ہرکیولس دلیہ: خواص اور مشہور ترکیبیں۔

ہرکیولس ایک غیر معمولی قیمتی مصنوعات ہے۔ لیکن زیادہ سے زیادہ فائدہ اور ذائقہ حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو دلیا کے انتخاب سے صحیح طریقے سے رجوع کرنے کی ضرورت ہے۔ اس پروڈکٹ کے ساتھ سٹور کی شیلف مختلف قسم کے پیکجوں سے بھری ہوئی ہیں، تیاری کے وقت اور طریقہ میں فرق ہے۔ لیکن اصلی دلیا دلیہ وقت اور صبر لیتا ہے، اور، یقینا، قدرتی میٹھا مددگار.

دلیا کی مختلف اقسام میں سے "ہرکیولس" نمایاں ہے۔ "پنکھڑی" اور "اضافی" سے یہ قسم پروسیسنگ کے طریقہ کار میں مختلف ہے، جس کے نتیجے میں، کھانا پکانے کا وقت متاثر ہوتا ہے. فلیکس کو جلدی سے ابالنا "اضافی" کی خصوصیت ہے، لیکن اس میں جسم کے لیے مفید عناصر بہت کم ہیں۔ یہ گرمی کا علاج ہے جو موجودہ مادوں کو ختم کرتا ہے۔ ہرکولیس کی تیاری میں زیادہ نرم طریقہ استعمال کیا جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، تمام قیمتی مادہ محفوظ ہیں، ریشہ کی سربراہی میں. لیکن اس قسم کے اناج سے پکوان خاص طور پر کم آنچ پر، تقریباً 20 منٹ پر پکائے جائیں۔

صحیح انتخاب کرنے کے لیے، آپ کو کچھ نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

• غیر معمولی اناج۔ مزیدار اور صحت بخش ناشتہ تیار کرنے کے لیے اضافی ذائقوں - چینی، بیر، گری دار میوے، پھل اور دیگر اجزاء کے ساتھ پیکج کا انتخاب نہ کریں۔ وہ کھانے کی مصنوعات کے فوائد میں کمی کو متاثر کرتے ہیں۔ وہ قیمت کے ٹیگ پر کیلوری اور نمبر بھی شامل کرتے ہیں۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ دلیہ کے اس طرح کے تھیلوں میں دلیا کے فلیکس نہیں ہوتے ہیں، لیکن باریک پیسنے والی قسمیں جنہیں ابالنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے - انہیں ابلتے ہوئے پانی سے ڈالنا کافی ہے۔ اس طرح کے دلیہ کو مفید نہیں کہا جا سکتا!
• شفاف خانہ۔ یہ اس قسم کی پیکیجنگ ہے جو بہترین اور محفوظ ہے۔ دائیں اسٹور میں، آپ فلیکس کو ان کی بیرونی حالت اور بیرونی additives کی موجودگی کے لیے دیکھ سکتے ہیں۔ صرف خالص اناج ہی اعلیٰ معیار کے ہوتے ہیں۔ آپ بیگ میں نام نہاد سفید چپس دیکھ سکتے ہیں، گھبرائیں نہیں، یہ کمپریسڈ اناج کی باقیات ہیں۔ ایسے ذرات کی برتری بھی ناقابل قبول ہے، کیونکہ یہاں فائبر کی مقدار صفر کے برابر ہے۔

• صرف سفید۔ جائز رنگوں کو پیلا اور کریم سمجھا جاتا ہے۔ براؤن، گہرے فلیکس بہترین معیار کے نہیں ہیں۔
• گتے کے باکس کو ضائع کریں۔ ہرکیولس گروٹس بیرونی ماحول سے نمی کو تیزی سے جذب کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ گتے کے پیک میں پیک کیا جاتا ہے، یہ سٹوریج کی خلاف ورزیوں کا خطرہ ہے، جو مصنوعات کی موت کی طرف جاتا ہے۔ زیادہ نمی دلیہ میں موجود قیمتی عناصر کو ہلاک کر دیتی ہے۔ چونکہ آپ نہیں جانتے کہ آیا پروڈکٹ سٹوریج کے معیارات کا مشاہدہ کیا گیا ہے، اس لیے ایسے پیکجوں میں موجود اناج کو ضائع کر دینا چاہیے۔
• مختلف میعاد ختم ہونے کی تاریخیں۔ بند پولی تھیلین بیگز ہرکولین گروٹس کو طویل ترین شیلف لائف فراہم کرتے ہیں - 1 سال تک۔ تمام افادیت اور بھلائی بہترین حالت میں محفوظ ہے۔ گتے کی پیکیجنگ وقت کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے - 4 ماہ تک۔

ہرکولیس فلیکس کو ہمیشہ انسانوں کے لیے ایک مفید پروڈکٹ سمجھا جاتا رہا ہے۔لیکن یہ نہ بھولیں کہ وہ غذائیت کے حامل بھی ہیں، کیونکہ ان کی توانائی کی قدر زیادہ ہوتی ہے، جو دیرپا ترپتی کا احساس فراہم کرتی ہے۔ 100 گرام اناج میں 352 کیلوریز ہوتی ہیں۔

BJU: 12.5 جی - پروٹین؛ 6.2 جی - چربی؛ 61 جی - کاربوہائیڈریٹ۔

ہرکولیس انسانی جسم کے لیے مفید اور اہم عناصر کا بھرپور ذریعہ ہے۔ فلیکس میں بہت سے ضروری اجزاء ہوتے ہیں۔

• کھردرا ریشہ۔ یہاں تک کہ پروسیسنگ کے دوران، اس میں سے کچھ مصنوعات میں برقرار رکھا جاتا ہے. یہ معدے میں ہضم نہیں ہو سکتا، اس لیے جب یہ آنتوں میں داخل ہوتا ہے، تو یہ زہریلے اور زہریلے مادوں کو صاف کرنے والے کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ یہ دلیہ ہے جو غذا کے دوران اور جسم کی نرم صفائی کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ اس معاملے میں ایک معاون پانی کی ایک بڑی مقدار ہو گی.
• امینو ایسڈ. وہ پٹھوں کے ٹشوز میں پروٹین بنا کر پٹھوں کے معمول کے کام کو کنٹرول کرتے ہیں۔ جو لوگ جسمانی سرگرمی میں مصروف ہیں انہیں مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ہرکیولس پروڈکٹ کا استعمال کریں، کیونکہ ہرکولیس تناؤ کے بعد پٹھوں کے ٹون کو جلد بحال کرتا ہے۔ یہ بچوں کے لیے مناسب نشوونما اور مضبوط پٹھوں کے لیے بھی مفید ہوگا۔
• وٹامنز۔ وٹامن بی گروپ کے ساتھ ساتھ کیلشیم، فاسفورس، میگنیشیم، آئرن، زنک اور پوٹاشیم کی موجودگی میں۔ ان ٹریس عناصر کے بغیر، دل، پٹھوں اور ہڈیوں کی تشکیل کا صحیح کام کرنا ناممکن ہے۔
• گلوٹین. اس پروٹین (گلوٹین) کے مواد کی وجہ سے، تیار دلیہ بہت زیادہ پھیل سکتا ہے۔ ایک بار پیٹ میں، گلوٹین اندرونی ؤتکوں پر تیزاب کے اثر کو کم کرنے کے قابل ہوتا ہے۔ گیسٹرائٹس، السر اور معدے کے دیگر مسائل کے شکار لوگوں کے لیے دلیہ کا استعمال ضروری ہے۔
• کاربوہائیڈریٹس۔ وہ انسانی جسم کو توانائی فراہم کرنے والے سب سے طاقتور ہیں۔ ہرکیولس میں ان میں سے بہت سارے ہیں - 61 جی فی 100 جی. لہذا، یہ ایک اعلی کیلوری مصنوعات سمجھا جاتا ہے.لیکن ان کاربوہائیڈریٹس کو نقصان دہ نہیں کہا جا سکتا، کیونکہ یہ آہستہ آہستہ توانائی میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔ یہ آپ کو گھنٹوں بھرا ہوا محسوس کرتا ہے۔

مصنوعات کے استعمال کے لئے بھی contraindications ہیں.

• بچوں کی انفرادی گلوٹین عدم رواداری (زندگی کے پہلے سال میں بچوں کے لئے دلیہ سے انکار کرنا ضروری ہے)۔ موجودہ پروٹین بچے کے ہاضمے کو منفی طور پر متاثر کر سکتا ہے، جس سے مسئلہ بڑھ جائے گا۔ اگر آپ کے بچے کو گلوٹین سے الرجی ہے تو بہتر ہے کہ اس پروڈکٹ کو استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
• مرض شکم (جینیاتی پروٹین کی عدم رواداری)۔ ایک بالغ میں، پیٹ کی خرابی کا مشاہدہ کیا جاتا ہے، جس میں سوزش کے عمل شامل ہوتے ہیں، اپھارہ کو اکساتے ہیں، اور بار بار بیت الخلا جانے کی خواہش ہوتی ہے۔ یہ غذائی اجزاء کے جذب کو بھی روکتا ہے۔

ہرکولیس فلیکس دلیہ کو پانی یا دودھ میں ابال کر کھایا جا سکتا ہے۔ بعض اوقات دونوں اجزاء کو ملایا جاتا ہے اور ایک نیا مائع حاصل کیا جاتا ہے۔ پانی پر مبنی تناسب: 1 کپ اناج + 2 کپ پانی۔ آپ ڈش میں نمک، چینی، مکھن اور میٹھے اجزاء شامل کر سکتے ہیں۔ سب سے پہلے، مائع ابلنا چاہئے، پھر ہم سوتے ہوئے فلیکس گر جاتے ہیں. باقاعدگی سے ہلانا نہ بھولیں۔ جھاگ پین کے کناروں سے باہر نہ جانے کے لیے، اسے چند سیکنڈ کے لیے گرمی سے ہٹانے کی کوشش کریں۔

اگر دودھ کو بنیاد کے طور پر منتخب کیا جاتا ہے، تو آپ کو 1 لیٹر فی 200 گرام دلیا کی ضرورت ہوگی۔ دلیہ ابلنے کے بعد، برتنوں کو گرمی سے ہٹا دیں، ایک ڑککن سے ڈھانپیں اور 10 منٹ کے لئے ابالنے کے لئے چھوڑ دیں، خدمت کرنے سے پہلے، مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں. آپ سیب، کیلے یا گری دار میوے کے ٹکڑے بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

پانی اور دودھ کے ساتھ دلیہ پکانے کے لیے، ہمیں ایک گلاس اناج، اتنی ہی مقدار میں دودھ اور 1.5 گلاس پانی کی ضرورت ہے۔ نمک اور چینی کو مسالا کے طور پر استعمال کریں۔

عمل کی مرحلہ وار تفصیل:

1. ایک ساس پین میں پانی ڈالو؛
2. ابلنے تک انتظار کرو؛
3. نمک اور چینی شامل کریں؛
4. دلیا ڈالو؛
5. 15 منٹ تک ابالیں، ہلانا یاد رکھیں؛
6. پانی کے آمیزے میں گرم دودھ ڈالیں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں۔
7. آگ سے ہٹانے کے بعد، ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور سست ہونے کے لئے چھوڑ دیں؛
8. ہر سرونگ کے لیے مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں۔

خشک پھل، بیر یا شہد دلیہ کو مزید لذیذ بنانے میں مدد کریں گے۔ کلاسک نسخہ میں کشمش اور خشک خوبانی شامل ہیں۔

مائکروویو اوون نے طویل عرصے سے کھانا پکانے کے عمل کو سب سے آسان بنا دیا ہے۔ ناشتہ تیار کرنے میں زیادہ وقت نہیں لگتا - بس چند منٹ۔

ایک سرونگ پر مشتمل ہے:

• 50 جی فلیکس؛
• 300 ملی لیٹر پانی؛
• چینی اور نمک.

مرحلہ وار تیاری:

1. ابلتے پانی ڈالو "ہرکیولس"؛
2. مائکروویو میں ڈالیں (بہتر ہے کہ چوڑے اطراف والی بڑی پلیٹ کا استعمال کریں تاکہ دلیہ "بھاگ" نہ جائے)؛
3. ٹائمر پر وقت مقرر کریں - 1 منٹ؛
4. وقت گزرنے کے بعد، ہم اسے نکال کر مکس کر لیتے ہیں۔
5. ایک منٹ کے لیے دوبارہ بھیجیں۔

ہم تیار ڈش کو کشمش یا کسی اور پھل سے سجاتے ہیں۔

یہ ڈش ہر عمر کے بچوں کے لیے بہترین ہے۔

1 لیٹر دودھ کے لیے ہم 1 گلاس دلیا استعمال کرتے ہیں۔

ہم دودھ کو آگ پر ڈالتے ہیں اور اس کے ابلنے کا انتظار کرتے ہیں۔ اس کے بعد، ہم ہرکولین فلیکس سوتے ہیں. نمک اور میٹھا کرنا نہ بھولیں۔ 15 منٹ میں دلیہ تیار ہو جائے گا۔ آپ کو یقینی طور پر ہلانے کی ضرورت ہے۔ سوس پین کو چولہے سے اتار دیں۔ مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں۔ بند کر کے تھوڑی دیر کے لیے چھوڑ دیں۔ مزیدار صحت بخش دلیہ تیار ہے۔ آپ شہد، سیب، کشمش، کیلے شامل کر سکتے ہیں۔

ایک عام مسئلہ جو گھریلو خواتین کو دلیا پکاتے وقت درپیش ہوتا ہے وہ مائع کے ساتھ زیادہ کرنا ہے۔ یاد رکھیں، کھانا پکانے کے ابتدائی مرحلے میں تھوڑا کم پانی یا دودھ استعمال کرنا بہتر ہے، اور پھر غائب مقدار شامل کریں. کیونکہ آپ اور آپ کے خاندان کو مائع دلیہ پسند کرنے کا امکان نہیں ہے - ہرکیولس کا ذائقہ صرف مائع کی ایک بڑی مقدار میں کھو جائے گا۔ ویسے، تناسب اور وقت دلیہ کی قسم اور اس کے کارخانہ دار پر بہت منحصر ہے.

کچھ گھریلو خواتین دودھ پاؤڈر یا کریم کے ساتھ دلیہ پکانا پسند کرتی ہیں۔ عمل یکساں ہے، آپ کو پہلے دودھ کا مرکب تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، دودھ پاؤڈر میں گرم پانی شامل کریں، اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ ایک موٹی بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو. اگلا، مائع کو اس وقت تک ڈالیں جب تک کہ مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل نہ ہوجائے۔ اگلا مرحلہ وہی ہے جیسا کہ قدرتی ڈیری پروڈکٹ پر کھانا پکاتے وقت۔

کبھی کبھی پیکیج میں آپ کو بھوسی، اناج کے ذرات مل سکتے ہیں۔ اس طرح کے ناپسندیدہ additives ذائقہ کے احساس کو نمایاں طور پر خراب کرے گا. ہم آپ کو مندرجہ ذیل کام کرنے کا مشورہ دیتے ہیں: فلیکس کے استعمال شدہ حجم کو پانی سے بھریں، اور جب شیونگ کہلانے لگے تو اسے چمچ سے ہٹا دیں۔

تندور سے سیدھا دلیا کا دلیہ اچھا ہے۔ لہذا، سرونگ کی تعداد پر پیشگی فیصلہ. صرف گرم سرو کریں۔ ٹھنڈا اور کھڑا دلیہ اب اتنا مزیدار اور خوشبودار نہیں رہا۔

دودھ کے ساتھ مزیدار ہرکولین دلیہ پکانے کے بارے میں معلومات کے لیے، نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔