Xương trái bơ: Nó bao gồm những gì, có đáng ăn không và có thể làm gì từ nó?

Những người hâm mộ một loại trái cây kỳ lạ như trái bơ đều biết rằng có một phần xương lớn ở giữa trái. Có người ném nó đi, và có người cho vào chậu. Xương của loại quả này có ăn được không và có thể làm được gì từ nó? Tất cả các chi tiết thú vị đều có trong tài liệu này.

Bơ là một loại trái cây kỳ lạ có một số đặc tính hữu ích, mà nó rất phổ biến trong thế giới hiện đại. Bất chấp lượng calo, nó được tiêu thụ hàng ngày và được thêm vào các món salad khác nhau. Sau khi một trái cây ngon và lành mạnh được ăn, một phần xương lớn vẫn còn. Hạt của loại trái cây kỳ lạ này chứa kali, phốt pho, magiê và nhiều loại chất chống oxy hóa khác nhau. Nhân tiện, có nhiều kali trong xương hơn nhiều so với trong cùi của loại trái cây này.

Các nhà khoa học Brazil đã tìm ra công dụng của loại xương này, trông giống như một quả hạch lớn. Thực tế là các chất bên trong hạt có đặc tính chống khối u. Các thí nghiệm được tiến hành trên động vật thí nghiệm, đặc biệt là chuột, đã rất tuyệt vời.

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng việc điều trị bằng loại quả này và hạt của nó là hoàn toàn có thể. Mọi thứ chứa trong hạt có thể được coi là một loại kháng sinh tự nhiên thực sự.Các nhà khoa học ở Singapore đã nói với thế giới về hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong hạt của loại trái cây kỳ lạ này. Ngoài ra, họ cho rằng thành phần của xương có thể làm giảm cholesterol trong máu, bảo vệ mạch máu khỏi sự xuất hiện của các mảng và loại bỏ cơn đau do sỏi thận.

Việc sử dụng hố bơ đã trở nên khả thi không chỉ trong thời đại của chúng ta. Nhiều thế kỷ trước, người da đỏ đã sử dụng chúng làm thực phẩm để chữa các bệnh về dạ dày và các vấn đề về tiêu hóa.

Nhiều người hiện đại cũng sử dụng lõi, khá dễ dàng để chiết xuất. Các thành phần của đá được nghiền cẩn thận trong máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê thành bột mịn. Và bột làm sẵn dần dần được thêm vào các món salad, nước trái cây hoặc sữa lắc.

Nhiều người tin rằng hạt bơ có độc, và nó sẽ chỉ gây hại cho sức khỏe con người. Điều này chỉ đúng nếu chất chứa trong nhân của loại quả này được tiêu thụ với số lượng lớn. Bởi vì nó có chứa tannin, nó có thể gây ra các vấn đề về đường ruột như táo bón hoặc tiêu chảy nghiêm trọng. Và đôi khi nó có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng.

Đặc biệt không nên dùng cao xương bồ cho phụ nữ đang cho con bú. Điều này có thể khiến bé bị tiêu chảy, hoặc nặng hơn là khiến bé bị ngộ độc. Ngoài ra, ăn hạt này có thể dẫn đến giảm sản xuất sữa mẹ. Tuy nhiên, trẻ em cũng không được khuyến khích ăn hạt của các loại trái cây lạ, như chính trái cây đó.

Trong trường hợp liều lượng được khuyến cáo được quan sát, thì các đặc tính có lợi của xương như vậy sẽ rõ ràng. Để các thành phần của hạt giống có lợi, nó phải được chuẩn bị đúng cách. Bạn chỉ cần xay và thêm bột vào thức ăn ở dạng này. Và bạn có thể nướng phần nhân trong lò cho đến khi chín vàng, cắt nhỏ và chỉ sau đó sử dụng, thêm vào các món ăn khác nhau. Nướng ở nhiệt độ thấp trong khoảng một giờ. Hãy nhớ rằng bạn không thể thêm một lượng bột như vậy với số lượng nhiều hơn một nhúm cho mỗi món ăn đã hoàn thành.

Điều đáng chú ý là ở nhiều nước trên thế giới họ sử dụng các chất trong xương như một loại thực phẩm chức năng. Ví dụ, ở Ma-rốc, một loại xi-rô sô-cô-la ngon được chế biến bằng cách sử dụng thành phần của trái cây. Ở Nhật Bản và Mexico, lõi bơ cũng được sử dụng, thêm thành phần của nó vào các loại nước sốt và salad.

Sau khi tìm hiểu về các đặc tính có lợi như vậy của xương, nhiều người sẽ có câu hỏi liệu có thể sử dụng nó bằng cách nào đó ở nhà hay không. Ví dụ, nó có thể được sử dụng cho các quy trình thẩm mỹ. Mặt nạ như vậy sẽ chỉ có lợi cho da mặt, làm mờ các nếp nhăn nhỏ và loại bỏ mụn đầu đen và thậm chí cả mụn trứng cá. Nhiều phụ nữ tích cực sử dụng các thành phần của lõi và nói rằng nó giúp chống lại các vết rạn da.

Làm mặt nạ tại nhà rất dễ dàng. Bạn sẽ cần một loại hạt đã nghiền nát, sau đó phải được bào mỏng với nước sạch để thành một dạng sền sệt. Thêm một số loại tinh dầu phù hợp với loại da của bạn vào đó, đắp mặt nạ trong 15 phút. Sau đó chỉ cần rửa sạch bằng nước ấm. Điều tương tự cũng có thể được thực hiện vì lợi ích và vẻ đẹp của tóc bằng cách thêm bột vào dầu gội hoặc dầu dưỡng tóc.

Nếu bạn có một số kỹ năng làm quilling, thì hạt bơ sẽ là một nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra những tác phẩm thủ công ban đầu. Nhiều phụ nữ làm kim chỉ nam làm đế lót ly bằng đá nguyên bản cho các món ăn và ấm trà. Chúng trông rất khác thường và có độ bền cao. Nhưng đối với điều này, tốt nhất là chia lõi chính xác làm đôi, như vậy giá đỡ sẽ thoải mái và ổn định hơn.

Bạn cũng có thể gieo một hạt giống, nhưng bạn cần phải làm điều đó một cách chính xác. Bạn có thể hạ thấp xương vào một cốc nước và ngay sau khi mầm nhú xuất hiện, có thể trồng xuống đất. Cố gắng không đổ nhiều nước, chất lỏng nên ngập hạt giống đến một nửa. Trong trường hợp này, phần sắc nhọn của xương sẽ vẫn còn trên bề mặt. Để cố định tương lai vừa vặn, bạn nên tạo bốn lỗ trên xương chính xác ở giữa. Sau đó, chèn các que diêm vào đó - đây sẽ là một loại đạo cụ cho phép hạt giống ở đúng vị trí. Sau ba đến bốn tuần, ngay khi hạt nảy mầm, nó có thể được cấy xuống đất.

Để cây ra mầm sớm thì bên trồng rất quan trọng. Theo nguyên tắc, hãy trồng nó với mặt rộng xuống dưới. Tốt nhất là trồng trong đất đã chuẩn bị sẵn, cụ thể là sử dụng than bùn và đất sét mở rộng nghiền nhỏ cho khu vườn. Không thể gieo một hạt giống hoàn toàn, mặt nhọn của nó hầu như không thể nhìn thấy từ mặt đất. Từ trên cao nó có thể được bao phủ bởi một cái lọ hoặc màng. Chậu nên để ở nơi nắng ấm.

Sự thật thú vị.

• Các nhà khoa học có kế hoạch sử dụng thành phần của hạt nhân như một loại thuốc nhuộm tự nhiên trong thực phẩm. Một loại thuốc nhuộm như vậy sẽ hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.
• Các nhà khoa học đã tiến hành một thí nghiệm thú vị, nghiên cứu sự kết hợp giữa hạt và vỏ của loại quả này.Sự kết hợp này đã giúp ngăn ngừa thực phẩm bị hư hỏng.
• Trở lại năm 1998, loại trái cây kỳ lạ này đã được ghi vào sách kỷ lục Guinness là loại trái cây bổ dưỡng nhất.
• Phần lõi của quả bơ khá lớn. Trọng lượng của một quả trung bình là 180-200 gram, và 1 miếng không có đá và không có vỏ nặng hơn 30 gram.
• Từ xa xưa, hạt bơ đã được sử dụng để tạo ra mực. Như một quy luật, đây là những loại sơn không thể tẩy xóa.

Về dược tính của hạt bơ, hãy xem video sau.