گارڈن بلوبیری: پودے لگانے اور نگہداشت کا رہنما

بلو بیری باغ ایک جھاڑی ہے جو 80-90 سینٹی میٹر تک کی اونچائی تک پہنچ سکتی ہے۔ اس پودے کی قدر اس کے نیلے رنگ کے بیر کے ساتھ نیلے رنگ کے کھلتے ہیں۔ لوگ بلوبیریوں کو علاج کے ساتھ ساتھ دواؤں کے مقاصد کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں۔ پودے کے بیر اور پتیوں کا خون بنانے والے اعضاء پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے، ذیابیطس میں خون میں گلوکوز کی سطح کو معمول پر لاتا ہے، معدے کے اعضاء کے کام کو معمول پر لاتا ہے، میٹابولک عمل کو تیز کرتا ہے اور مکمل طور پر اس کا مقابلہ کرتا ہے۔ جسم میں وٹامن اور معدنیات کی کمی.

بلیو بیریز بلیو بیری کی طرح نظر آتی ہیں، تاہم، وہ بالکل مختلف بیری ہیں۔ بلیو بیریز میں بیریاں بڑی ہوتی ہیں اور ان میں موجود رس کا کوئی رنگ نہیں ہوتا جب کہ بلیو بیریز میں جوس جامنی سرخ ہوتا ہے۔ بلیو بیری اور بلو بیری کا ذائقہ بھی ایک جیسا ہے، لیکن ماہر اس میں فرق کر سکتے ہیں۔ اور ظاہری طور پر، بلیو بیری کے تنوں اور ٹہنیوں کا رنگ بلیو بیری کے مقابلے میں گہرا ہوتا ہے۔

ابتدائی طور پر، بلیو بیریز ایک جنگلی پودا تھا، جسے پہلی بار 19ویں صدی میں کینیڈا میں کاشت کیا گیا تھا۔ آج، باغی بلوبیریوں کی افزائش نسل کی سو سے زیادہ اقسام پہلے ہی موجود ہیں۔ جھاڑی کے سائز کے مطابق مختلف قسم کے بلوبیریوں کو 4 اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:

• کم سائز (بونے) اقسام؛
• جنوبی عرض البلد کے لیے لمبی قسمیں؛
• شمالی عرض البلد کے لیے لمبی قسمیں؛
• نیم لمبی قسمیں

پودے کی جسامت کے علاوہ، بلیو بیریز کو اس کے بیر کے پکنے کی شرح کے مطابق پرجاتیوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جب کہ درج ذیل اقسام کی اقسام کو ممتاز کیا جاتا ہے۔

• ابتدائی پکی قسمیں - پھل جولائی کی پہلی دہائی تک پک جاتے ہیں: قسمیں "ڈیوک"، "اسٹینلے"، "اسپارٹن"، "بلیوٹا"؛
• وسط موسم کی اقسام - جولائی کے آخر میں بیر پک جاتے ہیں: قسمیں "رینکوساس"، "پیٹریاٹ"، "نیلسن"، "بلگولڈ"؛
• دیر سے پکنے والی اقسام - اگست کے آخر میں پکنا: اقسام "جرسی"، "ایلیٹ"، "گوربرٹ"۔

بلیو بیری کی باغی اقسام ان کے جنگلی رشتہ داروں سے مختلف ہیں۔ بہت سے کھیتی کی اونچائی دو میٹر تک پہنچ جاتی ہے؛ آپ کو جنگلی میں اتنے بڑے نمونے نہیں ملیں گے۔ پودا ویکسینیم نامی جینس سے آتا ہے۔ اس جینس میں معروف بلوبیری، لنگون بیریز، کرین بیریز شامل ہیں۔ یہ بیر ان کے اپنے اختلافات ہیں، دونوں بیرونی اور ان میں قیمتی اجزاء کے مواد کے لحاظ سے. ویکسینیم جینس کے تمام نمائندوں کے ذائقہ کی خصوصیات ایک دوسرے سے مختلف ہیں، لہذا ان کو الجھن میں مشکل ہے.

بلوبیریوں کی افزائش نسلیں ان کی بیرونی ساخت میں بھی جنگلی اگنے والے نمونوں سے نمایاں طور پر مختلف ہوتی ہیں۔ بلیو بیری جھاڑی میں ایک طاقتور ریشہ دار جڑ کا نظام ہے، اس کی شاخیں کافی مضبوط ہیں، ایک سیدھی سمت ہے. پودے کی چھال ہوتی ہے جو شاخوں کی حفاظت کرتی ہے اور اس کا رنگ گہرا سرمئی یا بھورا ہوتا ہے۔باغ کے نمونوں کے پتے جنگلی پودے سے کئی گنا بڑے ہوتے ہیں، حالانکہ وہ اگلے ترتیب میں شاخوں پر بھی واقع ہوتے ہیں۔ ظاہری طور پر، وہ ہموار اور بیضوی لمبے ہوتے ہیں، چادر کی لمبائی اوسطاً تین سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ بلیو بیری کی بہت سی اقسام میں مومی مادے کی بمشکل نمایاں کوٹنگ کے ساتھ پتے ہوتے ہیں، بعض اوقات ایسا لگتا ہے کہ ان کا رنگ خود نیلا سبز ہے۔

بلوبیری مئی میں موسم بہار میں کھلتے ہیں۔ پھول جھرمٹ میں جمع کیے جاتے ہیں، ہر پھول میں پانچ پنکھڑیاں اور ایک کرولا ہوتا ہے، جو اپنی ساخت میں جگ سے مشابہت رکھتا ہے۔ پھول ہلکے گلابی یا سفید ہوتے ہیں۔ varietal blueberries کے بیر پھلوں سے بہت بڑے ہوتے ہیں جب کہ جنگلی اگنے والے رشتہ داروں کے مقابلے میں۔ جنگلی بلیو بیری کا سائز 10-12 ملی میٹر تک پہنچ سکتا ہے، اور وزن کے لحاظ سے بیر ایک گرام تک بڑھتے ہیں۔ باغ کی اقسام 25 گرام تک وزنی بیر پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتی ہیں۔

بلیو بیریز ایک پتلی جلد سے ڈھکی ہوتی ہیں جس کا رنگ گہرا نیلا ہوتا ہے جس میں نیلی مومی کوٹنگ ہوتی ہے۔ بیری کے اندر سفیدی مائل سبز ہوتی ہے اور اس میں بہت سے چھوٹے بیج ہوتے ہیں۔ بلوبیریوں کی افزائش کی ایک بالغ جھاڑی ہر موسم میں 6 کلوگرام تک پیداوار دینے کی صلاحیت رکھتی ہے۔

گارڈن بلیو بیری اس کی نشوونما کی جگہ اور یقینا مختلف قسم کے لحاظ سے پکتی ہے۔ موسم اور موسمی حالات باغیچے کی بلوبیریوں کی پیداوار کو نمایاں طور پر متاثر کرتے ہیں۔

روس کی سرزمین پر، شمالی عرض البلد کے لیے موزوں دونوں قسمیں اور گرم موسمی حالات میں اگنے والی قسمیں کامیابی کے ساتھ استعمال کی جاتی ہیں۔ٹھنڈ سے مزاحم اقسام کے باغیچے بلوبیری سخت روسی سردیوں کے حالات میں کافی حد تک زیادہ سردیوں میں گزر سکتے ہیں، اور ان کے پاس بہت زیادہ گرم اور دھوپ والی گرمیوں میں بھی پکنے کا وقت ہوتا ہے، جو کہ روس کے لیے بھی کوئی معمولی بات نہیں ہے۔

نسل دینے والوں نے بلیو بیری کی خاص طور پر مزاحم اقسام کی افزائش کی ہے جو یورال یا سائبیریا میں سخت آب و ہوا میں موسم سرما میں کر سکتے ہیں، جہاں ذیلی صفر درجہ حرارت 40-43 ڈگری تک پہنچ سکتا ہے۔ ان اقسام میں سے، میں خاص طور پر "ٹیگا بیوٹی"، "نارتھ لینڈ"، "بلیورے" کو اجاگر کرنا چاہوں گا۔

لیکن بلیو بیریز صرف ٹھنڈے اور ٹھنڈے علاقوں میں نہیں اگتے۔ مثال کے طور پر، بیلاروس یا روسٹوو کے علاقے میں، روس میں، بلوبیری کی افزائش نسل کے لیے حالات بہت سازگار ہیں۔ ان علاقوں میں، آب و ہوا کافی معتدل ہے، مائنس سے لے کر پلس درجہ حرارت، کافی صاف اور دھوپ والے دن کی روشنی کے اوقات، اور معتدل بارشیں نہیں ہیں۔ اور اگر روس کے وسطی حصے میں وہ ابتدائی اور درمیانی پکنے والی اقسام کو ترجیح دیتے ہیں، تو پھر جنوبی عرض البلد میں، جلد پکنے والی، درمیانی پکنے والی اور دیر سے پکنے والی بلوبیری پرجاتیوں کو اعتماد کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔

شمالی عرض البلد کے لئے، موسم سرما میں سخت کم اگنے والے اور نیم لمبے جھاڑیوں کا انتخاب ایک اچھا انتخاب ہوگا، اور جنوبی علاقوں میں تقریباً تمام اقسام اچھی لگیں گی، اور خاص طور پر ان کے لمبے نمائندے۔ جنوبی عرض البلد، ایک اصول کے طور پر، ایک تیزابی مٹی کا ماحول ہے اور سیاہ زمین اور humus سے بھرپور ہے، جو کہ بلیو بیری کی افزائش کے لیے سب سے زیادہ سازگار ماحول ہے۔

وسطی روس کے موسمی حالات کے لئے، ابتدائی اور درمیانی پکنے والی اقسام بہترین موزوں ہیں۔یہ وہی ہیں جو پہلے ٹھنڈ کے آغاز سے پہلے بیر کی زیادہ سے زیادہ پیداوار دینے کے قابل ہیں۔ آئیے منتخب باغی بلوبیریوں کی سب سے دلچسپ اقسام کو دیکھتے ہیں۔

• ڈیوک - یہ ایک لمبا کلچر ہے جو دو میٹر تک بڑھتا ہے۔ اس قسم کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ پودا زیادہ شاخیں نہیں لگاتا، اس لیے بیر پودوں کو دھندلا نہیں کرتے اور بیضہ دانی کے بننے کے وقت سے 45 دن تک یکساں طور پر پک جاتے ہیں۔ اس طرح کی جھاڑی کو ہر سال پتلا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، حالانکہ یہ بہت زیادہ بڑھتی ہے۔ ڈیوک قسم کی پیداوار کافی زیادہ ہے - اس کے بیر بڑے ہوتے ہیں، سائز میں 20 ملی میٹر تک، ایک بالغ پودا سالانہ 5-7 کلوگرام بیر لا سکتا ہے۔ پھل کی جلد پتلی ہے، لیکن وہ نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کے قابل ہیں. بیری کے اندر، گودا ہلکا، گھنا ہوتا ہے، اس کا ذائقہ میٹھا-کھٹا ہوتا ہے۔

• "ٹیگا خوبصورتی" - ایک درمیانے سائز کی جھاڑی ہے، جس کی اونچائی 60 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔ پودے کا تاج تھوڑا سا پھیل رہا ہے، شاخوں میں کچھ گھماؤ ہے۔ ایک جوان پودا تیسرے سال سے پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ مختلف قسم کے فوائد کو اس کی ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت سمجھا جاتا ہے، لہذا سائبیریا کے علاقوں میں بھی پودے لگانے کے لئے "ٹیگا بیوٹی" کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودا مائنس درجہ حرارت 43 ڈگری تک برداشت کرنے کے قابل ہے۔ یہ قسم ہر سال پھل دیتی ہے، اس کے پھل درمیانے سائز کے ہوتے ہیں، 1 گرام تک۔ ایک بالغ پودا سالانہ دو کلو گرام تک بیر برداشت کر سکتا ہے۔ بیر کا ذائقہ کھٹی کے ساتھ میٹھا ہوتا ہے، ان میں کوئی خوشبو نہیں ہوتی۔ بیری باہر سے گول دکھائی دیتی ہے، جس کے کناروں کو کمزور ظاہر کیا گیا ہے۔اس قسم میں بیر کا پکنا اگست کے آخر تک ختم ہو جاتا ہے۔

• "بلیو سکیٹر" - لمبے پرجاتیوں سے مراد، جھاڑی کی اونچائی ایک میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ جھاڑی کے تاج کی شاخیں کمزور ہوتی ہیں، پھل یکساں طور پر پک جاتے ہیں۔ شمالی عرض البلد کے لیے "Blue Placer" قسم کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ اس میں ٹھنڈ کی اچھی مزاحمت ہوتی ہے۔ اس کا جنگلی بلو بیریز کے ساتھ بہت گہرا تعلق ہے، اس لیے اسے حیاتیاتی طور پر فعال اجزاء کے مواد کے لحاظ سے سب سے زیادہ قیمتی سمجھا جاتا ہے۔ اقسام میں کیڑوں اور مختلف قسم کی بیماریوں کے خلاف مزاحمت اوسط ہے۔ ایک نوجوان پودے کے بیر 3-4 سال تک ظاہر ہوتے ہیں، بیر کی شکل ناشپاتی کی شکل کی ہوتی ہے، رنگ گہرا نیلا ہوتا ہے جس میں سرمئی رنگ کے کھلتے ہیں۔ سالانہ طور پر، ایک بالغ پودا 1.5-2 کلوگرام تک بیر پیدا کر سکتا ہے۔

• "یورکوسکایا" - کم سائز کی قسم، جھاڑی کی اونچائی 30-40 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ تاج میں مضبوط شاخیں نہیں ہوتی ہیں۔ پودا کم درجہ حرارت کو منفی 30 ڈگری تک برداشت کرتا ہے۔ اس قسم میں بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور اچھی موافقت کی خصوصیات ہیں۔ "یورکوسکایا" بلیو بیری کے پھل غیر متناسب ہوتے ہیں، ان کی خوشبو نہیں ہوتی، بلکہ بڑے ہوتے ہیں، ان کا وزن 1.5 گرام تک ہوتا ہے، جس کے کناروں کو کمزور واضح کیا جاتا ہے۔ اس قسم کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ اس قسم کے بیر کا ذائقہ بلوبیریوں کی دیگر اقسام کے مقابلے میں بہت زیادہ نرم ہے۔ بالغ جھاڑی سے سالانہ پیداوار 1.5 کلوگرام تک ہو سکتی ہے۔

• "نیلی شعاع" - یہ ایک لمبا جھاڑی ہے جس کی اونچائی 1.7-1.9 میٹر تک ہوتی ہے۔ اس کی شاخیں سیدھی ہوتی ہیں اور تاج جوان ٹہنیوں کی وجہ سے شاخوں کو بہت پسند کرتا ہے۔ ہر سال، اس طرح کے جھاڑی کو پتلی اور پرانی شاخوں کو ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے. یہ بلوبیری قسم وسطی روس میں اگانے کے لیے بنائی گئی تھی، لیکن اس کی ٹھنڈ کی مزاحمت کافی زیادہ ہے۔بیر ہر ایک گچھے پر مضبوطی سے اور بڑی تعداد میں بیٹھتے ہیں۔ Bluray قسم کے بیر کا سائز کافی بڑا ہے اور 22 ملی میٹر تک پہنچتا ہے، سالانہ ایک بالغ پودا 7 کلو گرام تک گہرے نیلے رنگ کے پھل لاتا ہے جس میں نیلے رنگ کا پھول آتا ہے۔ پھل جلد پک جاتے ہیں - جولائی کے وسط سے ان کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔

خاص باغبانی کی نرسریوں اور زرعی اداروں میں کاشت شدہ مختلف قسم کی بلیو بیریز کو حاصل کرنا اب مشکل نہیں ہے۔ یہاں تک کہ انٹرنیٹ پر تجارتی پلیٹ فارمز کے نظام کے ذریعے، آپ ہمارے ملک میں کہیں سے بھی اور بیرون ملک سے ہوم ڈیلیوری کے ساتھ باغیچے کے بلیو بیری کے پودوں کو منتخب اور آرڈر کر سکتے ہیں۔ تاہم تجربہ کار ماہرین زراعت کا خیال ہے۔ مقامی پروڈیوسروں سے پودے لگانے کا مواد خریدنا بہتر ہے، کیونکہ نوجوان پودے اپنے مانوس آب و ہوا کے ماحول کے مطابق بہتر انداز میں ڈھال لیں گے۔ - وہ جس میں وہ اصل میں بڑھے تھے۔

بلو بیری کی تمام گھریلو نسلیں ریاستی رجسٹر میں شامل ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، جدید زرعی اداروں کے ہتھیاروں میں کئی قسمیں ہیں، جو وہ کسی خاص علاقے کی آبادی کو پیش کرتے ہیں، موسمی خصوصیات کو مدنظر رکھتے ہوئے. آپ کو صرف اپنے لیے سب سے زیادہ پسندیدہ قسم کے انتخاب پر فیصلہ کرنا ہوگا۔

تجربہ کار باغبان جو ایک سال سے زیادہ عرصے سے اپنے پلاٹوں پر مختلف قسم کے بلیو بیری کاشت کر رہے ہیں ان کا خیال ہے کہ جب کسی پودے کی دیکھ بھال کرتے ہیں تو اضافی کوششوں یا زرعی تکنیکی اختراعات کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔سب سے اہم اور وقت طلب مرحلہ ایک پودے لگانے کا لمحہ ہے۔ یہ اس وقت ہے کہ بہت سے لوگ بدقسمتی سے غلطی کر سکتے ہیں، اس پھل کی فصل کی خصوصیات کو مدنظر نہ رکھتے ہوئے، بیر کے بجائے وافر پودوں کے حصول کے نتیجے میں، یا اس کی موت کی وجہ سے پودے کو کھو سکتے ہیں۔

آئیے ان تمام اہم پہلوؤں پر گہری نظر ڈالتے ہیں جن پر varietal blueberry seedling کو لگاتے وقت غور کرنے کی ضرورت ہے۔

موسم گرما کے کاٹیج میں پودے کی جڑ پکڑنے کے لئے، اس کے لئے سب سے زیادہ سازگار لینڈنگ سائٹ کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ مختلف قسم کے بلوبیریوں کو اچھی طرح سے گرم اور سورج کی روشنی والی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ پودا ہوا کی نمائش کو اچھی طرح سے برداشت نہیں کرتا ہے۔ لمبے درختوں کے درمیان بلیو بیری لگانے کا آپشن کسی پودے کے لیے موزوں نہیں ہے: الٹرا وایلیٹ تابکاری اور غذائیت کی کمی کی وجہ سے، آپ کی جھاڑی پھل دینے سے انکار کر سکتی ہے، اور اس پر بیریاں چھوٹی اور کھٹی ہوں گی۔ پودوں کو باہر یا کنٹینرز اور بڑے گملوں میں لگایا جا سکتا ہے۔

آپ مخصوص کٹس کا استعمال کرکے خود تیزابیت کا تعین کر سکتے ہیں جو باغ کے مخصوص آؤٹ لیٹس میں فروخت ہوتی ہیں۔ لیکن پرانے ثابت شدہ طریقے بھی ہیں جو کسانوں کے ذریعہ صدیوں سے استعمال کیے جا رہے ہیں: آپ کو سائٹ کو بغور دیکھنے کی ضرورت ہے اور اس بات کا تعین کرنے کی ضرورت ہے کہ اس پر کون سے ماتمی لباس کثرت سے اگتے ہیں: اگر آپ کی مٹی گوزبیری سے ڈھکی ہوئی ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ زمین تیزابیت سے بھری ہوئی ہے، اور اگر چڑیا کا مطلب ہے کہ مٹی الکلین ہے۔

بلیک کرینٹ کے تازہ پتوں کی مدد سے آپ زمین کی تیزابیت کا بھی تعین کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، کئی پتیوں کو گرم پانی سے ڈالا جاتا ہے اور حل ٹھنڈا ہونے تک پینے کی اجازت دی جاتی ہے.پھر نتیجے کے محلول میں زمین کا ایک گانٹھ رکھا جاتا ہے، اور اگر مٹی تیزابی ہے، تو مائع سرخ رنگ میں رنگ جائے گا، اور رنگ کی شدت آپ کو اس کی تیزابیت کی ڈگری کے بارے میں بتائے گی۔

اس کے علاوہ، موسم سرما کے دوران، نشیبی علاقے عموماً ٹھنڈ سے متاثر ہوتے ہیں۔ بلیو بیری کے پودے لگانے کی جگہ کے انتخاب پر ایک اور اہم پابندی ہے - چونکہ بلوبیری کھاد، کھاد، ہیمس کو پسند نہیں کرتی ہیں، اس لیے انہیں ان پودوں کے ساتھ لگانے کی ضرورت نہیں ہے جنہیں باقاعدگی سے اس طرح کی ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔

ملک میں موسم بہار کا کام برف پگھلنے کے بعد موسم بہار کے اوائل میں شروع ہوتا ہے۔ اس وقت کو پودے میں جوس کی نقل و حرکت کی فعال مدت کے آغاز سے پہلے بلوبیری لگانے کے لیے بہترین سمجھا جاتا ہے۔ اس وقت کا انتظار کرنا ضروری ہے جب موسم بہار کے سورج کی کرنوں کے نیچے زمین کو 6-7 ڈگری تک گرم کیا جاسکتا ہے - یہ عام طور پر اپریل میں ہوتا ہے، لیکن جنوبی عرض البلد میں مارچ میں پہلے ہی برف پگھل جاتی ہے۔

ابتدائی موسم بہار میں پودے لگانا ضروری ہے تاکہ انکر جڑ پکڑ کر نئی جگہ پر جڑ پکڑ سکے، اور اس کے بعد سردی کے موسم سے بچ سکے۔ بلیو بیری کی جدید اقسام میں اچھی انکولی خصوصیات اور ذیلی صفر درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت ہوتی ہے، اس لیے ستمبر سے اکتوبر کے موسم خزاں میں بھی پودے لگانا ممکن ہوا۔

بلیو بیری کے لیے ناکافی سطح کی تیزابیت والی مٹی کو تیزابیت کی ضرورت ہوتی ہے۔پودے لگانے سے پہلے، پودے لگانے کے سوراخ میں تین لیٹر پانی اور 1 چائے کا چمچ سائٹرک یا آکسالک ایسڈ کی شرح سے تیار کردہ محلول شامل کرکے مٹی کو تیزابیت بخشی جائے۔ اس مقصد کے لیے کولائیڈل سلفر بھی موزوں ہے، اسے 60 گرام فی 10 لیٹر پانی کی شرح سے پتلا کیا جاتا ہے۔

بلوبیریوں کو اگانے کے لیے، مٹی کو تیار کرنا ضروری ہے: مثالی طور پر، پودا پیٹ ریت کے مرکب پر بہت اچھا لگتا ہے۔ پھیلی ہوئی مٹی کو پہلے لینڈنگ ہول میں ڈالا جاتا ہے، جس کی تہہ تقریباً 15-20 سینٹی میٹر ہوتی ہے، پھر اسی سطح کی پسی ہوئی پائن یا اسپروس کی چھال کو پھیلی ہوئی مٹی پر ڈالا جاتا ہے۔ اس طرح، ایک نکاسی کا نظام بنایا گیا ہے جو جڑوں سے اضافی پانی کو ہٹا دے گا. تیار شدہ نکاسی آب کی تہہ پر ریت، پیٹ، مخروطی سوئیاں، سپروس چورا سے تیار کردہ مرکب ڈالنا پہلے ہی ممکن ہے۔

مٹی کے مرکب کو تیار کرنے کے علاوہ، پودے کو کافی مقدار میں مائیکرو نیوٹرینٹس کی ضرورت ہوتی ہے - اگر وہ دستیاب ہوں تو، انکر اچھی طرح سے جڑ پکڑتا ہے اور آخر کار فعال طور پر پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ لہٰذا، پوٹاشیم، فاسفورس اور نائٹروجن کو 3:2:1 کے تناسب سے مٹی میں ڈالنا چاہیے یا مخصوص تیار شدہ کھادیں جن میں یہ اجزاء درج شدہ تناسب میں شامل ہوں۔

باغیچے کے بلوبیریوں کا جڑ کا نظام مٹی میں گہرا ہونے کا خطرہ نہیں ہے، جتنا ممکن ہو یہ 30-35 سینٹی میٹر تک کی گہرائی تک پھیل سکتا ہے، اس لیے پودے لگانے کے سوراخ کو 50 سینٹی میٹر کے فاصلے تک گہرا کیا جاتا ہے۔ چوڑائی میں، بیج کے ریزوم کا رقبہ 65x65 سینٹی میٹر کے برابر ہوگا۔

اگر آپ ایک دوسرے کے ساتھ بلوبیری کی کئی کاپیاں لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو جھاڑیوں کے درمیان آپ کو کم از کم 1.0-1.2 میٹر کا فاصلہ بنانا ہوگا، یہ خاص طور پر ان اقسام کے لیے اہم ہے جنہوں نے تاج کی شاخوں کو بہت زیادہ ترقی دی ہے۔ اور ان لوگوں کے لئے جو جھاڑیوں کی ایک خاص تعداد کی کئی قطاریں لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، آپ کو اس بات پر غور کرنے کی ضرورت ہے کہ قطاروں کے درمیان چوڑائی کم از کم 2.5 میٹر ہونی چاہئے۔ پودے لگاتے وقت، بیج کے جڑ کے کالر کو مٹی میں 3-4 سینٹی میٹر رکھا جاتا ہے تاکہ جڑ کی نئی تہیں اور نچلی شاخیں بن سکیں۔

مختلف قسم کے بلوبیریوں کو اگانے کے ل you ، آپ کو پودوں کو باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت ہے ، کیونکہ پودا مٹی کے خشک ہونے کی تھوڑی مدت بھی برداشت نہیں کرتا ہے۔ ایسی صورت میں جب موسم سرما میں برف باری نہیں ہوتی تھی، اور موسم بہار میں کم بارش ہوتی ہے، بلیو بیری کو ہر دو دن بعد پانی پلایا جانا چاہیے، اور پانی دینے کے ساتھ ساتھ، وہ جھاڑی کے اوپری حصے کو بھی چھڑکتے ہیں۔ گرمیوں میں، مختلف قسم کے بلیو بیریز کو ہفتے میں دو بار پانی پلایا جاتا ہے۔ یہ درست طریقے سے کیا جانا چاہیے، دو مراحل میں، صبح سویرے اور دیر شام، جب سورج کی سرگرمی اتنی شدید نہ ہو، اور دھوپ سے پتوں کو نقصان پہنچنے کا کوئی خطرہ نہ ہو۔

پانی دینے کے علاوہ، پودوں کی دیکھ بھال میں جھاڑی کے ارد گرد کی مٹی کو 8-10 سینٹی میٹر کی گہرائی تک ڈھیلا کرنا بھی شامل ہے۔ آپ مہینے میں 2-3 بار مٹی کو ڈھیلا کر سکتے ہیں، زیادہ بار نہیں، تاکہ مٹی کی گیند کو زیادہ خشک نہ ہو۔جس مٹی میں بلوبیری اگتی ہے وہ ہمیشہ ملچ کی ایک تہہ کے نیچے ہونی چاہیے، جسے ڈھیلے ہونے کے دوران ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہر 2-3 سال بعد، جھاڑی کے نیچے ملچ کا ایک تازہ حصہ شامل کیا جاتا ہے۔

پودے کو ہر سال باقاعدگی سے خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔ اسے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران بنانا بہتر ہے، جب کلیوں اور نئی ٹہنیاں ڈالی جاتی ہیں۔ بلیو بیریز اچھی طرح سے جواب دیتی ہیں اگر انہیں پوٹاشیم سلفیٹ (40 گرام)، امونیم سلفیٹ (100 گرام)، زنک، میگنیشیم سلفیٹ یا سپر فاسفیٹ (100 گرام) کھلایا جائے۔ نائٹروجن سے بھرپور کھادوں کو موسم بہار سے خزاں تک زمین پر کم از کم تین بار لاگو کیا جانا چاہئے - عام طور پر اس مئی، جون اور اگست میں۔

فاسفورس پر مشتمل تیاریاں گرمیوں اور خزاں میں لگائی جاتی ہیں۔ زنک، میگنیشیم اور پوٹاشیم سال میں 1 بار بنانے کے لیے کافی ہیں۔

بغیر کسی استثنیٰ کے، باغیچے کی بلوبیریوں کی تمام اقسام فنگل بیماریوں کے لیے حساس ہیں۔ اس لیے پودوں کا باقاعدگی سے معائنہ کیا جانا چاہیے، اور متاثرہ شاخوں کو کاٹ کر جلا دینا چاہیے۔ پودے کی کٹائی، چاہے وہ مکمل طور پر صحت مند ہو، باقاعدگی سے کی جانی چاہیے، اس طرح اس کے تاج کو جوان ٹہنیوں سے اپ ڈیٹ کرنا چاہیے۔ کمزور یا ٹھنڈ زدہ شاخوں کو ہٹا دینا چاہیے۔ تجربہ کار باغبانوں نے بلیو بیری کی پرانی جھاڑیوں کو نئی قسم کے ساتھ پیوند کاری کرکے ان کو جوان کرنا سیکھ لیا ہے۔

بلوبیریوں کو گرافٹنگ کرنا ایک مشکل لیکن دلچسپ کام ہے۔ اس کا جوہر مندرجہ ذیل ہے: موسم سرما میں، ایک اصول کے طور پر، دسمبر میں پہلے سے ہی، ایک سالہ نوجوان شاخوں کو منتخب کیا جاتا ہے، جو موسم بہار تک سرد کمرے میں کاٹ اور ذخیرہ کیا جاتا ہے. جنوری میں، پیوند کاری کرنے والے پودے کو 40-50 سینٹی میٹر کی اونچائی تک کاٹا جاتا ہے، کٹوں کو باغیچے سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ مارچ میں، کٹی شاخوں پر پہلے سے کاٹے گئے مواد کے ساتھ گرافٹنگ کی جاتی ہے۔ پودوں کے وقت تک، پیوند شدہ پودا نئی مضبوط جوان ٹہنیاں پیدا کرتا ہے۔

پودے لگانے کے بعد پہلے سال میں، پودا اپنی تمام طاقت موافقت اور جڑیں لگانے پر صرف کرتا ہے، اپنے لیے نئے حالات کا عادی ہو جاتا ہے۔ اس وقت، جڑ کا نظام بڑھتا ہے اور نوجوان ٹہنیاں بنتی ہیں۔ دوسرے سال میں، پودا آہستہ آہستہ طاقت میں آتا ہے اور اس کی شاخیں مضبوط ہوتی ہیں - وہ جمنے کے لیے کم حساس ہوتے ہیں اور پھولوں کی کلیاں بچھانے کے قابل ہوتے ہیں۔

پودے لگانے کے بعد تیسرے سال میں، varietal blueberries فعال پھول شروع کر دیتے ہیں، جس کے بعد پھلوں کی بیضہ دانی بنتی ہے۔ یہ تیسرے سال سے ہے کہ بلیو بیری آپ کو پہلی بیریوں سے خوش کر سکتی ہے۔ جھاڑی سے حاصل ہونے والی پیداوار کا انحصار نہ صرف مختلف قسم پر ہے بلکہ پودے کی نشوونما پر بھی ہے۔

پیداوار زیادہ ہونے کے لیے، بلیو بیری کی جھاڑیوں کو سالانہ کٹائی کے ساتھ اپ ڈیٹ کیا جاتا ہے۔ پودے لگانے کے بعد صرف پہلے تین سالوں میں ایسی اپڈیٹ نہ کریں۔ مختلف قسم پر منحصر ہے، فصل کا وقت مختلف ہو گا. بلیو بیری ایک بار میں پکتی نہیں ہے - کٹائی ہر ہفتے ایک مہینے تک کی جا سکتی ہے۔ اس صورت میں جب موسم گرم اور دھوپ ہو، بیر کو زیادہ کثرت سے اٹھایا جا سکتا ہے - ہفتے میں دو یا تین بار تک۔

آپ ٹچ کے ذریعہ بلوبیری کے پکنے کی ڈگری کا تعین کرسکتے ہیں - ایک پکی ہوئی بیری کی جلد نرم ہوگی۔ سخت بیر جمع کرنا کوئی معنی نہیں رکھتا، کیونکہ ان کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے۔ شاخ پر بیری کے بھرنے اور پکنے کے لیے کچھ دیر انتظار کرنا ضروری ہے۔

بہت سے شوقیہ اور پیشہ ور باغبانوں کے لیے موسم گرما کے کاٹیج میں مختلف قسم کے بلیو بیریز اگانا معمول بن گیا ہے۔ ہمارے ملک میں اکثر بلوبیری کی کاشت کو ایک کاروبار سمجھا جاتا ہے، جو چھوٹے پرائیویٹ فارموں کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ یہ قابل فہم ہے - سب کے بعد، بلوبیریوں کی مانگ ہمیشہ رہتی ہے۔ ان لوگوں کے جائزوں کے مطابق جنہوں نے پہلے ہی خود بلوبیری اگانے کی کوشش کی ہے، اور اس فصل کے بارے میں تجربہ کار کسانوں کے جائزوں کو بھی مدنظر رکھتے ہوئے، ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ پودا بالکل جڑ پکڑتا ہے، اسے کسی خاص توجہ کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور اچھی پیداوار دیتا ہے۔ بڑھنے کا صحیح طریقہ۔ اور ماہرین کا مشورہ لینا بھی مفید رہے گا۔

• اس سے پہلے کہ آپ بلوبیری کے پودوں کو ان کی مستقل جگہ پر لگانا شروع کریں، بہتر ہے کہ سب سے پہلے ایک تفصیلی سائٹ پلان تیار کریں تاکہ پودے کی کامیاب نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری تمام باریکیوں کو مدنظر رکھا جا سکے۔ آپ کو ایسی جگہوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جہاں سورج کی روشنی تک کافی رسائی ہو، لیکن ہوا سے اچھی طرح محفوظ ہو۔
• بلیو بیریز عام طور پر موسم سرما میں ٹھنڈ برداشت کرنے والی ہوتی ہیں، لیکن موسم خزاں کے ابتدائی ٹھنڈ کو اچھی طرح سے برداشت نہیں کرتی ہیں۔ اس وجہ سے، کٹائی کے بعد، جھاڑیوں کو غیر بنے ہوئے مواد یا سپروس شاخوں سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔
• مختلف قسم کی بلوبیری جھاڑیاں کلورین اور چونے کے عناصر پر مشتمل تیاریوں کے ساتھ کھاد ڈالنے کو برداشت نہیں کرتی ہیں، لہذا ان کا استعمال ترک کر دینا چاہیے۔
• کھاد، چکن کی کھاد، کھاد کو مٹی کے مرکب میں یا کھاد کے طور پر شامل نہیں کیا جا سکتا - اس سے پودا مر جاتا ہے۔
• زمین کے پودے لگانے سے پہلے، اسے نقل و حمل کے کنٹینر سے نکال کر بھگونے کی ضرورت ہے۔ اس کے بعد، جڑوں کو سیدھا کرنے کی ضرورت ہے، اور تب ہی پودے کو پودے لگانے کے سوراخ میں رکھا جاتا ہے۔
• موسم بہار میں، پہلی پودوں کی ظاہری شکل کے ساتھ، بلیو بیری جھاڑی کو تین بار فنگسائڈل ایجنٹ کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے.بیماریوں اور کیڑے مکوڑوں کے حملے کو روکنے کے لیے یہ عمل 10 دن کے وقفے سے کیا جائے۔

باغ کے بلوبیریوں کی پودے لگانے اور ان کی دیکھ بھال کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔