Có bao nhiêu calo trong dứa đóng hộp và những gì để nấu từ chúng?

Dứa là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào. Nó chứa chất béo, protein, mangan, có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn vitamin C. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu xem có bao nhiêu calo trong dứa đóng hộp, và cũng suy nghĩ về những món ăn nên nấu từ chúng.

Thành phần và calo
Trái cây kỳ lạ chứa rất nhiều chất xơ, axit, canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, iốt, mangan và magiê. Dứa rất giàu vitamin B1, B12, B2, A. Số lượng calo chứa trong đó không thể không làm hài lòng những ai chạy theo cân nặng vượt mức của mình.
Đây là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp - 100 gam chứa không quá 48 kcal.
Ngày nay, một sản phẩm ngâm chua xuất hiện trên các kệ hàng trong một lọ thiếc và thủy tinh.. Các nhà sản xuất sản xuất nhiều loại thực phẩm đóng hộp, quan sát GOST, ví dụ, dứa trong compote, trong xi-rô, và thậm chí trong nước trái cây của chính nó.
Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên bạn nên ăn trái cây khi giảm cân.

Do dứa chứa nhiều hoạt chất khác nhau nên quả dứa có những đặc tính riêng biệt. Trước hết, điều này chất kích thích hiệu quả của quá trình tiêu hóa, có khả năng điều chỉnh mức độ của các enzym.
Theo BJU, bào thai không chứa protein, trong khi nó rất giàu axit citric, chất xơ, chất xơ. Mặc dù có hàm lượng đường cao nhưng dứa đề cập đến các sản phẩm ăn kiêng.
Nghiên cứu hiện đại chứng minh, dứa chứa nhiều enzym có tác dụng tàn phá tế bào ung thư.
Dứa và chiết xuất của nó tích cực được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ. Đây là loại trái cây lý tưởng để chăm sóc da vùng cổ và mặt. Ngoài ra, nó sẽ nhanh chóng loại bỏ hàm lượng mỡ tăng trong da. Trái cây ngoài mọi thứ đều có tác dụng kháng khuẩn.

Lợi và hại
Tất cả các loại trái cây đều tốt cho sức khỏe theo cách riêng của chúng. Các đặc tính tích cực của dứa đã làm cho nó trở thành một sản phẩm được săn lùng trên bàn của chúng tôi. Nó giúp nhanh chóng hạ huyết áp, làm loãng máu, chống lại các vấn đề tim mạch - đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim, huyết khối mạch máu. Dứa được coi là vị thuốc tốt nhất trong điều trị viêm phổi, bệnh truyền nhiễm, viêm phế quản, bệnh lý của hệ thần kinh.
Trái cây có chứa một loại enzyme được gọi là bromelain. Nhờ anh ấy, một người có thể nhanh chóng giảm cân và trẻ hóa cơ thể của mình. Đây là lý do tại sao dứa thường là thành phần chính trong các chất bổ sung dinh dưỡng.
Trái cây giúp nâng cao mức serotonin, làm giảm cảm giác đói, làm sạch cơ thể lượng nước dư thừa. Không chỉ vì các chuyên gia dinh dưỡng khuyên một ngày nên ăn dứa.

Tuy nhiên, loại quả này không chỉ có công dụng mà còn có những đặc tính có hại. Điều này là rất quan trọng để xem xét trước khi tiêu thụ với số lượng lớn.
Dứa nguy hiểm cho bệnh viêm dạ dày với tính axit cao, viêm loét. Các loại trái cây chứa nhiều axit, gây kích ứng màng nhầy của hệ tiêu hóa.
Một lượng lớn trái cây trong chế độ ăn uống dẫn đến vấn đề răng miệng. Sau khi sử dụng, hãy nhớ súc miệng. Phụ nữ mang thai nên cực kỳ cẩn thận với quả na. Khi sử dụng trái cây chưa chín trong chế độ ăn uống, tử cung có thể bắt đầu co bóp tích cực. Đó là lý do mà một phụ nữ chỉ được phép ăn 150 gam dứa và uống 200 ml nước trái cây trong ngày.


Cách bảo quản tại nhà?
Dưa dứa tại nhà rất dễ. Bạn có thể cắt trái cây thành từng khoanh hoặc thành lát, phương pháp bảo quản không thay đổi so với điều này.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- 1 quả dứa cắt nhỏ (2 cốc);
- 0,5-1 ly nước;
- 0,5 cốc đường;
- 2 muỗng canh rượu mùi cam
Quá trình nấu như sau:
- để bắt đầu nấu dứa đóng hộp theo công thức, trước tiên bạn phải đun sôi lượng nước đã chỉ định;
- đường được thêm vào nước nóng và khuấy cho đến khi tan hoàn toàn;
- đun sôi hỗn hợp đường, cho hoa quả vào;
- trộn đều và đun sôi trở lại;
- Lấy chảo ra khỏi bếp và để nguội trong 15 phút;
- lấy một hộp thủy tinh sạch, lau cẩn thận bằng khăn sạch hoặc khăn lau bếp;
- thêm rượu vào các lát dứa và trộn đều;
- múc hỗn hợp và đổ vào lọ;
- đậy hộp đựng bằng khăn bếp sạch và giữ hộp cho đến khi nguội bằng nhiệt độ phòng;
- vặn trên nắp.


Tốt nhất trước ngày
Dứa tùy loại có thể bảo quản từ 4 ngày đến 5 tháng. Dứa tươi có thể để trong tủ lạnh đến 2 tuần, đóng hộp - để dưới hầm gần nửa năm, sau đó nên ăn.
Nếu trái cây đã được cắt và gọt vỏ thì chỉ có thể để trong tủ lạnh được 5 ngày. Một hộp sản phẩm đóng hộp đã mở sẽ dùng làm thực phẩm trong một tuần nữa sau khi mở.

Nấu món gì?
Có thể chế biến nhiều món ăn từ dứa đóng hộp. nó một món tráng miệng tuyệt vời mà không cần nướng, nó có thể được phục vụ trên bàn cùng với các loại trái cây khác trên đĩa.
Ví dụ, từ dứa, các đầu bếp cung cấp để làm món salad, ướp thịt trong nước ép và làm thạch.
Salad
Bạn có thể nấu một món salad gà với dứa tuyệt vời. Nó sẽ yêu cầu:
- 20 miếng dứa;
- 1/2 chén sốt mayonnaise;
- 1 chén cần tây cắt nhỏ;
- 2 chén gà luộc (theo khối).
Quá trình nấu bao gồm một số bước.
- Trong một tô lớn, trộn các miếng thịt gà, cần tây và dứa. Để qua một bên.
- Để tiếp nhiên liệu, hãy sử dụng một hỗn hợp đặc biệt. Mayonnaise và nước lá dứa được trộn đều cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Thành phần thu được được đổ lên trên món salad và trộn đều.
- Hộp đựng với món ăn được gửi vào tủ lạnh. Bạn có thể phục vụ trên bàn trong một giờ.

Nếu bạn đang theo dõi hình thể của mình, bạn chắc chắn nên nấu một món salad nhiệt đới nhẹ cho bữa sáng. Trong thành phần của nó:
- 1/2 quả dứa, cắt lát
- 1 trái xoài, bào sợi;
- 4 chén salad rau xanh (xé nhỏ);
- 1 cốc cà chua bi;
- 1/3 cốc sốt balsamic;
- 1/3 cốc hạt macadamia.
Tất cả các thành phần chỉ được trộn và phục vụ.

bánh mì kẹp
Có rất nhiều công thức nấu ăn bánh sandwich tuyệt vời trên mạng. Một trong những người được yêu thích nhất là Phiên bản Hawaii. Một món ăn ấm được chế biến rất nhanh, có thể dùng như một bữa sáng thịnh soạn. Lựa chọn này với pho mát tan chảy không thể không làm hài lòng trẻ.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- 3 bánh tròn do bạn lựa chọn;
- 6 lát thịt xông khói hoặc giăm bông Canada;
- 6 lát pho mát yêu thích của bạn;
- 6 lát dứa, tươi hoặc đóng hộp, không có sự khác biệt
- 2-3 muỗng canh. l. bơ.
Quá trình nấu như sau:
- chuẩn bị tất cả các thành phần được chỉ định - cắt dứa tươi hoặc mở hộp, cắt bánh và thịt xông khói;
- làm nóng lò ở 350 ° F;
- phết bơ;
- cắt thịt và đặt nó trên bánh;
- đặt dứa lên trên miếng thịt;
- phủ phô mai lên mọi thứ, và chuyển bánh mì sang khay nướng;
- Đặt trong lò nướng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi bánh mì sandwich còn ấm và phô mai chảy ra.
Món này nên dùng nóng.

Thạch
Thạch dứa rất ngon. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị nếu bạn biết công nghệ. Đối với món ăn này, bạn sẽ cần:
- 1 st. l. bột gelatin;
- 300 g đường (hoặc thêm cho vừa ăn);
- 550 ml nước;
- 600 ml nước ép ổi hoặc loại khác;
- 800 ml nước ép dứa.
Chuẩn bị thạch khá đơn giản:
- ngâm gelatin trong 2 muỗng canh. l. nước trong một bát nhỏ và để sang một bên;
- Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi lớn đun ở lửa vừa cho đến khi đường tan hết;
- bây giờ bạn có thể trộn gelatin đã ngâm vào;
- tiếp tục trộn chất lỏng trong 3-5 phút nữa;
- tắt lửa, cho hỗn hợp vào khuấy thêm 2 phút;
- các lát dứa được đặt trong một thùng chứa và đổ hỗn hợp thu được;
- đặt các đĩa vào tủ lạnh cho đến khi đông đặc hoàn toàn.

Mousse
Đây là một món tráng miệng tuyệt vời mà trẻ em và người lớn sẽ yêu thích. Để chuẩn bị nó, bạn cần:
- 250 gram dứa;
- 370 g sữa đặc;
- một túi gelatin;
- 4 muỗng canh. l. Sữa;
- 200 ml kem đánh bông nặng;
- 1 st. l. đường mịn;
- sô cô la xay.
Gelatin được ngâm trước khi nấu. Tất cả các thành phần được trộn đều và để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại.

Có một công thức khác để chuẩn bị mà bạn sẽ cần:
- 2 lon sữa đặc;
- 5 quả trứng;
- một lon dứa trong xi-rô;
- một gói gelatin dứa;
- lá bạc hà (để nếm);
- 200 ml phô mai kem.
Nước dứa cho vào chảo đun nhỏ lửa. Gelatin được hòa tan trong đó và một vài lá bạc hà được thêm vào. Trong khi chất lỏng đang sôi, gelatin phải hòa tan tốt. Bây giờ bạn có thể sắp xếp các thành phần còn lại, bao gồm cả trái cây.
Tất cả mọi thứ được nghiền nát bằng máy xay sinh tố, đổ vào các hộp nhỏ và cho vào tủ lạnh.

Xem video sau để biết cách làm salad với dứa đóng hộp.