اسٹرابیری "الیگزینڈرینا": مختلف قسم کی وضاحت اور کاشت

اسٹرابیری "الیگزینڈرینا" روسی موسم گرما کے رہائشیوں کے لئے مشہور ہے۔ پودا بھرپور فصل دیتا ہے اور اپنی اعلیٰ آرائشی خصوصیات کی وجہ سے اکثر عمودی اور افقی باغبانی کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

"الیگزینڈرینا" ایک ریموٹنٹ قسم ہے، جس کا مطلب ہے کہ ایک موسم میں کئی بار کھلنے اور پھل دینے کی صلاحیت۔ باغی اقسام کے برعکس ریموٹنٹ اقسام مئی کے دوسرے نصف سے پھل دینا شروع کر دیتی ہیں اور پہلی ٹھنڈ کے آغاز کے بعد ختم ہو جاتی ہیں۔ remontant اقسام کی ایک خاص خصوصیت پودے لگانے کے بعد صرف پہلے دو سالوں میں بیر کی ایک بڑی تعداد ہے۔

"الیگزینڈرینا" صرف بیجوں کی مدد سے تولید کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے اور اس کا تعلق داڑھی کے بغیر قسم کی اسٹرابیریوں سے ہے۔ اس کی بدولت والدین کی تمام جائیدادوں کو مکمل طور پر نئی نسل کو منتقل کرنا ممکن ہے۔ مختلف قسم کی وضاحت میں سب سے اہم خصوصیات میں سے ایک درجہ حرارت کی انتہاؤں کے خلاف مزاحمت ہے۔ اس سے ملک کے بہت سے علاقوں میں سٹرابیری اگانا ممکن ہو جاتا ہے، سوائے ان علاقوں کے جن میں براعظمی آب و ہوا اور شمالی علاقہ جات ہیں۔

بالغ پودوں "الیگزینڈرینا" کی نمائندگی کافی لمبی کمپیکٹ جھاڑیوں سے ہوتی ہے۔15-20 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچنا، تاہم، بعض افراد اکثر 25 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتے ہیں۔ اسٹرابیری کے پتوں کے بلیڈ بڑے ہوتے ہیں، جو کھلی زمین میں لگائے جانے پر ملحقہ ٹہنیوں کے درمیان فاصلہ بڑھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ 25-30 سینٹی میٹر کا فاصلہ آرام دہ سمجھا جاتا ہے، اس ترتیب کے ساتھ، ٹہنیاں پانی اور غذائی اجزاء کے لیے مقابلہ نہیں کریں گی، اور ایک دوسرے کو سایہ بھی دیں گی۔ اسٹرابیری کا پھول مئی میں شروع ہوتا ہے، اور پہلا پھل یا تو مئی میں یا جون کے شروع میں ہوتا ہے۔ بڑھتا ہوا موسم ایک سمت یا دوسری سمت میں تھوڑا سا بدل سکتا ہے اور مکمل طور پر علاقے کے موسمی حالات اور دیکھ بھال پر منحصر ہے۔ پودے اکتوبر کے وسط تک پھل دیتے ہیں، یہاں تک کہ رات کا درجہ حرارت صفر سے نیچے گرنا شروع ہو جائے۔

بیریوں کو ان کی لمبا شکل، چمکدار سرخ رنگ اور میٹھے کھٹے خوشگوار ذائقے سے پہچانا جاتا ہے، اور پانچ نکاتی چکھنے کے پیمانے پر ان کا سکور 4 پوائنٹس ہے۔ سیزن کے لیے پہلی فصل کے بیر کی مقدار بعد کے پھلوں سے نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہے۔ پھل گرنے کا خطرہ نہیں رکھتے اور جھاڑیوں پر زیادہ دیر تک رہنے کے قابل ہوتے ہیں۔ وقت کے ساتھ، وہ سیاہ اور میٹھی ہو جاتے ہیں.

مختلف قسم کے "الیگزینڈرینا" کے بارے میں مثبت جائزے کی ایک بڑی تعداد اس پرجاتیوں کے متعدد ناقابل تردید فوائد کی وجہ سے۔

• اس کی مرمت کی صلاحیت کی وجہ سے، پودا ہر موسم میں کئی فصلیں لانے کے قابل ہے، جو اسے دوسری اقسام سے ممتاز کرتا ہے۔
• پہلی فصل کی بڑی پھل دار پن آپ کو 8 گرام تک وزنی بیر کی کٹائی کرنے کی اجازت دیتی ہے (اسٹرابیری کا اوسط وزن عام طور پر 3-5 گرام ہوتا ہے)۔
• کھانا پکانے کے دوران خوشگوار ذائقہ اور شکل برقرار رکھنے سے سٹرابیری سے موسم سرما کے دوران مختلف قسم کی تیاری ممکن ہوتی ہے، بشمول جام اور کمپوٹس۔
• عمر بڑھنے کے بعد جھاڑی پر مکمل طور پر رہنے کی صلاحیت پودے کی دیکھ بھال کو بہت آسان بناتی ہے اور اسے سائٹ پر مالک کی مستقل موجودگی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ بارش کے دوران بیر گرتے نہیں ہیں اور زمین پر نہیں گرتے ہیں۔
• زیادہ ٹھنڈ کی مزاحمت مغربی سائبیریا میں خطرناک کھیتی کے علاقوں میں اسٹرابیری اگانا ممکن بناتی ہے۔ بھوسے اور برف کی موٹی تہہ کے نیچے، سٹرابیری سردیوں کو اچھی طرح برداشت کرتی ہے، تاہم، کم از کم 25 ڈگری کا درجہ حرارت قابل قبول سمجھا جاتا ہے۔ بصورت دیگر، جڑوں کے جمنے اور پودے کی موت کا خطرہ ہے۔

• قسم بہت سی بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف انتہائی مزاحم ہے۔
• اسٹرابیری "الیگزینڈرینا" کے خوبصورت اور روشن پتے ہیں، اس لیے اسے سجاوٹی پودے کے طور پر اگایا جا سکتا ہے۔

"الیگزینڈرینا" کے نقصانات میں مونچھوں کی عدم موجودگی بھی شامل ہے۔جس میں پودوں کی افزائش ناممکن ہے اور اس کے لیے سالانہ بیج لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ پودوں میں پھپھوندی کی بیماریوں کے ظاہر ہونے کا رجحان بھی ہے، جو کہ زیادہ بارش کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔

"الیگزینڈرینا" کے بیج فروری کے آخر یا مارچ کے شروع میں پودوں کے لیے لگائے جائیں۔ دو سال پرانے بیج کو انکرن کے لیے بہترین آپشن سمجھا جاتا ہے، حالانکہ پانچ سال پرانا بیج بھی کافی قابل عمل ہے اور زیادہ انکرن کو برقرار رکھتا ہے۔پودے لگانے کی تکنیک روایتی بوائی سے کچھ مختلف ہے: بیجوں کو زمین میں دفن نہیں کیا جاتا ہے، لیکن صرف اس کی سطح پر یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے، جس کے بعد انہیں سپرے کی بوتل سے اسپرے کیا جاتا ہے۔ پھر بیج کے ڈبے کو شیشے سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور اسے پولی تھیلین میں لپیٹ دیا جاتا ہے۔ پھر ہر روز بیگ اور گلاس کو ہٹا دیا جاتا ہے، اور بیجوں کو ہوادار اور دوبارہ نم کیا جاتا ہے.

پہلی ٹہنیاں ظاہر ہونے تک یہ کرنا ضروری ہے۔ یہ عام طور پر بوائی کے 8-12 دن بعد ہوتا ہے۔ بیج لگانے کے لیے سبسٹریٹ کے طور پر، آپ ٹرف، ریت اور پیٹ کا مرکب استعمال کر سکتے ہیں، جو 2:1:1 کے تناسب میں لیا جاتا ہے۔

انکرت کے نمودار ہونے کے بعد، بیجوں کے خانے ایک گرم، اعتدال سے دھوپ والی جگہ پر نصب کیے جاتے ہیں، اور UV شعاعوں کو بکھرنا چاہیے۔ سورج کی براہ راست نمائش نوجوان ناپختہ پودوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے اور انہیں جلا سکتی ہے۔ ٹہنیوں پر دو سچے پتے نمودار ہونے کے بعد غوطہ لگانا شروع ہونا چاہیے، جبکہ کھلی زمین میں پودے لگانا پانچ پتوں کے ظاہر ہونے کے بعد کیا جا سکتا ہے۔ باہر پودے لگانا صرف اس صورت میں کیا جا سکتا ہے جب رات کی ٹھنڈ کا خطرہ مکمل طور پر ختم ہو گیا ہو، اور پودے پہلے سخت ہونے کے عمل سے گزر چکے ہوں۔

اس طریقہ کار کا جوہر سڑک پر seedlings کے ساتھ خانوں کی مختصر مدت کی جگہ کا تعین ہے. آپ کو دن میں چند منٹوں سے شروع کرنا چاہیے اور جیسے جیسے پودے اس کے عادی ہو جائیں، چند گھنٹوں میں ختم کریں۔ اسٹرابیری لگاتے وقت، تجربہ کار باغبان جھاڑیوں اور قطاروں کے درمیان 30 سینٹی میٹر کا فاصلہ برقرار رکھنے کی تجویز کرتے ہیں۔یہ پودوں کی اچھی وینٹیلیشن کو یقینی بنائے گا اور الجھنے والی ٹہنیوں کے خطرے کو ختم کرے گا۔

جب پودے اگاتے ہیں تو گرمی اور نمی کا زیادہ سے زیادہ تناسب ضروری ہے۔ ٹہنیوں میں پانی بھرنے سے بچنے کے لئے، یہ ایک پائپیٹ یا سپرےر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. پودوں کو باقاعدگی سے ہوا دینا ضروری ہے، جبکہ یہ یاد رکھیں کہ اسٹرابیری کے انکرت بہت نازک ہوتے ہیں اور کسی بھی لاپرواہ حرکت سے آسانی سے ٹوٹ سکتے ہیں۔ مٹی کو ڈھیلا کرنا اور جڑی بوٹیوں کو ہٹانا بھی بہت احتیاط سے کرنا چاہیے۔

پودوں کو کھلی زمین میں ٹرانسپلانٹ کرنے کے بعد، ٹہنیاں کو نائٹروجن پر مشتمل کسی بھی پیچیدہ کھاد کے ساتھ کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر ریڈی میڈ فنڈز دستیاب نہیں ہیں، تو آپ خود اس طرح کا اضافی بنا سکتے ہیں۔ اس کے لیے پانی اور ملائین کا انفیوژن کافی موزوں ہے، جو مندرجہ ذیل طریقے سے تیار کیا جاتا ہے: ایک 8 لیٹر کی بالٹی گائے کے گوبر سے حجم کا 1/3 بھری ہوئی ہے، جس کے بعد اسے گرم پانی سے کناروں تک اوپر کیا جاتا ہے۔ دو ہفتوں کے بعد، محلول کو ملایا جاتا ہے، ایک لیٹر بالٹی سے نکالا جاتا ہے، 10 لیٹر صاف پانی میں گھول کر پودوں کو پانی پلایا جاتا ہے۔

اکتوبر کے دوسرے نصف میں، پودوں کے اوپر کا زمینی حصہ کاٹ دیا جاتا ہے، اور تنے کے ارد گرد کی مٹی کو چورا یا بھوسے سے ملچ کیا جاتا ہے۔ اس شکل میں، ایک مستحکم برف کے احاطہ کی حالت میں، پلانٹ بالکل موسم سرما کی سردی کو برداشت کرتا ہے اور اضافی پناہ گاہ کی ضرورت نہیں ہے.تاہم، تیز سردیوں کے دوران، بستر پر برف کو بورڈز یا چھت سازی کے مواد سے ڈھانپ دیا جا سکتا ہے۔ یہ برف کے غلاف کو اڑنے سے روکے گا اور پودے کی جڑوں کو ننگے ہونے سے روکے گا۔

اسٹرابیری "الیگزینڈرینا" ابتدائی باغبانوں کے لیے کافی موزوں ہے۔ یہ قسم اگانا آسان ہے، بھرپور فصل دیتی ہے اور زمین کی تزئین کے ڈیزائن کی تشکیل میں باغبانی کے ایک آزاد عنصر کے طور پر استعمال کی جا سکتی ہے۔

اگلی ویڈیو میں، الیگزینڈرینا اسٹرابیری کی کٹائی کے بارے میں دیکھیں۔