گوف تنگ بائیں: تفصیل، خصوصیات اور کاشت

تنگ پتوں والا چوسنے والا، جسے جنگلی زیتون اور بخارا دزہدا بھی کہا جاتا ہے، بنیادی طور پر چین، شمالی امریکہ، قازقستان اور ازبکستان میں اگتا ہے۔ روس کی سرزمین پر، پلانٹ صرف اس کے یورپی حصے میں پایا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، وولگا کے علاقے اور ماسکو کے علاقے میں.

تنگ پتیوں والا گوف لوکوف خاندان کا رکن ہے اور جھاڑی یا کم درخت ہے۔ چوسنے والے کی نشوونما کا رقبہ میدانوں اور جنگل کے میدانوں تک ہی محدود ہے، لیکن اکثر اس پودے کو دریاؤں کے کنارے اگتے دیکھا جا سکتا ہے۔ یہ ساحل کو اچھی طرح سے مضبوط بنانے اور جزوی طور پر پانی کے تحفظ کا کام انجام دینے کی پرجاتیوں کی صلاحیت کی وجہ سے ہے۔ ظاہری طور پر، جھاڑی بہت خوبصورت اور غیر معمولی ہے: اس میں چاندی کے پتے، روشن چھال، پیلے پھول اور پیلے سرخ پھل ہیں۔ اس پودے کی گھنی جھاڑیاں بہت متاثر کن اور پراسرار نظر آتی ہیں، یہی وجہ ہے کہ مثال کے طور پر، قازقستان میں انہیں "توگائی جنگلات" کہا جاتا ہے۔

گوف تنگ پتی کافی فوٹوفیلس ہے اور ایک بہترین شہد کا پودا ہے۔ زیادہ تر درخت کافی کم ہوتے ہیں، حالانکہ کچھ نمونے 10 میٹر تک کی اونچائی تک پہنچ سکتے ہیں۔ چوسنے والے کا تاج بہت گھنا اور پھیلتا ہے، اور ابتدائی طور پر ہموار اور خوبصورت تنے بڑھنے کے عمل میں نمایاں طور پر مڑے ہوئے ہوتے ہیں اور عجیب و غریب شکلیں اختیار کر لیتے ہیں۔ پودے میں ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت کم ہوتی ہے، یہی وجہ ہے کہ یہ خاص طور پر گرم سردیوں والے علاقوں میں اگتا ہے۔ ایک درخت کی اوسط عمر 60 سال تک پہنچ جاتی ہے۔پودے کی اعلی نشوونما کی خصوصیت ہے ، جو ہر سال ایک میٹر تک پہنچتی ہے۔

جھاڑی کی چھال کا رنگ سرخ بھورا ہوتا ہے اور اس پر تین سینٹی میٹر ریڑھ کی ہڈی ہوتی ہے۔ چوسنے والے کا جڑ کا نظام کافی طاقتور ہے، جس میں بڑی تعداد میں آنے والی جڑیں ہیں، جن کے سروں پر نائٹروجن فکسنگ بیکٹیریا والے نوڈول بنتے ہیں۔ اس خصوصیت کی بدولت، پودے کا مٹی پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے، مؤثر طریقے سے اسے نائٹروجن سے سیر کرتا ہے۔ تنگ پتوں والا چوسنے والا آلودہ اور گیس والی ہوا کے خلاف انتہائی مزاحم ہے اور یہ مٹی کے لیے بالکل غیر ضروری ہے، جس کی وجہ سے پودے کو ریتلی زمینوں کے ساتھ مکمل طور پر ڈھل سکتا ہے اور نمکین اور ختم ہونے والی مٹی میں اچھا محسوس ہوتا ہے۔ پتوں کے بلیڈ بیضوی ہوتے ہیں، بنیاد پر تنگ اور آخر میں نوکدار ہوتے ہیں، اور دو رنگ ہوتے ہیں۔ لہٰذا، پتے کے نیچے کا چاندی کا رنگ پہچانا جا سکتا ہے، جبکہ اس کا اوپری حصہ سرمئی سبز ہے اور اوپر چھوٹے ترازو سے ڈھکا ہوا ہے۔

پودا 3-5 سال کی عمر میں کھلنا اور پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ پھول جون کے شروع میں ہوتا ہے اور 20 دن تک رہتا ہے۔ چھوٹے پھولوں کا ایک ہی انتظام ہوتا ہے اور پتوں کی طرح دو رنگوں کی خصوصیت ہوتی ہے۔ کلی کے اندرونی حصے میں پیلا نارنجی رنگ ہوتا ہے، اور باہر کا ایک خوبصورت چاندی کا رنگ ہوتا ہے۔ پھول کے دوران، جھاڑی ایک مضبوط مہک خارج کرتی ہے اور کافی مقدار میں امرت خارج کرتی ہے۔ اس کی بدولت، پودا شہد کی مکھیوں کی توجہ کا مرکز ہے، جس کا شہد خوشبودار اور شفاف ہو جاتا ہے، اور ایک واضح امبر رنگت حاصل کرتا ہے۔

پہلا پھل اگست کے دوسرے نصف میں ظاہر ہوتا ہے اور بڑے بیر ہوتے ہیں جو کھجور کی طرح نظر آتے ہیں۔جنین کا سائز 8 سے 10 ملی میٹر تک ہوتا ہے، اور خاص طور پر بڑے نمونوں کا وزن تین گرام تک پہنچ سکتا ہے۔ پکے ہوئے بیر سرخ پیلے رنگ کے ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ قدرے میٹھا ہوتا ہے۔ عام طور پر، پھل کا پکنا بہت ناہموار ہوتا ہے، لیکن حد سے زیادہ پکنے والے بیر بھی شاخوں پر زیادہ دیر تک رہنے کے قابل ہوتے ہیں اور گر نہیں سکتے۔ پھل تنوں کی کٹنگوں کے ساتھ شاخوں سے اچھی طرح الگ ہوتے ہیں، اس لیے انہیں جمع کرنا بہت آسان ہے۔

کمرے کے درجہ حرارت اور ہوا کی عام نمی پر، پھلوں کو بہت لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، جس کی وجہ سے انہیں موسم خزاں سے حاصل کیا جا سکتا ہے اور سردیوں کے دوران استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پھلوں کی کیمیائی ساخت ریشہ، پروٹین، چینی، پوٹاشیم اور فاسفورس نمکیات کے ساتھ ساتھ نامیاتی تیزاب کے اعلیٰ مواد سے ظاہر ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ ان میں ٹینن اور وٹامن سی کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔

پھلوں کی مفید خصوصیات لوک ادویات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں۔ کسیلی عمل کی وجہ سے، تنگ پتوں کے چوسنے والے پھل کا کاڑھا بدہضمی کے لیے مؤثر طریقے سے استعمال ہوتا ہے۔ موتیابند، سانس کی بیماریوں، نزلہ زکام اور اینٹروکولائٹس کے لیے ڈروپس کا انفیوژن اچھا ہے۔ اس کے علاوہ، خشک میوہ جات کی کاڑھی زبانی گہا اور گردن کے کسی بھی سوزشی عمل، مرکزی اعصابی نظام کی بیماریوں، نیند میں خلل اور ہائی بلڈ پریشر میں مریض کی حالت کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے۔ اسکروی، مختلف قسم کے ورم، کولائٹس اور دل کے امراض میں مبتلا افراد کے لیے تازہ پھلوں کا کاڑھا استعمال کرنا بہت مفید ہے۔

زہریلے مادوں اور نقصان دہ اجزاء کی عدم موجودگی کے ساتھ ساتھ اعلیٰ دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے، تنگ پتوں والے چوسنے والے پھلوں میں عملی طور پر استعمال کے لیے کوئی تضاد نہیں ہے اور اسے بیرونی اور اندرونی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ایک غیر معمولی استثنا انفرادی عدم برداشت، حمل اور دودھ پلانا ہو سکتا ہے۔ روایتی ادویات کی ترکیبوں میں استعمال ہونے کے علاوہ، درختوں کے پھل فارماسولوجی میں استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں سے، دوا "پلاٹین" بنائی گئی ہے، جس کا مقصد معدے اور گرہنی کی بیماریوں کے علاج کے لیے ہے۔

پودے اور اس کے پھل کا دائرہ کافی وسیع ہے۔ دواؤں کے استعمال کے ساتھ ساتھ، پسے ہوئے پھلوں کو بہت سے پکوانوں میں شامل کیا جاتا ہے، بشمول سوپ اور میٹھے، اور روٹی پکانے میں بھی استعمال ہوتے ہیں۔ تازہ بیر تازہ کھائے جاتے ہیں اور کمپوٹس، سیریلز اور جیلی تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، 100 کلوگرام پھلوں سے 12 لیٹر تک الکحل حاصل کرنا ممکن ہے، جو چوسنے والے کے دائرہ کار کو نمایاں طور پر بڑھاتا ہے اور اسے نہ صرف کھانے اور دواؤں کے مقاصد کے لیے، بلکہ صنعتی مقاصد کے لیے بھی استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ پودوں کے پھولوں کو ضروری تیلوں میں پروسیس کیا جاتا ہے اور بڑے پیمانے پر خوشبو کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔

اس کی اچھی طاقت اور اعلی سختی کی وجہ سے، تنگ پتیوں کی لکڑی لکڑی کے کام کی صنعت میں وسیع ہو گئی ہے. یہ کابینہ کے فرنیچر اور موسیقی کے آلات کی تیاری میں اہم خام مال کے طور پر فعال طور پر استعمال ہوتا ہے۔ گم کے پودوں سے وارنش اور گلو پیدا ہوتا ہے۔ چھال بھی پیداوار میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ کپڑوں کے لیے سیاہ اور بھورے رنگوں کی تیاری کے ساتھ ساتھ قدرتی چمڑے کو رنگنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

اس کے عملی کام کے علاوہ، تنگ پتیوں والا چوسنے والا اکثر آرائشی مقاصد کے لیے استعمال ہوتا ہے۔پھلوں، پھولوں اور پتوں کے غیر معمولی رنگ کی وجہ سے، پودے نے ملکی مکانات اور شہری عوامی مقامات کے زمین کی تزئین کے ڈیزائن میں وسیع اطلاق پایا ہے۔ درخت کٹائی کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں اور اکثر پارکوں اور چوکوں میں ہیجز کے طور پر لگائے جاتے ہیں۔ پودے زمین کی تزئین کے جوڑ میں اور ایک ہی پودے لگانے میں بہت اچھے لگتے ہیں۔

تنگ پتوں والے چوسنے والے کی افزائش بیج، کٹنگ اور تہہ کے ذریعے کی جا سکتی ہے۔ سب سے آسان اور سب سے مؤثر طریقہ بیج کی افزائش ہے۔ دانے تیزی سے اگتے ہیں، پہلے سال کے دوران جھاڑی ایک میٹر کی اونچائی تک پھیل جاتی ہے۔ بیج لگانے سے پہلے، ایک جگہ کا انتخاب کرنا اور مٹی کی تیاری شروع کرنا ضروری ہے۔ چوسنے والے کو ہوا سے محفوظ دھوپ والی جگہوں پر لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ ہوا کے تیز جھونکے ان کی زندگی کے پہلے سال میں لمبی اور پتلی ٹہنیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ بیج لگانے کے لیے بہترین ماحول غیر جانبدار اور قدرے تیزابی مٹی ہے، اس لیے چونا سب سے پہلے انتہائی تیزابیت والی زمینوں میں ڈالنا چاہیے۔

مٹی تیار ہونے کے بعد، آپ کو پودے لگانا شروع کرنا چاہئے. بیجوں کو موسم خزاں اور بہار دونوں میں بویا جا سکتا ہے، اس بات کو مدنظر رکھتے ہوئے کہ موسم بہار کی فصلیں اگلے سال ہی اگیں گی، اور جو موسم خزاں میں لگائی گئی ہیں وہ اگلے موسم بہار میں اگیں گی اور گرمیوں میں 90-100 سینٹی میٹر تک بڑھیں گی۔ موسم خزاں یا موسم بہار میں تیار کیا جاتا ہے، اچھی طرح سے کھودی اور نم مٹی میں کیا جانا چاہئے. سوراخوں کی گہرائی مٹی کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے، لیکن 50 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہونی چاہیے۔

کنکریوں کے اوپر، آپ کو زرخیز مٹی اور ریت پر مشتمل ایک مرکب ڈالنے کی ضرورت ہے، جو برابر مقدار میں لیا جاتا ہے۔ دو ملحقہ پودوں کے درمیان فاصلہ کم از کم دو میٹر ہونا چاہیے۔ یہ ضرورت پختہ درختوں کے پھیلتے ہوئے تاج کی وجہ سے ہے، جو اگر قریب ہوں تو بہت ہجوم ہوگا۔

پہلی کھاد کے طور پر، لکڑی کی راکھ اور سپر فاسفیٹ عام طور پر لاگو ہوتے ہیں، اور سبز بڑے پیمانے پر تشکیل کے مرحلے پر، پودوں کو نائٹروجن پر مشتمل اضافی اشیاء کے ساتھ کھاد دیا جاتا ہے۔ پودے لگانے کے بعد 4-5 دن تک نوجوان ٹہنیوں کو پانی دینا روزانہ کیا جاتا ہے۔ اس سے جڑوں کو مضبوط ہونے میں مدد ملتی ہے اور یہ یقینی بناتا ہے کہ کھاد پودے کے ذریعے جلدی جذب ہو جائے۔ اس کے علاوہ، جھاڑیوں کو ضرورت کے مطابق پانی پلایا جاتا ہے، لیکن خاص طور پر خشک سالوں میں، یہاں تک کہ بالغ پودوں کو بھی پانی پلایا جاتا ہے۔

باقاعدگی سے پانی دینے کے علاوہ، درختوں کو جڑ کے علاقے کو وقتا فوقتا ڈھیلا کرنے اور ملچنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ سوئیاں، چورا یا بھوسے کو ملچنگ میٹریل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ مواد نمی کو اچھی طرح سے برقرار رکھتے ہیں اور گرمیوں میں کم شدید بخارات فراہم کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔ چوسنے والے کی دیکھ بھال میں ایک اور اہم مرحلہ موسمی کھاد ہے۔ لہذا، موسم بہار کے پہلے مہینوں کے ساتھ ساتھ موسم خزاں کے آخر میں، پودوں کو مولین، یوریا اور امونیم نائٹریٹ کے محلول کے ساتھ کھانا کھلانا ضروری ہے، اور ستمبر کے پہلے دنوں میں، نائٹروامموفوسکا لگانا ضروری ہے۔

درختوں کی کٹائی جون اور اگست میں کی جاتی ہے، اور نوجوان پودوں کو اکتوبر کے آخر یا نومبر کے شروع میں موسم سرما میں بنایا جاتا ہے۔ چونکہ درختوں کی ٹھنڈ کی مزاحمت بہت کم ہے، اس لیے روس میں سردی کے موسم میں درختوں کو ڈھانپ لیا جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے شاخوں کو جڑواں سے باندھ دیا جاتا ہے اور جھاڑیوں کو زمین پر جھکا دیا جاتا ہے۔پھر پودوں کو دھاتی بریکٹ کے ساتھ جھکی ہوئی پوزیشن میں طے کیا جاتا ہے، جس کے بعد وہ برش ووڈ اور کٹی ہوئی گھاس سے ڈھک جاتے ہیں۔ اس معاملے میں ڈھانپنے والے مواد کو استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے: پگھلنے کے دوران، یہ سب سے پہلے پودوں کو زیادہ گرم کرنے کا باعث بنے گا، اور جب شدید ٹھنڈ پڑتی ہے تو ان کی موت ہو جاتی ہے۔

تنگ پتوں والے چوسنے والے کی تفصیل اور خصوصیات، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔