حمل کے دوران کرینبیری: فوائد اور نقصانات، دواؤں کی خصوصیات

کرین بیری ایک جنگلی بیری ہے جو نم مٹی پر اگتی ہے، خاص طور پر نشیبی علاقوں، دلدلی علاقوں میں، جھیلوں کے قریب۔ پودا مخروطی جنگلات اور ان علاقوں کا انتخاب کرتا ہے جہاں کائی اگتی ہے، کیونکہ کرینبیری اکثر کائی والے ڈھکن کے ساتھ رینگتی ہیں۔ لوگ اس بیری کو بہت پسند کرتے ہیں اور اس کا احترام کرتے ہیں، اسے "دلدل کی ملکہ"، "جنگل کا علاج کرنے والا"، "شمالی انگور"، "بہار" کہتے ہیں۔

انسان کی طرف سے کرین بیریز کا استعمال ایک صدی سے زیادہ عرصے سے جاری ہے، اور اس کی معجزاتی خصوصیات کا ذکر قدیم روم کے زمانے سے ہی ملتا ہے۔ روس میں، فوجی مہموں کے دوران، اس بیری کا رس زخموں کو بھرنے، تیزی سے طاقت کو بحال کرنے، اور اسکروی سے لڑنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا.

سائبیریا اور مشرق بعید سے لے کر آرکٹک تک ہمارے براعظم کے شمالی عرض البلد میں کرین بیریز سب سے زیادہ عام ہیں، لیکن اس کا سب سے پسندیدہ مسکن ٹنڈرا ہے۔ یہ علاقے سالانہ بڑھتی ہوئی شمالی بیر کی تعداد کے لیے مشہور ہیں۔ لیکن اس کا سائز، کینیڈا یا شمالی امریکہ میں اگنے والی کرینبیریوں کے مقابلے میں، نمایاں طور پر کمتر ہے - وہاں بیر 20 ملی میٹر قطر تک پہنچتے ہیں، اور ہماری کرینبیری بہت چھوٹی ہیں۔

بیرونی طور پر، پودا ایک چھوٹی جھاڑی کی طرح لگتا ہے جو مٹی کے احاطہ میں 30 سینٹی میٹر اونچائی تک رینگتا ہے، جس کی شاخوں کی ساخت ہوتی ہے۔ٹہنیاں گھنے بیضوی شکل کے پتوں سے ڈھکی ہوتی ہیں جو باہر سے گہرے سبز اور پتے کے اندر سے سرمئی سبز ہوتی ہیں۔ پودے کے پتوں کا رنگ سال بھر نہیں بدلتا۔ کرینبیریوں میں پھول مئی میں شروع ہوتے ہیں، بیر کا رنگ گہرا سرخ ہوتا ہے - شکل میں گول یا تھوڑا سا لمبا، خزاں تک پک جاتا ہے۔

یہ ایک حیرت انگیز بیری ہے، کیونکہ آپ اسے سال میں تین بار کاٹ سکتے ہیں! ستمبر میں پہلی بار بیری کاشت کی جاتی ہے۔ اس مدت کے دوران، یہ مضبوط ہے، مکمل طور پر پکا نہیں ہے، لیکن یہ گھر میں مکمل طور پر مطلوبہ حالت تک پہنچ جائے گا. دوسری بار، کٹائی نومبر میں ہوتی ہے، پہلی ٹھنڈ کے دوران - پھر بیری زیادہ سے زیادہ مفید اجزاء حاصل کرتی ہے اور اس کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے۔ کرینبیری چننے کی تیسری لہر موسم بہار میں ہوتی ہے، ایسے وقت میں جب پگھلے ہوئے دھبوں پر برف کا احاطہ مکمل طور پر نہیں پگھلا ہوتا۔ برف کے نیچے سردیوں میں ہونے والی کرین بیریز کو پختگی کی اعلیٰ ترین ڈگری سمجھا جاتا ہے۔

اس وقت یہ وٹامن میں امیر ہے، ایک تیز میٹھا ذائقہ ہے. اس طرح کے بیری کو زیادہ دیر تک رکھنا ممکن نہیں ہوگا - یہ نرم اور پانی دار ہو جاتا ہے، لہذا آپ کو جلد از جلد اس کا استعمال شروع کرنے کی ضرورت ہے۔

کرینبیریوں کو طویل عرصے تک محفوظ رکھنے کے لیے، انہیں تیار کرنے کے مختلف طریقے ہیں۔ بیر سے آپ چینی کے ساتھ شاندار جام، جام، بیری پیوری بنا سکتے ہیں، یا صرف فریج کے فریزر میں جما سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، پرانے دنوں میں، کرینبیریوں کو لکڑی کے بیرل میں ذخیرہ کیا جاتا تھا، پانی سے بھرا ہوا تھا اور مہینے میں دو بار تبدیل کیا جاتا تھا.

معجزہ بیری کرین بیری میں بہت سارے قیمتی وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔کرینبیری مصنوعات کے ساتھ مل کر استعمال کرنے پر جسم پر اینٹی مائکروبیل ادویات کے اثر کو بڑھانے کے لیے اس کی نایاب خاصیت کو نوٹ کیا گیا ہے۔ یہ خصوصیات پودوں میں قدرتی flavonoids اور phytoncides کی موجودگی کی وجہ سے ہیں۔ اس کے علاوہ، بیر پر مشتمل ہے پھلوں کے تیزاب، وٹامن C، B1، B2، B3، B5، B6 اور ٹریس عناصر - فاسفورس، آئرن، کیلشیم. کرینبیری پھلوں کی شکر، پیکٹین، لیسیتھین سے بھرپور ہوتی ہے۔

انسانی صحت کے لیے کرینبیریوں کے فوائد ایک صدی سے زیادہ عرصے سے ثابت ہو چکے ہیں۔ اس پودے کی دواؤں کی خصوصیات کو جدید سرکاری ادویات نے اپنایا ہے۔ کرینبیریوں کی بنیاد پر تیار کردہ مصنوعات استعمال کی جاتی ہیں:

• کارڈیک اور عروقی نظاموں سے پیتھالوجیز کی نشوونما کے امکان کو کم کرنے کے لئے؛
• جوڑوں، گردوں میں نمکیات کے جمع ہونے کو روکنے کے لیے؛
• ایک antipyretic کے طور پر، تھوک کو پتلا کرنے اور نزلہ زکام کے لیے عام حالت کو کم کرتا ہے۔
• آنتوں کے مائکرو فلورا کے قدرتی توازن کو بحال کرنے کے لئے؛
• کوکیی جلد کی بیماریوں کی روک تھام اور علاج کے طور پر؛
• خون کی وریدوں کے ہموار پٹھوں کے لہجے، لچک اور طاقت کو بہتر بنانے کے لیے؛
• زہریلا ہونے کی صورت میں جسم سے زہریلے مادوں اور میٹابولک مصنوعات کو نکالنا؛

• ایک معتدل واضح جلاب اثر کی وجہ سے قبض کی روک تھام کے طور پر؛
• ورم میں کمی لاتے کے علاج اور روک تھام کے لیے، کیونکہ کرینبیریوں میں موتروردک سرگرمی اچھی ہوتی ہے۔
• زخم صاف کرنے والے اور دوبارہ پیدا کرنے والے ایجنٹ کے طور پر؛
• جلد کے سر اور لچک میں بہتری؛
• ہائی بلڈ پریشر میں آرٹیریل بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لئے؛
• گیسٹرائٹس کی ترقی کے امکانات کو کم کرتا ہے؛
• قوت مدافعت اور جسم کے عمومی لہجے کو بہتر بنانے کے لیے۔

حمل کے دوران استعمال ہونے پر کرینبیریوں کی خاص اہمیت ہے۔اکثر ایسا ہوتا ہے کہ حاملہ خواتین گردوں اور پیشاب کی نالی کی سوزش کی بیماریوں کا شکار ہوتی ہیں۔ اس مسئلے سے نمٹنے کے لیے، وہ اکثر مرتکز کاڑھی کے طور پر تیار کرینبیریوں کے استعمال کا سہارا لیتے ہیں۔ اس طرح کا مشروب پیٹ، گردے، پیشاب کی نالی، مثانے کی دیواروں کو دھونے اور ان سے بیکٹیریا کے جمع ہونے کو ختم کرنے کے قابل ہے۔

کرین بیری ڈرنک ہائی بلڈ پریشر اور وینس کی کمی کی وجہ سے ہونے والے ورم کے علاج کے لیے بہترین ہے۔ بیر کے حیاتیاتی اجزاء عروقی دیوار کو مضبوط بناتے ہیں، بچہ دانی اور نال میں خون کی گردش کو بہتر بناتے ہیں، اور عورت کو منہ کے بلغم کی بیماریوں سے بچاتے ہیں - سٹومیٹائٹس۔

نفلی مدت میں، کرینبیری، جراثیم کش اور زخموں کو ٹھیک کرنے کی خصوصیات رکھتی ہے، پوسٹ آپریٹو سیون کی شفا یابی کو تیز کرتی ہے، ہیماتومس کی ریزورپشن کو بہتر بناتی ہے، عورت کو تیزی سے طاقت اور جسم کے وٹامن معدنی توازن کو بحال کرنے میں مدد کرتی ہے۔

یہ دیکھتے ہوئے کہ بیر میں کافی طاقتور وٹامن اور معدنی ساخت کے ساتھ ساتھ فعال حیاتیاتی اجزاء شامل ہیں، کرینبیری کافی مضبوط اور مؤثر علاج ہے جسے محفوظ طریقے سے دوا کہا جا سکتا ہے. اور کرینبیریوں سمیت کسی بھی دوا میں استعمال کے لیے اشارے اور کچھ تضادات ہوتے ہیں۔

حمل کے دوران کرینبیریوں کے استعمال کے تضادات درج ذیل ہیں:

• اس حقیقت کی وجہ سے کہ کرینبیریوں میں تیزاب کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، اس کے استعمال سے معدے میں ہائیڈروکلورک ایسڈ کا ارتکاز بڑھ سکتا ہے۔ معدے کی سوزش کے ساتھ معدے کے افعال میں اضافہ کے ساتھ ساتھ جلن کے ساتھ، کرینبیریوں کا استعمال ناپسندیدہ ہے۔
• پیپٹک السر اور پیٹ یا آنتوں کے کٹاؤ کے ساتھ، کرینبیری کا استعمال بیماری کی شدت کو بڑھا سکتا ہے۔
• کچھ لوگوں کو ایک یا دوسری مصنوعات کے لئے انفرادی عدم برداشت ہے. اگر کرینبیری کے استعمال کے دوران بدہضمی، اپھارہ، پاخانہ کی خرابی یا متلی کی شکایت ہو تو بہتر ہے کہ بیر کے استعمال سے انکار کر دیا جائے۔
• جسم میں کرینبیریوں کی ایک بڑی مقدار کے تیز داخل ہونے پر الرجک ردعمل پیدا ہوسکتا ہے۔ ایسا ہونے سے روکنے کے لیے، آپ کو جسم کے رد عمل اور آپ کی تندرستی کا بغور مشاہدہ کرتے ہوئے، چھوٹی مقدار میں کرینبیری لینا شروع کر دینا چاہیے۔ اگر خارش، سوجن اور الرجی کی دیگر علامات پیدا ہو جائیں تو کرینبیری کی تیاریوں کو ترک کر دینا چاہیے۔ ایک اصول کے طور پر، اس میں الرجین شامل نہیں ہے، لیکن قوانین کے استثناء بھی ہیں.

ایک عورت حمل کے ابتدائی مراحل میں ہی کرینبیریوں کا استعمال شروع کر سکتی ہے۔ پہلی سہ ماہی میں، ایک کرینبیری مشروب فی دن ایک لیٹر سے زیادہ نہیں لیا جاتا ہے۔ اس حد بندی کی وجہ یہ ہے۔ بیر میں وٹامن سی کی ایک جھٹکی خوراک ہوتی ہے، جو بچہ دانی کے پٹھوں کے لہجے میں اضافہ کر سکتی ہے۔جو بالآخر اچانک اسقاط حمل کا باعث بنے گا۔

اس کے علاوہ، کرینبیری کا رس گھر میں سب سے بہتر استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ مشروب ایک واضح موترورک اثر ہے. اس لیے دوروں کے دوران، حاملہ خواتین کے لیے یہ مشروب استعمال کرنے سے گریز کرنا ہی بہتر ہے۔

حمل کے بعد میں، کرینبیری مشروبات کی مقدار کو روزانہ دو لیٹر تک بڑھایا جا سکتا ہے۔خاص طور پر کرینبیری کا رس گردوں یا مثانے میں سوزش کے عمل کے علاج میں مفید ثابت ہو گا - کرینبیری کے استعمال کے پس منظر کے خلاف، ورم میں کمی آئے گی، اور پیشاب میں پروٹین کی سطح بھی کم ہو جائے گی۔ اس کے علاوہ، اس دواؤں کی بیری کا ایک مشروب میٹابولک عمل کو بہتر بنائے گا اور حاملہ عورت کے جسم میں زہریلے مادوں کو بے اثر کرنے میں مدد کرے گا، جو جنین پیدا کرنے کے عمل میں اعضاء اور نظام پر بڑھتے ہوئے بوجھ کی وجہ سے جمع ہوتے ہیں۔

مزیدار، صحت بخش اور وٹامن سے بھرپور مشروب تیار کرنے کے لیے بیریوں کا رس نچوڑا جاتا ہے۔ اس کے بعد، باقی کیک ابلتے ہوئے پانی میں شامل کیا جاتا ہے، جہاں چینی پہلے ہی تحلیل ہو چکی ہے، اور 3-5 منٹ سے زیادہ نہیں ابلا ہوا ہے. اس کے بعد، مشروب کو آگ سے ہٹا دیا جانا چاہئے، لیکن ڑککن نہیں کھولا جاتا ہے اور اسے انفیوژن کا وقت دیا جاتا ہے. جب رس عملی طور پر ٹھنڈا ہو جاتا ہے، تو اسے فلٹر کیا جاتا ہے اور جو رس پہلے سے نچوڑا گیا تھا اسے شامل کر دیا جاتا ہے۔ اس طرح تیار کرینبیری کا جوس تمام قیمتی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے اور وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ حاملہ خواتین بیری پیوری کی شکل میں چینی یا جام کے ساتھ کرین بیریز کھا سکتی ہیں۔ لیکن یہاں کیلوریز کے بارے میں یاد رکھنا ضروری ہے۔ بذات خود، کرینبیری ایک کم کیلوری والی مصنوعات ہیں، لیکن جب اس میں چینی شامل کی جاتی ہے، تو مصنوعات کی کیلوری کا مواد واضح طور پر بڑھ جاتا ہے۔ حاملہ خواتین کو یہ یاد رکھنا چاہئے اور وزن میں اضافے کی نگرانی کرنی چاہئے تاکہ ہفتوں میں جنین کی نشوونما کی مدت کے مطابق اضافے کی شرح سے زیادہ نہ ہو۔

کبھی کبھی ایسا ہوتا ہے کہ حمل کے دوران عورت وائرل یا کیٹرال بیماری سے بیمار ہوسکتی ہے۔اس معاملے میں روایتی دوائی تھراپی کا استعمال جنین پر منشیات کے ناپسندیدہ اثرات کی وجہ سے متضاد ہے۔ اس صورت میں، کرینبیری بچاؤ کے لئے آئے گا. ان بیریوں سے مشروب کا استعمال درجہ حرارت کو کم کرنے اور عام حالت کو بہتر بنانے میں مدد کرے گا۔ خون کے پتلا ہونے کے پس منظر کے خلاف، ناک سے سانس لینے میں بہتری آتی ہے، تھوک پھیپھڑوں کو آسانی سے چھوڑ دیتا ہے، گلے میں درد غائب ہو جاتا ہے۔

سیسٹائٹس کے دوران، استعمال شدہ کرین بیری مثانے کی گہا کو جراثیم سے پاک کرتی ہے اور پیشاب کے اخراج کو بڑھاتی ہے۔ کرین بیریز کے استعمال کے نتیجے میں پیشاب کرنے کی خواہش کی تعداد کم ہو جاتی ہے، پیشاب کی نالی میں درد اور جلن ختم ہو جاتی ہے اور پیشاب شفاف ہو جاتا ہے۔

پائلونفرائٹس کے ساتھ، کرین بیری کا ایک مرتکز مشروب گردوں اور پیشاب کی نالی کو بلغم اور بیکٹیریا سے پاک کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لیوکوائٹس کی تعداد، پیشاب میں پروٹین کم ہو جاتی ہے۔ درد کا درد ختم ہو گیا ہے۔ ڈائیوریسس میں اضافہ اضافی سیال کو ہٹاتا ہے اور حاملہ عورت کی مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے۔

زیادہ تر خواتین نے طویل عرصے سے اس حقیقت کو محسوس کیا ہے کہ مشروبات اور کرینبیری کاڑھی کے استعمال کے پس منظر کے خلاف، وہ چھپے ہوئے دودھ کی مقدار میں نمایاں اضافہ کرتے ہیں۔ اور اگرچہ اس حقیقت کا کوئی سائنسی جواز نہیں ہے، ڈاکٹروں کی کافی بڑی تعداد نرسنگ ماں کو اس جنگلی بیری کا استعمال کرنے کا مشورہ دیتی ہے۔ دودھ پلانے والے بچوں (BC) کا وزن اچھا ہوتا ہے، اور دودھ پلانے کے دوران ماں کے پاس ہمیشہ کافی دودھ ہوتا ہے۔

اکثر، خواتین کے بارے میں ایک سوال ہے کہ کیا نوزائیدہ بچے کو کرینبیری دینا ممکن ہے، کیونکہ بچے کو بھی وٹامن کی ضرورت ہوتی ہے.اس معاملے پر ماہرین اطفال کی رائے غیر واضح ہے اور یہ اس حقیقت پر ابلتا ہے کہ 1 یا 2 ماہ کی عمر کے بچے کو کرینبیری دینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ آپ اسے بچے کی عمر کے 3 ماہ سے پہلے استعمال نہیں کرسکتے ہیں اور فی دن 2-3 بیر سے زیادہ کھانا کھلانے کے لئے نہیں لے سکتے ہیں۔

کرینبیریوں سے کاڑھی، کمپوٹس یا پھلوں کے مشروبات بنانے کا نسخہ آسان ہے اور بہت سے مختلف اختیارات ہیں۔ اکثر کرینبیریوں کو دیگر بیریوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ آپ تازہ، خشک یا منجمد بیر کا استعمال کرکے شفا بخش مشروبات تیار کر سکتے ہیں۔ کھٹے ذائقے کو نرم کرنے کے لیے مشروبات میں شہد یا چینی ملایا جاتا ہے۔

یہاں کرینبیریوں کا استعمال کرتے ہوئے مشروبات بنانے کے اختیارات میں سے ایک ہے جسے عورت دودھ پلانے کے دوران پی سکتی ہے:

• تازہ بیر - 500 گرام؛
• پانی - 2000 ملی لیٹر؛
• مطلوبہ مقدار میں شہد یا چینی شامل کی جاتی ہے۔

کھانا پکانے کا طریقہ: کرینبیریوں کو گوج نیپکن پر رکھا جاتا ہے اور ایک بنڈل بنایا جاتا ہے، جسے ابلتے ہوئے پانی میں ڈبو دیا جاتا ہے۔ بیری کو بنڈل میں دو منٹ سے زیادہ نہ ابالیں، اور پھر بنڈل کو کنٹینر سے نکال کر نچوڑ لینا چاہیے۔ اس کے بعد، ان بیریوں کو ایک باریک چھلنی سے رگڑ دیا جاتا ہے۔ بیری پیوری کو ایک ساس پین میں رکھا جاتا ہے جہاں مشروب تیار کیا جاتا ہے۔ نتیجے میں بننے والی ترکیب کو مزید دو منٹ کے لیے ابال کر اس میں چینی ڈالی جاتی ہے۔

اس کے علاوہ، بیر کو ایک اور طریقے سے تیار کیا جا سکتا ہے - اس مقصد کے لئے انہیں بلینڈر کے ساتھ پیوری کی حالت میں کچل دیا جاتا ہے، اور پھر چینی شامل کی جاتی ہے. آپ کرین بیری پیوری میں چیری، رسبری یا کرینٹ شامل کر سکتے ہیں، انہیں کرین بیری کی طرح کاٹ کر تمام اجزاء کو ملا سکتے ہیں۔ بیری مکس کو ٹھنڈی جگہ پر محفوظ کیا جاتا ہے اور چائے کے ساتھ روزانہ کئی چمچوں کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

کرین بیری-لنگون بیری کی ترکیب کو گردوں کے لیے بہت مفید سمجھا جاتا ہے۔ آپ اسے جوس، فروٹ ڈرنک، جیلی یا تازہ یا منجمد بیر سے کمپوٹ کی شکل میں بنا سکتے ہیں۔خشک کرینبیریوں کو اس مقصد کے لیے نہیں لیا جاتا، کیونکہ ان میں کم قیمتی اجزا ہوتے ہیں۔ ترکیبیں:

• کرینبیری شوربہ - 20 گرام کرین بیری اور پتوں کے آمیزے کو آدھا لیٹر ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور ہلکی آنچ پر ابالیں۔ مرکب کو کم از کم 10 منٹ تک پکائیں، پھر اسے ڈھکن کے نیچے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے تک پکنے دیں۔ اسہال کے لیے دن میں 4 بار آدھا گلاس لیں۔
• کرینبیری چائے - ایک مگ میں 10 گرام بیریاں ڈال کر چمچ سے میش کر لیں، چینی کے ساتھ ملا کر گرم گرم سبز یا کالی چائے کے ساتھ پکائیں۔ گرم یا ٹھنڈا پیئے۔ چائے نمایاں طور پر حوصلہ افزائی کرتی ہے، ٹن کرتی ہے، طاقت دیتی ہے۔
• رس - تازہ چنی ہوئی بیر سے رس نچوڑ لیں، ذائقہ بہتر بنانے کے لیے چینی کا شربت ملایا جا سکتا ہے۔ استعمال کے لیے، رس کو ابلتے ہوئے پانی سے 1:2 کے تناسب میں پتلا کیا جاتا ہے۔ یہ ایک antipyretic کے طور پر یا نزلہ زکام کی موسمی روک تھام کے لیے وٹامن ڈرنک کے طور پر لیا جاتا ہے۔

جام کرینبیریوں سے تیار کیا جاتا ہے - تازہ، منجمد یا خشک. ایک دستیاب کھانا پکانے کا اختیار مندرجہ ذیل ہے: چینی کا 1 حصہ کرینبیریوں کے 1 حصے کے لئے لیا جاتا ہے۔ کرینبیریوں کو پیوری کی حالت میں کچل دیا جاتا ہے، چینی شامل کی جاتی ہے اور ایک گھنٹے کے لئے اصرار کیا جاتا ہے. پھر جام کنٹینر کو آہستہ آگ پر ڈال دیا جاتا ہے اور 10 منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے. اگلا، گرمی سے ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے تک اڑنے کے لیے چھوڑ دیں۔ پھر 10 منٹ کے لئے دوبارہ ابالیں اور جار میں گرم ڈالیں۔ قوت مدافعت بڑھانے کے لیے یہ جام چائے کے ساتھ کھانا اچھا ہے۔

کرینبیری لینا شروع کرنے سے پہلے، حاملہ عورت کو اپنے حمل کو دیکھنے والے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔کم ارتکاز والے پھلوں کے مشروبات کے ساتھ بیری لینا شروع کرنا بہتر ہے، اپنے جذبات کو غور سے سنیں اور مشاہدہ کریں کہ آپ کیسا محسوس ہوتا ہے۔ اگر کوئی ضمنی اثرات نہیں دیکھے گئے ہیں، تو خوراک اور استعمال کی تعدد میں اضافہ کیا جا سکتا ہے۔