"Cây" chuối: là loại cây gì, chuối có mọc trên cây cọ không?

Chuối từ lâu đã không còn là một loại trái cây xa lạ đối với người mua trong nước, chúng rất dân chủ và giá cả phải chăng. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn cách gọi chuối là trái cây, cách chúng phát triển và những loại nào tồn tại.

Chuối là một loại cây thân thảo, trên đó các quả cùng tên chín. Mặc dù cây trông giống như một cái cây, nhưng nó là một loại thảo mộc. Hơn nữa, nó khá cao, cao thứ hai sau tre.

Cỏ chuối được gọi là vì thiếu gỗ ở phần trên mặt đất của cây. Trên thực tế, thân cây (nói đúng hơn là “thân cây giả”) được hình thành chính xác bởi những chiếc lá xếp chồng lên nhau. Không có gì ngạc nhiên khi trong trường hợp này nó không có vòng sinh trưởng và cành. Theo thời gian, những chiếc lá chuối tạo thành thân cây khô dần, trở nên nâu và ngày càng giống với thân cây.

Cỏ lào thuộc họ chuối, chi chuối. Nó có thân rễ phân nhánh rộng tới 5 m và có thể đi sâu vào đất 1-1,5 m, chuối thường được gọi là cây vì thân cây sai cao tới 2-12 m và có đường kính tới 40 cm. .

Chuối cũng có những chiếc lá ấn tượng - chúng có chiều dài 3 m và chiều rộng 1 m. Đây là những "hình bầu dục" với một đường gân dọc rõ rệt và nhiều đường gân mỏng hơn kéo dài từ nó.

Màu sắc của lá có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào giống cây trồng. Có loại cỏ có lá màu xanh đậm và nhạt, đôi khi có những đốm đỏ thẫm nằm trên nền màu xanh lục. Có những giống được đặc trưng bởi lá hai màu - chúng có màu đỏ thẫm bên dưới và màu xanh lá cây sáng ở trên.

Những chiếc lá khổng lồ này có một lớp sáp bao phủ bên ngoài, giúp ngăn cản sự bốc hơi nước quá mức của lá. Khi lá già đi, chúng rụng đi và ở vị trí của chúng, những chiếc lá mới xuất hiện từ nách của thân cây. Trung bình, phải mất một tuần để phát triển một chiếc lá mới.

Chuối mọc ở những nơi có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Các nhà cung cấp chuối lớn nhất thế giới là Pakistan, Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan, Bangladesh và Brazil. Trong điều kiện tự nhiên, người ta cũng có thể trồng một loại cây trồng gần Sochi, nhưng nhiệt độ mùa đông ở đây vẫn quá thấp đối với nó.

Cho đến nay, khoảng 70 giống chuối đã được biết đến, tất cả chúng đều có thể được quy về một trong ba nhóm.

Những cây này được trồng không phải để lấy quả (chúng không thể ăn được), mà vì vẻ ngoài hấp dẫn của chúng, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa. Ngoài ra, lá và các phần tử của thân cây giả được sử dụng trong công nghiệp - ghế xe hơi và dụng cụ câu cá được làm từ chúng.

Trong số các giống trang trí nổi tiếng nhất là:

• "Banana Pointy" có lá màu xanh đậm, có khía rất đẹp, do đó lá giống lông chim, ra quả ở khí hậu ấm áp, quả có thể ăn được;
• "Chuối Miến Điện Xanh" đặc trưng bởi một thân cây màu xanh tím hấp dẫn với một lớp phủ bạc, lá màu xanh lá cây phong phú và quả có da màu tím hoặc xanh.

Loại chuối này phát triển lớn, thích hợp để ăn, nhưng thường phải xử lý nhiệt. Những loại trái cây như vậy được chiên, nướng, chiên giòn, nhúng bột. Nhân tiện, đó là từ những giống chuối này mà chuối bào được chế biến.

Vì quả của cây máy bay khá dày, chúng đã được xử lý nhiệt, nhưng vỏ chín có thể được ăn tươi. Để làm điều này, hãy chọn một cây máy bay có vỏ màu đen.

Không giống như chuối tráng miệng, chuối xiêm có thịt săn chắc, không có đường và da săn chắc hơn. Ngoài để ăn, chúng còn được trồng làm thức ăn cho gia súc.

Lần lượt, chuối Plantain được chia thành 4 nhóm - Pháp, hình sừng Pháp, hình sừng giả và hình sừng.

Chuối nổi tiếng ở nước ta, thường được tìm thấy trên các kệ hàng ở các cửa hàng trái cây. Chúng được tiêu thụ tươi, bạn cũng có thể làm khô và héo cùi của những quả chuối như vậy.

Trong số các loại tráng miệng nổi tiếng nhất là Paradise, Gros Michel, Ice Cream. Chuối thu nhỏ là giống chuối “ngón tay bà” (chiều dài quả từ 10-12 cm).

Nhà máy yêu cầu về điều kiện nhiệt độ. Nhiệt độ ban ngày tối ưu trong khoảng + 27-35C, nhiệt độ ban đêm không xuống dưới + 25-28C.Ngay cả việc làm mát trong thời gian ngắn không chỉ có thể làm cho chùm hoa bị rụng mà còn dẫn đến cái chết của toàn bộ cây.

Việc giảm độ ẩm cũng có thể gây ra những hậu quả tiêu cực tương tự. Điều này có thể khiến chuối ngừng phát triển.

Đất tối ưu là đất màu mỡ, hơi chua. Đặc biệt chú ý đến việc kiểm soát cỏ dại, chúng sử dụng các hợp chất đặc biệt, sử dụng lớp phủ đất và sự trợ giúp của ngỗng. Những con gia cầm này tích cực ăn cỏ dại, nhưng lại thờ ơ với chuối.

Sự ra hoa của cỏ xảy ra sau 8-10 tháng sinh trưởng tích cực. Đến thời kỳ này, từ phần củ nằm dưới đất, một cuống xuyên qua toàn bộ thân cây. Đến giai đoạn ra hoa, nó đâm ra một chùm có cấu trúc phức tạp, bề ngoài giống như một chồi lớn. Màu đỏ tía, đôi khi hơi xanh.

Ở phần dưới của hoa "nụ" được hình thành. Chúng nằm ở một số tầng. Ở trên - hoa cái, lớn nhất, cấp hai là hoa lưỡng tính nhỏ hơn, và ở dưới cùng - hoa đực, nhỏ nhất.

Mặc dù có sự khác biệt về kích thước nhưng tất cả các loài hoa đều có cấu trúc giống nhau và bao gồm 3 cánh hoa hình ống và lá đài. Ngoài ra, cụm hoa mọc thẳng và mọc rủ được phân biệt, điều này phụ thuộc vào giống chuối.

Quá trình thụ phấn của hoa cái xảy ra nhờ côn trùng, và quá trình này không dừng lại ngay cả vào ban đêm, vì dơi thụ phấn vào ban đêm. Với sự thu hút của côn trùng và chim, chuột thụ phấn cho chùm hoa chuối, không có vấn đề gì - mật hoa của chúng rất ngọt và thơm. Theo thời gian, khi buồng trứng được hình thành từ các chùm hoa, "chồi" bắt đầu trông giống như một bàn tay với nhiều ngón tay.

Khi chúng trưởng thành, các "ngón tay" biến thành một loại quả nổi tiếng là hơi thuôn dài với vỏ màu vàng.Tuy nhiên, lúc đầu nó có màu xanh lá cây, và chuyển sang màu vàng khi trưởng thành. Kích thước và hình dạng của quả khác nhau và tùy thuộc vào giống. Trong quá trình lão hóa, cùi cũng thay đổi - nó có màu kem, mềm, mọng nước.

Theo quan điểm thực vật học, quả của cây chuối là quả mọng. Đó là do bên trong cùi có các hạt nằm ở dạng tùy ý hoặc có thứ tự. Hạt không có trong hoa quả trồng trọt, trong khi chúng rất dễ phát hiện trong tự nhiên. Tuy nhiên, nếu bạn cắt dọc phần thịt của một quả chuối trồng, bạn sẽ thấy những đốm đen nhỏ - đó là những hạt.

Trung bình từ khi trồng đến khi thu hoạch kéo dài 16-19 tháng. Trong thời kỳ đậu quả, thân cây được gia cố bằng các đạo cụ để không bị gãy dưới sức nặng của cây. Bắt đầu thu hoạch khi độ chín của chuối đạt 75%. Chúng được làm nguội và vận chuyển. Để bảo quản độ tươi của trái cây, cần có các điều kiện đặc biệt - buồng khí có nhiệt độ không cao hơn + 14C. Trong điều kiện như vậy, chuối có thể duy trì độ tươi và các đặc tính của chúng lên đến 50 ngày.

Trong tự nhiên, chuối được nhân giống bằng cách sử dụng hạt. Chúng được mang đi trên một quãng đường dài bởi những động vật sống gần đó và ăn chuối.

Vì cây trồng không có hạt (chỉ có những đốm đen cho thấy sự hiện diện của chúng từ thời cổ đại, có thể được tìm thấy trên vết cắt của cùi) nên chúng không thể được nhân giống theo cách này.Trong trường hợp này, sử dụng phương pháp nhân giống sinh dưỡng.

Nếu chúng ta nói về sinh sản ở nhà, thì điều này được thực hiện thông qua thảm thực vật hoặc với sự trợ giúp của hạt giống. Tuy nhiên, trái với một số nguồn, bạn không thể trồng một "cây" chuối từ một hố chuối đã mua. Điều này sẽ yêu cầu hạt giống đa dạng. Chúng có lớp da dày đặc, vì vậy chúng được chà xát nhẹ và vò nát đầu tiên để mầm có thể đâm xuyên qua da, sau đó ngâm trong nước.

Để trồng tại nhà, bạn nên chọn những loại cây mini trang trí. Cần hiểu rằng, ngay cả những giống lùn cũng đạt chiều cao từ 1,5-2,5 m, không giống như những “họ hàng” mọc hoang và trồng trong rừng, điều này, tất nhiên, không nhiều. Nhưng trong một căn hộ nhỏ, những cây như vậy khó có thể được coi là "lùn".

Chuối lùn thích hợp trồng trong nhà kính, vườn mùa đông, còn chuối siêu lùn thấp hơn thích hợp trồng trong nhà hoặc chung cư.

Tại nhà trồng chuối, thu hoạch được một vụ, chiều cao của thân cây sai trĩu quả đạt từ 2-2,5 m. Chúng bao gồm một số giống.

• "Người lùn Cavendish". Là loại cây nhỏ gọn, cao tới 1,5-2 m, khi tạo điều kiện thích hợp sẽ thu hoạch được quả chuối tráng miệng, mỗi quả dài 12-25 cm, quả nổi rõ - vỏ vàng tươi, sẫm. điểm. Có một loạt các loại khác - "Cavendish superdwarf".

• "Người lùn Kyiv". Một giống chịu lạnh khác tạo ra trái cây ăn được. Chiều cao của cây đạt 1,7 m, và nếu điều này có vẻ quá mức đối với bạn, hãy chú ý đến giống Superdwarf có liên quan đến nó. Chiều cao của sau này không quá 1 m.

Các giống cây cảnh không tạo ra trái cây ăn được, nhưng chúng cũng phát triển kém hơn một chút so với các giống được mô tả - trung bình, chiều cao của chúng là 1-1,5 m. Chúng bao gồm một số giống.

• "Mịn như nhung". Cây dạng thân giả cao 1,5 m, đường kính 7 cm, lá màu xanh lục có viền đỏ, thuôn dài. Chuối mềm như nhung nở hoa quanh năm, thời kỳ này có thể kéo dài vài tháng. Cụm hoa được thay thế bằng quả nhỏ có vỏ màu hồng khi chúng chín. Trong thời kỳ chín kỹ thuật, vỏ mở ra, để lộ cùi kem có hạt. Giống cây này có thể tồn tại trong thời gian ngắn khi nhiệt độ giảm xuống.

• "Đỏ sáng". Một giống chuối nhỏ, thường cao không quá 1 m, có lá màu xanh tươi và chùm hoa đỏ rực rỡ, tạo nên vẻ thanh thoát và trang nhã. Thời kỳ ra hoa kéo dài đến 2-3 tháng.

• "Hoa oải hương". Nhỏ (cây cao đến 1,5 m) với lá màu xanh lục tươi sáng. Giống cây này có được sức hấp dẫn đặc biệt trong quá trình đậu quả - những quả màu tím hoặc hoa oải hương tuyệt đẹp được hình thành thay cho chùm hoa. Trên thực tế, chúng hoàn toàn vô vị.

Trong số các giống phổ biến để trồng tại nhà, người ta cũng có thể đặt tên là “Chuối máu lùn”, loại chuối này có một cái tên tương tự do màu sắc của lá - phần trên của chúng có màu xanh truyền thống, phần dưới có màu đỏ thẫm.

Trong số các giống thu nhỏ, người ta có thể phân biệt những cây có loại lá thú vị và những loại đặc biệt hấp dẫn trong thời kỳ ra hoa và kết trái. Sau đó là sự đa dạng "Pink Velvet". Cây có đặc điểm là mọc thấp (1,2-1,5 m), có chùm hoa và quả màu hồng rất đẹp. Loại sau rất thơm, nhưng chứa nhiều hạt và có mùi vị khó chịu.

Giống Chuối đỏ cũng thể hiện vẻ đẹp đặc biệt khi ra hoa. Sự kết hợp của những chiếc lá hẹp màu xanh lá cây tươi sáng và những chùm hoa đỏ tươi có mùi thơm sẽ khiến ít người thờ ơ.

Cây thuộc giống Manna cũng tạo thành những chùm hoa đỏ tươi rất đẹp, trong khi chiều cao của “cây” không vượt quá 1,2 m.

Bạn có thể chọn các giống không lùn, nhưng thường, nhưng phát triển rất chậm. Ví dụ, Banana Yellow. Nó hài lòng với những chùm hoa màu vàng hấp dẫn không rụng trong vài tháng. Nhưng không chắc sẽ có được thu hoạch, tái tạo điều kiện thích hợp ở nhà riêng, căn hộ chung cư là điều quá khó.

Hạt giống có thể được sử dụng để trồng tại nhà. Không giống như phương pháp trồng thực vật, cây trồng theo cách này sẽ có sức đề kháng và mạnh mẽ hơn, nhưng thời gian sinh trưởng của nó sẽ lâu hơn và không thể trồng được quả ăn được.

Cách trồng chuối tại nhà các bạn xem trong video tiếp theo nhé.