Chế độ ăn cam: đặc điểm thực đơn và kết quả giảm cân

Chế độ ăn kiêng bằng cam có những đặc điểm riêng, do đó nó mang lại kết quả giảm cân nhanh chóng trong thời gian ngắn. Mặc dù có hàm lượng axit hữu cơ cao nhưng trái cây họ cam quýt lại cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn bằng cách tăng nồng độ axit của dịch vị và nhu động cơ trơn. Kết quả là tốc độ của các quá trình trao đổi chất chung và chuyển hóa nội bào đều tăng lên.

Các đặc tính hữu ích của trái cây họ cam quýt giúp chống lại trọng lượng dư thừa. Một trong những phương pháp giảm cân hiệu quả nhất là dựa vào hàm lượng calo thấp của cam. 100 g thịt quả chứa khoảng 70-90 kcal, trong khi sản phẩm thực vật không chứa chất béo. Mặc dù có một lượng lớn saccharide trong cam quýt, nhưng glucose và fructose không được chuyển hóa trong gan thành glycogen, thành phần chính của chất béo trong cơ thể. Sau khi ăn một quả cam, cơn đói sẽ giảm đi trong 2-4 giờ. Khoảng thời gian giảm cảm giác thèm ăn phụ thuộc vào lượng trái cây trong một bữa ăn. Do tác dụng này đối với cơ thể, chế độ ăn uống bằng cam là một trong những phương pháp giảm cân hiệu quả nhất.

Trái cây có múi chứa nhiều axit ascorbic, là một chất chống oxy hóa tự nhiên. Các đặc tính chống oxy hóa của hóa chất làm chậm quá trình phá hủy nội bào và làm chậm quá trình lão hóa. Kết quả là, khả năng phát triển các bệnh mãn tính được giảm bớt, quá trình trao đổi chất được đẩy nhanh, các hợp chất độc hại và chất thải thực phẩm bắt đầu được đào thải nhanh hơn. Một quả cam có chứa lượng vitamin C. Với việc ăn trái cây họ cam quýt thường xuyên, hệ thống miễn dịch được tăng cường, điều này đặc biệt quan trọng trong mùa lạnh hoặc trong đợt cấp của bệnh cảm lạnh.

Quả cam rất dễ tiêu hóa trong đường tiêu hóa, cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn và không tạo ra quá tải cho các cơ quan của hệ tiêu hóa. Sau khi các chất dinh dưỡng được hấp thụ nhanh chóng vào lòng mạch, các quá trình trao đổi chất chung được kích hoạt. Người đó bắt đầu cảm thấy hoạt bát và muốn di chuyển. Với sự gia tăng hoạt động thể chất trong chế độ ăn kiêng, số kg giảm sẽ tăng lên.

Giống như bất kỳ sản phẩm rau củ nào khác, một quả cam chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ thực tế không được cơ thể hấp thụ, vì axit clohydric trong dạ dày đơn giản là không thể phân hủy nó. Hiệu ứng này xảy ra do đặc tính hấp thụ của một hợp chất duy nhất - khi nó đi vào khoang của cơ quan, chất xơ bắt đầu tích cực hấp thụ nước từ dịch vị và trương nở. Khi sợi thực vật lấp đầy hầu hết không gian, hiện tượng bão hòa giả xảy ra.

Một người giảm lượng thức ăn trong khẩu phần ăn hàng ngày, tức là làm giảm hàm lượng calo của nó.Trong điều kiện dinh dưỡng hạn chế, cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn trong ngày so với năng lượng nhận được. Để bù đắp cho chi phí năng lượng, cơ thể bắt đầu tích cực phân hủy chất béo dự trữ. Với sự gia tăng số lượng hoạt động thể chất, quá trình này tăng lên 2 lần.

Ngoài ra, khi đi qua đường ruột, chất xơ thực vật trương nở sẽ thu thập thức ăn không tiêu hóa, chất thải và độc tố. Kết quả là ruột được làm sạch hoàn toàn.

Cam không chỉ đốt cháy chất béo mà còn là một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên. Với việc sử dụng thường xuyên, các thành phần thực vật hoạt động kích thích sản xuất các hormone tích cực, săn chắc cơ bắp và cải thiện tâm trạng. Sự ổn định tâm lý - cảm xúc trong các tình huống căng thẳng tăng lên, chứng trầm cảm và cáu kỉnh biến mất.

Các nguyên tố vi lượng có trong trái cây họ cam quýt cho phép bạn kiểm soát cân bằng nước và điện giải và duy trì mức huyết áp thích hợp. Một lượng lớn axit folic, là một phần của cấu trúc hóa học của thành phần, giúp cải thiện cấu trúc tóc, tăng độ đàn hồi của da và ngăn ngừa độ giòn của móng tay.

Nước cam tươi vắt ngăn chặn sự bài tiết mật dư thừa và có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Do hàm lượng cao của pectin, thức uống này ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh trong đường ruột, góp phần vào sự phát triển của quá trình hoạt hóa.

Nó rất dễ dàng để làm theo các nguyên tắc giảm cân. Mỗi sáng sau khi thức dậy cần ăn ½ quả cam quýt và 1 - 2 quả trứng gà luộc chín hoặc luộc chín. Các bữa ăn còn lại vào giờ ăn trưa và buổi tối cũng nên bắt đầu bằng việc sử dụng cam quýt hoặc nước trái cây mới ép.Điều này là cần thiết để chất xơ có thể lấp đầy không gian hơn và giảm lượng thức ăn tiêu thụ.

Ngoài những điểm này, có một số quy tắc cơ bản hơn.

1. Tuân thủ chế độ uống. Trong quá trình ăn cam, điều quan trọng là phải uống ít nhất 1,5-2 lít nước khoáng không ga mỗi ngày. Nó cũng được phép bổ sung nguồn cung cấp chất lỏng bằng trà xanh, cà phê và đồ uống có sữa chua. Trong trường hợp này, bạn có thể không thêm đường, nhưng 1-2 lần một ngày, bạn có thể hòa tan 1 muỗng cà phê trong một tách trà xanh. em yêu. Kefir được khuyến khích uống trước khi đi ngủ.
2. Không được phép ăn vào ban đêm.
3. Trong suốt thời gian của chế độ ăn kiêng, bắt buộc phải loại trừ muối khỏi chế độ ăn. Chỉ được phép sử dụng những loại thảo mộc và gia vị làm giảm cảm giác thèm ăn.
4. Chế độ ăn kiêng ngụ ý loại trừ thực phẩm béo, chiên và hun khói. Chỉ có thể thêm dầu ô liu vào món salad. Chỉ luộc rau trong nước.
5. Nước ép từ cam tươi được khuyến cáo nên pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 1 để giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh viêm dạ dày hoặc loét dạ dày.
6. Nếu bạn theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, thì nên bổ sung thêm các loại thực phẩm chức năng có hoạt tính sinh học để bổ sung phức hợp vitamin và khoáng chất.
7. Nếu trong 3 ngày ăn kiêng mà chế độ ăn bị xáo trộn, cần quay lại giai đoạn ban đầu và bắt đầu lại liệu trình. Trong trường hợp ăn kiêng kéo dài, cần tiếp tục ăn kiêng từ ngày hôm sau.

Với chế độ ăn kiêng ăn cam, bạn có thể giảm khoảng 5-6 kg cân nặng dư thừa.

Nếu một người, ngoài cam, muốn bổ sung chế độ ăn uống bằng thực phẩm protein, bạn có thể giảm cân với sự trợ giúp của dinh dưỡng cam quýt. Sản phẩm chủ lực sẽ không phải là cam mà là trứng gà, luộc chín hoặc luộc chín. Nếu cần, bạn có thể thay cam bằng bưởi. Hiệu quả giảm cân tối đa chỉ có thể đạt được nếu bạn tuân thủ tất cả các nguyên tắc của chế độ ăn cam với trứng.

Tùy thuộc vào kết quả mong muốn, thời gian của chế độ ăn kiêng có thể được thiết lập theo ý muốn. Được phép giảm cân trong vòng 3, 5, 7 hoặc 28 ngày. Điều quan trọng cần nhớ là tất cả các loại trái cây họ cam quýt đều là những chất gây dị ứng mạnh. Với việc lạm dụng sản phẩm này, có thể phát triển các phản ứng dị ứng khác nhau. Trước khi bắt đầu thực hiện chế độ ăn kiêng, bạn cần đảm bảo rằng không có các hiện tượng phản vệ khi uống thuốc cam và các trường hợp chống chỉ định tương ứng. Nghiêm cấm thực hiện theo các phương pháp giảm cân trong các trường hợp sau:

• loét ăn mòn tổn thương tá tràng và dạ dày;
• các quá trình viêm trong các cơ quan trong ổ bụng;
• bệnh truyền nhiễm nặng;
• suy thận và gan;
• thai kỳ;
• thời kỳ cho con bú;
• khuynh hướng phát triển các phản ứng dị ứng.

Lựa chọn giảm cân trong 3 ngày dẫn đầu về mức độ phổ biến và dễ tiếp cận. Điều quan trọng cần nhớ là trong vòng 72 giờ cơ thể sẽ bị căng thẳng nghiêm trọng. Nếu chế độ ăn không đúng, cơ thể sẽ lấy lại cân nặng, chất lỏng và chất điện giải đã mất. Kết quả là có khả năng tăng trọng lượng cơ thể vượt quá trọng lượng trước khi bắt đầu giảm cân. Để tránh những hậu quả khó chịu, chỉ cần ăn theo chế độ ăn uống cân bằng với các sản phẩm tự nhiên và tập thể dục thường xuyên là đủ.

Sản phẩm quan trọng trong chế độ ăn kiêng là cam, nhưng có 2 lựa chọn cho liệu pháp ăn kiêng: nghiêm ngặt và tiết kiệm. Một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt ngụ ý chế độ ăn uống sau dựa trên các loại trái cây họ cam quýt:

• sau khi ngủ dậy, được phép sử dụng 150 g khối lượng sữa đông không có chất béo và 1 quả cam;
• vào bữa trưa, bạn có thể ăn bột yến mạch nấu trong nước, với nửa quả cam và nước hoa quả mới vắt;
• cho bữa tối, 100 g pho mát, một ly kefir với hàm lượng chất béo 1% và salad trái cây được cho phép.

Một lựa chọn nhẹ nhàng liên quan đến việc tự biên soạn một chế độ ăn kiêng. Trong trường hợp này, cần phải dựa vào các nguyên tắc của chế độ ăn uống. Ngoài cam, chế độ ăn có thể được bổ sung nhiều loại thực phẩm khác nhau không chỉ có nguồn gốc thực vật mà còn có nguồn gốc động vật. Các trường hợp ngoại lệ là chuối, nho, rau giàu tinh bột, thực phẩm chiên, béo, hun khói, ngâm chua và cay.

Nếu một người đã duy trì chế độ ăn cam hơn 3 tuần, anh ta không muốn dừng lại ở đó. Vì vậy, một số người cố gắng tăng số lượng cân đã giảm được bằng cách tiếp tục chế độ ăn kiêng trong một tuần nữa.Các nhà dinh dưỡng không khuyến khích làm điều này, vì trái cây họ cam quýt không làm giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, và axit hữu cơ có ảnh hưởng xấu đến niêm mạc dạ dày.

Để giảm cân trong vòng 4 tuần, nên chọn chế độ ăn cam quýt phiên bản có trứng để cơ bắp nhận đủ lượng protein và chất béo động vật cần thiết. Kỹ thuật này cho phép bạn giảm đến 5-10 kg trọng lượng dư thừa. Mức độ giảm cân phụ thuộc vào độ tuổi, trọng lượng cơ thể và các đặc điểm riêng của cơ thể con người.

Số lượng bữa ăn và lượng thức ăn tiêu thụ phải được phân phối độc lập. Ngoài ra, mỗi bữa ăn nên có một quả cam. Mỗi ngày được phép ăn 3 quả trứng gà.

Khi thực hiện chế độ ăn kiêng hàng tuần với cam, bạn có thể giảm thêm từ 4 đến 6 cân. Hiệu quả tối đa được quan sát khi tập thể dục thường xuyên. Chế độ ăn kiêng khuyến nghị trong tuần được liệt kê trong bảng sau.

Trước những ngày nhịn ăn hay chế độ ăn kiêng hoàn toàn với cam, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ dinh dưỡng để lên thực đơn cân bằng, cũng như kiểm tra sức khỏe toàn diện. Trong trường hợp thứ hai, cần phải xác định sự hiện diện của các bệnh đồng thời hoặc bác bỏ sự tồn tại của chúng. Điều quan trọng cần nhớ là bạn chỉ nên bắt đầu chế độ ăn kiêng sau khi hồi phục hoàn toàn.

Các chuyên gia y tế đã tổng hợp một danh sách các khuyến nghị dựa trên lời chứng thực của bệnh nhân và đánh giá của bác sĩ trên các diễn đàn Internet:

• khi soạn thực đơn ăn kiêng cần dựa vào bảng calo;
• để bảo vệ niêm mạc dạ dày, pha loãng nước cam quýt với nước uống theo tỷ lệ 1: 3;
• thức ăn và đồ uống nên được uống ấm;
• nếu các phản ứng phụ xảy ra, bạn phải ngay lập tức ngừng giảm cân và trở lại chế độ ăn uống bình thường, nếu các phản ứng tiêu cực không biến mất, thì bạn cần phải tìm kiếm sự trợ giúp của bác sĩ;
• trong quá trình ăn kiêng, bạn cần tập thể dục ít nhất 3-4 lần một tuần.

Xem video dưới đây để biết các lựa chọn và thực đơn cho chế độ ăn kiêng bằng cam.