Cà tím trong nhà kính: trồng và chăm sóc

Trồng cà tím không phải là một nhiệm vụ dễ dàng cho cả người mới bắt đầu và những người làm vườn có kinh nghiệm. Trong bài viết này, bạn sẽ học cách trồng loại rau này đúng cách trong điều kiện nhà kính, làm thế nào để tránh những vấn đề có thể xảy ra và có được một vụ thu hoạch tuyệt vời.

Đáng chú ý ở mọi khía cạnh, tùy chọn cho một nhà kính để trồng cà tím là xây dựng bằng polycarbonate. Nó có thể bảo vệ khỏi nhiệt độ thấp, cung cấp đủ ánh sáng mặt trời cho rau và bạn có thể dễ dàng tự thiết kế. Ngoài ra, vật liệu này còn có một ưu điểm khác - nó giữ ấm tốt dưới ánh nắng mặt trời, giúp giảm chi phí sưởi ấm.

Không cần xây nhà kính cao để trồng cà tím, vì những loại rau này không khác nhau ở các bụi cây lớn. Lựa chọn tốt nhất sẽ là một nhà kính có chiều cao 1,8-2,5 m.

Nếu bạn sống ở các khu vực phía Bắc, thì bạn nên lắp đặt nhà kính trên nền sâu xuống đất khoảng 20 cm. Phần nền của nhà kính có thể bằng gỗ hoặc bằng kim loại. Các lỗ thông gió là cần thiết trong nhà kính, phục vụ cho việc thông gió và kiểm soát nhiệt độ.

Những cây cà tím non chỉ được trồng xuống đất khi sương đêm tạnh.Giai đoạn này bắt đầu vào khoảng cuối tháng 5 đầu tháng 6, nếu chúng ta xem xét làn đường giữa. Khi trồng rau trong nhà kính, tất cả điều này xảy ra sớm hơn do sự hiện diện của mái che giúp loại bỏ khả năng đóng băng chồi non ở nhiệt độ quá thấp và tia nắng mặt trời có thể làm ấm các bức tường của nhà kính, tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển của cây non. Để lập kế hoạch ngày trồng rau, cần phải tính đến khí hậu của khu vực và đặc điểm của một nhà kính cụ thể.

Ở quy mô sản xuất cây công nghiệp, cây giống được gieo trồng từ ngày 15 tháng 2 đến thập niên đầu tháng 3. Thường ít nhất 65 ngày trước khi cây con được cấy xuống đất, do đó, việc chuyển cây nên được lên lịch vào đầu tháng Năm. Trong những điều kiện nhất định, cho phép thay đổi thời gian gieo và cấy 7-10 ngày.

Tại khu vực Moscow và Lãnh thổ Krasnodar, cây giống cà tím được trồng trong nhà kính cho đến ngày 10 tháng 5. Ở Siberia, ở Urals, điều này được thực hiện muộn hơn một chút - vào nửa sau của tháng Năm và đôi khi thậm chí vào đầu tháng Sáu.

Trong quá trình trồng, các cây con không được để quá gần nhau. Việc trồng như vậy sẽ góp phần gây ra những hậu quả khó chịu: giảm năng suất và tăng nguy cơ nhiễm các loại nấm bệnh.Trên một mét vuông luống, sẽ đúng nếu trồng 5 cây khi trồng trong nhà kính có sưởi và 3 cây khi không có sưởi. Nếu luống được tạo thành hàng, thì cần tuân thủ các khoảng thời gian sau:

• giữa các hàng - 60-65 cm;
• các lỗ ở khoảng cách 30-35 cm.

Cây con được đặt sâu 15-18 cm so với bề mặt đất. Đối với sự thích nghi của cây non, cần phải tuân thủ chế độ nhiệt độ chính xác. Chỉ số 18-20 ° được coi là tối ưu.

Nếu bạn chăm sóc đúng cách cho những cây này, sử dụng chế độ tưới nước và cho ăn phù hợp, thì không phải người làm vườn có kinh nghiệm nhất cũng có thể trồng cà tím.

Việc chăm sóc chính cho cà tím là tưới nước, bón phân, quan sát các điều kiện tối ưu, ngăn ngừa và kiểm soát bệnh và sâu bệnh.

Cà tím là một loại cây miền nam. Vì vậy, việc duy trì chế độ nhiệt độ là vô cùng quan trọng. Nếu nhiệt độ không khí và đất quá thấp, bụi cây có thể chết. Tối ưu sẽ là 20-25 ° khi cây con phát triển và 17-20 ° trong tương lai. Vào ban đêm, cho phép giảm xuống 10-12 °.

Để cây cà tím non phát triển chính xác trong nhà kính polycarbonate, cần cung cấp ánh sáng ban ngày 12 giờ. Để đảm bảo điều kiện này, việc lắp đặt đèn huỳnh quang sẽ giúp ích. Ánh sáng nhân tạo nên được phân bổ đều khắp tất cả các thùng chứa cây con.

Công nghệ nông nghiệp của cây rau này nhất thiết phải bao gồm việc sử dụng phân bón và băng rôn ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng. Lần đầu tiên cần bón thúc khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Cần phải tiếp cận một cách thành thạo việc lựa chọn phân bón, vì sự phát triển hơn nữa của cây rau này phần lớn phụ thuộc vào nó.

Nhiều người thích sử dụng dung dịch lỏng cho những mục đích này, ví dụ, kali nitrat (được sử dụng với tỷ lệ 3 g phân bón trên 1 lít nước). Một giải pháp thay thế tốt khác là dung dịch tro (được chuẩn bị với tỷ lệ 200 g tro trên 7 lít nước). Một loại phân bón tốt cũng là Kemira Lux (được chuẩn bị theo tỷ lệ 2 g sản phẩm trên 1 lít nước). Điều quan trọng nhất khi bón thúc là không được tự lên cây kẻo làm cháy cây.

Nên bón thúc lần 2 sau 3 - 4 tuần. Những phương tiện như "Biogumus", "Healthy Garden", "Bioton" đã tự chứng minh khả năng của mình. Họ hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ của mình, đồng thời hoàn toàn an toàn cho cây rau. Nếu cà tím không phát triển tốt, thì có thể sử dụng các phương tiện sau: Agricola Forte, Signor, Ideal. Sau đó được sử dụng để điều chỉnh tăng trưởng.

Để tăng năng suất cà tím, người ta sử dụng phương pháp cắt tỉa. Có 3 loại quy trình này - trong một, hai hoặc ba thân cây.Và việc lựa chọn phương pháp phụ thuộc chủ yếu vào đặc tính của giống cây trồng. Pasynkovanie là loại bỏ các chồi thừa lấy chất dinh dưỡng từ bụi cây và do đó ngăn cản sự phát triển tốt của các loại trái cây khác.

Việc cắt tỉa được thực hiện nửa tháng sau khi trồng cây con trong nhà kính. Quá trình cắt tỉa loại bỏ các buồng trứng phát triển bên dưới cành chính. Khi 4-5 chồi đã được hình thành, cần phải kẹp phần đầu của bụi cây. Bạn cũng có thể tập trung vào chiều cao của cây - nó phải là 25-30 cm. Những cây cà tím loại cao có thể cần được buộc dây, nhưng những cây nhỏ hơn của chúng không yêu cầu điều này, vì chúng đã có một thân cây dày đặc và thậm chí có thể giữ cây.

Có thể được thực hiện theo một số cách.

• Đối với các chốt. Nhiều người làm vườn sử dụng phương pháp đặc biệt này, gắn một cái chốt lớn bằng chiều cao của cây đã hình thành vào mỗi bụi cây.
• Để hình nền. Đây là lựa chọn dễ dàng nhất.
• đến dây bị kéo căng. Cách nhanh nhất. Để giữ chặt các bụi cây, một sợi dây được kéo qua một hàng, một sợi dây được cố định vào nó bằng một nút trượt, dây này đi xuống phía dưới của thân cây. Nếu một chồi khác bắt đầu hình thành ở bụi cây, thì nó cũng phải được cột lại.

Để duy trì độ ẩm cần thiết của đất, quy trình phủ lớp phủ trên luống đã được chứng minh là tốt. Không giống như việc nới lỏng, nó không làm hỏng bộ rễ mỏng manh của cây rau này.

Cà tím là một loại cây hay thay đổi và thất thường, khi trồng, nhà vườn sẽ gặp một số khó khăn: dễ mắc nhiều bệnh, quả kém hình thành và phát triển, dễ bị sâu bệnh tấn công và nhiều hơn nữa.Một trong số đó có thể là gấp lá. Tùy thuộc vào các yếu tố khác nhau, điều này có thể xảy ra cả ngày và chỉ vào những giờ cụ thể. Sự cố này có thể do:

• quá khô hoặc ngược lại, đất quá ẩm ướt;
• mức độ chiếu sáng thiếu so với tiêu chuẩn;
• không đủ khoáng chất làm giàu cho đất;
• độ mặn quá mức của đất;
• hành động sâu bệnh.

Nếu lá cà tím bụi trồng trong nhà kính bị quăn thì cần chú ý đến chế độ ánh sáng. Cây rau này yêu cầu quan sát sự thay đổi của ánh sáng trong ngày và đêm. Vào ban ngày, sử dụng nguồn sáng khá sáng nhưng không trực tiếp. Các tia trực tiếp có thể gây hại cho cây, vì vậy tốt hơn hết bạn nên sử dụng ánh sáng khuếch tán, dịu nhẹ. Vì cây rau này là cây ưa nhiệt nên bạn đừng quên theo dõi chế độ nhiệt độ. Cố gắng giữ nhiệt độ bên trong nhà kính ít nhất là 25 độ.

Đất bị nhiễm mặn quá mức có thể xảy ra do độ ẩm không đủ. Nên tưới 2 lần / tuần và 4 lần khi trời nắng nóng. Do độ mặn của đất quá cao, lá của loại rau này có thể cuộn lại thành hình ống vào ban ngày và trở lại bình thường một thời gian sau khi tưới nước. Điều này là do sự bay hơi của nước, nồng độ muối và kali trong đất tăng lên. Một nguyên nhân khác dẫn đến hiện tượng này có thể là do lạm dụng phân bón, đặc biệt là những loại có chứa muối phốt pho, nitơ và kali.

Rửa sạch đất bằng một lượng nước vừa đủ có thể giúp giải quyết vấn đề này.Giống như thừa, thiếu chất khoáng có thể dẫn đến hiện tượng xoăn lá. Các khoáng chất quan trọng đối với cây này là nitơ, kali, phốt pho và magiê. Khi thiếu lân, lá sẽ mọc ngược, bám vào thân. Với lượng kali không đủ, lá cà tím có hình dạng chiếc thuyền và viền màu nâu từ các mép hình thành.

Nếu cây không nhận được lượng nitơ thích hợp, thì lá sẽ có màu nhạt hơn. Thiếu lân không chỉ ảnh hưởng đến tán lá mà còn ảnh hưởng đến quá trình chín của quả. Các dấu hiệu ban đầu của sự thiếu hụt kali là các lá non bị nhăn và đốm nâu trên các lá già, sau này có thể dẫn đến rụng hoàn toàn lá. Trong trường hợp này, trái cây sẽ không thể chín đều.

Các biện pháp ngăn ngừa bọ ve bao gồm tưới nước thường xuyên và phun nước thường cho cà tím. Nhưng nếu sâu bệnh vẫn xuất hiện, thì tất cả các loại hóa chất hoặc các biện pháp dân gian đã phát huy tác dụng. Trong số đó, nước sắc từ ngọn khoai tây, thuốc lá và cồn tỏi đã được chứng minh là tốt. Nếu bạn không làm gì và để mọi thứ diễn ra theo chiều hướng của nó, thì cây có thể bị khô héo, và sau đó chết hoàn toàn do thiếu các chất cần thiết.

Đôi khi nó xảy ra rằng những bông hoa che nắng rơi xuống. Điều này thường là do thiếu boron. Tuy nhiên, vấn đề này có thể dễ dàng giải quyết bằng cách phun dung dịch boron lên cây.Nó được chuẩn bị theo tỷ lệ 5 gam quỹ cho mỗi xô nước. Axit boric là một loại phân bón dựa trên boron, một nguyên tố cần thiết cho sự phát triển hài hòa của cây trồng.

Bạn cũng có thể bón phân boron xuống đất, nhưng thực hiện không quá 3 năm một lần. Hoa cũng có thể bị rụng do vi phạm chế độ tưới tiêu, bón phân và thời gian chiếu sáng ngắn trong ngày.

Thu hoạch cà tím rơi vào thời điểm chín. Nếu bạn tập trung vào các ngày, thì loại rau này được coi là chín từ 25-40 ngày sau khi hoàn thành giai đoạn ra hoa.

Màu sắc của trái cây không phải là cách đáng tin cậy nhất để xác định mức độ chín bởi vì nó có màu đặc trưng rất lâu trước khi kết thúc quá trình chín của rau. Và phương pháp ấn quả sẽ giúp kiểm tra độ chín của quả: sau khi dùng ngón tay ấn vào da, vết lõm nhỏ sẽ còn lại, vết lõm nhanh chóng chín.

Điều cực kỳ quan trọng là không để cà tím quá chín. Khi chín quá, da sẽ mất đi độ đàn hồi, và bản thân rau sẽ quá cứng và có vị đắng. Trái cây chưa chín cũng không cần phải loại bỏ, không giống như các loại cây trồng khác thuộc họ cây cảnh - cà chua và ớt, sẽ không thể chín trên bệ cửa sổ mà chỉ héo và khô.

Vị đắng trong cùi của quả cà tím được thu hoạch kịp thời có thể cho thấy rằng cây không được cung cấp đủ lượng chất lỏng cần thiết và một chất độc hại (khi sử dụng với lượng lớn) đối với con người, solanin (glycoalkaloid), đã tích tụ trong đó.

Các quả trên cùng một bụi có độ chín vào các thời điểm khác nhau nên thu hái có chọn lọc. Sẽ là tối ưu nếu kiểm tra 2-3 ngày một lần. Để cắt cà tím, thuận tiện nhất là sử dụng một con dao được mài sắc tốt hoặc dao cắt. Khi cắt quả đừng quên chừa lại một phần cuống dài khoảng 3-5 cm.

Ví dụ, cà tím không được bảo quản tốt như khoai tây, nhưng trong điều kiện thích hợp, chúng có thể dễ dàng sử dụng được trong vài tháng.

Trước khi gửi cà tím đi bảo quản, hãy lau từng loại rau bằng vải khô. Không nên rửa chúng vì lớp vỏ bảo vệ bị rửa trôi và những quả như vậy sẽ tươi trong một thời gian rất ngắn. Sau đó, chúng được đặt trong phòng tối với nhiệt độ từ 0 đến +2 độ. Ban đầu, bạn chỉ cần xếp cà tím thành 1-2 lớp, sau đó chọn những quả bảo quản tốt nhất. Chúng được bọc thêm trong giấy, đặt trên rơm và phủ một lớp vải dày thoáng khí. Tương tự, cà tím có thể giữ được độ tươi từ 60-90 ngày.

Điều quan trọng là phải biết những điều sau đây.

• Đừng bỏ lỡ thời điểm thích hợp để trồng cây con, bạn không thể chậm trễ với vấn đề này. Tốt nhất là trồng những cây đã được 2 tháng tuổi, nếu bạn để muộn khoảng 15-20 ngày thì năng suất từ ​​những bụi như vậy sẽ giảm xuống còn 25%.
• Do bộ rễ mỏng manh, dễ bị hỏng nên loại rau này không chịu hái. Để tránh làm tổn thương rễ, bạn có thể trồng cà tím trong chậu than bùn.Trong trường hợp này, sẽ không cần phải trồng lại cây non và sẽ không có ảnh hưởng bất lợi đến bộ rễ.
• Không thể chấp nhận được việc trồng cà tím và cà chua cùng nhau. Mặc dù thực tế là tất cả chúng đều thuộc cùng một họ (như ớt, khoai tây và các loại cây rau khác), nhưng với cà chua là điều mà khu vực lân cận không mong muốn. Bất chấp mối quan hệ của họ, cà tím phát triển rất kém trong cùng nhà kính với cà chua. Nó cũng liên quan đến các bệnh thông thường và sâu bệnh. Nên đặt các loại cây trồng này cách xa nhau. Điều này không chỉ áp dụng cho cây trưởng thành mà còn cho cả cây con.

• Như đã đề cập ở trên, để cà tím phát triển thích hợp và cho năng suất tốt, việc tưới nước và bón thúc hợp lý là điều tối quan trọng.
• Xới đất có tác dụng tốt đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây cà tím. Điều quan trọng nhất là nới lỏng các lớp đất phía trên để không làm hỏng bộ rễ mỏng manh của những cây này. Quy trình này thúc đẩy sự xâm nhập của oxy vào mặt đất và cải thiện vi tuần hoàn không khí trong đó.
• Để tăng năng suất, cần phải loại bỏ những cành cà tím thừa, vì thay vì được gửi đến quả, chất dinh dưỡng sẽ được phân bổ dọc theo chồi. Lựa chọn tốt nhất là để lại 3-5 nhánh trên mỗi bụi. Cũng cần loại bỏ những lá khô, héo, úa vàng và xoắn. Sau khi giai đoạn ra hoa đã qua, tốt hơn là cắt bỏ các chồi nằm bên dưới thân cây khỏi hoa.
• Để cắt chồi, lá và thu hái quả, tốt nhất là dùng dụng cụ tỉa cành.

Để biết thông tin về cách trồng cà tím trong nhà kính, hãy xem video sau.