ہنی سکل پھل کیوں نہیں دیتا اور اسے کیسے ٹھیک کیا جائے؟

ہم وطنوں کی میزوں پر نظر آنے والی پہلی بیریوں میں سے ایک نیلی ہے یا جیسا کہ اسے خوردنی ہنی سکل بھی کہا جاتا ہے۔ تروتازہ میٹھے کھٹے ذائقے کے علاوہ، اس میں بہت زیادہ دواؤں کی خصوصیات ہیں، جو فارمیسی کی دوائیوں سے طاقت میں موازنہ ہیں۔ بدقسمتی سے، چند باغبان کئی جھاڑیوں سے بھی بڑی فصل حاصل کرنے کا انتظام کرتے ہیں، کیونکہ ہنی سکل ایک سنکی پودا ہے۔

گارڈن ہنی سکل وٹامنز اور مفید ٹریس عناصر کا ذخیرہ ہے۔ نہ صرف بیر میں شفا بخش خصوصیات ہوتی ہیں بلکہ جڑیں، پتے اور یہاں تک کہ جھاڑی کی چھال بھی ہوتی ہے۔ کلچر میں نامیاتی تیزاب، کیلشیم، پوٹاشیم، فاسفورس اور آئوڈین کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ یہ گروپ A، B اور C کے وٹامنز، مفید فریکٹوز اور پیکٹین سے سیر ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، پودے کے بیر میں مینگنیج، سوڈیم اور سلکان شامل ہیں، انہیں منجمد یا خشک ہونے پر بھی برقرار رکھتے ہیں۔

کم کیلوری والے پھلوں میں choleretic اور diuretic اثر ہوتا ہے، ان میں سوزش اور اینٹی فنگل خصوصیات ہوتی ہیں۔ وہ ایک antipyretic کے ساتھ ساتھ سردی اور وائرل بیماریوں کی روک تھام کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

نیلے بیر جگر کے کام کو بہتر بناتے ہیں، بلڈ پریشر کو مستحکم کرتے ہیں اور دل اور خون کی شریانوں کی بیماریوں میں مدد کرتے ہیں۔ بیریوں کو ذیابیطس، میٹابولک عوارض اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لیے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔اس کے علاوہ، ہنی سکل صرف ایک مزیدار دعوت ہے جو بچوں اور بڑوں دونوں کو پسند ہے۔ آپ بیر کے ساتھ پھلوں کا سلاد بنا سکتے ہیں، انہیں پیسٹری، کیک میں شامل کر سکتے ہیں اور یقیناً انہیں تازہ کھا سکتے ہیں۔

سائٹ پر لگائی گئی جھاڑیوں کی ناقص پیداوار کی کئی اہم وجوہات ہیں۔

ہنی سکل ایک فوٹوفیلس پودا ہے، اس کے بیر صرف شاخوں کے کھلے، روشن سروں پر اگتے ہیں۔ سایہ میں، نہ صرف بیر، بلکہ پتے بھی بڑھنا نہیں چاہتے۔ جھاڑی کو اچھی روشنی فراہم کرنے کے لیے، آپ کو یا تو اسے کسی اور جگہ ٹرانسپلانٹ کرنا پڑے گا، یا اس کے ارد گرد موجود جھاڑیوں اور درختوں کو کاٹنا پڑے گا۔

چونکہ ہنی سکل بہت جلد کھلتا ہے، اس لیے درجہ حرارت اب بھی کافی وسیع رینج میں اتار چڑھاؤ آ سکتا ہے۔ پودے کی شاخیں اور پتے خود سردی کو اچھی طرح برداشت کرتے ہیں، لیکن پھولوں کی نازک پنکھڑی ایک ٹھنڈی رات میں مر سکتی ہے۔

اگر جھاڑی اچھی طرح سے پھل نہیں دے رہی ہے، تو ہو سکتا ہے کہ اس کا جرگ نہ ہوا ہو۔ کبھی کبھی مارچ کے آخر میں گرم موسم شروع ہو جاتا ہے۔ پھر جھاڑی کھلتی ہے، لیکن عملی طور پر اب بھی کوئی کیڑے نہیں ہیں، اور پودے کو جرگ کرنے والا کوئی نہیں ہے۔ پھول آنے میں تاخیر کرکے اس سے نمٹنا بھی ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، کھلی جگہ پر لگائے گئے بیری کو بھی کیڑے مکوڑے نہیں پالیں گے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ ہوا انہیں اڑا دے گی، اس لیے پولنیشن پیدا نہیں ہو گی۔ اگر جھاڑی کو کم ہوادار جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرنا ناممکن ہے تو پھر اس جگہ پر کسی قسم کی رکاوٹ بنانا ضروری ہے۔

Honeysuckle cultivars بغیر اضافی خوراک کے اچھی طرح پھل نہیں دیتی۔ اس کے علاوہ، ہنی سکل مختلف بیماریوں کے لئے حساس ہے، لیکن کیڑے عملی طور پر پودے کو خراب نہیں کرتے ہیں.

سب سے پہلے، ہنی سکل کی خصوصی طور پر آرائشی قسمیں ہیں۔ وہ خوبصورتی سے کھلتے ہیں اور ایک اچھا سایہ دیتے ہیں، لیکن ان پر ایک بیری تلاش کرنا ناممکن ہوگا۔ دوم، یہ پودا کراس پولنیٹڈ ہے۔ فصلوں کو پھل دینے کے لیے، جنگلی ہنی سکل سے جرگ ان میں منتقل کرنا ضروری ہے۔

کبھی کبھی ایسا ہوتا ہے کہ مندرجہ بالا وجوہات میں سے کوئی بھی نہیں پایا جاتا ہے، اور سوادج نیلے بیر اب بھی نظر نہیں آتے ہیں. ایسا اس لیے ہوتا ہے کہ پودا یا تو بہت جوان ہے یا پہلے سے بہت پرانا ہے۔ جنگلی ہنی سکل، جس کے بیر چھوٹے ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ کڑوا ہوتا ہے، تقریباً 100 سال تک زندہ رہ سکتا ہے۔ پودا فوری طور پر پھل دینا شروع نہیں کرتا ہے، لیکن صرف اس کی ترقی کے پانچویں یا ساتویں سال میں.

ثقافتی ہنیسکل اتنی دیر تک زندہ نہیں رہتی ہے، آپ ایک جھاڑی کی نشوونما کو 10-15 سال سے زیادہ نہیں دیکھ سکتے ہیں۔ اس کے باوجود، بیری پانچویں یا چھٹے سال میں، جنگلی کی طرح پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ پہلے 8-10 سالوں کے بعد، جھاڑی کی عمر بڑھنے لگتی ہے، اور اس کی زرخیزی تیزی سے گر جاتی ہے۔ پیداوار واپس کرنے کے لیے، جھاڑی کو بروقت کاٹنا چاہیے، اسے کروی شکل دینا چاہیے۔

ہنی سکل لگانے کا سب سے کامیاب وقت موسم خزاں کا آغاز ہے۔ موسم بہار میں لگائی گئی جھاڑی بہت جلد کھلنا شروع ہو جاتی ہے اور اس میں کیڑوں کے ذریعے جرگ ہونے کا وقت نہیں ہوتا ہے۔صحیح جگہ پر تیار شدہ مٹی میں دو سال پرانی انکر کے ساتھ ہنی سکل لگانا بہتر ہے۔ یہ اچھا ہے اگر یہ روشنی والا علاقہ ہو، دوسری فصلوں سے پاک ہو۔ اس کے اطراف میں تیز ہوا کو روکنے کے لیے کسی قسم کی عمارت یا باڑ ہونی چاہیے۔ زمین پر، پودوں کو کیڑوں اور بیماریوں سے بچانے کے لیے پہلے سے چونا لگانا ضروری ہے۔

منتخب علاقے میں، 50 x 50 کے طول و عرض اور تقریبا 30-40 سینٹی میٹر کی گہرائی کے ساتھ ایک سوراخ کھودا جاتا ہے۔ پیٹ اور پچھلے سال کی سڑی ہوئی کھاد کے ساتھ ملائی گئی زمین کو نتیجے کے وقفے میں ڈالا جاتا ہے۔ 50 جی پوٹاشیم نمک، امونیم نائٹریٹ اور سپر فاسفیٹ شامل کیا جاتا ہے۔ ٹیلہ ایک صاف ٹیلے میں بنتا ہے جس میں انکر کھودا جاتا ہے۔ نوجوان ہنی سکل کی جڑوں کو صاف ستھرا سیدھا کیا جانا چاہئے اور زمین کو مضبوطی سے باندھنا چاہئے۔ پانی کی ایک بالٹی پودے کی جھاڑی پر ڈالی جاتی ہے اور چھوٹی چورا ڈالی جاتی ہے۔ اگر آپ انکر کو 15-20 سینٹی میٹر کی اونچائی پر کاٹتے ہیں، تو جھاڑی بہت تیزی سے جڑ پکڑ لے گی۔

ہنی سکل کی دیکھ بھال کے بارے میں تجاویز کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔