Cách ăn dứa đúng cách là gì?

Chế độ ăn kiêng dứa thu hút bởi sự đơn giản và dễ tiếp cận của nó, vì vậy số lượng người hâm mộ của nó đang tăng lên đều đặn.. Sản phẩm kỳ lạ đã từng được thử nghiệm bởi nữ diễn viên nổi tiếng Sophia Loren, công thức cho một chế độ ăn kiêng như vậy đã trở nên nổi tiếng với hầu hết mọi phụ nữ muốn giảm thêm cân. Hiệu quả giảm cân của dứa đã nhiều lần được chứng minh trên quan điểm khoa học - khẳng định điều này là ngành công nghiệp dược phẩm ngày nay đang tích cực sản xuất các sản phẩm giảm cân có chứa dứa trong thành phần của nó. Thuốc tiêu mỡ có bromelain hiện đã được cả thế giới biết đến, và bản thân dứa đã trở thành món ngon được nhiều người yêu thích, không chỉ có hương vị dễ chịu mà còn giúp bạn kiểm soát được vóc dáng thon gọn.

Được biết, do thành phần của nó, dứa có khả năng phân hủy chất béo và đốt cháy lượng calo dư thừa trong cơ thể con người. Vì lý do này, có ý kiến ​​cho rằng sản phẩm kỳ lạ này nên được tiêu thụ như một món tráng miệng sau bữa ăn. Đây là một quan niệm sai lầm rất phổ biến, vì bất kỳ loại thức ăn trái cây nào cũng không được tiêu hóa trong dạ dày, vì vậy sau khi ăn chúng sẽ ở lại đó trung bình khoảng 30 - 40 phút.

Quá trình phân tách và đồng hóa hoàn toàn nhất của trái cây xảy ra ở ruột. Nếu trái cây vào dạ dày sau bữa ăn tối hoặc buổi tối, trước khi đi ngủ, sau đó kết hợp với thức ăn khác, nó sẽ thúc đẩy quá trình lên men, gây ra cảm giác khó chịu cho người ăn.Ngoài ra, dưới ảnh hưởng của trái cây, phần còn lại của thực phẩm mất đi một số đặc tính quý giá của nó. Như vậy, có thể kết luận rằng Vào ban đêm hoặc ngay sau bữa ăn, dứa, giống như các loại trái cây khác, không được khuyến khích dùng.

Điều quan trọng cần nhớ là dứa tươi và chín sẽ có tác dụng tốt hơn cho sức khỏe.hơn là sản phẩm đóng hộp hoặc nước trái cây đóng gói, mà theo các chuyên gia dinh dưỡng, tốt nhất nên uống sau khi tập luyện thể thao. Nếu bạn không ăn dứa trước khi ăn, thì chỉ cần 2 giờ sau khi bạn ăn rau tươi và 3-4 giờ sau khi ăn các món thịt.

Vào buổi sáng, sử dụng trái cây cho bữa sáng sẽ rất hữu ích vì chúng chứa một nguồn cung cấp vitamin cung cấp năng lượng cho tất cả các tế bào của cơ thể và tiếp thêm sinh lực.. Quy tắc này cũng áp dụng cho dứa. Tốt nhất là trái cây không tẩm đường hoặc phụ gia chứa chất béo - trong trường hợp này, các thành phần carbohydrate sẽ được xử lý và hấp thụ từ từ, đồng thời duy trì cảm giác no.

Sau 4 giờ chiều, cơ thể chúng ta giảm hoạt động sinh học, do đó lượng đường không tiêu hóa được sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo, và sau 7 giờ chiều, quá trình trao đổi chất của con người trở nên rất chậm, dẫn đến việc các miếng trái cây không thể được tiêu hóa hoàn toàn, tồn đọng trong đường tiêu hóa. .đường ống, từ từ thối rữa trong sức nóng.

Dứa là một công cụ hữu hiệu tuyệt vời giúp chống lại trọng lượng dư thừa.. Mặc dù thực tế là loại trái cây này có vị rất ngọt, hàm lượng calo của nó trên 100 g sản phẩm không quá 50 Kcal. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn chỉ có thể ăn dứa. Dứa tươi là một kho chứa nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Với số lượng lớn, thành phần của nó có chứa mangan, nếu tiêu thụ quá mức có thể gây hại cho sức khỏe nếu một người ăn cả quả dứa một mình. Vì lý do này, các chuyên gia dinh dưỡng không khuyên bạn nên ăn nhiều hơn 200-300 g dứa một lần nếu bạn ăn nó mỗi ngày.

Mỗi tuần 1 ngày, bạn có thể thực hiện một ngày nhịn ăn cho mình bằng cách sử dụng dứa. Để làm được điều này, tỷ lệ dứa hàng ngày được kết hợp với các loại trái cây khác và tất cả số lượng này được chia thành 4 liều lượng bằng nhau để ăn trong ngày. Trong quá trình dỡ hàng, bạn cũng nên sử dụng nước sắc thảo mộc hoặc trà xanh, nhưng không thêm đường. Chế độ ăn như vậy giúp trong 1 ngày bạn có thể thoát khỏi khoảng 1 kg cân nặng dư thừa.

Bằng cách ăn dứa tươi, mỗi chúng ta nhớ cảm giác nóng bỏng trên môixảy ra trong khi ăn. Enzyme hoạt động hoạt động như thế nào? bromelain, trong đó có nhiều dứa với số lượng lớn. Ngoài ra, trong dứa tươi có khá nhiều tinh thể canxi oxalat sắc nhọn, có thể làm trầy xước niêm mạc miệng và dạ dày, gây cảm giác đau rát. Với tác dụng gây kích ứng như vậy, nước ép dứa có thể ăn mòn thành dạ dày rất nhiều, nếu bạn ăn loại quả này khi bụng đói khi bị viêm hoặc loét dạ dày.

Để không làm trầm trọng thêm diễn biến của bệnh và không gây ra cơn đau cấp tính, Các bác sĩ không khuyến khích ăn dứa đối với những người bị viêm dạ dày, axit cao, cũng như viêm loét dạ dày, tá tràng. Ngoài ra, các chất có trong dứa làm tăng chứng ợ chua và ợ hơi ở những người được chẩn đoán mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản.

Dứa không chỉ giàu bromelain - nó chứa một liều lượng axit ascorbic gây sốc cho cơ thể. Trong trường hợp dùng quá liều trái cây này hoặc sử dụng một lượng lớn nước trái cây, cơ thể có thể phản ứng với việc dư thừa vitamin C với đau đầu, nôn mửa, tiêu chảy, và xuất hiện phát ban dị ứng trên da của cơ thể cũng có thể xảy ra.

Dứa tươi tốt nhất nên ăn khi no. chín muồi. Để chọn dứa phù hợp, chú ý đến ngoại hình của họ - Một lựa chọn tốt sẽ là đàn hồi đối với những quả chạm vào có vảy màu vàng cam. Màu xanh của quả dứa cho thấy nó chưa chín, và màu nâu của vảy cho ra quả quá chín và mềm - quả như vậy không thể ăn được, vì nó sẽ không có lợi cho sức khỏe của bạn. Dứa chín và tươi luôn có mùi thơm dễ chịu, lá xanh mướt.

Dứa đã qua chế biến được coi là ít lành mạnh cho sức khỏe - thường là những loại trái cây đóng hộp và thực phẩm đóng hộp trong xi-rô đường. Dưới tác động của nhiệt độ cao, một số chất hữu ích của sản phẩm bị mất đi, và việc bổ sung đường làm chất bảo quản làm tăng đáng kể hàm lượng calo. Dứa tươi chín đem gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Cùi dứa có thể dùng để làm nước ép, đôi khi được trộn với kvass hoặc nước chanh - đây là cách để có được một thức uống giàu vitamin tăng cường sinh lực, nhưng nên uống ngay sau khi pha chế.

Làm từ dứa kẹo trái cây có thêm đường hoặc đơn giản là cắt lát mỏng trái cây khô, để sau đó Thêm chúng vào bánh kẹo, bánh ngọt, ngũ cốc, thịt hầm để món ăn có hương vị hấp dẫn hơn. Ngoài ra, dứa có thể được sử dụng làm Trình bày đến các món thịt hoặc gia cầm, và chúng cũng có thể được kết hợp với hải sản. Như Trình bày dứa được sử dụng thô hoặc xử lý nhiệt sơ bộ, trong đó sản phẩm có thể được muối, ướp gia vị hoặc nước sốt.

Cơ sở của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào là giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày của thực phẩm. Dứa tươi ít calo là một sản phẩm ăn kiêng được sử dụng để giảm cân. 100 g sản phẩm chứa 0,5 g protein, 0,3 g chất béo và khoảng 11 g carbohydrate. Nếu bạn ăn một lượng 200-300 g dứa mỗi ngày, thì cơ thể bạn sẽ chỉ nhận được 100-150 Kcal.

Sản phẩm kỳ lạ đã trở nên phổ biến do chứa bromelain trong thành phần của nó và một lượng lớn vitamin. Toàn bộ phức hợp này nhằm vào hiệu quả đốt cháy chất béo, quá trình xảy ra dưới ảnh hưởng của các yếu tố sau đây.

1. Kích hoạt các quá trình trao đổi chất của cơ thể - bromelain thúc đẩy quá trình phân hủy thức ăn nhanh chóng và khả năng tiêu hóa của nó. Nếu cơ thể tại thời điểm tiêu hóa thiếu calo, thì bromelain bắt đầu hoạt động trên lipid. Nhờ vậy, mỡ không tích tụ, trọng lượng cơ thể không tăng mà ngược lại còn giảm đi trông thấy.
2. Làm sạch cơ thể - Dưới ảnh hưởng của dứa, đường tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn và không bị quá tải không cần thiết. Do hàm lượng chất xơ thực vật cao trong sản phẩm, thực phẩm như vậy giúp giải độc cơ thể và loại bỏ độc tố một cách tự nhiên. Cơ thể, được làm sạch chất độc, bão hòa với vitamin, dẫn đến cải thiện quá trình trao đổi chất dẫn đến giảm cân.
3. Loại bỏ chất lỏng dư thừa - Quả dứa là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên nổi tiếng, dưới tác động của nó, độ ẩm dư thừa sẽ được loại bỏ khỏi các mô. Kết quả của chế độ ăn kiêng với dứa là trọng lượng cơ thể giảm do thoát khỏi chứng phù nề tiềm ẩn và rõ ràng. Ngoài ra, cùi dứa còn có tác dụng nhuận tràng nhẹ, nhờ đó lượng nước dư thừa cũng thải ra khỏi cơ thể và làm sạch ruột.

Theo nghiên cứu do các nhà khoa học Mỹ thực hiện, Dứa không ảnh hưởng đến việc tích tụ chất béo cũ trong cơ thể, nhưng nó giúp đảm bảo rằng trong quá trình đồng hóa thức ăn, bạn không hình thành dự trữ chất béo mới. Tích cực phân hủy protein, bromelain góp phần vào việc hấp thụ hoàn toàn tất cả các chất đi vào cơ thể cùng với thức ăn, hoạt động thể chất bổ sung và chế độ ăn uống lành mạnh giúp củng cố hiệu quả giảm cân.

Người ta nhận thấy rằng so với nền tảng của việc ăn dứa, sự thèm ăn của một người bình thường hóa. - Không có cảm giác đói quá mức, đặc biệt là vào buổi tối.Điều này được giải thích là do sản phẩm bình thường hóa việc sản xuất insulin và điều chỉnh mức độ glucose trong máu, do đó ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều và tăng cân quá mức.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn kiêng với việc sử dụng dứa là một trong những cách hiệu quả nhất. Tốt nhất là bắt đầu cải thiện cơ thể bằng những ngày nhịn ăn thường xuyên. Bằng cách thực hành những ngày nhịn ăn như vậy, cứ 5-7 ngày một lần, bạn đã có thể đạt được kết quả rõ ràng trong việc giảm cân, cũng như cải thiện vẻ ngoài của làn da.

Trong tương lai, nếu việc sử dụng một loại trái cây lạ trong thực phẩm thành công và cơ thể không phản ứng với các phản ứng phụ, bạn cũng có thể chuyển sang chế độ ăn kiêng 3 ngày với sản phẩm này, thêm nó vào các món ăn ít calo khác nhau. Điều kiện chính cho chế độ ăn kiêng như vậy là bạn chỉ sử dụng trái cây tươi - đóng hộp hoặc thực phẩm khô không phù hợp cho mục đích này. Đối với nước trái cây, bạn chỉ nên uống nước trái cây mới vắt, không có loại nào khác có thể có tác dụng phù hợp với cơ thể của bạn cho mục đích ăn kiêng.

Trong quá trình ăn kiêng, thực hiện với việc bổ sung dứa chín, Điều quan trọng là đừng quên rằng cơ thể lúc này cần được cung cấp nước - Mỗi ngày, bạn sẽ cần uống ít nhất 2 lít chất lỏng dưới dạng nước hoặc thuốc sắc thảo mộc, nhưng không có đường. Việc thoát khỏi chế độ ăn dứa nên được thực hiện suôn sẻ - đồng thời, hải sản hoặc thịt nạc được thêm vào chế độ ăn uống, súp được nấu trong nước súp rau, thêm mùi tây và cần tây. Điều quan trọng là cố gắng không để tăng lượng calo dư thừa trở lại, để không kích động cơ thể tăng cân. Có thể tuân thủ chế độ ăn kiêng thường xuyên, nhưng giữa các liệu trình điều quan trọng là không được quên nghỉ ngơi ít nhất 3 tuần.

Để biết thông tin về cách sử dụng dứa đúng cách, hãy xem video sau đây.