ہنی سکل "وائلٹ": مختلف قسم کی وضاحت اور کاشت

ہنی سکل "وائلٹ" کی مختلف قسم کو سینٹ پیٹرزبرگ میں ایک اور پودے کی انواع کے مفت طریقہ سے جرگن کے ذریعے پالا گیا تھا۔ سب سے پہلے، یہ قسم صرف شمال مغرب میں بڑھتی ہے، اور پھر یہ ملک کے تمام علاقوں میں کامیابی کے ساتھ تقسیم کیا گیا تھا اور آج یہ باغبانوں کو بہترین پیداوار کے ساتھ خوش کرتا ہے.

اس قسم کو مستحکم آب و ہوا والے علاقوں میں اگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اونچائی میں، جھاڑیاں زیادہ سے زیادہ ڈیڑھ میٹر تک پہنچ جاتی ہیں، شاخیں زیادہ نہیں پھیلتی ہیں، لیکن تاج ایک گھنے اور گول شکل بناتا ہے۔

پودوں کا رنگ بڑا، گہرا سبز، شکل میں لمبا ہوتا ہے۔ یہ درمیانے درجے کے پھولوں کے ساتھ کھلتا ہے، جس کا قطر دو سینٹی میٹر تک پہنچتا ہے۔ پھولوں کا رنگ ہلکا سبز ہے۔

مختلف قسم کے فوائد میں سے ایک بڑی بیر ہے، جس کا زیادہ سے زیادہ وزن 1.5 گرام تک پہنچ جاتا ہے. لمبی شکل، جگ سے ملتی جلتی، قدرے مڑے ہوئے، اور اوپر کی طرف نوکیلی ہے۔ سطح پر چھوٹے دھبے ہیں، اور جلد کافی گھنی، لیکن ہموار ہے۔ پکنے پر، پھل نیلے بنفشی ہو جاتے ہیں، وہ ایک مومی کوٹنگ بناتے ہیں.

بیر کے گودے میں ریشے دار ڈھانچہ ہوتا ہے، جو چھونے کے لیے سخت ہوتا ہے۔ اس میں خوشگوار میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہے، اگر پودے کے اگنے والے علاقے میں کافی روشنی ہو۔ چکھنے والے پھل کے ذائقے کے لیے پانچ پوائنٹس کا نشان دیتے ہیں۔ پھل بہت مفید ہوتے ہیں اور ان میں نہ صرف چینی، بلکہ وٹامن سی کے علاوہ تیزاب اور پی مادے بھی ہوتے ہیں۔ بیریوں کو تازہ کھایا جا سکتا ہے اور اس پر عملدرآمد کیا جا سکتا ہے، وہ بالکل نقل و حمل اور اپنی شکل کو برقرار رکھتے ہیں۔

کچھ علاقوں میں، پختگی کا عمل بعد میں ختم ہو جاتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، یہ مئی کا اختتام ہے - جون کا آغاز. پکنے کے بعد بھی، پھل شاخوں پر لمبے عرصے تک رہتے ہیں، لہذا موسم گرما کے رہائشیوں کو انہیں جمع کرنے میں کوئی جلدی نہیں ہے۔ پہلے ہی 3 سال تک آپ جھاڑی سے اچھی فصل حاصل کر سکتے ہیں۔ تمام بیر تقریباً ایک ساتھ پک جاتے ہیں، اس لیے چننے کے عمل میں کئی دن لگتے ہیں۔

قسم سردی سے خوفزدہ نہیں ہے، اس کے علاوہ، یہ بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحم ہے، لیکن کچھ احتیاطی علاج کی ضرورت ہے. بدقسمتی سے، پولنیشن کا عمل صرف اس وقت ممکن ہے جب پولن کرنے والی دوسری اقسام، جیسے امفورا، مورینا یا اپسرا کے ساتھ پودے لگائے جائیں، کیونکہ پودا خود زرخیز ہے۔

ثقافت کے اہم فوائد میں سے:

• موسم سرما کی سختی؛
• بڑے پھل؛
• بہترین ذائقہ؛
• اچھی پیداوری؛
• کیڑوں اور فنگل انفیکشن کے خلاف مزاحمت۔

دیگر چیزوں کے علاوہ، بیر میں ایسے عناصر ہوتے ہیں جو مدافعتی نظام، خون کی شریانوں کو مضبوط کرتے ہیں، آنتوں پر مثبت اثر ڈالتے ہیں، اور یہاں تک کہ خلیوں کی عمر بڑھنے کو بھی سست کرتے ہیں۔ مائنس کے درمیان - خود بانجھ پن اور پودے لگانے کے صرف تین سال بعد پھل دینا۔

موسم خزاں کے آغاز میں زمین میں پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، موسم بہار میں اس عمل کو ملتوی کرنا بہتر ہے، کیونکہ رس کا بہاؤ شروع ہوتا ہے۔ یہ ایک بارہماسی جھاڑی ہے جو سائٹ کے ارد گرد بہت اچھی طرح سے گھومنے میں زندہ نہیں رہتی ہے، لہذا یہ فوری طور پر ایک مستقل جگہ لینے کے قابل ہے، جہاں سورج زیادہ تر دن موجود ہوتا ہے۔

مٹی زیادہ گیلی نہیں ہونی چاہیے، زمینی پانی کی زیادہ سے زیادہ سطح ڈیڑھ میٹر ہے۔ اس بات کو یقینی بنانے کی کوشش کریں کہ جھاڑی ڈرافٹس سے محفوظ ہے۔ تیزابی مٹی نقصان دہ ہو سکتی ہے لیکن اگر کوئی دوسری جگہ نہ ہو تو پودے لگانے سے پہلے زمین پر راکھ چھڑک دیں۔ اگر اس ضرورت کو نظر انداز کر دیا جائے تو پتے ہلکا سا سایہ حاصل کر لیں گے اور مستقبل میں کمزور پھل کو یقینی بنایا جائے گا۔ مٹی کو کھاد کیا جاسکتا ہے، خوردنی بیر میں اضافی غذائیت ہونی چاہئے۔

پودے کی کوئی خاص دیکھ بھال نہیں ہے۔ باغبان کو عام پانی دینا، مٹی کو کھاد ڈالنا، کٹائی کرنا ضروری ہے، تب اسے اچھی فصل ملے گی۔

ہنی سکل کو چھوٹے حصوں میں باقاعدگی سے سیراب کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ زیادہ گیلی مٹی کو پسند نہیں کرتی ہے۔ ہر جھاڑی کے نیچے پانی کی ایک بالٹی ڈالنا کافی ہے، لیکن اگر موسم خشک نکلے تو روزانہ۔ باقاعدگی سے بارش کے ساتھ، پانی کو نمایاں طور پر کم کیا جاتا ہے.

ہمیں مٹی کو ڈھیلا کرنے اور ماتمی لباس کو ہٹانے کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے، کیونکہ اس طرح سے، جڑ کے نظام کو آکسیجن کی ضروری فراہمی کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ سال میں ایک بار، مٹی کی تیزابیت کو کنٹرول کرنے کے لیے پانی میں راکھ ڈالی جاتی ہے۔

موسم بہار کے شروع میں، جب آخری برف پہلے ہی پگھل چکی ہوتی ہے، اسے مٹی میں نائٹروجن کی ایک خوراک ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ترقی کے مرحلے میں، یہ ایک اچھا سبز ماس کی ظاہری شکل میں حصہ لے گا. یوریا اس کے لیے بہترین ہے۔ تھوڑی دیر بعد، موسم بہار کے اختتام پر، آپ humus یا کھاد کے ساتھ کھاد کر سکتے ہیں. موسم خزاں میں، سپر فاسفیٹ یا کھاد کو ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

ترقی کے پہلے سال میں، پودے لگانے کے گڑھے میں صرف humus ڈالنے کے لئے کافی ہے؛ کھاد صرف تیسرے اور بعد کے سالوں میں باقاعدگی سے لاگو ہوتے ہیں.

اس طرح کی صفائی موسم خزاں کے شروع میں ہونی چاہیے، جب رس کا بہاؤ پہلے ہی سست ہو رہا ہو۔ وہ شاخیں جو خراب ہو چکی ہیں، سوکھ گئی ہیں، بوڑھی ہو گئی ہیں، ہٹا دی جاتی ہیں۔ وہ جو تاج کے اندر بڑھنے لگے ہیں ان کی بھی پودے کی ضرورت نہیں ہے، وہ صرف اس پر بوجھ ڈالتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں پودوں کو چھوٹا نہیں کرنا چاہئے، ورنہ پھلوں کا پکنا بہت بعد میں ہوگا۔

پہلے سالوں میں جھاڑی کو چھونے کی ضرورت نہیں ہے، چھٹے سال میں مولڈنگ شروع ہوتی ہے۔ پھر ٹہنیوں کی تجدید ہر دو سال میں صرف ایک بار کی ضرورت ہوتی ہے۔ تقریباً پانچ اہم شاخیں باقی رہنی چاہئیں۔ اوپر والے کو چھوا نہیں جاتا ہے، کیونکہ ان پر پھولوں کی بیضہ دانی بنتی ہے۔

اوسطا، ہنی سکل بیس سال تک بڑھ سکتا ہے، پھر دوبارہ جوان کیا جاتا ہے اور کارڈنل کٹائی کی جاتی ہے۔

ہنی سکل نمایاں طور پر شدید ٹھنڈ کو بھی برداشت کرتا ہے، لہذا اس کی پناہ کی ضرورت نہیں ہے۔ پودے کے نیچے کے پودوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، کیونکہ اس میں کیڑے ہائبرنیٹ ہوتے ہیں۔ چوہا اس میں دلچسپی نہیں رکھتے، لیکن پرندے گردوں پر قبضہ کر سکتے ہیں، اس لیے کچھ باغبان جھاڑیوں کو جال سے ڈھانپ دیتے ہیں۔

باغبان کے لیے بنیادی مسئلہ یہ ہو سکتا ہے:

• کیٹرپلر
• aphid
• کتابچے؛
• خارش

Aktofit، Fitoverm اور Bikol جیسے ذرائع ان سے نمٹنے کے لیے بہترین ہیں۔ وہ انسانوں کے لیے بالکل محفوظ ہیں، کیونکہ ان کی حیاتیاتی بنیاد ہے۔

آپ جھاڑیوں کا علاج Decis یا Confidor سے کر کے روک تھام کر سکتے ہیں۔

عام طور پر، اس قسم کے ہنی سکل کے بارے میں باغبانوں کے جائزے صرف مثبت ہیں، کیونکہ پودا زیادہ پریشانی کا باعث نہیں بنتا اور اسے مسلسل توجہ کی ضرورت نہیں ہوتی، لیکن ساتھ ہی ساتھ اچھی فصل بھی ہوتی ہے۔موسم گرما کے رہائشی بھی ہنی سکل کے ذائقے کا اچھا جواب دیتے ہیں، جسے نہ صرف تازہ کھایا جا سکتا ہے، بلکہ مختلف قسم کی تیاری بھی کی جاتی ہے۔

منفی ردعمل میں، صرف اس قسم کے ہنی سکل کے لیے پولینیٹرز خریدنے کی ضرورت کو نوٹ کیا جا سکتا ہے۔

اگلی ویڈیو میں، آپ کو وائلٹ ہنی سکل کی قسم کا ایک مختصر جائزہ ملے گا۔