پونی ٹیل سے اسٹرابیری کو جلدی سے کیسے صاف کیا جائے؟

پکی ہوئی اسٹرابیری کی طرح بہار کو کچھ نہیں کہتے۔ اس کی واحد خرابی یہ ہے کہ اس پر عملدرآمد میں کافی وقت لگتا ہے۔ ہر ایک کو بیر پر چینی چھڑکنے سے پہلے ہر دم کو ہٹانے کا صبر نہیں ہوتا، اس لیے وہ وہیں سو جاتے ہیں۔ کیا پونی ٹیل سے جنگلی اسٹرابیری کو جلدی صاف کرنے کے طریقے ہیں؟

اسٹرابیری ان بیریوں میں سے ایک ہے جو طویل سردیوں کے بعد میز پر سب سے پہلے نمودار ہوتی ہیں۔ یہ ایک اصول کے طور پر، موسم بہار کے وسط یا موسم گرما کے مہینوں کے آغاز میں ہوتا ہے۔ وہ رسیلی، شاندار خوشبو کے ساتھ خوش ہے؛ ایک طویل موسم سرما کے بعد جسم کو ضروری وٹامن اور معدنیات فراہم کرتا ہے، اس کی بحالی میں مدد کرتا ہے. لیکن، پھلوں سے لطف اندوز ہونے سے پہلے، انہیں اچھی طرح سے صاف کرنا ضروری ہے.

پھلوں کو اچھی طرح دھونا، ان سے زمین کو ہٹانا ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، صرف بیر کو ایک colander میں ڈالیں اور بہتے ہوئے پانی کے نیچے کللا کریں۔ لیکن صفائی کا عمل وہاں بھی ختم نہیں ہوتا، اسٹرابیری بغیر دم کے کھائی جاتی ہے، اس لیے انہیں ہٹانے کی ضرورت ہوگی۔

اگر آپ زیادہ دیر تک تکلیف نہیں اٹھانا چاہتے اور آپ کو اسٹرابیری کو جلدی سے پروسیس کرنے کی ضرورت ہے، تو ایک تیز چاقو لیں اور صرف دم کاٹ دیں۔ ایک پلس کے طور پر، آپ بہت زیادہ وقت بچا سکتے ہیں، لیکن بہت زیادہ بیر پھینک سکتے ہیں، لہذا یہ طریقہ زیادہ مقبول نہیں ہے، خاص طور پر اگر پھل بازار میں خریدے جاتے ہیں.

یہ طریقہ اسٹرابیری کی ان اقسام کے لیے بہترین ہے جن میں بیریاں بڑی ہوتی ہیں اور دم مضبوطی سے بیٹھ جاتی ہے، اس لیے آپ کے ہاتھ انہیں بڑی تعداد میں پھاڑتے ہوئے تھک جائیں گے۔

انسانی ذہانت کی کوئی حد نہیں ہے، آپ کو صرف ہاتھ اٹھانے کی ضرورت ہے - اور اب آپ ایک خاص آلے کے خوش مالک بن گئے ہیں جو آپ کو بیری کی دموں کو جلدی اور آسانی سے ہٹانے کی اجازت دیتا ہے۔

ایک طرف ایک چھوٹا سا بٹن ہے، دوسری طرف دبانے پر چمٹے کھل جاتے ہیں۔ وہ طاقتور طریقے سے پودوں کو پکڑتے ہیں اور آپ کو بغیر کسی مشکل کے اسے باہر نکالنے کی اجازت دیتے ہیں۔ یونٹ کے سرے تنگ ہیں؛ اس طرح، جب سکیڑا جاتا ہے، اچھی طرح سے تیز بلیڈ دم کو کاٹ دیتے ہیں۔

شہر کی دکانوں میں ایسی ڈیوائس خریدنا ہمیشہ ممکن نہیں ہوتا، لیکن انٹرنیٹ پر پروڈکٹ تلاش کرنا مشکل نہیں ہوتا۔ لاگت چھوٹی ہے، لہذا آپ خریداری پر بچت نہیں کرسکتے ہیں۔

اگر میل میں سامان کا انتظار کرنے کا وقت نہیں ہے، تو آپ ایک سادہ کاک ٹیل ٹیوب استعمال کرسکتے ہیں، جس کے ذریعے دم آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے۔ ایک طرف، عمل کو بہت آسان بنایا جا سکتا ہے، دوسری طرف، بیر کا معیار کھو جاتا ہے.

پروسیسنگ کے دوران، بیری کے تیز سرے سے ایک ٹیوب ڈالنا ضروری ہے جب تک کہ کور دوسرے سے باہر نہ نکل جائے۔ نتیجے کے طور پر، پھل بکھر جاتے ہیں، رس نکل جاتا ہے، اور ہر کوئی اس طرح کے آلے کو جلدی سے سنبھال نہیں سکتا، اور بعض اوقات اپنے ہاتھوں سے اسٹرابیری کو چھیلنا بہت آسان ہوجاتا ہے۔

مزیدار اور پکے ہوئے بیری سے بھرپور لطف اندوز ہونے کے لیے ضروری ہے کہ اسے اس طرح صاف کیا جائے کہ پھل برقرار رہیں۔ آخر میں، میں یہ کہنا چاہوں گا سٹرابیری کو چھیلنے کا مکمل میکانکی طریقہ ابھی تک ایجاد نہیں ہوا ہے۔ کسی بھی مجوزہ اختیارات میں، جو سیپلز سے کسی کھیت یا گھریلو بیری کو فوری طور پر چھانٹنے کی پیش کش کرتے ہیں، یہ ضروری ہے کہ کسی نہ کسی طریقے سے انسانی محنت کو شامل کیا جائے۔

دم سے اسٹرابیری کو جلدی سے چھیلنے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، نیچے دیکھیں۔