ریڈ برڈ چیری: مفید خصوصیات، پودے لگانے اور دیکھ بھال

ریڈ برڈ چیری ہمارے علاقے میں کم ہی پائی جاتی ہے۔ اس طرح کا پودا، یقینا، بہت سے باغبانوں کو اپیل کرے گا، کیونکہ اسے خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، یہ ماحولیاتی اثرات کے خلاف مزاحم ہے. برڈ چیری میں بہت سی مفید خصوصیات ہیں، اور پودے کی خوبصورتی کسی بھی باغبان کو متاثر کرے گی۔

ریڈ برڈ چیری ہمارے ملک کے بہت سے علاقوں کے ساتھ ساتھ دوسرے ممالک میں بھی باغیچے کی زینت بن چکی ہے۔ سرخ یا کنواری پرندے چیری کی جائے پیدائش شمالی امریکہ ہے۔ اپنے وطن میں، یہ تقریبا ہر جگہ جنگلی اگتا ہے۔ 1724 کے بعد سے، یہ پودا یورپ کے آباد کاروں کے لیے جانا جاتا ہے، جنہوں نے جنگل کے دشوار گزار علاقوں کو کاٹ دیا۔ شمالی امریکہ کے ہندوستانی برڈ چیری کے پھل اور چھال کو مختلف بیماریوں کے علاج میں استعمال کرتے تھے۔

یہ سمجھنے کے لیے کہ کنواری برڈ چیری کیا ہے، آپ کو اس پودے کی تفصیل پڑھنی چاہیے۔ برڈ چیری ایک درخت کی طرح لگتا ہے اور 10 میٹر اونچائی اور 8 میٹر چوڑائی تک بڑھ سکتا ہے۔ اکثر یہ 3-4 میٹر اونچائی تک جھاڑی کی طرح اگتا ہے۔ پودے میں ہموار لمبے گہرے سبز پتے ہوتے ہیں۔ برش سفید پھولوں اور بہت نازک بو کے ساتھ 15 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں۔ سرخ پھل والے برڈ چیری میں بڑے سرخ بیر ہوتے ہیں جن کا ذائقہ خوشگوار نہیں ہوتا۔

سرخ پتوں والے برڈ چیری کو کبھی کبھی گرگٹ کا درخت بھی کہا جاتا ہے۔جون کے شروع میں، درخت بدل جاتا ہے، پودے کے پتے رنگ بدلنا شروع کر دیتے ہیں۔ وہ سبز سے سرخ پتوں میں بدل جاتے ہیں۔ اس طرح، پودا ٹھنڈ کے آغاز تک اپنا رنگ برقرار رکھے گا۔ برڈ چیری میں ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت زیادہ ہوتی ہے اور یہ 5-7 میٹر تک بڑھتی ہے۔

سرخ پتوں والی برڈ چیری اچھی طرح پھل دیتی ہے۔ پودے کے بیر سیاہ رنگ کے ہوتے ہیں اور پرندوں کی چیری کا ذائقہ خوشگوار ہوتا ہے۔ پودا سائٹ پر 70 سال یا اس سے زیادہ تک بڑھ سکتا ہے۔ پودا ٹھنڈ کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے، سایہ دار جگہوں پر، لیکن بہتر اگتا ہے اور دھوپ والے علاقوں میں پھل دیتا ہے۔

برڈ چیری کی بہت سی اقسام، شکلیں اور اقسام ہیں جو آپ کو اپنے باغیچے میں اگانے کے لیے استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔ یہ پودا ایک درخت کی شکل میں یا مخلوط پودے لگانے میں، گلیوں، رہائشی علاقوں، ہیجز کے زمین کی تزئین کے ڈیزائن میں پایا جا سکتا ہے۔ وسطی روس میں باغبان عام کارپل برڈ چیری کے ساتھ ساتھ کنواری اور سرخ پتوں والی اقسام کو ترجیح دیتے ہیں۔ ورجن برڈ چیری بہت سے علاقوں میں اگتی ہے۔ آپ کو روس کے یورپی حصے، یوکرین، قفقاز، وسطی ایشیا، مراکش میں ایک خوبصورت پھول والا پودا مل سکتا ہے۔

سائبیرین بوٹینیکل گارڈن میں، ولادیمیر سیماگین نے پرندوں کی چیری کی نو کھانے کی اقسام اور تین آرائشی اقسام کی افزائش کی۔ اب وہ مغربی روس کے باغبانوں کے پلاٹوں پر، سخت موسمی حالات والے خطوں میں، کراسنوڈار کے علاقے میں پائے جا سکتے ہیں۔ ایک پودا زمین کے مقام کے لحاظ سے لگایا جاتا ہے۔

یہ پودا روس کے مختلف علاقوں میں ایک طویل عرصے سے اگایا جا رہا ہے، برڈ چیری پھولوں کی مدت کے دوران بہت خوبصورت لگتی ہے، اور اس کی چھال اور پھولوں میں شفا بخش خصوصیات ہیں۔ Schubert قسم کافی مقبولیت کا حامل ہے، اسے کولوراٹا بھی کہا جاتا ہے، جس میں بہت سے دواؤں کی خصوصیات ہیں. برڈ چیری کی شکل خوبصورت ہوتی ہے، پکنے کے بعد اس پر مزیدار صحت بخش پھل نمودار ہوتے ہیں۔ اس قسم کی افزائش سویڈن میں ہوئی، پھر اسے دوسرے خطوں میں اگانا شروع ہوا۔ "کولوراٹا" کو سجاوٹی قسم سمجھا جاتا ہے۔ جولائی کے آخر سے اگست کے شروع تک پھل پکنا شروع ہو جاتے ہیں۔

"کولوراٹا" کسی بھی باغ کے پلاٹ کو سجائے گا، برڈ چیری میں سرخ پھول اور سبز پتے ہیں۔ یہ قسم آبی ذخائر یا تالابوں کے قریب سب سے خوبصورت لگتی ہے۔ پودا موسم سرما کی ٹھنڈ کو اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے، لہذا اسے روس کے کسی بھی علاقے میں اگایا جا سکتا ہے۔

برڈ چیری 6 میٹر اونچائی تک درخت کی شکل میں اگتا ہے، اس کا اونچا بیضوی تاج ہوتا ہے۔ پودے کے جوان پتے ہلکے سبز رنگ کے ہوتے ہیں، تھوڑی دیر بعد وہ کانسی کی رنگت کے ساتھ بن جاتے ہیں۔ برڈ چیری ایک خوشگوار مہک کے ساتھ خوبصورت ہلکے گلابی پھولوں کے ساتھ کھلتا ہے۔ "کولوراٹا" قسم کے بیر کا ذائقہ تیز ہوتا ہے۔ مکمل طور پر پکے ہوئے پھل چمکدار، چمکدار جلد کے ساتھ سیاہ رنگ کے ہوتے ہیں۔

کنواری پرندوں کی چیری "شوبرٹ" کے ساتھ عام پرندوں کی چیری کو عبور کرکے، "سائبیرین خوبصورتی" کی قسم حاصل کی گئی۔ پودے کے جوان پتوں پر فوری طور پر سبز رنگ ہوتا ہے، پھر پتے کے اوپری حصے پر گہرا جامنی رنگ ظاہر ہوتا ہے، اور نچلا حصہ ہلکا جامنی رنگ کا ہو جاتا ہے۔ ایک جھاڑی 5 میٹر اونچائی تک بڑھتی ہے، ایک گھنے پرامڈ تاج ہے."سائبیرین خوبصورتی" کے پھل پکنے کے بعد سرخ ہوتے ہیں اور پھر تقریباً سیاہ ہو جاتے ہیں۔ برڈ چیری کی پیداوار اوسط ہوتی ہے، پھل اچھے ذائقے اور معمولی کھردری کے ساتھ 0.7 گرام تک پکتے ہیں۔ سائبیرین خوبصورتی مئی میں بہت خوبصورت لگتی ہے، جب یہ سرسبز رنگ میں کھلتی ہے۔

مختلف قسم کے "سرخ خیمہ" اس کی خاص خوبصورتی کی طرف سے ممتاز ہے. درخت 4 میٹر کی اونچائی تک بڑھتا ہے، ایک وسیع بیضوی تاج ہے. موسم گرما کے وسط میں جب یہ جامنی رنگ کی گیند میں بدل جاتا ہے تو پودا سب سے زیادہ حیرت انگیز نظر آتا ہے۔ اس قسم کے پکے ہوئے پھلوں کا وزن تقریباً 0.7 گرام ہوتا ہے۔ بیر چمکدار جلد کے ساتھ سیاہ ہوتے ہیں۔

سرخ برڈ چیری کے پھلوں میں بہت سے وٹامنز، نامیاتی تیزاب، فائیٹونسائیڈز اور ٹریس عناصر ہوتے ہیں۔ ان میں ضروری تیل ہوتے ہیں جن میں اینٹی سیپٹیک خصوصیات ہوتی ہیں۔ سرخ برڈ چیری کے بیر اور پتوں کا کاڑھا اور انفیوژن بیماریوں میں مدد کرے گا جیسے:

• بیکٹیریل انفیکشن کے ساتھ وائرل بیماریوں کے علاج اور روک تھام کے طور پر؛
• دل اور خون کی وریدوں کی بیماریوں کے ساتھ؛
• آنکھ کی پیتھالوجی کے ساتھ؛
• اعصابی نظام کی بیماریوں میں، کشیدگی، بے خوابی سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے؛
• معدے کے نظام کی بیماریوں کے علاج میں؛
• ٹاکسن کے جسم کو صاف کرتے وقت؛
• خون کی شکر کو کم کرتا ہے؛
• مردوں میں طاقت بڑھاتا ہے.

پتوں کی کاڑھی چپچپا جھلی کی سوزش کی بیماریوں میں موثر ہے، کیریز کی نشوونما کو ختم کرتی ہے۔ بیریوں کا رس قے، اسہال، پیچش کے لیے دیا جاتا ہے۔ یہ مشروب نزلہ زکام کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اس میں ڈائیفوریٹک اور ڈائیورٹک اثر ہوتا ہے۔ سٹومیٹائٹس، گلے کی سوزش، آنکھوں کی چپچپا جھلی کی سوزش کے لئے، ایک کاڑھی استعمال کیا جاتا ہے، جو منہ کو کللا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور ایک کمپریس آنکھوں پر لگایا جاتا ہے.

اپنی سائٹ پر اس طرح کے خوبصورت پودے کو اگانے کے ل you ، آپ کو یہ معلوم کرنا چاہئے کہ پودے لگانے کا طریقہ کیا ہے ، کیا دیکھ بھال کرنی چاہئے۔ ریڈ برڈ چیری مٹی پر زیادہ مانگ نہیں ہے، لہذا اسے کسی بھی علاقے میں لگایا جا سکتا ہے. سورج کی روشنی میں زرخیز مٹی والے علاقوں میں پودا زیادہ پھلدار ہوگا۔ آپ سائے میں سرخ پتوں والا درخت لگا سکتے ہیں، لیکن پھر اس کا پھول اتنا پرتشدد نہیں ہوگا۔

برڈ چیری لگاتے وقت، ایک سوراخ تیار کیا جانا چاہئے. اس کا طول و عرض ایسا ہونا چاہیے کہ جڑیں اس میں پوری طرح فٹ ہو سکیں۔ گڑھے کی گہرائی تقریباً 50 سینٹی میٹر ہونی چاہئے اور اس کی چوڑائی تقریباً 70 سینٹی میٹر ہونی چاہئے۔ گڑھے میں تھوڑی سی معدنی اور نامیاتی کھاد ڈالنی چاہیے۔

پودے لگانے کے بعد، آپ کو انکر کو اچھی طرح سے پانی دینے کی ضرورت ہے اور مٹی کو ملچ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ جب تک ممکن ہو زمین میں نمی برقرار رہے۔ خشک گھاس، پیٹ، چورا ملچ کے لیے موزوں ہے۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، درخت کو وقتا فوقتا پانی پلایا جاتا ہے۔ جڑی بوٹیوں کو اگنے نہیں دینا چاہیے۔

پودے لگانے کے دو سال بعد، پودا کھانا کھلانا شروع کر سکتا ہے۔ موسم بہار میں، 40 گرام نائٹرو ایمو فوسکا یا 30 گرام امونیم نائٹریٹ فی 1 مربع فٹ۔ میٹر، پھر مٹی ڈھیلی کریں۔ ہر تین سال میں ایک بار، آپ کو مٹی کو کھودنے اور اسے 6 کلوگرام فی 1 مربع فٹ کی شرح سے کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے۔ میٹر

برڈ چیری سبز کٹنگ، تہہ بندی، ٹہنیاں یا seedlings، گرافٹنگ کے ذریعے پھیلتی ہے۔کنواری پرندوں کی چیری کو گرافٹنگ یا سبز کٹنگ کے ذریعے پھیلایا جانا چاہئے، اس صورت میں پودے اپنی والدین کی خصوصیات کو برقرار رکھیں گے۔ آپ پودے کو موسم بہار یا موسم سرما کے شروع میں پیوند کر سکتے ہیں۔ برڈ چیری کی موسم سرما اور موسم بہار کے ابتدائی ویکسینیشن کی شرائط وہی ہیں جو دوسری فصلوں کے لیے ہیں۔ تنے کی نشوونما کے اختتام کے بعد سبز کٹنگ کی جاتی ہے۔ اچھی طرح سے بنی ہوئی ٹہنیاں اسٹاک کے لیے موزوں ہیں۔ سب سے اوپر دو پتے سبز پودے پر رہ جاتے ہیں، باقی ہٹا دیا جاتا ہے.

سرخ پرندوں کی چیری کا سب سے آسان طریقہ جڑ کی ٹہنیوں کے ذریعہ پنروتپادن سمجھا جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، موسم بہار میں، سالانہ کٹنگ کو راتوں رات جڑوں کے محلول میں رکھا جاتا ہے اور گیلی ریت والے کنٹینر میں رکھا جاتا ہے۔ اس کے بعد، کنٹینر کو ایک فلم کے ساتھ ڈھانپ دیا جانا چاہئے جب تک کہ پہلی ٹہنیاں نمودار نہ ہوں، وقتا فوقتا کٹنگ والے باکس کو ہوادار بنایا جاتا ہے۔ بیج کے طریقہ کار کے ساتھ، موسم خزاں کے آخر میں پودے کی ہڈیوں کو زمین میں 5 سینٹی میٹر کی گہرائی میں دفن کیا جاتا ہے۔

برڈ چیری فارم میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ سبز اور سرخ رنگ حاصل کرنے کے لیے پودے کی چھال لی جاتی ہے۔ سرخ برڈ چیری کے پتوں اور چھال کی دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے وائرل بیماریوں کے علاج کے لیے انفیوژن اور کاڑھی بنائی جاتی ہے۔ درخت کی چھال میں فائٹونسائیڈز ہوتے ہیں جو مچھروں اور مکھیوں سے نجات دلانے میں مدد کرتے ہیں۔

برڈ چیری پھل کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں۔ ان سے آپ مزیدار جام، جام، compote بنا سکتے ہیں. ان بیریوں سے بھرے پائی بہت لذیذ ہوتے ہیں۔ چیری ٹکنچر اور لیکور، سافٹ ڈرنکس ایک پرتعیش خوشبو سے ممتاز ہیں۔ پودے کے پھلوں سے بھی آٹا بنایا جا سکتا ہے۔ سرخ برڈ چیری کے پھل خشک ہونے پر بھی اپنی خصوصیات کو برقرار رکھتے ہیں۔ خشک میوہ جات کو چائے میں شامل کیا جا سکتا ہے، ٹانک ڈرنک کے طور پر پینا۔وہ سٹرابیری، گلاب کولہوں، سمندر buckthorn، کے ساتھ ساتھ دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.

آرائشی برڈ چیری کسی بھی باغ کے پلاٹ کو سجائے گی۔ اس طرح کے پودے کو الگ الگ اور ایک گروپ میں دوسری قسم کے برڈ چیری کے ساتھ لگایا جاتا ہے۔ پلانٹ سال بھر سائٹ کی سجاوٹ بن سکتا ہے۔ موسم بہار کے اختتام پر، برڈ چیری کھلنا شروع ہوتا ہے؛ پھول کے دوران، یہ فیتے کی طرح جھرمٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. گہرے سبز پتے خزاں میں سرخی مائل ہو جاتے ہیں۔

جب گہرے سرخ رنگ کے پھل نظر آتے ہیں تو پودے پھل کے دوران بہت خوبصورت نظر آتے ہیں۔ بیر کا رنگ مختلف ہوسکتا ہے - سرخ سے برگنڈی یا سیاہ تک۔ بیر ٹھنڈ تک درخت پر لٹک سکتے ہیں، کبھی کبھی بہار تک شاخوں پر رہ سکتے ہیں۔ اس کی غیر معمولی خوبصورتی کی وجہ سے، سرخ پرندوں کی چیری کو باغ میں دلچسپ ترکیبیں بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ایک پودا ایک ہی درخت کی شکل میں اور ایک گروپ پودے لگانے میں لگایا جاتا ہے، جو اکثر گلیوں کو سجانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

سرخ برڈ چیری کی فائدہ مند خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے، یہ باغبانوں کے مشورے کو سننے کے قابل ہے۔

• سرخ پرندوں کی فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لیے چیری بیر کو ڈرائر یا تندور میں +40 ڈگری درجہ حرارت پر خشک کیا جاتا ہے۔
• کٹائی کے لیے پھل پورے برش سے کاٹے جاتے ہیں۔ آپ کو ایک وقت میں ایک بیری کاٹنا نہیں چاہیے، ورنہ بیر ایک گیلے گارے میں بدل جائیں گے۔
• خشک ہونے کے بعد، پھل دو سال تک اپنی خصوصیات کو برقرار رکھ سکتے ہیں۔ خشک برڈ چیری کو کپڑے کے تھیلے میں رکھنا چاہیے۔
• چھال کی کٹائی کرتے وقت، اس کی فائدہ مند خصوصیات 5 سال تک محفوظ رہتی ہیں۔ پودے کے پھولوں کو خشک کرنے کے لیے، انہیں خشک، یکساں سطح پر ایک برابر تہہ میں بچھایا جاتا ہے اور ایک سیاہ، خشک جگہ پر چھوڑ دیا جاتا ہے۔ 1 سال رکھیں۔

ریڈ برڈ چیری لگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔