Các loại cà tím ngon nhất

Cho đến nay, có rất nhiều giống cà tím lai khác nhau. Không có gì ngạc nhiên khi họ rất dễ nhầm lẫn.

Cà tím là một loại cây nông nghiệp phổ biến ở Nga. Cho đến gần đây, không phải ai cũng có đủ khả năng để trồng nó. Có điều là cà tím có tính nhiệt. Chỉ gần đây các nhà lai tạo mới lai tạo được những giống có thể chịu lạnh tương đối tốt.

Việc trồng và chăm sóc cà tím khá khó khăn. Văn hóa yêu thích độ ẩm và ánh sáng, và nếu không có sự hiện diện thường xuyên của chúng sẽ nhanh chóng tàn lụi. Đồng thời, tưới quá nhiều cũng gây hại cho cà tím: các chồi bị rụng và sự phát triển tổng thể bị chậm lại.

Chất lượng của đất cũng không nằm ở vị trí cuối cùng. Một yếu tố quan trọng mà cà tím đang tăng nhu cầu là nitơ. Vì vậy, điều quan trọng là phải bón phân kịp thời và đảm bảo rằng có đủ chất dinh dưỡng trong đất.

Việc trồng cây cà tím được tiến hành đầu tiên trong chậu trồng cây giống tại nhà. Đầu tiên, hạt giống được gieo trồng, sau đó cây con được trồng trực tiếp xuống đất. Trong trường hợp này, nhiệt độ phải cao - khoảng +25 độ. Khi đó cây cà tím sẽ phát triển và sinh trưởng tốt.

Có rất nhiều loại cà tím. Trước hết, chúng khác nhau về màu sắc.

Ở Nga, cà tím tím là phổ biến nhất.

Theo quy luật, chúng không được chăm sóc cẩn thận và tốt hơn những loài khác thích nghi với việc thu ánh sáng mặt trời, điều mà hầu hết các vùng đều thiếu. Thông thường, hai giống cà tím được chọn: "Black Beauty" và "Diamond".

Cũng đáng chú ý là các giống như "Albatross", "Bourgeois", "Black Moon".

Cà tím trắng không còn khiến ai ngạc nhiên nữa. Chúng cố thủ chắc chắn ở các khu vực ngoại thành. Điều này xảy ra không chỉ do vẻ ngoài thú vị và khác thường, mà còn do đặc điểm hương vị tuyệt vời.

Theo quy luật, các giống màu trắng là giống lai, trong đó các loại Nấm hương, Bồ nông, Biểu bì, Gân Thái được ưa chuộng. Nhân tiện, quả của giống "Icicle" có màu trắng chính xác, không phải trắng đục như tất cả các giống khác.

Cà tím hoa cà khác với màu tím ở độ bão hòa màu sắc.

Nếu ở trường hợp thứ nhất, quả thường có hoa văn đẹp mắt thì đến lần thứ hai, vỏ quả gần như đen. Cà tím hoa cà khá thất thường khi nấu ăn, vì chúng có mùi vị không điển hình. Ở Nga, nhu cầu sử dụng các giống như Lilac, Balagur, Pink Flamingo, Bumbo.

Cà tím xanh vẫn còn khá hiếm. Điều này là do tính không thực tế của các loại trái cây của các giống này.

Như một quy luật, chúng nhỏ. Ngoài ra, việc xác định mức độ trưởng thành của thai nhi bằng mắt thường khá khó khăn. Tuy nhiên, những mẫu bất thường này đã tìm thấy người hâm mộ của họ. Vì vậy, ở Nga, các giống "Ngọc lục bảo", "Xanh lục", "Cà tím xanh Trung Quốc" đang có nhu cầu đặc biệt.

Những quả cà tím sáng màu vẫn còn lạ lẫm đối với những ngôi nhà nông thôn mùa hè ở Nga.

Hầu như không thể tìm thấy cà tím đỏ được trồng không nhằm mục đích trang trí mà để làm thực phẩm. Thông thường chúng có những điểm tương đồng với cà chua. Cây bụi gai: gai mọc trên thân cây. Khác với quả cà gai leo có màu tím.

Cà tím cam được trồng làm thuốc. Một chiết xuất được chiết xuất từ ​​trái cây, sau đó được sử dụng làm thuốc chống ung thư.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là quả của cây không ăn được. Ngược lại, cà tím còn non có mùi và vị tuyệt vời, nhưng khi chín, tất cả những điểm cộng này biến mất. Cùi bắt đầu rất đắng và không thể ăn được nên chỉ ăn được những quả non chưa lên màu.

Cà tím vàng có thể được tìm thấy trong các vườn rau ở Nga thường xuyên hơn nhiều. Thậm chí còn có một giống đặc biệt phù hợp với thực tế trong nước, có tên gọi là "Golden Eggs".

Quả của giống này có hình tròn hoặc hình bầu dục. Thịt quả có vị không khác nhiều so với cà tím cổ điển hay cà tím hoa cà, nhưng nó chứa nhiều keratin, giúp quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Con lai thu được bằng cách lai các giống khác nhau với nhau. Mục đích của công việc nhân giống như vậy là các đặc tính mới của thực vật.

Đây là cách thu được các giống cây trồng có khả năng chống chịu sương giá hoặc năng suất cao. Hầu hết tất cả các giống cà tím mà chúng tôi sử dụng đều là giống lai. Trên thực tế, không có đại diện nào “thuần khiết”, vì chúng thường không chỉ đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng hơn mà còn kém về hương vị.

Các giống lai được đánh dấu bằng số (ví dụ: "Đầu 148") hoặc có ký hiệu chữ và số ("Begemot F1").

Cà tím cũng được phân biệt bởi hình dạng của chúng thành một số loại.

• Cổ điển. Cà tím hình thuôn dài cổ điển được phổ biến rộng rãi. Chúng thuận tiện cho việc cắt và nấu trái cây hơn nữa, đồng thời cũng rất tiện lợi khi gấp lại và cất giữ. Cà tím cổ điển có dạng hình elip thuôn dài và tỷ lệ độ dày trên chiều dài có thể khác nhau, từ 1: 2 đến 1: 5, như trường hợp của giống Icicle. Hình dạng không có bất kỳ ảnh hưởng đáng kể nào đến đặc điểm mùi vị của trái cây.

• Hình cầu. Những quả tròn, được treo trên những bụi cây cao, trông vẫn khác thường trong thực tế của chúng ta. Nhiều người thậm chí không nhận ra ngay rằng họ có một quả cà tím trước mặt. Thật vậy, cà tím hình cầu rất dễ bị nhầm lẫn với cà chua hoặc ớt do hình dạng không điển hình và thường có màu sắc. Tuy nhiên, các giống tròn cũng đã tìm thấy người tiêu dùng của họ, vì về mặt hương vị, chúng không hề thua kém các đại diện bảo thủ hơn.

Quyết định trồng một giống cụ thể có thể khó khăn. Ở đây, điều quan trọng là phải chú ý không chỉ đến mùi vị và sức hấp dẫn bên ngoài của trái cây mà còn phải chú ý đến vùng sinh trưởng, khoảng thời gian sau đó có thể thu hoạch vụ đầu tiên, các đặc tính của giống "thất thường" và khó chăm sóc.

Ví dụ, cùng một giống được trồng ở Lãnh thổ Stavropol hầu như không phù hợp với khu vực phía bắc, và các giống đã bén rễ tốt ở vùng Volga lại không phù hợp với khu vực Matxcova.

Vì vậy, điều đầu tiên bạn cần chú ý là thời kỳ chín của quả. Phổ biến nhất là các giống siêu sớm hoặc sớm, trong đó có rất nhiều giống ngày nay. Bạn có thể chọn loại phù hợp với khu vực của bạn.

Quá trình chín sớm bao gồm tất cả các quả cà tím, khoảng thời gian từ khi trổ đến khi đậu quả không quá 115-120 ngày. Rõ ràng là tại sao hầu hết mọi người làm vườn đều muốn chỉ nhân giống những giống như vậy. Có thể thu hoạch nhanh, về lý thuyết có thể trồng lại cà tím là một điểm cộng lớn.

Có khá nhiều giống khác nhau phù hợp với mô tả về sự chín sớm. Bạn nên chú ý đến các tùy chọn, mô tả của chúng được đưa ra bên dưới.

Giống này còn tương đối non, nhưng nó đã trở nên phổ biến đối với cư dân mùa hè và những người trồng rau. Thực vật hóa ra thấp - chỉ cao 40-50 m. Điều thú vị là các nhà lai tạo đã đảm bảo rằng không có gai trên bụi cây. Vì vậy, bạn có thể không sợ bị thương trong khi thu hoạch.

Cà tím chín có màu tím đậm, nhẵn và bóng. Hình dạng elip, cổ điển. Hóa ra quả cà tím khá lớn: chúng có thể dài tới 40 cm, chiều dài điển hình là 30 cm, cùi của loại cà lai này có màu trắng, dày đặc.

Giống lai này là một trong những giống lai sớm nhất, mặc dù quả được hình thành trong suốt mùa hè.

Ngoài ra, giống “Vua F1 miền Bắc” có đặc điểm là tăng khả năng chống rét nên có thể trồng ở những vùng đất tương đối bất lợi cho các hoạt động nông nghiệp. Điều quan trọng nhất là phải chú ý đến chất lượng của đất. Nếu nó không có đủ chất dinh dưỡng, trái cây sẽ không hình thành chính xác và sẽ không có mùi vị như công bố.

Cà tím "Begemot F1" dùng để chỉ các giống cao. Nếu trồng trong nhà kính, bạn có thể trồng cây cao tới 2,5 mét.

Trên bãi đất trống, chiều cao thấp hơn đáng kể - lên đến một mét rưỡi. Nói chung, quá trình hình thành quả mất 3-3,5 tháng sau khi trồng, điều này cho phép chúng ta nói về độ chín sớm của giống. Cây có màu đỏ tía, vỏ dày, nhẵn, bóng. Cùi màu vàng trắng, đặc.

Quả trưởng thành có khối lượng khoảng 300 gam, dài tới 17 cm, hình trứng dày, hình quả lê.

Giống này là một trong những giống có năng suất cao nhất. Từ mỗi mét vuông có thể thu được hơn 17 kg. Hãy nhớ rằng sản lượng phụ thuộc phần lớn vào khí hậu nơi cây được trồng. Điểm bất lợi là cây có gai nên bạn có thể bị thương khi thu hoạch.

Một sự thật thú vị là không thể dùng nước lạnh để tưới cà tím của giống Hippo F1. Ngoài ra, bạn không thể tưới các phần xanh của cây, vì điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng chung của chúng. Tốt nhất nên trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt.Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời tạo điều kiện tốt nhất cho những quả cà tím này.

Nhu cầu lai chín sớm này chủ yếu ở cư dân các vùng phía Bắc. Nó hoàn toàn chịu được các điều kiện khí hậu khó khăn của những khu vực như vậy, vì nó có khả năng chống lại hạn hán, điều không phải là hiếm ở đây. Ngay cả trong điều kiện khó khăn như vậy, 3,5-4 tháng sau khi nảy mầm, có thể thu hoạch từ cây bụi.

Giống này cho năng suất cao. Từ một mét vuông, bạn có thể nhận được tối đa 18 kg cây trồng khi trồng cây trong nhà kính và lên đến 9 kg khi trồng ngoài trời. Chiều cao của cây bụi đạt 120 cm khi trồng ở những nơi thoáng đãng. Thân cây thực tế không có gai.

Quả đẹp, nhẵn, bóng, màu tím đen. Cà tím "Giselle F1" hình elip cổ điển, lớn. Trọng lượng mỗi quả có thể lên đến nửa kg, chiều dài có thể lên đến 30 cm, ưu điểm là cà tím có thể bảo quản được khá lâu, không bị hư hỏng trong một tháng.

Chịu được vận chuyển tốt, do đó, giống này là một trong những giống phổ biến nhất trong sản xuất công nghiệp.

"Bibo F1" - một loại cà tím chín sớm màu trắng. Cây bụi có chiều cao trung bình. Khi trồng ngoài trời, cây đạt 90 cm, điều đáng chú ý là giống này có khả năng chống chịu một số bệnh và sâu bệnh như khảm và héo rũ.

Quả của "Bibo F1" có hình elip, đều nhau, da không thể gọi là bóng. Cà tím không bóng, nhưng chúng có một chút bóng - chúng cũng không hoàn toàn mờ. Quả khá lớn, dài tới 18 cm.

Trọng lượng là 350-400 gram. Cà tím "Bibo F1" được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời. Thịt quả không đắng nên cà tím không cần phải ngâm.

Thông thường, giống này được sử dụng để thu hoạch mùa đông. Chúng rất lý tưởng để quay, hầm, luộc. Chúng không ngon khi chiên. Trong số những thứ khác, không có vấn đề gì với việc vận chuyển cà tím. Chúng hoàn toàn chịu được vận chuyển, có thể lưu trữ chúng lên đến một tháng.

Một cây lai chín sớm bắt đầu kết trái sau 90-100 ngày kể từ ngày chồi đầu tiên. Đồng ý, điều này là khá nhanh, vì hầu hết các giống khác bắt đầu cho trái chỉ sau 3,5-4 tháng. Sự đa dạng này là hoàn hảo để trồng ngoài trời, và không chỉ để nhân giống trong nhà kính.

Điều đáng chú ý là "Purple Miracle F1" là một trong những giống ngon nhất, vì vậy "ý tưởng bất chợt" của nó là hợp lý. Lượng hoa màu có thể thu hoạch từ mỗi "vuông" diện tích xấp xỉ 8 kg, tùy thuộc vào các biện pháp chăm sóc cần thiết.

Quả hình trụ, thuôn dài, to.Da có màu tím sẫm, mịn và bóng. Thịt quả hơi xanh, mềm và có màu kem. Vì vậy, cây là một trong những loại ngon nhất. Trọng lượng mỗi quả cà tím xấp xỉ 100-130 gam. Mặc dù kích thước của quả vừa phải nhưng việc thu hái chúng rất thuận tiện vì cây không có gai.

Giống này được dùng để nhân giống trong nhà kính, nhà lưới, nhà kính và ngoài trời trong vườn hoặc vườn rau. Tuy nhiên, trong điều kiện nhà kính, nó cho thấy khả năng sinh sản cao hơn nhiều lần, vì có thể tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của cà tím Miracle F1.

Những quả cà tím màu trắng của giống cà tím này được phân biệt với tất cả những quả khác bởi hương vị tuyệt vời và không có vị đắng. Có điều là loại cà tím “Tenderest F1” có hàm lượng solanin trong thành phần thấp, mang lại hậu vị đắng đặc trưng. Về nguyên tắc, tất cả các loại cà tím trắng nói chung đều giống nhau.

Quả hình thuôn dài, hình trụ. Chúng dài tới 30 cm, trong khi chiều dài tối thiểu là 19-20 cm, do thực tế là cà tím dài và hẹp nên không có vấn đề gì khi cắt hoặc mổ chúng. Cùi khá đặc, nhưng đồng thời mềm, hương vị thơm ngon.

Thực tế là "Most Delicate F1" chịu đựng biến động nhiệt độ rất kém, đặc biệt là lạnh. Cây chỉ đơn giản là ngừng sinh trưởng và phát triển.

Không thể cho phép quả cà tím "Tenderest F1" chín hoàn toàn. Nếu không, bột giấy sẽ trở nên quá đặc.Bạn có thể xác định thời điểm cần thu hoạch theo độ bóng đặc trưng của da. Cô ấy bắt đầu lung linh hơn một chút. Xin lưu ý rằng "Tenderest F1" thực tế không được lưu trữ, vì vậy bạn cần phải ăn nó ngay lập tức.

Giống này không phải là giống lai, vì vậy bạn sẽ tìm thấy hạt trong quả. Trong tương lai, bạn có thể mang cà tím đến điều kiện mong muốn và dự trữ hạt giống cho năm sau.

Cây bụi diềm mái dày đặc, bán tán. Chúng đạt chiều cao 180 cm, ưu điểm là không có gai trên thân cây. Do đó, việc thu hoạch cà tím dễ dàng hơn rất nhiều. Đối với trái cây, chúng tương đối nhỏ. Khối lượng của mỗi viên có thể lên tới 190-200 gram. Rau màu tím đen, hình quả lê, thuôn dài. Da có độ bóng sáng rõ ràng.

Sự đa dạng không phải là năng suất cao nhất. Từ mỗi "ô vuông" bạn chỉ có thể thu thập 4 kg rau. Cà tím cho cảm giác tuyệt vời ở những vùng khô cằn, vì nó chịu được sự thiếu ẩm và nóng tốt hơn những nơi khác. Đối với hương vị, chúng ở một mức độ rất tốt. Phần thịt trắng không có hậu vị đắng tươi nhưng bạn vẫn phải ngâm cà tím. Vì vậy, nếu có điều kiện, nhà vườn hãy chọn những loại giống khác cho trái ngon hơn.

Có thể thu hoạch vụ mùa sau 90-102 ngày kể từ khi mầm xuất hiện.

Loài này được lai tạo tương đối gần đây - vào năm 2007. Nó được đánh giá cao bởi cư dân mùa hè và những người làm vườn nghiệp dư do hương vị tinh tế và sự đơn giản trong quy trình chăm sóc. Bí mật của điều này là con lai "Valentina F1" có khả năng miễn dịch cao đối với các loại virus và bệnh tật. Thật không may, "Valentina F1" không thể được trồng ở các khu vực phía bắc: giống lai không chịu lạnh chút nào.

Ở phía nam của Nga, loài này cho cảm giác tuyệt vời, vì vậy ở các vùng phía nam nó có thể được trồng trực tiếp trên bãi đất trống. Mặc dù thực tế là loài lai không chịu được nhiệt độ thấp, nhưng nó thường phản ứng khá bình tĩnh với những biến động của khí hậu, thực tế mà không phản ứng bên ngoài theo bất kỳ cách nào. Lá không rụng, không ngừng sinh trưởng, quả vẫn hình thành.

Ưu điểm tuyệt vời của mẫu này là nó bắt đầu kết trái sau 60-70 ngày kể từ khi chồi xuất hiện.

Đã bước sang tháng 7, các nhà vườn đang thu hoạch rộ. Thật không may, mẫu không thể được gọi là năng suất cao - từ mỗi mét diện tích chỉ có thể thu được 3 kg rau.

Quả ngon có cùi mềm có thể bảo quản trong một tháng mà không sợ bị mất tính chất thương phẩm. Điều quan trọng là phải chú ý đến giai đoạn thu hoạch cà tím. Vì vậy, nếu vỏ quả có màu tím và bóng thì quả đã chín và có thể thu hoạch. Nếu chạm vào những quả bị nhũn thì đã quá muộn. Chúng đã chín quá và các hạt cứng bắt đầu xuất hiện bên trong.

Nhiều cư dân mùa hè không có nhà kính hoặc nhà kính trong các mảnh đất của họ, vì vậy họ cố tình tìm kiếm các lựa chọn lý tưởng để trồng ngoài trời. Có một số yêu cầu đối với các giống như vậy. Điều chính là khả năng chống lại những ảnh hưởng tiêu cực của thời tiết. Nếu một cây cà tím không thể chịu được sự dao động nhiệt độ, hạn hán, hoặc gió giật, thì rất có thể nó chỉ thích hợp để nhân giống trong nhà lưới hoặc nhà kính.

Hiện tại, có thể trồng ngoài trời không chỉ là cây lai mà còn là tổ tiên giữa các cây cà tím.

Giống do các chuyên gia cung cấp được xếp vào loại giữa vụ. Điểm nổi bật chính nằm ở cấu hình của quả: chúng có hình tròn. Vì vậy, trên thực tế, tên của giống đã được đưa ra.

Rau có hình cầu, kích thước lớn. Thường có khối lượng là 500-600 gram, hoặc thậm chí là tất cả 900 gram. Hương vị của các loại rau thuộc giống "Spherical" cũng ở mức cao: chúng ngon và mềm.

Quả không có vị đắng nên ngâm cũng không có ích gì. Thường thì các loại cà tím "Hình cầu" được dùng để chiên hoặc nhồi, bạn cũng có thể dùng chúng để xoắn. Ngoài ra, trái cây thường được sử dụng để làm trứng cá muối cà tím.

Cây bụi thấp - cao đến 60 cm. Có thể thu hoạch tối đa 6 quả từ mỗi bụi.

Đồng thời, nhà máy đặt ra yêu cầu cao về điều kiện môi trường. Điều quan trọng là đất bên dưới nó được bão hòa với một lượng lớn khoáng chất và nơi đó được bảo vệ khỏi gió lùa. Cà tím "Hình cầu" không chịu được nóng hoặc lạnh kéo dài. Nếu điều này xảy ra, cây sẽ rụng lá và ngừng phát triển.

Giống "Chim hải âu" có một số đặc điểm tích cực giúp phân biệt thuận lợi với các loại cây trồng khác.

Hạt giống nảy mầm nhanh hơn tất cả các trường hợp khác, trong khi ngay cả ở giai đoạn hình thành mầm, người ta có thể nói về khả năng miễn dịch đối với các loại vi rút và sâu bệnh khác nhau. Sau khi hạt nảy mầm, bạn cần đợi thêm khoảng 140 ngày trước khi có thể thu hoạch.

Các chuyên gia cho rằng "Chim hải âu" là giống có độ chín trung bình. Quả hình quả lê, hiếm khi tròn. Các loại rau có kích thước đáng kể và ăn ngon, có vỏ gần như đen với màu tím và ánh sáng đặc trưng.

Trọng lượng quả trưởng thành đạt 250 gam, dài 18-20 cm, cùi mềm, có màu xanh. Các loại rau thuộc giống Albatross thường được sử dụng trong nghệ thuật ẩm thực do cùi có hương vị phong phú và thú vị.

Giống này được xếp vào loại năng suất cao. Từ 1m2 diện tích có thể thu được tối đa 8 kg sản phẩm. Đồng thời, giống này được phân biệt bởi khả năng chịu lạnh tốt, do đó điều kiện khí hậu thực tế không ảnh hưởng đến năng suất của nó. "Chim hải âu" khá thất thường với tình trạng của đất. Không thể tưới nước quá mạnh, và đất quá đặc - rễ cây sẽ bị thối. Điều quan trọng là phải thường xuyên bón phân. Trung bình mỗi mùa bạn cần cho cây ăn 3 - 4 lần.

Giống này được gọi là giống lùn là có lý do. Cây bụi có chiều cao thấp kỷ lục - dưới 40 cm, về mặt này, việc chăm sóc cây cũng như cung cấp cho cây đủ ánh sáng mặt trời và tưới nước không phải là điều dễ dàng. Trong trường hợp này, các loại rau khá lớn. Chúng có thể dài tới 18 cm, trong khi trọng lượng trung bình không vượt quá 300 gram.

"Nhật lùn" - một loại chín sớm. Đã 3,5-4 tháng sau khi hạt nảy mầm, bạn có thể thu hoạch vụ đầu tiên. Loại rau lớn này mềm, vỏ khá mỏng có màu tím sẫm. Cùi không đắng nên ăn thường.Trong trồng trọt, sự đa dạng là không phổ biến, cảnh báo duy nhất là chiều cao thấp của cây bụi.

"Người lùn Nhật Bản" thích hợp hơn với bãi đất trống. Trong nhà kính và nhà kính, nó không được lai tạo thường xuyên. Điều kiện quan trọng để thành công là việc bón các loại phân bón và băng rôn kịp thời. Đó là một ý tưởng tuyệt vời để sử dụng quỹ để tăng tốc độ tăng trưởng. Chúng rất tốt cho cà tím của giống này.

Xin lưu ý rằng thường ngay cả bản thân người bán cũng không thể phân biệt được loại này với loại khác. Thông thường, thay vì "người lùn Nhật Bản", họ có thể bán cho bạn một "người lùn Hàn Quốc". Về nguyên tắc, các đặc điểm của các giống là tương tự nhau, ngoại trừ "Người lùn Nhật Bản" có quả có màu tím đậm, và "Người lùn Hàn Quốc" có màu hoa cà với một sọc trắng.

Phép lai "Bourgeois F1" đề cập đến sự chín sớm. Sau khi hạt nảy mầm, khoảng 100-110 ngày phải trôi qua trước khi có thể thu hoạch vụ đầu tiên. Giống này được lai tạo đặc biệt để trồng ngoài trời. Nó hoàn toàn chịu được mọi loại biến động khí hậu và có khả năng miễn dịch tốt với nhiều loại vi rút và ký sinh trùng.

Cây bụi cao và lan rộng. Bụi cây đạt chiều cao 170 cm. Những người làm vườn có kinh nghiệm xử lý giống cây này nên buộc nó lại, vì cây có thể bị giảm trọng lượng của chính nó. Đồng thời, quả cũng to, đạt trọng lượng 600 gam.

Cà tím trông giống cà chua hơn. Chúng có dạng hình cầu, bên trên và bên dưới hơi dẹt. Vỏ trên quả có màu tím đen và nhẵn, bóng. Tuy nhiên, có thể thu hoạch rau khi vỏ có màu hồng tím. Cùi mềm, màu trắng, không có vị đắng.Rau của giống Bourgeois F1 thường được sử dụng trong các món ăn khác nhau và thường được dùng làm nguyên liệu chính.

Chúng có thể được bảo quản, chiên hoặc nướng trong lò - chúng rất ngon dưới mọi hình thức. Thường thì những loại rau này được nhồi vì hình dáng đẹp.

Bạn thường có thể thấy các đánh giá tiêu cực về nền văn hóa Bourgeois F1, nhưng vì một số lý do, những người làm vườn không nghĩ rằng họ đang mua hạt giống thế hệ thứ hai. Tất cả các giống lai chỉ cần được trồng ở thế hệ đầu tiên, nếu không chúng sẽ mất phần sư tử về các đặc tính đã khai báo của chúng.

Vùng Siberia không phải là một trong những vùng màu mỡ nhất, vì vậy rất khó để thích nghi với một loại cây ưa nhiệt như cà tím với điều kiện của miền bắc.

Trước hết, cần đảm bảo rằng cà tím phản ứng bình thường với nhiệt độ thấp hơn mà không bị rụng lá và hoa. Tuy nhiên, kết quả của quá trình làm việc chăm chỉ và kéo dài, các nhà lai tạo đã cố gắng tạo ra một số giống lai mới. Một số loại thích hợp để nhân giống trong nhà lưới hoặc nhà kính, một số có thể trồng trực tiếp ngoài trời. Tuy nhiên, chất lượng hương vị vẫn ở mức cao.

Nhiều loại "Sớm 148" cũng có thể được tìm thấy dưới tên "Sớm 148". Ban đầu, giống này được lai tạo đặc biệt cho Siberia, có tính đến tất cả các đặc điểm vốn có của vùng này.

Cây bụi được trồng chủ yếu ngoài trời, nhưng nó cũng rất tốt để nhân giống trong nhà lưới hoặc nhà kính. Các bụi cây thấp và không lan rộng. Điều này cho phép cây trồng không phản ứng quá đau đớn với những thay đổi tiêu cực của khí hậu.

Quả có kích thước trung bình, vỏ bóng màu tím sẫm.Rau hình quả lê có vị ngon nên thường được dùng trong nghệ thuật ẩm thực. Khối lượng gần đúng của quả là 200 gam. Thịt quả có màu hơi xanh, không có hậu đắng. Ưu điểm của "đầu số 148" là nó hoàn toàn không bị nhiễm độc. Đảm bảo thu hoạch tốt ngay cả khi những loại rau này được trồng ở Siberia.

Cây trồng có thể được thu hoạch sau 130-160 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Giống được xếp vào loại trung vụ. Xin lưu ý rằng trong quá trình hình thành cây trồng cần được chăm sóc kỹ lưỡng và bón bổ sung. Chú ý bón thúc để nâng cao năng suất cây trồng.

Giống giữa mùa "Almaz" là một trong những giống phổ biến nhất không chỉ ở Siberia mà trên toàn nước Nga.

Cây bụi có chiều cao không quá 60 cm, tuy nhiên, có thể thu hoạch tới 6 kg cây trồng từ mỗi mét vuông. Trung bình mất khoảng 130-150 ngày kể từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch, bất kể khí hậu nơi cà tím phát triển như thế nào.

Quả hình quả lê, vừa phải. Về chiều dài, chúng có thể đạt 20 cm và trọng lượng - lên đến 150 gram.

Vỏ rau có màu tía đậm, độ mềm hơi xanh. Mùi vị dễ chịu, mềm không đắng. Cả một điểm cộng và điểm trừ cùng một lúc là tất cả các loại trái cây chín gần như cùng một lúc, vì vậy vụ mùa sẽ phải thu hoạch cùng một lúc.

Trong tương lai, bạn có thể sử dụng hạt giống đã thu thập được, vì Almaz không phải là giống lai.

"Diamond" chống lại hoàn hảo các loại sâu bệnh như khảm hoặc mốc sương. Ngoài ra, nhà máy không phải xử lý. Nó cũng là khiêm tốn trong việc chăm sóc. Trái cây được bảo quản và vận chuyển tốt. Bạn có thể bảo quản cà tím đến một tháng ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Nhược điểm là trái chủ yếu tập trung ở phần dưới của cây, vì vậy bạn cần đảm bảo rằng chúng không bị thối rữa khi tiếp xúc thường xuyên với đất.

Giống này là một trong những giống chín sớm nhất, vì có thể thu hoạch 80-90 ngày sau khi nảy mầm. Bụi cây thấp. Nó chỉ đạt chiều cao 45 cm, mặc dù có chiều cao nhỏ, nhưng cây bụi mọc nhiều, với số lượng cành dồi dào.

Mỗi bụi cây có thể cho đến 2 kg cây trồng, trong khi quả không thể gọi là khá nhỏ. Trong số tất cả các giống được lai tạo cho vùng Siberia, giống này là loại sung mãn nhất.

"Dwarf early 921" vừa thích hợp trồng ở bãi đất trống, vừa để nhân giống trong nhà lưới hoặc nhà kính. Cần lưu ý rằng kết quả tốt nhất có thể đạt được khi trồng cây trong điều kiện nhà kính: ở đó vi khí hậu tốt hơn. Tuy nhiên, dưới bầu trời rộng mở, văn hóa cho thu hoạch khá.

Quả có vỏ màu tím sẫm bóng, mỏng và dày. Bản thân quả cà tím có hình quả lê, thuôn dài, kích thước trung bình. Trọng lượng mỗi quả lên tới 120 gram. Thịt chắc và khá ngon.

Loại này không thường được sử dụng trong nấu ăn như những loại khác. Nó thích hợp để làm trứng cá muối hoặc cà tím cho mùa đông hơn là để ăn tươi.

Bạn có thể bảo quản những quả cà tím này trong tối đa một tháng.Phải cẩn thận trong quá trình vận chuyển.

Giống "Epic F1" chỉ được đăng ký chính thức vào năm 2008. Nó thích hợp để trồng trọt ở Siberia trong điều kiện nhà kính. Không nên trồng cây ở những bãi đất trống vì điều kiện thời tiết sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của cây. Nó thậm chí có thể chết hoàn toàn mà không cho thu hoạch đáng mơ ước.

"Epic F1" là quá sớm. Từ khi trồng xuống đất đến khi chín chỉ cần 65 ngày, sau đó bạn có thể tận hưởng thu hoạch. Cây cao, tán rộng. Chiều cao xấp xỉ một mét. Đồng thời, không cần thiết phải cột chặt các bụi cây: thân cây đủ mạnh để nâng đỡ trọng lượng của chính chúng.

Quả to, bóng, thuôn dài, có màu tím. Chiều dài của cà tím trung bình đạt 23 cm, trọng lượng - 250 gram. Thịt đặc và hoàn toàn trắng, không có một chút vàng hoặc xanh lá cây. Hầu như không có hạt. Quả không có vị đắng nên bạn không cần ngâm để đạt được hương vị dễ chịu.

Năng suất của cây bụi khá cao. Trung bình mỗi mét vuông có thể thu được 5,5 kg. Với điều kiện vi khí hậu thuận lợi, con số này cao hơn một bậc. Cà tím có khả năng chống lại nhiều loại vi rút và bệnh tật, và cũng ít phản ứng với sự dao động nhiệt độ nhẹ.

Giống giữa mùa "Black Handsome" là một trong những giống phổ biến nhất ở Nga.

Khoảng thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 120-140 ngày. "Black Handsome" có thể được trồng ở cả bãi đất trống và trong nhà kính, tuy nhiên, đối với Siberia, việc trồng mẫu này trong nhà kính phù hợp hơn. Xin lưu ý rằng giống này được phát triển chủ yếu để nhân giống tại nhà.Nó không được trồng ở quy mô công nghiệp.

Bụi cây thấp - lên đến 80 cm. Các lá hướng xuống dưới, nhưng cây bụi không cần có giàn che. Trên thân và lá có gai nên trong quá trình thu hoạch cần phải chú ý.

Quả có màu tím đậm, kích thước vừa phải. Một quả cà tím có thể nặng tới 200 gram và dài 20 cm. Hãy chú ý đến màu da. Ngay sau khi nó đã thâm đen, tốt hơn là không nên ăn quả - nó đã quá chín, bên trong đã có những hạt cứng. Da mỏng và mịn, bóng.

Cùi có màu hơi vàng. Nó có vị ngon, không có vị đắng. Có hạt, nhưng chúng nhỏ và hầu như không nhìn thấy. Trong nấu ăn, loại này được sử dụng tích cực do hương vị tuyệt vời, cũng như nhiều mục đích sử dụng. Cà tím thích hợp để chiên, luộc, hầm, xoắn.

Từ một mét vuông, bạn có thể thu được tới 7 kg cây trồng trong điều kiện tốt. Năng suất trung bình ở Siberia là 3-4 kg mỗi mét vuông. Bằng cách thay đổi các điều kiện trong nhà kính, con số này có thể tăng lên.

Nếu "Người đẹp da đen" và "Almaz" nổi tiếng khắp nước Nga, thì "Kẹp hạt dẻ F1" chỉ có ở Siberia. Giống được xếp vào loại trung vụ. Khoảng 100 ngày trôi qua từ khi xuất hiện các chồi hàng loạt đầu tiên đến khi thu hoạch.

Là một loại cây bụi có chiều cao trung bình (lên đến một mét rưỡi trong nhà kính và lên đến một mét ở bãi đất trống), nhưng sắc màu rực rỡ. Vương miện có đường kính 1,2 m, vì vậy hãy đảm bảo có đủ không gian trống cho quả cà tím Nutcracker F1.

Quả có màu tím sẫm. Da căng bóng, mịn màng. Quả cà tím có hình quả lê, quả khá to và nhiều thịt. Mỗi quả có thể nặng tới 800 gram, chiều dài dao động từ 12 đến 15 cm, do có hình dạng giống quả lê nên cà tím Nutcracker F1 ít bị thối rữa, bảo quản được lâu và vận chuyển tương đối dễ dàng. .

Vị thịt trắng dễ chịu, không đắng. Có những hạt nhỏ gần như không có cảm giác. Giống cho năng suất khá cao. Từ mỗi bụi, bạn có thể thu hoạch tối đa 8 kg cây trồng trong điều kiện nhà kính hoặc tối đa 5 kg trong điều kiện mặt đất trống.

Giống này chín sớm, vì vậy nó được khuyến khích cho những người không muốn chờ đợi quá lâu để thu hoạch. Bạn có thể thu được những quả đầu tiên sau 100-120 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Cây bụi không mọc ngổn ngang và không cao - chiều cao lên đến một mét. Tán lá có màu xanh tím rất thú vị. Thân cây có gai nhỏ.

Quả có vỏ màu tím, nhẵn bóng. Bản thân quả cà tím có hình quả lê. Chúng có kích thước trung bình. Về chiều dài, chúng đạt 15-20 cm, trọng lượng của thai nhi khoảng 150 gram. Trọng lượng quả tối đa là 300 gram. Cùi màu xanh trắng, đặc, không có hạt. Cà tím có vị dễ chịu, chúng thường được dùng trong nấu ăn.

Giống "Vera" ban đầu được lai tạo ở miền bắc, vì vậy nó dễ dàng chịu được nhiệt độ thấp hơn. Đồng thời, chúng không dẫn đến hiện tượng áp chế hoặc chết cây bụi, rụng lá.Quá lạnh kéo dài không góp phần nâng cao năng suất, vì vậy trong trường hợp này nên dùng màng bọc thực phẩm cho cà tím.

Nhiều người Muscovite mua dacha ở các vùng ngoại ô để đi nghỉ cuối tuần cách xa thành phố lớn. Không sớm thì muộn, câu hỏi đặt ra là trồng gì trong vườn. Rốt cuộc, các điều kiện ở khu vực Matxcova còn xa lý tưởng: đất cát, nhiệt độ thay đổi đột ngột và hạn hán thường xuyên.

Các nhà lai tạo đã làm việc trong một thời gian dài để phát triển các giống phù hợp khác nhau và đã nhận được một số giống đáng giá. Việc lựa chọn một hoặc một lựa chọn khác tùy thuộc vào mong muốn cá nhân của người làm vườn.

Cà tím "Alenka" cho cảm giác tuyệt vời trên đất pha cát, vốn giàu có ở vùng Matxcova. Cây bụi thấp có chiều cao từ 50-70 cm yêu cầu chăm sóc khá kỹ lưỡng. Điều này không chỉ bao gồm việc tưới nước thường xuyên và bón phân thích hợp trong thời kỳ cây phát triển tích cực mà còn phải theo dõi chế độ nhiệt độ.

Những quả có vỏ xanh và thịt mềm màu xanh lục, mùi vị rất dễ chịu. Quả cà tím có hình dáng thuôn dài, dài 15 cm và nặng 350 gram.

Từ một mét vuông diện tích, bạn có thể thu hoạch một vụ mùa khá ấn tượng - lên đến 7 kg, nhưng chỉ cần chăm sóc đầy đủ và tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn.Giống chín sớm này chín 110-120 ngày sau khi xuất hiện các chồi đầu tiên.

Giống này được xếp vào loại cực sớm. Thu hoạch đầu tiên có thể thu được sau 2 tháng sau khi hạt nảy mầm. Một ưu điểm khác là giống lai này được phát triển đặc biệt để gieo hạt trên bãi đất trống. Nó thực tế không được nuôi trong nhà kính. Cây bụi có chiều cao trung bình đang phát triển nhanh chóng. Tốt nhất là trồng chúng vào đầu tháng Năm.

Một chất lượng tích cực nữa là không có gai trên thân và cốc của giống lai này. Cùi của cây đặc, ngon, không đắng. Quả hình trụ, thuôn dài, khá to. Khối lượng cà tím chín đạt 300 gam. Giống cho năng suất khá cao. Từ mỗi mét vuông bạn có thể thu được tới 8 kg cà tím.

"Agat F1" chịu được sự dao động mạnh về nhiệt độ được quan sát thấy ở khu vực Moscow. Nhiều công ty nói rằng giống cây này được cư dân mùa hè gần Matxcova đặc biệt lựa chọn vì nó “thân thiện” với điều kiện khí hậu của vùng này.

Giống như nhiều giống khác, "Bagheera F1" thuộc về các giống chín sớm. Đã 90-110 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, bạn có thể thu hoạch một vụ mùa bội thu. Cây bụi lớn, nhưng thấp - cao tới 70 cm ở ngoài trời và cao tới 1,2 m - trong nhà kính. Giống có khả năng chống lại nhiều loại sâu bệnh, đặc biệt là bệnh khảm thuốc lá.

Quả cà tím hình bầu dục thuôn dài, có màu tím sẫm. Quả to - nặng đến 300 cm, dài có thể tới 24 cm, cùi khá cứng, không có hốc rỗng, màu xanh trắng, không đắng nên cà tím thường được dùng trong nấu ăn. .

Giống cây này cầu kỳ trong việc chăm sóc, tuy nhiên việc chọn nơi trồng cây cũng phải đặc biệt lưu ý. Điều quan trọng là phải cung cấp ánh sáng tốt, vì nếu không có nó, cà tím Bagheera F1 sẽ nhanh chóng bị héo.

Giống này có màu tím hoa cà rất đẹp. Hình dạng của quả cà tím cũng khác thường. Nó trông giống một quả dưa chuột hơn là một quả cà tím cổ điển. Một cây rau dài hình trụ nằm úp xuống đất, đó là lý do tại sao có thể xảy ra rắc rối: ở một đầu, nó bắt đầu thối rữa. Trái cây cỡ trung bình - trọng lượng lên đến 400 gram và chiều dài lên đến 45 cm.

Thịt quả mềm, ít hạt. Chất lượng hương vị ở mức tốt nên những người làm vườn nghiệp dư thường chọn giống Don Quixote để tự trồng. Các bạn lưu ý do quả mỏng nên dễ chiên bằng chảo nướng hoặc chảo thông thường.

Cây bụi bắt đầu kết trái 100-120 ngày sau khi xuất hiện mầm. Về chiều cao, bụi cây đạt 180 cm trong điều kiện nhà kính và 150 cm trong điều kiện đất trống.

Nhớ buộc chặt các chồi non vì chúng không đủ chắc và không thể chịu được trọng lượng của bản thân.

Một giống "hiệp sĩ" khác - "Sancho Panza", dùng để chỉ giữa vụ mùa, vì vụ mùa bắt đầu cho năng suất 110-125 ngày sau khi nảy mầm. Giống được đặt tên như vậy là có lý do. Những quả cầu gợi nhớ đến người anh hùng vụng về trong tiểu thuyết Sevantes.

Cây bụi phát triển chiều cao lên đến 80 cm ở bãi đất trống và lên đến 1,5 m trong nhà kính. Mặc dù thực tế là nó tương đối thấp, nhưng điều này không ảnh hưởng đến kích thước và trọng lượng của quả.Quả cà tím hình cầu có thể có đường kính tới 15 cm, trong khi nặng tới 700 gram.

Về đặc tính hương vị, chúng ở mức khá. Về vấn đề này, sự đa dạng thường được chọn để nấu ăn. Con quay được làm từ trái cây, chiên hoặc nhồi. "Sancho Panza" có khả năng chống lại một số loại sâu bệnh, bao gồm cả sâu bệnh khảm thuốc lá. Chăm sóc giống cây này không thể được gọi là khó khăn, nhưng bạn sẽ cần phải tuân theo các quy tắc tiêu chuẩn: đảm bảo ánh sáng tốt, chất lượng đất và tưới nước.

Giống này có màu trắng tím rất đẹp. Quả thuôn dài, hình quả lê, khá lớn. Mỗi quả cà tím có thể nặng tới 300 gram và dài tới 20 cm, có một điều thú vị là các quả ghép thường được tìm thấy khi hai quả bắt đầu phát triển từ một cốc cùng một lúc.

Chiều cao của cây bụi đạt 170 cm khi trồng trong nhà kính và 150 cm ở đất trống. Nên che phủ cây trồng khi có sương giá, vì "Romantic" không chịu lạnh rất tốt.

Vì vậy, những ưu điểm chính của “Sự lãng mạn” là tốc độ lão hóa, hương vị dễ chịu và sự hình thành nhanh chóng của buồng trứng mới. Một hương vị dễ chịu hoàn thành bức tranh tổng thể.

Những ai đã từng trồng và trồng cà tím đều biết rằng họ phải đối mặt với bao nhiêu khó khăn. Những người làm vườn có kinh nghiệm và những nhà lai tạo chuyên nghiệp đưa ra một số lời khuyên hữu ích về cách trồng trọt một vụ thu hoạch bội thu:

• Chú ý chiếu sáng đủ cho khu vực dưới cây cà tím. Không được có bóng trong suốt thời gian ban ngày.Chọn không gian mở. Đừng sợ ánh nắng gay gắt sẽ làm cháy lá non và chồi non của cây. Cà tím có khả năng chống lại những ảnh hưởng như vậy.
• Không cần đổ đầy nước vào luống cà tím. Mọi thứ nên có chừng mực. Trong đất quá ẩm ướt, rễ cây sẽ bị thối rữa, cuối cùng cây sẽ rụng lá và chết.
• Chú ý đến chất lượng của đất. Tốt nhất là nếu nó lỏng và nhẹ. Nếu đất trong khu vực của bạn không giống như thế này, bạn có thể trộn nó với cát. Điều này sẽ làm nó cạn kiệt một chút và nới lỏng nó ra. Bạn cũng có thể sử dụng đất sét mở rộng.
• Xem xét kỹ các đặc điểm của giống mà bạn chọn. Nếu bạn bỏ bê chúng, bạn sẽ không thu được gì, lãng phí thời gian, công sức và tài chính.

Tổng quan về các giống cà tím từ các chuyên gia có thể được xem trong video sau đây.