Dứa là trái cây, quả mọng hay rau?

Dứa là một loại thực vật lạ, đặc trưng bởi hương vị dễ chịu và hàm lượng chất dinh dưỡng, vitamin cao.. Brazil đầy nắng được coi là quê hương của nó, nhưng loại quả này hiện được trồng ở nhiều vùng có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Người ta biết nhiều về dứa, nhưng cuộc tranh luận về việc nó là một loại trái cây, rau hay thảo mộc vẫn tiếp tục cho đến ngày nay.

Dứa là một loại thực vật nhiệt đới thân thảo có quả giống quả táo và hình nón. Nền văn hóa này có thể được gọi một cách an toàn là cỏ, trong quá trình phát triển và trưởng thành, quả được hình thành trên thân cây, bao gồm một số lượng lớn các quả mọng nằm sát nhau. Theo thời gian, các thành phần riêng lẻ được kết hợp với nhau, kết quả là tôi tạo thành một trái cây nguyên vẹn, trọng lượng có thể khoảng 5 kg.

Vì dứa không chứa hạt nên nhiều người thường có xu hướng nghĩ rằng nó vẫn là quả chứ không phải quả mọng. Nhưng ngày nay không có câu trả lời chắc chắn cho câu hỏi về loài thực vật ngon kỳ lạ này là gì. Thai nhi chứa 85% chất lỏng, phần còn lại thuộc về các thành phần như:

• axit ascorbic;
• sacaroza;
• axit chanh;
• vitamin nhóm B, PP, A;
• kali, sắt;
• đồng và kẽm;
• canxi, magiê;
• iốt.

Thành phần này có đặc tính chống viêm cao, cải thiện quá trình tạo máu, cũng như tiêu hóa.. Chất này có khả năng phân hủy chất béo trong cơ thể nên dứa thường được khuyên dùng trong các chế độ ăn kiêng.Trong khi ăn dứa như một món ăn, một người có thể tin tưởng vào hiệu quả có lợi như vậy:

• bình thường hóa dạ dày và ruột;
• đào thải độc tố và chất nhờn;
• bình thường hóa khả năng đông máu, cũng như độ loãng của máu;
• cải thiện hoạt động của hệ thần kinh;
• tối ưu hóa quá trình trao đổi chất;
• cải thiện hệ thống bài tiết và tiết niệu;
• tăng khả năng phòng thủ của cơ thể;
• bình thường hóa huyết áp;
• ngăn chặn sự phát triển của beriberi.

Văn hóa thân thảo được gọi là dứa đề cập đến gia đình bromeliad. Cây cho quả có vị ngọt dễ chịu. Sự hình thành của một quả ăn được tập trung trên đỉnh của thân cây với một cấu trúc mạnh mẽ. Nền văn hóa này có hình dáng bên ngoài tương tự như một loại cỏ khổng lồ, có chiều cao khoảng một mét. Trong điều kiện tự nhiên, dứa có đặc điểm là quả nhỏ nên bị thú rừng ăn thịt.

Hiện tại, loại cây này được trồng ở các đồn điền lớn. Để phát triển chúng, bạn cần phải lấy một chồi nhỏ, được hình thành ở phần bên của người lớn. Cỏ ra rễ khá nhanh nên sau sáu tháng, nó sẽ nở hoa.

Ở một khu vực, dứa ra trái khoảng 2 năm, sau đó cần phải cập nhật. Trái cây nhiệt đới có thể được tìm thấy trên các đồn điền ở Châu Phi, các nước Châu Á, ở phía Nam và ở trung tâm Châu Mỹ, Châu Úc. Ở Nga, dứa được trồng trong điều kiện nhà kính.

Dứa là một loài thực vật nhiệt đới khác thường, có nhiều sự thật thú vị được biết đến.

1. Lần đầu tiên đề cập đến văn hóa được ghi lại vào thế kỷ 16.Trái cây đã được mô tả trong Biên niên sử của Peru.
2. Không nên ăn những quả dứa còn xanh, chưa chín. Lý do cho điều này không phải là mùi vị khó chịu của chúng khi chưa chín, mà là tác dụng nhuận tràng xuất hiện sau khi ăn. Ngoài ra, nước dứa xanh có thể làm bỏng da môi.
3. Một phần lớn các thành phần của dứa là nước, nhưng cùi của nó không rỗng. Trong thành phần của thai nhi có chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng và vĩ mô có ích cho cơ thể.
4. Trong thành phần của dứa có một loại enzym, nhờ đó mà có sự phân hủy và đồng hóa protein nhanh chóng.
5. Không nên ăn trái cây nhiệt đới với số lượng lớn vì có thể bị bỏng niêm mạc miệng.
6. Với việc sử dụng dứa vừa phải sẽ mang lại lợi ích cho cơ thể. Chống chỉ định ăn hoa quả là bị viêm dạ dày, loét dạ dày.
7. Một ly nước ép dứa sẽ giúp hỗ trợ tốt cho những người say tàu xe khi vận chuyển. Sản phẩm này có thể làm giảm cảm giác buồn nôn và bình thường hóa trạng thái của cơ thể.
8. Những loại trái cây này được sử dụng trong thẩm mỹ. Chúng thường là một phần của mặt nạ được khuyên dùng cho những người có loại da nhờn.
9. Mặc dù công nghệ phát triển mạnh, dứa vẫn được thu hoạch bằng tay.
10. Dứa là một mặt hàng khá đắt đỏ. Lý do cho chi phí cao là thời gian trưởng thành dài của nó. Phải mất khoảng ba năm để trái cây trưởng thành hoàn toàn.
11. Trái cây kỳ lạ chín rất nhanh hỏng. Chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong một tuần, và không có tủ lạnh trong khoảng ba ngày.
12. Dứa được tiêu thụ tươi, dưới dạng nước ép, mứt, kẹo. Ngoài ra, loại trái cây nhiệt đới này là một cơ sở tuyệt vời cho rượu dứa.
13. Trước đây, dứa bị cấm đối với phụ nữ khi mang thai.Tuy nhiên, sau này các nhà khoa học phát hiện ra rằng nếu bạn ăn khoảng 10 quả một lần có thể xảy ra sẩy thai.
14. Lớp vỏ cứng của dứa được hình thành do phần còn lại của cánh hoa bị sừng hóa của nền văn hóa này.

Để thưởng thức hương vị dễ chịu của sản phẩm và lợi ích từ việc sử dụng, bạn cần chọn một loại trái cây tốt. Khi mua dứa, bạn nên nhớ những quy tắc sau:

• bào thai không bị hư không có mùi đặc trưng, ​​nếu sản phẩm có mùi thì rất có thể người bán đã sử dụng hương liệu;
• không được có nấm mốc trên sản phẩm;
• quả chín có màu xám vàng, không có đốm xanh;
• đuôi nên cuộn;
• vảy nên có cấu trúc khô.

Cách trồng dứa tại nhà, bạn xem video sau.