروب تھکاوٹ اور تناؤ کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

بہت سے لوگ جو صحت مند طرز زندگی کی قیادت کرتے ہیں وہ جانتے ہیں کہ ادرک جسم میں چربی کے خلیات کے ٹوٹنے کو تحریک دیتی ہے۔ جہاں تک ان اجزاء سے مشروب کا تعلق ہے، تو اس کے لیے آپ کو خشک گلاب کے کولہوں (2 مٹھی بھر) تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ بیر کو تازہ ادرک کی جڑ (تقریبا 5 سینٹی میٹر) کے ساتھ پورا کیا جاتا ہے، جس کے بعد انہیں ابلتے پانی (تقریبا 1.5 لیٹر) کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ اسے سب سے پہلے پیسنا چاہئے یا پتلی سلائسوں میں کاٹنا چاہئے۔

گلاب کولہوں کو بھی تیار کرنا چاہئے۔ بیریوں کو دھویا جاتا ہے اور پھر مارٹر میں پروسیس کیا جاتا ہے۔ تیار اجزاء کو تھرموس میں رکھا جاتا ہے اور ٹھنڈے مائع سے بھرا جاتا ہے۔ مشروب کو پینے میں 2-3 گھنٹے لگیں گے۔ ٹانک کی ساخت کو فلٹر کیا جاتا ہے، جس کے بعد یہ استعمال کے لیے مکمل طور پر تیار ہو جائے گا۔ اگر چاہیں تو دار چینی، سونف یا لونگ کو بیس میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

جدید لڑکیاں اور خواتین جو اپنے اعداد و شمار کو دیکھ رہی ہیں، انھوں نے وزن کم کرنے کے لیے گلاب کے کولہوں کو دریافت کیا ہے۔ اضافی پاؤنڈ کو ختم کرنے کے لئے، ایک کاڑھی استعمال کیا جاتا ہے. تازہ اور خشک میوہ دونوں مشروبات بنانے کے لیے موزوں ہیں۔

غذائی غذائیت کے دوران، rosehip کی بنیاد پر انفیوژن اکثر استعمال کیا جاتا ہے. مشروب کو روزانہ تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، ریفریجریٹر میں کوئی بچا ہوا چھوڑے بغیر۔ دوسری صورت میں، ساخت کوئی اثر نہیں لائے گا.

ایسی غذاؤں کا حوالہ دینا بہتر ہے۔ موسم بہار کی مدت کے دوران. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس وقت انسانی جسم کو زیادہ کیلوریز والی غذاؤں سے زیادہ پانی پینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ سردیوں میں ایسی غذائیں جن میں گلاب کے مشروبات شامل ہیں مختلف بیماریوں سے بچاؤ کے لیے بہترین آپشن ثابت ہوں گے۔

گلابی مشروب کو ہر ممکن حد تک مفید بنانے کے لیے، آپ کو اس کی تیاری کی کچھ خصوصیات سے خود کو واقف کرنے کی ضرورت ہے۔ عجیب بات ہے لیکن اس معاملے میں فیصلہ کن عوامل میں سے ایک وہ برتن ہیں جو پکنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ مفید عناصر کی زیادہ سے زیادہ تعداد کو برقرار رکھنے کے لئے، یہ تیار کیا جا سکتا ہے دھاتی تھرموس میں لیکن حقیقت یہ ہے کہ برتن اعلی معیار کے مواد سے بنا رہے ہیں پر توجہ دینا.

گلاب کولہوں سے مشروبات کے لئے ایک مثالی اختیار ہو گا گرمی مزاحم گلاس. کھانا پکانے کے لیے، آپ انامیلڈ اور سیرامک ​​کنٹینر استعمال کر سکتے ہیں جس میں چپس نہیں ہیں۔ ایلومینیم کے اختیارات کو فوری طور پر فہرست سے خارج کر دیا جاتا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ دھات اور ascorbic ایسڈ کے تعامل کے دوران، نقصان دہ مادہ جاری کیا جاتا ہے.

گلاب کے کولہوں کے مناسب ذخیرہ پر خاص توجہ دی جانی چاہیے۔ بہت سے لوگ مشروب کو فریج میں چھوڑ دیتے ہیں، غلطی سے یہ مانتے ہیں کہ مرکب اپنی فائدہ مند خصوصیات اور ذائقہ کو نہیں کھوئے گا۔درحقیقت، یہ ممکن ہے، لیکن صرف اس صورت میں جب ادخال یا کاڑھی کو مختصر مدت کے لیے ذخیرہ کیا گیا ہو۔

مت بھولنا کہ کچھ لوگ پودوں کے اجزاء، خاص طور پر بچوں میں انفرادی عدم برداشت کا شکار ہیں۔ اس لیے کسی بھی دوا کو استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔

اگلی ویڈیو میں، شفا بخش گلابی مشروب بنانے کا ایک طریقہ دیکھیں۔